Syfte – Syftet med detta projekt att kartlägga och skapa förslag på förbättring av lagerläggningen vid torrvarulagret på företaget för att minska kostnader och öka effektiviteten. 1. Hur kan artiklar prioriteras för optimal lagerhållning? 2. Hur kan företaget upprätthålla god lagerhållning på lång sikt? 3. Hur kan en förbättrad lagerhållning bidra till företagets lönsamhet Metod – Undersökningen har baserats på kombination av personliga observationer, en dokumentstudie för att samla information gällande företagets omsättning, marginaler och svinn för de olika varugrupperna samt en enkätstudie som syftar till att samla information angående personalens syn på lagerhanteringen och vilket framtida läge som bör uppnås. Resultat – Observationerna visar att personalen inte fullt ut följer de instruktioner som finns angående var varor skall ställas på lagret. Det visar sig att på grund av mängden varor på lagret är detta inte möjligt. Observationerna visar även att många produkter som lagras inte direkt skapar värde i form av försäljning och tar upp värdefullt lagerutrymme som skulle kunna användas till andra produkter. Varor tenderar att placeras i hörnet av lagret vilket blockerar framkomligheten för två ställageplatser. Av enkätsvaren visar det sig att personalen på arbetsplatsen har delade uppfattningar om hur arbetet på lagret fungerar. Det visar sig att många i personalen håller med om att pallar ofta behöver flyttas för att komma åt bakomliggande varor. Resultatet från enkäterna visar att många medarbetare anser att varor inte ställs på rätt plats. Det visar sig att en stor del av medarbetarna inte vet att det finns nedskrivna bestämmelser om hur lagerarbetet skall skötas. Slutsatser – Produkter kan delvis prioriteras baserat på ABC-analysen men inte fullt ut enligt den teoretiska modellen. Företaget bör behålla principerna för ställagelagring eftersom denna metod anpassas bra för den typen av lager som företaget har men faller på grund av att dessa principer inte följs. Familjegruppsprincipen kan användas för att prioritera varor i större volymer på enhetliga pallar vid de angivna ställageplatserna. 5S kan hjälpa företaget att få koll på onödiga produkter på lagret genom att sortera ut och strukturera var sak på sin plats. Genom att göra detta med kontinuitet kan företaget hålla en bättre lagernivå och därmed hålla lagret under kontroll under tider då lagret blir pressat. Strukturerade rutiner och visuell styrning kan hjälpa erfarna och nya medarbetare att lätt förstå vad som behöver göras och hur detta skall genomföras. PDSA-cykeln kan användas för att kontinuerligt utveckla och förbättra processerna för lagerhållningen vid arbetsplatsen. Genom att skapa struktur, en städad arbetsplats och tydliga rutiner kan företaget skapa en bättre överblick av lagret. Denna överblick skapar möjlighet att se varugrupper eller produkter som är i riskzonen för att gå sönder eller passera utgångsdatum. Detta bidrar till att minska svinnet på arbetsplatsen vilket i sin tur leder till potentiell ekonomisk vinning under lång sikt. Långa ledtider är något företaget drabbas av på grund av den bristande framkomligheten på lagret. Med ett strukturerat lager minskar ledtider vilket ger personalen mer tid att lägga på värdeskapande aktiviteter. Onödiga rörelser för personalen är vanligt förkommande då varor flyttas och omplaceras på lagret för att komma åt andra varor. Detta agerar som ett slöseri av personalens tid. Väntan förekommer som ett resultat av den bristande framkomligheten vilket påverkar ledtider och effektiviteten på arbetsplatsen. / Purpose - The purpose of this project is to map and make suggestions for quality improvements for warehousing at the company with focus on increasing effectiveness and lowering the cost. 1.How can articles get prioritized for optimal warehousing? 2.How can the company maintain optimal warehousing in the long run? 3.How can optimized warehousing contribute to the company's profitability? Method - The study is based on a combination of personal observation, a document study used to gather information regarding the company's revenue, margins and waste for the different article groups. An inquiry was made with the purpose to gather information regarding the staff´s view of present warehouse logistics and future goals. Results - The observations show that the staff doesn't follow the guidelines regarding positioning of the articles in the warehouse. This is not possible with the amount of products in stock. The observations show that there are some products in the warehouse that do not directly contribute to the revenue of the company and therefore taking up space from products that do contribute to the revenue. Some articles are placed in the corner of the warehouse which limits access to two parts of the shelving system at the same time. The results from the inquiry show that the staff have mixed opinions regarding how well the warehouse runs. Most of the staff recognize the problem of having to move articles before reaching the wanted item. The inquiry show that a lot of the staff members does not follow the rules regarding placement of articles in the warehouse and most don't know if there are any written rules regarding this. Conclusions - Products can partially be prioritized based on the ABC-model but not to the full extent. The company should follow the principles of the shelving system since this is already implemented but is not used to the full extent. The family group principle can be used to prioritize products and sort them in different groups based on their attributes. 