Made available in DSpace on 2017-07-10T15:14:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Claudinei.pdf: 2960967 bytes, checksum: 9d19185b777a99f89f11718066e20baa (MD5) Previous issue date: 2016-04-04 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The use of alternative energy sources is driven by the aim of minimizing environmental degradation in order to avoid that natural resources are depleted and slow the advance of global warming caused by emissions of greenhouse gases. Much has been researched about new energy sources, among which may be cited as the main: solar energy, wind energy, hydropower and biomass. The biogas from the biological treatment is distinguished by its increasing use to be a source of clean energy with a great social, financial and environmental return to humanity. To enhance this production of biogas, area researchers see performing various combinations, to evaluate or how best to combine any type of waste and succeed in increasing biogas production, consequently use in the energy sector. Thus, this work presents the objective analysis of the Total Solids removal rate, using the APHA methodology, 2012; Analysis of Higher Calorific Value using calorimeter; Analyze Biogas composition, by a Gas Chromatograph and analysis of biogas production using swine manure, silage medium grain corn, sorghum and pasture ground ruziziensis following a Factorial Planning 23, resulting in higher cumulative production to combination of swine wastewater 90% + Brachiária ruziziensis 10%, with 37.2 liters of biogas in seven weeks. Analyzing - the potential production per kilogram of matter, the highest result was the combination of ARS (80%) + Silage corn (10%) + Brachiária (10%), with 22 L.kg-1. Upon analyzing the result of production per kilogram of total solids, the result of the combination is greater production ARS (90%) + Brachiaria (10%), with approximately 561 L.Kg ST-1. / A utilização de fontes alternativas de energia é impulsionada pelo intuito de minimizar a degradação ambiental de forma a evitar que os recursos naturais se esgotem e diminuir o avanço do aquecimento global causado pelas emissões dos gases de efeito estufa. Muito se tem pesquisado a respeito de novas fontes energéticas, dentre elas podem ser citadas como principais: energia solar, energia eólica, energia hídrica e biomassa. O biogás, proveniente do tratamento biológico, se destaca pelo seu uso crescente por ser uma fonte de energia limpa com um grande retorno social, financeiro e ambiental para humanidade. Para potencializar essa produção de biogás, pesquisadores da área veem realizando diversas combinações, para avaliar qual ou quais as melhores formas de combinar algum tipo de resíduo e obter sucesso no aumento da produção de biogás, consequentemente utilização no setor energético. Desta forma, este trabalho apresenta por objetivo analise da taxa de remoção de Sólidos Totais, utilizando a metodologia de APHA, 2012; Análise de Poder Calorífico Superior, utilizando Calorímetro; Analise de Composição do Biogás, por meio de um Cromatógrafo Gasoso e analise da produção de biogás utilizando dejeto suíno, silagem de milho de meio grão, sorgo sacarino e braquiária Ruziziensis triturados, seguindo um Planejamento Fatorial 23, tendo como resultado de maior produção acumulada à combinação de Água Residuária de Suinocultura 90% + Braquiária Ruziziensis 10%, com 37,2 litros de biogás em sete semanas. Analisando se o potencial de produção por quilo de matéria, o maior resultado foi à combinação de ARS (80%) + Silagem Milho (10%) + Braquiária (10%), com 22 L.kg-1. Ao ser analisado o resultado de produção por quilo de Sólidos Totais, o resultado de maior produção é na combinação ARS (90%) + Braquiária (10%), com aproximadamente 561 L.Kg-1 ST.

