Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T00:56:56Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T22:03:02Z : No. of bitstreams: 1 174923.pdf: 11336506 bytes, checksum: 4f55a53044753d17b6db2d8490806ac4 (MD5)

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. / Made available in DSpace on 2012-10-17T03:46:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. / Made available in DSpace on 2012-10-17T10:01:48Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T12:37:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T19:36:14Z : No. of bitstreams: 1 176170.pdf: 57553316 bytes, checksum: 3d1601d2f01c451cb30a6e483c9acfef (MD5) / O presente trabalho faz uma análise de alguns aspectos do ensino, em especial de matemática, procurando entender a Educação dentro de um contexto econômico, social e político, enfatizando a construção do conhecimento integrado como uma estratégia educacional. Discorre sobre educação profissional no Colégio Agrícola de Camboriú, em especial sobre Apicultura e sua cadeia produtiva, sendo envolvida pela proposta de ensino-aprendizagem, denominada de modelação Matemática. Também tem por objetivo apresentar uma nova metodologia de trabalhar a Matemática no Ensino Médio, apontando os aspectos positivos e negativos detectados em cada etapa do processo. Por outro lado, constata-se que a Modelagem Matemática mostra ser um processo utilizado há séculos, em toda ciência, e em particular na área de Agropecuária. Essa constatação determina que a prática educativa utilizando a Modelação como estratégia para o ensino de Matemática, tem condições de aproximar os estudos teóricos com a realidade vivenciada pelos alunos no Colégio Agrícola de Camboriú.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Engenharia e Gestão do Conhecimento, Florianópolis, 2009 / Made available in DSpace on 2012-10-24T12:46:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 269961.pdf: 1999469 bytes, checksum: a4f239ff42a91d0276ce5e8bb7c30f4e (MD5) / O objetivo da presente dissertação é propor um modelo para o gerenciamento de portfólio de inovação suportado pela modelagem de conhecimento, com o intuito de dinamizar e melhorar a eficácia do processo de inovação. As pesquisas sobre gestão de portfólio possibilitaram identificar a dificuldade dos modelos de portfólio de projetos inovadores em detalhar adequadamente a etapa da geração de ideias e integrá-la ao restante dos processos do gerenciamento de portfólio. Desta forma, o modelo apresentado desdobra esta primeira etapa em detalhes para que se possa abranger os principais aspectos que a envolvem, como também, utilizar a metodologia CommonKADS para modelar o conhecimento. Para tanto, foram pesquisados temas como inovação, geração de ideias, critérios, seleção e avaliações de ideias, gerenciamento de portfólio de projetos, modelos de gestão de portfólio, conhecimento ao longo do processo de inovação, engenharia do conhecimento e a metodologia CommonKADS. O modelo proposto está dividido em quatro processos: geração de ideias; seleção de ideias; constituição e avaliação dos projetos; e desenvolvimento dos projetos. Na etapa da geração de ideias aplica-se a metodologia CommonKADS utilizando os modelos de organização, tarefas, agentes, de conhecimento e, por fim, o modelo de comunicação. Por meio da modelagem do conhecimento a etapa da geração de ideias deverá ser convertida em um ativo organizacional que auxiliará as organizações nas futuras tomadas de decisão ao longo do processo de inovação. Desse modo, espera-se que o modelo proposto possa auxiliar as organizações no gerenciamento do portfólio de inovação, impulsionando a geração de ideias e fomentando estímulos para os idealizadores enviarem suas ideias.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-24T17:11:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 266444.pdf: 1406608 bytes, checksum: 972424e6304f686c44e4605f44635d91 (MD5) / O monitoramento contínuo dos parâmetros físico-químicos e biológicos dos viveiros, efluentes e estuário de captação possibilita controlar e até mesmo prever a ocorrência de condições desfavoráveis aos cultivos, evitando riscos de danos ambientais e quebra do processo produtivo. O objetivo deste trabalho é demonstrar a importância da aplicação de índices de qualidade de água (IQA) em fazendas de cultivo de camarões marinhos e ambientes adjacentes como apoio ao manejo desses empreendimentos. Através disto, compreender os principais fatores