5S can help the company to identify unnecessary products and sort and mark everything in the warehouse. This identification leads to the possibility to lower and keep reasonable stock volume and keep control even though a big delivery is due. Structured routines and visual leadership may help both veteran and new workers in the work with the warehouse. The PDSA-cycle can be used to continuously improve and perfect processes for stock management at the store. Through designing a structure, a clean workplace and clear routines is it possible for the company to maintain a clear overview of the warehouse. This overview makes it possible to spot product groups that are in the danger zone for breaking or passing the expiration date. This will contribute to lowering the waste for the company which leads towards a potential financial gain over a longer period of time. With a more organized warehouse does the staff get more time to focus on value gaining tasks. Unnecessary movement for the staff is common due to the need to move products before work can be done. This is recognized as a waste of the staff's time and therefore a waste of resources. Waiting i common which is present due to products blocking the passage ways, this does lengthen lead times and decreases the effectiveness at the warehouse.

M. Tech. (Department of Logistics Management, Faculty of Management Sciences), Vaal University of Technology. / The successful implementation of supply chain strategy has received significant attention among literature and practitioners, due to its importance in contributing to company success. The success of the FMCG industry in South Africa has also been attributed to the effectiveness of its supply chain strategies. However, the industry faces numerous challenges such as miscellaneous risks that include the potential loss of key suppliers, innovation, and risk, planning and forecasting, power outages in manufacturing plants and the fact that only a limited amount of safety stock can be held to offset uncertainty. It also faces difficulties in improving supply and demand, which further extends to transforming supplier relationships into effective collaboration. Thus, this study applies supply chain strategy to the FMCG industry in South Africa, and seeks to establish the connection between supply chain strategies, flexibility (SCF) and performance (SCP) in the sector. The methodological procedure in this study was guided by the positivist paradigm which is embedded in quantitative and causal designs. A sample of 228 respondents purposively drawn from the FMCG industry in Gauteng province participated in the survey. The collected data were tested using descriptive and inferential statistics. The specific statistical techniques applied included the analysis of frequency distributions, percentages, mean scores, exploratory factor analysis (EFA), confirmatory factor analysis (CFA) and hypotheses tests using partial least squares-based structural equation modelling. The empirical results showed that two supply chain strategies, namely, organisational learning and supplier integration contribute significantly to SCF. In turn, SCF contributes positively to financial and non-financial performance. Supply chain strategies such as innovation, risk management and customer orientation were statistically insignificant in predicting SCP. The study is significant because it identifies that supply chain strategies are important in developing flexible FMCG supply chains in South Africa. It also confirms the importance of SCF in improving the performance of FMCG supply chains. The study may therefore be used as a reference source for information on the improvement of SCP in FMCG supply chains.

The theoretical part is divided into four chapters. The first chapter deals with competition, the second chapter is about Czech law advertising regulation and about Community law. The third chapter describes misleading advertising and the fourth chapter deals with FMCG. The practical part analyzes current ads. The first chapter describes the method of analysis. The second chapter deals with use of misleading and the third chapter analyzes misuse of truthful information in advertising. The last chapter focuses on the advertising hyperbole.

