A Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (Aids), é uma pandemia com alto nível de letalidade. Os adolescentes no início da atividade sexual, podem se deparar com as Doenças Sexualmente Transmissíveis (DST), e entre estas a Aids. A gravidez na adolescência é uma epidemia no país, indicando que, se a prevenção para gravidez não está ocorrendo, também não está ocorrendo para as DST. Fazer um diagnóstico prévio da situação em que se deseja intervir, é uma conduta objetiva, utilizada por educadores na elaboração de programas de educação em saúde cientificamente elaborados. Neste sentido, este estudo têm o objetivo de obter dados que possibilitem identificar o perfil demográfico e os fatores que levam os estudantes do ensino médio a adotarem comportamentos de risco para a Aids. A população deste estudo foi constituída de 360 estudantes da primeira, segundo e terceira séries do ensino médio das duas escolas estaduais do município de Peruíbe, São Paulo, Brasil. Trata-se de um estudo exploratório - descritivo, para o qual foi aplicado um questionário estruturado. Os resultados demonstraram que 50,6% dos estudantes têm dúvidas de que a masturbação mútua seja uma prática sexual segura; a maioria tem conhecimentos corretos relacionados à Aids, porém 50,5% ainda acreditam, erroneamente, que a doação de sangue pode contaminar o doador; 62,3% referem utilizar o coito interrompido na prevenção da Aids e 30,4% a pílula anticoncepcional; 53,2% consideram não correr nenhum risco ou pequeno risco para a Aids; consideram como muito importante ou importante 87,7% a fidelidade do homem e 89,3% a fidelidade da mulher; 29,7% a virgindade do homem e 40,6% a virgindade da mulher; 23,5% a abstinência sexual masculina e 26,9% a abstinência sexual feminina na prevenção da Aids; 58,6% já tiveram relação sexual; 49,5% dos meninos iniciaram a atividade sexual entre os 10 e 13 anos e 70,0% das meninas entre os 14 e 17 anos de idade; 56,9% relataram atividade sexual nos últimos 30 dias; 48,3% afirmam fazer uso da camisinha todas as vezes que têm relação sexual; 38,3% algumas vezes e 11,0% nunca usam;45,1% afirmaram que fazem uso de bebidas alcoólicas; 95,2% não usam drogas injetáveis; 62,5% declararam que não têm plano ou seguro saúde ou convênio médico; 60,6% utilizam recursos da saúde pública; 45,3% dos estudantes trabalham; 63,3% ganham entre 1 e 2 SM; 25,8% das famílias dos estudantes têm renda mensal entre 1 a 4 SM; citaram como pessoas escolhidas para conversarem sobre HIV/Aids: 70,8% os amigos; 54,4% a mãe; 43,9% o (a) namorado (a); 40,3% os irmãos; 30,6% os professores; 29,7% o pai e 17,5% o profissional da saúde; 50,3% responderam seguir o que essas pessoas dizem; 30,8% seguem às vezes e 12,8% não seguem; 70,8% citaram a televisão como fonte de informação considerada mais importante na formação do conhecimento atual sobre a doença. Este projeto de pesquisa, tem a finalidade de obter dados que possam servir de subsídios, para que os setores responsáveis pela educação e saúde do município, construam programas preventivos de acordo com a realidade apresentada pelos seus próprios estudantes. / The Acquired Immunodeficiency Syndrome (Aids), is a pandemy with high level of lethality. Adolescents beginning their sexual activity, may get sexual diseases and among these Aids. Adolescence pregnancy is very common all around the country indicating that preventive mesures are not efficient; the same can be said do STD. A previous diagnosis of the situation where one intend to act is an objective way used by educators in education programs of health, scientifically elaborated. Based on these concepts, this study has the target to get information in order to make the demograph profile and identify the factors that make the students of high-school to have a behaviour of risk in relation to Aids. The sample studied was represented by 360 students of the first, second and third series of high-school, in two schools in the town of Peruíbe, São Paulo, Brazil. It was an exploratory and descriptive study in which was used an organized questionnaire. The results showed that 50,6% of the students have doubts on they safety of mutual masturbation as sexual practice; the majority has good knowledge in relation to Aids, but 50,5% believe that people who donate blood can be contaminated; 62,3% say that use interrupted coitus to prevent Aids and 30,4% anticonceptional drugs; 53,2% think that there is small or no risk to get Aids; 87,7% think that it is very important or important men\'s fidelity and 89,3% women\'s fidelity; for 29,7% and 40,6%, the virginity, respectively of men and women, is considerated important; 23,5% and 26,9% respectively men\'s and women\'s sexual abstinency are important in preventing Aids; 58,6% have already had sexual intercourses; 49,5% of boys began sexual activities around 10 and 13 years old and the girls between 14 and 17 years old; 56,9% had sexual intercourses on the last 30 days; 48,3% declare that use condoms in all sexual intercourses, 38,3% sometimes and 11,0% never; 45,1% declare that use alchoolic drinks; 95,2% say that don\'t use injected drugs; 62,5% don\'t have health insurance; 60,6% use the public health system; 45,3% work; 63,3% receive between 1 and 2 minimum salary; 25,8% of the student\'s family have a monthly income between 1 and 4 minimum salary; 70,8% talk about Aids with friends, 54,4% with the mother, 43,9% with boy/girl friends, 40,3% with brother or sister, 30,6% with teachers, 29,7% with the father, 17,5% with the health professional; 50,3% say that follow what these people say, 30,8% follow sometimes and 12,8% don\'t follow at all. 70,8% say that TV is the most important source of information. This study has the aim to obtain information to help the authorities responsible for education and heatlh in elaboration of preventive programs according to reality presented by the students.

