Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2016-11-10T13:16:58Z No. of bitstreams: 1 MarialdoSC_DISSERT.pdf: 2590642 bytes, checksum: 095ef28e7ca2841fc84541491e5f6234 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-01-24T14:31:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MarialdoSC_DISSERT.pdf: 2590642 bytes, checksum: 095ef28e7ca2841fc84541491e5f6234 (MD5) / Approved for entry into archive by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-02-03T13:13:47Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MarialdoSC_DISSERT.pdf: 2590642 bytes, checksum: 095ef28e7ca2841fc84541491e5f6234 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-21T15:06:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MarialdoSC_DISSERT.pdf: 2590642 bytes, checksum: 095ef28e7ca2841fc84541491e5f6234 (MD5) Previous issue date: 2016-05-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The union and the exchange of knowledge between the peasantry and the academy are very important tools for environmental studies, proper management of agroecosystems and the inclusion of technologies adapted to semi-arid conditions. The aim of this study was to describe morphologically the soil and classify it according to Ethnopedological studies in the Family Agricultural Production Unit Canto da Ilha de Cima, São Miguel do Gostoso (RN). Participatory research was conducted from January to December 2015. In the exploratory phase of the research were carried out field activities, meetings and workshops in the community involving farmers, technicians, students and teachers. In the soil classification study the emic [local] and the etic [academic] knowledges were used. Eight soil profiles were excavated in five different areas of the production unit (grazing of sheep and goats, beekeeping area, agroecological cultivation of vegetables, preserved caatinga and conventional production area - the area called Old Chica). In the emic [local] classification prevailed the impressions and qualitative analyzes of morphological and physical properties of soil in an objective and inteperative way through the light of ethnopedology. Farmers classified the lands as good land, piebald ox earth and old chica land as the most important in terms of fertility for crops, differentiating those from the arisco [a sandy soil] and the piçarro [a muddy-stony soil] lands. In the etic [academic] classification was used the Brazilian System of Soil Classification. In the etic classification were identified the Typical Carbonate Haplic Cambisols soils, YELLOW Typical Eutrophic Oxisols, RED YELLOW Typical Eutrophic Latosols, YELLOW Eutrophic Acrisols Latosols, Typical Eutrophic Haplic Cambisols Tb and Typical Carbonate Haplic Vertisols. The emic [local] and etic [academic] classifications performed in this study had a close relationship with each other, since the morphological attributes characterized from different methodological criteria contributed to affirm the importance of Ethnopedology / A união e a troca de saberes entre o campesinato e a academia são instrumentos de grande relevância para estudos de ambientes, um manejo adequado dos agroecosistemas e a inserção de tecnologias adaptados as condições do semiárido. O objetivo desta pesquisa foi descrever morfologicamente o solo e classifica-lo de acordo com os estudos etnopedológicos na Unidade de Produção Agrícola Familiar Canto da Ilha de Cima, São Miguel do Gostoso (RN). A pesquisa participativa foi realizada durante o período de janeiro a dezembro de 2015. Na fase exploratória da pesquisa foram realizadas atividades de campo, reuniões e oficinas na comunidade envolvendo os agricultores, técnicos, estudantes e professores. No estudo de classificação do solo foram utilizados os conhecimentos emicista e o eticista. Foram escavados oito perfis de solo em cinco áreas distintas da unidade de produção (pastejo de ovinos e caprinos, área de apicultura, cultivo agroecológico de hortaliças, caatinga preservada e área de produção convencional - área denominada Velha Chica). Na classificação emicista prevaleceu às impressões e análises qualitativas dos atributos morfológicos e físicos dos solos de forma objetiva e inteperativa a luz da etonopedologia. Os agricultores classificaram os solos como terra boa, terra malhada do boi e terra velha chica como as mais importantes em termos de fertilidade para o cultivo agrícola, diferenciando essas das terras de arisco e de piçarro. Na classificação eticista foi utilizado o Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. Na classificação eticista foram identificados os solos CAMBISSOLOS HÁPLICOS Carbonáticos Típicos, LATOSSOLOS AMARELOS Eutróficos típicos, LATOSSOLOS VERMELHOS AMARELOS Eutróficos típicos, LATOSSOLOS AMARELOS Eutróficos argissólicos, CAMBISSOLOS HÁPLICOS Tb Eutróficos típicos e VERTISSOLOS HÁPLICOS Carbonáticos típicos. As classificações emicista e eticista realizadas neste estudo apresentaram estreita relação entre si, uma vez que os atributos morfológicos caracterizados a partir de diferentes critérios metodológicos contribuíram para afirmar a importância da etnopedologia / 2016-11-09