Les 'révolutions vertes' des 50 dernières années ont permis à l'agriculture de répondre à une demande croissante en produits agricoles, grâce aux progrès génétiques et à l'apport généralisé d'intrants permettant de lever des contraintes à la croissance des cultures. Ces pratiques n'ont toutefois pas été sans conséquences pour les écosystèmes, mettant en danger leur capacité à fournir leurs services actuels: production de nourriture et d'énergie, purification de l'eau, régulation du climat, etc... L'agriculture se trouve ainsi face à un dilemme: peut-on concilier la satisfaction de besoins en constante augmentation avec la préservation de l'environnement?<br /><br />Mes recherches s'inscrivent dans cette problématique, et sont centrées sur l'évaluation des systèmes de grandes cultures, avec une approche intégrée sous forme de bilan environnemental. Le bilan prend en compte de façon simultanée les impacts des pratiques culturales sur les milieux sol, eau, et atmosphère, pour un niveau de production donné, permettant ainsi de minimiser les transferts de pollution entre compartiments. Les impacts envisagés concernent les éléments carbone et azote, ainsi que les pesticides, à la fois pour les échanges gazeux, la rétention dans les sols et le rejet vers les eaux souterraines. La quantification des pertes environnementales repose sur une modélisation des cycles bio-géochimiques dans les systèmes sol-plante.<br /><br />Le développement de modèles intégrés de simulation des processus d'émission de polluants, avec un accent particulier sur les échanges gazeux, a constitué la majeure partie de mon activité, et dans ses différentes facettes: intégration de processus, test sur jeux de données expérimentales, extrapolation dans le temps et dans l'espace, et enfin application au diagnostic environnemental dans des contextes finalisés. Ces derniers ont impliqué des domaines comme les bio-énergies, le recyclage de déchets urbains en agriculture, ou l'introduction de cultures tolérantes aux herbicides à large spectre.<br /><br />La conclusion de ces analyses est que les marges de manoeuvre sont: i/ relativement faibles si l'on raisonne les pratiques de façon incrémentale dans le paradigme actuel, relativement intensif, ou ii/ intéressantes mais uniquement sur certains enjeux (eg, effet de serre pour bio-énergie), les autres enjeux étant plus difficiles à quantifier car tributaires des contextes locaux. Mes recherches futures vont donc porter sur une approche plus systémique des productions ou fonctions évaluées, intégrant des disciplines comme la micro-économie ou l'agronomie, et se déroulant dans un territoire décrit de façon explicite.

This study of the institutionalization and professionalization of agricultural chemistry during the second half of the nineteenth century analyses the relationship between chemical theories and social issues, ideas and experience of recycling, the development of fertilizers, and industrialization of agriculture. The study mainly takes a history of science and environmental history perspective with focus on the Swedish case. It does, however, address the international context offering a historical perspective of issues such as the relationship between population and natural resources, the sustainability of society and connections between science, technology and nature. The center of this study consists of an analysis of the work of the following agricultural chemists employed by the Swedish Royal Agricultural Society, enumerated in chronological order: Alexander Müller, Carl Erik Bergstrand, and Lars Fredrik Nilson. Other actors, such as agriculturists, administrators and politicians, were also important in the formation of agricultural chemistry in Sweden. Changes of aims and agricultural chemical ideals during the period of study reflect changes in society and shifting ideologies. During the second half of the nineteenth century a national "agricultural scientific infrastructure" was erected with experimental stations, agricultural schools, local experimental fields and agrarian experts. This network constituted a basis for agricultural science in society and functioned as an important channel for the modernization of agriculture and society. With agricultural chemistry as an empirical point of departure, this thesis also analyzes the transformations of agriculture with the establishment of cultural, economical and physical links between agriculture and the surrounding world. Theories about chemical cycles promoted recycling of nutrition and other materials between the city and the countryside, thereby connecting agriculture to the city. The development of new mineral and nitrogenous fertilizers gradually involved an increased use of inorganic raw materials and energy to manufacture nutrition. This process resulted in the intertwining of agriculture, science, mining, industry and energy production and the creation of an agro- industrial network, which was crucial for the development of agriculture during the twentieth century. In this context, agricultural science legitimized the development toward resource intensive farming methods. / digitalisering@umu

