Apresento nesta dissertação a discussão sobre o conceito de convivência acadêmica a partir dos Planos de Desenvolvimento Institucional (PDIs) 2012-2016 e 2017-2021 da Universidade de Caxias do Sul (UCS). Para tal tarefa, debato sobre o conceito de universidade, sua história, objetivos gerais, a situação contemporânea e os modelos existentes no Brasil. Também recapitulo brevemente a história da UCS, abordando principalmente o caráter comunitário de seu surgimento. No suporte à convivência, utilizo a teoria levinasiana da alteridade tendo como foco os conceitos de Outro, infinito e acolhimento. Também me valho de autores como Buber, Bauman e Melucci para justificar a visão que tenho de indivíduo e seu comportamento em comunidade. Entendo que a aprendizagem se faz a partir da relação entre indivíduos, ou seja, na socialização. Por isso, destaco a importância da abertura e acolhimento do Outro. Subdivido a socialização em quatro níveis: (1) contraposição, neste nível não há aceitação do Outro; (2) coexistência, neste nível o Outro coabita no mesmo ambiente, porém não há relação; (3) inclusão, neste nível o Outro tem suas necessidades atendidas para permanecer no mesmo ambiente, porém não há relação e; (4) convivência, neste nível o Outro é aceito e acolhido na sua diferença, há relação. Construí os dados para interpretação a partir dos PDIs referentes aos períodos 2012-2016 e 2017-2021 da UCS. Segui orientações do paradigma indiciário e da análise textual discursiva, ou seja, extraí os fragmentos que faziam menção à socialização e à palavra convivência. Agrupei-os em eixos de significado de acordo com a temática a que se referem, esta categorização foi realizada a posteriori. Adicionei aos fragmentos informações de qual capítulo e subcapítulo fazem parte no PDI. Com estas informações, transformei os textos em gráficos. Percebi que a UCS, em suas políticas e diretrizes, desenvolve atividades e incentiva os acadêmicos a socializar. Além disto, o número de fragmentos aumentou no último PDI, considero que isto seja um indicativo de que a UCS está dando mais ênfase à socialização. Tradicionalmente as universidades têm por princípios a formação teórico-científica e também a formação humana, porém, contemporaneamente, muitas instituições estão priorizando o ensino teórico, deixando em segundo plano a formação integral do aluno. Defendo que a formação humana deve ter espaço dentro do ambiente educacional e universitário e a socialização é um dos meios pelos quais este processo pode acontecer. / I present in this dissertation the discussion about the concept of academic conviviality from the Institutional Development Plans (IDP) 2012-2016 and 2017-2021 of University os Caxias do Sul (UCS). For such task, I debate about the concept of university, its history, general objectives, the contemporary situation and the existing models in Brazil. I also, briefly, review the UCS’ history approaching mainly the communitarian character of its emergence.In support of conviviality, I use the levinasian theory of alterity, focusing on the concepts of Other, infinity and welcoming. Also avail myself of authors like Buber, Bauman e Melucci to justify my vision on the individual and its behavior in community. I understand that learning starts from the relation among indivuduals, in socialization. Therefore I highlight the importance of opening and welcoming the Other. I subdivide the socialization in four levels: (1) contraposition, in this level there’s no acceptance of the Other; (2) coexistence, in this level the Other cohabits the same enviroment however there’s no relation, (3) inclusion, in this level the Other has its needs met to stay in the same enviroment, but there’s no relation and; (4) conviviality, in this level the Other is accepted and welcomed in its difference, there is a relation. I built the data for interpretation from the IDP’s related to the periods of 2012- 2016 and 2017-2021 of UCS. I’ve followed orientations from the indiciary paradigm and from the textual analysis discursive, that is, I’ve extracted the fragments that mentioned socialization and the word conviviality. I’ve grouped them into axes of meaning according to the theme to which they refer, this categorization was made a posteriori. I’ve added to the fragments informations of which chapter and subchapter they were part in the IDP. With these informations, I’ve transformed the texts into charts. I’ve realized that UCS in its politics and guidelines develops activities and encourages the academics to socialization. Furthermore the number of fragments increased on the last IDP, I consider that as an indicative that UCS is giving more emphasis to the socialization. Traditionally the universities have as a principle the theoretical and scientific training and the human formation, as well, but contemporaneously, many institutions are priorizing the theorical training, leaving in the background the integral formation of the student. I defend that the human formation must have space into the educational and academical enviroment, and the socialization is one of the means by which this process can happen.

