Se desarrolla una propuesta de un sistema de gestión de seguridad y salud para el área de almacenes de una empresa pesquera para poder lograr un proceso de mejora continua. Se inicia la propuesta con los lineamientos generales para un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional. Posteriormente se plantea el sistema de seguridad basado en el comportamiento. Cabe resaltar que ambos se acompañan de los respectivos costes y de un cronograma de implementación para poder modelar dicho sistema. Se plantean nuevos indicadores que podrán servir para gestionar los cambios que se han llevado a cabo y para evaluar la efectividad del almacén. Con el cumplimiento de la legislación peruana, se mejora en gran medida las condiciones peligrosas dentro del almacén; sin embargo, no es suficiente para revertir todas las situaciones de riesgo. La aplicación del sistema de gestión de seguridad basado en el comportamiento propuesto es indispensable dada la naturaleza y el avance de la problemática dentro del área. Esto gracias a que las malas prácticas realizadas por los trabajadores han sido interiorizadas fuertemente. Se concluye que la mejor manera de afrontar el problema actual de la empresa es utilizando varios niveles de manejo de la problemática de la seguridad. En el presente caso, se lleva una gestión en tres niveles: la legislación peruana, la certificación OSHAS 18001 y el sistema de gestión SBC. Esto permite realizar una restricción escalonada al problema de seguridad y lograr buenos resultados en la prevención de riesgos. / Tesis

La empresa en mención, es una empresa familiar que se dedica a la manufactura de productos de caucho y poliuretano, principalmente para la industria minera. La facturación correspondiente al 2018 fue de 15.5 MM PEN aprox. Cuenta con dos locales separados por un lote perteneciente a otra empresa, con un total de 150 personas aprox. Actualmente, se tiene 165 miles de PEN de pedidos anulados por el cliente debido al incumplimiento en la fecha de entrega. Adicionalmente, dentro de la estructura de costos de los productos, el proceso de arenado (tercerizado) presenta un costo elevado al ser comparado con el promedio de la industria. Debido al crecimiento de la industria minera y a la falta de un sistema de gestión de almacenes en la empresa, se tiene una carencia de espacios para a) la implementación de algún proceso que actualmente se terceriza y b) incrementar la capacidad de la planta. Se tiene como propósito mejorar los espacios utilizados en los almacenes de moldes en la empresa, incluyendo la remodelación de los ambientes de almacenamiento, a fin de implementar el proceso in-house de arenado. Las propuestas de solución tienen como objetivo mejorar la gestión del almacén, al cambiar el ordenamiento de la ubicación de los moldes en el mismo y el uso de código de barras para tener un conocimiento del estado de éstos; lo que genera un incremento en las ventas, mejora la atención hacia los clientes y reduce el costo del proceso de arenado ya que se dejaría de tercerizar. La propuesta de implementación del nuevo sistema de gestión de almacenes implica el uso de la metodología 5S, el uso de tecnologías de información (código de barras, software, entre otros) e implementación de racks generando espacios para la instalación del área del proceso de arenado in-house. / The company in question is a family business dedicated to the manufacture of rubber and polyurethane products mainly for the mining industry. The turnover corresponding to 2018 was 15.5 MM PEN approximately. The company has around 150 employees it also has two premises separated by a lot belonging to another company. Actually the company has canceled orders from customer of 165 thousand PEN because of a non-compliance on the delivery date. In addition within the product cost structure, the sandblasting process (outsourcing) has a higher cost compared to the average on the industry. Due to the growth of the mining industry and the lack of a warehouse management system in the company, there is a lack of space for a) the implementation of some process that is currently outsourced and b) to increase the capacity of the plant. The main purpose is to improve the spaces used in the company's mold warehouse, including the remodeling of storage environments in order to implement the sandblasting process in-house. The solution proposals are intended to improve the management of the warehouse by changing the arrangement of the location of the molds in it and the use of barcodes to know their status. This generates an increase in sales, improves customer service and reduces the cost of the sandblasting process since it would no longer be outsourced. The proposed implementation of the new warehouse management system implies the use of the 5S methodology, the use of information technologies (barcode, software, among others) and the implementation of racks that generate spaces for the installation of the area for the in-house sandblasting process. / Trabajo de investigación