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-04-26T12:48:19Z No. of bitstreams: 1 JoaoPAFQ_TESE.pdf: 5938914 bytes, checksum: bab7746a655c3cdadf8c43cea1c55b3d (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-05-02T15:22:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 JoaoPAFQ_TESE.pdf: 5938914 bytes, checksum: bab7746a655c3cdadf8c43cea1c55b3d (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-05-02T15:22:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 JoaoPAFQ_TESE.pdf: 5938914 bytes, checksum: bab7746a655c3cdadf8c43cea1c55b3d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-02T15:30:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JoaoPAFQ_TESE.pdf: 5938914 bytes, checksum: bab7746a655c3cdadf8c43cea1c55b3d (MD5) Previous issue date: 2016-05-31 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Because the thermoregulation of red-rumped agouti (Dasyprocta leporina Linneus, 1758) and Spix’s yellow-toothed cavy (Galea spixii Wagler, 1831) facing a semiarid environment remain unknown, this study aimed to determine the evaporative heat loss and heat exchanges by radiation and convection. Twenty red-rumped agoutis and twenty-eight Spix’s yellow-toothed cavies were used in different experiments. Red-rumped agoutis were subjected to eight samplings days, and the data collection was performed in five times (7h00, 9h00, 11h00, 14h00 and 16h00). Each Spix’s yellow-toothed cavy was subjected to three sampling days, with data collection performed at hourly intervals, from 6h00 to 13h00. The thermal environment was monitored in each data collection. The body surface temperature was measured by infrared thermography. The body regions considered in the thermograms of red-rumped agoutis were nose, eyes, pinna, body, fore and hindlimbs. In addition to those mentioned for agoutis, thermograms of Spix’s yellow-toothed cavies considered the vibrissae and periocular regions. Evaporative heat loss was determined by calorimetry. The pinna (13.10±1.17 W m-2) and hindlimbs (11.19±1.17 W m-2) of the agoutis were the main regions involved in heat loss by radiation, working as thermal windows. The radiation was higher in the periocular regions (45.23±0.81 W m-2), followed by the eyes surface (41.41±0.81 W m-2), pinna (31.56±0.80 W m-2) and vibrissae (27.03±0.80 W m-2). The periocular temperatures proved to be a valuable predictor of rectal temperature of the cavies, showing a correlation coefficient of 0.61. The convection in agoutis was more intense in the body and hindlimbs at all day times. In cavies, the convection was insignificant (0.54±0.56 W m-2). Evaporative heat loss in agoutis (52.53±1.64 W m-2) and cavies (143.69±1.37 W m-2) was more intense when the atmospheric temperature was higher. Thus, we observe that both non-evaporative and evaporative mechanisms are important for the maintenance of homeothermy in red-rumped agouti and Spix’s yellow-toothed cavy in a hot environment. These rodents use specialized body regions in the heat transfer, the thermal windows / Como a termorregulação de cutias (Dasyprocta leporina Linneus, 1758) e preás (Galea spixii Wagler, 1831) em um ambiente semiárido permanece desconhecida, o presente trabalho objetivou determinar a termólise evaporativa e a transferência de calor por radiação e convecção. Foram utilizadas 20 cutias e 28 preás em experimentos distintos. As cutias foram submetidas a oito dias de amostragem, sendo as coletas de dados realizadas em cinco horários (7h00, 9h00, 11h00, 14h00 e 16h00). Cada preá foi submetido a três dias de amostragem, com coletas de dados realizadas em intervalos de uma hora, das 6h00 às 13h00. O ambiente térmico foi monitorado em cada horário de coleta. A temperatura da superfície corporal foi mensurada por termografia infravermelha. As regiões corporais consideradas nos termogramas das cutias foram: focinho, olhos, orelhas, corpo, membros torácicos e pélvicos. Nos termogramas dos preás foram consideradas, além daquelas mencionadas para cutias, as vibrissas e as perioculares. A termólise evaporativa foi determinada por calorimetria. As orelhas (13,10±1,17 W m-2) e os membros pélvicos (11,19±1,17 W m-2) foram as principais regiões envolvidas na perda de calor por radiação em cutias, funcionando como janelas térmicas. A termólise por radiação em preás foi mais elevada nas regiões perioculares (45,23±0,81 W m-2), seguida dos olhos (41,41±0,81 W m-2), orelhas (31,56±0,80 W m-2) e vibrissas (27,03±0,80 W m-2). As temperaturas das regiões perioculares mostraram ser valorosas preditoras da temperatura retal de preás, exibindo coeficiente de correlação de 0,61. A termólise convectiva em cutias foi mais intensa no corpo e membros pélvicos em todos os horários. Nos preás, a transferência de calor por convecção foi irrisória (0,54±0,56 W m-2). A termólise evaporativa em cutias (52,53±1,64 W m-2) e preás (143,69±1,37 W m-2) foi mais intensa no horário com maior temperatura atmosférica. Assim, observamos que tanto mecanismos não-evaporativos quanto evaporativos são importantes para a manutenção da homeotermia de cutias e preás em ambiente quente. Estes roedores utilizam regiões corporais especializadas na transferência de calor, que correspondem às janelas térmicas / 2017-04-26

