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Saberes agroecológicos: estudo de caso no extremo sul da Bahia / Agroecological knowledge: a case study in the extreme south of Bahia

Fernanda Corrêa de Moraes 24 April 2017 (has links)
A presente pesquisa tem como principal objetivo contribuir para a compreensão da construção do conhecimento agroecológico para o estabelecimento de comunidades de bases sustentáveis, no atual contexto histórico de crise socioambiental. O estudo de caso foi realizado no território relacional do projeto de extensão universitária \"Assentamentos Agroecológicos\" (ESALQ/USP), especialmente nas áreas de assentamentos e pré assentamentos no Extremo Sul da Bahia, e na Escola Popular de Agroecologia e Agrofloresta \"Egídio Brunetto\", pertencentes ao Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra. Para realizar uma abordagem interdisciplinar buscou-se os campos da Agronomia, Sociologia e Educação em sua fundamentação teórica e análise. O conceito de agroecologia foi compreendido através de uma abordagem ampliada, com destaque para sua dimensão social. Ainda, houve a necessidade de discutir a construção de conhecimentos a partir da complexidade e visão sistêmica. Desta forma, as discussões dos resultados apontaram que a construção dos saberes agroecológicos, para este território, está apoiada em três dimensões centrais, a saber: i) soberania alimentar; ii) engajamento e militância e iii) aspectos subjetivos (utopia, sonho e legado). Ainda, emergiram neste contexto a necessidade de diversificação dos espaços de ensino-aprendizagem, ou seja, a construção de saberes se dão nas escolas, nas áreas de cultivos coletivos e familiares, e até mesmo nos espaços públicos, como as feiras. Já os temas saúde, alimentação, Código Florestal e técnicas de produção agrícola foram os temas geradores abordados enquanto conteúdos necessários para os processos de aprendizagem. As dimensões metodológicas que são realizadas, ou necessárias para a construção dos saberes agroecológicos, foram compreendidas como: dialogicidade, práxis, diversidade de sujeitos educandos, contradição entre agroecologia e agronegócio, processos educomunicativos e saberes populares e tradicionais. Ainda, foram discutidas duas visões sobre o papel da Escola Popular, uma alinhada com a educação libertadora e emancipadora, e outra, transmissora de conhecimentos e de qualificação técnica. Em síntese, os saberes agroecológicos foram compreendidos por este trabalho como uma construção de conhecimentos que busca superar a racionalidade econômica e instrumental da agronomia moderna para a construção de uma sociedade mais sustentável e justa socialmente. / The present research has as main objective to contribute to the understanding of the construction of agroecological knowledge for the establishment of communities of sustainable bases, in the current historical context of socioenvironmental crisis. The case study was carried out in the relational territory of the university extension project \"Assentamentos Agroecológicos\" (ESALQ / USP), especially in the areas of settlements and pre-settlements in the Extreme South of Bahia/Brazil, and in the \"Escola Popular de Agroecologia e Agrofloresta Egídio Brunetto\", belonging to the Movimento dos Trabalhadores Sem Terra. In order to carry out an interdisciplinary approach, were searched in their theoretical basis and data analysis, the fields of Agronomy, Sociology and Education. The concept of agroecology was understood through an extended approach, with emphasis on its social dimension. Still, there was a need to discuss the construction of knowledge from the complexity and systemic view. In this way, the discussions of the results pointed out that the construction of the agroecological knowledge for this territory is supported by three central dimensions: i) food sovereignty; ii) engagement and militancy and iii) subjective aspects (utopia, dream and legacy). Also, emerged in this context, the teaching-learning spaces diversity, as the areas of collective and family crops, and even the public spaces, such as street market. On the other hand, the themes of health, food, forest law and agricultural production techniques were the themes generated as contents necessary for the learning processes. The methodological dimensions that are realized, or necessary for the construction of agroecological knowledge, were understood as: dialogic, praxis, diversity of students, subjective aspects, contradiction between agroecology and agribusiness, educommunication and popular and traditional knowledge. Also, two views were discussed on the role of the \"Escola Popular\", one aligned with liberating and emancipatory education, and another, transmitting knowledge and technical qualification. In summary, agroecological knowledge was understood by this work as a construction of knowledge that seeks to overcome the economic instrumental rationality of modern agronomy for the construction of a society more sustainable and socially just.
