Submitted by Ricardo Cedraz Duque Moliterno (ricardo.moliterno@uefs.br) on 2016-01-26T21:38:02Z No. of bitstreams: 1 Disserta??o - Nat?lia Barroso - vers?o final Matura??o de frutos e viabilidade de sementes de Phy.pdf: 843714 bytes, checksum: 8ed525d974c00cbb3b373b4f5f92c3f3 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-26T21:38:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Disserta??o - Nat?lia Barroso - vers?o final Matura??o de frutos e viabilidade de sementes de Phy.pdf: 843714 bytes, checksum: 8ed525d974c00cbb3b373b4f5f92c3f3 (MD5) Previous issue date: 2015-06-02 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / The Physalis genus occupies a prominent position in the Solanaceae family for fruit production for consumption in natura, by presence of poly-oxygenated metabolites and vitasteroids in their tissues, especially physalins, which are attributed some pharmacological activities. Due to large amount of seeds produced by fruits and the fact these seeds germinate easily in different environments, the species of this genus become easy grow. Predicting the ideal point of harvest can lead to increased exploration capabilities of this feature also contributes to obtaining more vigorous seeds for use in studies of propagation and conservation of this important genus. This paper aims to monitor the maturation of fruits and seed viability during fruit development stages. During flowering, the flowers in anthesis were tagged daily until obtaining the number of enough fruit for evaluation. P. ixocarpa fruit were collected at 15, 25, 35, 45, 55 days after anthesis (DAA). In a sample of 50 fruits, it is measuring the length, diameter, fresh weight, color, soluble solids, number and weight of seeds per fruit. The color and pigment content calyx were evaluated and correlated. To determine the quality of seeds at different times of maturation, newly harvested seeds and after drying at room were evaluated for water content, dry mass, germination and seedling emergence. The fruits of P. ixocarpa have more pronounced changes in color only in the calyx. Changes occur in the physical and chemical characteristics to 35 DAA, not differing significantly from the following stages. The physiological seed quality was highest at 45 DAA, indicating this is the best time of maturity for harvest seeds, when the calyx is completely or partially broken and has the yellow green and light yellow brown color and dark green fruit. / O g?nero Physalis ocupa lugar de destaque na fam?lia Solanaceae pela produ??o de frutos para consumo in natura e pela presen?a de metab?litos poli-oxigenados e vitaester?ides em seus tecidos, com ?nfase para as fisalinas, ?s quais se atribuem v?rias atividades farmacol?gicas. Devido a grande quantidade de sementes produzidas pelo fruto e o fato destas sementes germinarem facilmente em diversos ambientes, as esp?cies desse g?nero tornam-se de f?cil cultivo. Predizer o ponto ideal de colheita pode levar ao aumento da capacidade de explora??o desse recurso e contribuir para a obten??o de sementes mais vigorosas para serem utilizadas em estudos de propaga??o e conserva??o desse importante g?nero. Este trabalho tem como objetivo acompanhar a matura??o dos frutos e a viabilidade das sementes durante os est?dios de desenvolvimento do fruto. Flores em antese foram etiquetadas diariamente at? a obten??o do n?mero de frutos suficientes para as avalia??es. Foram coletados frutos de P. ixocarpa aos 15, 25, 35, 45, 55 dias ap?s a antese (DAA). Em uma amostra de 50 frutos foram obtidos o comprimento, di?metro, peso fresco, cor, s?lidos sol?veis totais, n?mero e peso de sementes por frutos. Foram tamb?m avaliados e correlacionados a cor e teor de pigmentos do c?lice. Para determinar a qualidade das sementes em diferentes ?pocas de matura??o, as sementes rec?m-colhidas e ap?s secagem em ambiente foram avaliadas quanto ao teor de ?gua, massa de mat?ria seca, germina??o e emerg?ncia de pl?ntulas. Durante o processo de matura??o, os frutos de P. ixocarpa apresentam mudan?as mais acentuadas na colora??o do c?lice. Ocorrem mudan?as nas caracter?sticas f?sico-qu?micas at? os 35 DAA, ap?s essa fase n?o foram observadas altera??es significativas. A qualidade fisiol?gica das sementes foi m?xima aos 45 DAA, indicando que esta ? a melhor ?poca de matura??o para a colheita de sementes, quando o c?lice encontra-se completamente ou parcialmente rompido e apresenta a cor verde amarelado e marrom amarelado claro e fruto verde escuro.