Thesis submitted in fulfilment of the requirements for the degree Master of Technology: Internal Auditing in the Faculty of Business and Management Sciences at the Cape Peninsula University of Technology / South African Small, Medium and Micro Enterprises (SMMEs) play an important role in the stimulation of the national economy. However, according to previous research studies, these business entities have one of the worst sustainability rates in the world as approximately 80% of South African SMMEs tend to fail after being in operation for only three years. Taking the weak sustainability rate of these business entities into account, further studies suggest that South African SMMEs operate in a harsh economic environment, which, in turn, creates a breeding ground for risks to realise in, including that of occupational fraud risk. According to scholarly literature, the occurrence of occupational fraud risk is believed to stem from the utilisation of inadequate and/or ineffective internal control activities – South African SMMEs, in general, are believed to make use of inadequate and/or ineffective internal control activities. For this research study, focus was placed on investigating the effectiveness of internal control activities used within South African fast-moving consumer goods (FMCG) SMMEs to combat occupational fraud risk. This was achieved by conducting a literature review (see Chapter 2) to assist in the development of a survey to, in turn, conduct empirical research by collecting quantitative data from respondents (see Chapter 3). All relevant quantitative data gleaned were analysed using both descriptive statistics and inferential statistics (see Chapter 4). Based on the analysed data, it was found that although implemented internal control activities in sampled South African FMCG SMMEs were customised, a few internal control activities assisted in the combating of occupational fraud risk while the bulk of internal control activities did not assist in combating occupational fraud risk. Stemming from the study conducted, the inference was made that the occurrence (realisation) of occupational fraud risk may be exacerbated by the implemented internal control activities in South African FMCG SMMEs due to their ineffectiveness.

Varumärkeskapital är det mervärde som ett varumärke ger en produkt i förhållande till om varumärket inte funnits på produkten. Konsumentbaserat varumärkeskapital innebär vidare att det är i konsumentens medvetande som varumärkeskapitalet existerar. Snabbrörliga konsumentvaror kännetecknas av att de köps ofta och att deras kontakt med konsumenten är begränsad, vidare är de ofta lätta att byta ut. Den här studien undersöker genom kvalitativa intervjuer hur företag bygger varumärkeskapital inom en marknad för snabbrörliga konsumentvaror. Åtta varumärkesansvariga på företag verksamma inom en marknad för snabbrörliga konsumentvaror har intervjuats för att få reda på deras syn på byggande av varumärkeskapital inom nämnda kontexten. Hela studien utgår i grunden från fem dimensioner av varumärkeskapital nämligen varumärkesassociationer, varumärkeskännedom, varumärkeslojalitet, upplevt värde samt andra varumärkestillgångar. Intervjuerna har sedan analyserats utifrån dessa dimensioner stött av andra relevanta teorier inom ämnet, analysen har också sin grund i det valda syftet. Resultaten av denna studie påvisar hur varumärkeskapital skapas för snabbrörliga konsumentvaror inom de fem dimensionerna av varumärkeskapital. Den bekräftar också att alla dimensioner är viktiga att jobba med för att bygga varumärkeskapital. Inom varumärkesassociationer så är trovärdighet och unicitet viktiga aspekter. Det är extra viktigt att jobba med varumärkeskännedom då konsumenter ofta spenderar kort tid då ett köpbeslut tas för snabbrörliga konsumentvaror. Att öka konsumenters involvering i varumärket är viktigt för att skapa varumärkeslojalitet. För upplevd kvalitet är det avgörande att arbeta med de sensoriska delarna då en produkt med dålig kvalitet inte blir långvarig, speciellt, inom en marknad för snabbrörliga konsumentvaror. Att ha fungerande distributionskanaler är viktigt för snabbrörliga konsumentvaror då dessa bidrar till exponering av varumärket. Studien visar att de fem använda dimensionerna är av högsta vikt för byggande av varumärkeskapital inom en marknad för snabbrörliga konsumentvaror. Vidare finner studien att en aspekt av andra varumärkestillgångar, nämligen distribution, istället kan tillhöra varumärkeskännedom i denna kontext. Studien visar också indikationer på att dimensionen upplevd kvalitet är den viktigaste för snabbrörliga konsumentvaror inom varumärkeskapital Dessa är tre viktiga teoretiska bidrag som studien gett. Vidare är studien av praktiskt värde då den ger rekommendationer hur företag inom denna kontext kan arbeta för att bygga varumärkeskapital utifrån de fem använda dimensionerna.

