Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-03-17T15:56:06Z No. of bitstreams: 1 Amanda Ferreira de Lima.pdf: 377887 bytes, checksum: fd40358a75475fdcdaedd3f5aa3cd8bc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-17T15:56:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Amanda Ferreira de Lima.pdf: 377887 bytes, checksum: fd40358a75475fdcdaedd3f5aa3cd8bc (MD5) Previous issue date: 2009-07-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The morphogenic characteristics of Panicum maximum Jacq. clones were evaluated during the regrowth period under water stress. The experiment was carried out in a greenhouse at the Animal Science Department - UFRPE, from March to September 2008. Samples collected in the of Sergipe state, municipalities of Pernambuco (São José da Coroa Grande, São Bento do Una and Itambé) and the Mombaça, Tanzania and Massai cultivars were evaluated. The seedlings were transplanted to experimental pots and fertilized with limestone and nitrogen. Two standardization cuts were performed and 27 days after the 2nd cut the clones were submitted to water stress. The establishment period until the application of water stress lasted 27 days. The experimental treatments were of 7, 14, 21 and 28 days without irrigation in order to evaluate the morphogenic characteristics in the regrowth period at 2, 4, 6, 8, 10, 12 and 14 days. A completely randomized design as a 4 x 7 (four periods of water stress x seven clones) factorial arrangement was used. Seven evaluations were performed in alternated days during the regrowth period. Estimates of plant height, leaf blade length, number of emerging green leaves, number of dead leaves and total number of tiller were the morphogenic characteristics evaluated during the regrowth period. Clone means were submitted to Tukey test at 5% of probability. Number of tillers, leaf blade length, plant height, number of dead leaves and number of green leaves were submitted to the analysis of variance in a repeated measure model within each stress period. No significant effect on clone regrowth under water stress from 7 to 28 days was detected. The highest water stress level favor the plant development after cutting. / Objetivou-se avaliar as características morfogênicas de clones de Panicum maximum Jacq. durante o período de rebrote após períodos de suspensão hídrica. O experimento foi realizado no Telado do Departamento de Zootecnia da UFRPE, no período de março a setembro de 2008. Foram avaliados materiais coletados nos municípios de Sergipe, São José da Coroa Grande, São Bento do Una e Itambé e os cultivares Mombaça, Tanzânia e Massai. As mudas foram transplantadas para vasos com capacidade para 7,5kg, preenchidos com solo previamente destorroado e corrigido, na proporção de 2 t/ha, fevereiro de 2008. Realizou-se adubação nitrogenada, na proporção de 50 kg/ha, em abril de 2008. Após o período de estabelecimento foram aplicados os períodos de suspensão hídrica. Foram realizados dois cortes de uniformização e 27 dias após o 2o corte os clones foram submetidos à suspensão hídrica. O período de estabelecimento até a aplicação dos períodos de estresse durou 37 dias. Os tratamentos experimentais constaram de submeter os clones a períodos de suspensão hídrica (sete, quatorze, vinte e um e vinte e oito dias sem irrigação) e avaliar as características morfogênicas no período de rebrota. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em um arranjo fatorial quatro x sete. Foram realizadas sete avaliações em dias alternados no período de rebrote. As variáveis estudadas foram altura da planta, comprimento da lâmina foliar, número de folhas verdes em expansão, número de folhas mortas e número total de perfilhos. Para comparação entre médias de clones utilizou-se o teste Tukey, a 5% de probabilidade. A rebrota dos clones avaliados pouco diferenciam após níveis de suspensão hídrica de 7 a 28 dias. O maior nível de suspensão hídrica avaliado favorece o desenvolvimento da planta após o corte.