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Análise econômica da produção e transformação em ARPP, dos frutos de Euterpe edulis Mart. em açai no município de Garuva Estado de Santa Catarina

Silva Filho, João Luiz Veiga January 2005 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas / Made available in DSpace on 2013-07-16T02:57:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224511.pdf: 2072182 bytes, checksum: 4d18804413687e3007ecc14b0ec0edea (MD5)
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A viabilidade da transição agroecologica no credito rural

Coutinho, Alan Denizzar Limeira 26 October 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-26T06:18:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 296901.pdf: 1747092 bytes, checksum: 0e4f14e1002cc3392ea3bd6f167ae5c2 (MD5) / O presente trabalho constitui em um estudo teórico que procura analisar a aplicação do Programa Nacional de Fortalecimento a Agricultura Familiar - PRONAF Grupo "A" Investimento e o PRONAF Custeio Pecuário "A/C" no Assentamento Ander Rodolfo Henrique localizado no Município de Diamante do Oeste/PR. Objetivou analisar a contribuição do PRONAF na sustentabilidade econômica e ambiental das famílias assentadas no Projeto de Assentamento Ander Rodolfo Henrique, estudando as características econômicas dos assentados, verificando as principais fontes de renda das famílias e a capacidade de pagamento do PRONAF e também de analisar a sustentabilidade econômica do Leite determinando um índice de produção mínima. Os dados foram obtidos através de entrevistas semi estruturadas, além de reuniões nos núcleos de famílias e calculo de custo de produção com o objetivo de realizar um planejamento da produção agropecuária utilizando procedimentos quantitativos e qualitativos (analise de conteúdo e documental). A pesquisa constatou que o PRONAF A e A/C desempenham um papel importante no desenvolvimento econômico, político e social das famílias assentadas. A pesquisa verificou que em relação ao PRONAF Grupo A Investimento dobrou a produção de leite de 4000 L/dia para 8000 L/dia, produção média de 80 L/dia tendo em media 11 vacas em produção durante o período de lactação. A produção do leite dobrou de 4000 L/dia para 8000 L/dia, as vacas produzem aproximadamente 80 L/dia tendo em media 11 vacas em produção durante o período de lactação. A produção diária por vaca/dia saltou de 5,8 L, para 7,17 L , melhorando as condições econômicas das famílias atingindo uma media de dois salários mínimos apenas com a comercialização do leite e venda de bezerros de até um ano. Em relação ao PRONAF Custeio A/C verificou-se que não possui viabilidade econômica no assentamento caso seja aplicado em grãos por motivos que na área o plantio da maioria dos lotes é pequena chegando ao máximo a 2,5 ha e, o regimento interno do assentamento e ao Plano de Desenvolvimento Sustentável do Assentamento - PDA não permite a utilização de sementes hibridas de milho e insumos de síntese química. Constatou então, que esta linha de crédito aplicado na Compra de Bezerros de até um ano possui retorno econômico não causando endividamento ao assentado.
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Juventudes de um raural catarinense

Aguiar, Fábio Luiz de January 2006 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação. Programa de Pós-Graduação em Educação. / Made available in DSpace on 2012-10-22T11:45:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 232783.pdf: 1926637 bytes, checksum: d00886a704a267fe543939bb17185f64 (MD5) / Neste trabalho procurei falar dos jovens que vivem no contexto da agricultura familiar do Oeste Catarinense. O objetivo desse estudo foi acompanhar as trajetórias cotidianas dos jovens e avaliar como estes atribuem significado ou dão sentido a essas trajetórias, face as transformações econômicas e sociais ocorridas à agricultura familiar. Para tanto, tomo como referência importante para identificar e interpretar a condição juvenil no âmbito dessas transformações, os espaços tradicionais de socialização, tais como a escola e a família. A pesquisa foi realizada com jovens do município de Saudades, região oeste do estado de Santa Catarina, caracterizada por pequenas propriedades de economia familiar, cuja colonização se deu no século passado por famílias de origem germânicas, oriundas principalmente do estado do Rio Grande do Sul. A interpretação dessa realidade exigiu a compreensão das situações que compõem a vida cotidiana dos sujeitos pesquisados, isto é, de suas relações mais imediatas e regulares, de seus contextos individuais e, sobretudo, de seus projetos de vida e trajetórias. Além desse aspecto, tornou-se primordial entender em suas enunciações, os significados atribuídos a esses caminhos percorridos cotidianamente. At this time, I would like to talk about the young people that live in the context of the familiar agriculture in the west of Santa Catarina. The purpose of this study was to follow the young quotidian trajectory. In order to evaluate how they attribute meaning and feel about their way of life, facing the economic and social transformation that happened in their familiar agriculture. However, it is an important reference to identify and interpret the juvenile condition in the habitat of these transformations; the traditional spaces of socialization through school and family. The search was made with young people from Saudades, The West Region of Santa Catarina characterized by simple proprieties of familiar economic value, which was colonized one century ago by German families that came from Rio Grande do Sul. The interpretation of this reality demanded the understanding of the situations that compose the daily life of the searched citizens. That is, of all of its more immediate and regular relations, of its individual contexts and of its projects of life and trajectories. Beyond this aspect, one became primordial to understand in its articulations, the meanings attributed to these covered ways daily.
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Caminhos da produção familiar artesanal em governador Celso Ramos/SC