Orientador: Elizabeth Nogueira Gomes da Silva Mercuri / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-08-04T19:57:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nardi_Maristela_M.pdf: 544291 bytes, checksum: 4b854dac9d7a421e2b252968551f6e63 (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: Este estudo de natureza bibliográfica propôs investigar a produção nacional cujo conteúdo contemplava simultaneamente a aids e o estudante universitário. Teve como objetivo identificar e analisar: a) características gerais da produção: distribuição temporal por formato de divulgação, origem geográfica e natureza das instituições às quais se vinculavam os autores; b) características dos estudantes envolvidos nos estudos: sexo, idade, curso realizado e categoria administrativa das IES às quais se vinculavam; c) características do conteúdo da produção: natureza das experiências de formação universitária e das mudanças do estudante frente à aids; d) relação entre as experiências de formação e as mudanças do estudante. O levantamento referente ao período de 1980 a 2003 permitiu identificar 61 estudos entre artigos de periódicos, dissertações de mestrado, teses de doutorado e livros. Os resultados apontaram que, com relação às características gerais da produção, os artigos se destacaram quantitativamente sobre os demais suportes de informação; a segunda metade do período analisado respondeu pelo maior número de trabalhos; a região Sudeste concentrou mais da metade desta produção e os autores mostraram-se principalmente vinculados a instituições com objetivos de ensino. No que se refere às características dos estudantes, ambos os sexos foram tratados com freqüência equivalente; a faixa etária do estudante tradicional foi a predominantemente focalizada; cursos relacionados à saúde foram os mais privilegiados, assim como os estudantes de IES públicas. Quanto às características do conteúdo da produção, as experiências de formação identificadas nos estudos abrangeram a própria escolaridade, programas de intervenção, disciplinas e palestras, enquanto que as mudanças do estudante envolveram conhecimentos, representações e atitudes e comportamentos. Na relação entre as experiências de formação e as mudanças do estudante, a escolaridade universitária, como experiência mais focalizada nos estudos, não se mostrou suficiente na garantia dos comportamentos esperados. Os resultados obtidos, somados à expansão do ensino superior no país, sugerem a necessidade e a urgência de se tratar o estudante como um grupo não homogêneo. A presente investigação justificou-se na concepção de que a universidade é dotada de grande responsabilidade social, devendo cumprir um papel que não se limite à formação profissional, mas se estenda a uma formação integral do estudante / Abstract: This study of a bibliographic nature had as its purpose to investigate the Brazilian researches whose content contemplated simultaneously the AIOS and the university student. It had like objective to identify and analyze: a) the researches general characteristics analysis: the temporal distribution by publication format, the geographical source and the institutions nature of the associated authors; b) characteristics of the students involved in the studies: gender, age, graduation course and the higher education institutions administrative category with whom they were associated; c) characteristics of the researches content: the nature of university formation skills and of the students' changes facing the AIOS; d) the relationship between the formation skills and the students' changes. The survey of the researches relating to the period of 1980 to 2003 allowed to identify 61 studies among periodic articles, Master's dissertations, Ooctoral thesis and books. The results showed that, regarding to the researches general characteristics, the articles were quantitative distinguished over the other information sources; the second half of the period analyzed was responsible for the greatest number of works; the Southeast region concentrated more than a half of these researches and the authors were. mainly associated with the institutions with education objectives. In reference to the students' characteristics, both mal e and female were considered with equivalent frequency; the traditional student age group was predominantly focused; courses related to the health area were the most privileged, as well as, students of public higher education institutions. In respect to the characteristics of the researches content, the formation skills identified in the studies included schooling itself, intervention programs, disciplines and lectures, while the students' changes involved knowledge, representations and attitudes and behavíors. In the relation between the formation skíllsand the students' changes, the university schooling, as the most focused formatíon skíll in the studies, did not reveal itself enough in the guarantee of the expected behaviors. The obtained results, added to the expansion of the higher education in Brazil, suggest the need and the urgency to treat the student as an inhomogeneous group. This research justified itself in the conception that the university possesses great social responsibility and must fulfill a role that is not limíted to the professional formation, but that allows an integral student formation / Mestrado / Ensino, Avaliação e Formação de Professores / Mestre em Educação

