Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina,Centro de Filosofia e Ciências Humanas. / Made available in DSpace on 2012-10-18T20:31:55Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T03:02:39Z : No. of bitstreams: 1 147073.pdf: 3957480 bytes, checksum: 4ea28e0c67d3d15dd108584c1943ee5e (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T04:42:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T00:22:31Z : No. of bitstreams: 1 185508.pdf: 8712568 bytes, checksum: 15478475589004ddc8bbc4ae183e9646 (MD5) / Este trabalho apresenta uma estratégia mercadológica, visando oferecer alternativa para superar a pouca ocupação da capacidade de hospedagem existente nos empreendimentos hoteleiros da região norte da Ilha de Santa Catarina durante a baixa temporada, com suas conseqüentes perdas em capital e trabalho. Os estudos realizados propõem a ocupação dessa capacidade de hospedagem na baixa temporada, por meio de uma gestão de custos diferenciada e pela prática de preços reduzidos de vendas, com o repasse de toda a economia de operação ao cliente, transferindo a realização do lucro da atividade para o período de alta temporada. Com a prática de valores de venda competitivos, obtém-se a ocupação anual do empreendimento hoteleiro, possibilitando a manutenção de sua estrutura de funcionamento e sua operacionalidade, tanto de mão-de-obra treinada e capacitada como de seus equipamentos e sua funcionalidade. Pretende-se, assim, viabilizar o empreendimento durante todo o ano evitando a dependência da alta temporada, o que permitirá que o lucro conseguido durante a alta temporada fique retido na empresa para seu benefício e crescimento, de modo a prescindir de seu uso para a manutenção do empreendimento durante o período de baixa temporada. Assim, a ocupação sazonal seria transformada em ocupação contínua, com o conseqüente desenvolvimento de uma atividade turística sustentada, tornando a região um pólo turístico gerador de divisas, com oferta de empregos e serviços de modo continuado e crescente, o que viabilizaria a criação de estruturas que resultem no constante aperfeiçoamento da qualidade dos serviços turísticos ofertados. Palavras chave: estratégia mercadológica, gestão de custos, valor de venda competitivo This study presents a market performance strategy that aims to overcome the accommodation inoccupation capacity during the low season of the hotel enterprises located in the north region of Santa Catarina Island, as well as, the capital and work losses resulting from this fact. It presents an occupation proposal of the accommodation capacity during the low season through cost management and reduced sale price practice, transferring all the operation economy to the client and the activity profit to the high season period. The practice of competitive sale values permits the occupation of hotel enterprises, keeping their operation and execution structures active regarding not only the trained staff and capacity but also the equipment and functionality. This study intends to show the workability of the enterprises during a continued period, which is not dependent on the high season. Such approach allows the profit obtained during the high season to be used in the company development and benefit and not in the maintenance of the busines during the low season. Thus, the seasonal occupation will be transformed into a continuous occupation, focusing the resulting development of a sustainable tourism activity, wich will characterize the region as an important pole that generates resources, job offers and services. The use of such continuous and increasing pattern, allows the creation of structures that will result into a constant improvement in the quality of the offered tourism services.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-19T08:01:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 185541.pdf: 21675912 bytes, checksum: ea940b4244b458cdf24710ad5ba25e81 (MD5) / No Brasil e no mundo, a zona costeira abriga o maior contingente populacional. O Estado de Santa Catarina, neste contexto, não é exceção, tendo na sua região costeira o maior desenvolvimento sócio-econômico, acarretando uma maior densidade populacional. Partindo deste princípio, Programas de Gerenciamento Costeiro passam a ter grande importância para promover o desenvolvimento sustentável destas regiões. O estabelecimento de bacias hidrográficas como unidades territoriais básicas de gerenciamento, é de suma importância neste processo. Neste trabalho, utilizou-se a metodologia de Gerenciamento Costeiro Integrado do Coastal Resources Center da University of Rhode Island (USA), adotando a bacia hidrográfica do Rio Ratones, com destaque para área de entorno da Estação Ecológica de Carijós (ESEC) como unidade de planejamento, reunindo dados sobre a realidade local através da distribuição de questionários aos usuários da bacia. Foram listados os principais problemas ambientais e de infra-estrutura elencados pelos usuários e, a partir destes, foram buscadas soluções que respeitem os principais anseios das comunidades locais e dos empreendedores desta região. Seguindo a metodologia acima, almeja-se como produto final deste estudo, um Plano de Ação para o sucesso deste Programa, planejando os passos e propondo estratégias para envolver todos os segmentos da sociedade, a fim de garantir uma integração na solução dos problemas priorizados pelos agentes atuantes nesta bacia.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas / Made available in DSpace on 2012-10-19T13:11:50Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T22:52:53Z : No. of bitstreams: 1 179194.pdf: 10154153 bytes, checksum: 7804971445804060822ce056105da14a (MD5) / Analisa as diversas facetas que o desenvolvimento turístico assumiu na Ilha de SC. Propusemos visualizar crítica e comparativamente o desenvolvimento de um turismo com características massivas e impactantes face a uma nova configuração paradigmática turístico-ambiental. A principal inquietação pauta-se sob a égide de um turismo sustentável como vetor de desenvolvimento local. Portanto, pretendemos vislumbrar em que medida o turismo sustentável, conforme está sendo pensado, planejado, implantado e gerido em Florianópolis, se enquadra na concepção de sustentabilidade, embutida no ecodesenvolvimento

Apesar de diversos trabalhos com drosofilídeos terem sido realizados na Mata Atlântica, a distribuição vertical destes organismos ainda constituía-se como um assunto inexplorado. Foram realizadas coletas em uma área de Mata Atlântica sensu stricto, na Ilha de Santa Catarina, com o objetivo caracterizar e analisar, pela primeira vez, a distribuição vertical de drosofilídeos, bem como distorções de sua proporção sexual decorrentes de tal estratificação e de variações sazonais. A estratificação vertical de drosofilídeos apresentou uma clara interação entre os fatores vertical e temporal e pareceu diferir profundamente entre o estrato inferior (0m e 1,5m) e o superior (6,75m, 12m e 17,25m). Tal divergência foi resultante da elevada abundância de Drosophila willistoni apenas no estrato inferior, em todas as estações do ano; da ocorrência exclusiva de Drosophila sp. Q2 no estrato superior, no inverno e na primavera e da elevada abundância, neste mesmo estrato, de Drosophila simulans, no outono e nos verões.A presença de dois estratos de distribuição foi associada ao clima subtropical da região, à pequena altura do dossel, ao grau de perturbação do local, e ainda, a uma possível não detecção de subdivisões dos estratos encontrados. Distorções na proporção sexual de algumas espécies foram verificadas e relacionadas às estações do ano onde o tamanho populacional foi maior. Além disso, distorções com predomínio de fêmeas foram vinculadas às estações do ano, enquanto aquelas com predominância de machos foram relacionadas à distribuição vertical. A grande riqueza de espécies observada (101) representa uma das maiores já registradas no país. Dentre as espécies descritas, foram estabelecidos os primeiros registros de D. antonietae e de D. araicas em Santa Catarina e de Drosophila koepferae no território brasileiro.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação. Programa de Pós-Graduação em Educação. / Made available in DSpace on 2012-10-17T19:29:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T19:25:40Z : No. of bitstreams: 1 183441.pdf: 38652973 bytes, checksum: bb50e72f42baac3290a11d71072053ea (MD5) / Este trabalho tem como objetivo conhecer mais profundamente o que é a brincadeira do Boi de Mamão e sua contribuição como prática cultural na Ilha de Santa Catarina. A pesquisa buscou investigar junto aos cantadores da brincadeira do Boi de Mamão, quais os elementos mais significativos para que um Boi de Mamão possa cumprir sua função de ensinar brincando. Foram entrevistados três cantadores de Boi de Mamão numa pesquisa qualitativa. Os três cantadores pesquisados foram escolhidos por possuírem características diferentes: um deles coordena seu grupo de componentes adultos, o outro canta num grupo de crianças e adolescentes e o último parou de cantar pois seu grupo deixou de existir. O primeiro capítulo levanta referências sobre as possíveis origens da denominação Boi de Mamão, trazendo os cantadores para dialogar com autores que pesquisam o tema. Num segundo momento, os cantadores falam de suas histórias à frente do Boi de Mamão mostrando como a brincadeira do Boi de Mamão é dinâmica e "híbrida". No terceiro e último capítulo, a pesquisa relata uma experiência de educação popular com crianças e adolescentes do Boi de Mamão do grupo Arréda Boi - S.C. , se entrelaçando com a fala dos cantadores pesquisados.