Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T14:56:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T02:36:27Z : No. of bitstreams: 1 185102.pdf: 5810444 bytes, checksum: 9a1ceb60ffc464d55070dc773da59665 (MD5) / O objetivo geral deste trabalho consistiu em desenvolver um sistema de custos para uma empresa agroindustrial de aves de corte, com ênfase no processo de produção. Para a elaboração do presente trabalho de pesquisa fez-se, primeiramente, um levantamento bibliográfico de autores que tratam do assunto objeto deste estudo. A partir do referencial teórico elaborou-se um modelo de sistema de custos para empresas agroindustriais de aves de corte. Na seqüência, com vistas a testar o modelo apresentado, procedeu-se a coleta de dados junto a uma empresa agroindustrial de aves de corte, buscando dados como: fluxo do processo produtivo, relatórios de cada fase do processo de produção e do departamento de custos. A coleta de dados foi realizada por meio de visitas à empresa para observar e entender o processo produtivo, visando uma melhor aplicação dos dados recebidos; entrevistas não estruturadas com as pessoas encarregadas dos vários processos produtivos, bem como conversas freqüentes com o encarregado dos registros de custos. Depois disso foi possível o desenvolvimento de um estudo de caso para ilustrar a aplicação do modelo proposto. Neste estudo foram abordadas as várias fases do processo produtivo, com a apuração do custo de cada fase, por lote de frangos alojados, e a transferência desses custos para a fase seguinte, até o abate dos lotes, sua venda e a apuração do resultado, considerando, também, as despesas operacionais. Assim, concluiu-se pela viabilidade da aplicação do sistema de custos desenvolvido para uma empresa agroindustrial de aves de corte, com ênfase no processo de produção.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T17:18:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 161395.pdf: 684890 bytes, checksum: 067176fe6e5e170eb7187490f18c0200 (MD5) / Esta pesquisa trata da modelagem de um sistema de recuperação de informações referentes à resolução de não conformidades detectadas no sistema de saída de emergência das edificações, com o objetivo de proporcionar aos profissionais do Corpo de Bombeiros, suporte à tomada de decisão. Para sistematização das informações, desenvolveu-se uma ferramenta computacional aplicando as técnicas do Raciocínio Baseado em Casos. Esta ferramenta permitirá ao Corpo de Bombeiros gerenciar os processos de aprendizagem baseados em casos passados e já solucionados. O uso de informações adquiridas através das experiências passadas, possibilita ao Corpo de Bombeiros projetar mudanças e ações futuras, bem como, racionalizar o tempo gasto na execução de suas atividades em fiscalização, pesquisa e desenvolvimento de novas soluções.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2000 / Made available in DSpace on 2012-10-17T17:25:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 174452.pdf: 703570 bytes, checksum: 28e86235eb4254d20de7442df5126180 (MD5) / No caso específico do controle urbanístico, os instrumentos concebidos, na maioria das vezes de forma inaplicável, têm sido o principal empecilho para o desenvolvimento de qualquer ação no urbano. Um dos caminhos para atenuar tal dificuldade é a melhor preparação do pessoal envolvido no trabalho. Para tanto parece justificável a elaboração de um projeto de pesquisa que forneça, de forma acessível às prefeituras de pequeno porte, subsídios para a formulação de instrumentos legais básicos no controle do Uso do Solo. E para promover informações ao usuário de modo a executar e adotar decisões na pesquisa, no planejamento e no gerenciamento propõe-se a utilização de um Sistema de Informações. Desenvolver este Sistema de modo que ele possa representar a informação necessária para cada município, ou seja, especificamente para uma determinada prefeitura, de forma eficiente, porém com baixo custo é o principal objetivo deste trabalho. As implementações necessárias para o desenvolvimento do protótipo do Sistema são desenvolvidas em Smalltalk, linguagem orientada a objetos, por ser potencialmente útil para a construção de protótipos rápidos, para uso na depuração das especificações das aplicações. Por fim uma aplicação prática é realizada com a finalidade de validar a eficiência do Sistema.