A presente Tese, situada na linha de pesquisa dos Estudos Culturais em Educação e utilizando-se do referencial teórico de Michel Foucault, constitui-se em um estudo sobre artefatos escolares que se destinam a ensinar maneiras de ser saudável, na atualidade. Para tanto, foram analisadas as cinco publicações das Agendas de Saúde Escolar correspondentes aos anos de 2007, 2008, 2009, 2010 e 2011 e as edições de 2009, 2010 e 2011 das Gincanas Solidárias, bem como os blogs de duas escolas participantes das atividades propostas nessas Gincanas. Tanto as Agendas de Saúde Escolar como as Gincanas Solidárias são projetos divulgados e efetivados na rede municipal de ensino de Porto Alegre/RS, sendo o projeto das Agendas oriundo do Programa Nacional de Saúde Escolar e o projeto das Gincanas uma proposta da própria Secretaria Municipal de Educação de Porto Alegre. O estudo procurou evidenciar como determinados discursos sobre saúde são colocados em evidência e ensinam os sujeitos a serem saudáveis através de máximas, slogans, orientações, poesias, textos informativos bem como desenhos e fotos produzidos, em sua grande parte, por alunos/as de escolas municipais participantes dos projetos. Entende-se, nesta tese, que as relações estabelecidas entre as diferentes enunciações presentes nos artefatos conferem às Agendas e às Gincanas a função de produtoras de uma cultura da saúde escolar, pois essas se inserem através de suas enunciações, discursos e práticas no contexto curricular, estabelecendo relações de poder-saber entre os diferentes sujeitos que organizam, participam e utilizam esses artefatos. Foi problematizado o modo como o material pesquisado age como uma forma de biopolítica voltada para a saúde escolar, operando modos peculiares de gerenciamento da população em relação ao alcance de uma vida saudável. O conceito de performatividade foi abordado como um eixo de análise a partir do qual se colocaram em articulação significados atribuídos à saúde que circulam no currículo e se direcionam à produção de práticas, bem como ao posicionamento dos sujeitos escolares. Foi possível perceber que as discussões contemporâneas sobre o binômio promoção da saúde/prevenção de doenças atravessam a organização dos materiais examinados, existindo, no entanto, um acento maior no cunho preventivo. Foi possível perceber, também, que na produção dos artefatos, há um viés moral e humanizador muito próximo dos discursos da pedagogia crítica, direcionado a condutas de saúde voltadas ao cuidado de si, dos outros e do meio ambiente. É importante considerar que os discursos presentes nos artefatos examinados, bem como os que circulam no currículo através das práticas que tais artefatos produzem, convocam alunos/as, professores/as e comunidade escolar em geral a assumirem condutas e hábitos considerados saudáveis e capazes de conduzir ao bem estar individual e coletivo. / The present thesis, situated on the Cultural Studies Education area, based on Michel Foucault`s theoretical references, constitutes a study on school artifacts that intend to teach ways of being healthy, presently. For such, it has been analyzed the five publications of the School Health Agendas, corresponding to the years of 2007, 2008, 2009, 2010 and 2011, and the editions of 2009, 2010 and 2011 of the Supportive Gymkhanas, as well as the blogs of two participant schools in those gymkhanas. Both School Health Agendas and Supportive Gymkhanas are projects divulged and carried out by the municipal school administration of Porto Alegre/RS, coming from the National Program for School Health. As for the Gymkhanas Project, they are a proposal of the Municipal Education Department of Porto Alegre. The study aimed to point the ways determined discourses about health are put on evidence and teach subject how to be health though maxims, slogans, orientations, poetry, informative texts as well as drawings and photos produced, in their majority, by students from the municipal schools that take part in the project. It is understood in this research that the relationships established among the different enunciations present in the artifacts grant the Agendas and the Gymkhanas the function of producers of a culture of school health, for they introduce themselves through enunciations, discourses and practices in the curricular context curricular, establishing relationships of power-knowledge among the different subjects that organize, take part and utilize such artifacts. It is discussed the way the researched material acts as a form of biopolitics turned to school health, operating peculiar means of managing the population in what regards to a healthy life. The concept of performativity was approached as a point of analysis from which meanings attributed to health that appear in the curriculum were put together for understanding how they directed to the production of practices as well as the positioning of school subjects. It has been possible to note that the contemporary discussions on the binomial health promotion/prevention of disease permeate the examined material. Notwithstanding, it has been observed that it is given more emphasis on the prevention aspect. Besides, it was observed that in the production of the artifacts there is a moral and humanizing bias that approaches the critical pedagogy, directed to heath conducts turned to the self, the others and the environmental care. It is important to consider that the discourses present on the researched artifacts, as well as those that circulated on the curriculum through the practices which such practices produce, convene students, teachers and the school community in a general basis to take on conducts and habits considered healthy and capable of leading to individual e collective well-being.