Orientador: Dirceu da Silva / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-08-11T04:45:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Miranda_NonatoAssisde_D.pdf: 2643085 bytes, checksum: f9997b12e9453a117f58d10f55942d82 (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: Esta Tese de Doutorado refere-se a uma pesquisa empírica de natureza exploratória cujo objetivo precípuo foi investigar a relação entre desenvolvimento e educação. Partindo do pressuposto que a educação contribui para o desenvolvimento humano, buscou constatar se existe alguma relação de causalidade ou dependência entre os fatores: educação, longevidade e renda que compõem o Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) proposto pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) no ano 1990. Diante dessas considerações, testou um modelo criado à luz da literatura que trata do assunto, em especial, a Teoria do Capital Humano, para mensurar as concepções de estudantes universitários acerca do assunto. Nestes termos, para verificar a adequação do modelo proposto, empreendeu-se uma coleta de dados junto a alunos dos cursos de Licenciaturas em Pedagogia, Letras, Matemática e Física, e bacharelado em economia e administração em quatro instituições universitárias, das quais duas são de natureza pública e duas do setor privado, estabelecidas nas cidades de São Paulo e Campinas (Estado de São Paulo). Dada a natureza da pesquisa, optou-se por realizar um survey com uso de questionário tipo escala de Likert obtendo-se uma amostra não probabilística de 843 respondentes. Para tratamento e interpretação dos dados, utilizou-se da Modelagem de Equações Estruturais (SEM) que faz parte da Análise Fatorial Confirmatória. Verificou-se que a relação causal entre os construtos endógenos e o construto exógeno, definido como Investimento em Educação (IE), apresentou resultados que demonstram a aderência dos dados amostrais pelo modelo causal proposto. Contatou-se que o construto Renda (RD) apresentou a relação causal mais forte com o investimento, seguido dos construtos Longevidade (LG) e Desenvolvimento Humano (DH) / Abstract: This Doctorial Tesis is an empirical research of exploratory nature which its main objective was to investigate the relationship between development and education. Starting from the presupposed that education contributes to the human development, it has sought to see if there is any causal or dependency relationship among factors: education, longevity and income that compose the Human Development Index - HDI proposed by the United Nation Development Program - UNDP in the year of 1990. Stemming from these considerations, it tested a model created from the literature that studies the theme, in special the Human Capital Theory, to measure the undergraduate students¿ conceptions. In these terms, to verify the adequacy of the considered model there were used colleted data from academics of Pedagogy, Literacy, mathematics and Physics, and bachelorism in Economy and Businessman Administration in four public and private universities in the cities of Sao Paulo and Campinas (both in the State of Sao Paulo). It has used a questionnaire type Likert scale and obtained a non probabilistic survey of 843 responses. To treatment and interpretation of the data, the statistics technique used was the Structural Equation Modeling (SEM) that belongs to the Confirmatory Factorial Analyses (CFA). It has found that the causal relation between the endogenous constructs and the exogenous construct defined as Education Investment was tested and presented resulted that had demonstrated adherence of the data to the considered model. The income construct was the one that presented the strongest causal relation with the investment followed by the Longevity and Human Development constructs / Doutorado / Educação, Ciencia e Tecnologia / Doutor em Educação

A leitura e compreensão do texto são meios necessários à aprendizagem na universidade, visto que a aquisição do conhecimento se dá pela interação entre o autor e o leitor. Objetivo: Foi proposta deste estudo avaliar a competência leitora de acadêmicos do primeiro ao último ano do curso de odontologia e relacioná-la com os hábitos familiares de leitura. Método: Participaram do estudo 172 universitários, de ambos os gêneros, com idade entre 16 e quarenta anos, matriculados em um curso de graduação em odontologia de uma faculdade particular localizada no município de Porto Velho/RO. O teste de cloze convencional, com total possível de 46 acertos, foi aplicado a todos os participantes como instrumento para a avaliação da competência leitora. Adicionalmente, foram coletados dados relacionados com os hábitos de leitura dos universitários e de seus pais. Resultados: O número máximo de acertos foi de quarenta para os acadêmicos do segundo ano, 38 para os do terceiro ano e 37 para os do primeiro e quarto anos, sem diferença estatística significativa entre eles. Com relação aos níveis de compreensão leitora, a maior parte dos alunos do primeiro ano (36,6%) foi enquadrada no nível frustação e, do segundo (53,2%), terceiro (75%) e quarto anos (55,8%), no nível independente. O número de respostas corretas no teste de cloze foi superior no grupo de acadêmicos cujos pais tinham o hábito da leitura, no grupo que recebeu estímulo dos pais para ler, no grupo em que os pais liam para os filhos