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Conhecimento quÃmico e princÃpios agroecolÃgicos na formaÃÃo de jovens e adultos agricultores do Curso TÃcnico em AgropecuÃria do Proeja â IFPA â Campus Castanhal / Chemical knowledge and principles agroecological in formation of young and adults farmers of the Course Technician of Agriculture of Proeja - IFPA - Campus Castanhal

Solange Maria Vinagre CorrÃa 15 December 2014 (has links)
nÃo hà / Constituiu-se como objeto de estudo desta tese a contribuiÃÃo dos conhecimentos quÃmicos para a formaÃÃo de base agroecolÃgica de agricultores, em um curso do Programa Nacional de IntegraÃÃo da EducaÃÃo Profissional com a EducaÃÃo BÃsica na Modalidade de EducaÃÃo de Jovens e Adultos â PROEJA. Agricultores e filhos de agricultores da regiÃo nordeste do Parà constituem a primeira turma do curso TÃcnico em AgropecuÃria â HabilitaÃÃo em Agroecologia do IFPA â Campus Castanhal, e receberam a certificaÃÃo profissional pelo PROEJA com vistas ao trabalho na Agricultura Familiar. A pesquisa desenvolveu-se com base no problema: qual a contribuiÃÃo dos conhecimentos quÃmicos para a formaÃÃo de base agroecolÃgica de agricultores do curso TÃcnico em AgropecuÃria do PROEJA? E no direcionamento para a sua resposta, apresentou-se como objetivo geral analisar a contribuiÃÃo dos conhecimentos quÃmicos para a formaÃÃo de base agroecolÃgica de jovens e adultos do curso TÃcnico em AgropecuÃria â HabilitaÃÃo em Agroecologia. A fundamentaÃÃo teÃrica da tese foi sustentada por autores da Ãrea do Ensino de QuÃmica, da Agroecologia, dos que discutem a EducaÃÃo Profissional integrada à EducaÃÃo BÃsica, e dos que se alinham à EducaÃÃo do Campo, entre outros. O procedimento metodolÃgico seguiu a abordagem da pesquisa qualitativa, com delineamento em um estudo de caso, subsidiado pelas tÃcnicas de questionÃrio, entrevista semiestruturada e grupo focal. Em decorrÃncia, os relatos dos sujeitos da pesquisa â 23 educandos e trÃs educadores â configurados pela tÃcnica de AnÃlise de ConteÃdo da pesquisadora Laurence Bardin destacaram questÃes relativas à prÃtica docente, Pedagogia da AlternÃncia, conhecimentos quÃmicos, princÃpios agroecolÃgicos, integraÃÃo, interdisciplinaridade e PROEJA, entre outros. Nesse contexto, foram expressos desafios no cenÃrio da prÃtica educativa mediada pela Pedagogia da AlternÃncia, com os conceitos e princÃpios agroecolÃgicos interligados aos conhecimentos cientÃficos, ao respeito e à preservaÃÃo do meio ambiente e aos saberes cotidianos dos educandos. A investigaÃÃo de como ocorreu essa interligaÃÃo apontou que os conhecimentos quÃmicos foram direcionados na perspectiva de reflexÃo para uma nova visÃo de prÃticas agrÃcolas que visem a respeitar o meio ambiente, tendo a prÃtica docente sinalizado atitudes interdisciplinares no ensino-aprendizagem, nas prÃticas efetivas de integraÃÃo e interaÃÃo no trabalho em equipe, na escola e na comunidade, num contorno de dialogicidade. / Constituted itself as an object of study of this thesis the contribution of chemical knowledge to form the basis of agroecological farmers, on a course at the National Integration Program of Vocational Education in Basic Education in the mode Adult Education - PROEJA. Farmers and sons of farmers from northeastern Parà region constitute the first class of the course in Technical Agriculture - Qualification in Agroecology the IFPA - Castanhal Campus, and received professional certification by PROEJA aiming to work in Family Agriculture. The survey was developed from problem: what is the contribution of chemical to form the basis of agroecological farmers in the Agricultural Technician course PROEJA? And the direction for your answer, presented himself as a general objective to analyze the contribution of chemicals to the formation of agroecology-based youth and adult course in Agricultural Technical knowledge - Qualification in Agroecology. The theoretical basis of the thesis was supported by the authors of Teaching Chemistry of Agroecology, area of discussing Professional Education Integrated Basic Education, and that align to the Field Education, among others. The methodological procedure followed the approach of qualitative research, with design on a case study, supported by the technical questionnaire, semi-structured interviews and focus groups. As a result, reports of research subjects - 23 students and three teachers - configured by the technique of Content Analysis Laurence Bardin highlighted issues relating to teaching practice, Pedagogy of Alternation, chemical knowledge, agroecological principles, integration, interdisciplinarity and PROEJA, among others. In this context, presented challenges in setting up educational practice mediated Pedagogy of Alternation, with agroecological concepts and principles linked to scientific knowledge, respect and preservation of the environment and the everyday knowledge of the learners. The investigation of how this interconnection was pointed out that chemical knowledge were directed from the perspective of reflection for a new vision of agricultural practices designed to respect the environment, and the teaching practice signaled interdisciplinary attitudes in teaching-learning process, the effective integration practices interaction and team work, in school and in the community, an outline of dialogicity.