Com a expansão das tecnologias digitais, acredita-se que exista uma possibilidade de ampliar as ações mediadas por computador nas atividades escolares presenciais. No presente estudo, isso é representado pelo uso do blog como estratégia na abordagem de temas de educação em saúde. O objetivo deste estudo foi analisar o blog escolar como estratégia de educação em saúde com estudantes de Ensino Fundamental. Trata-se de uma pesquisa com abordagem qualitativa do tipo estudo de caso, realizada em uma escola pública estadual de Ensino Fundamental da cidade de Porto Alegre - RS. Participaram 14 estudantes no desenvolvimento do blog e 12 nas entrevistas, os quais trouxeram assinado, pelos responsáveis e por eles próprios, o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE). A intervenção educativa em saúde do escolar foi integrada às atividades desenvolvidas pela professora da disciplina de Ciências em sala de aula. O assunto sobre o qual houve o desenvolvimento da WebQuest e do blog pelos estudantes no Laboratório de Informática da Escola foi alimentação, um dos conteúdos da disciplina de ciências para os estudantes da 7ª série/8º ano estudarem na disciplina de Ciências. A coleta de dados ocorreu em duas etapas. Na primeira, os dados do blog desenvolvido pelos estudantes foram registrados e organizados por meio de um instrumento; na segunda, foram realizadas duas entrevistas de grupo semiestruturadas com os estudantes. O registro dos dados foi realizado por meio de editor de texto e de planilha e foi utilizado o software NVivo® 10 para o processamento das informações qualitativas. A análise dos dados coletados do blog deu-se por meio da observação dos seguintes aspectos: conteúdo, linguagem, aspectos éticos, interface e comentários. Quanto às entrevistas, estas foram analisadas pela Análise de Conteúdo do tipo Temática. O projeto de pesquisa foi aprovado para execução pelo Programa de Pós-Graduação em Enfermagem da UFRGS, pela Comissão de Pesquisa da Escola de Enfermagem e pelo Comitê de Ética em Pesquisa da UFRGS (CAEE nº 474.266) e obteve autorização para sua execução por parte da direção da Escola onde foi realizado. O tema final, denominado “Blog escolar como estratégia de educação em saúde”, foi constituído pelos subtemas “Dificuldades e pontos de melhoria”, “Avaliação positiva da atividade”, “Dinâmica dos trabalhos em grupo” e “Desenvolvimento do blog”. Conclui-se que o uso do blog como estratégia de educação em saúde pode ser utilizado pelo enfermeiro de saúde escolar, bem como um recurso que pode ser utilizado multi e interdisciplinarmente pelos profissionais que atuam nas escolas. / Concerning the development of digital technologies, it is believed that there is a possibility to expand the practices facilitated by the computer in activities developed in schools. In this study, that is represented by the usage of a blog as a strategy to approach topics related to health education. The objective of this paper was to analyze a school blog as a health education strategy with students from the fundamental education. This is a research with a qualitative approach, case study type, that involved a state public school with fundamental education, in the city of Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Fourteen students participated in the development of a blog and 12 participated in the interviews, who brought the Informed Consent Form signed by them and by their parents. The health education intervention was integrated to the activities developed by the Science teacher, in classroom. The topic that served as basis to the development of the blog and the WebQuest by the students in the Computer Laboratory of the school was diet, one of the science discipline of content for students of 7th grade/8th year to study in Science class. The data was collected in two stages. In the first stage, the data of the blog developed by the students was registered and organized using a instrument; in the second stage, two semi-structured group interviews were made with the students. The data registry was made using a text editor and a spreadsheet. The software NVivo® 10 was used to process qualitative information. The analysis of the data collected from the blog was made through observation of the following aspects: content, language, ethical aspects, interface and comments. Concerning the interviews, they were analyzed by the Content Analysis, thematic type. The research project was approved by UFRGS's Nursing School Research Commission and Ethics Committee on Research for implementation by the Post-Graduation Program of the Nursing School of UFRGS (CAEE nº 474.266). It was also authorized by the principal of the school where the project was developed. The final theme, called "School blog as a strategy in health education", was comprised by the subthemes "Difficulties and areas for improvement", "Positive evaluation of the activity", "Group work dynamic" and "Development of the blog". We concluded that the usage of blogs as health education strategy can be applied by nurses focusing in student's health and can be a resource to be used in a multi and interdisciplinary way by professionals in the school environment. / Con la expansión de las tecnologías digitales, se cree que hay una posibilidad de aumento de las acciones mediadas por la computadora en las actividades escolares presenciales, lo que, en este estudio, está representado por el uso del blog como estrategia en el abordaje de temas de educación y salud. El objetivo de este estudio fue analizar el blog de la escuela como estrategia de educación como estudiantes de