Custódio, Jonas Simas January 2006 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-graduação em Geografia / Made available in DSpace on 2012-10-22T12:14:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225622.pdf: 9282859 bytes, checksum: f576a416269a095127af208102374804 (MD5) / O presente trabalho tem por objetivo analisar as mudanças ocorridas no espaço de Governador Celso Ramos/SC, desde a pesca da baleia e a agricultura de subsistência, passando pela manufatura dos engenhos e das salgas, a industrialização da pesca e o turismo. Posteriormente a falência da indústria pesqueira com a manutenção das produções artesanais da pesca e a maricultura. Nossa análise recai sobre o processo de mudanças sócio-espaciais, de comportamento das inter-relações de trabalho e renda. A discussão principal desta pesquisa consiste em saber em que medida estas relações vem ocorrendo e que estratégias de desenvolvimento estão sendo implementadas pelos poderes constituídos a partir da dinâmica, principalmente da pesca e da maricultura familiar com as demais atividades. Portanto, constatamos que as atividades que antes eram somente artesanais e de subsistência, incorporam outras atividades que chamamos de pluriativas, que tem abarcado mão-de-obra em horário disponível tanto dos trabalhadores da pesca e maricultura bem como de seus familiares. Dessa forma buscamos entender como essas atividades praticadas no mar e que tem a família como suporte, vem respondendo ao processo de desenvolvimento que se encontra estabelecido, e quais as estratégias necessárias para a manutenção das atividades artesanais. Estes processos vêm gerando novas dinâmicas e técnicas produtivas, que tem causado fortes impactos sobre o trabalho artesanal. Todavia, podemos ressaltar que a integração produtiva tem elevado as oportunidades de trabalho e o aumento de renda, embora as técnicas desenvolvidas tragam consigo empresários que se envolvam na produção e excluam o pequeno produtor como ocorreu no passado. The aim of this study was to identify the changes that took place in Governador Celso Ramos - SC , since the catching of whales , agriculture for subsistence , factory for production of manioc flour , factory of salted fish , the beginning of industrial fishing , tourism , the ruin of the fish industry and the maintenance of the production by artisanal fishing and the culture of shellfish. Our analysis was done on the social and demographic changes , related to the behavioral changes of the relationship work and income. The principal discussion of this research consists of the knowledge of to what extent these relationships occur and what developmental strategies are being implemented by the authorities as a result of these changes mainly the fishing and the shellfish culture carried out by families with the other activities.Therefore we observed that the activities that were before artisanal and of subsistence incorporated other activities that we call pluralistic activities , which have obtained labor in available hours with fishermen and workers from the shellfish culture and also there families. In this way we try to understand how these activities done at sea and have families as a support are responsible for the process of development that has been established and what strategies are necessary for the maintenance of the artisanal activities. These processes have generated new dynamics and productive techniques which have caused strong impacts on the artisanal labor. Nevertheless we can emphasize that the productive integration has increased work opportunities and income, although the techniques that were developed bring new investors who will get involved with the production this may lead to the exclusion of the small producer as took place in the past.
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Cadeia agroindustrial da maçã :

