Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-06-10Bitstream added on 2014-06-13T18:56:21Z : No. of bitstreams: 1 miranda_cc_me_botfmvz.pdf: 485839 bytes, checksum: f8022c9a65acf05de016450c07beef57 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Foram utilizados 432 pintos de corte machos COBB 500 com peso médio de 44,5±0,76g. As aves foram alojadas em três câmaras climáticas, para avaliar o efeito de formas orgânicas e inorgânicas de microminerais e da temperatura ambiente no desempenho, imunidade e parâmetros sanguíneos de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. O delineamento utilizado foi inteiramente casualisado, em esquema fatorial 2x3 (duas fontes minerais e três temperaturas - fria, neutra e quente), com nove repetições e oito aves por unidade experimental. Não houve interação entre formas de minerais e temperatura para variáveis de desempenho, imunidade e parâmetros sanguíneos em nenhum dos períodos estudados, exceto a conversão alimentar (CA) aos 42 dias, inibição da hemaglutinação (HI) aos 10 dias e eosinófilos aos 21 dias. Animais mantidos em estresse por frio apresentaram maiores valores de peso final, ganho de peso, consumo de ração e CA em todas as fases de criação, e menor viabilidade aos 42 dias, comparados aos mantidos em estresse por calor. Aos 21 dias foi verificado menor valor de hematócrito para frangos em estresse por calor. Para proteínas plasmáticas totais (PPT), o maior valor foi observado para frangos mantidos no frio. Para hemoglobina, o menor valor foi verificado em frangos mantidos em alta temperatura. Aos 42 dias de idade temperatura alterou valores de hemácias (Hm), hematócrito (Ht), hemoglobina (Hb) e volume corpuscular médio (VCM), sendo os menores valores verificados nas aves criadas em câmara quente e os maiores valores para as criadas em câmara fria. A forma de mineral não influenciou parâmetros produtivos, imunológicos e resposta imune de frangos de corte mantidos em diferentes temperaturas. O estresse pelo calor ou frio comprometeu o desempenho e parâmetros sanguíneos, sendo o estresse pelo calor o mais prejudicial. Estresse por frio predispõe a maior mortalidade por ascite e incidência de refugagem / This study was conducted to evaluate the effect of organic and inorganic sources of trace elements and environmental temperature on performance, immunity and blood parameters of broilers. Four hundred and thirty two male COBB 500 broilers weighing 44.5 ± 0.76 g were housed from 1 to 42 days old in three climatic chambers. The design was randomized in a factorial 2x3 (two mineral sources and three temperatures - cold, hot and neutral) with nine pen-replicates of eight birds each one. There was no effect among mineral sources and temperature for performance, immunity and blood parameters during the experimental period except for feed: gain ration (FGR) at 42 days, hemagglutination inhibition (HI) at 10 days and at 21 days the eosinophils. Animals kept in cold chamber had higher final weight, weight gain, feed intake and FGR, however had lower viability at 42 days compared to the animals kept in hot chamber. At 21 days chickens under heat exposure had lower hematocrit value than chickens under cold and neutral exposure. For total plasma protein (TPP) the highest value was observed for chickens under cold conditions. For hemoglobin the lowest value was found in chickens kept at high temperature. At 42 days old chickens under heat exposure had the lower values for RBC (Hm), hematocrit (Ht), hemoglobin (Hb) and mean corpuscular volume (MCV) than chickens under cold exposure. The mineral source did not influence performance, blood parameters and immune response of broilers reared at different temperatures. The hot or cold temperature impaired performance and blood parameters being hot the most harmful temperature. Cold stress predisposes to increased mortality due to ascites and incidence of culling

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-10-02Bitstream added on 2014-06-13T20:36:48Z : No. of bitstreams: 1 josue_lma_me_botfm.pdf: 765344 bytes, checksum: 95673abf7e25055f79492673d5260a45 (MD5) / A criança e o adolescente, sob os aspectos psicológico, sócio-econômico e cultural, são dependentes do meio em que vivem, diretamente influenciados pela conduta familiar. Por isso, é preocupante a crescente elevação dos casos de obesidade e sedentarismo nesta população específica. Estas situações contrariam a evolução do desenvolvimento motor, visto que o mesmo é dependente da estimulação motora recebida, ou seja, da quantidade de prática de atividade física. Assim, o objetivo do presente estudo foi o de avaliar o perfil motor de um grupo de pré-puberes sobrepesos/obesos e de seus controles eutróficos, de ambos os sexos, na faixa etária de 9 e 