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-05-16T12:50:29Z No. of bitstreams: 1 BarbaraMFV_DISSERT.pdf: 1451654 bytes, checksum: 56d8ec2d3be34f474887f6ffc7d40d92 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-16T12:50:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 BarbaraMFV_DISSERT.pdf: 1451654 bytes, checksum: 56d8ec2d3be34f474887f6ffc7d40d92 (MD5) Previous issue date: 2015-07-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective was used the seaweed Gracilaria birdiae on development of two food products, seeking to increase the protein percentage and consumption of seaweed. The G. birdiae was dried in solar dryer and mechanical oven in order to find what the best process that ensures its nutritional value. From the G. birdiae dehydrated were produced the crackers with seaweed and the shrimp ball breaded with seaweed. Were carried out proximal composition, or microbiological analysis and sensory analysis of both products. The cracker were packaged under modified atmosphere (100% N2) and stored for 180 days at room temperature to evaluate the shelf life. The shrimp ball was packed in modified atmosphere and stored under refrigeration (4 ° C) for 15 days for evaluation shelf life. The results showed that drying in an oven (60ºC) that was granted better nutritional quality, the protein percentage was noted (14%). Microbiological analysis of seaweed in nature was within the limits of the law, and dehydrated seaweed was not detected the presence of microorganisms, confirming the hygienic and health care during processing. The protein percentage of developed products was the most prominent (15% for cracker 16% for shrimp ball). The microbiological evaluation of the products demonstrates growth of mesophilic (shrimp ball with seaweed), molds and yeasts (cracker with seaweed), but below the limit established by law. The developed products have been well accepted in sensory analysis. The results of the study showed that the shelf life of the product developed were stable physical-chemical and microbiological throughout the storage period. The modified atmosphere ATM 3 (80% CO2 | 20% N2 | 0% O2) was the most efficient to keep the physical, chemical and microbiological standards cookie. The seaweed G. birdiae presented high protein percentage, excellent sensory profile when included in food products, and can be considered as promising ingredient in the food industry / O objetivo do trabalho foi utilizar a macroalga Gracilaria birdiae no desenvolvimento de dois produtos alimentícios, buscando elevar o percentual proteico e o consumo de algas. A G. birdiae foi desidratada em secador solar e estufa mecânica a fim de verificar qual o processo que melhor garante seu valor nutricional. A partir da G. birdiae desidratada foram produzidos o biscoito salgado com alga e o bolinho de camarão empanado com alga. Foram realizados a composição centesimal, a análise microbiológica e análise sensorial de ambos produtos. O biscoito foi embalado em atmosfera modificada (100% N2) e armazenado por 180 dias em temperatura ambiente para avaliação da vida de prateleira. O bolinho de camarão foi embalado em diferentes concentrações de atmosfera modificada e armazenados sob refrigeração (4°C) durante 15 dias para avaliação da vida de prateleira. Os resultados demonstraram que a secagem em estufa (60°C) foi a que garantiu melhor qualidade nutricional, sendo que o percentual proteico se destacou (14%). A análise microbiológica da alga in natura estava dentro dos limites da legislação, e para a alga desidratada não foi detectada presença de microrganismos, confirmando os cuidados higiênico-sanitários durante o processamento. O percentual proteico dos produtos desenvolvidos foi o de maior destaque (15% para o biscoito e 16% para o bolinho). A avaliação microbiológica dos produtos demonstrou crescimento de mesófilos (bolinho de camarão com alga) e de bolores e leveduras (biscoito com alga), porém abaixo do limite estabelecido pela legislação. Os produtos desenvolvidos foram bem aceitos na análise sensorial. Os resultados do estudo de vida de prateleira demonstraram que os produtos desenvolvidos se mantiveram estáveis físico-química e microbiologicamente durante todo o período de armazenamento. A atmosfera modificada ATM3 (80% CO2 | 20% N2 | 0% O2) foi a mais eficiente para manter os padrões físico-químicos e microbiológicos do bolinho. A macroalga G. birdiae apresentou percentual proteico elevado, excelente perfil sensorial quando incluído nos produtos alimentícios, e podendo ser considerada promissora como ingrediente na indústria alimentícia / 2017-05-16

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-05-17T15:25:54Z No. of bitstreams: 1 GeysaAV_DISSERT.pdf: 1239894 bytes, checksum: 2f3521ddb1ad541e92c2704bcabe6b4e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-17T15:25:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GeysaAV_DISSERT.pdf: 1239894 bytes, checksum: 2f3521ddb1ad541e92c2704bcabe6b4e (MD5) Previous issue date: 2015-04-30 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Those from bee products have offered important contributions to human civilization and economy, and among the bee products bee venom is perhaps the most intriguing because of its healing properties. It consists of a complex mixture, and among its components the ones that stand out are melittin and phospholipase A2, which together represent about 75% of its dry weight. Melittin has significant therapeutic potential in the treatment of various diseases, in addition to being currently widely used in cosmetics as an aid in the retardation of aging. In this study, the bee venom samples of Apis mellifera bees obtained from the Rio Grande do Norte semiarid, were quantified as the total phenols and their biological activities in vitro were