Simioni, Flávio José January 2000 (has links)
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. / Made available in DSpace on 2015-02-04T20:42:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 169859.pdf: 28216815 bytes, checksum: a9c14abfc0191a40b28305d4b3bdcb31 (MD5) Previous issue date: 2000 / Estudo do dinamismo da cadeia agroindustrial da maçã brasileira considerando as significativas alterações no ambiente econômico competitivo das duas últimas décadas. Destacam-se os seguintes resultados: a) intenso crescimento da produção via aumento da produtividade que se equipara as mais altas do mundo, levando a grande redução de preços; b) intensa substituição da maçã importada que passa a ter um caráter complementar no mercado interno; c) aumento da concentração da produção, da integração vertical, implicando na exclusão de grande número de pequenos produtores; d) falta de apoio institucional e de infra-estrutura básica adequadas; e) excessiva carga tributária, quando comparada aos principais concorrentes.
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Viabilidade econômica da produção de sementes diplóides de ostras do pacífico, Crassostrea gigas (THUNBERG, 1795), no sul do Brasil

Blacher, Cláudio January 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-26T09:59:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 303437.pdf: 395745 bytes, checksum: 1ba3fefe906aa4dfb31bc194833092ac (MD5) / Para obter dados que permitissem o dimensionamento e planejamento de um laboratório, compatível com o mercado atual, foi analisado o histórico (2004-2010) do mercado de sementes diplóides de ostras do Pacífico do Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), e o processo de produção utilizado no mesmo. A partir desta avaliação preliminar foram projetados três laboratórios, com capacidades de produção de 50, 100 e 150 milhões de sementes por safra, e realizadas análises de viabilidade econômico-financeiras com base nas técnicas de valor presente líquido (VPL) e taxa interna de retorno (TIR), tendo como condicionantes preços pré-fixados, do milheiro de sementes, de R$ 12,00, R$ 18,00 e R$ 24,00. Para cada laboratório, foram calculados os custos de capital e operacional para determinar quais os pesos relativos que incidem sobre cada um, bem como, os preços mínimos da semente de ostra que determinam a recuperação de todo o investimento (custo de capital e custo operacional), como forma de verificar o impacto da economia de escala sobre a atividade. Foi possível concluir a partir destas análises, que o mercado atual de sementes diplóides de ostras do Pacífico (de cerca de 45 milhões de sementes por safra) é pequeno e que a entrada da iniciativa privada nele representará uma alta no preço da semente. Um laboratório com capacidade para produzir esta quantidade de sementes teria que praticar um preço mínimo de R$ 17,00 para recuperar o investimento realizado. Com a demanda subindo para 90 milhões ou 135 milhões de sementes, este preço seria reduzido para R$ 10,80, ou R$ 7,80, respectivamente, devido à economia de escala. Ao se excluir o valor do terreno do custo de capital, esses preços mínimos diminuem, passando a ser de R$ 14,10, R$ 8,60 e R$ 6,30, respectivamente, demonstrando a influência da redução do volume de investimento inicial sobre a viabilidade do empreendimento. Um laboratório com capacidade de produção de 100 milhões de sementes, próxima a do LMM (mas operando para o mercado atual de apenas 45 milhões) teria que praticar um preço superior a R$ 18,00. Com este preço, obteve-se um VPL de -R$ 745.031,00 e uma TIR de apenas 1,85% ao ano, o que levaria a rejeição do empreendimento. Além disso, essa alternativa geraria um desperdício em custos variáveis da ordem de R$ 371.159,31. Com o preço de R$ 24,00, este laboratório demonstra viabilidade, apresentando um VPL de R$ 673.013,00 e uma TIR de 18,08%. Com relação ao investimento necessário, os custos mais relevantes dizem respeito à compra da área e de equipamentos, representando quase 70% do total. Entre os custos operacionais, a mão de obra direta e a energia consumida foram os itens mais representativos. A mão de obra, por ter sido classificada como um custo fixo teve a sua participação relativa reduzida à medida que aumentava o tamanho do laboratório e o preço da semente, tendo apresentado valores entre 42,28% e 20,62%. Para um mesmo preço de semente, esse item teve uma amplitude média de variação, entre um laboratório pequeno e um grande, de 16%. A energia apresentou um comportamento mais sensível à economia de escala, porém com uma baixa amplitude de variação, com uma média de 2%, entre o menor e o maior laboratório, operando ao mesmo preço de semente. Dependendo do tamanho do laboratório analisado e do preço fixado para o milheiro da semente, a energia teve uma participação máxima de 30,14%, para um laboratório com capacidade para 150 milhões de semente e preço a R$ 12,00 e 22,51%, também, para um laboratório deste porte, porém com a semente a R$ 24,00. Em termos monetários, entretanto, a diferença de consumo de energia entre o maior e o menor laboratório foi bem representativo e da ordem de R$ 933.465,00. Por meio deste estudo foi possível observar que duas alternativas a economia de escala surgem para redução do custo de produção de sementes de ostras e, consequentemente, de seu preço: mudanças tecnológicas que imprimam novos e significativos patamares de eficiência ao processo produtivo e/ou a diversificação de produtos, através da produção de espécies nativas potenciais, como o mexilhão (Perna perna) e a vieira (Nodipecten nodosus).
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Interferências do design na dimensão econômica da sustentabilidade