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-03-22T11:45:02Z No. of bitstreams: 1 Amanda Menino Leite.pdf: 391546 bytes, checksum: 52bc8a5614355c53ce9715b63d0dc59f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-22T11:45:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Amanda Menino Leite.pdf: 391546 bytes, checksum: 52bc8a5614355c53ce9715b63d0dc59f (MD5) Previous issue date: 2010-02-01 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The objective of this work was to investigate the physiological responses of cattle and buffaloes to warm temperatures is affected when fed diets with different proportions of forage and concentrate. The experiment was conducted in the Animal Science Department at the Federal Rural University of Pernambuco, from February to June 2006. Four male buffaloes and four steers were fed diets with increasing levels of concentrate, on dry matter basis (DM). Animals were housed in individual pens with cemented floor and covered with asbestos-cement tiles. It was used a split-plot arrangement in a complete randomized experimental design. The experiment lasted for 114 days. The environment was monitored bya meteorological station installed at the experimental area. Thermoregulation was evaluated by measures of rectal temperature (RT), respiratory rate (RR), skin temperature (TP), and sweating rate (TSUD). Average air temperature ranged from 25.6 to 31.0 ºC, the temperature and humidity index (THI) from 76.0 to 81.6 the black globe temperature and humidity index (BGHI) from 77.7 to 84.8, and Radiant Thermal Charge (RTC) from 480.1 to 538.4 watts/m².Higher levels of concentrate in the diet of cattle and buffaloes increased RT, RR, and TP of animals, but these values remained within the normal physiological range. / O objetivo deste trabalho foi verificar as respostas fisiológicas de bovinos e bubalinos, recebendo dietas com diferentes proporções de volumoso e concentrado. O experimento foi conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco, no período de fevereiro a junho de 2006. Foram utilizados quatro bubalinos e quatro bovinos, alimentados com rações contendo níveis crescentes de concentrado, com base da matéria seca (MS). Os animais foram alojados em baias individuais de piso concretado, em galpão coberto com telha de fibrocimento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com arranjo em parcelas subdivididas, sendo a parcela composta por um arranjo fatorial 2 x 4 (duas espécies e quatro níveis de concentrado: 0, 24, 48, 72%) e na subparcela o período de avaliação. O ensaio foi analisado por turnos, manhã e tarde. O experimento teve duração de 114 dias. O ambiente foi monitorado por intermédio de um abrigo termométrico, localizado no interior do galpão. A termorregulação foi avaliada por medidas da temperatura retal (TR), frequência respiratória (FR), temperatura de pele (TP) e taxa de sudação (TSUD). Durante o período experimental, a temperatura do ar variou de 25,6 a 31,0 ºC, o Índice de temperatura e umidade (ITU) de 76,0 a 81,6 e o Índice de temperatura de globo e umidade (ITGU) de 77,7 a 84,8 e a Carga Térmica de Radiação (CTR) de 480,1 a 538,4. O aumento nos níveis de concentrado na dieta de bovinos e bubalinos ocasionou aumentos na TR, FR e TPL dos animais, entretanto, esses valores se mantiveram dentro da faixa fisiológica normal.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-03-22T12:02:49Z No. of bitstreams: 1 Ana Maria Duarte Cabral.pdf: 232492 bytes, checksum: 2a9409f2cd6b33b847456136ef998cdb (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-22T12:02:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ana Maria Duarte Cabral.pdf: 232492 bytes, checksum: 2a9409f2cd6b33b847456136ef998cdb (MD5) Previous issue date: 2008-02-18 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / It was evaluated the intake and digestibility of nutrients, milk yield and composition, and ingestive behavior of five lactating goats used in a 5x5 Latin square experiment, fed sugarcane and urea in replacement tifton hay, according with levels 0, 25, 50, 75 and 100%. The diets with higher levels of sugarcane had greater lignin concentration, resulting linear decrease in apparent digestibility of DM and consequent increase of rumination, adversely affecting the intake and the milk yield. However, due to the significant amount of soluble carbohydrates in the diet, feed efficiency increased linearly. The use of sugarcane for goats average of the high of milk yield can compromise the performance of these animals, but is an alternative food for strategic critical periods / Avaliou-se o consumo e digestibilidade de nutrientes, a produção e composição de leite e o comportamento ingestivo de cinco cabras Saanen em quadrado latino 5x5, alimentadas com cana-de-açúcar e uréia em substituição ao feno de tifton, de acordo com os níveis 0, 25, 50, 75 e 100%. As dietas com maiores níveis de cana-deaçúcar apresentaram maior concentração de lignina, provocando diminuição linear na digestibilidade aparente da MS e conseqüente aumento de ruminação, afetando negativamente o consumo e a produção de leite. Entretanto, devido à expressiva quantidade de carboidratos solúveis na dieta, a eficiência alimentar aumentou linearmente. A utilização de cana-de-açúcar para cabras de média a alta produção de leite pode comprometer o desempenho desses animais, porém é uma alternativa alimentar e estratégica para períodos críticos.