investigated, namely: antioxidant activity by the ability of the free radical scavenger (DPPH); antibacterial activity by diffusion in agar and antitumor activity by colorimetric MTT method. The content of total phenols obtained sample were 3.79 ± 0.3 mg / g and 0.37%, with high antioxidant capacity with a percentage of 92.59 ± 0.48%.. In relation to the antibacterial activity of bee venom Apis mellifera had a positive effect against the three strains tested being more active against Klebisiella pneumoniae bacterium, which was the most sensitive, and Staphylococcus aureus the most resistant. In relation to antitumor potential, bee venom showed significant cytotoxic activity against tumor cell lines HCT-116 (human colorectal carcinoma), HL-60 (human promyelocytic leukemia) and MDAMB435 (Melanoma), having a higher selectivity for the lines HCT-116 and HL-60. Finally, it was concluded that the bee Apis mellifera bee venom obtained in the semi-arid region may be used in non-conventional medicine as an antioxidant, antibacterial and cytotoxic agent. Key-words: bee venom, antioxidant, antibacterial, antitumor / Os produtos oriundos da colmeia têm oferecido importantes contribuições para a civilização humana e para economia, e dentre os produtos apícolas o veneno da abelha, também chamado de apitoxina, talvez seja o mais intrigante devido à suas propriedades curativas. Ele consiste em uma mistura bastante complexa, e dentre os seus componentes os que mais se destacam são a melitina e a fosfolipase A2, que representam juntas cerca de 75% do seu peso seco. A melitina apresenta potencial terapêutico significativo no tratamento de várias doenças, além de atualmente ser muito utilizada em cosméticos como auxiliar no retardo do envelhecimento. Nesse estudo, as amostras de apitoxina da abelha Apis mellifera obtidas no semiárido do Rio Grande do Norte, foram quantificada quanto ao teor de fenóis totais e suas atividades biológicas in vitro foram investigadas, a saber: atividade antioxidante através da capacidade sequestrante do radical livre (DPPH); atividade antibacteriana, através do método de difusão em ágar e atividade antitumoral, através do método colorimétrico MTT. O teor de fenóis totais obtidos da amostra foram de 3,79 ± 0,3 mg/g (0,37± 0,33 %), apresentando alta capacidade antioxidante com percentual de 92,59 ± 0,48 % . Em relação à atividade antibacteriana, a apitoxina da abelha Apis mellifera apresentou efeito positivo contra as três estirpes testadas, sendo mais ativa contra a bactéria Klebisiella pneumoniae que foi a mais sensível, e Staphylococcus aureus a mais resistente. Em relação ao seu potencial antitumoral, a apitoxina apresentou relevante atividade citotóxica contra as células de linhagens tumorais HCT-116 (Carcinoma de coloretal humano), HL-60 (Leucemia promielocítica humana) e MDA-MB435 (Melanoma), possuindo uma maior seletividade para as linhagens de HCT-116 e HL-60. Por fim, foi possível concluir que a apitoxina da abelha Apis mellifera obtida na região do semiárido pode ser utilizada na medicina não convencional como agente antioxidante, antibacteriano e citotóxico / 2017-05-17

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-05-22T11:46:38Z No. of bitstreams: 1 AmbrosioPBJ_DISSERT.pdf: 2693744 bytes, checksum: 37cd043345a53cbf3f2bd3cbeb8be052 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-22T11:46:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AmbrosioPBJ_DISSERT.pdf: 2693744 bytes, checksum: 37cd043345a53cbf3f2bd3cbeb8be052 (MD5) Previous issue date: 2011-03-22 / 2017-05-22 / O policultivo é definido como o cultivo de mais de uma espécie de organismos aquáticos ao mesmo tempo, de forma harmoniosa num mesmo viveiro. Geralmente são usadas espécies com diferentes hábitos alimentares e que ocupem diferentes espaços na coluna d’água. A idéia principal de policultivo é o de aproveitar melhor os nutrientes existentes no viveiro sem que as espécies compitam entre si. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade e o desenvolvimento zootécnico da tilápiaOreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) em Policultivo com Camarão Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) em diferentes densidades de estocagem. O experimento foi conduzido, no Setor de Aquicultura da Universidade Federal Rural do Semi-árido – UFERSA, no Município de Mossoró/ RN, o delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições cada. Os tratamentos foram: o monocultivo de tilápia com densidade de 2 tilápias.m-² e 0 camarão.m-² (2T:0C); e quatro policultivos variando as densidades dos camarões: 2 tilápias.m-² e 3 camarões.m-² (2T:3C); 2 tilápias. m-² e 6 camarões. m-² (2T:6C); 2 tilápias.m-² e 9 camarões. m-² (2T:9C) e 2 tilápias.m-² e 12 camarões.m-² (2T:12C). Foram utilizados alevinos machos revertidos sexualmente de tilápias com biomassa média inicial de 1,23 g e pós-larvas de camarão com biomassa média inicial de 0,133 g. Os peixes foram considerados como cultura principal e foram alimentados com ração farelada com 32% de Proteína Bruta até os primeiros trinta dias de cultivo e, posteriormente com ração extrusada com 32% de Proteína Bruta com pélete de aproximadamente 4 mm, fornecida com base na biomassa e requerimentos nutricionais dos peixes, não foi fornecido ração para os camarões, esse experimento teve duração de 124 dias. Foram monitorados os parâmetros físico-químicos da água: temperatura, pH, oxigênio dissolvido e transparência. A biomassa média final dos animais nos tratamentos (2T:0C); (2T:3C); (2T:6C); (2T:9C) e (2T:12C) foram, para os peixes, de: 160,62g, 164,79g, 183,60g, 161,52g e 168,23g e, para os camarões, de 16,11g, 11,87g, 9,64g e 8,89g respectivamente. As sobrevivências médias das tilápias e dos camarões foram: 84,00, 93,75, 73,00, 84,33, 85,50 % e 37,50, 35,33, 42,66 e 35,00 %. Após análises econômicas constatou-se que, no sistema de policultivo, os tratamentos com nove e doze camarões.m-² (2T:9C e 2T:12) são os que apresentam maior rendimento econômico exibindo taxas de 120,9% e 97,5%, como margem média de lucro bruto, superior ao monocultivo (2T:0C). Foram considerados estatisticamente diferentes os resultados que apresentarem probabilidade de ocorrência da hipótese de nulidade menor que 5 % (p<0.05). Para comparação das médias foi utilizada análise de variância ANOVA verificando-se diferença estatística, utilizou-se o teste de Tukey. Conclui-se que o policultivo de tilápia do Nilo, O. niloticus, com camarão marinho, L. vannamei, em água oligoalina demonstrou ser tecnicamente possível, uma vez que as duas espécies se desenvolveram harmoniosamente em policultivo, no mesmo ambiente de cultivo, 13 com aumento da produtividade e viabilidade econômica quando comparado com monocultivo

Submitted by Lara Oliveira (lara@ufersa.edu.br) on 2017-08-09T21:59:31Z No. of bitstreams: 1 NaamaJAM_DISSERT.pdf: 599336 bytes, checksum: 04da1dc529b48d474733360a8a76b477 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-08-17T22:39:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 NaamaJAM_DISSERT.pdf: 599336 bytes, checksum: 04da1dc529b48d474733360a8a76b477 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-08-17T22:41:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 NaamaJAM_DISSERT.pdf: 599336 bytes, checksum: 04da1dc529b48d474733360a8a76b477 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-17T22:41:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NaamaJAM_DISSERT.pdf: 599336 bytes, checksum: 04da1dc529b48d474733360a8a76b477 (MD5) Previous issue date: 2015-02-11 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The species Allium cepa is widely used in studies such as biological indicator of toxicity and can be affected by other plant extracts through allelopathy. Many toxic plants of livestock interest have allelopathic compounds and cause damage to animal health. Among these plants is Licania rigida (oiticica). The objective of this study was to evaluate the toxic and cytotoxic effects of L. rigida extracts in bulbs of A. cepa. The bulbs were incubated in distilled water (negative control) and at concentration 5 mg/L, 50 mg/L and 300 mg/L of aqueous extracts of dried and fresh leaves. It was evaluated the root growth and relative inibition. With the bulbs blades were made of meristematic root cells for the evaluation of cytotoxicity. The extracts of the dry and fresh leaves in bulbs caused inhibition at concentrations of 5 mg/L and 300 mg/L, while the concentration of 50 mg/L stimulated. It was not observed cytotoxic activity of the aqueous extracts of dried and fresh leaves, because there were no statistically significant differences / Plantas tóxicas de interesse pecuário ocasionam prejuízos relevantes aos produtores. No Nordeste brasileiro, essas plantas causam perdas econômicas diretas e indiretas por prejudicarem a saúde dos animais. Entre estas plantas está incluída a espécie Licania rigida, popularmente denominada oiticica. É encontrada na maioria dos estados do Nordeste e suas folhas podem ser utilizadas na alimentação de caprinos e ovinos na região do semiárido. Foram avaliados os efeitos tóxico, citotóxico e mutagênico de extratos aquosos de folhas de L. rigida em Allium cepa (cebola) e em camundongos Swiss (Mus musculus). Para avaliações em bulbos de cebola (crescimento de raízes e índice mitótico) foram utilizados folhas secas e frescas, no seguinte delineamento experimental: controle negativo: (água destilada); concentração de 5 mg/L, 50 mg/L e 300 mg/L do extrato. E para camundongos foram utilizadas apenas o extrato de folhas secas para avaliação comportamental, de mortalidade (DL50), mutagenicidade (teste do micronúcleo) e citotoxicidade (células binucleadas). Não houve citotoxicidade, mas sim efeito subletal na concentração de 300 mg/L do estrato de folhas frescas e pode ter ocorrido efeito alelopático dos dois tipos de extratos sobre os bulbos de cebola. Em camundongos, o extrato de folhas secas ocasionou mudanças comportamentais e apresentou toxicidade (DL50=502,76 mg/kg). Não foram evidenciadas mutagenicidade e citotoxicidade, pois os resultados entre os tratamentos não apresentaram diferenças estatisticamente significativas (α=0,05) / 2017-08-09