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Construção do conhecimento agroecológico : o processo das famílias produtoras de arroz no assentamento Filhos de Sepé, Viamão

Preiss, Potira Viegas January 2013 (has links)
É através de ações propositivas e da prática cotidiana que novas formas de desenvolvimento rural, com perspectivas localizadas, estão sendo experienciadas ao redor do mundo, estando o florescimento da Agroecologia entre estas respostas. O processo de construção do conhecimento Agroecológico tem auxiliado a fortalecer a gestão da base de recursos de agricultores familiares, criando sinergia entre diferentes formas de produção de conhecimento e dinâmicas sociais de desenvolvimento local. O presente trabalho tem como objetivo investigar como as famílias assentadas em Viamão que estão em processo de transição agroecologica percebem o processo de construção do conhecimento. O Assentamento existe desde 1998, em Águas Claras, município de Viamão. É composto por 376 famílias, que provem de 115 municípios do estado e apresentam uma diversidade de experiências em relação à agricultura, as formas de produção e cultivos. É o maior assentamento de reforma agrária no estado, com 9.450 hectares, dos quais 2.543,46 hectares são destinados ao Refúgio da Vida Silvestre Banhado dos Pachecos, obrigando as famílias a produzirem de forma orgânica desde 2008. Ainda que o processo de transição seja recente, pela narrativa das famílias é possível constatar que o envolvimento com a Agroecologia tem se mostrado mais adequado para a condição camponesa em que estas se encontram, permitindo a ampliação da autonomia e melhoria da qualidade de vida em vários contextos. Assim, ainda que o engajamento das famílias na transição agroecológica tenha envolvido uma imposição legal, a permanência tem sido uma escolha. Os posicionamentos divergentes no Assentamento ajudam a evidenciar a transição agroecológica como um projeto em construção e disputa dentro do MST. A atuação do Estado no que diz respeito a leitura e aplicação da legislação ambiental, tem contribuído para a reprodução e ampliação de um contexto de restrição sobre o uso dos recursos, colocando em risco o trabalho e modo de vida das famílias. / It is through purposeful actions and daily practice that new forms of rural development with local perspectives are being experienced around the world. The blossoming of Agroecology is between these responses. The process of construction of Agroecological knowledge has helped to strengthen the management of the resource base of farmers, creating synergy between different forms of knowledge production and social dynamics of local development. The present study aims to investigate how farmers settled at the Assentamento Filhos de Sepé envolved in agroecological transition perceive the process of building knowledge. The Settlement has existed since 1998, at Águas Claras, Viamão municipality. It consists of 376 families, who come from 115 cities in the state and bring a diversity of experiences in relation to agriculture, forms of production and culture. It is the largest Settlement of the Agrarian Reform in the state, with 9,450 hectare, from which 2543.46 hectares are allocated to the Wildlife Refuge Banhado dos Pachecos, forcing the families to grow organically since 2008. Although the transition process is recent, by the narrative of the families it can be seen that the engagement with Agroecology has being proved more suitable for the peasant condition in which they find themselves, allowing the expansion of autonomy and improvement of life quality in multiple contexts. Thus, although the engagement of families in agroecological transition has involved a statutory requirement, the their permanence has been a choice. The divergent positions help to highlight the agroecological transition as a project under construction and dispute within the Landless Workers' Movement - MST. The performance of the State regarding the implementing of environmental legislation, have contributed to the reproduction and expansion of a context restriction around the use of resources, endangering the work and way of life of the families.
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As feiras de base agroecológica em Recife - Pernambuco : trocas de saberes, sabores e idéias sustentáveis

SILVA, Vanessa Maria Santiago da 24 February 2016 (has links)
Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2016-08-31T11:59:51Z No. of bitstreams: 1 Vanessa Maria Santiago da Silva.pdf: 5972882 bytes, checksum: 34913d942905536c7e5fd1ee37af0c57 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-31T11:59:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vanessa Maria Santiago da Silva.pdf: 5972882 bytes, checksum: 34913d942905536c7e5fd1ee37af0c57 (MD5) Previous issue date: 2016-02-24 / The general objective of this dissertation was to analyze the marketing spaces of products derived from family farming, grown under agro-ecological orientation in Recife-Pernambuco. In relation to specific objectives we chose to characterize the fairs, identifying the origin of the producers or farmers and the diversity of production as well to investigate the importance of technical assistance in this project to examine whether and how the activities of fairs promote local development. The research question was: how fair agro-ecological commodities have influenced the lives of family farmers in the flow of production and solidifying their productive activities? In terms of methodology we indicate that it is a qualitative research, enriched with quantitative data. For data collection we used direct observation, document analysis and interviews with family farmers that make up those spaces. We used the following authors as theoretical bases: Abromovay; Altieri; Caporal; Furtado; Franco; Graziano da Silva; Jara; De Jesus; Pires and Lima; Wanderley, among others who use the themes of family farming, agro-ecology, local development, rural and urban settings. These results indicated that these fairs promote the meeting of rural to urban and enable the marketing of products, dissemination of agro-ecological ideas and promoting local development. We realize the importance of support from the Technical Assistance and Rural Extension for consolidation of all the steps which lead to the consolidation of agro-ecological practices. / Nesta dissertação, o objetivo geral foi analisar os espaços de comercialização de produtos oriundos da agricultura familiar, cultivados sob a orientação agroecológica, na cidade de Recife – Pernambuco. Nos objetivos específicos, escolhemos caracterizar as feiras, identificando a origem dos produtores/agricultores e a diversidade da produção, bem como investigar a importância da assistência técnica neste projeto, analisar se e como as atividades das feiras promovem o Desenvolvimento Local. A pergunta de pesquisa foi: como as feiras de produtos de base agroecológica têm influenciado a vida de agricultores familiares, no escoamento da produção e na solidificação de suas atividades produtivas? Em termos metodológicos, indicamos que se trata de uma pesquisa qualitativa, enriquecida com dados quantitativos. Para coleta de dados, empregamos a observação direta, a análise documental e as entrevistas com os/as agricultores/as familiares que formam aqueles espaços. Nas bases teóricas, utilizamos autores como: Abromovay; Altieri; Caporal; Furtado; Franco; Graziano da Silva; Jara; De Jesus; Pires e Lima; Wanderley; entre outros que trabalham as temáticas de agricultura familiar, agroecologia, desenvolvimento local, ambientes rurais e urbanos. Os resultados desta pesquisa apontaram que estas feiras promovem o encontro do rural com o urbano e possibilitam a comercialização de produtos, a divulgação das ideias agroecológicas e a promoção do desenvolvimento local. Verificamos a importância do apoio da Assistência Técnica e Extensão Rural para consolidação de todas as etapas que culminam para a consolidação das práticas agroecológicas.