primaria. Se trata de una investigación cualitativa de estudio de caso realizado en una escuela primaria pública del Estado en la ciudad de Porto Alegre – RS. Catorce estudiantes participaron en el desarrollo del blog y de 12 en las entrevistas, que trajeron el Término de Consentimiento Libre y Aclarado (TCLE) firmado por los responsables y por ellos mismos. La intervención educativa en la salud escolar fue integrada a las actividades desarrolladas por la maestra de Ciencias en las clases y el tema sobre el que se ha producido el desarrollo de la WebQuest y del blog por los estudiantes en el Laboratorio de Informática de la Escuela fue la alimentación, uno de la disciplina de las ciencias de contenidos para estudiantes del séptimo grado/ 8vo grado pudiesen estudiar en la disciplina de Ciencias. La recogida de datos ocurrió en dos etapas. En un primer momento, los datos del blog desarrollado por los Estudiantes fueron registrados y organizados por medio de un instrumento y en un segundo momento, fueron realizados dos entrevistas grupales semi-estructuradas con los estudiantes. El registro de los datos se realizó por medio de un editor de texto y de planilla y se utilizó el software NVivo® 10 para el procesamiento de la información cualitativa. El análisis de los datos recogidos del blog fue dada por la observación de los siguientes aspectos: contenido, lenguaje, cuestiones éticas, interfaz y comentarios. En cuanto a las entrevistas, estos fueron analizados por el Análisis de Contenido del tipo Temática. El proyecto de investigación fue aprobado para su ejecución por el Programa de Posgrado en Enfermería de la UFRGS, por el Comité de Investigación de la Escuela de Enfermería y el Comité de Ética en la Investigación de la UFRGS (CAEE nº 474.266) y obtuvo el permiso para su ejecución por la dirección de la Escuela donde se llevó a cabo. El tema final llamado “Blog escolar como estrategia de educación en la salud” se constituyó por los subtemas “Las dificultades y las áreas de mejora”, “Evaluación positiva de la actividad”, “Dinámica de los trabajos en grupo” y “Desarrollo del blog”. Llegamos a la conclusión de que el uso del blog como una estrategia de educación en la salud puede ser utilizado por las enfermeras de salud escolar, y también es un recurso que puede ser utilizado multi y interdisciplinarmente por los profesionales que trabajan en las escuelas.

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Esta pesquisa que trata do estudo sobre as aproximações entre as políticas de Saúde e Educação materializadas atualmente no Programa Saúde na Escola, implementado em 2007 e que tem como objetivo central, melhorias nas condições de saúde, aprendizagem e desenvolvimento dos estudantes, por meio de ações nos âmbitos de formação, prevenção e promoção da saúde, realizadas em escolas da rede de educação. O objetivo geral norteador da pesquisa é compreender como se processam as aproximações da saúde ao campo da educação por meio de políticas federais brasileiras que propõem melhorias nas condições de vida do público escolar, tomando por referência o Programa Saúde na Escola (2007), no Brasil e, o Programa Nacional de Saúde Escolar, de Portugal (2006). Como objetivos específicos, propomos analisar a configuração do Programa Saúde na Escola (PSE), implantado a partir de 2007, como política interministerial; analisar os marcos referenciais de Programas Federais que aproximam Saúde e Educação, a partir da Lei de Diretrizes e Bases (LDB) de 1971 até o Programa implantado em 2007, no Brasil; apresentar as principais características da Revista Brasileira de Saúde Escolar (RBSE) e articular sua contribuição para a história da Saúde Escolar brasileira; pesquisar e analisar a configuração de programa de Saúde Escolar, presente nas políticas de Saúde e Educação de Portugal. Na pesquisa realizamos o estudo de documentos oficiais dos governos federais do Brasil e Portugal sobre as políticas de saúde escolar/saúde na escola. O desenvolvimento da pesquisa ocorreu parcialmente em território português, por meio do Programa de Desenvolvimento de Estágio Sanduíche no Exterior (PDSE-CAPES). Nesta parte do trabalho, realizamos, além dos estudos sobre os documentos das políticas portuguesas, visitas a escolas e entrevistas semidirigidas com agentes portugueses ligados às políticas de Saúde Escolar. Os nossos estudos estão orientados teórica e metodologicamente pelo enfoque da Psicologia Escolar e Educacional de base histórico-cultural desenvolvida no Brasil. As análises que realizamos nos permitem considerar que: o PSE é um Programa que segue as orientações de acordos internacionais e organismos multilaterais dos quais o Brasil é signatário; é fruto de tentativas compensatórias às demandas advindas de situações de desigualdade social, de vulnerabilidades e riscos; acompanha transições político-econômicas mundiais que assinalam o aprofundamento das premissas neoliberais; configura-se em uma ação intersetorial em que a saúde preconiza as diretrizes para a relação com a educação em uma condição não horizontal. Considera-se que este trabalho apresenta uma contribuição para o tema e poderá ser inspirador para novas pesquisas de políticas intersetoriais / This research is about the study of the similarities between the policies of Health and Education - currently embodied in the Health in School Program (HSP). Implemented in 2007, the HSP proposes improvements in health, learning and development of students, through actions in the training, prevention and health promotion areas, held in public schools. It is based theoretically and methodologically