Submitted by Lara Oliveira (lara@ufersa.edu.br) on 2017-08-17T21:54:43Z No. of bitstreams: 1 DanilloGFG_DISSERT.pdf: 830910 bytes, checksum: ac2f9d18a7d007ab0813e15ee4f2e568 (MD5) / Rejected by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br), reason: A pedido de lara para correção. on 2017-08-17T22:37:06Z (GMT) / Submitted by Lara Oliveira (lara@ufersa.edu.br) on 2017-08-17T22:39:41Z No. of bitstreams: 1 DanilloGFG_DISSERT.pdf: 830910 bytes, checksum: ac2f9d18a7d007ab0813e15ee4f2e568 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-08-17T22:42:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DanilloGFG_DISSERT.pdf: 830910 bytes, checksum: ac2f9d18a7d007ab0813e15ee4f2e568 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-08-17T22:42:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DanilloGFG_DISSERT.pdf: 830910 bytes, checksum: ac2f9d18a7d007ab0813e15ee4f2e568 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-17T22:42:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DanilloGFG_DISSERT.pdf: 830910 bytes, checksum: ac2f9d18a7d007ab0813e15ee4f2e568 (MD5) Previous issue date: 2015-02-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / 2017-08-17 / Objetivou-se avaliar em dois experimentos distintos a composição químico-bromatológica e as características sensoriais das silagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Shum) com diferentes níveis de adição de subprodutos da agroindústria, que eram o bagaço de caju (Annacardium occidentale L.) e a torta de girassol (Helianthus annuus L.) em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições cada experimento. Os tratamentos foram compostos pelas seguintes proporções: 100% capim-elefante; 95% capim-elefante + 5% do subproduto; 90% capim-elefante + 10% do subproduto; 85% capim-elefante + 15% do subproduto e 80% de capim-elefante + 20% do subproduto, com base na matéria natural (MN) para avaliar a inclusão do bagaço de caju desidratado (BCD) ou a torta de girassol (TG). Diante das características sensoriais avaliadas, as silagens que receberam adição de BCD foram caracterizadas como de “boa a muito boa”. Para características sensoriais relacionadas ao valor nutritivo, as silagens que receberam TG foram classificadas como “Regular” para 5% de adição de TG e “Insatisfatórias” para os demais níveis (10, 15 e 20%), para o estado sanitário, todas que receberam adição de TG foram classificadas como “Avaliar risco” devido elevado nível de contaminação por fungo e bolores. Observou-se que a adição do BCD na ensilagem aumentou linearmente (P<0,05) os teores de MS e PB, em 0,59 e 0,13 pontos percentual respectivamente para cada 1% de adição. Os teores de FDN e FDA das silagens foram reduzidos em 0,22 e 0,09 pontos percentuais respectivamente para cada 1% de adição do BCD na ensilagem. A adição da TG na ensilagem aumentou linearmente (P<0,05) os teores de MS e PB, em 0,63 e 0,27 pontos percentual respectivamente para cada 1% de adição. Os teores de FDN e FDA das silagens foram reduzidos em 0,68 e 0,36 pontos percentuais respectivamente para cada 1% de adição da TG na ensilagem. As silagens apresentaram teores de pH e N-NH3 superiores aos recomendados. A adição do bagaço de caju desidratado ao capim-elefante para ensilagem mantem as características sensoriais de uma silagem de boa qualidade e melhora a composição químico-bromatológica. A adição da torta de girassol na ensilagem de capim-elefante não garante boa qualidade para características sensoriais, assim como para os teores de pH e N-NH3. Não sendo recomendado o uso como aditivo

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2018-02-16T15:03:17Z No. of bitstreams: 1 HeliaMSL_TESE.pdf: 1102082 bytes, checksum: 960a39ace6d2fbbcba482fe77e6ee546 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2018-02-20T14:28:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 HeliaMSL_TESE.pdf: 1102082 bytes, checksum: 960a39ace6d2fbbcba482fe77e6ee546 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2018-02-20T14:31:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 HeliaMSL_TESE.pdf: 1102082 bytes, checksum: 960a39ace6d2fbbcba482fe77e6ee546 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-20T14:31:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 HeliaMSL_TESE.pdf: 1102082 bytes, checksum: 960a39ace6d2fbbcba482fe77e6ee546 (MD5) Previous issue date: 2017-09-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of the study was to evaluate the effect of different proportions of high-level diets on finishing lambs in feedlot system on performance. However, there is no ingestive and physiological behavior, as well as carcass characteristics, quality physical and chemical characteristics of meat and production costs. For this purpose, whole corn grain associated with the protein-mineral-vitamin supplement was used in three proportions of concentrate: bulky (100%, 80:20 and 60:40%), a concentrated portion of the diet composed of 85 % of whole corn grain and 15% of supplement and bulky portion of Tifton hay). Twentyfour non-castrated males with no defined racial pattern were used with initial weight of 20.9 ± 1.0 kg at the age of 6 months. Weight gain was achieved in the three diets tested from 0.302g / day for 100% diet, 0.254g / day to 80:20 and 0.259g / day for 60:40 Minor rumination time (P≤0.05) in lambs of the treatment based on grain 100% when compared to the lambs of the other treatments. The 100% diet presented higher feed efficiency (EAL) and also more efficient rumination (ERU). Evaluating a temperature of the rumen region, it can be seen that the animals that received a 100% diet showed the variation of the temperature of the reen region, as 80:20 and 60: 40% diets affect nearby temperatures. As evaluated diets contributed to the performance with satisfactory gains, although preferences of use of diet of high grade, these guarantee like basic actions. There was a significant effect on carcass yield. A 100% concentrated diet showed a carcass yield of 47%, while