La tesi si prepone di analizzare il significato di design nel contesto dell’industria agro-alimentare in Italia, con particolare riferimento alle teorie dell’innovazione tramite servizi (Miles et al., 1995; Tether et al., 2001). Precedenti studi sulla professionalizzazione di una disciplina hanno supportato una prima fase di ricerca, durante la quale si è cercato di valutare se si sta sviluppando una disciplina del design agro-alimentare (Hodgson, 2002). Successivamente, la ricerca ha analizzato come le imprese del settore abbiano sviluppato ed integrato specifiche competenze mirate a fare del design uno strumento di crescita innovativa (Jennings e Wood, 1994, Meroni, 2000, Miele e Murdoch, 2002). La metodologia si basa su casi studio tratti da dati di fonte primaria e secondaria. Un primo risultato ha evidenziato l’importanza dell’innovazione di tipo organizzativo, in particolare il lavoro di progetto ed un rapporto frequente con il cliente. Lo studio enfatizza inoltre che le aziende agro-alimentari debbano considerare aspetti legati all’innovazione in concomitanza a quelli legati all’estetica. Nei casi in cui il prodotto non rappresenti l'unica interfaccia col cliente (es. settore vinicolo), la ricerca suggerisce che la funzione di servizio del design emerge come preminente. / This thesis unveils the meaning of design in the context of the agro-food industry in Italy from a service innovation perspective (Miles et al., 1995; Tether et al., 2001). Different theoretical underpinnings have been called: previous studies on the professionalisation of a discipline have helped to assess the extent to which a discipline of agro-food design is emerging (Hodgson, 2002). Additional insight is provided by the analysis of firms and sectors that have integrated design-related expertise into their activities and, consequently, contributed to further our understanding on this matter (Jennings and Wood, 1994, Meroni, 2000, Miele and Murdoch, 2002). A qualitative approach has combined both primary- and secondary-source data. The study indicates that organisational innovations are crucial for the competitiveness of Italian design firms, project-based activity and close relationship with client firms in particular. Case studies on medium and large agro-food firms point to a blurring line between design and marketing. The study emphasises that both the innovation and aesthetic components must be considered. In cases where the product is not the only interface with the client (e.g. winemaking sector), the research suggests that the service trait of the design activity is becoming increasingly relevant.

Les changements climatiques et d'usages des sols sont des facteurs clés affectant la biodiversité. Par ailleurs, la nécessité de concilier production agricole et biodiversité, en améliorant les mesures de conservation existantes et en intégrant les considérations environnementales dans les futures politiques agricoles, est devenue une préoccupation majeure. L'objectif de la thèse était d'étudier comment les changements environnementaux (climatiques et d'usages des sols agricoles) et les mesures de conservation mises en œuvre en réponse à ces pressions environnementales, sont susceptibles d'affecter les communautés d'oiseaux nicheurs. Une première partie de mes travaux a porté sur l'évaluation des effets des mesures agro-environnementales (MAE) récemment mises en œuvre en France. Ces travaux mettent en évidence l'efficacité mitigée des MAE dans leur ensemble, bien que certaines semblent pouvoir améliorer la dynamique des populations en déclin. Dans une seconde partie, j'ai cherché à prédire les impacts potentiels des changements environnementaux futurs sur les communautés d'oiseaux. Les prédictions des impacts potentiels de différents scénarios PAC à l'horizon 2020 m'ont tout d'abord permis de mettre en évidence la nécessité de développer des scénarios à fine échelle spatiale, tenant compte de la diversité des systèmes agricoles en France. J'ai donc développé différents scénarios de changements d'assolements à l'échelle des petites régions agricoles, certains étant déclinés à deux échelles de prise de décision politique : nationale et régionale. Les prédictions des impacts de ces scénarios combinés à différents scénarios de changements climatiques et d'usage des sols, nous permettent notamment de mettre en évidence que la régionalisation de politiques d'extensification en fonction des agrosystèmes, pourrait permettre de maximiser la conservation des communautés d'oiseaux communs en milieu agricole. En conclusion, le développement de telles approches prédictives est utile pour prédire les impacts des changements potentiels du climat et de l'utilisation des terres, et est par conséquent un réel outil d'aide à la décision pour élaborer les futures politiques agricoles

Esta investigación es una contribución al conocimiento de la transición de cazadoresrecolectores a sociedades agro-pastoriles en Antofagasta de la Sierra (Puna Meridional Argentina), desde los artefactos líticos tallados. En cuanto al lapso abordado, si bien los límites impuestos fueron arbitrarios, se eligieron teniendo presente que el tratamiento de la transición requiere de conjuntos de datos que involucren periodos de tiempo lo suficientemente largos como para incluir los cambios postulados. De esta forma, se inicia ca.5500 años AP, ya que a partir de este momento se registran cambios importantes, por ejemplo, en la organización de los asentamientos, en el arte rupestre y en las evidencias de prácticas productivas. Finaliza ca.1500 AP, con ocupaciones agro-pastoriles plenas. En este trabajo se pretendió, a partir de un aspecto concreto y particular como es la tecnología lítica, tratar con la variabilidad en el comportamiento humano. Específicamente, se encaró este problema a través del análisis de la variabilidad y el cambio en artefactos líticos tallados y en las técnicas que los produjeron. Se plantearon los siguientes objetivos generales: 1) aportar conocimientos sobre el proceso que llevó al surgimiento de economías agro-pastoriles en Antofagasta de la Sierra, a partir del estudio de conjuntos líticos de nuevos sitios y de componentes ya procesados o aún sin procesar de sitios ya conocidos; 2) generar información sobre la variabilidad tecnológica y tipológica de los conjuntos líticos de los sitios, desde una perspectiva sincrónica y diacrónica; 3) evaluar la incidencia de las condiciones paleoambientales, del sedentarismo y de las prácticas agrícolas/pastoriles sobre las estrategias de aprovisionamiento, manufactura, uso y descarte de los conjuntos de artefactos líticos y 4) utilizar la información producida conjuntamente con otras líneas de evidencia en estudio por el equipo de investigación (recursos faunísticos, restos vegetales, etc.) para establecer las características generales del proceso de cambio, en base al estudio comparado de asociaciones contextuales intra-sitio y de contextos inter-sitio.