e, finalmente, no grupo de acadêmicos que afirmou gostar de ler. Conclusões: Não foi evidenciada diferença significativa da compreensão leitora entre os discentes dos quatro grupos estudados, entretanto os alunos ingressantes necessitam de uma intervenção pedagógica institucional cuidadosa, pois foram diagnosticados no nível frustação de habilidade leitora. Os hábitos familiares de leitura influenciaram a compreensão leitora dos graduandos de odontologia. / Text reading and comprehension are necessary abilities to the learning process at university, since acquiring knowledge depends on author and reader interaction. Objective: This studys purpose was to evaluate the reading ability of first one to last year dentistry course academics and to relate it with familiar reading habits. Method: 172 university students, from both gender, with age among 16 and forty years old, all registered on dentistry graduation course at a private university in the city of Porto Velho-RO, had participated of this study. The conventional cloze test (success total possible = 46) was used as an instrument for the reading comprehension assessment. Additionally, were collected data related to the reading habits of college students and their parents. Results: The maximum number of success among the participant group was forty in the second year university students, 38 (thirty-eight) for the ones in third year, and 37 (thirty-seven) for those in first and fourth year. Referring to the reading comprehension levels, first year university students majority (36,6%) were included in the level named frustration, while second (53,2%), third (75%) and forty (55,8%) years students were placed in independent level. The number of correct answers in Cloze test were higher in the academic group whose parents have reading habit, in academic group encouraged by their parents to read, in group which parents had read for their children and, finally, in academic group that affirmed they like to read. Conclusions: It was not evidenced a significant statistic difference on reading comprehension among the four studied academic groups, however the entering students demand a carefully institutional psychologist intervention, ever since they were placed in frustration reading ability level. The familiar reading habits had influenced on reading comprehension of dentistry graduating students.

Submitted by Geandra Rodrigues (geandrar@gmail.com) on 2018-01-18T17:05:42Z No. of bitstreams: 1 raphaelagranatodutra.pdf: 4807799 bytes, checksum: aa9d9220271f2031793420cd3ad22f2c (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2018-01-23T14:17:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 raphaelagranatodutra.pdf: 4807799 bytes, checksum: aa9d9220271f2031793420cd3ad22f2c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-23T14:17:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 raphaelagranatodutra.pdf: 4807799 bytes, checksum: aa9d9220271f2031793420cd3ad22f2c (MD5) Previous issue date: 2017-06-29 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Após os anos 2000 o Brasil viveu um período de grande expansão no ensino superior. Observamos que esse fato modificou consideravelmente o perfil do estudante universitário e agregou um número expressivo de pessoas na educação superior, despertando interesses mercadológicos em diversos setores. O segmento de festas e organização de eventos passa a se interessar por este público, incorporando em seus produtos elementos da cultura universitária. Por meio do trabalho das empresas gerenciadoras de fundo de formatura, este ritual de passagem passa a ser comercializado gerando renda, criando novas demandas consumidoras e consequentemente novos negócios. Cria-se um fetiche em torno da formatura, desencadeando o seu processo de mercantilização, tornando-se uma mercadoria, vendida como qualquer produto. O objetivo de nossa pesquisa é analisar o processo de espetacularização e mercantilização em relação à cultura universitária, tendo como elemento central a formatura. Destacamos a formatura como um ritual presente na vida acadêmica e como tal, portador de certas espacialidades e temporalidades, o que lhe confere geograficidade. Tomamos como recorte espacial a cidade de Juiz de Fora, localizada no sudeste de Minas Gerais, na mesorregião da Zona da Mata. A escolha se deu devido nossa vivência na cidade e a relevância do município para a região. / After the years 2000 the Brazil lived a period of great expansion in higher education. We note that this fact considerably changed the profile of the university student and has added a significant number of people in higher education, arousing interest in marketing in various industries. The parties and events segment is interested in this audience, incorporating in their products elements of the University culture. Through the work of organizer companies of graduation background, this rite of passage is now marketed generating income, creating new consumer demands and consequently new business. Creates a fetish around graduation, unleashing the your process of commodification, becoming a commodity, sold as any product. The goal of our research is to analyze the process of commodification and spectacularization regarding University culture, having as a central element the graduation. We highlight the graduation as a ritual present in academic life and as such, certain spatialities and temporalities, which gives geograficidade. Take the space city clipping of Juiz de Fora, located in the southeast of Minas Gerais, in the Zona da Mata. The choice came about because of our experience in town and the relevance of the municipality for the region.