10 anos através do emprego de teste de habilidade motora, na perspectiva de compreender uma possível interação de seus distúrbios nutricionais sobre a motricidade. Participaram 75 escolares da rede particular de ensino da cidade de Bauru, sendo 37 do sexo masculino e 38 do sexo feminino. A coleta de dados consistiu no preenchimento de questionários referentes a aspectos sócio-econômicos, nutricionais e de atividade física. Foram realizadas medidas antropométricas e exame de raio-X para verificação da idade óssea. A Escala de Desenvolvimento Motor (EDM) proposta por ROSA NETO (2002) foi utilizada para investigação do perfil motor do grupo avaliado como de escolares sobrepesos/obesos e de seus controles eutróficos. Do total da amostra, foram classificados 57,3% como eutróficos e 42,7% como sobrepesos/obesos. Os eutróficos apresentaram médias de idade cronológica (IC) de 121 ± 7 meses, idade óssea (IO) de 9 anos e 6 meses ± 1,35 ano, e idade motora geral (IMG) de 114 ± 5,45 meses. Os sobrepesos/obesos apresentaram respectivamente IC de 121 ± 6,93 meses, IO de 10 anos e 2 meses ± 1,46 ano e IMG de 109 ± 6,97 meses. O quociente... / The child and the adolescent, under the psychological, socio-economical and cultural aspects are dependent on the environment where they live in, directly influenced by the family behavior. Therefore, it is very preoccupying the constant increase in the rate of obesity and sedentariness in this specific population. These situations contradict the evolution of the motor development, considering that they are dependent on the motor stimulation received, that is, the amount of physical activity. Therefore, the objective of the present study is to evaluate the motor profile of a group of obese and overweight pre-pubescent and their eutrophic control, of either sex, between 9 and 10 years old, through the application of the motor ability test, expecting to understand a possible interaction of the nutritional disturbance on the motor function. 75 students of the private school net of Bauru have participated, being 37 of the masculine gender and 38 of the feminine gender. The data collection consisted of the act of filling out the questionnaires which refer to the socioeconomical, nutritional and physical activity aspects. Anthropometric measurements and X-ray exams have been done to verify the bone age. The Motor Development Scale (MDS) proposed by ROSA NETO (2002) was used to investigate the motor profile of the group rated as obese or overweight students and their eutrophic control. 57.3% of the total amount of the sample were rated as eutrophic and 42.7% as obese and overweight students. The eutrophic ones presented the chronological age average of 121 ± 7 months, bone age of 9 years and 6 months ± 1.35 year, and general motor age of 114 ± 5.45 months. The obese or overweight ones presented chronological age of 121 ± 6.93 months, bone age of 10 years and 2 months ± 1.46 year and general motor age of 109 ± 6.97 months... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-08-05Bitstream added on 2014-06-13T18:57:31Z : No. of bitstreams: 1 barbosa_lfsp_me_botfmvz.pdf: 628433 bytes, checksum: 2dfa2865da27ef4eaab4fabd3f66e7d6 (MD5) / Os objetivos destes estudos foram (1) determinar a sensibilidade (Se.) e especificidade (Sp.) de diferentes limiares de CCS para identificar mastite subclínica; (2) verificar o impacto do isolamento de bactérias causadoras de mastite e da CCS durante protocolo de transferência de embriões em tempo fixo (TETF) na P/TE de vacas em lactação. No Exp.1, 2.516 vacas Holandesas e Girolando (8 fazendas), foram submetidas a coleta de duas amostras de leite para análise de CCS e cultura microbiológica para determinar o crescimento bacteriano. No Exp.2, 1.397 vacas Girolando em lactação foram submetidas a um protocolo de TETF. Amostras de leite foram coletadas dois dias antes da TETF para cultura microbiológica e análise de CCS. O diagnóstico de gestação foi realizado nos dias 31 e 66. Os animais foram divididos de acordo com o isolamento apresentado, em 5 grupos experimentais segundo recomendações do “national mastitis council” (NMC): Gram-positivas ambientais (AB+; Bacillus spp., Enterococcus spp., Streptococcus spp, Micrococcus spp.,), Gram-negativas ambientais (AB-; Citrobacter freundii, Coliformes, Enterobacter spp., Klebsiella spp., Proteus spp., Pseudomonas spp.), Gram-positivas contagiosas (C+; Corynebacterium bovis, Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae), SCN (Estafilococos coagulase negativa) e... / The objectives of these studies were (1) determine the sensitivity (Se) and specificity (Sp) of different SCC thresholds to identify subclinical mastitis, (2) assess the impact of microorganism causative of mastitis and SCC during fixed-time