Title: A quantitative study extending the understanding regarding the influence of sales promotion on brand knowledge   Background: Sales promotion is a marketing communication activity that aims to promote a purchase, usage or trial of a particular brand. Sales promotion activities can provide significant benefits and incentives that could help the brand to differentiate from competitors and can contribute to the consumer’s brand knowledge. Prior to this thesis, there has been little attempt to integrate research to determine the relationship between the use of sales promotions and brand knowledge, which is why this study intends to extend the existent understanding. Purpose: The aim of this study is to extend the understanding regarding the relationship between sales promotion and brand knowledge and its drivers. Research questions: R1: What influence does monetary promotions have on brand awareness? R2: What influence does monetary promotions have on brand image? R3: What influence does non-monetary promotions have on brand awareness? R4: What influence does non-monetary promotions have on brand image? Hypotheses: H1: Monetary promotions of a brand influence brand awareness H2: Non-monetary promotions of a brand influence brand awareness H3: Monetary promotions of a brand influence brand image H4: Non-monetary promotions of a brand influence brand image   Methodology: In order to test the hypotheses a quantitative research approach was conducted and a questionnaire was used to collect data from Swedish consumers, the data was analyzed in the IBM SPSS program to find out if the hypotheses was supported or rejected.   Conclusions: H1,H3 and H4: May from this study be supported. H2: May from this study be rejected.

The times of following a ‘one brand – one product’ strategy have long past. Nowadays, firms are increasingly recognizing the true value of their brands and are starting to use these as a source of competitive advantage. By introducing new products under an existing brand name, firms leverage the power of their brands and thus, aim at benefiting from the success of the parent brand. Brands are amongst the most valuable assets owned by a company, which encourages them to engage in brand extensions. The authors mainly distinguish between three brand extension strategy types: line extension, vertical line extension and category extension.             Previous quantitative studies have identified that particularly brand equity and brand identity stand out as significantly influencing brand extension strategies. Therefore, this qualitative case study further explores how these two branding constructs affect firms’ brand extension decisions. While most past studies investigated the potential success of fictitious brands, this study performs qualitative interviews with brand and product managers of eight real case firms operating in the FMCG industry in Germany.             The empirical data indicates that the pressure to innovate rises, as more and more new extension products are being introduced to the market in recent years. Nevertheless, the majority of firms opt for line extension strategies, while only few dare to enter a further distanced market segment. Hence, the condition of a “fit” between the parent brand and extension product is mostly accounted for. The study further suggests that a brand without strong brand equity will not be able to perform brand extensions at any level. However, even if brands do benefit from strong brand equity, firms may adopt divergent strategies, which is mainly dependent on the brand’s identity. The research results show that narrowly defined brands, predominantly distinguishable by concrete product features and physical facets, restrict the firms’ capability to extend a brand beyond its original product line. Contrarily, brands with a more abstract or value based identity provide more opportunities to stretch further from the parent brand. An emotional brand that succeeds in building a relationship to the customer, in representing a distinct personality or telling a story, is able to extend to a new product category. The study concludes that certain brands may be under-exploited, as they do not leverage their high equity and identity capabilities in terms of extending the brand to a further distanced market segment.             As a result of the findings, two Brand Extension Strategy Matrices are constructed, setting the brand identity abstraction level (product or value based identity) into relation to (1) brand equity and (2) the identity “fit” of an extension product and the parent brand. Each of these two matrices explains the strategic consequences of a given set of brand equity and brand identity.