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-10-04T19:00:02Z No. of bitstreams: 1 gabrielresgalasilva.pdf: 521782 bytes, checksum: 0ea7a05ee4c7836f913b5d4025d89688 (MD5) / Approved for entry into archive by Diamantino Mayra (mayra.diamantino@ufjf.edu.br) on 2016-10-05T10:52:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 gabrielresgalasilva.pdf: 521782 bytes, checksum: 0ea7a05ee4c7836f913b5d4025d89688 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-05T10:52:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 gabrielresgalasilva.pdf: 521782 bytes, checksum: 0ea7a05ee4c7836f913b5d4025d89688 (MD5) Previous issue date: 2010-08-30 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A Universidade moderna é geralmente vista como local laico e, muitas vezes, avesso à religião. Ao vislumbrar os desdobramentos de novas configurações religiosas nos últimos tempos, contudo, levanta-se a questão sobre a real abrangência dos processos de “desencatamento do mundo” e de secularização sobre a sociedade e os indivíduos. O presente estudo teve como objetivo revisar pesquisas que averiguaram a ocorrência de tais processos entre universitários, investigando aspectos da sua religiosidade. Os resultados apresentaram-se complexos, mesclando influências do campo religioso brasileiro, de características culturais regionais, da tradição familiar, de aspectos da cultura juvenil marcados pela presente época e do curso universitário escolhido. A influência do fator “modernizante” sobre a religião, embora acentuada, não significa necessariamente uma influência negativa do ambiente universitário sobre a religiosidade. / The modern university is generally seen as secular and often averse to religion. Analyzing the new religious settings recently unfolding, however, it raises the question about the real range of the processes of "world's desenchantment" and secularization of society and individuals. This study aims to review researches that have investigated the occurrence of such cases among university students, investigating their religiosity aspects. The results are complex, mixing influences from the Brazilian religious aspects, regional cultural characteristics, family tradition, actual youth aspects culture and the chosen university course itself. The influence of modernization on religion, however, do not means a negative influence of university environment on the religiosity.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2018-03-27T15:24:05Z No. of bitstreams: 1 karenaquinorangeldacosta.pdf: 834088 bytes, checksum: 000e4c4f9a43b6e63baf364bc2959aec (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2018-04-09T19:21:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 karenaquinorangeldacosta.pdf: 834088 bytes, checksum: 000e4c4f9a43b6e63baf364bc2959aec (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-09T19:21:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 karenaquinorangeldacosta.pdf: 834088 bytes, checksum: 000e4c4f9a43b6e63baf364bc2959aec (MD5) Previous issue date: 2018-02-20 / A presente dissertação tem como intuito principal apresentar os resultados da pesquisa realizada entre jovens universitários evangélicos participantes da Aliança Bíblica Universitária do Brasil (ABUB). No que tange aos objetivos da pesquisa, buscou-se compreender a trajetória religiosa destes jovens a partir de sua inserção no mundo universitário, sua experiência no movimento estudantil religioso e sua prática religiosa em instituição eclesial. A metodologia qualitativa de investigação social foi utilizada por meio da realização de entrevistas semiestruturadas e da observação participante. A análise dos dados coletados possibilitou uma compreensão sobre os elementos de continuidade, ruptura e transformação nas trajetórias religiosas encontradas. Evidenciam-se nesta análise as ressignificações da crença e da prática religiosa após o ingresso na universidade, bem como os movimentos oriundos de tais ressignificações - em destaque o trânsito religioso. Foram identificadas também perspectivas e possibilidades de diálogo e/ou dissenso entre os estudantes em relação à tradição evangélica, a ABUB e a universidade. / The aim of this thesis is to present the results of a research carried out with evangelical young university students, participants of Aliança Bíblica Universitária do Brasil (ABUB). Regarding to the objectives, the research aimed to understand the religious trajectory of these young students from their insertion at the university, their experience in a religious student movement and their religious practice in ecclesial institution. Qualitative methodology was used through semi-structured interviews and participant observation. The analysis based on the collected data brought a comprehension about the elements of continuity, rupture and transformation in the religious trajectory found. In this analysis prominence has been given to the beliefs and religious practice’s resignifications – religious transit is highlighted. There were identified also perspectives and possibilities of dialogue and dissention among the students regarding evangelical tradition, ABUB and university.