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A agroecologia e extensão rural para o fortalecimento da agricultura familiar: o caso do município de Santa Cruz da Baixa Verde – Pernambuco. / Agroecology and rural extension for the strengthening of family farming: the case of Santa Cruz da Baixa Verde city -Pernambuco

LIMA, Filipe Augusto Xavier 30 August 2011 (has links)
Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-12-14T11:59:53Z No. of bitstreams: 1 Filipe Augusto Xavier Lima.pdf: 5838842 bytes, checksum: c960c1d55fe18b3d9783492b8931da8f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-14T11:59:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Filipe Augusto Xavier Lima.pdf: 5838842 bytes, checksum: c960c1d55fe18b3d9783492b8931da8f (MD5) Previous issue date: 2011-08-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This paper’s main concern is to analyze the process of transition from conventional production to agroecological systems. How is the agroecological transition happening among the family farmers? Which are the main difficulties in this process? What is the role of the institutions that develop technical assistance and rural extension? To answer these questions, the relationship between Family Farming, Agroecology and Rural Extension was chosen as analytical axis, and, as empiric object, the agroecologic transition experience of family farmers from the city of Santa Cruz da Baixa Verde, in Pernambuco. By these means, it was possible to identify the difficulties and potential reproductive strategies of family farmers from agroecological basis; evaluate the changes in the everyday life of families; analyze the rural extension actions aimed at Agroecology developed by organizations that support family farmers; and draw a profile of family farmers involved in the process of agroecological transition. Among the main results of the research, it was found that issues related to the producer and his family’s health and welfare and the possibility of achieving greater financial return in production activities were the main motivations for joining the agroecological transition. It was also found that the lack of credit and incentives for the development of agricultural activity that follows ecological principles, the insufficient provision of technical assistance and rural extension and the persistence of the middlemen’s presence are still the main obstacles to the development of the activity. These questions, however, that, in several speeches, do not fade the potential contained in an ecologic based agriculture. The income raise, the family unit environmental preservation, the creation of marketing spaces through agroecological trade fairs and the participation in governmental programs to purchase products indicate the direction of the possibilities contained in this process. The importance of this work is to contribute to broaden the understanding about the relationships between Agroecology and Family Farming, bringing benefits to the policies of Rural Extension. / O presente trabalho tem como principal preocupação analisar o processo de transição dos sistemas de produção convencionais para os sistemas agroecológicos. Como está se dando a transição agroecológica entre os agricultores familiares? Quais as principais dificuldades enfrentadas nesse processo? Qual o papel das instituições que desenvolvem ações de assistência técnica e extensão rural? Para responder a essas questões, elegeu-se como eixo analítico a relação entre Agricultura Familiar, Agroecologia, Transição Agroecológica e Extensão Rural, e como objeto empírico a experiência de transição agroecológica dos agricultores familiares do município de Santa Cruz da Baixa Verde, em Pernambuco. Por esse meio, foi possível identificar as dificuldades e potencialidades de estratégias de reprodução dos agricultores familiares de base agroecológica; avaliar as mudanças ocorridas no cotidiano das famílias; analisar as ações de extensão rural voltadas à Agroecologia desenvolvidas por organizações que apoiam os agricultores familiares; e traçar um perfil dos agricultores familiares envolvidos com o processo de transição agroecológica. Dentre os principais resultados da pesquisa, constatou-se que as questões relacionadas à saúde e ao bem-estar do produtor e de sua família e a possibilidade de alcançar maior rendimento com a atividade produtiva constituíam as principais motivações para a adesão à transição agroecológica. E que a falta de crédito e incentivos para o desenvolvimento da atividade agrícola em bases ecológicas, a insuficiente oferta de serviços de assistência técnica e extensão rural e a persistência da presença do atravessador continuam sendo os principais obstáculos para o desenvolvimento da atividade. Estas são questões, entretanto, que, nos diversos discursos, não esmorecem as potencialidades contidas numa agricultura de base ecológica. O aumento da renda, a preservação ambiental da unidade familiar, a criação de espaços de comercialização por meio das feiras agroecológicas e a participação nos programas governamentais de aquisição de produtos sinalizam na direção das possibilidades contidas nesse processo. A importância deste trabalho está em poder contribuir para ampliar a compreensão em torno da relação entre Agroecologia e Agricultura Familiar, trazendo subsídios para as políticas de Extensão Rural.