Aujourd'hui, nous ne pouvons qu'être frappés par l'évolution rapide de la demande mondiale des produits agroalimentaires, ce qui pousse les entreprises internationales oeuvrant dans ce domaine, dans le but d'augmenter la compétitivité des produits sur les marchés locaux et internationaux, à diminuer les coûts des opérations et à améliorer la qualité la sécurité des produits. Le concept ECR sera l'outil utilisé dans le processus d'innovation adopté par les entreprises. Cette nouvelle technologie d'information représente l'intégration d'un changement radical au sein des industries agroalimentaires. C'est sur ces changements rapides caractérisant l'environnement technologique et industriel, que nous nous sommes basés pour identifier la problématique de notre mémoire, qui a pour objectif d'identifier les difficultés de l'adoption du concept de l'ECR dans l'industrie agroalimentaire au Liban. Plus précisément, nous identifions les facteurs qui favorisent l'adoption ou le rejet de l'ECR par les différentes entreprises oeuvrant au sein du secteur agroalimentaire libanais. Nous avons identifié trois catégories de variables susceptibles d'influencer le potentiel d'adoption de l'ECR, soit les variables organisationnelles, structurelles et individuelles. Nous avons proposé vingt et une hypothèses à tester à travers une étude empirique portant sur un échantillon de quinze entreprises libanaises. L'analyse des données collectées par le biais des entrevues réalisées montre que, dans l'ensemble, ce sont les variables organisationnelles et structurelles qui influencent significativement le taux d'adoption des nouvelles technologies de l'information reliées à l'ECR. De plus, il ressort que les variables individuelles ne s'avèrent significatives que dans des contextes exceptionnels. Quant aux variables organisationnelles, les plus significatives s'avèrent être le type de prise de décision, le niveau d'information du décideur, les performances, les divisions fonctionnelles, les attitudes au risque et la proportion des cadres. Les moyens de communication et l'infrastructure technologique ont également un impact significatif sur le degré d'adoption de l'ECR. Quatorze de nos hypothèses ont été confirmées. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Adoption, Innovation, Technologie d'information (TI), ECR, Entreprises québécoises, Entreprises tunisiennes, Agroalimentaire.