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-03-22T12:40:09Z No. of bitstreams: 1 Andre Carlos Silva Pimentel.pdf: 238605 bytes, checksum: 3f6bc9fca33be1c608383b8d3affe241 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-22T12:40:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andre Carlos Silva Pimentel.pdf: 238605 bytes, checksum: 3f6bc9fca33be1c608383b8d3affe241 (MD5) Previous issue date: 2006-02-24 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This work had duration of 35 days and was lead in the Department of Zootecnia of the Agricultural Federal University of Pernambuco with the objective to evaluate the use of sorghum and of the expander cottonseed meal in substitution to the corn and soybean meal. 300 chickens had been used, males, of the commercial mark Ross, in the experimental period of 7 up to 42 days of age. The treatments had consisted of five experimental rations: ration standard with energy source (100% corn) and protein source (100% soybean meal), ration with energy source (50% corn + 50% sorghum) and protein source (100% soybean), ration contend energy source (50% corn + 50% sorghum) and protein source (86,67% soybean + 13,33% expander cottonseed meal), ration contend energy source (50% corn + 50% sorghum) and protein source (73,34% soybean meal + 26,66% expander cottonseed meal), ration contend energy source (50% corn + 50% sorghum) and protein source (60,01% soybean + 39,99% expander cottonseed meal). The weights of the birds had been observed in accordance with the manual of the ancestry. The evaluated parameters had been consumption of ration, profit of weight and alimentary conversion (in the periods of 7 the 21 days and 22 the 42 days of age and in the total period). To the 42 days of age the animals had been abated and its carcasses evaluated for income of carcass, weight and income of breast, drumstick, thigh, wing, back, gizzard, liver, heart and abdominal fat. The statistical analyses had been carried through by means of comparison of averages between treatments and regression between the treatments. / Este trabalho teve duração de 35 dias e foi conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco com o objetivo de avaliar a utilização do sorgo e do farelo de caroço de algodão extrusado em substituição ao milho e farelo de soja. Foram utilizados 300 pintos, machos, da marca comercial Ross, no período experimental de 7 até 42 dias de idade. Os tratamentos consistiram de cinco rações experimentais: ração padrão com fonte energética (100% milho) e fonte protéica (100% farelo de soja), ração com fonte energética (50% milho + 50% sorgo) e fonte protéica (100% farelo de soja), ração contendo fonte energética (50% milho + 50% sorgo) e fonte protéica (86,67% farelo de soja + 13,33% farelo de algodão), ração contendo fonte energética (50% milho + 50% sorgo) e fonte protéica (73,34% farelo de soja + 26,66% farelo de algodão, ração contendo fonte energética (50% milho + 50% sorgo) e fonte protéica (60,01% farelo de soja + 39,99% farelo de algodão). Os pesos das aves foram observados de acordo com o manual da linhagem. Os parâmetros de desempenho avaliados foram consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar (nos períodos de 7 a 21 dias e de 22 a 42 dias de idade e no período total). Aos 42 dias de idade os animais foram abatidos e as suas carcaças avaliadas para rendimento de carcaça, peso e rendimento de peito, sobrecoxa, coxa, asa, dorso, moela, fígado, coração e gordura abdominal. As análises estatísticas foram realizadas mediante comparação de médias entre tratamentos e regressão entre os tratamentos.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-03-22T13:36:02Z No. of bitstreams: 1 Andrezza Araujo de Franca.pdf: 529792 bytes, checksum: 4398977026fd32c6a9f3e713e306c916 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-22T13:36:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andrezza Araujo de Franca.pdf: 529792 bytes, checksum: 4398977026fd32c6a9f3e713e306c916 (MD5) Previous issue date: 2007-02-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Aiming to relate the structural components of cell wall with its degradability, the chemical composition, the secondary compounds, the in situ degradability, anatomy and tissue degradability of hay of “maniçoba” (wild cassava) were evaluated. The stem showed cells with