Tese (Doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T20:05:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T16:57:47Z : No. of bitstreams: 1 170136.pdf: 17231393 bytes, checksum: 0bf42c4cea2eb8363589f2511fdb7b6d (MD5) / Este trabalho apresenta a construção de um modelo multicritério para apoiar o processo de licitação DERT/CE, quanto à avaliação de empresa(s) habilitada(s) para elaborar projetos de engenharia e construir obras para implantação de um trecho rodoviário. Trata-se de uma tarefa complexa, uma vez que é necessário considerar tanto os objetivos pretendidos pela instituição como as condições impostas para que esses objetivos sejam atingidos. O modelo proposto objetiva identificar os aspectos considerados relevantes no processo decisório de avaliação técnica de empresas, segundo os sistemas de valores de técnicos lotados no Departamento de Obras Rodoviárias e na Diretoria de Planejamento do DERT, e que participam dos processos licitatórios na área rodoviária. Utiliza-se a Metodologia Multicritério de Apoio à Decisão (Multicriteria Decision Aind - MCDA), identificada como a mais adequada, uma vez aspectos objetivos e subjetivos fazem parte do processo de decisão de avaliação das empresas, e a estruturação do problema ainda não está definida no inicio desse processo. Neste trabalho, também foi considerada a integração da Técnica Delphi com a Metodologia MCDA para obtenção dos aspectos relevantes, segundo as preferências do grupo de técnicos, especialistas da área rodoviária, tomadores de decisão do problema estudado. O trabalho está dividido em três grandes áreas. A primeira parte corresponde à fundamentação teórica das fases da estruturação e da avaliação do modelo proposto, enquanto a segunda apresenta o estudo de caso, para, na terceira parte, proceder-se à avaliação das ações e à análise dos resultados.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T22:19:19Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T16:32:58Z : No. of bitstreams: 1 175288.pdf: 10488602 bytes, checksum: 78a859fa7b55f3f8df77c0b256f9516e (MD5) / Este trabalho apresenta uma nova metodologia, que permite utilizar um mapa cognitivo difuso - um modelo representando os meios disponíveis a um indivíduo difusamente conectados aos fins que ele deseja alcançar - para auxiliar a construção (estruturação) de problemas de um tomador de decisão, e apoiar a exploração da influência que as alternativas de decisão exercem sobre seus valores (fins). A partir do estabelecimento dos pressupostos teóricos, em especial da adoção da visão construtivista, a pesquisa propõe uma estrutura de mapa cognitivo que visa permitir a apoio à decisão em ambas as fases do processo: estruturação do problema e exploração das alternativas. A modelagem leva explicitamente em conta as limitações cognitivas do indivíduo em fornecer informações sobre suas preferências e percepções. Um experimento de campo, na forma de pesquisa-ação, foi conduzido, visando o teste do método. Conclusões, limitações e sugestões para pesquisas futuras são apresentadas ao final do trabalho.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-18T03:23:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T00:08:57Z : No. of bitstreams: 1 183297.pdf: 13368386 bytes, checksum: 8be9bbf200d71abca07c59fcd03414f9 (MD5) / A partir do jogo de empresas GI-EPS foi desenvolvido um micro-mundo dentro do qual podem ser criados virtualmente infinitos cenários buscando cada um enfatizar um determinado aspecto da gestão/administração de uma empresa industrial. Este micro-mundo consiste de um conjunto de ferramentas na forma de programas de computador que pode ser utilizado pelos alunos e/ou pelo animador. O modelo original do GI-EPS foi totalmente remodelado permitindo acesso a mais de trinta parâmetros diferentes que anteriormente eram fixos. Com estes parâmetros poderão ser construídos os cenários que poderão ser investigados pelos alunos utilizando sistemas de apoio especificamente desenvolvidos. A composição criteriosa do cenário e a utilização das ferramentas de apoio permitem criar um verdadeiro laboratório virtual de engenharia de produção. O novo modelo GI-EPS é uma ferramenta que destina-se/adequa-se ao ensino de algumas técnicas que fazem parte do rol dos conhecimentos da engenharia de produção. Apesar disto o desenvolvimento deste modelo pode servir de referência para trabalhos semelhantes (remodelagens) ou até mesmo na criação de novos jogos. A experiência adquirida com as aplicações do GI-EPS confirmam as afirmações encontradas na literatura no que diz respeito aos efeitos positivos efetuados, na motivação e participação dos alunos, pelos jogos de empresas. Esta constatação leva a conclusão de que a técnica de jogos de empresa configura um rico e promissor campo de desenvolvimento para ferramentas de ensino; em especial para o ensino de engenharia de produção.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico / Made available in DSpace on 2012-10-18T04:14:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T22:40:14Z : No. of bitstreams: 1 179207.pdf: 21168251 bytes, checksum: b1cd1dd2dd4e719152839267fed08038 (MD5) / O objetivo deste trabalho é apresentar um instrumento de apoio à tomada de decisão no planejamento financeiro das empresas, através do desenvolvimento de um software, ou seja, de um modelo informatizado de análise financeira -denominado AR-Financial. Foi usado como base conceitual o modelo dinâmico de análise financeira apresentando um estudo de caso da aplicação deste software, procurando mostrar como o modelo pode auxiliar os empresários em uma avaliação prévia com o propósito de minimizar impactos negativos na administração da empresa. Esta aplicação empresarial permitiu comprovar que o modelo informatizado pode dar subsídios para um melhor gerenciamento financeiro