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:32:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 401536.pdf: 2684507 bytes, checksum: 76575fa32c8f81d90d75e8ced42476b0 (MD5) Previous issue date: 2008-03-31 / INTRODU??O: Rec?m-nascidos pr?-termo t?m risco aumentado de apresentarem crescimento diminu?do e mineraliza??o ?ssea deficiente em rela??o a rec?m-nascidos a termo, mas os efeitos a longo prazo desta defici?ncia mineral n?o est?o bem determinados. OBJETIVO: Avaliar o crescimento e a mineraliza??o ?ssea, atrav?s de densitometria de corpo inteiro, de crian?as nascidas pr?-termo em torno dos 6 anos de idade. M?TODOS: Medidas de massa ?ssea e composi??o corporal de corpo inteiro foram realizadas atrav?s de densitometria ?ssea com raios X de dupla energia (DXA) em crian?as em torno de 6 anos de idade, nascidas com peso &#8804;1750g e idade gestacional &#8804;34 semanas e que haviam realizado uma densitometria no momento da alta da Unidade Neonatal-UN (Grupo Pr?-termo). Foram obtidas medidas antropom?tricas ao nascimento, na alta hospitalar e aos 5-7 anos, bem como informa??es sobre o tipo de alimenta??o l?ctea utilizada por estas crian?as no per?odo neonatal. Para compara??o foram estudadas 20 crian?as rec?m-nascidas saud?veis a termo ou pr?ximas ao termo (Grupo Controle Neonatal) e 20 crian?as com idade entre 5-7 anos, saud?veis, nascidas a termo (Grupo Controle 6 anos). RESULTADOS: No Grupo Pr?-termo (n=39) o peso e a idade gestacional ao nascer foram 1299g?266 e 31,7?2,2 semanas, respectivamente. No momento da alta da UN o peso era 1961?118g e a idade gestacional corrigida 38?3,2 semanas. No Grupo Controle Neonatal eram 2350g?306 e 36,8?1,3 semanas. O conte?do mineral ?sseo (CMO) e o CMO ajustado pelo peso corporal (CMO/kg) no Grupo Pr?-termo foram significativamente menores do que o do Grupo Controle Neonatal: 7,3?4,0g e 3,7?2,0g/kg versus 22,4?7,5g e 9,9?2,1 respectivamente (p<0,001). Em torno dos 6 anos o CMO do Grupo Pr?-termo foi significativamente menor do que no Grupo Controle 6 anos (614,4?102,7g versus 697,5?102.3g - p<0,05), por?m a diferen?a n?o foi mais observada quando o CMO foi ajustado pelo peso (30,2?3.5 versus 28,8?3,4g/kg, respectivamente - p=0,14). Aos 6 anos de idade os pacientes do Grupo Pr?termo eram mais leves e mais baixos que os do Grupo Controle 6 anos (peso 20,4?3,1kg versus 24,5?4,6kg - p<0,001 e estatura 114,4?4,8cm versus 118,2?5,1cm - p<0,01). Nesta idade, o grupo de crian?as que recebeu na UN leite materno sem adi??es tinha, em m?dia, um peso menor que o grupo de crian?as que recebeu leite com maior concentra??o de nutrientes, inclu?dos no mesmo grupo crian?as que receberam f?rmula e leite materno fortificado (19,3?2,2kg versus 21?3,4kg - p<0,005). Entretanto, o CMO e o CMO/kg aos 6 anos eram similares nestes dois grupos (CMO 566,4?99,5g versus 641,3?96 e CMO/kg 29,3g?4,2 versus 30,7?3,1g, respectivamente). CONCLUS?ES: rec?m-nascidos pr?-termo, que na alta da UN tinham evid?ncias de desmineraliza??o ?ssea, recuperaram-se na avalia??o em torno de 6 anos de idade. Entretanto, nesta idade, tiveram em m?dia crescimento inferior ? das crian?as saud?veis nascidas a termo. Da mesma forma, aos 6 anos de idade as crian?as alimentadas no per?odo neonatal com leite materno sem adi??es tiveram, em m?dia um peso mais baixo que as alimentadas com um leite com uma concentra??o maior de nutrientes