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Pagamento por serviços ambientais no contexto de transição agroecológica: o caso de agricultores familiares de Itapuranga-GO / Pagamento por serviços ambientais no contexto de transição agroecológica: o caso de agricultores familiares de Itapuranga-GO / Payment for environmental services in the context of agroecological transition: the case of farmers of Itapuranga-GO / Payment for environmental services in the context of agroecological transition: the case of farmers of Itapuranga-GO

SILVA, Ricardo Dias da 04 November 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2014-07-29T14:49:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissertacaoRicardo.pdf: 372360 bytes, checksum: be5d43896ea791f0bc90a6ea4efb5da4 (MD5) Previous issue date: 2011-11-04 / The increasing prominence of environmental issues on a global scale has triggered new approaches to the deal with agroecosystems and ways of reconciling production and preservation of tangible and intangible resources. In this sense, economic instruments for environmental management are employed and among them stands out the Payment for Environmental Services (PES). The purpose of this dissertation is to examine this instrumental as a tool with potential to succor family farmers in agroecological transition as in Itapuranga to conclude this process and consolidate a more sustainable production model, in order to be consistent with these recent preservationist s efforts. Through a combination of methods, this work makes use of literature search, interviews and observation to capture social and environmental dynamics of the researched universe as well as the aspects of the employed theory. Conclude that PES is properly an alternative in agroecological transition context as the increase of environmental quality given by agroecology is enough to motivate a payment that overcome the farmer s opportunity costs and, in consequence, helps in the perpetuation of this sustainable pattern that tends to be paid by the market prize. In the end, there are several synergistic aspects that enable this approach between different efforts and politics that lead syncretically towards human welfare and environmental sustainability. / A proeminência crescente das questões ambientais em âmbito global tem desencadeado novas abordagens para o trato com os agroecossistemas e as formas de conciliar a produção e a preservação dos recursos naturais. Nesse sentido, empregam-se instrumentos econômicos de gestão ambiental e, dentre eles, destaca-se o Pagamento por Serviços Ambientais (PSA). O objetivo dessa dissertação é analisar esse instrumento como uma ferramenta com potencial de auxiliar agricultores familiares em transição agroecológica como de Itapuranga (GO) a dar cabo desse processo e consolidar um modelo produtivo mais sustentável, de modo a coadunar com esses recentes esforços conservacionistas. À luz de uma combinação de métodos, o trabalho utiliza-se da pesquisa bibliográfica, de entrevistas e da observação para apreender tanto a dinâmica socioambiental do universo pesquisado como também dos aspectos da teoria empregada. Conclui-se que PSA apresenta-se propiciamente como alternativa no contexto de transição agroecológica na medida em que o incremento da qualidade ambiental propiciado pela agroecologia é suficiente para motivar uma remuneração que supere o custo de oportunidade desses agricultores e que, por consequência, auxilie na perpetuação desse modelo sustentável que tendencialmente passaria a ser remunerado pelo valor do prêmio pago pelos consumidores. Por fim, identificam-se diversos aspectos sinérgicos que permitem essa aproximação entre diferentes instrumentos e políticas que caminham sincreticamente rumo ao bem estar humano e à sustentabilidade ambiental.
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Sementes crioulas: autonomia, identidade e diversidade dos grupos camponeses em Orizona e Vianópolis - GO / Creole seeds: autonomy, identity and diversity of peasant groups in Orizona and Vianópolis - GO

Ribeiro, Welington Martins 20 February 2017 (has links)
Submitted by JÚLIO HEBER SILVA (julioheber@yahoo.com.br) on 2017-03-22T19:47:04Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Welington Martins Ribeiro - 2017.pdf: 3010886 bytes, checksum: 79ab362446ffa24ac1ba15b59b7890e2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-03-23T11:29:22Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Welington Martins Ribeiro - 2017.pdf: 3010886 bytes, checksum: 79ab362446ffa24ac1ba15b59b7890e2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-23T11:29:23Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Welington Martins Ribeiro - 2017.pdf: 3010886 bytes, checksum: 79ab362446ffa24ac1ba15b59b7890e2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-02-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The production of seeds, seedlings and creole breeds is actually present in the communities and peasant groups ensuring their social reproduction and permanence of the families in the field. It is through these varieties that traditional knowledge is passed between the generations, the food consumed by the families becomes safe and compatible with the socio-cultural reality of the region, the activities developed become more diversified and agrobiodiversity is preserved. This dissertation had as main objective to know the production of the creole varieties in the Taquaral and Santana Communities, in Orizona and Vianópolis, where were found six families producing creole seeds. Through local visits, participant observation and reports of peasants guardians interviewed, we can see that production places of the peasant groups have a great diversity of species if compared to the models of agricultural production adopted in that region and creole seeds contribute to this number of cultivated varieties. The identity and autonomy provided to their guardians of the creole seeds through their handling and use bring a sense of empowerment and uniqueness to the peasant groups and a possibility that it assists and recognized by society. / A produção de sementes, mudas e raças crioulas está presente na realidade das comunidades e dos grupos camponeses, garantindo a reprodução social e a continuidade das famílias no campo. É por meio dessas variedades que conhecimentos tradicionais são passados entre as gerações, o alimento consumido pelas famílias torna-se seguro e compatível com a realidade sociocultural da região, as atividades desenvolvidas tornam-se mais diversificadas e a agrobiodiversidade é preservada. Esta dissertação teve como objetivo principal conhecer a produção das variedades crioulas nas Comunidades Taquaral e Santana, em Orizona e Vianópolis, onde foram encontradas seis famílias produtoras de sementes crioulas. Por meio de visitas de campo, observação participante e relatos dos guardiões e guardiãs camponeses(sas) entrevistados(as), pode-se constatar que os locais de produção dos grupos camponeses possuem uma elevada diversidade de espécies, se comparadas aos modelos de produção agropecuária adotados na região e que as sementes crioulas contribuem para esse elevado número de espécies e variedades cultivadas. A identidade e autonomia proporcionadas aos guardiões das sementes crioulas através de seu manejo e uso trazem um sentido de empoderamento e singularidade aos grupos camponeses e a possibilidade de que sejam assistidos e reconhecidos pela sociedade.