El presente trabajo de carácter psicométrico, tuvo como objetivo determinar cuáles son las evidencias de validez y confiabilidad de la Escala de Aburrimiento Laboral de Martínez Lugo y Rodríguez-Montalbán en auxiliares de almacén de 18 a 60 años (M= 27; DE= 7.70) de una empresa de Lima Metropolitana. Dentro de la muestra, el 79.7% de las personas eran hombres y el 20.3% mujeres, el muestreo utilizado fue no probabilístico accidental. Para las evidencias de validez del constructo se realizó el análisis factorial exploratorio y el análisis factorial confirmatorio, siendo el modelo tridimensional el que posee mejores índices (S-Bχ2 = 63.47; df = 17; p = .000; S-Bχ2/df = 3.73; CFI = .96; RMSEA = .052 [IC90% .039 .066]; y AIC= 117.471). La confiabilidad por consistencia interna mostró un resultado adecuado (Desvinculación: α = .825, ω = .839; Desinterés: α = .794, ω = .798; Percepción prolongada del tiempo: α = .753, ω = .758). Finalmente, se encontró correlación positiva entre la Escala de Boreout y la Escala de Aburrimiento Laboral (.75). Se concluye que el instrumento posee evidencias de estructura interna, validez del constructo, confiabilidad y convergencia con la Escala del Síndrome de Boreout. / The present work of a psychometric nature, had as a determined objective the tests of validity and reliability of the Scale of Labor Boredom of Martínez Lugo and Rodríguez-Montalbán in warehouse assistants from 18 to 60 years (M = 27; SD = 7.70) of a Lima Metropolitan company. Within the sample, 79.7% of the people were men and 20.3% women, the sampling used was accidental non-probability. For the evidence of validity of the construct, the exploratory factor analysis and confirmatory factor analysis were performed, being the three-dimensional model the one with the best indices (S-Bχ2 = 63.47; df = 17; p = .000; S-Bχ2 / df = 3.73 ; CFI = .96; RMSEA = .052 [IC90% .039 .066]; and AIC = 117.471). Reliability due to internal consistency selected an adequate result (Dissociation: α = .825, ω = .839; Disinterest: α = .794, ω = .798; Prolonged perception of time: α = .753, ω = .758). Finally, a positive correlation was found between the Boreout Scale and the Job Boredom Scale (.75). It is concluded that the instrument has evidence of internal structure, construct validity, reliability and convergence with the Boreout Syndrome Scale. / Tesis

El objeto del presente estudio, servirá para analizar la viabilidad y las implicancias de un negocio para ofrecer el servicio de almacenamiento en frio en la región La Libertad. Para ello se ha planteado una estructura del estudio en base a identificar las variables que podrían afectar al negocio. Con la finalidad de dar soporte técnico y teórico del estudio, se brinda conceptos sobre el almacenamiento en frio, las buenas prácticas de manufactura, la gestión y automatización de almacenes en frio, los equipos necesarios para la operación, la tecnología, entre otros. Posteriormente, el estudio explicará la participación accionaria, los aportes de capital y la fortaleza de los accionistas. Luego se revisará La Región La Libertad como oportunidad de inversión, debido a sus indicadores macroeconómicos favorables, inversiones públicas y privadas, industrias e infraestructura que asegurarán un desarrollo sostenible del negocio. Para el presente análisis se infiere una demanda a través de los actores que producen y/o comercializan productos que requieren almacenamiento en frio, determinando la demanda potencial, como también se analiza la oferta de la competencia para determinar la demanda insatisfecha. Dentro del capítulo de antecedentes de la empresa, se analizará cada uno de los indicadores que de alguna manera podrían afectar la viabilidad del negocio y/o generar sobrecostos; entre los indicadores analizados destacarán: el consumo, el crecimiento del comercio, el aspecto socio ambiental, la política de la región, los permisos necesarios para iniciar una operación de almacén en frio, el aspecto laboral, entre otros. En base a la información analizada de los indicadores que afectan al negocio, se procederá a elaborar los análisis de: la matriz FODA, la matriz BCG, la matriz EFI - EFE, el