varied degrees of lignification, highlighting the presence of gelatinous fibers, pith parenchyma lignified and tick cell walls inside the xylem. The leaves were highlighted by the presence of a girder structure, which can influence the degradability; it is characterized by the great quantity of mesophyll, constituted by cells with thin walls, contributing for degradability of dry matter. Idioblasts with druses of oxalate were observed around the vascular tissues, in the midrib. It works like defense mechanisms of plant against herbivores and can affect the availability of minerals for animals. The “maniçoba” hay, in spite of its advanced maturity stage (early fruit development), present adequate chemical composition and low concentration of HCN and tannins. The limits mains to degradability are wall cell thickness and lignifications, particularly in tissue of stem. Additionally, several aspects here reported induce to the continuity of researches in several focuses and aim the improvement to use this specie as forage. / Objetivando relacionar os componentes estruturais da parede celular com sua degradabilidade, avaliou-se a composição química, teor de compostos secundários, degradabilidade in situ, anatomia e degradabilidade dos tecidos do feno de maniçoba. O caule apresentou células com variados graus de lignificação, destacando-se a presença de fibras gelatinosas, parênquima medular lignificado e espessas paredes celulares no xilema. As folhas se destacam pela presença da estrutura girder, a qual pode influenciar a degradabilidade se caracterizam pela grande quantidade de mesofilo, constituído por células com paredes delgadas, contribuindo para degradabilidade de matéria seca. Idioblastos contendo drusas de oxalato foram encontrados nos tecidos vasculares, na nervura principal da folha. Eles funcionam como mecanismos de defesa do vegetal contra herbívoros e podem afetar a disponibilidade de minerais para o animal. O feno de maniçoba, apesar de obtido de planta em avançado estágio de maturidade (início da frutificação), possui adequada composição química e baixos teores de HCN e taninos. Os principais limitantes à degradabilidade são o espessamento e lignificação das paredes celulares, especialmente nos tecidos do caule. Adicionalmente, os diversos aspectos aqui relatados induzem à continuidade de pesquisas em diversos focos e visam o melhoramento e a utilização desta espécie como forrageira.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-03-22T14:26:40Z No. of bitstreams: 1 Anidene Christina Alves de Moraes.pdf: 1093794 bytes, checksum: f314434eea1d9c2bf4f9ee0db1442dea (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-22T14:26:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Anidene Christina Alves de Moraes.pdf: 1093794 bytes, checksum: f314434eea1d9c2bf4f9ee0db1442dea (MD5) Previous issue date: 2012-08-27 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The objective of this work was to determine the nutritional value of spineless cactus varieties resistant Cochineal carmine (Dactylopius opuntiae Cockerell), “Orelha de Elefante Mexicana” (Opuntia stricta), “IPA-Sertania” (Nopalea cochenillifera), “Miuda” (Cochenillifera Nopalea Salm-Dyck), IPA-21 F (Nopalea cochenillifera). Used 24 sheep SPRD with initial weight of 21.0 ± 0.5 kg, distributed in a randomized complete block design with four treatments and six repetitions. The experimental diets were composed of cactus, soybean (Glycine max (L.)), urea and mineral salt farming. The intakes of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber and digestible energy were, on average, 3.4% PC, 2.9% CP, 0.72% CP and 2.8 Mcal / day, respectively, and were not influenced by the variety of the palm. The digestibility of DM and OM were higher in diets composed by “Orelha de elefante Mexicana” “IPA Sertania”, compared to a diet composed by “Miuda” variety. The digestibility of NDF and energy were not influenced by the variety of palm and were, on average, 46.3% and 72.4%. The experimental diets did not influence weight gain or carcass yield, which averaged 89.0 g / day and 52.4%, respectively. The animals were given an average of 62.2 ml of water / day for two consecutive days every 3.3 days. The Mexicana varieties of “Orelha de elefante” (Opuntia stricta), “IPA-Sertânia” (Nopalea cochenillifera) and “IPA-F21” (Nopalea cochenillifera) can be fed to sheep without compromising its performance. / Objetivou-se com este trabalho determinar o valor nutricional das variedades de palma forrageira resistente à Cochonilha do carmim (Dactylopius opuntiae Cockerell): Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta), IPA-Sertânia (Nopalea cochenillifera), Miúda (Nopalea cochenillifera Salm-Dyck), IPA-F 21 (Nopalea cochenillifera). Foram utilizados 24 ovinos SPRD, com peso vivo inicial médio de 21,0±0,5 kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro tratamentos e seis repetições. As dietas experimentais foram compostas por palma forrageira, farelo de soja (Glycine max (L.)), uréia agropecuária e sal mineral. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro e energia digestível foram, em média, 3,4%PC; 2,9%PC; 0,72%PC e 2,8Mcal/dia, respectivamente, e não foram influenciados pela variedade da palma. Os coeficientes de digestibilidade da MS e da MO foram mais altos nas dietas compostas por Orelha-de-Elefante-Mexicana e IPA-Sertânia, em comparação a dieta composta pela variedade Miúda. Os coeficientes de digestibilidade da FDN e da energia não foram influenciados pela variedade de palma e foram, em média, 46,3% e 72,4%. As dietas experimentais não influenciaram o ganho de peso nem o rendimento de carcaça, que foram em média 89,0 g/dia e 52,4%, respectivamente. Os animais ingeriram em média 62,2 mL de água/dia, por dois dias consecutivos, e mantiveram intervalo de 3,3 dias sem consumir agua voluntariamente. As variedades Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta), IPA-Sertânia (Nopalea cochenillifera) e IPA-F21 (Nopalea cochenillifera) e Miúda (Nopalea cochenillifera Salm-Dyck) podem ser utilizadas na alimentação de ovinos sem comprometer seu desempenho.

Submitted by Liliane Ferreira (ljuvencia30@gmail.com) on 2018-03-05T12:10:25Z No. of bitstreams: 2 Tese - Joyce Rodrigues Lobo - 2018.pdf: 2149724 bytes, checksum: 9ffc2cc35e80c43e0c544353ae4c1118 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-03-06T10:40:33Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Joyce Rodrigues Lobo - 2018.pdf: 2149724 bytes, checksum: 9ffc2cc35e80c43e0c544353ae4c1118 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-06T10:40:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Joyce Rodrigues Lobo - 2018.pdf: 2149724 bytes, checksum: 9ffc2cc35e80c43e0c544353ae4c1118 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-01-26 / Multivariate statistical analysis was used for environmental groupings in Cerrado and Caatinga evaluating the relationship between positive serological prevalences for brucellosis, bovine viral diarrhea (BVD), infectious bovine rhinotracheitis (IBR), leptospirosis, enzootic bovine leukosis (EBL), neosporosis and toxoplasmosis in bovine Curraleiro Pé-Duro, associated with socioeconomic data of the municipalities. Serological results were obtained from the Pro-Centro-Oeste Network database; socioeconomic variables of IBGE and environmental data of the Laboratory of Image Processing and Geoprocessing of UFG and National Institute of Meteorology, in two periods 2006 and 2011. Environmental variables were grouped, later was performed discriminant analysis and canonical correlation. In 2006, cluster 1 was located in the Cerrado-Amazonian transition area and were associated the prevalences of brucellosis, leptospirosis, EBL, IBR and BVD; Cluster 2 was characterized by vegetation typical of Cerrado and was related the prevalence of neosporosis and toxoplasmosis; Cluster 3 was differentiated by water stress and presented the intermediate values of prevalence; Cluster 4 was characterized by areas for environmental protection of the native vegetation; and cluster 5 constituted an anthropogenic environment in the Cerrado. In 2011, cluster 1 was characterized by Cerrado regions rich in natural vegetation and Caatinga, warmer, lower rainfall and low altitudes were associated with the prevalences of LEB, IBR and BVD; Cluster 2 in dry regions associated with the prevalence of neosporosis; Cluster 3 Cerrado antropizado with more hot and humid climate, higher rainfall at high altitudes related to the prevalence of leptospirosis and brucellosis, in dairy cattle. Evaluation of the landscape in the prevalence of bovine diseases reflects historical and socioeconomic aspects of agriculture. / Análise estatística multivariada foi utilizada para agrupamentos ambientais, em Cerrado e Caatinga avaliando a relação entre prevalências sorológicas positivas para brucelose, diarreia viral bovina (BVD), rinotraqueíte infecciosa bovina (IBR), leptospirose, leucose enzoótica bovina (LEB), neosporose e toxoplasmose de bovinos Curraleiro Pé-Duro, juntamente com dados socioeconômicos dos municípios. Resultados sorológicos foram obtidos do banco de dados da Rede Pró Centro-Oeste; socioeconômicos