Att vara lönsam är en förutsättning för företags långsiktiga överlevnad. Samtidigt blir det generellt sett allt hårdare konkurrens och antalet konkurrenter ökar ständigt. Företag behöver således hitta sätt för att kunna fortsätta vara konkurrenskraftiga på marknaden. Enligt resursbaserad teori kan företag inneha eller skapa resurser inom sin verksamhet som kan leda till varaktiga konkurrensfördelar, och som följaktligen är viktiga att identifiera och utnyttja på bästa sätt. En tillfällig konkurrensfördel anses vara värdefull, ovanlig samt icke utbytbar. För att resursen ska kunna anses vara varaktig ska den inte heller gå att imitera av konkurrenter. I denna rapport ligger fokus på hur företag inom dagligvaruhandeln försöker skapa varaktiga konkurrensfördelar genom arbetet med miljövänliga förpackningar. Miljövänliga förpackningar utgör en betydande del av branschens miljöpåverkan då dessa kännetecknas av hög omsättning och snabb förbrukning. Idag utgör egna varumärken allt större del av omsättningen bland företagen. Dessa varumärken har företagen självklart en betydande möjlighet att påverka, bland annat produktens egenskaper och inte minst dess förpackning. Denna studie bygger på intervjuer med respondenter från tre företag inom dagligvaruhandeln med varierande marknadsandelar. Studien visar att företagen arbetar med miljövänlig förpackningsutveckling på många sätt. Rapporten redogör för hur företagen arbetar för att effektivisera förpackningskedjan, utveckla förpackningar som minskar matsvinn samt hur samarbeten mellan förpackningskedjans användare ser ut och dess betydelse. Det diskuteras även huruvida åtgärderna syftar till att utveckla varaktiga konkurrensfördelar eller ej. Det beskrivs även hur företagen kommunicerar sitt arbete med miljövänliga förpackningar samt hur de strävar efter att utveckla förpackningsinnovationer.

In today’s constantly changing, fast-moving consumer goods (FMCG) retail market environment, it is imperative that retailers should focus on creating a pleasant shopping experience to differentiate their stores in order to achieve a competitive advantage. One of the strategies to achieve competitive advantage can be human variables. This study focused on the influence of human variables on consumers’ shopping experience in FMCG retail stores in Ekurhuleni. Therefore, this study expands the existing knowledge of human variables in the FMCG retail environment. Human variables in the context of this study comprise other customers and sales associates. Each of these human variables is made up of sub-variables. The sub-variables of other customers include crowding and social relations. On the other hand, the sub-variables of sales associates are sales associates’ availability, physical attributes of sales associates and behavioural attributes of sales associates. This empirical study was conducted with 400 FMCG retail stores consumers of the ages between 18 and 60 who reside in Ekurhuleni. The study followed a descriptive research design and quantitative approach in order to address the research objectives. A convenience sampling method and a mall-intercept survey by means of self-administered questionnaires were used to collect data. An exploratory factor analysis (EFA) was conducted in which the Likert scale statements in question 2 - 6 (see Appendix B) measuring different sub-variables of other customers and sales associates were subjected to a Principal Axis Factoring with Oblimin rotation. The results of the final EFA involved 13 Likert scale items. The test were conducted to validate the measures of human variables. The Principal Axis Factoring revealed five factors. These factors were social relations, behavioural attributes, crowding, physical attributes and sales associates’ availability. Therefore, reliability tests were conducted on the final items measuring the human variables. The results of this research study indicate that social relations, sales associates’ availability, physical attributes of sales associates and behavioural attributes of sales associates influence consumers’ shopping experience in FMCG retail stores in Ekurhuleni. However, the consumers felt neutral with regard to crowding. The test results of a chi-square for equal proportion revealed that all the five hypotheses (H1, H2, H3, H4, and H5) were supported as the proportions of consumers with regard to the influence of these sub-variables on their shopping experience were statistically different. Furthermore, ANOVA and F-test results for testing whether there were differences between demographics indicated that H1a, H2b and H5c were supported because there were statistically significant differences between genders with regard to the influence of crowding, between age groups regarding social relations, as well as between racial groups with regard to the influence of behavioural attributes of sales associates on consumers’ shopping experience. / Business Management / M. Com (Business Management)