Depuis deux décennies, il se profile au Québec une remise en question des fondements du modèle de développement étatique issu du processus de modernisation des années 1960. Cette « crise » du fordisme donne lieu à une certaine réorganisation sociale et à la recherche d'un renouvellement institutionnel. Sans pour autant en être une cause directe, les problématiques environnementales et sanitaires participent à l'éclatement de ce modèle de développement. Notamment, elles invitent à questionner l'adéquation fordiste entre l'intérêt général et l'accès à la consommation et à la production de masse. C'est cette transition d'un mode de régulation à un autre que nous étudions à partir de la problématique des pesticides en milieu agricole. L'approche de la régulation accorde une place centrale aux rapports sociaux; elle conçoit le développement des formes institutionnelles comme la matérialisation d'un compromis entre les acteurs sociaux. Partant du discours de ceux-ci, de même que d'un examen des divers moyens d'intervention mis en oeuvre par l'État québécois, notre étude suggère l'émergence d'un nouveau compromis quant à la nature de la problématique des pesticides en milieu agricole et quant aux façons d'intervenir sur celle-ci. Aussi, il appert que ce compromis s'institutionnalise dans des modes d'intervention qui se distinguent de la législation et de la réglementation et qui favorisent plutôt l'implication et la responsabilisation des acteurs sociaux. En fait, notre examen de la législation québécoise montre que l'utilisation des pesticides en milieu agricole échappe au contrôle strict de l'État: loin d'établir des normes contraignantes en matière d'utilisation de pesticides agricoles, la législation est plutôt orientée sur des mécanismes d'éducation et d'autocontrôle. L'examen des politiques et programmes reliés au milieu agricole démontre également un souci de reconfigurer les moyens de l'action administrative autour d'une approche d'éducation et de sensibilisation, plutôt que de normes réglementaires. Ainsi, le rôle du gouvernement se réalise davantage au sein d'un « État incitateur organisant l'auto-organisation de la société » (Bütschi et Cattacin, 1993 : 150) que d'un État hiérarchique, seul moteur de changement social. Par ailleurs, si la gestion des pesticides en milieu agricole laisse entrevoir un renouvellement des rapports entre l'État et la société civile, elle continue de s'inscrire dans un modèle agricole productiviste axé sur la croissance économique. Certes, la gestion des pesticides agricoles au Québec témoigne d'une sensibilité accrue et d'un désir de s'engager plus activement dans la protection de la santé et de l'environnement; elle compte toutefois atteindre ses objectifs par la rationalisation de l'usage des pesticides plutôt que par une redéfinition des pratiques culturales. Aussi, il s'agit davantage de considérer les risques associés aux pesticides dans la poursuite d'objectifs économiques que de redéfinir les activités économiques d'une façon qui intègre pleinement les fonctions environnementale et sociale de l'agriculture. S'il tend à faire une place à ces préoccupations, le système agricole demeure néanmoins très spécialisé et industrialisé. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Fordisme;,Approche de la régulation, Pesticides en milieu agricole, Modèle agricole, Développement durable.

Le système agroalimentaire est au coeur des débats sociétaux et des inquiétudes des consommateurs. Les modes de production, de transformation, de distribution et de consommation qui prédominent, les plus rentables à court terme, ne sont pas les plus viables sur le plan écologique (Millstone et Lang, 2003; Reeves, 2003). Nitrates, pesticides, disparition de la surface arable, diminution des réserves d'eau potable, désertification, dérèglements climatiques, contamination, famine, épuisement des ressources halieutiques, brevets sur le vivant, concentration économique, exode rural... la liste des enjeux et des répercussions engendrées par l'agriculture technoscientifique intensive ne cesse de s'allonger. En marge de ce système et afin de contrebalancer ses effets, l'action des nouveaux mouvements sociaux économiques (NMSÉ) vise la mise en place d'alternatives agroalimentaires durables car ni le marché ni l'État ne sont aptes à réguler le secteur. C'est pourquoi les certifications sont utilisées en tant qu'instruments de marché, outils de développement durable et instruments de mobilisation des consommateurs. L'objectif de cette recherche est d'améliorer la connaissance des nouveaux mouvements sociaux économiques du secteur agroalimentaire et de développer une meilleure compréhension de la portée régulatoire de leurs activités sur le marché. Plus particulièrement, il s'agit d'identifier et de décrire le caractère normatif des mécanismes régulatoires en fonction de l'approche de l'encastrement social de Polanyi (1983, 2001), de la thèse postmoderniste de Maffesoli (1988, 2003) et de la théorie de la gouvernance par la société civile décrite notamment par Cashore (2002). Un objectif supplémentaire consiste à élaborer quelques éléments stratégiques en fonction de l'approche du consumérisme politique, lequel permet de décrire le segment