do IBGE e ambientais da plataforma de dados do Laboratório de Processamento de Imagens e Geoprocessamento da UFG e Instituto Nacional de Meteorologia, em dois períodos 2006 e 2011. Variáveis ambientais foram agrupadas, posteriormente foram realizadas análise discriminante e correlação canônica. Em 2006, cluster 1 localizou-se em área de transição Cerrado-Amazônia e associou-se as prevalências de brucelose, leptospirose, LEB, IBR e BVD; Cluster 2 caracterizou por vegetação típicas de Cerrado e relacionou-se as prevalências de neosporose e toxoplasmose; Cluster 3 diferenciou-se pelo estresse hídrico e apresentou os valores intermediários de prevalências; Cluster 4 caracterizou por áreas para proteção ambiental da vegetação remanescente; e cluster 5 constituiu-se ambiente antropizado no Cerrado. Em 2011, cluster 1 caracterizou-se por regiões de Cerrado ricas em vegetação natural e Caatinga, mais quentes, menor pluviometria e baixas altitudes associaram-se as prevalências de LEB, IBR e BVD; Cluster 2 regiões mais secas associadas a prevalência de neosporose; Cluster 3 Cerrado antropizado com clima mais quente e úmido, maior pluviosidade em elevadas altitudes relacionados as prevalências de leptospirose e brucelose, na pecuária leiteira. Avaliação da paisagem na prevalência de doenças bovinas reflete aspectos histórico e socioeconômico da agropecuária.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2017-01-27T09:26:39Z No. of bitstreams: 2 Tese - Reginaldo Jacovetti - 2016.pdf: 1575685 bytes, checksum: 7c74636241dd53c9dc6337a9b4fd0537 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-01-30T10:00:01Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Reginaldo Jacovetti - 2016.pdf: 1575685 bytes, checksum: 7c74636241dd53c9dc6337a9b4fd0537 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-30T10:00:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Reginaldo Jacovetti - 2016.pdf: 1575685 bytes, checksum: 7c74636241dd53c9dc6337a9b4fd0537 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-12-21 / Aiming a commercial competitiveness to the brazilian final product, in the current situation, the beef cattle industry shows itself as the largest herd in the world, but with low production by area. To Brazil improve zootechinical indexes, is necessary to product with knoledge, enviromental sustainability and first of all respecting the limits of all involved in the process like wather, soil, environment, plant, plant and man. Amomng this limits we need to respect all productive process of each regional structure and comerce for example large curlures, horticulture and livestock. If not respected this limits and regional structure is compromised the economical part of the system. To produce beef we need a lot o sources like wather "scarce resource" , agricultural area, and so cattle as feeded by grass, what kind of feed could be inserted in each region, and finaly we bring the knowledge that we need informations like local annual precipitation, maximun and minimum temperature, informations about phisical and chemical characteristics os the soil to be secure about your investiment. To animal production is required specific knowledge to produce without degradate the environment, making the zootechical indexes persist, respectiong the plant limit production, aminal limit production and environmental sustainability. There are many forrage cultivars to pasture, among them a recently released hybrid Brachiaria genotype "Convert HD 364" cv Mulato II, that requires research to identify the type of growth, production per area of dry matter and bromatological parameters to define the forrage production potencial. So was analysed the total area production, laboratory analyses to characterize the bromatological production, apparent nitrogen recover and total crude protein production of Mulato II. To qualitative analyse was made a in situ and in vitro gas production of Mulato II grass. / Visando a competitividade comercial para o produto final brasileiro, nas atuais conjunturas a pecuária de corte se mostra a frente com o maior rebanho comercial do planeta, com produções por área, a desejar. Para que produtivamente o Brasil melhore ainda mais seus índices zootécnicos faz se necessário produzir com conhecimento, sustentabilidade ambiental e principalmente respeitando os limites de todos os envolvidos no processo produtivo. Limites ambientais como água, solo, clima, planta, animal, homem. Produtivo, o que pode ser feito em determinada região, agricultura, hortifrutigranjeiro, pecuária, qual sistema pode ser incorporado em determinadas regiões