Industry 4.0 is at the moment one of the most talked-about topics amongst industry companies. Management teams of discuss the area as something they want to implement, but since it is an ongoing industrial revolution it cannot be implemented straight away. This study is looking into the subject of Industry 4.0 and the identification of nine different technology drivers that a manufacturing company can use as tools in a production environment. However, what is less known is how the tools can be applied to a global company and its different cultures. Because even though Industry 4.0 is about decentralization and giving responsibility to every co-worker, they need to work with a common framework, thus standardization. A company that has started to look into Industry 4.0 is Lantmännen Unibake, who is a global bakery group. Therefore, they serve as the case company in this exploratory study where the goal is to conduct a pre-study that gives them, and the food industry, information and guidelines on how Industry 4.0 applies to their industry. Hence, what improvements it can lead to, what tools that will be suitable, and what the prerequisites for a successful Industry 4.0- transformation will be. The method to answer the research question starts with conducting a comprehensive literature study, followed by several interviews around Europe, and ending in an analysis of the current state with help from the literature framework. The analysis has ended in a conclusion that there is no single or easy answer to the questions since food industries might vary a lot from one to another. Although, in this case, the answer would be that six out of nine tools would be applicable in a global food-supply-chain, some needing more preparatory work than others. By implementing these tools, companies will see more engaged employees that are prone to take autonomous decisions, more accurate production planning, proactive rather than reactive working ways, fewer defects, and higher customer satisfaction. Regarding the prerequisites for transformation, the answer depends on what tools that are used. But what all cases have in common is that there is a need for aware and engaged employees. Everyone will have to be in on the change, understanding why and how, and what benefits that will come out of it. For future studies, it is suggested to look into how maturity models can be applied to these kinds of issues smoothly. The existing maturity models for Industry 4.0 are very complicated and difficult to apply; thus, they would need some development. Another area would be a cost model of the different tools, as well as a comparison of the tools and food regulations. / I dagens läge är Industri 4.0 ett av de hetaste ämnena bland industriföretag. Ett problem är att det ofta diskuteras som något som bör implementeras vilket skapar en felaktig bild av vad Industri 4.0 är, en pågående industriell revolution. Denna studie undersöker ämnet Industri 4.0 och identifierar nio verktyg som kan användas som teknologiska drivkrafter i en tillverkningsmiljö. Då dagens forskning är i sin linda finns det begränsat med information om hur dessa verktyg kan anpassas till att fungera i en global miljö med flera olika kulturer. Även om Industri 4.0 till stor del handlar om decentralisering och att ge ökat ansvar till alla medarbetare så kräver den nya typen av industri också standardisering och att ett företag har ett gemensamt ramverk. Lantmännen Unibake är ett företag som har börjat undersöka möjligheterna med Industri 4.0. Lantmännen Unibake är en av Europas ledande bagerigrupper och agerar som case-företag i denna utforskande studien. Syftet är att sammanställa en förstudie om hur Lantmännen Unibake och livsmedelsindustrin kan utnyttja Industri 4.0:s potentialer, det vill säga vilka förbättringar det kan leda till, vilka verktyg som är applicerbara på industrin och vilka förutsättningar som krävs för en lyckad transformation. För att svara på dessa frågor har en omfattande litteraturstudie och flertalet intervjuer genomförts runt om i Europa. Med hjälp av nulägesanalysen och litteraturstudien har slutsatsen blivit att det varken finns ett ensidigt eller enkelt svar på frågorna då livsmedelsindustri skiljer sig väldigt från företag till företag. I detta fall har sex av nio verktyg identifierats som användbara för en global livsmedelsvärdekedja, dock kräver somliga verktyg mer förberedelser än andra. Genom att implementera dessa verktyg kan företaget komma att se motiverad personal som är mer benägna att ta autonoma och snabba beslut, mer tillförlitlig produktionsplanering, ett proaktivt snarare än reaktivt arbetssätt, minskad mängd defekter och högre kundnytta. Förutsättningar för en förändring beror på vilka verktyg som väljs, dock kräver alla att personalen är medveten om förändringen. Både varför den behöver göras, hur det kommer gå till och vad för fördelar det kommer leda till. Förslag för framtida studier är att se över hur en mognadsanalys kan appliceras på denna typ av situation då de modeller som existerar inom området i dagsläget är väldigt komplicerade och därför svåra att applicera på gemene företag. Ett annat område är en kostnadsanalys för de olika verktygen, likväl en jämförelse mellan verktygen och huruvida de uppfyller livsmedelsreglerna.