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:32:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 425500.pdf: 2144685 bytes, checksum: 6bbb3c716f2cfac736793bdebd22430f (MD5) Previous issue date: 2010-03-30 / Objetivo: Avaliar a associa??o entre prematuridade e c?rie dent?ria, defeitos de esmalte, atrasos na matura??o de dentes permanentes e altera??es da mineraliza??o do osso mandibular. M?todo: Foram realizados exame cl?nico odontol?gico e radiografia panor?mica em crian?as com idade entre 7 e 10 anos, nascidos com idade gestacional <37 semanas e peso &#8804; 1750g e comparados com um grupo de nascidos a termo com a mesma idade. Foi avaliado o n?mero de dentes cariados, perdidos e obturados (CPOD), o ?ndice de desenvolvimento de defeitos do esmalte (?ndice DDE), a matura??o dent?ria pelo m?todo Nolla e a mineraliza??o do osso mandibular pelos ?ndices radiomorfom?tricos. Resultados: Foram examinadas 31 crian?as prematuras e 35 controles. O CPOD do grupo de pr?-termos foi de 0,6?0,9 e o do grupo controle de 0,5?0,9 (p=0,59). O ?ndice DDE de cada grupo foi, respectivamente, 5,2?3,3 e 3,9?3,2 (p=0,93). O Escore de Nolla do grupo de prematuros foi 57,2?3,2 e dos controles, 57,9?3,3 (p= 0,38). Os ?ndices radiomorfom?tricos foram semelhantes em ambos os grupos. Conclus?o: N?o foi evidenciada associa??o entre prematuridade e c?rie, defeitos de esmalte, atrasos na matura??o nos dentes permanentes e na mineraliza??o do osso mandibular.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:32:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 427962.pdf: 2064672 bytes, checksum: e70342c4be54a650d33c38d933c4214f (MD5) Previous issue date: 2010-12-16 / INTRODU??O: Os rec?m-nascidos pr?-termo de muito baixo peso, alimentados com leite humano, tem risco de apresentar defici?ncias na mineraliza??o ?ssea e no seu crescimento. A suplementa??o do leite humano com compostos multinutrientes para a corre??o destas defici?ncias tem sido motivo de controv?rsias. OBJETIVO: Avaliar a efic?cia de um suplemento para o leite humano (FM85? Nestle Nutrition), com uma formula??o recentemente modificada, desenvolvida com o prop?sito de melhorar a mineraliza??o ?ssea e o crescimento de rec?m-nascidos pr?-termos de muito baixo peso alimentados com leite humano. M?TODOS: Foram estudados 19 rec?m-nascidos pr?-termo com menos de 1500 g de peso ao nascimento, durante a interna??o na UTI-Neonatal do Hospital S?o Lucas da PUCRS, entre julho de 2006 e janeiro de 2010. Os rec?m-nascidos foram divididos em dois grupos: o grupo 1 recebeu leite humano acrescido de FM85? e o grupo 2 que recebeu leite humano sem FM85?. Foram registrados as medidas antopom?tricas. A mineraliza??o ?ssea foi avaliada atrav?s de densitometria ?ssea de corpo inteiro com raio X de dupla energia. Durante todo o estudo foram realizados exames laboratoriais de controle como fosfatase alcalina, c?lcio, f?sforo, c?lcio e f?sforo urin?rio. RESULTADOS: Foram comparados 19 pr?-termos que utilizaram leite humano com FM85? e 19 que ingeriram apenas leite humano. Os dois grupos n?o apresentaram diferen?as significativas tanto na entrada como no final do estudo em rela??o a idade gestacional (m?dia 29,7 sem ? 2,4 versus 29,3 sem ? 2,05; p = 0,91), peso (1.168 g ? 199 versus 1.178 g ? 231; p = 0,73), comprimento (36,2 cm ? 3,4 versus 37,6 cm ? 2,4; p = 0,81) e per?metro cef?lico (26,1 cm ? 2,7 versus 26,1 cm ? 1,9; p = 1,0). O conte?do mineral ?sseo (5,49 ? 3,65 g versus 4,34 ? 2,98 g; 0,39; p = 0,39) e o conte?do mineral ?sseo corrigido pelo peso (4,54 ? 2,76 g versus 3,40 ? 2,14; p = 0,23) bem como o total do leite humano ingerido e o tempo de interna??o foram semelhantes nos dois grupos. O volume percentual de leite humano ingerido, e tempo de interna??o tamb?m foram semelhantes entre os dois grupos no momento da alta. N?o houve diferen?a significativa entre os dois grupos em rela??o ao c?lcio e f?sforo s?rico, assim como ao c?lcio e f?sforo urin?rio. A fosfatase alcalina foi mais elevada no grupo que n?o utilizou o suplemento FM85? (720 ? 465 UI versus 391 ? 177 UI; p = 0,007). O conte?do mineral ?sseo foi maior no grupo FM85? no final do estudo (10,39 ? 4,71 g versus 6,19 ? 3,23 g; p = 0,003). Da mesma forma, a concentra??o mineral ?ssea/Kg do grupo FM85? foi maior que a do grupo do leite humano suplementado (5,29 ? 2,5 g/Kg versus 3,17 ? 