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Impacto dos meios de vida e vulnerabilidade de agricultores familiares do semiárido / Impact of livelihoods and vulnerability of semi-arid family farmers

Samantha Kauling 01 August 2017 (has links)
As famílias rurais do semiárido vivem sob constante vulnerabilidade climática, cujas atividades agropecuárias são comprometidas pela instabilidade hídrica, pela produção em solos empobrecidos e também pela demanda de altos investimentos na modernização dos seus sistemas produtivos. A consequência é um povo marginalizado, pobre, sem acesso a alimentação em quantidade e qualidade suficientes, desencadeando na migração para grandes centros ou ainda, a exploração e degradação dos recursos da Caatinga na tentativa de desenvolver suas atividades e assim permanecer no campo. Diante a problemática da seca, muitas estratégias de convivência com o semiárido são promovidas, as quais favorecem o acesso à água e a inclusão social. No entanto, o cenário atual enfatiza a necessidade de medidas mais eficientes para o fortalecimento da agricultura familiar, que devem ser condizentes à realidade do agricultor e harmoniosas com o meio ambiente. Portanto, para elucidar questões sobre a realidade de agricultores familiares do semiárido e gerar informações como subsídio a atuação de agentes externos, o presente trabalho compreendeu as vulnerabilidades dos meios de vida de agricultores familiares. Bem como, a importância e o impacto dos recursos (água, produção e área consolidada) dos meios de vida de agricultores familiares. Foram realizadas entrevistas com 23 famílias distribuídas em municípios da Bacia do Jacuípe e aplicados quatros métodos multivariados, por meio da (i) análise de agrupamentos, (ii) análise de componentes principais, (iii) análise de fatores e (iv) análise de seleção das variáveis. Os resultados apontaram para a produção que aqueles com maior número de matrizes (vacas em lactação ou caprinos para carne) diversificam suas rendas com a venda de galinhas e ovos e possuem RL com entrada de animais. Enquanto aquelas com propriedades entre 0-20 ha trabalham, somente, com a produção de hortaliças, cuja fonte de renda é o próprio negócio. Famílias com propriedades entre 20-66 ha criam caprinos, não possuem APP e não utilizam equipamentos via associações ou empréstimos. Quanto as famílias com propriedades entre 66-80 ha, embora criem caprinos, sua comercialização não é a principal fonte de renda. Assim, concluiu-se que os meios de vida das famílias rurais do semiárido apresentam maior vulnerabilidade nos seguintes recursos: financeiro (devido ao baixo retorno econômico de suas atividades e à comercialização de seus produtos, bem como às dificuldades de acesso ao crédito) e social (falta de conhecimentos técnicos resultando em práticas agropecuárias defasadas e insustentáveis, desencadeando uma má utilização dos recursos locais). O acesso aos programas sociais disponíveis e a participação em associações ou cooperativas são fundamentais para viabilizar as estratégias de convivência com o semiárido. A gestão da água (acesso e bom uso do recurso) e a aplicação dos conhecimentos tradicionais favorecem a segurança alimentar das famílias rurais. As principais estratégias de convivência com o semiárido focam no acesso a água e em alternativas para suprir a falta de alimento para o animal. O tamanho da propriedade e de produção impactam a conservação da caatinga, assim como, o tamanho da propriedade influencia no foco de produção agropecuário. Por fim, o uso eficiente da água depende de tecnologias e boas práticas que permitam o seu melhor aproveitamento. / Countryside families who lives in the semi-arid region are under constant climate vulnerability, whose agricultural activities are compromised by water instability, production in impoverished soils and by the demand for high investments in the modernization of their productive systems. The consequence is a marginalized, poor people, without access to food in sufficient quantity and quality, triggering the migration to big centers or the exploitation and degradation of Caatinga resources in attempt to develop their activities and thus remain in rural areas. Faced with drought problem, many strategies for living with the semi-arid are promoted, which favor access to water and social inclusion. However, the current scenario emphasizes the need for more efficient alternatives to strengthen family farming, which must be applicable to reality of farmers and harmonious with environment. Based on the assumption that more financial resources favor the development of family agriculture, but also the awareness of use and better exploitation of local resources available in their lives, the present work understood importance and use of resources of the livelihoods (human, Social, physical, financial and natural) through the methodology Sustainable Livelihoods. interviews were conducted with 23 families included on a program called Adapta Sertão, selected with a focus on production and size of the property, distributed in municipalities of the Jacuípe Basin. To verify the impact of family farmer livelihoods, 20 factors were generated based on 99 observed variables and four multivariate methods were applied, through (i) cluster analysis, (ii) principal component analysis, (iii) analysis of factors and (iv) analysis of selection of variables. The results showed that, based on the production focus, most of the families work with milk production, and there is a direct relationship between a higher production of animals and, consequently, a lower presence of APP. Families with higher numbers of animals (lactating cows or goats for meat) are those that diversify their family income through the sale of chickens and eggs, but who have RL with animals. Families with properties between 0-20 ha are those that produce only vegetables and have their own business as main source of income (they do not work with raising goats and selling milk). Families with properties between 20-66 ha, have no APP and do not use equipment via associations or loans. However, they are those that work with the creation of goats. Regarding families with properties between 66-80 ha, although they raise goats, their commercialization is not the main source of income. Thus, it was concluded that the guarantee of food security of countryside families who lives in the semi-arid region are vulnerable in the following resources: financial (due to the low economic return of their activities and the commercialization of their products, as well as the difficulties of access to credit) and (Lack of technical knowledge resulting in lagging and unsustainable agricultural practices, triggering misuse of local resources). Access to available social programs and participation in associations or cooperatives are fundamental to enable the strategies to coexist with the semi-arid region.