do país. Sistema e o todo, tudo aquilo que faz parte do processo produtivo, não se produz economicamente não estando inserido em um sistema. Se produzimos boi necessita-se de terra, água "recurso escasso", área agricultável, afinal boi se alimenta de capim, que tipo de alimento pode ser inserido em determinada região, então chega-se ao conhecimento que necessita de informações do tipo, qual a precipitação anual de determinada localidade, qual a temperatura máxima e mínima no decorrer do ano, o solo é ácido, argiloso, arenoso, afinal quem vai fazer investimentos sem conhecimento de onde está empregando seu dinheiro. A produção animal necessita de conhecimentos específicos para que se possa produzir sem degradar o ambiente, fazendo com que o sistema perdure e seus índices zootécnicos sejam produtivo dentro dos limites de produção da planta, do animal, ambiente e do manejo do homem "conhecimento" Existem infinitas cultivares para pastagens, dentre elas o lançamento de um genótipo de Brachiaria híbrida "Convert HD364" cv Mulato II, que necessita de pesquisas para identificação de habito de crescimento, produção por área, quantitativamente quanto qualitativamente, para estimar qual será a produção do produto final por área empreendida dentro do sistema. Assim, foi analisado a produção por área, realizadas analises laboratoriais para caracterização da composição bromatológica, a recuperação aparente de nitrogênio, a eficiência de conversão de nitrogênio e a produção de proteína bruta por área do capim Mulato II. Para verificação qualitativa realizou-se a digestibilidade in sito e produção de gases in vitro do capim Mulato II.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:59:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006-Josue Lopes de Castro.pdf: 352206 bytes, checksum: 82b2c9ce218435164236f90f794fb47a (MD5) Previous issue date: 2006-09-12 / The feed-lot trial was carried the main goal was the evaluation of liveweight gain made by 5 months old male lambs of St Ines breed receiving diets with three levels of concentrate substitution by Puero hay. The experiment lasted for 55 days with 15 days of adaptation period. The concentrate was made out 50% of wheat bran 35% of ground corn and 15% of soybean meal. The Statistical Design was Completely Random with five replications and three treatments: Treatment one 0%, treatment two 50% and treatment three 100% of hay. The animals were kept in three pens (five lambs in each one). They were feed daily at 8:00 h and had their movements individually restrained during feeding time. Feeding and refused were weighed daily, samples were collected and sent for bromatological analysis (DM, CP, NDF, ADF, Hcel, Cel, Lig and Ashes). The performance was evaluated through daily consumption and daily liveweigth gain. The results showed significant differences (P<0,05) between T1 and T3 (0 and 100% of substitution, with 194,5 and 74,2 g/day, respectively). T2 (50% of substitution with 135,5 g/day of liveweigth gain was not significantly different either from T1 and T3. The concentrate substitution is feasible and brought a noticeable reduction on feeding costs, since the net profits were of R$110,00 R$101,90 and R$47,75, for T1, T2 and T3, respectively. / O experimento foi conduzido no Col?gio T?cnico da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo de cordeiros machos n?o castrados da ra?a Santa In?s confinados e alimentados com dietas ? base de concentrado e feno de Kudzu Tropical. O per?odo experimental foi de 55 dias, sendo 15 dias de adapta??o ?s dietas. Foram utilizados 15 cordeiros com idade m?dia de cinco meses. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com 5 repeti??es (animais) por tratamento (0, 50 e 100% de inclus?o de feno de kudzu tropical). Os animais foram mantidos em 3 baias coletivas, cada uma com 5 animais. O fornecimento das dietas foi realizado ?s 08:00h, sendo os animais contidos por canzis para individualiza??o do fornecimento. As sobras foram recolhidas diariamente para posterior an?lise. Foram realizadas an?lises bromatol?gicas das dietas e das sobras. Analisou-se mat?ria seca (MS), prote?na bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ?cido (FDA), hemicelulose (HCEL), celulose (CEL), lignina (LIG) e mat?ria mineral (MM). Foram avaliados os consumos de nutrientes e o ganho de peso m?dio di?rio (GPMD). Os resultados mostraram diferen?as significativas (P<0,05) entre os percentuais de 0 e 100% com m?dia de ganho de peso de 194,5 e 74,2g/animal/dia, respectivamente. Por?m o mesmo n?o foi observado entre os percentuais de 0 e 50% com m?dias de 194,5 e 135,5g/ animal/dia, respectivamente, indicando que a inclus?o do feno de kudzu tropical pode ser uma alternativa para a diminui??o dos custos de produ??o. No presente trabalho observou-se rendimentos l?quidos de R$ 110,00, R$ 101,90 e R$ 47,75 para os tratamentos T1, T2 e T3, respectivamente.