with approach in School and approach Psychology, with historical and cultural basis developed in Brazil. The general aim of this research is to understand how occurs the approach of health to the education field through Brazilian federal policies that proposes improvements in the living conditions of public school, by reference to the Health in School Program (2007), in Brazil and, the National School Health Program, in Portugal (2006), the latter inspired the Brazilian proposal. The specific objectives, we propose to analyze the HSP setting, deployed from 2007 as interministerial policy; analyze benchmarks of Federal programs that approach health and education, from the Guidelines and Baseline Law (GBL) from 1971 until the program implemented in 2007, in Brazil; present the main production characteristics of the subject represented by the publications in the Brazilian Journal of School Health (BJSH) and coordinate their contribution to the history of Brazilian School Health; researching and analyzing the configuration of School Health Program, presented in health policies and Education of Portugal. The research method takes as sources: a) official documents of the federal governments of Brazil and Portugal on school health policies/school health; b) visits to schools in Portugal; c) semi-structure interviews with Portuguese agents related to school health policies. The analyzes performed allow us to consider that: the HSP is a program that follows the guidelines of international agreements and multilateral organizations of which Brazil is a signatory; is the result of compensatory attempts to demands arising from situations of social inequality, vulnerabilities and risks; monitors global political and economic transitions that signal the deepening of neoliberal premises; sets up in an intersectoral action in which health advocates guidelines for the relationship with education in a non-horizontal condition. It is considered that this work presents contributions to the subject and can be inspiring for further research intersectoral policies

Bullying escolar é definido como comportamentos negativos e/ou agressivos de intimidação que são realizados intencionalmente e repetidamente, marcado pelo desequilíbrio de poder entre vítimas e agressores. Sem motivação aparente, o fenômeno pode se manifestar nas formas física, verbal e/ou psicológica, implicando diretamente o desenvolvimento dos estudantes devido aos seus efeitos negativos e a suas altas taxas de ocorrência. Ele é caracterizado, ainda, como grave problema de Saúde Pública. Assim, o objetivo deste estudo foi analisar os efeitos de uma intervenção educativa na ocorrência do bullying entre adolescentes escolares de Cuiabá-MT, por meio de oficinas de dramatização baseadas na metodologia do Teatro do Oprimido. Trata-se de um estudo quase experimental, em que oficinas foram realizadas com um grupo (grupo- intervenção) e se estabeleceu um grupo-comparação. Participaram do estudo adolescentes que estudavam no 1º Ano do Ensino Médio de duas escolas públicas de Cuiabá-MT, selecionados a partir de resultados de pesquisa anterior. Em uma escola ocorreu a intervenção e na outra se constituiu o grupo-comparação. Os dois grupos foram avaliados três vezes para obter os seguintes índices: 1) base de referência antes da intervenção, 2) medida de primeiro efeito ao final da intervenção (pós-intervenção), e 3) medida após seis meses do fim da intervenção (follow up), totalizando um acompanhamento total de oito meses. Na intervenção, os adolescentes vivenciaram jogos grupais, propostos e criados por Augusto Boal e participaram da organização e apresentação de uma encenação de Teatro Fórum. Na coleta de dados, utilizou-se um questionário de caracterização sociodemográfica e a Escala de Agressão e Vitimização entre Pares. Para análise dos dados foi realizado teste de qui-quadrado para as variáveis sociodemográficas, teste t para comparação entre os grupos-intervenção e comparação, frequência e porcentagem para descrever as variáveis entre os tempos e foi considerado nível de significância de 5% (p>0,05). Os resultados apontaram que, logo após a intervenção, a vitimização física direta reduziu significativamente. No seguimento (follow up), essa redução foi identificada na agressão e vitimização físicas diretas. Destaca-se, também, que a escola-comparação apresentou aumento significativo do bullying, em todas suas formas de manifestação, no momento do follow up. No que diz respeito à forma de manifestação da agressão física direta, a intervenção foi mais eficaz na redução significativa do ato de xingar e provocar colegas, enquanto a vitimização física direta de ser xingado por colegas, na fase pós-intervenção, e de ser provocado por colegas, apenas revelou eficácia no período de seguimento (follow up). O presente estudo se apresenta como a primeira intervenção antibullying pautada em oficinas de dramatização, com a técnica do Teatro do Oprimido, no cenário nacional. Desse modo, na pesquisa em tela, pôde-se confirmar a tese de que adolescentes estudantes do Ensino Médio que participaram de uma intervenção educativa de dramatização, com base no Teatro do Oprimido, apresentaram melhor enfrentamento do bullying, com resultados positivos na redução de sua ocorrência / School bullying is defined as negative and / or aggressive behaviors of bullying that are carried out intentionally and repeatedly, marked by the imbalance of power between victims and aggressors. Without apparent motivation, the phenomenon can manifest itself in physical, verbal and / or psychological forms, directly implying