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An?lise do desenvolvimento do programa PAIS ? Produ??o Agroecol?gica Integrada e Sustent?vel, enquanto estrat?gia para gera??o de renda e seguran?a alimentar e nutricional de sistemas de produ??o familiares: estudo realizado nos estados do Rio e Janeiro e Mato Grosso do Sul / Program Development Analysis -Production Agroecological Integrated and Sustainable as a strategy for income generation and food security and nutrition of family production systems: A study conducted in the states of Rio de Janeiro and Mato Grosso do Sul.

Ndiaye, Aly 24 June 2016 (has links)
Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-05-31T16:59:35Z No. of bitstreams: 1 2016 - Aly Ndiaye.pdf: 1166543 bytes, checksum: 8e86bf74901ff2812a7bdda1cd58dae1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-31T16:59:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Aly Ndiaye.pdf: 1166543 bytes, checksum: 8e86bf74901ff2812a7bdda1cd58dae1 (MD5) Previous issue date: 2016-06-24 / This study aims to evaluate the impact of social technology PAIS, as regards the improvement in the supply of covered families, as well as the evolution of their income and the adoption of agroecological practices that came with the arrival of the program. This study was conducted in the states of RJ and MS, although the project is in all states of Brazil and the Federal District, totaling ten thousand units. The research aimed to evaluate the impact of a low-cost social technology with bases agroecological production, systematized in order to organize the integration vegetable animal production in small spaces, using as much as possible locally available materials. In an agricultural setting where pesticide use has intensified and caused the wear of soil and contamination of farmers and consumers, social technology PAIS is to provide small farmers an alternative to the production of healthy food, but at the same time an opportunity to generate income on a growing demand for these products. The methodology of this study used interviews script (step 1) when it sought from the technicians trained by the program with direct management of family production systems, understand the local dynamics in implementing the proposal, identifying the nuances related to the objectives of research and identify relevant production systems, then (step 2), further analysis of successful experiences and failure in the implementation and execution of technology PAIS, seeking improvement in food quality and income of families at social risk through visits to the production units in order to conduct interviews with producers in order to have more information for the study. Finally, in a further step (step 3), visits were made to the sectors of Sebrae participating in the PAIS management in selected states for the consolidation of information. The study revealed that most farmers benefited from the program improved their food with diversified products, completely eliminated the use of synthetic inputs, and in some cases, have obtained organic label. With the conquest of new markets, the sale of surplus production caused the increase in income for most families benefited from the program / O presente trabalho visa avaliar o impacto da tecnologia social PAIS, no que se refere a melhoria na alimenta??o das fam?lias contempladas, assim como a evolu??o da sua renda e a ado??o de pr?ticas agroecol?gicas que vieram junto com a chegada do programa. Esse estudo foi realizado nos estados do RJ e MS, embora o projeto se encontra em todos os estados do Brasil e no distrito Federal, totalizando dez mil unidades. A pesquisa teve como objetivo avaliar os impactos de uma tecnologia social de baixo custo, com bases a produ??o agroecol?gica, sistematizada de forma a organizar a integra??o produ??o animal vegetal em pequenos espa?os, usando o m?ximo poss?vel materiais localmente dispon?veis. Num cen?rio agr?cola onde o uso de agrot?xicos tem se intensificado e provocado o desgaste dos solos e contamina??o dos agricultores e consumidores, a tecnologia social PAIS vem para proporcionar aos pequenos agricultores uma alternativa para a produ??o de alimentos saud?veis, mas ao mesmo tempo uma oportunidade de gerar renda diante de uma demanda crescente por esses produtos. A metodologia desse estudo fez uso de roteiro de entrevistas (etapa 1), quando se buscou junto aos t?cnicos capacitados pelo programa com atua??o direta junto aos sistemas de produ??o familiares, entender a din?mica local na execu??o da proposta, identificando as nuances referentes aos objetivos da pesquisa, bem como identificar sistemas de produ??o relevantes para, em seguida (etapa 2), aprofundar a an?lise das experi?ncias de sucesso e insucesso na implanta??o e execu??o da tecnologia PAIS, na busca de melhoria na qualidade alimentar e da renda de fam?lias em risco social, atrav?s de visitas ?s unidades de produ??o com objetivo de fazer entrevistas com os produtores a fim de ter mais informa??es para o estudo. Finalmente, em uma etapa complementar (etapa 3), foram realizadas visitas aos setores do Sebrae que participavam da gest?o do PAIS nos estados selecionados para consolida??o das informa??es. O trabalho revelou que a maioria dos agricultores beneficiados pelo programa melhorou a sua alimenta??o com produtos diversificados, eliminou totalmente o uso de insumos sint?ticos e, em alguns casos, obtiveram o selo org?nico. Com a conquista de novos mercados, a comercializa??o do excedente da produ??o provocou o aumento da renda para a maioria das fam?lias beneficiadas pelo programa.