análisis con las cinco fuerzas de Porter, encuestas a los clientes y otras herramientas necesarias para determinar el modelo de oferta que se ajuste a las necesidades del cliente y determinar también las estrategias en las diferentes áreas del negocio como son: comercial, finanzas, recursos humanos, operaciones, etc. Para lograr los objetivos planteados. Dentro de la estrategia del área de operaciones, se diseña la oferta de servicio, tanto en infraestructura, tipo de almacén, tipo de proceso, tecnología a utilizar para que sea congruente con la oferta de valor. Luego del diseño del modelo del almacén, congruente con la propuesta de valor, se trabajará la selección de los proveedores, la cotización de las obras y los equipos necesarios, luego se determinará la forma de financiamiento y estructura de la deuda con la finalidad de realizar los análisis financieros del negocio. Con los análisis financieros del negocio se expondrán escenarios para verificar otras opciones de estructura del negocio, que sea más rentable para los accionistas. Para finalizar, se plantea conclusiones y recomendaciones del negocio de almacenamiento en frio en la región La Libertad. / Tesis

En la presente tesis se tiene como objetivo determinar cómo solucionar el problema de desabastecimiento de materiales críticos de la empresa Consorcio Cam Lima. Para ello, se tuvo que realizar una descripción general de la empresa, enfocándonos en los procesos logísticos ya existentes donde se pudo identificar las necesidades diarias de las líneas operativas de la empresa, los materiales que se encuentran en dichas necesidades y la frecuencia y cantidad que requieren los usuarios para poder realizar sus actividades eficientemente y en el periodo establecido. Se pudo analizar los procesos y procedimientos que los usuarios y las áreas de apoyo toman en cuenta para que se pueda realizar el abastecimiento de materiales críticos, además de los necesarios para una correcta reposición de materiales por parte del área logística, que involucra el área de almacén y compras, y mantener una completa exactitud de inventarios físicos y del sistema. Con dicho análisis, se pudo comprobar que los usuarios no se planifican y generan los requerimientos de materiales a última generando una incorrecta reposición del inventario, además se pudo comprobar que los errores y demoras en la digitación de entradas y salidas de materiales en el sistema no era una causa de la inexactitud de inventarios, obteniendo hallazgos como omisión de algunas actividades en el proceso de recepción de materiales físicos. En el planteamiento de la mejora se determinó que materiales críticos se comportan como una demanda estacional, por lo que para poder obtener el pronóstico de la demanda se utilizó el modelo de suavización exponencial. Finalmente, se propone implementar un plan de abastecimiento a partir del análisis del modelo de lote económico y un kardex físico por cada material registrando cada ingreso y salida del almacén. In the present investigation is intended to determine how to solve the problem of shortage of materials critical of the company Consortium Cam Lima. For this, had to carry out a general description of the company, focusing on existing logistics processes which were unable to identify the daily needs of the operation guidelines of the company, what are those needs and frequency and amount that require users to be able to carry out its activities efficiently and in the set period of time. I could analyze the processes and procedures that users and support areas taken into account so that the supply of critical materials, in addition to those necessary for a correct replacement of materials by the logistics area, can be that it involves the warehouse and shopping area, and maintain a complete physical inventory and system accuracy. With this analysis, it was proven that users not planned is and generate the requirements of latest materials generating an incorrect replacement of the inventory, also failed to check the errors and delays in the fingering of inputs and outputs of material in the system was not a cause of the inaccuracy of inventories, obtaining findings as omission of certain activities in the process of receiving physical materials. On the approach of improving was determined that critical materials behave as a seasonal demand, so for demand forecasting model of exponential smoothing was used. Finally, intends to implement a plan of supply from the analysis of the model of the economic lot and a physical kardex by each material registering every entrance and exit the warehouse.