visé. Le cadre méthodologique de cette recherche repose sur une étude de cas comparée afin d'évaluer les activités de certification de deux organisations faisant la promotion de référentiels de produits agroalimentaires. Cette recherche examine et compare le cas de l'Union paysanne et la certification bio-paysanne et le cas de l'appellation liée au terroir promue par Solidarité rurale du Québec. Les deux mouvements considèrent que les individus sont dépendants de la nature et de leurs semblables. C'est la vision substantielle de l'économie développée par Polanyi (2001). Même si les problèmes perçus sont différents, même si les solutions apportées divergent, les certifications bio-paysanne et de terroir apparaissent comme des institutions formelles d'encastrement. Leur influence en termes de régulation sociale apparaît toutefois mitigée. Le thème de l'espace est par ailleurs omniprésent dans les deux discours et chaque certification en reflète une dimension singulière: le projet de certification des produits bio-paysans, dans une mise en scène archaïque, présente un caractère structurant autour d'une proximité physique. Le projet de Solidarité rurale, un projet plus postmoderne, est initié autour d'une proximité psychologique. Quant à la dimension communautaire, chez l'Union paysanne celle-ci est relayée par un réseau alimentaire de proximité alors que chez Solidarité rurale, elle est exprimée par la connivence entre producteurs et consommateurs. Enfin, ces deux mouvements s'adressent à la fois au système politique et aux individus en tant que consommacteurs. On dote les produits de labels chargés de connotations culturelles ou environnementales et on utilise le marché à des fins de transformation sociale. On joint ainsi l'action collective à l'action collective individualisée des consuméristes politiques (Micheletti, 2003) pour qui la consommation est une forme d'action politique. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Agriculture, Système agroalimentaire, Nouveaux mouvements sociaux économiques, Certification, Labels, Agriculture biologique, Produits de terroir, Appellations.

Face au contexte socio-économique actuel, les firmes sont amenées à se créer des avantages compétitifs afin de survivre et de croître. Le développement d'innovations est une réponse à cette problématique. Le mémoire qui suit est une étude exploratoire sur les processus de développement de l'innovation sur la base d'un système ouvert. Ainsi, nous cherchons à déterminer s'il existe un modèle pratique et générique du processus d'innovation des entreprises en interaction avec leur environnement. L'enjeu est ici de proposer aux dirigeants de firmes un outil qui crée de la valeur aussi bien pour eux-mêmes que pour les clients et les employés. Afin de répondre à cette problématique, nous nous fixons trois objectifs de recherche: (1) développer un modèle issu de la littérature sur la complexité de l'innovation, (2) tester sur le terrain la représentation théorique et (3) adapter, s'il y a lieu, ledit modèle en fonction des spécificités propres au terrain. Pour atteindre nos objectifs, nous avons articulé notre mémoire en deux phases. Premièrement, nous présentons une revue de littérature portant sur la complexité, les changements environnementaux et l'innovation. Par association d'idées, nous avons identifié et relié les concepts en principes fondateurs afin d'élaborer un modèle intégrateur. Deuxièmement, nous testons le modèle intégrateur générique à l'aide d'un échantillon ciblé d'entreprises. Nous comparons ainsi la théorie et la pratique et proposons une version du modèle, adaptée au terrain. Les données que nous étudions sont acquises par entretiens semi-directifs auprès de TPE françaises agroalimentaires implantées au Québec. Les résultats de notre étude exploratoire satisfont nos trois objectifs initiaux. En effet, lors de la première phase de recherche, nous sommes capables de proposer une simulation théorique du processus d'innovation ouverte selon un cycle, fondée sur dix-sept principes issus de la 1ittérature. Durant la seconde phase de notre étude, nous analysons les données de notre échantillon et les comparons avec la théorie. Nous validons sur le terrain quatorze des principes théoriques, en infirmons trois et découvrons quatre spécificités liées aux TPE étudiées. Nous pouvons alors conclure que le modèle intégrateur initial est un patron viable du processus cyclique d'innovation. Nous proposons une représentation adaptée aux principes théoriques confirmés et infirmés, spécifique aux sujets étudiés et basée sur le patron du cycle d'innovation. Au bout de la démarche, notre mémoire offre les outils nécessaires à la personnalisation du patron «caméléon» du processus d'innovation. Toutefois, nous ne sommes pas en mesure d'assurer l'universalité du patron et recommandons aux dirigeants de s'approprier le modèle suivant notre méthodologie et ainsi, de personnaliser leur processus d'innovation de la même manière que nous avons pu le faire pour les quatre TPE françaises agroalimentaires implantées au Québec. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Innovation, Système ouvert, Modèle générique, Patron, Processus, Cycle, TPE, Secteur agroalimentaire.