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A soja no contexto do Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB) / The soy in the context of National Program for Production and Use of Biodiesel (PNPB)

Mariana Soares Domingues 30 May 2016 (has links)
Esta tese analisa a produção de biodiesel de soja no país e sua relação com o desmatamento da Floresta Amazônica. Tem como referência o Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB), criado em 2004 pelo Governo federal para promover a inserção de biodiesel ao diesel comum. A principal matéria-prima utilizada para atender a produção de biodiesel é a soja que vem se expandindo pelo país desde 1970. Sua cultura iniciou-se no Sul do país e avançou para a região central e, gradativamente, para o norte do Brasil, principalmente por meio de latifúndios monocultores mecanizados. A área de progresso da fronteira agrícola tem substituído o bioma local a Floresta Amazônica , o que tem sido motivo de preocupação diante do desmatamento exagerado e da perda da biodiversidade. O norte do estado do Mato Grosso apresentou um alto crescimento de produção de soja, que se expande pelas localidades degradadas pela criação de gado, as quais avançam sobre a Floresta. O objetivo deste trabalho foi discutir a produção do biodiesel no Brasil, no intuito de averiguar a questão ambiental, econômica e estratégica da inserção desse biocombustível no mercado brasileiro. Analisou-se a competência das políticas públicas estabelecidas a partir do PNPB, no que concerne a assegurar a sustentabilidade socioambiental do programa brasileiro de biodiesel e elaborou-se um Zoneamento Agroecológico do município de Sinop, localizado no norte do Mato Grosso, que tem produção de soja consolidada e é a interface entre o crescimento agropecuário e a Floresta Amazônica. Busca-se verificar a eficácia dessa ferramenta como instrumento de análise no que se refere aos diagnósticos ambientais. Foi averiguado que há incentivos governamentais para a expansão e a produção agrícola latifundiária no país por meio de recursos oferecidos ao setor, subsídios e flexibilização das leis ambientais, que promovem maior desmatamento da Floresta, sem preocupação com danos ambientais e recuperação dos ambientes degradados e ainda consolidam o país como exportador de matérias-primas. Já o Zoneamento Agroecológico baseado em dados secundários e praticamente sem custos, mostrou-se adequado para a gestão e o planejamento local, avaliou eficientemente as características físicas do ambiente e propôs um manejo correto para as áreas degradadas ou inseridas em um caminho de degradação. / This thesis examines the production of soy biodiesel in the country and its relation to the deforestation of the Amazon rainforest. It is referenced to the National Program for Production and Use of Biodiesel PNPB (Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel), created in 2004 by federal government to promoting the integration of biodiesel into diesel fuel. Soy is the main raw material for biodiesel production which has been expanded across the country since the 1970s. Its culture began in the south of Brazil and advanced into the central region, spreading gradually to the north, mainly through mechanized monoculture land properties. The agricultural expansion area to the north has replaced the local biome: the Amazon rainforest; such fact has worried since there are excessive deforestation and biodiversity loss. The northern of Mato Grosso State presented high growth of soybean production, which expands in the degraded areas by livestock that goes into the rainforest. The propose of this work is to discuss the Brazils biodiesel production to ascertain the environmental, economic and strategic issue of insertion of this biofuel in the brazilian trade. The efficiency of public policies was analyzed by the PNPB to ensure the socioeconomic sustainability of the Brazilian biodiesel program and a agro ecological zoning was elaborated from Sinop, county in northern of Mato Grosso which has soybean production consolidated and represents an interface between agricultural growth and Amazonia rainforest. This tools aim is to test its efficiency of a environmental diagnostics. It proved there is public issues that stimulated the agricultural expansion and production by resources, subsidies and environmental easing as changes in the law. That promotes deforestation without concern of ambient damages and repair of degraded environmental and also Brazil is consolidated as an exported of commodities. On the other hand, the ago ecological zoning based on secondary data and low costs has become a efficient tool to management and local planning, evaluating the environmental physical characteristics.

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