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:59:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006-Dorival Pereira Borges da Costa.pdf: 138385 bytes, checksum: 2fb301a9fde86d26ed524784415f0c83 (MD5) Previous issue date: 2006-05-05 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The evaluation of the morphologic measurements, meat quality and weight of the organs of two groups of eight steers Nellore and F1 Nellore x Sind, males castrated, raised in confinement and slaughtered with 36 and 48 were the objective of this study. The experimental design was a completely randomized in factorial arrangement 2 (two genetic groups) x 2 (two ages). There was not interaction between genetic group and age for any characteristics studied. By the analysis of morphologic measurements, there was not difference (P>0,05) for depth of chest just behind elbow joint, heart girth, rump height and width, ischium distance, rump length, body length, big thigh thickness, conformation, anamorphogenesis and Baron index. While the Nellore x Sind had higher (P<0,05) height withers (139,5 vs 136,5 cm) than Nellore, the Nellore cattle had a greater (P<0,05) compactness (12,7 vs 11,6). There was not influence (P>0,05) of the genetic group and age for the weight of digestive tract, kidneys, liver and lungs. Nellore animals had higher (P<0,05) heart weight (1,6 vs 1,2 kg) and spleen (1,1 vs 0,9 kg) than F1 Nellore x Sind cattle. The fat colour, luminosity and yellow intensity were similar (P>0,05) for both genetic groups and age. However, red intensity in fat was higher (P<0,05) in Nellore (8,5 vs 7,4) than F1 Nellore x Sind cattle. Animals with 36 months had higher (P<0,05) red intensity in fat (8,5 vs 7,3) than 48 months. The genetic group and age did not influence (P>0,05) moisture, protein, fat and mineral contents of the meat, cooking losses, luminosity, meat red and yellow intensity. It was concluded that Nellore x Sind promote a reduction on heart and spleen weight and no alterations in the most meat characteristics studied. The height and compactness are greater in Nellore and F1 Nellore x Sind. With exception of the greater red intensity in fat, the age not influenced others characteristics studied. / Objetivou-se com esta pesquisa realizar a avalia??o das medidas morfofuncionais, da qualidade da carne e das caracter?sticas das v?sceras de dois grupos de oito bovinos machos castrados Nelore e F1 Nelore x Sindi, terminados em confinamento e abatidos com 36 e 48 meses de idade. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 (dois grupos gen?ticos) x 2 (duas idades). N?o houve intera??o entre grupo gen?tico e idade para nenhuma das caracter?sticas estudadas. As vari?veis morfofuncionais, n?o diferiram significativamente (P>0,05) para altura tor?cica, per?metro tor?cico, altura da garupa, largura da garupa, dist?ncia dos ?squios, comprimento da garupa, comprimento do corpo, espessura do cox?o, conforma??o, anamorfose e ?ndice de Baron. Enquanto os bovinos F1 Nelore x Sindi possuem (P< 0,05) maior altura (139,5 vs 136,5 cm), os Nelore tiveram maior (P<0,05) compacidade (12,7 vs 11,6). N?o houve influ?ncia (P>0,05) do grupo gen?tico e da idade para o peso do trato digestivo, rins, f?gado e pulm?es. Animais Nelore t?m maior (P<0,05) peso do cora??o (1,6 vs 1,2 Kg) e do ba?o (1,1 vs 0,9 Kg) do que bovinos F1 Nelore x Sindi. A cor da gordura, a luminosidade e a intensidade do amarelo foram semelhantes (P>0,05), tanto para grupos gen?ticos quanto para idade. Entretanto, a intensidade do vermelho na gordura foi maior (P<0,05) nos bovinos Nelore (8,5 vs 7,4) do que nos F1 Nelore x Sindi. Os animais de 36 meses possuem maior (P<0,05) intensidade do vermelho na gordura (8,5 vs 7,3) do que os de 48 meses. O grupo gen?tico e a idade n?o influenciaram (P>0,05) nos teores de umidade, prote?na, gordura e minerais, bem como a perda pelo cozimento, luminosidade, intensidade do vermelho e amarelo da carne. Conclui-se que os produtos do cruzamento Nelore x Sindi possuem menor peso do cora??o e ba?o e n?o t?m altera??o na maioria das caracter?sticas da carne estudadas. A altura e a compacidade ? maior nos Nelore e F1 Nelore x Sindi. Com exce??o da maior intensidade do vermelho na gordura e na idade n?o causou influ?ncia nas demais caracter?sticas estudadas.