Orientador: Elisabete Salay / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-24T18:07:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Watanabe_ElaineAparecidaMyeTakamatu_D.pdf: 2160368 bytes, checksum: 9569daab86c8af32199da9dd57261e27 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), principalmente do aparelho circulatório, neoplasias e diabetes, têm apresentado crescimento gradativo, constituindo um grave problema de saúde pública no Brasil. Dieta e estilo de vida muitas vezes desempenham um papel importante no desenvolvimento dessas patogêneses. Recentemente, pesquisas têm demonstrado uma relação estreita entre a ingestão de gordura e o risco de doença cardíaca coronariana. Estudos observacionais têm apontado falhas na alimentação de universitários, o que geralmente resulta em um perfil lipidêmico aumentado, pois optam por uma dieta contendo gordura total, gordura saturada e colesterol além dos níveis recomendados. O aumento da gordura saturada na dieta é apontado como um dos responsáveis pela elevação nos níveis de colesterol plasmático e, consequentemente, pelas doenças ateroscleróticas. A carne bovina gorda provém de cortes que apresentam maior quantidade de gordura saturada. Portanto, comportamentos para a prevenção como uma alimentação saudável e a compreensão de quais são as motivações que levam a estas mudanças de comportamento no intuito de reduzir os fatores de risco para DCNT são de fundamental importância. O presente estudo propõe-se identificar os determinantes psicossociais do comportamento em evitar o consumo de carne bovina gorda entre jovens universitários segundo modelo da Teoria do Comportamento Planejado (TCP), agregando o construto da força do hábito. Foi aplicado um questionário autoadministrado com 73 questões envolvendo medida das variáveis psicossociais oriundas da TCP (atitude comportamental, norma subjetiva, controle comportamental percebido, crenças atitudinais, crenças normativas, crenças de controle, intenção e medidas da força do hábito) seguido de medida das variáveis sociodemográficas e questões relacionadas à saúde. A amostra contou com 324 estudantes selecionados por amostragem não probabilística, provenientes de duas instituições de ensino superior. Os dados foram analisados com auxílio dos softwares SPSS 18.0 e LISREL 8.80. Realizaram-se análises univariadas e multivariadas, sendo os resultados submetidos à modelagem de equações estruturais. A confiabilidade dos sete construtos foi adequada, com exceção das crenças de controle (atitude comportamental: ? = 0,70; norma subjetiva: ? = 0,74; controle comportamental percebido: ? = 0,75; crenças atitudinais: ? = 0,73; crenças normativas: ? = 0,69; crenças de controle: ? = 0,21; intenção: ? = 0,91; e força do hábito: ? = 0,90). A análise fatorial validou cada construto, exceto o de medidas de crenças de controle. Na avaliação do modelo integrado, os resultados demonstraram que todas as medidas utilizadas são preditoras da intenção em evitar o consumo de carne bovina gorda. No entanto, a medida direta de controle comportamental percebido e a força do hábito apresentaram maior impacto junto à intenção. O ajuste dos índices revelou que a TCP compõe resultados aceitáveis sobre a intenção em evitar o consumo de carne bovina gorda (qui-quadrado = 1407,19; Tucker Lewis Index = 0,96; Comparative Fit Index = 0,96; Normed Fit Index = 0,93; Goodness-of-Fit Index = 0,81; Adjusted Goodness-of-Fit Index = 0,783; Root Mean Square Error of Approximation = 0,063). Esta teoria pode, portanto, ser útil como ferramenta no planejamento de intervenções educativas para auxiliar na criação de hábitos alimentares saudáveis que se refletirão na saúde dos estudantes / Abstract: In Brazil, chronic noncommunicable diseases (NCDs), particularly neoplasms, diabetes, and those of the circulatory system, have exhibited a gradual increase, representing a serious public health issue. Diet and lifestyle often play a significant role in the development of these pathogeneses. Recently, research has shown a close relationship between fat intake and risk of coronary heart disease. Observational studies have identified poor eating habits among students who enter college, usually leading to increased lipidemic profile consequent to diets in which total fat, saturated fat, and cholesterol exceed recommended levels. Increased saturated fat has been implicated in higher plasma cholesterol levels and ensuing atherosclerotic diseases. High-fat beef consists of meat cuts that are richer in saturated fat. Behaviors that promote prevention, including healthy eating habits, and an awareness of the motivations behind behavior changes capable of reducing risk factors for NCDs are therefore of critical importance. The purpose of this study was to identify the psychosocial determinants of the behavior of avoiding fat beef consumption among young adult college students. It draws on an expanded model of the Theory of Planned Behavior (TPB), to which habit strength was added as a construct. TPB-derived psychosocial variables (behavioral attitude, subjective norm, perceived behavioral control, attitudinal