student development due to its negative effects and high occurrence rates. It is also characterized as a serious public health problem. Thus, the objective of this study was to analyze the effects of an educational intervention on the occurrence of bullying among school adolescents in Cuiabá-MT, through drama workshops based on the methodology of the Theater of the Oppressed. It is a quasi-experimental study, in which workshops were carried out with a group (intervention group) and a comparison group was established. The study included adolescents who studied in the 1st Year of High School of two public schools in Cuiabá-MT, selected from previous research results. In one school the intervention occurred and in the other the comparison group was constituted. The two groups were evaluated three times to obtain the following indices: 1) baseline before intervention, 2) first-effect measure at the end of the intervention (postintervention), and 3) measured after six months of the end of intervention ( follow up), totaling a total of eight months. In the intervention, the adolescents experienced group games, proposed and created by Augusto Boal and participated in the organization and presentation of a Theater Forum staging. In the data collection, a sociodemographic characterization questionnaire and the Aggression and Victimization Scale among Peers were used. The chi-square test was used for sociodemographic variables, t-test for comparison between intervention groups and comparison, frequency and percentage to describe the variables between the times, and a significance level of 5% (p> 0.05). The results showed that, shortly after the intervention, direct physical victimization reduced significantly. In follow-up, this reduction was identified in direct physical aggression and victimization. It is also worth noting that school-comparison showed a significant increase in bullying, in all its forms of manifestation, at the time of follow up. Regarding the form of manifestation of direct physical aggression, the intervention was more effective in reducing significantly the act of cursing and provoking colleagues, while the direct physical victimization of being cursed by colleagues in the postintervention phase and of being provoked by colleagues, only showed efficacy in the follow-up period. The present study is presented as the first antibullying intervention based on drama workshops, with the technique of the Theater of the Oppressed, in the national scenario. Thus, in the screen survey, it was possible to confirm the thesis that adolescents of high school students who participated in an educational intervention of dramatization, based on the Theater of the Oppressed, presented a better confrontation of bullying, with positive results in the reduction of their occurrence

Introdução: A anemia ferropriva tem uma distribuição universal e atinge a população em geral acarretando conseqüências importantes para as condições de vida, em especial para grupos vulneráveis entre os quais estão os escolares. Objetivo: Identificar a ocorrência de anemia e seus fatores associados em alunos ingressantes no ensino fundamental de escolas públicas do município de São Bernardo do Campo. Metodologia: Este estudo utilizou dados secundários da pesquisa: "Contribuição para a promoção da saúde infantil em uma comunidade". A população foi constituída por uma amostra probabilística de 613 escolares com idades entre 5 e 9 anos. A caracterização demográfica e socioeconômica da população foi obtida por meio de um questionário estruturado. Para a avaliação do consumo alimentar foi utilizado um Questionário de Freqüência Alimentar (QFA). A estimativa da prevalência de anemia foi realizada pela dosagem de hemoglobina em sangue venoso. Foram considerados anêmicos os escolares com valores de hemoglobina abaixo de 11,5g/dL. Resultados: A prevalência média de anemia para o grupo estudado foi de 5,71% não havendo diferenças dessa deficiência entre meninos e meninas. A anemia mostrou-se associada à baixa escolaridade materna, situação de trabalho do chefe da família e ao maior número de irmãos, moradia com um único cômodo e ausência de água na residência. Os alimentos mais representativos como fonte de ferro foram: carnes, feijão e pão. Frutas e carnes, que auxiliam a absorção do mineral foram consumidas pela maioria dos escolares estudados. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), popularmente conhecido como "merenda escolar" mostrou-se representativo no fornecimento do mineral na alimentação dos escolares, e supre 50% do ferro total necessário. Conclusões: A alimentação referida no domicílio contém os itens de uma alimentação saudável. A alimentação fornecida às crianças pelo PNAE que anteriormente à fortificação das farinhas de trigo e milho não era representativa em ferro, atualmente supre 50% das recomendações diárias explicando a baixa prevalência de anemia encontrada. / The iron deficiency anemia has an universal distribution and it reaches some population groups with important consequences for their life conditions, specially for vulnerable groups as students ranged from 6 to 12 years. Objective: To identify the anemia occurrence and its factors associate in elementary beginner students of public schools in São Bernardo do Campo. Methods: This study had used some secondary data from: "Contribution to promote the children's health in a community". The population was constituted by a probabilistic sample of 613 students ranged from 5 to 9 years. The demographic, social and economic population shape had been known by a structure