El presente trabajo de investigación tiene como propósito plantear propuestas de mejora para la gestión del almacén en una empresa del sector papelero. Actualmente la empresa cuenta con tres almacenes, todos ubicados en el Callao, los cuales acopian materia prima, insumos y mercadería que están valorizados aproximadamente en 83 millones de soles y de estos alrededor de 11 millones son obsoletos. El trabajo se ha desarrollado en cuatro capítulos; en el primero de estos desarrolla la literatura del estado del arte y marco teórico, los cuales muestran el análisis y opinión de especialistas en el tema de gestión, tipos, funciones e importancia de inventarios. Asimismo, se estudia temas sobre las herramientas de calidad, filosofía de mejora continua, casos de éxito y normatividad que rige a este tema. En el segundo capítulo, se aborda todo lo concerniente a la empresa, su a historia, misión, visión, procesos y determinación de la causa raíz. El tercer capítulo se desarrollan las propuestas para mejorar la gestión de inventarios, para lo cual se usan las herramientas de clasificación de inventarios ABC, la Metodología 5’s y el techado de uno de sus almacenes. Finalmente, en el cuarto capítulo se describen las conclusiones y recomendaciones de la presente investigación. / The purpose of this research is to propose improvement work for inventory management in a company in the paper industry. Actually, the company has three warehouses, all of them located in Callao, which collect raw materials, supplies and merchandise that are valued at approximately 83 million soles and of these around 11 million are obsolete. This research has been developed in four chapters; In the first of these, develops the state of the art literature and theoretical framework, which show the analysis and opinion of specialists on the subject of management, types, functions and importance of inventories. Likewise, topics on quality tools, philosophy of continuous improvement, success stories and regulations governing this subject are studied. In the second chapter approaches all about the Company, its history, mission, vision, processes and determination of the root cause is addressed. The third chapter develops the proposals to improve inventory management, for which the ABC inventory classification tools, the 5's Methodology and the roofing of one of its warehouses are used. Finally, the fourth chapter describes the conclusions and recommendations of this investigation. / Trabajo de investigación

Empresa que pertenece a la industria Farmacéutica, ubicada dentro de la categoría de Estudios clínicos. Denominada CRO (Clinical Research Organization – Organización de investigación por contrato). El rol que cumple la CRO dentro de la cadena de valor de esta categoría, es realizar los estudios clínicos por encargo de las Empresas Farmacéuticas que realizan desarrollo e investigación de medicamentos. Una vez realizadas las investigaciones pre-clínicas y clínicas por las empresas farmacéuticas, estas contratan a Depósitos para almacenaje de la droga y a las CRO, quienes ejecutarán el proyecto en cada país encargándose de reclutar los grupos de personas en las que se realizarán las pruebas, distribuir las drogas en los grupos seleccionados, para proceder a analizar y entregar los resultados a la empresa farmacéutica. Si los resultados reportados por la CRO son óptimos, la empresa farmacéutica procederá a registrar la patente y a la comercialización de los medicamentos. El éxito de los resultados de los Estudios clínicos depende de 3 factores principales: 1. Un almacenaje correcto de la droga en estudio, bajo condiciones óptimas de conservación. 2. Compromiso de los pacientes participantes, siguiendo estrictamente las indicaciones y las dosis planificadas para cada uno de ellos. 3. Monitoreo y análisis por parte de la CRO Actualmente los servicios que provee BIOCLINICAL RESEARCH a las Industrias Farmacéuticas son: Asesoría en el diseño de protocolos. Reclutamiento de investigadores. Monitoreo de estudios clínicos. Análisis de datos. de Fármaco-Vigilancia. Gerenciamiento de desarrollo del estudio clínico para el cual ha sido contratada la Compañía. Manejo de resultados de Estudios clínicos Considerando el impacto que representa el correcto almacenaje de la droga en análisis, para los resultados obtenidos; BIOCLINICAL RESEARH creará una nueva Unidad de Negocio, referida al almacenaje de los medicamentos para Estudio Clínicos; pretendiendo de esta forma, cerrar el círculo de suministro de la droga en estudio, desde que se importa hasta que se distribuye a los Centros de investigación para uso del paciente. / Tesis