beliefs, normative beliefs, control beliefs, intentions, and habit strength) were measured using a self-administered questionnaire containing 73 questions, followed by measurement of sociodemographic and health-related variables. The sample comprised 324 students selected by nonprobability sampling from two higher education institutions. Data were analyzed using SPSS 18.0 and LISREL 8.80 software and underwent univariate and multivariate analyses. The results were subjected to structural equation modeling. Construct reliability was adequate, with the exception of control beliefs (behavioral attitude: ? = 0.70; subjective norm: ? = 0.74; perceived behavioral control: ? = 0.75; attitudinal beliefs: ? = 0.73; normative beliefs: ? = 0.69; control beliefs: ? = 0.21; intention: ? = 0.91; habit strength: ? = 0.90). All constructs, except measurements of control beliefs, were validated by factor analysis. Evaluation of the integrated model showed that all the measurements adopted are predictors of the intention to avoid fat beef consumption. However, habit strength and direct measurement of perceived behavioral control had a higher impact on intention. Upon index adjustments, TPB was found capable of forecasting, at an acceptable level, the intention to avoid consumption of high-fat beef (chi-square test: 1407.19; Tucker¿Lewis index: 0.96; comparative fit index: 0.96; normed fit index: 0.93; goodness-of-fit index: 0.81; adjusted goodness-of-fit index: 0.783; root mean-square error of approximation: 0.063). The theory can therefore be a useful tool for planning educational interventions to promote the acquisition of good eating habits capable of improving the health status of college students / Doutorado / Consumo e Qualidade de Alimentos / Doutora em Alimentos e Nutrição

Orientador: Soely Aparecida Jorge Polydoro / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação / Made available in DSpace on 2018-08-19T10:32:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sampaio_RitaKarinaNobre_M.pdf: 1065274 bytes, checksum: bacf1e991dc882095c2259cdcb8debd6 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: A vida universitária é caracterizada por uma variedade de compromissos acadêmicos que exigem a gestão de múltiplas atividades, objetivos complexos, sendo preciso lidar com prazos delimitados, muitas vezes, simultâneos. Contudo, alguns estudantes procrastinam tarefas acadêmicas e atividades de estudo com frequência. Esse comportamento pode prejudicar o desempenho acadêmico e estar associado a uma dificuldade no processo de autorregulação da aprendizagem dos estudantes. A procrastinação acadêmica pode ser entendida como um fenômeno dinâmico, que envolve aspectos pessoais, comportamentais e ambientais e se caracteriza pelo adiamento não estratégico de ações. O presente estudo objetivou analisar a percepção dos estudantes universitários a respeito da procrastinação acadêmica, bem como investigar a natureza de sua relação com a autorregulação da aprendizagem e variáveis de caracterização. Participaram deste estudo 663 universitários, com idades entre 18 e 56 anos (M= 22,76; dp= 5,75), sendo que 459 (69,44%) eram do sexo feminino. Os estudantes eram provenientes de oito Universidades, das cinco regiões do Brasil, de diferentes cursos e semestres. Os materiais utilizados neste estudo foram: o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, a Escala de Procrastinação Acadêmica e o Inventário de Autorregulação da Aprendizagem. Os dois instrumentos eram respondidos por meio de uma escala tipo Likert, variando de nunca (1) a sempre (5). Além disso, foi apresentada uma questão dissertativa que indagava sobre as tarefas acadêmicas mais procrastinadas. O conjunto de resultados encontrados neste estudo identificou uma correlação negativa e significante entre a procrastinação acadêmica e a autorregulação da aprendizagem e entre a procrastinação acadêmica e a idade dos estudantes. Também foram identificadas mudanças na procrastinação e autorregulação da aprendizagem em função da faixa de idade dos participantes, indicando que estudantes mais novos tendiam a procrastinar com mais frequência que os mais velhos, do mesmo modo que estudantes mais velhos tinham maior probabilidade de autorregular sua aprendizagem que os mais novos. Verificou-se ainda alteração na procrastinação acadêmica e na autorregulação da aprendizagem em função do período de estudo. Sendo que os universitários do período integral e noturno relataram procrastinar com mais frequência que os estudantes de outros períodos. Assim como, os universitários dos turnos matutino ou vespertino tendiam a autorregular mais sua aprendizagem. Complementando esses dados, foi realizada análise qualitativa sobre o relato das atividades acadêmicas mais adiadas pelos universitários. Houve destaque para o adiamento de leituras, trabalhos e estudo para prova. Também foram identificadas justificativas que sugerem que além do tipo de atividade protelada é preciso investigar ainda as semelhanças e características das tarefas e das disciplinas que as propõem. Estes resultados corroboram com evidências de estudos internacionais