embryo transfer (FTET) protocol in P/ET in dairy cows. In study 1, 2516 Holstein and Girolando cows (8 farms) were enrolled. Two composite milk samples were collect from each cow, one for SCC analysis and other for bacteriological analysis. In study 2, 1397 Girolando lactating cows were subjected to a FTET. Milk samples were collected two days before the ET for bacteriological analysis and SCC. Pregnancy diagnosis was performed on days 31 and 66. The animals were split according to the bacterial growth in 5 experimental groups according to the recommendations of the National Mastitis Council (NMC): Gram-positive environmental (AB +; Bacillus spp., Enterococcus spp., Streptococcus spp, Micrococcus spp.), Gram-negative environmental (AB-, Citrobacter freundii, Coliforms, Enterobacter spp., Klebsiella spp., Proteus spp., Pseudomonas spp.), Gram-positive contagious (C+; Corynebacterium bovis, Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae), CNS (coagulase-negative staphylococci) and control (no bacteria growth). In experiment 1, three SCC thresholds (100,000, 200,000 and 400,000 cells/ml) were used to determine the Se. and Sp. in detect intramammary infection (IMI). The CNS were grouped with the control group for the analysis of study 2 because the growth of these agents is not usually associated with mammary gland disease. The cows were also classified into three groups according to the SCC: less than 200,000 cells/ml, between 200,000 and 400,000 cells/ml, and greater than 400,000 cells/ml. SAS PROC GLIMMIX was used for statistical analysis. For analysis P <0.05 was... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-17Bitstream added on 2014-06-13T19:28:35Z : No. of bitstreams: 1 mauro_mo_me_rcla.pdf: 556022 bytes, checksum: 9f3a9f0bccb916d47748cbddeebb6b90 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Cânceres intestinais são correlacionados com a dieta. Assim, a determinação e compreensão das interações nutriente-genoma é importante. O presente trabalho avaliou a ação do selênio oligoelemento na citotoxicidade de proliferação celular, e na indução de apoptose in situ e na expressão dos genes CASP9, BCL-XL e APC em células de adenocarcinoma intestinal (HT29). Células HT29 foram cultivadas e tratadas com selênio nas concentrações de 5, 50 e 500 ng/mL, com ou sem o agente indutor de danos doxorrubicina. Essas células foram então avaliadas por meio do ensaio de citotoxicidade (MTT), proliferação celular e na indução de apoptose in situ. Para avaliar a expressão gênica, apenas as células tratadas com 500 ng/mL de selênio foram utilizadas. O RNA foi extraído a partir dessas células, e as expressões de CASP9, BCL-XL e APC foram analisadas pelo método de RTPCR. O gene GAPDH foi utilizado como gene de referência. O MTT mostrou que o selênio não foi tóxico em qualquer uma das concentrações testadas. O ensaio de proliferação celular mostrou que o selênio não interfere com a proliferação celular nas três concentrações testadas. Em contraste, quando as três concentrações foram combinadas com a doxorrubicina, uma diminuição significativa na taxa de proliferação celular foi observada. A taxa de apoptose foi significativamente maior no selênio (500 ng/mL) e doxorrubicina. A expressão CASP9 foi aumentada e expressão BCL-XL diminuiu no selênio (500 ng/mL) e o grupo de doxorrubicina. A expressão do gene APC foi significativamente maior no grupo selênio sozinho. Estes resultados mostram que a apoptose selênio aumenta, especialmente quando está associado com um agente de indução de danos. Além disso, o selênio tem um papel importante na expressão do gene APC, que está relacionada com a regulação do ciclo celular / Intestinal cancers are correlated with diet. Thus, determining and understanding nutrient-genome interactions is important. The present work assessed the action of the oligoelement selenium on cell proliferation, cytotoxicity, and in situ apoptosis induction and on the expression CASP9, BCL-XL and APC genes in intestinal adenocarcinoma cells (HT29). HT29 cells were cultured and treated with selenium at concentrations of 5, 50 and 500 ng/mL with or without the damage-inducing agent doxorubicin. These cells were then evaluated for cytotoxicity (MTT), cell proliferation and in situ apoptosis induction. To evaluate gene expression, only the cells treated with 500 ng/mL of selenium were used. RNA was extracted from these cells, and the expressions of CASP9, BCL-XL and APC were analyzed by the RT-PCR method. The GAPDH gene was used as a reference gene. The MTT assay showed that selenium was not cytotoxic at any of the concentrations tested. The cell proliferation assay showed that selenium did not interfere with cell proliferation at the three concentrations tested. In contrast, when the three concentrations were combined with doxorubicin, a significant decrease in the proliferation rate was observed. The apoptosis rate was significantly increased in the selenium (500 ng/mL) and doxorubicin group. CASP9 expression was increased and BCL-XL expression decreased in the selenium (500 ng/mL) and doxorubicin group. APC was significantly increased in the selenium group alone. These results show that selenium increases apoptosis, especially when it is associated with a damage-inducing agent. Also, selenium has an important role in the expression of the APC gene, which is related to cell cycle regulation