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. / Made available in DSpace on 2012-10-17T05:30:07Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Desenvolvimento de técnicas para a recomposição de vegetação nativa de manguezal na saia do aterro da Via Expressa Sul. Para o experimento foram testados plantio de mudas e propágulos de mangue em área do aterro, plantio de Spartina em área de aterro e plantio de propágulos em viveiro de mudas. Os resultados mais favoráveis econômica e ambientalmente foram plantio de Spartina e plantio de propágulos no aterro.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Biologia Vegetal / Made available in DSpace on 2012-10-22T16:36:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 227236.pdf: 2790913 bytes, checksum: d273f78277abf316ffc2422685d19aeb (MD5) / O presente trabalho tem como objetivo geral estudar a etnobotânica de comunidades litorâneas em áreas de Restinga, analisando o uso de recursos vegetais para fins alimentares, medicinais e manufatureiros, além de investigar a atual situação de dois grupos populacionais quanto ao conhecimento e uso dos recursos vegetais locais, comparando também as maneiras com que ambos os grupos, com modos de vida semelhantes, mas de origem e localização geográfica distintas, utilizam os recursos naturais de que dispõem. O estudo foi realizado em duas regiões onde a vegetação de Restinga arbórea está presente: a Ilha do Cardoso (SP) e a porção sul da Ilha de Santa Catarina (SC). Os capítulos que compoem este trabalho consistem: a) na caracterização do perfil sócio-econômico das populações estudadas; b) na descrição das formas de utilização dos recursos vegetais de cada comunidade, analisando o conhecimento etnobotânico e comparando-o entre as diferentes áreas de estudo; e c) em considerações sobre o acesso ao conhecimento tradicional associado à biodiversidade e a devolução de resultados às comunidades estudadas. Em linhas gerais constatou-se que, além de possuírem uma identidade cultural mais evidente, os caiçaras da Ilha do Cardoso apresentam um conhecimento acerca dos recursos vegetais distinto daquele dos descendentes de açorianos da Ilha de Santa Catarina, sendo ele mais diverso e associado à vegetação de Restinga. O conhecimento local acerca do uso dos recursos vegetais mostra-se heterogeneamente distribuído, conforme o gênero e a idade dos informantes. Desta forma, verificou-se que homens apresentam um maior conhecimento acerca das espécies vegetais presentes na mata, enquanto que as mulheres mostram-se mais familiarizadas com espécies medicinais. Em relação à idade dos informantes, nota-se o conhecimento de uma maior diversidade de plantas citadas entre os informantes mais velhos do grupo estudado, o que pode indicar uma perda do conhecimento entre os moradores mais jovens. Por fim, são tecidas algumas considerações sobre as questões atuais relacionadas com o acesso ao conhecimento tradicional associado à biodiversidade.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia. / Made available in DSpace on 2012-10-23T20:38:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 260938.pdf: 7053859 bytes, checksum: c5fe28a14c58937803ba420d249386c1 (MD5) / O presente trabalho teve como objetivo comparar a distribuição de descritores biossedimentológicos no sedimento superficial de duas fazendas de cultivo de moluscos marinhos localizadas na Baía Sul, Ilha de Santa Catarina (SC/Brasil). Procurou-se avaliar a influência das condições hidrodinâmicas sobre a distribuição destes descritores nas áreas do cultivo e seu entorno, bem como, analisar algumas respostas do ambiente na assimilação e acumulação dos biodetritos liberados pelos cultivos. A metodologia empregada compreendeu técnicas amostrais e analíticas ajustadas às diferentes escalas de trabalho. Foram utilizados três grupos de descritores oceanográficos: hidrodinâmicos e batimétricos (correntes e geomorfologia de fundo); sedimentológicos (granulometria e constituintes orgânicos) e ecológicos (composição e distribuição de espécies de foraminíferos indicadoras de enriquecimento orgânico). A representação gráfica e integração dos dados foram realizadas com auxílio de técnicas de geoestatística e