1,6 g/Kg; p =0,005). CONCLUS?ES: Nossos dados sugerem que a suplementa??o do leite humano com FM85? leva a uma melhora da mineraliza??o ?ssea dos rec?m nascidos pr?-termos de muito baixo peso.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:35:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 436292.pdf: 804834 bytes, checksum: 5514355d098ba33bd90c4716b2ffa7c5 (MD5) Previous issue date: 2009-03-30 / Studies of the neurobiology of aggression suggest that, in general, higher levels of aggression are associated with abnormal brain structure and function. However, the relationship between brain abnormalities and aggression has not been studied systematically, but several lines of evidence imply that abnormal function in brain different regions may be associated with aggression and psychopathy. Objective: The aim of our study was to systematically review the reported studies that addressed this topic brain abnormalities and aggression in an effort to clarify the available evidence and develop hypotheses for future studies.Methodological Issues: Medline and PsycINFO data bases from 1987 to 2008 was searched to identify studies of structural and functional brain imaging of persons who engaged in aggressive behavior. The term "violence" was used in many of the articles reviewed, and throughout we use the authors' terminology when describing each study and report the study design. We considered for this review only case-control or cohort studies. In conducting the review, we made an effort to distinguish those studies that included patients with child abuse history. Also, we evaluate case-control studies with (1) aggression-violence possible or probable and (2) functional studies with functional MRI or PET which include activation task of patients with certain or probable aggressive behavior.Results: Our search identified 30 published studies (29 case-control and 01 cohort) comparing structural brain imaging of violent and nonviolent persons. Some results are inconsistent and contradictory. This situation is primarily due to varying definitions of violence, characteristics of the samples, and the use of different measures to tap neurobiological correlates of violent behavior. The samples in the studies reviewed were generally small, for instance some studies did not include a comparison group of healthy participants. Conclusion: In conclusion, our review highlights evidence that among people with violent or antisocial behavior as compared with those with no such history, had abnormalities in different brain areas most in the frontal lobes including the orbito-frontal, pre-frontal and anterior cingulated cortex among others. These findings also indicate the necessity of future researches taking account not only of the onset and persistence of the aggressive behavior but also gender of the protagonist, child abuse history and larger and more homogeneous samples. / Estudos sobre a neurobiologia do comportamento violento sugerem que, em geral, altos n?veis de agress?o est?o associados com anormalidades estruturais e funcionais do c?rebro. Entretanto, a rela??o entre anormalidades cerebrais e agress?o, ainda n?o foi sistematicamente estudada, mas s?o muitas as evid?ncias de que o funcionamento anormal de diferentes regi?es do c?rebro possa estar associado com a agress?o e psicopatia. Objetivo: Esse estudo teve como objetivo fazer uma revis?o sistem?tica, de relatos da literatura, sobre anormalidades cerebrais e agress?o, na tentativa de identificar as evid?ncias dispon?veis e desenvolver hip?teses para estudos futuros.Metodologia: Foram utilizadas as bases de dados do Medline e PsycINFO de 1987 a 2008, com intuito de identificar estudos que se referissem ao comportamento agressivo e/ou violento com evid?ncias de anormalidades na neuroimagem. Foram utilizados os descritores "Aggression"[Mesh] OR "Violence"[Mesh] AND "Diagnostic Imaging"[Mesh], limitando-se aos estudos em seres humanos e aos trabalhos publicados em Ingl?s, Franc?s, Espanhol e Portugu?s. O termo viol?ncia foi usado em muitos dos artigos revisados, e em todo o texto usamos a terminologia dos autores, quando descrevem seus estudos e informam sobre