Andrade, Erica Ribeiro de January 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão. Programa de Pós-Graduação em Design e Expressão Gráfica. / Made available in DSpace on 2012-10-26T12:07:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 301790.pdf: 5510918 bytes, checksum: 3fc1f52a9a96439ce3ca3bed1e42596a (MD5) / As discussões em torno do desenvolvimento sustentável estão intimamente ligadas à inserção do design em grupos produtivos de pequeno porte. Em virtude de seu campo de atuação estar voltado para o suprimento das demandas sociais e de mercado, o design vem sendo entendido como elemento estratégico para inovação e ampliação das atividades comerciais, na constante melhoria de produtos e serviços, na constituição e preservação da identidade da organização ou grupo, em sua gestão, no suprimento de necessidades e desejos de clientes e usuários, assim como na busca pela diferenciação para melhoria da competitividade. Neste contexto, a presente pesquisa buscou investigar de que forma o design interfere nos aspectos da dimensão econômica da sustentabilidade em Grupos Produtivos de Pequeno Porte focados no artesanato. Esta pesquisa se classifica como Pesquisa Social, de natureza Qualitativa e, com relação aos seus objetivos, em Pesquisa descritiva, bibliográfica e participante. Delimita-se ao estudo de caso do grupo de artesanato da Casa dos Girassóis, localizado na cidade de Florianópolis, Santa Catarina. Para viabilizar a coleta de dados em campo, utilizou-se de observação e entrevista, juntamente com a análise documental. A fundamentação teórica tratou de conceitos de autores das áreas de sustentabilidade, com foco no design, gestão de design e artesanato, passando por assuntos que mostraram-se complementares como Economia Solidária e Terceiro Setor. No decorrer da pesquisa, viu-se que para melhor caracterizar o grupo estudado era pertinente buscar base também nos estudos de gênero. Dessa forma, a partir dos autores consultados, chegou-se a uma definição para a dimensão econômica da sustentabilidade, foco desta pesquisa, que mostrou-se satisfatória no momento. A dimensão econômica da sustentabilidade pode ser entendida como aquela que busca alcançar a equidade econômica de pessoas, comunidades, organizações, empreendimentos, projetos, governos, localidades e do próprio planeta, tendo como base a economia em seus aspectos macro e micro e, principalmente, respeitando e se relacionando com as demais dimensões e suas inter-relações. E, por sua vez, a gestão de design com base na sustentabilidade depende do engajamento de seus designers gestores para alcançar seus objetivos, inserindo-se nas organizações e promovendo a cultura do design e da sustentabilidade. Para tanto, os designers precisam estar em constante atualização de seus conhecimentos, métodos e ferramentas. Espera-se que esta pesquisa contribua para ampliar as discussões quanto à dimensão econômica da sustentabilidade e das interferências do design nesta dimensão, focando-se a abordagem nas atividades de Grupos Produtivos de Pequeno Porte, contribuindo com o grupo produtivo na valorização de sua imagem e de seus produtos. / The discussions about sustainable development are closely associated to the inclusion of design in small productive groups. In view of their playing field being towards to the supply of social and market demands, the design is understood as a strategic element for innovation and market expansion, whether in constant improvement of products and services, either in the creation and preservation of identity organization or group, in its management, supply needs and desires of customers and users as well as the search for differentiation to improve competitiveness. In this context, this research aims to investigate how design interferes with the aspects of the economic dimension of sustainability in small groups of craft producers. This research is classified as Social Research, Qualitative in nature and, with respect to their goals, in a descriptive, bibliographic and participant. Is delimited to the case study group's Casa dos Girassóis located in Florianopolis, Santa Catarina. It was defined observation techniques and interviews to enable data collection in field. Authors from the fields of sustainability, with focus on design management, design and craft, were consulted, as well as issues that proved to be complementary such as Social Economy and Third Sector. During the research, which was seen to better characterize the study group was also relevant search based on gender studies. Thus, from the authors consulted came to a definition of the economic dimension of sustainability, focus of this research, which was satisfactory at the time. The economic dimension of sustainability can be understood as that which seeks to achieve economic equality of persons, communities, organizations, enterprises, projects, governments, cities and the planet itself, based on the economy in its macro and micro aspects, and especially respecting and dealing with other dimensions and their interrelationships. And, in turn, the design management based on sustainability depends on the engagement of their designers managers to achieve their goals, by inserting in organizations and promoting a culture of design and sustainability. For this, designers need to be constantly updating their knowledge, methods and tools. Therefore, it is expected that this research contributes to broaden the discussion around the economic dimension of sustainability and the interference of design in this dimension, focusing on the approach in the activities of Productive Small Groups, contributing to the productive group in appreciation of its image and products.
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O onus das transferencias de recursos reais para o exterior : os pagamentos de reparação de guerra da Alemanha e o pagamento da divida externa do Brasil