que poderiam interferir na qualidade da água, e deixar os cultivos mais susceptíveis ao aparecimento de enfermidades. Para tal, foi realizado monitoramento mensal dos parâmetros de qualidade de água em uma fazenda de camarão marinho e em um ponto de captação ao Norte de Santa Catarina. As coletas compreenderam um período de 13 meses, com início em outubro 2007 e término em outubro 2008. Foram analisados parâmetros físico-químicos (temperatura, pH, oxigênio dissolvido, salinidade, turbidez, dureza, alcalinidade, nitrogênio amoniacal, nitrito, nitrato, fosfato, sílica) e biológicos (clorofila-a, coliformes Totais, Fecais, víbrios e bactérias). Para avaliar a relação de dependência entre os descritores monitorados foi aplicado o teste de correlação não-paramétrico de Spearman. Aplicou-se o Índice Hidrológico (IH)c, que tem como objetivo avaliar o potencial de aproveitamento das águas destinadas à carcinicultura e o Índice Canadense de Qualidade de Água visando comparar a variabilidade da qualidade da água entre três ambientes. De acordo com o monitoramento da qualidade da água foram identificados parâmetros descritores da qualidade da água e períodos que possam estar relacionados ao estresse ambiental. Tendo em foco as amplitudes das variáveis monitoradas destacam-se temperatura, salinidade, pH, alcalinidade, dureza, nitrato e sílica, e sugere-se que os períodos de outono e primavera podem ser relacionados com aumento do estresse ambiental. O Índice Hidrológico (IH)c, indicou o verão como período impróprio para captação, enquanto que nas outras estações do ano a qualidade da água variou de "Apta com alta restrição" (3,0< (IH)c <7,5) a "Apta com baixa restrição" (7,5< (IH)c <9,0). Já o Índice Canadense de Qualidade de Água (CCME WQI) não demonstrou diferença na qualidade da água entre os diferentes ambientes estudados nas quatro estações do ano. As águas coletadas nos três diferentes sistemas estuarinos foram classificadas como "aceitáveis" (51< CCME <75) ao cultivo. Conclui-se que a aplicação dos índices de qualidade de água, adaptados às distintas atividades de produção, torna-se útil para o monitoramento da qualidade dos recursos hídricos devido à praticidade na construção dos mesmos além de fácil e rápida interpretação dos dados monitorados. Neste sentido, considera-se importante ferramenta de manejo para atividade aquícola.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-24T23:22:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 287244.pdf: 1340162 bytes, checksum: e2080b666c4e2d50f67647da5bbe0429 (MD5) / O cultivo intensivo de surubim híbrido no Brasil é responsável pelo aparecimento de enfermidades e consequentemente perdas durante o cultivo, porém, pouco se sabe sobre o agente causador. O objetivo deste estudo foi isolar e caracterizar o agente patogênico causador de mortalidades em cultivo de surubins, e comprovar por meio de desafio experimental a sua virulência. Foram coletados dez peixes em fazenda do estado de Mato Grosso do Sul (Brasil), e isoladas 14 cepas de bactérias hemolíticas do rim (8) e do cérebro (6), caracterizadas como Aeromonas hydrophila hydrophila. Esta cepa foi utilizada no desafio experimental onde 144 surubins, com 98,1±23,6 g, foram desafiados com 1mL de salina e 2x 102, 104, 106 e 108 UFC de A. hydrophila·mL-1. Os peixes desafiados com maior concentração de bactérias apresentaram maior prevalência dos sintomas externos e internos e mortalidade de 50±12,5% após 96 h. Verificou-se que o aumento na concentração de A. hydrophila usada no desafio resultou em diminuição no percentual de hematócrito e do número de eritrócitos, linfócitos e eosinófilos, bem como aumento no número de monócitos, neutrófilos, títulos de aglutinação e atividade antimicrobiana do soro. Conclui-se que A. hydrophila hydrophila foi responsável por sintomas característicos de septicemia hemorrágica bacteriana (BHS), além de alterações hematológicas e imunológicas que resultaram em mortalidade do peixe.