seu desenho. Consideramos para esta revis?o somente estudos de caso-controle ou de coorte. Na revis?o fizemos um esfor?o buscando estudos que tivessem inclu?do pacientes com hist?ria de abuso na inf?ncia. Nos artigos selecionados, foi realizado o Teste de Relev?ncia para definir a inclus?o ou n?o do estudo nessa an?lise. Paralelamente foram avaliados dois outros grupos de estudos caso-controle: (1) com agressividade-viol?ncia poss?vel ou prov?vel e neuroimagem, (2) com agressividade-viol?ncia explicitada ou poss?vel, mas que objetivavam estudos funcionais com resson?ncia magn?tica ou PET utilizando testes de ativa??o por imagem ou farmacol?gicos.Resultados: Nossa pesquisa identificou 30 estudos publicados (29 de caso-controle e 1 de coorte), sempre procurando encontrar a compara??o de imagens cerebrais de pessoas violentas com n?o-violentas. Alguns resultados foram inconsistentes ou contradit?rios. Tal circunst?ncia ? causada, primariamente, pela varia??o de defini??es de viol?ncia, caracter?stica dessas amostras, e pelo uso de diferentes medidas para explorar correla??es neurobiol?gicas do comportamento violento. As amostras, nos estudos revisados, s?o geralmente pequenas. Alguns estudos n?o incluem uma compara??o com grupos de pacientes saud?veis. Foi detectado somente 1 trabalho, entre os 30 avaliados, vinculando altera??es cerebrais com exame de imagem e trauma na inf?ncia. Em rela??o aos exames de imagem do c?rebro, em 29 dos 30 trabalhos selecionados evidenciaram altera??es morfol?gicas e/ou funcionais de determinadas ?reas do c?rebro predominando nas pessoas com comportamento violento, quando comparadas aos grupos controles.Conclus?o: Nossa revis?o ressaltou que entre pessoas com comportamento violento e anti-social, quando comparadas com pessoas sem essa hist?ria, apresentam anormalidades cerebrais, estruturais e funcionais, em maior quantidade. A maior parte aparece nos lobos frontais, incluindo as ?reas ?rbito-frontal, pr?-frontal, e do c?ngulo anterior, e em menor quantidade no lobo temporal, entre outras. Entretanto, devido ? heterogeneidade dos trabalhos analisados, foi dif?cil estabelecer padr?es e generalizar informa??es sobre altera??es cerebrais, detectadas pelos exames de neuroimagem. Esses achados tamb?m indicaram a necessidade de futuros estudos, que considerem n?o somente a agress?o e a persist?ncia do comportamento agressivo, mas tamb?m o g?nero do protagonista, al?m de hist?ria de abuso na inf?ncia, trabalhando com amostras maiores e mais homog?neas.

Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-02-19T13:03:29Z No. of bitstreams: 5 iara.pdf: 1872463 bytes, checksum: 144f33d2ce5b8368dadbce39601c5451 (MD5) license_url: 52 bytes, checksum: 3d480ae6c91e310daba2020f8787d6f9 (MD5) license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) license.txt: 2110 bytes, checksum: b4c884761e4c6c296ab2179d378436d4 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-02-20T10:51:47Z (GMT) No. of bitstreams: 5 iara.pdf: 1872463 bytes, checksum: 144f33d2ce5b8368dadbce39601c5451 (MD5) license_url: 52 bytes, checksum: 3d480ae6c91e310daba2020f8787d6f9 (MD5) license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) license.txt: 2110 bytes, checksum: b4c884761e4c6c296ab2179d378436d4 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-02-20T10:51:47Z (GMT). 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Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo avaliar os constituintes a??cares, s?lidos sol?veis totais, fen?licos, flavon?ides, cafe?na e determinar a acidez total, o pH e a atividade antioxidantepor diferentes m?todos (DPPH, ABTS?