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-02-27Bitstream added on 2014-06-13T20:49:48Z : No. of bitstreams: 1 franca_tgd_me_botib.pdf: 1122114 bytes, checksum: b51b8daa83b9ac30277dedceb8466a47 (MD5) / A desnutrição diminui a eficácia da resposta imune aumentando a susceptibilidade aos agentes infecciosos. 0 principal tipo de deficiência nutricional e a desnutrição proteico-calórica (DPC). A restrição alimentar experimental e utilizada como modelo de estudo para a DPC. Neste contexto, os objetivos principais deste trabalho foram caracterizar urn modelo murino de DPC e avaliar seu efeito na susceptibilidade e na imunidade protetora ao Staphylococcus aureus. Foram testados três percentuais de restrição alimentar (10, 20 e 30%) em camundongos BALB/c e a restrição de 20% determinou as seguintes alterações as quais são condizentes com um estado de subnutrição: queda significativa de peso corporal e número de linfócitos, alteração na produção de citocinas e atrofia no timo e epitélio intestinal. A comparação do grau de susceptibilidade e da capacidade de montar uma resposta imune protetora ao S. aureus foi realizada atraves de duas metodologias: determinação do numero de unidades formadoras de colônias (UFC) em alguns órgãos e análise histopatológica do tecido pulmonar. Os resultados foram distintos dependendo da metodologia empregada. Quanto a susceptibilidade ao patógeno, a técnica de UFC indicou susceptibilidade similar nos grupos normal e subnutrido, enquanto que a análise histopatológica indicou maior quantidade de bactérias no pulmão dos animais normais. 0 processo de imunização controlou eficazmente a multiplicação bacteriana no pulmão dos animais normais, mas nao dos animais subnutridos. A análise histopatológica também mostrou perfis inflamatórios distintos nestes 2 grupos: camundongos normais apresentaram inflamação pulmonar só após infecção com S. aureus, como esperado, e a imunização prévia com antígenos de S. aureus preveniu esta inflamação. Por outro lado, camundongos subnutridos ja apresentavam inflamação pulmonar antes... / Undernutriton is one of the most relevant causes of secundary immunodeficiency. The main type of nutritional deficiency is called protein energy malnutrition (PEM). Animals submitted to different degrees of food restriction can be used as models of PEM. In this context, this work was done to establish a murine experimental model for PEM and to evaluate the effect of malnutrition on both, susceptibility and ability to mount a protective immunity against Staphylococcus aureus. BALB/c mice were therefore submitted to three distinct percentages of dietary re§triction (10, 20 and 30%). The 20% restricted diet determined the following alterations that characterize a state of malnutrition: a significant decrease in both, body weight and lymphocyte number, alteration in cytokine production and atrophy in thymus and intestinal epithelium. Two methodologies were used to compare susceptibility and ability to mount a protective immunity: determination of the number of colony forming units (CFU) in some organs and histopathological analysis of the lungs. Results varied according to the methodology. CFU indicated a similar susceptibility whereas the histopathological analysis showed a higher amount of bacterias in the lungs of normal mice. Immunization controlled bacterial growth in the lungs of normal mice but not in the ones from undernourished animals. Histopathological analysis also revealed distinct inflammatory scenarios: inflammation appeared in lungs from normal mice only after infection with S. aureus and immunization prevented lung inflammation in the animals. On the other hand, undernourished mice presented lung inflammation even before infection. In addition, the degree of this inflammatory process did not change with infection or previous immunization. Together, this data demonstrates that BALB/c mIce submitted to 20% food restriction developed... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-02-01Bitstream added on 2014-06-13T19:08:51Z : No. of bitstreams: 1 marques_acl_me_sjc.pdf: 268280 bytes, checksum: 5b4feb2fa2c918c882fae1d3479c6b78 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da higiene bucal sobre a sensibilidade gustativa e nutrição em idosos. Foram selecionados 54 pacientes institucionalizados, com idade superior a sessenta anos, não fumantes, com capacidade mental satisfatória. Foi feita anamnese, exame clínico odontológico e aplicado um questionário. Foram preparadas soluções de diferentes concentrações nos sabores básicos: doce (sacarose), salgado (NaCl), azedo (ácido tartárico) e amargo (cafeína), as quais os idosos experimentaram. Foi realizado o teste de sensibilidade gustativa inicial a fim de se obter os limiares de detecção e reconhecimento. Foi realizada sialometria em 22 pacientes. A etapa de higienização bucal foi realizada duas vezes ao dia durante cinco semanas, e então foi repetido o teste gustativo e a sialometria, obtendo-se limiares de detecção e reconhecimento finais e o fluxo salivar. As melhoras obtidas para limiar de detecção e de reconhecimento foram, respectivamente: ácido tartárico 29,62% e 38,88%, cafeína 35,18% e 46,29%, sacarose 42,59% e 42,59%, NaCl 44,44% e 53,70%. Pelo teste de McNemar obteve-se resultado estatisticamente significante para o limiar de detecção da cafeína e para o limiar de reconhecimento da cafeína e do NaCl. Pacientes não portadores de prótese apresentaram melhora mais expressiva no limiar de detecção quando comparados com os portadores de prótese. O uso de medicamentos e a presença de xerostomia não influenciaram significativamente os resultados. Houve aumento da ingestão calórica. Concluiu-se que a higienização propiciou melhora na percepção gustativa e melhor aceitação alimentar, incrementando as condições gerais de saúde, e também a auto-estima dos pacientes / The aim of this study was to evaluate the influence of bucal hygiene over taste perception and nutrition in the elderly. 54 institutionalized patients were selected, with age over 60 years, nonsmoking, with satisfactory mental capacity. It was done anamnese, clinical dental exam and a questionnaire was applied. There had been prepared solutions of different concentrations in the basic flavors: sweet (sucrose), salty (NaCl), sour (tartaric acid) and bitter (caffeine), which was tasted by the elderly. The initial sensitivity test was realized in order to obtain the detection and recognition thresholds. The sialometry was done in 22 patients. The hygienization stage was realized two times a day, during five weeks, then the sensitivity test and the sialometry were repeated, obtaining the detection and the recognition thresholds and the salivary flow. The improvement obtained for the detection and the recognition thresholds were: tartaric acid 29,62% and 38,88%, caffeine 35,18% and 46,29%, sucrose 42,59% and 42,59%, NaCl 44,44% and 53,70%. Using the McNemar test, the results were statisticaly significant to the detection threshold of caffeine and to the recognition threshold of caffeine and NaCl. Patients who didn't wear prothesis presented more expressive improvement in the detection threshold when compared with those who wore. The use of medicines and the presence of xerostomy didn't influence statisticaly the results. There was increase in the caloric ingestion. The conclusion was that the hygienization improved the taste perception and provided a better food acceptance, increasing the general health conditions and also the self-esteem of the patients

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-02-26Bitstream added on 2014-06-13T20:30:02Z : No. of bitstreams: 1 leopoldo_as_me_botfm.pdf: 705352 bytes, checksum: c389a1e671686b344e5f7562166a86c9 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A obesidade é uma doença metabólica crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de tecido adiposo em relação à massa magra tecidual. O número de indivíduos com sobrepeso vem crescendo mundialmente representando atualmente mais de um bilhão de pessoas, sendo que, mais de 30% desta população é obesa. No Brasil, a previsão é que 35% da população adulta brasileira se tornará obesa em 2025. Pesquisas clínicas indicam que a obesidade está associada com o aumento do risco de morbidade, mortalidade e redução na expectativa de vida, podendo acarretar diversas co-morbidades, como doenças cardiovasculares. Estudos mostram que a obesidade promove alterações hemodinâmicas, morfológicas e funcionais cardíacas, que se correlacionam com a duração e intensidade da obesidade. Modelos experimentais relacionando função cardíaca, obesidade e dieta hipercalórica por um período de 10 a 16 semanas, apresentam resultados inconsistentes. Enquanto alguns autores relataram comportamento preservado, outros observaram aumento ou diminuição do desempenho cardíaco. Em razão de poucos estudos avaliarem a relação entre função cardíaca e o trânsito intracelular