Spohr, Paulo Alexandre January 1990 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade de São Paulo. Departamento de Economia / Made available in DSpace on 2013-07-15T20:59:10Z (GMT). No. of bitstreams: 0
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Dinâmica econômica e a inserção de micro e pequenas empresas em arranjos produtivos locais

Stallivieri, Fabio January 2004 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Economia. / Made available in DSpace on 2013-07-15T22:37:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 212147.pdf: 3371340 bytes, checksum: 1b16987fd2114f90179dafa39666db7f (MD5) / A partir da recente literatura sobre arranjos produtivos locais, esta dissertação, analisa a dinâmica econômica e as formas de inserção das micro e pequenas empresas no aglomerado eletrometal-mecânico da microrregião de Joinville, localizada no nordeste do estado de Santa Catarina. Esse arranjo possui uma estrutura produtiva fortemente diversificada com intensa divisão do trabalho e ampla heterogeneidade no tamanho das empresas, proporcionando
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Impactos sociais e econômicos da robotização

Leal, Rafael Della Giustina January 2005 (has links)
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia Elétrica / Made available in DSpace on 2013-07-16T00:57:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 211862.pdf: 4469628 bytes, checksum: ef82d1d196fb246d79614288dcfd7001 (MD5) / O presente trabalho visa analisar os impactos sociais, econômicos e tecnológicos do desenvolvimento e uso de robôs no Brasil, utilizando para isso o estudo de caso do projeto Roboturb, o primeiro robô, com sete graus de liberdade, projetado, desenvolvido e construído no Brasil com aplicação industrial. O trabalho analisa o caso geral, mostrando as conseqüências que a utilização de novas tecnologias trouxeram a sociedade ao longo da história. São discutidas as mudanças nas relações competitivas entre empresas que adotam ou não novas tecnologias e os impactos propagados aos respectivos fornecedores e clientes. Buscamos no trabalho expor diferentes pontos de vista em relação a eliminação, criação, modificação e transferência de postos de trabalho em função da inovação tecnológica. Dentre as novas tecnologias utilizadas na indústria analisamos em particular o caso dos robôs. Nesta analise destacamos as principais aplicações dos robôs, as conseqüências nos postos de trabalho, efeitos nas empresas, número de robôs utilizados no mundo, países produtores e consumidores de robôs. Do caso mundial é passado ao contexto brasileiro, analisando as particularidades da adoção de novas tecnologias e robôs em indústrias nacionais. O estudo de caso do projeto e construção de um robô no Brasil, através do projeto Roboturb, é usado para discutir as principais particularidades da robotização no Brasil.

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