+ e FRAP) no gr?o de caf? cru. Tamb?m avaliar os efeitos do tratamento sub-cr?nico com cafe?na e caf? no peso corporal e dos ?rg?os (ba?o, cora??o, f?gado, rins, supra renais e test?culos), comprimento dos ossos (f?mur e t?bia), ingest?o de alimentos (s?lidos e l?quidos) e par?metros bioqu?micos (colesterol total, glicemia e triglic?rides) em ratos machos Wistar. Foram utilizados 30 ratos: Controle (C) ? receberam ra??o e ?gua; Cafe?na (CA) ? receberam ra??o e ?gua contendo 0,1% de cafe?na; Caf? 0,1% (CC1) ? receberam ra??o e caf? contendo 0,1% de cafe?na; Caf? 0,05% (CC5) ? receberam ra??o e caf? contendo 0,05% de cafe?na; caf? 0,025% (CC25) - receberam ra??o e caf? contendo 0,025% de cafe?na. As amostras de caf? das safras de 2010 e 2011 analisadas, apresentaram diferen?as significativas para os teores de fen?licos totais, flavon?ides, cafe?na, s?lidos sol?veis, a??cares totais e n?o-redutores, al?m de acidez total e pH. A atividade antioxidante total para os m?todos utilizados (ABTS, DPPH e FRAP) e teor de a??cares redutores n?o variaram significativamente de um ano para o outro. No ensaio biol?gico os animais CC1 pesaram menos do que os C, CC5 e CC25. Em rela??o ao ba?o, os CC5 pesaram menos do que os C e CC25; os CC1 menos do que os C. As supra renais dos CC1 pesaram menos do que as dos Ca e CC25. Os CC1 apresentaram menor peso dos test?culos do que os C, CA, CC5 e CC25 e os CC25 pesaram mais do que os C. Os ratos CC1 apresentaram menor comprimento do f?mur do que os C, CC5 e CC25 e menor t?bia do que os C, CA, CC5 e CC25. Os animais CC25 apresentaram maiores taxas de glicemia do que os CC1 e CC5 e os CC1 maiores taxas de colesterol total do que os C e CC25. Os animais CC1 comeram menos do que os C durante o tratamento e beberam menos na primeira semana. Os resultados obtidos poder?o servir de aux?lio para maior conhecimento sobre a interfer?ncia dos compostos qu?micos na qualidade da bebida de caf? e compreens?o de seus efeitos metab?licos no organismo. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Qu?mica, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2012. / ABSTRACT Coffee is among the most important agricultural products in international trade and its quality as a product is an important factor in price formation, besides being one of the most widely consumed beverages worldwide and therefore arouses interest for studies of the physiological effects of its constituents. Thus, the present study was to evaluate the constituent sugars, soluble solids, phenolics, flavonoids, caffeine and determine the total acidity, pH and activity antioxidantepor different methods (DPPH, FRAP and ABTS ? +) in raw coffee beans . The objective was also to evaluated the effects of sub-chronic treatment with coffee and caffeine on body weight and organs (spleen, heart, liver, kidneys, adrenals and testicles); bone?s length (femur and tibia); food intake (solid and liquid) and biochemical parameters (total cholesterol, glucose and triglycerides) in male Wistarrats.A total of 30 rats were used: Control (C) - received food and water; Caffeine (CA) - received food and water containing 1% caffeine; Coffee 1% (CC1) - received food and coffee containing 1% caffeine; Coffee 0.05% (CC5) - received food and coffee containing 0.05% caffeine; coffee 0.025% (CC25) - received food and coffee containing 0.025% caffeine. Samples of coffee crop in 2010 and 2011 analyzed showed significant differences in the levels of total phenolics, flavonoids, caffeine, soluble solids, total sugars and non-reducing sugars, and total acidity and pH. The total antioxidant activity for the methods (ABTS, DPPH and FRAP) and reducing sugars did not vary significantly from one year to another. In the biological tests the animals CC1 weighed less than the samples C, CC25 and CC5.Regarding the spleen, CC5 weighed less than C and CC25; the CC1 less than C.The adrenal glands of CC1 weighed less than that of the Ca and CC25.The CC1 testicles weighed less than C, CA, CC5 and CC25; and CC25 were heavier than C.The CC1 rats had lower femur length than C, CC5 and CC25; and lower tibia than the C, CA, CC5 and CC25.The CC25 animals showed higher rates of glucose than the CC1 and CC5; and CC1 higher total cholesterol than the C and CC25.CC1 animals ate less than C during the treatment and drank lessduring the first week.The results obtained may serve as an aid to improve the quality of coffee beverage and the understanding of its metabolic effects in the body.