que entendem a procrastinação acadêmica como uma falha do processo de autorregulação da aprendizagem e oferece sustentação para novos estudos sobre o tema. / Abstract: Life at the university is characterized by several academic appointments. They demand to manage multiple activities, complex objectives, and the need to deal with limited and sometimes simultaneous deadlines. Therefore, some students frequently procrastinate their academic tasks and study activities. This behavior may affect the academic performance and the students' processes of selfregulated learning. Academic procrastination has been understood as a dynamic phenomenon, which involves personal, behavioral and environmental issues and is characterized by the postponement of non-strategic actions. This study aimed at analyzing the university students' perceptions about academic procrastination, as well as to investigate the nature of its relationship with self-regulated learning. 663 university students participated in this study, with average age between 18 and 56 years old (M= 22,76; dp= 5,75). There were 459 (69,44%) female. The subjects were from eight universities, from the five geographic regions of Brazil. The used instruments were: Free Informed Term of Consent, Academic Procrastination Scale and Self-Regulated Learning Inventory. Both scales were Likert-type, ranging from never (1) to always (5). Besides, it was asked to dissertate about the procrastinated academic tasks. The results identified a negative and significant correlation between academic procrastination and self-regulated learning, indicating that the more the student procrastinates, the less likely he self-regulates his learning. It was also found a negative correlation between academic procrastination and the age of the students from the sample. Also, changes in selfregulated learning were identified according to the age. These changes suggest that younger students tend to procrastinate more often than the older ones, and that the older ones are more likely to self-regulate their learning than do the younger ones. There was also change in the academic procrastination and in the self-regulation of learning according to the study period. Students from full-time and evening classes tend to procrastinate more often than the ones from other periods. The ones from morning or afternoon classes tended to self-regulate their learning more. In order to complement these data, a qualitative analysis was performed on the most postponed academic activities by the students. Results highlighted the postponing of readings, school work and studying for tests. Moreover, identified justifications suggest that besides the kind of postponed activity, it is necessary to investigate the similarities and characteristics of the tasks and the school subjects that propose those tasks. These results corroborate with evidence of international studies that understand academic procrastination as a failure in the process of self-regulation of learning and present basis for new studies about the topic. / Mestrado / Psicologia Educacional / Mestre em Educação

Studies have highlighted the prevalence of sedentary behaviours in the university student population and have noted the significant potential for the promotion of physical activity in educational settings for young adults. Following the epidemiological procedure and ecological approach, the main purpose of this thesis focused on the university student population to review the previous research results by a systematic review method (first study), to compare the differences between UK and Taiwanese participants' and relevant effective variables by using a quantitative study method (second study), to have a deeper understanding of the Taiwanese university students' physical activity behaviours by using a qualitative study method (third study), then to evaluate the efficiency of designed interventions in university settings (fourth study). The whole thesis applied the ecological approach to classify the survey variables' effect to university students' physical activity behaviours. A total of 55 published papers were reviewed and majority of studies were conducted in the US using a cross-sectional design. Finding variables consistently related to university students physical activity level were female gender(-), attitude self-efficacy perceived barrier (-), family support (+), physical activity and sport history (+). These survey variables were more consistent in the literature and corresponded to previous adults' study. Some survey variables linked to university student were also found in the literature but still need more studies for this target population to come to a robust conclusion. Seven days recall design measurement and stage of changes survey for physical activity levels were more identified and have been more frequent using in the reviewed papers. Also, more studies on different ethnicity, environmental variables and intervention with different methodology such as qualitative study method are needed to enrich the knowledge of university's students' physical activity behaviours.