Para el presente trabajo de investigación se realizó un análisis de los principales costos y problemas de la gestión del almacén de una empresa comercializadora de productos de belleza capilar. Como resultado, se halló que existía una oportunidad de mejora en el indicador O.T.I.F. (86.6%, 2019) para alcanzar el 95% (Benchmark del mercado), es decir un aumento del 8.4 puntos porcentuales en el proceso de distribución de los productos a los clientes. Se utilizó la metodología PDCA para investigar y determinar las causas raíz del problema, proponer las mejoras en el proceso de objeto de estudio, así como también los indicadores y actividades que permitan monitorear la propuesta de mejora desarrollada en el presente trabajo. En cada una de las etapas del PDCA se utilizaron las herramientas de lean management tales como Diagrama de Pareto, los cinco porqués, flujogramas, entre otras. De acuerdo con el análisis realizado, se desarrollaron propuestas de mejora basado en el desarrollo de una estrategia de fidelización de clientes, la estandarización de procesos y una adquisición de una herramienta tecnológica para la programación de rutas de despacho. El beneficio económico de las propuestas es de un ahorro estimado anual proyectado de S/. 144,889 y un potencial de aumento en ventas de S/. 167,667, mientras que el beneficio cualitativo potencial es el aumento del nivel de percepción de la satisfacción al cliente y la mejora del ambiente de trabajo con menos reprocesos, recarga operativa y aumento en la motivación. Finalmente, es importante mencionar que la investigación, recolección y análisis de la información se realizó en los primeros meses del año 2020 en Lima, Perú, antes de que el Estado promulgara el Decreto Supremo Nº 008-2020-SA de fecha 11 marzo del 2020, que declara la Emergencia Sanitaria a nivel nacional por el plazo de noventa (90) días calendario y dicta medidas para la prevención y control para evitar la propagación del COVID-19 y sus consecutivas prórrogas. / For this research paper, an analysis of the main costs and issues related to the warehouse management of a trading company of hair care products was conducted. As a result, it was found there was an opportunity for improvement in the O.T.I.F. indicator (86.6 %, 2019) to achieve 95 % (market benchmark), that is, an increase of 8.4 percentage points in the product distribution process to customers. The PDCA methodology was applied to investigate and define the root cause of the issue, propose improvements in the process under study, as well as indicators and activities to monitor the improvement proposal developed in this paper. At each of the PDCA stages, lean management tools such as the Pareto chart, 5 Whys, flowcharts, among others were used. According to the analysis performed, proposals for improvement were based on the development of a customer loyalty strategy, process standardization and selection of a technological tool for the delivery route scheduling. Thus, the economic benefit of the proposals represents an estimated projected annual savings of S/.144,889 and a potential for increased sales of S/.167,667, while the potential qualitative benefit consists of the increased level of customer satisfaction perception and the enhanced work environment with less reworks, operational load and increased motivation. Finally, it must be noted that the data research, collection, and analysis was conducted during the first months of 2020 in Lima, Peru, before the State issued the Supreme Decree No. 008-2020-SA dated March 11, 2020 which declares national Health Emergency for ninety (90) calendar days and enacts measures aimed at preventing and controlling the spread of COVID-19 and its following extensions. / Tesis