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:58:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009 - Madelon Rodrigues Sa Braz.pdf: 319807 bytes, checksum: 61632a4a4503a071f6f23eaf16cb38e1 (MD5) Previous issue date: 2009-03-05 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico / The objective of this work was to compare different procedures of the accelerated aging and controlled deterioration tests to evaluate sunflowers achenes vigour, correlate the results of tests conducted in the laboratory with the emergence of sunflower seedlings in the field, evaluate the influence of sunflower achenes vigour on the seedlings establishment and plant performance, evaluate the effect of achenes vigour and sowing density on the sunflower plants growth, evaluate the effect of achenes vigour and sowing density on the nutrients of accumulation and the oil of yield in sunflower plants. For this were installed six experiments. The results showed that the accelerated aging test and controlled deterioration were efficient to classification the sunflowers achenes lots. Under adverse conditions, the achene vigour evaluated by accelerated aging, controlled deterioration and electrical condutivity presented a higher correlation with sunflower plant emergence in field. Sunflower achene vigour improved the development of plants beyond 60 DAS and this effect may persist until the final production, at initial population ausence. Plants originated from smaller achenes vigour showed the lower total dry matter and leaf area index to 80 and 100 DAS, as well as lower culture growth rate in the period from 60 to 100 DAS. The plants conducted under the lower density had higher total dry matter and leaf area index at 40 and 60 DAS, as well as higher culture growth rate and relative growth rate in the period from 20 to 40 DAS. To the 60 days, at flowering high accumulation of dry mater, N, P K and Ca in stem, leaves and total at density of 45,000 seeds.ha-1. The sunflower achenes oil yield and dry mater and nutrients harvest index not affected by the achenes vigour and sowing density to / Os objetivos do trabalho foram de analisar a efici?ncia dos testes de envelhecimento acelerado e deteriora??o controlada na avalia??o do vigor de lotes de aqu?nios de girassol; correlacionar os resultados dos testes conduzidos no laborat?rio com a emerg?ncia das pl?ntulas de girassol em campo; avaliar a influ?ncia do vigor de aqu?nios de girassol no estabelecimento das pl?ntulas e no desempenho das plantas; verificar a influ?ncia do vigor dos aqu?nios e da densidade de semeadura no crescimento de plantas de girassol; avaliar o efeito do vigor dos aqu?nios e da densidade de semeadura no ac?mulo de nutrientes e no rendimento de ?leo em plantas de girassol. Para isto foram instalados seis experimentos. Os resultados permitiram concluir que os testes de envelhecimento acelerado e de deteriora??o controlada foram eficientes para classificar os lotes de aqu?nios de girassol. Em condi??es adversas, a emerg?ncia das pl?ntulas de girassol em campo apresentou maior correla??o com os testes de envelhecimento acelerado, de deteriora??o controlada e de condutividade el?trica. A utiliza??o de aqu?nios vigorosos de girassol foi favor?vel ao desenvolvimento das plantas ap?s 60 DAS e esse efeito persistiu at? a produ??o, na aus?ncia de diferen?a na popula??o inicial. A utiliza??o de aqu?nios de menor vigor produziu plantas com menor massa de mat?ria seca total e ?ndice de ?rea foliar aos 80 e 100 DAS, o que proporciona menor taxa de crescimento da cultura no per?odo de 60 a 100 DAS. Sob menor densidade, as plantas produzem maior massa de mat?ria seca total e ?ndice de ?rea foliar aos 40 e 60 DAS, o que proporciona maior taxa de crescimento da cultura e taxa de crescimento relativo no per?odo de 20 a 40 DAS. Aos 60 DAS, entre o florescimento e o enchimento, ocorreu maior ac?mulo de massa de mat?ria seca e de N, P, K e Ca no caule, nas folhas e total nas plantas de girassol produzidas sob a menor densidade de 45.000 sementes.ha-1. N?o houve efeito do vigor dos aqu?nios e da densidade de semeadura no rendimento de ?leo dos aqu?nios de girassol e nos ?ndices de colheita de massa de mat?ria seca e nutrientes.