de cálcio em animais obesos por dieta hipercalórica, o objetivo deste estudo foi avaliar a função cardíaca de ratos obesos submetidos a um ciclo de dietas hipercalóricas. Ratos Wistar machos, com 30 dias, foram randomizados em dois grupos: controle (C; n=28) e obeso (OB; n=25). O grupo C recebeu ração Labina (3,3 Kcal/g) e o OB um ciclo de cinco dietas hipercalóricas ( 4,5 kcal/g) durante 15 semanas. Foram analisados peso corporal final (PCF), percentual de gordura na carcaça (PG), pressão arterial sistólica final (PA), área seccional (AS) do músculo papilar, peso dos ventrículos esquerdo... / The obesity is a chronic metabolic disease characterized by the extreme accumulation of fat tissue in relation to the tissue lean mass. The number of individuals with overweight comes world-wide growing currently representing more than a billion of people, being that, more than 30% of this population are obese. In Brazil, the prevision is that 35% of the Brazilian adult population will become fat in 2025. Clinical research indicates that the obesity is associated with the increase of the risk of morbity, mortality and reduction in the life expectancy, being able to cause diverse co-morbidities, as cardiovascular diseases. Studies show that the obesity promotes hemodinamical, morphological and functional heart alterations that correlate with the duration and intensity of the obesity. Experimental models, relating cardiac function, obesity and high fat diet for a period of 10 to 16 weeks, present inconsistent results. While some authors had told about preserved behavior, others had observed increase or reduction of the cardiac performance. In reason of few studies to evaluate the relation between cardiac function and the intracellular calcium cycling in fat animals by high fat diet, the objective of this study was to evaluate the cardiac function of submitted fat rats to a cycle of high fat diet. Male Wistar rats, with 30 days, were randomly in two groups: control (C; n=28) and obese (OB; n=25). Group C received a control low-fat diet Labina (3,3 Kcal/g) and the OB a cycle from five high fat diets (4,5 kcal/g) during 15 weeks. Final corporal weight (FBW), percentage of fat of the carcass (%CF), final systolic blood pressure (SBP), cross-sectional area (CSA) of the papillary muscle, left ventricle weight (LVW), right ventricle weight (RVW) and the ratio LV/FBW and RV/FBW were... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-02-27Bitstream added on 2014-06-13T18:09:26Z : No. of bitstreams: 1 leopoldo_apl_me_botfm.pdf: 868546 bytes, checksum: ae589c359f7d763a9434d78a77379f51 (MD5) / A obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, representando um problema de abrangência mundial que afeta principalmente países industrializados. As comorbidades acarretadas pela obesidade resultam em conseqüências econômicas para a saúde pública e estão associadas com prejuízo da qualidade de vida e aumento da mortalidade. Pesquisas clínicas mostram que o excesso de gordura acarreta diversas anormalidades cardíacas, as quais se relacionam com a duração e intensidade da obesidade. Modelos experimentais, como a obesidade induzida por dieta hipercalórica, têm sido utilizados para o estudo das alterações moleculares, bioquímicas, morfológicas e funcionais acarretadas pelo acúmulo de tecido adiposo. Em razão da carência de estudos relacionando obesidade por dieta hipercalórica e cálcio intracelular miocárdico, o objetivo deste estudo foi analisar a expressão gênica das proteínas do sarcolema, canal L e trocador Na+/Ca2+ (NCX), e do retículo sarcoplasmático, ATPase de cálcio (Serca 2a), receptor rianodina (RyR), fosfolambam (PLB) e calsequestrina (CSQ2), envolvidas na regulação do cálcio intracelular miocárdico de ratos obesos. Ratos Wistar machos, com 30 dias, foram randomizados em dois grupos: controle (C; n=13) e obeso (Ob; n=13). O grupo C recebeu ração Labina (3,3 Kcal/g) e o Ob um ciclo de cinco dietas hipercalóricas ( 4,5 kcal/g) durante 15 semanas. Foram analisados: peso corporal final (PCF), porcentagem de gordura da carcaça (% GC), pressão arterial sistólica final (PA), peso dos ventrículos esquerdo (VE) e direito (VD) e as relações VE/PCF e VD/PCF. O perfil glicêmico foi estimado pelo teste de tolerância à glicose (GTT) e os níveis plasmáticos de insulina e leptina avaliados por ELISA. A expressão gênica das proteínas envolvidas no trânsito de cálcio foi analisada por RT-PCR. Os dados foram expressos... / The obesity is characterized by the extreme accumulation of corporal fat, representing a problem of world-wide embracing that mainly affects industrialized countries. The comorbidities caused by the obesity result in economic consequences for the public health and they are associated with damage of the life