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-graduação em Química, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T01:30:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 281901.pdf: 3066659 bytes, checksum: b3c95b3c6020f60aeb724c8dc74f3b21 (MD5) / A produção de suínos tem grande papel sócio-econômico para região oeste do estado de Santa Catarina bem como para o país. Um sinal de tal crescimento são os investimentos na tecnificação do manejo animal, da produção, controle sanitário e melhorias genéticas nos plantéis. Porém, até a última década não se deu importância ao controle ambiental dos sistemas produtivos, ocasionando graves impactos ao meio ambiente, que acabaram por se tornar o maior entrave para a expansão da cadeia produtiva na região. O problema das águas residuárias da suinocultura reside em dois aspectos principais: o grande volume de efluente gerado e a concentração elevada de nutrientes, como o nitrogênio. Portanto, a busca por alternativas para minimizar o impacto causado pelos efluentes gerados na produção de suínos tem sido foco de pesquisas recentes no Brasil e no mundo, principalmente relacionadas à remoção de nitrogênio. O nitrogênio presente nos efluentes da suinocultura está quase que na totalidade sob forma de NH3 e N-orgânico. Existem inúmeras alternativas para remoção de nitrogênio de efluentes. Entre elas esta o processo de nitrificação/desnitrificação que, além de remover nitrogênio na forma de N2, também remove grandes quantidades de carbono orgânico dos efluentes. Portanto, o objetivo deste trabalho foi dar partida, operar, monitorar e otimizar a operação de um sistema de nitrificação/desnitrificação baseado no processo MLE (Modified Ludzack-Ettinger). O sistema consistiu de dois reatores em série, contínuos e de mistura completa, o primeiro um reator anóxico (desnitrificante) seguido de um aeróbio (nitrificante), onde se efetuou o retorno do nitrato produzido no reator nitrificante para o reator desnitrificante. O trabalho foi dividido três fases. Na primeira foi otimizada a taxa de retorno de nitrato + lodo (RT) e na segunda e terceira etapas foi otimizada a LNT (carga volumétrica de alimentação de nitrogênio) através da diminuição do TRH do sistema. Deste modo, na fase I a RT ótima encontrada foi de 5,5:1 atingindo eficiência de remoção de nitrogênio de 88%. Posteriormente, nas fases II e III a carga ótima de alimentação de NT foi de 0,41 g L-1 d-1 e de COT foi de 13,5 g L-1 d-1 com TRH de 3,5 d. As eficiências do sistema nas fases II e III foram 96,4% de remoção de COT e 90,3% de remoção de NT. / The swine production has great socio-economic role for west of the state of Santa Catarina as well as for the country. One sign of this growth are investments in technological improvement of animal management, production, sanitary control and genetic improvements. However, until the last decade it was not given importance to the environmental control of production systems, causing serious environmental impacts, which eventually becomes the biggest obstacle to the expansion of the productive chain. The problem of swine wastewater lies in two main aspects: the large volume of waste generated, and the high concentration of nutrients such as nitrogen. Therefore, the search for alternatives to minimize the impact caused by the effluents generated in the swine production has taken the focus of recent research in Brazil and in the world, mainly related to nitrogen removal. The nitrogen in the swine manure occur almost entirely as NH3 and organic nitrogen. There are numerous alternatives for nitrogen removal from swine manure. Among them is the nitrification/denitrification process hat, in addition to removing nitrogen in the form of N2, also removes large amounts of organic carbon in effluents. Therefore, the objective of this study was, to start-up, monitor and optimize the operation of a system on the nitrification/denitrification based in MLE (Modified Ludzack-Ettinger). The system consisted of two reactors in series, continuous and complete mixing, the first anoxic reactor (denitrifying) followed by an aerobic reactor (nitrifying), where it took the return of the nitrate produced in the nitrifying reactor to the denitrifying reactor. The work was divided into three phases. The first was the optimum rate of return of nitrate + sludge (RT) and the second and third phases was optimized nitrogen loading rate (LNT) by reducing the HRT system. Thus, in phase I the optimal RT was found 5.5:1, achieving the efficiency of nitrogen removal of 88%. Later in the stages II and III the optimum NT loading rate was 0.41 g L-1 d-1 and TOC was 13.5 g L-1 d-1, with HRT of 3.5 d. The efficiencies of the system in phases II and III were 96.4% removal of TOC and 90.3% removal of NT.