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:17:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MirellaCSA_DISSERT.pdf: 648930 bytes, checksum: 06627ea14cbf2543775d82cecd4ee6ec (MD5) Previous issue date: 2014-03-21 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / Mimosa caesalpiniaefolia Benth. is a forest species of the Mimosaceae family, recommended for recovery of degraded areas. The evaluation of vigor by biochemical tests have been an important tool in the control of seed quality programs, and the electrical conductivity and potassium leaching the most efficient in the verifying the physiological potential. The objective, therefore, to adjust the methodology of the electrical conductivity test for seeds of M. caesalpiniaefolia, for then compare the efficiency of this test with the potassium in the evaluation of seed vigor of different lots of seeds M. caesalpiniaefolia. To test the adequacy of the electrical conductivity were used different combinations of temperatures , 25 ?C and 30 ?C, number of seeds , 25 and 50, periods of imbibition , 4 , 8 , 12 , 16 and 24 hours , and volumes deionized water, 50 mL and 75mL. For potassium leaching test, which was conducted from the results achieved by the methodology of the adequacy of the electrical conductivity test, to compare the efficiency of both tests , in the classification of seeds at different levels of vigor, and the period 4 hours also evaluated because the potassium leaching test can be more efficient in the shortest time . The best combination obtained in experiment of electrical conductivity is 25 seeds soaked in 50 mL deionized or distilled water for 8 hours at a temperature of 30 ? C. Data were subjected to analysis of variance, the means were compared with each other by F tests and Tukey at 5 % probability, and when necessary polynomial regression analysis was performed. The electrical conductivity test performed at period eight hour proved to be more efficient in the separation of seed lots M. caesalpiniaefolia at different levels of vigor compared to the potassium test / Mimosa caesalpiniaefolia Benth. ? uma esp?cie florestal pertencente ? fam?lia Mimosaceae, recomendada para recomposi??o de ?reas degradadas. A avalia??o do vigor por meio de testes bioqu?micos tem sido importante ferramenta dentro de programas de controle de qualidade de sementes, sendo os testes de condutividade el?trica e lixivia??o de pot?ssio um dos mais utilizados na verifica??o do potencial fisiol?gico. Objetivou-se, portanto, adequar a metodologia do teste de condutividade el?trica para sementes de M. caesalpiniaefolia, para ent?o comparar a efici?ncia deste teste com o de lixivia??o de pot?ssio na avalia??o de vigor das sementes dos diferentes lotes de M. caesalpiniaefolia. Para o teste de adequa??o da condutividade el?trica foram utilizadas diferentes combina??es de temperaturas, 25 e 30 ?C, de n?mero de sementes, 25 e 50, de per?odos de tempo de embebi??o, 4, 8, 12, 16 e 24 horas, e de volumes de ?gua deionizada, 50 e 75 mL. Para o teste de lixivia??o de pot?ssio, que foi realizado a partir dos resultados alcan?ados pela metodologia da adequa??o do teste de condutividade el?trica, p?de-se comparar a efici?ncia de ambos os testes, na classifica??o dos lotes das sementes em diferentes n?veis de vigor, sendo o per?odo de 4 horas tamb?m avaliado devido o teste de lixivia??o de pot?ssio poder ser mais eficiente em menor espa?o de tempo. A melhor combina??o obtida no experimento de adequa??o da condutividade el?trica ? a combina??o de 25 sementes embebidas em 50 mL de ?gua deionizada durante 8 horas a uma temperatura de 30 ?C. Os dados foram submetidos ? an?lise de vari?ncia, as m?dias comparadas entre si pelos testes F e de Tukey a 5% de probabilidade, e quando necess?rio foi realizada an?lise de regress?o polinomial. O teste de condutividade el?trica realizado no per?odo de oito horas mostra ser mais eficiente na separa??o de lotes de sementes de M. caesalpiniaefolia em diferentes n?veis de vigor comparativamente ao teste de lixivia??o de pot?ssio