estatística multivariada. Como produtos desta pesquisa foi possível obter: (1) mapas de distribuição representando o substrato de fundo dos sítios estudados; e (2) proposta de seleção de variáveis eficientes na caracterização e delimitação da área sob influência direta do aporte do cultivo. As variáveis que melhor sintetizaram as caraterísticas do ambiente e identificaram a área sob influência direta do aporte do cultivo foram: a porcentagem de lama, a frequência relativa de buliminídeos e bolivinídeos, a biometria das testas, a frequência relativa da Ammonia tepida e a razão vivos/total. Os resultados obtidos permitiram concluir que, embora ambos os sítios de cultivo encontrem-se sob influência das correntes de maré e ondas geradas pelo vento, a localização mais abrigada de um deles levou a diferenças significativas na resposta do substrato à presença do cultivo. A menor intensidade destes agentes hidrodinâmicos no sítio Alto Ribeirão propicia um maior acúmulo do aporte do cultivo na área abaixo do mesmo, evidenciado pelas características de enriquecimento orgânico dos sedimentos e pela fauna de foraminíferos. Em contrapartida, no sítio mais exposto, Praia do Museu, tal resposta não foi encontrada e as influências do cultivo foram menores. Assim, sugere-se que locais sob circulação restrita, principalmente em áreas rasas, não sejam recomendados à implementação de sistemas de cultivo de moluscos, pois estes são mais susceptíveis aos efeitos negativos desta atividade no ambiente bentônico. Já áreas sob efeito de correntes de maior intensidade, ainda que moderadas, podem minimizar os impactos gerados pelo cultivos, evitando o acúmulo de biodetrítos no fundo. Estas são, portanto, áreas mais propícias à instalação desses sistemas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2012-10-24T07:04:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 265487.pdf: 10191883 bytes, checksum: 5f1c13c901b44f0232640ef0b27280b4 (MD5) / A maior parte dos recursos hídricos, nos dias atuais, está sujeita a processos de degradação devido aos múltiplos usos antropogênicos destes. Rios situados em áreas urbanas são exemplos que demonstram como a atividade humana pode modificar um ecossistema. Primeiramente, os rios são utilizados para o transporte, suprimento de água e alimento. Com o desenvolvimento da urbanização passam a ser utilizados como local para despejos de esgotos domésticos e drenagem urbana. Com o aumento da poluição dos cursos de água tendem a ter seu curso natural modificado e até mesmo serem totalmente canalizados. Sendo assim, os objetivos deste estudo foram de avaliar a qualidade das águas de 5 rios situados na Ilha de Santa Catarina (Rios Tavares, Córrego Grande, do Sertão, Ratones e Veríssimo) utilizando uma abordagem multidisciplinar com a determinação das variáveis toxicológicas, físico-químicas e biológicas de amostras de água superficial coletadas nestes ambientes. A partir de coletas mensais de amostras de água superficial, totalizando 18 estações amostrais durante 6 meses, foram determinados os valores medianos da Temperatura da Água, pH, turbidez, Coliformes Fecais, OD, DBO5, NT, PT e Sólidos Totais. Estes parâmetros foram necessários para a determinação do Índice de Qualidade de Água (IQA). Em adição, foram realizados testes de toxicidade aguda e crônica utilizando o microcrustáceo Daphnia magna e testes de toxicidade aguda utilizando Vibrio fischeri. De maneira geral, todos os rios amostrados apresentaram degradação da qualidade da água superficial em direção a foz, o que pode ser verificado pela diminuição do IQA obtido. Nos rios Córrego Grande e do Sertão, o IQA chegou a ser classificado como Péssimo. Esta degradação foi comprovada por tendências negativas para o OD e positivas para DBO5, NT, PT e Coliformes Fecais. Com relação aos testes de toxicidade, foi registrada a toxicidade aguda para Daphnia magna somente nos locais de influência da salinidade, já os efeitos de toxicidade crônica para a longevidade, crescimento e reprodução de Daphnia magna foram observados em todas as estações amostrais situadas nas proximidades da foz dos rios estudados, até mesmo naquelas que não sofreram a influência direta da salinidade. Para Vibrio fischeri foram testadas somente as águas de um rio (rio do Sertão) onde foi observado efeito de toxicidade aguda para este organismo. Os resultados obtidos neste estudo, considerando a qualidade das águas superficiais e a ocorrência de toxicidade, são preocupantes por se tratar de corpos de água superficial que adentram áreas de preservação permanente, neste caso, manguezais situados na Ilha de Santa Catarina.