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T04:38:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 286308.pdf: 6582746 bytes, checksum: 7a93687860ee9cd61e8825fd162c09a7 (MD5) / Com o objetivo de estudar a biologia da ostra perlífera nativa Pteria hirundo, foram coletados no período de 2006 a 2009 espécimes oriundos de reprodução em laboratório, sendo: 240 juvenis para determinar o início da maturação sexual; 480 adultos para identificação da proporção sexual e 740 para caracterização do ciclo reprodutivo; 250 para identificação de biofouling e 20 para análise anatômica. Para inferir a proporção sexual foi utilizado o teste ÷2. A concha de P. hirundo varia de vermelho a castanho, com charneira reta terminada em projeções aliformes A face interna é ricamente nacarada. O manto possui na borda três lóbulos com tentáculos paliais no medial e no interno. As brânquias são do tipo B (1b) de Atkins, com agrupamentos de 12 a 15 filamentos. A boca é margeada por palpos labiais, tendo um estômago do tipo III de Purchon. O intestino se divide em descendente anterior, ascendente anterior e descendente posterior (reto). A glândula digestiva envolve o estômago e é envolvida pelas gônadas. Possui gânglios cerebrais na região ânterodorsal, viscerais pequenos na região ântero-ventral do adutor e pediais, fusionados, na base do pé. Apresenta um olho cefálico na base de cada palpo. Os primeiros indícios de gônadas surgiram em machos com 10 semanas de vida; o primeiro indivíduo maduro com 14 semanas e, as primeiras fêmeas, com 18. O teste ÷2 evidenciou o equilíbrio na proporção entre os sexos (1:1). Os animais demonstraram atividade de desova ao longo de todo o ano, sendo maior nos meses com água mais quente, praticamente inexistindo períodos de repouso. No fouling foram encontradas 34 espécies animais dos filos: Porifera, Cnidaria, Platyhelminthes, Ectoprocta, Crustacea, Annelida, Mollusca, Echinodermata e Urochordata. Foram coletados 26 crustáceos da espécie Charybdis hellerii nas lanternas de cultivo, desses siris, 15 eram machos e 11 fêmeas (6 ovígeras). Este estudo conclui que a ostra perlífera P. hirundo é hermafrodita sequencial protândrica e apresenta uma maturação sexual precoce, alcançando uma proporção de 1:1 entre machos e fêmeas e se mantendo estável. Possui um ciclo reprodutivo contínuo, com as épocas de eliminação de gametas associadas à elevação da temperatura da água do mar.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T06:46:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 281740.pdf: 2094804 bytes, checksum: 0fc8435fd7bf1664d77ad1dd2b83d675 (MD5) / O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes tempos de repouso na produção de matéria seca (MS) da parte aérea e do sistema radicular, na qualidade da forragem (Proteína Bruta - PB, Fibra em Detergente Neutro - FDN e Fibra em Detergente Ácido - FDA), na composição botânica e no comportamento de pastoreio de vacas leiteiras em uma pastagem polifítica. Para isso conduziu-se um experimento a campo no município de Pinhais, PR. Utilizando-se de blocos completamente casualizados com seis repetições, o experimento avaliou três tratamentos (três tempos de repouso): 21 dias (T21), 42 dias (T42) e repouso variável (TV) seguindo os princípios do Pastoreio Racional Voisin (PRV). O trabalho foi dividido em dois experimentos. No experimento 1, estudou-se a produção de MS da parte áerea e do sistema radicular, a qualidade da forragem e a composição botânica da pastagem. Na produção de MS de raízes, em kg/ha, houve efeito de tratamento na profundidade de 0-5 cm, onde o T21 produziu uma menor quantidade de raízes que o TV em duas épocas avaliadas, ao passo que o T42 em apenas uma época. O repouso muito curto da pastagem (T21) prejudica o sistema radicular o que pode comprometer a perenidade do pasto a longo prazo. A composição botânica variou em função dos tratamentos para uma mesma época, onde, ao final do experimento, as gramíneas de verão foram favorecidas pelo repouso mais curto (T21). Não houve diferença na produção total de MS da parte aérea ao final do experimento. No experimento 2, avaliou-se o comportamento de pastoreio das vacas frente aos três tratamentos e verificou-se que diferentes tempos de repouso interferem no comportamento de pastoreio, modificando o tempo de pastoreio e a taxa de bocadas.. O tempo de repouso muito longo (T42) aumenta o tempo de pastoreio diminuindo a taxa de bocadas por fornecer uma forragem de menor qualidade nutritiva. O repouso variável foi o tratamento que não comprometeu o sistema radicular ao mesmo tempo que possibilitou uma boa coleta de pasto pelos animais.