for 80: 20% and 60: 40% diets obtained carcass yield values of 43.5% and 43.4%, respectively. The gastrointestinal content also had an effect, being lower in treatments 100% and 80: 20%. (P> 0.05) in the variables pH, temperature, color, water retention capacity and shear force. The 100% treatment presented a weight loss in cooking as well as superior thiobarbituric acid (TBARS) when compared with other diets. The 100% diet, when compared with other diets, obtained an additional carcass weight of 2.30 kg per animal. The use of the 100% concentrated diet in lamb termination systems is a more viable alternative from a productive and economical point of view / RESUMO: Objetivou-se com o estudo avaliar o efeito de diferentes proporções de dietas de alto grão na terminação de cordeiros em sistema de confinamento sobre o desempenho e alterações no comportamento ingestivo e fisiológico, assim como as características de carcaça, qualidade físicas e químicas da carne e custos de produção. Utilizou-se para tal, grão de milho inteiro associando ao suplemento protéico-mineral-vitamínico em três proporções de concentrado:volumoso, (100%, 80:20% e 60:40%), sendo a porção concentrada da dieta composta de 85% de grão de milho inteiro e 15% de suplemento e a porção volumosa de feno de Tifton). Foram utilizados 24 machos não castrados, sem padrão racial definido com peso inicial de 20,9 ± 1,0kg com idade de 6 meses. Conseguiu-se obter ganhos de peso nas três dietas testadas de 0,302g/dia para dieta 100%, 0,254 g/dia para 80:20 e 0,259 g/dia para 60:40 O tempo de ruminação foi menor (P≤0,05) nos cordeiros do tratamento à base de grão 100% quando comparados aos cordeiros dos demais tratamentos. A dieta 100% apresentou maior eficiência de alimentação (EAL) e também mais eficiente na ruminação (ERU). Avaliando a temperatura da região do rúmen percebe-se que os animais que receberam a dieta 100% apresentaram acentuada variação de temperatura da região do rémen, as dietas 80:20 e 60:40% apresentam alterações de temperaturas próximas. As dietas avaliadas contribuíram para o desempenho com ganhos satisfatórios, apesar de ocorrer alterações comportamentais com uso da dieta de alto grão, estas garantem as ações básicas necessária para manter a saúde ruminal adequada. Houve efeito significativo para rendimento de carcaça. A dieta 100% concentrado apresentou um rendimento de carcaça de 47%, enquanto as dietas 80:20% e 60:40% obtiveram valores para rendimento de carcaça de 43,5% e 43,4% respectivamente. O conteúdo gastrointestinal também apresentou efeito, sendo menor nos tratamentos 100% e 80:20%. Para os parâmetros físicos da carne, não foi observado diferenças significativa (P>0,05) nas variáveis pH, temperatura, cor, capacidade de retenção de água e força de cisalhamento. O tratamento 100% apresentou uma menor perda de peso na cocção assim como também apresentou ácido tiobarbitúrico (TBARS) superior quando comparado as demais dietas. A dieta 100%, quando comparado as demais dietas, obteve-se um peso adicional de carcaça de 2,30 Kg por animal. O uso da dieta 100% concentrado em sistemas de terminação de cordeiros é a alternativa mais viável do ponto de vista produtivo e econômico / 2018-01-31

Submitted by Lara Oliveira (lara@ufersa.edu.br) on 2018-06-12T17:59:52Z No. of bitstreams: 1 ClaudineteLLC_DISSERT.pdf: 939833 bytes, checksum: b9a6187312b041a8f6c3c588b2ed267f (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-12T17:59:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ClaudineteLLC_DISSERT.pdf: 939833 bytes, checksum: b9a6187312b041a8f6c3c588b2ed267f (MD5) Previous issue date: 2012-02-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The integration crop-livestock is a system of use of the agricultural areas with management of crops and animals at same area, making possible, intensification of the use of the land, increasing the sustainable of the production systems and improving the profitability through the introduction of the tillage of annual pastures. The news inter-relations established with the presence of animals can make the soil the most complex. For this reason, techniques of management adapted for this system of production must be developed. This work analyzed the effect of the soil compaction, in function of the soil physical and mechanical characteristics in areas cultivated with corn and bean at the integration system crop-livestock. The experiment was managed at Riacho dos Cavalos- PB, in the period of March of 2011 October of 2011. The parameters of soil bulk density, structural void ratio and compression index of the soil were analyzed in the depths of 0.0 to 0.05m, 0.05 to 0.10m and 0.10 to 0.20m. The delineation in blocks at random was used in scheme factorial 2x4x3 with three repetitions. The results showed significant differences up for soil bulk density and structural void ratio. There was not increase of the soil bulk density as well as reduction of the soil structural void ratio with the bovine ones / A integração lavoura pecuária (ILP) é um sistema de uso das áreas agrícolas com alternância de culturas e animais na mesma área, possibilitando, a intensificação do uso do solo, aumentando a sustentabilidade dos sistemas de produção e melhorando a rentabilidade por meio da introdução do cultivo de pastagens anuais. As novas inter - relações estabelecidas com a presença de animais podem tornar o sistema solo mais complexo. Desta forma, devem ser envolvidas técnicas de manejo adequadas a esse sistema de produção. Diante do exposto, o objetivo da pesquisa foi avaliar o efeito da compactação do solo, em função das características físico – mecânicas em áreas cultivadas com milho e feijão submetidas ao sistema de integração lavoura - pecuária. O experimento foi conduzido no Sítio Barra, município de Riacho dos Cavalos – PB, no período de março a outubro de 2011. Os parâmetros de densidade do solo, índices de vazios estruturais índice de compressão do solo foram analisados nas camadas de 0,0 a 0,05m, 0,05 a 0,10m e 0,10 a 0,20m. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x4x3 com três repetições. Os resultados evidenciaram diferenças significativas da densidade do solo para as duas culturas (milho e feijão) e o índice de vazios estrutural foi significativo para o sistema de manejo cultura do milho, como para o manejo com animais na área cultivada com feijão no sistema lavoura-pecuária. Não houve aumento da densidade do solo bem como redução do índice de vazios estrutural com o pisoteio dos bovinosA integração lavoura pecuária (ILP) é um sistema de uso das áreas agrícolas com alternância de culturas e animais na mesma área, possibilitando, a intensificação do uso do solo, aumentando a sustentabilidade dos sistemas de produção e melhorando a rentabilidade por meio da introdução do cultivo de pastagens anuais. As novas inter - relações estabelecidas com a presença de animais podem tornar o sistema solo mais complexo. Desta forma, devem ser envolvidas técnicas de manejo adequadas a esse sistema de produção. Diante do exposto, o objetivo da pesquisa foi avaliar o efeito da compactação do solo, em função das características físico – mecânicas em áreas cultivadas com milho e feijão submetidas ao sistema de integração lavoura - pecuária. O experimento foi conduzido no Sítio Barra, município de Riacho dos Cavalos – PB, no período de março a outubro de 2011. Os parâmetros de densidade do solo, índices de vazios estruturais índice de compressão do solo foram analisados nas camadas de 0,0 a 0,05m, 0,05 a 0,10m e 0,10 a 0,20m. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x4x3 com três repetições. Os resultados evidenciaram diferenças significativas da densidade do solo para as duas culturas (milho e feijão) e o índice de vazios estrutural foi significativo para o sistema de manejo cultura do milho, como para o manejo com animais na área cultivada com feijão no sistema lavoura-pecuária. Não houve aumento da densidade do solo bem como redução do índice de vazios estrutural com o pisoteio dos bovinos / 2018-06-12

Submitted by Edineia Teixeira (edineia.teixeira@unioeste.br) on 2018-09-21T14:39:23Z No. of bitstreams: 2 Rafaelly_Pinheiro_2018.pdf: 1737628 bytes, checksum: 5f9c7ae8b2ac8cd2f4b8ecddf4361f41 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-21T14:39:23Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Rafaelly_Pinheiro_2018.pdf: 1737628 bytes, checksum: 5f9c7ae8b2ac8cd2f4b8ecddf4361f41 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-03-27 / Biogas is a gas mixture, which is the result of anaerobic degradation of organic matter deposited in biodigesters, which has traces of sulfide in its composition. Sulfide in turn is responsible for corrosion in the biogas purification system. To verify the degree of purification of the biogas in relation to the sulfide, characterization analyzes of the iron oxide nanoparticle were carried out, which was our adsorbent, reaction kinetics, where it was verified that the time for the reaction to occur is approximately 10 minutes and to finish the study was carried out the chemical adsorption, where a curve was made for comparison purposes, also called the blank of the analysis and with the addition of nanoparticles. You chose to work in a range around 1.0x10-4 mol / L. This concentration is the general average found in biodigesters. The characterization of the nanoparticle showed results around 50 nm for particle size, and purification of the solution by adsorption using nano iron oxide particles is considered possible. The values obtained in this work indicate that 1 gram of the adsorbent purifies at least 1.15L of biogas. / O biogás é uma mistura gasosa, que é resultante de uma degradação anaeróbia de matéria orgânica depositada em biodigestores, o qual possui traços de sulfeto em sua composição. O sulfeto por sua vez é responsável pela corrosão no sistema de purificação do biogás. Para verificar o grau de purificação do biogás em relação ao sulfeto, foi realizado análises de caracterização da nanopartícula de óxido de ferro, o qual foi o nosso adsorvente, cinética de reação, onde verificou que o tempo para a reação ocorrer é de aproximadamente 10 minutos e para finalizar o estudo foi realizado a adsorção química, onde fez-se uma curva com fins de comparação, também denominada o branco da análise e com a adição de nanopartículas. Escolheu trabalhar em uma faixa em torno de 1,0x10-4 mol/L. Essa concentração é a média geral encontrada em biodigestores. A caracterização da nanopartícula mostrou resultados em torno de 50 nm para o tamanho da partícula, e a purificação da solução por meio de adsorção utilizando nano partículas de oxido de ferro é considerada possível. Os valores obtidos nesse trabalho indicam que 1 grama do adsorvente purifica no mínimo 1,15L de biogás