quality and increase of mortality. Clinical research shows that the fat excess causes diverse heart abnormalities, which relates with the duration and intensity of the obesity. Experimental models, as the induced obesity by high fat diet, have been used for the study of the molecular, biochemical, morphologic and functional alterations caused by the accumulation of fat tissue. In despite of the lack of studies relating to obesity by high fat diet and myocardium intracellular calcium, the objective of this study was to analyze the expression gene of sarcolemal proteins, L type channel and exchanger Na+/Ca2+ (NCX), and of the sarcoplasmic reticulum, ATPase of calcium (Serca2a), ryanodine receptor (RyR), phospholamban (PLB) and calsequestrin (CSQ2), involved in the regulation of myocardium intracellular calcium of obese rats. Male Wistar rats, with 30 days, were randomly in two groups: control (C; n=13) and obese (Ob; n=13). Group C received a control low-fat diet Labina (3,3 Kcal/g) and the Ob cycles from five high fat diets (4,5 kcal/g) during 15 weeks. Final corporal weight (FBW), percentage of fat of the carcass (%CF), final systolic blood pressure (SBP), weight of the left ventricles (LV) and right (RV) and the ratio LV/FBW and RV/FBW were analyzed. The profile glucose was esteemed by the oral glucose tolerance test (GTT) and the insulin and leptin plasma levels evaluated by ELISA. The expression gene of Ca2+ cycling proteins was analyzed by semi-quantitative RT-PCR. The data were expressed in means l SD... (Complete abstract click electronic access below)

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The impact of switching from a conventional to a precision feeding system on pig performance, nutrient balance and feed costs in growing-finishing pigs was evaluated over 84 days in two studies. In the first trial, 60 pigs (41.2 ± 3.9 kg) were used to compare a commercial three-phase feeding program; a control three-phase feeding program, in which pigs were fed within each phase with a constant blend of feeds containing high or low nutrient density; and two multi-phases feeding programs, in which the same feeds were blended daily to meet the nutritional requirements either of the group or of each pig individually. In the second trial, 70 pigs (30.4 ± 2.2 kg) were fed according to five feeding programs: a three-phase control program equivalent to the one used in trial 1 and four multi-phase feeding programs, in which pigs were fed daily with a blend meeting 110%, 100%, 90% or 80% of the estimated individual nutritional requirements. Feed intake was recorded automatically in the feeders and pigs were weighted weekly during the trials. Nitrogen and phosphorus excretions were calculated as the ratio between retention (estimated through densitometer scanning each 28 days) and intake. Feeding pigs with diets tailored daily to individual lysine requirements allowed obtaining similar (P > 0.05) feed intake and weight gain results in comparison with the control treatment in both trials. However, precision feeding reduced (P < 0.05) the digestible lysine intake by 27% and 26%, the estimated nitrogen excretion by 22% and 30%, and feeding costs by 8% and 10% in the first and second studies, respectively, in comparison with the control three-phase treatment. Precision feeding is an effective approach to reduce nutrient excretion and feed costs without interfering on pig performance. / O impacto da adoção de um sistema de alimentação de precisão sobre o desempenho, o balanço de nutrientes e os custos de alimentação de suínos em crescimento-terminação foi avaliado em dois estudos com 84 dias cada. No primeiro experimento, 60 suínos (41,2 ± 3,9 kg) foram utilizados para comparar um programa de alimentação comercial com três fases; um programa de alimentação controle também com três fases, no qual os suínos foram alimentados em cada período com combinações constantes de pré-misturas com alta ou baixa densidade de nutrientes; e dois programas de alimentação multi-fase, nos quais as mesmas pré-misturas foram combinadas diariamente para atender às exigências nutricionais do grupo ou de cada suíno individualmente. No segundo experimento, 70 suínos (30,4 ± 2,2 kg) foram distribuídos em cinco programas alimentares: um tratamento controle com três fases semelhante ao utilizado no primeiro estudo e quatro programas multi-fase individuais nos quais as pré-misturas foram combinadas diariamente para atender 110%, 100%, 90% ou 80% das exigências nutricionais estimadas para cada animal. O consumo de ração foi registrado automaticamente nos comedouros e os suínos foram pesados semanalmente durante os experimentos. As excreções de nutrientes foram calculadas pela diferença entre a retenção (estimada através de digitalização com