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-16T22:24:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T17:52:56Z : No. of bitstreams: 1 51305.pdf: 2262199 bytes, checksum: d1eaa7a888caab31b2d3be36b338bd4b (MD5) / O objetivo deste trabalho é criar um programa de treinamento em Sistemas de Apoio à Decisão baseado na simulação empresarial. Os Sistemas de Apoio à Decisão são sistemas computacionais que auxiliam os gerentes e administradores nos processos decisórios. A utilização da simulação empresarial permitil um trienamento dinâmico e prático. Para este trabalho foi utilizado o Jogo de Empresas GI-EPS da Universidade Federal de Santa Catarina ( UFSC) que simula uma empresa apartir das principais variáveis do ambiente industrial. Um protótipo de Sistema de Apoio à Decisão foi desenvolvido numa planilha eletrônica e manipulado durante o treinamento. No trabalho são analisadas as principais características do protótipo do Sistema de Apoio à Decisão e as avaliações do programa de treinamento.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2012-10-17T00:40:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T21:57:04Z : No. of bitstreams: 1 148287.pdf: 7009462 bytes, checksum: dfb2b7e4450f341ada56d65401c390bb (MD5)

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2012-10-17T03:46:05Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Este estudo procura construir um modelo multicritério em apoio à decisão para avaliar o desempenho de uma cooperativa agropecuária, para, a partir desta avaliação, serem identificados os pontos fortes e fracos, e consequentemente, serem propostas recomendações para melhorar o seu desempenho. A primeira parte contém uma breve revisão bibliográfica, e a segunda, a construção e resolução de um problema real. A estruturação do problema foi feita utilizando a ferramenta Mapas Cognitivos. E a avaliação, tanto na construção das escalas cardinais quanto nas construção das taxas de substituição, foi feita pela abordagem MACBETH. Abstract : This study is concerned in building a Multicriteria Decision Aid model to evaluate the performance of an agriculture co-operative, in order, from such evaluation, to identify the stronger and weaker points, and consequently to suggest recommendations to improve its perfornance. The co-operative analised is located in the city of Rio do Sul, State of Santa Catarina, and its area comprehends 39 municipalities in the region of the Alto and Médio Vale do Itajaí. It assembles 4600 farmer associates, in their majority small farmers, it means, with less than 50 hectares. These partners rely on an adequate perSormance of the co-operative in order to trade their products as milk, rice, bean,corn, onions, among others. The first part of this MSc dissertation presents a brief literature revision concerning the theoretic aspects to build the evaluation model proposed. Previously, an explanation about the models of co-operation, cooperatives and its importance in Brazil, Santa Catarina State and more specificaly in the region of study in question, is given. Following, are presented some participants (actors) of the decision process, emphasizing the functions and characteristics of the facilitador. Is also exposed the Cognitive Map tools, employed to structure the complex problems. In the same way is presented the theoretic obtainment aspects of the descriptors. At last, the construction of cardinal scales and substitution rates using the MACBETH methodology (interative approach that quantifies value judgements, based on the decisors preferences) are established. In the second and final part is showed the structuring and evaluation of the problem. In this part is demonstrated the construction of the Cognitive Map, done by the congregation of individual maps from four employed decisors. Is demonstrated also the operationalization of the fundamental points of view, constructed the semantics matrices to attribute values and obtainment the cardinal scales of local preference, besides the identification of substitution rates. The model of additive aggregation and the impact of the co-operative in this model, as well as the analysis of the results are presented in this section. At last, are designed some advices to amend the performance of the co-operative, and presented the conclusions of the work.