questionnaire. The Food Frequency Questionnaire (FFQ) was used to evaluate the food intake. The hemoglobin dosage in venous blood was used to estimate the anemia prevalence. The hemoglobin values under 11,5g/dL. Results: The anemia average prevalence for all groups that had been studied was 5,71%. There was no difference between the sexes. The anemia was associated with low school maternal knowledge, the family boss situation, and the biggest number of brothers and sisters, as well as a big association between the water supply and the kind of housing. The most representative food intakes as ferrous source were: meat, bean and bread. The auxiliaries to its absorptions were: fruits and meats. The school lunch had been showed a good representative as the mineral supplier for the students. It supplies 50% of the necessary and bio available ferrous. Conclusions: The food practical has been adequate. Previously the school lunch feeding wasn't representative in ferrous, but now, it supplies 50% of the recommendation, and it's the reason for the low prevalence of anemia that has been gotten in this study.

Não informado. / Objetivo geral: Investigar o processo de trabalho dos enfermeiros da Estratégia Saúde da Família voltado para as práticas educativas previstas no Programa Saúde na Escola. Caminho Metodológico: trata-se de um estudo exploratório e descritivo, com abordagem qualitativa, com o uso da técnica de análise textual discursiva pautada sob a ótica da Teoria de Intervenção Práxica de Enfermagem em Saúde Coletiva. Participaram como sujeitos desse estudo 19 enfermeiros da Estratégia Saúde da Família do município de Aracaju-SE, durante o período de março a maio de 2016. Resultados: Evidenciou-se que o processo de trabalho do enfermeiro no Programa Saúde na Escola gera práticas educativas geralmente voltadas para os discentes, são de caráter informativo e objetivam promover saúde e prevenir agravos, embora pouco capazes de captar aspectos sociais singulares da comunidade escolar que contribuam para a construção de intervenções condizentes com as necessidades do público alvo. Identificou também que, embora estas atividades sejam realizadas pela equipe multiprofissional da Atenção Básica e estagiários da área da saúde, as mesmas não são construídas interdisciplinarmente. Considerações finais: os enfermeiros da Estratégia Saúde da Família enfrentam entraves para desenvolver educação em saúde na escola com potencial de promover reflexões aos escolares, e autonomia sobre o autocuidado. São entraves decorrentes da alta demanda de usuários nas unidades de saúde, e das dificuldades em operacionalizar a intersetorialidade, Saúde e Educação. Sendo assim, torna-se imperativa a ressignificação da Promoção à Saúde no processo de trabalho do Enfermeiro, com práticas respaldadas em teorias de Enfermagem para construção sistematizada e organizada da assistência no ambiente escolar.

O objetivo do presente trabalho foi subsidiar a implementação de sistemas de qualidade em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) de centros de educação infantil municipais a fim de garantir a segurança dos alimentos oferecidos às crianças assistidas, as quais constituem um grupo de risco. A amostra constituiu-se de dois centros educacionais infantis (CEI) municipais, representativos do município de Piracicaba/SP. A avaliação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) foi realizada a partir do emprego de uma lista de verificação, do monitoramento das temperaturas de equipamentos e de preparações integrantes das refeições e análises microbiológicas de amostras coletadas em diferentes etapas de produção de duas preparações consideradas de maior risco, de cada UAN. Com base nos resultados desta avaliação destacaramse as não conformidades com prioridade de adequação e as respectivas ações corretivas, as quais foram consideradas superadas na elaboração do fluxograma vertical e na descrição das etapas das preparações selecionadas. Os perigos e pontos críticos de controle foram identificados, para cada preparação selecionada, assim como as ações preventivas, os procedimentos de monitoramento, das ações corretivas e de verificação, de acordo com os princípios estabelecidos para a implementação do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC. A avaliação das BPF demonstrou um nível de adequação aos procedimentos de, em média, 64,3%. Dos procedimentos não conformes, 35,7% são condicionados à capacitação e supervisão de pessoal e podem ser superados com os recursos municipais, uma vez que se observou a disponibilidade de equipe técnica especializada na área de alimentação e nutrição no setor responsável pelo gerenciamento do Programa. Considerando-se que as BPF são o principal prérequisito na implementação do Sistema, o atual nível de adequação e condições estruturais das unidades municipais devem, ainda, contar com investimentos da Prefeitura Municipal para atingir um padrão satisfatório à implementação da APPCC. Os resultados obtidos constituem-se em importantes subsídios para o planejamento do Sistema que poderá ser implantado, com as devidas adequações, em toda a rede de CEI, pois as condições operacionais se repetem nos demais por terem o gerenciamento centralizado. / The objective of this work was to subsidize the implementation of quality systems in foodservice establishments at municipals day-care centers in order to guarantee the security of foods offered to the attended children, which constitute a risk group. The sample consisted of two municipals day-care centers, representative at Piracicaba/SP. The evaluation of Good