aparelho de densitometria a cada 28 dias) e a ingestão. Alimentar os suínos com dietas ajustadas diariamente para a exigência de lisina de cada animal não alterou (P > 0,05) o consumo de ração e o ganho de peso em comparação com o tratamento controle. No entanto, a alimentação de precisão reduziu (P < 0,05) o consumo de lisina digestível em 27% e 26%, a excreção estimada de nitrogênio em 22% e 30%, e os custos de alimentação em 8 % e 10% no primeiro e no segundo estudo, respectivamente, em comparação ao tratamento controle com três fases. O sistema de alimentação de precisão é uma ferramenta eficaz para reduzir a excreção de nutrientes e os custos de alimentação dos animais, sem interferir no desempenho dos suínos.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-02-09Bitstream added on 2014-06-13T20:12:21Z : No. of bitstreams: 1 barbosa_asaa_me_botfm.pdf: 290232 bytes, checksum: 0064335d967b1101aa6c18aca8ec2a32 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / A queimadura é uma lesão no tecido orgânico resultante de uma ação direta ou indireta de calor sobre o organismo. As queimaduras devem ser observadas e analisadas os aspectos clínico, nutricional, imunológico e microbiológico favorecendo um adequado diagnóstico e tratamento desta injúria. Assim, este estudo teve como objetivo avaliar o perfil nutricional e imunológico dos pacientes internados com o diagnóstico de queimadura. Foram avaliados 8 pacientes internados com até 24 horas após da injúria na Unidade de Queimados do Hospital Estadual Bauru/SP com o diagnóstico de queimadura, adultos acima de 18 anos de idade, no ano de 2007, com avaliações momento da internação e após 7 dia. Os 8 pacientes eram do sexo masculino e apresentavam média de idade de 34 anos. A média de superfície corporal queimada foi de 17,5%. O diagnóstico nutricional revelou que 50% eram eutróficos e 12,5% obesos. A análise microbiológica mostrou que 100% dos pacientes apresentaram culturas das regiões retal, nasal, oral, queimadura e axilar colhidas no ato da internação negativas. Após uma semana de internação foram coletadas novamente as culturas sendo que 50% foram positivas. Dos exames laboratoriais colhidos os que apresentaram diferença com significância estatística foram: contagem de hemácias, hemoglobina, hematócrito, proteínas totais e albumina. Dos exames imunológicos dosados, tanto a IL-6, quanto o TNF- α, apresentaram elevação significantes no segundo momento. A IL-6 apresentou níveis elevados em relação ao controle no primeiro momento. Apesar do aumento de sobrevida dos pacientes portadores de queimaduras, a aquisição de infecção é tida como a principal complicação se comparada com demais fatores preponderantes. A alimentação é de grande importância na recuperação do paciente queimado. Portanto, o paciente queimado, vítima de estresse... / Burns are lesions in organic tissue which result from a direct or indirect action of heat on the organism. Burns must be observed and analyzed in relation to clinical, nutritional, immunologic and microbiologic aspects, thus favoring an adequate diagnosis and treatment for such injuries. Hence, this study aimed at evaluating the nutritional and immunologic profile of patients hospitalized with a burn diagnosis. Eight patients accepted at Bauru State Hospital-SP with a burn diagnosis up to 24 hours after the occurrence of the injury were evaluated. The patients were adults, older than 18 years and hospitalized in 2007. Evaluations were performed at the moment of hospitalization and 7 days later. The eight patients were males with a mean age of 34 years. Their burned body surface was, on average, 17.5%. The nutritional diagnosis showed that 50% were eutrophic and 12.5% obese. Microbiological evaluation showed that 100% of the patients presented negative cultures, which were collected at the moment of hospitalization, from the rectal, nasal, oral, axillary and burned regions. After one week of hospitalization, the cultures were again collected, and 50% were positive. Of the laboratory tests collected, those presenting statistically significant differences were: red- cell, hemoglobin, hematocrit, total-protein and albumin count. Of the immunologic tests dosed, both IL-6 and TNF-α showed significant increase at the second moment. IL-6 had already shown high levels in relation to control at the first moment. Despite the increase in the survival of burned patients, infection acquisition is regarded as the major complication when compared with other predominant factors. Diet is of great importance for the burned patient’s recovery. Therefore, the burned patient, a victim of acute stress, can be regarded as immunosupressed, since after the trauma, a number of organic alterations... (Complete abstract click electronic access below)