En el presente trabajo de investigación, se buscará optimizar el desempeño de la actividad de preparación de pedidos (picking), mediante la reducción o eliminación de dos problemas identificados, que son la rotura de stock y los altos tiempos para recoger productos. La actividad de picking resulta de gran relevancia dentro de las operaciones en almacén, ya que el tiempo en que esta se lleva a cabo influye sustancialmente en el ciclo total de pedido. Resulta fundamental optimizar los recursos humanos, ya que gran porcentaje de los costos de almacenamiento provienen del costo de mano de obra asociado a la actividad de picking. Ante la problemática identificada, se propone como principales metodologías de solución, Lean Warehousing y conteo cíclico. Como herramienta de apoyo, se propuso la implementación de un sistema de radiofrecuencia basado en almacén. Bajo la implementación de la actual propuesta, se consiguió una reducción del 24% con respecto a los tiempos de ida y retorno al recoger un pedido. Del mismo modo, los tiempos de búsqueda de producto disminuyeron en 20%. En consecuencia, la eficiencia de picking aumentó en 6% aproximadamente. Finalmente, se puede afirmar que el aumento de rendimiento y eficiencia de picking puede lograr mejorar no solo el almacén, sino el rendimiento empresarial en una empresa farmacéutica. / In this research work, we will seek to optimize the performance of picking, by reducing or eliminating two identified problems, which are stock-out and high times to pick up products. Picking activity has great relevance within warehouse operations, since the time in which it is carried out influences substantially the order cycle. It is essential to optimize human resources, since a large percentage of storage costs and time come from labor associated with the picking activity. Given the identified problem, Lean Warehousing and cycle counting are proposed as the main solution methodologies. Also, as a support tool, it is proposed the implementation of a warehouse-based radio frequency system. Under the implementation of the current proposal, a 24% reduction was achieved in round-trip times when picking up an order and product search times decreased by 20%. Consequently, the picking efficiency increased by approximately 6%. Finally, it may be said that the increase in picking performance and efficiency can improve not only the warehouse, but also the business performance in a pharmaceutical company. / Trabajo de investigación

El sobrestock de productos en almacén para las empresas retail es una de las problemáticas más comunes que enfrentan. En el sector, se implementan sistemas de control de inventario, apoyados por pronósticos de demanda, de tal forma de poder cumplir con la demanda de los clientes sin perjudicar a la empresa. El estudio y la solución propuesta en el presente artículo nacen de la necesidad de alinear la oferta con la demanda de una retail de productos de computación, de tal forma de reducir el sobrestock. En esta investigación, se utiliza el modelo de Promedio Móvil Ponderado para estimar la demanda a largo plazo y se ajusta mensualmente el pronóstico al incorporar información del sector y ventas recientes. Esto permite determinar el stock de seguridad requerido y el punto de reorden a través del Modelo Q. Mediante el indicador de días de suministro, se evidencia la mejora del inventario tras implementar el modelo de solución, a través de la simulación en un software especializado, sin perjudicar el nivel de servicio. Se evidencia en el resultado de la simulación a través de la mejora de los días de suministro en 50%. Los resultados evidencian que la disminución del nivel de inventario, para reducir el sobrestock de productos, no necesariamente incrementa las ventas perdidas y perjudica el nivel de servicio. / The overstock of products in warehouse for retail companies is one of the most common problems they face. In the sector, inventory control systems are supported by demand forecasts, in such a way as to be able to meet customer demand without harming financially the organization. The solution proposed, in this article, is created from the need to align the supply with the demand of a retail store, which top sales items are laptops and computers, in such a way to reduce overstock. In this research, the Weighted Moving Average model is used to estimate long-term demand and the forecast is adjusted monthly by incorporating information from the sector and recent sales. This makes it possible to determine the required safety stock and the reorder point through the Q Model. Through the supply days indicator, the inventory improvement is evidenced after implementing the solution model, through simulation in specialized software, without compromising the level of service. It is evidenced in the simulation result through the improvement of supply days by 50%. The results show that reducing the level of inventory, to reduce the overstock of products, does not necessarily increase lost sales and harm the level of service. / Trabajo de investigación