Manufacture Practices (GMP) was based in a check-list, a temperatures verification of equipment and integrant preparations of the meals and microbiological analyses of samples collected in different stages of production of two preparations considered of higher risk, in each day-care center. Based on this results, emphasized the non conformities with priority of adequacy and the respective corrective actions, which had been considered surpassed in the elaboration of the vertical flux diagram and in the stages description of the selected preparations. The hazards and critical control points had been identified, for each preparation, as well as the preventive actions, the procedures of monitoring, corrective actions and verification, in accordance with the principles of the Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP). The evaluation of the GMP demonstrated an adequacy level to the procedures of, in average, 64,3%. The 35,7% nonconforms refered to the qualification and supervision of staff and can be surpassed with municipal resources, through the technical team specialized in the foodservice and nutrition responsible for the Program management. Considering that the GMP are the main prerequisite in the implementation of the System, the current level of adequacy and structural conditions of the municipal units must need on investments of the Municipal Administration to reach a satisfactory adequacy to the implementation of the HACCP. The results consist in an important subsidies for the planning of the System that could be implanted, with adequacies, in all the CEI attended for the Program, because of centralized management provide the same operational conditions.

Introdução: Diante do cenário social contemporâneo, que apresenta dilemas e contradições nos variados campos do conhecimento e âmbitos da vida, o desenvolvimento de ações educativas em saúde e alimentação passa pela ressignificação das práticas relacionadas ao cuidado. No campo da alimentação, é importante que as práticas educativas partam de uma compreensão da alimentação como um fato social e busquem resgatar o vínculo com o alimento e a natureza. A escola é um espaço destacado para desenvolver ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN). As hortas escolares podem ser uma importante estratégia pedagógica, participativa e significante, com possibilidades de articular as disciplinas curriculares e de produzir um aprendizado pelo contato direto com o alimento e a natureza. Tem-se como questão central deste trabalho: que sentidos a horta pedagógica pode produzir na relação com a comida e na relação com a escola? Objetivo: Compreender a produção de sentidos na alimentação, entre os educadores, decorrente do envolvimento com a horta na escola. Material e métodos: Pesquisa qualitativa, com base na hermenêutica filosófica, desenvolvida em três escolas municipais do município de Embu das Artes, situado na região metropolitana de São Paulo. Como procedimentos de coleta de dados foram feitas entrevistas em profundidade com professores, funcionários e diretores das escolas, envolvidos nas atividades desenvolvidas nas hortas escolares. Resultados e discussão: O desenvolvimento da horta nas escolas produziu sentidos que dizem respeito: ao aprendizado horizontal e trocas de experiências; ao contato, ou seja, que permite a vivência e não apenas conteúdos teóricos; ao cuidado, pelas experiências subjetivas e intersubjetivas; ao estreitamento de vínculos com a natureza, com as pessoas, com a comida. As hortas escolares são uma importante proposta pedagógica, pois abrem diversas possibilidades para se pensar a relação com a alimentação e a saúde na sociedade contemporânea. / Introduction: Given the contemporary social scene, which presents dilemmas and contradictions in various fields of knowledge and aspects of life, the development of health and nutrition educational activities passes through redefinition of practices related to health care. In the field of nutrition, comprehension of food as a social fact and rebuilding bonds between food and nature are important perspectives for those educational practices. Schools can be privileged places for developing Food and Nutrition Education actions. School gardens can be an important educational strategy, as it can be participatory and meaningful for the persons involved, with possibilities to articulate curriculum subjects and to produce learning by direct contact with food and nature. The central issue of this thesis is: what senses school garden can produce for the involved persons relationship with food and for their relationship with the school dynamics? Objective: To understand the production of meanings related to food, among educators, due to their involvement with school gardens. Methods: A qualitative study, based on philosophical hermeneutics, was conducted in three public schools in the city of Embu das Artes, located in the metropolitan region of São Paulo. For data collecting, in-depth interviews were conducted with teachers, staff and the heads of school, involved in school garden activities. Results and discussion: Developing school gardens have produced senses related to: horizontal learning and exchange of experiences; practical learning, allowing experience of contact and not only theoretical content; building of health care, through subjective and intersubjective experiences; strengthening of bonds with nature, with people and with food. School gardens are an important pedagogical proposal, since it opens many possibilities to think the relationship with food and health in contemporary society.