Made available in DSpace on 2015-03-26T13:19:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3393820 bytes, checksum: cb0615fe62c5579b9d749caf56bd096f (MD5) Previous issue date: 2012-05-29 / This study was based on the need to analyze the actions and practices of a socioenvironmental education program in order to investigate the level of involvement of social subjects treated, and identify if they are taking environmentally friendly actions at home, involving those who live with them, and consider whether the program provides improved quality of life for employees. We also intend to investigate the consumption indicators and targets proposed by the program. It is noteworthy that little is known about how the program is influencing social life (family) and institutional (at work) of the people involved in it, in which case, are the employees of public buildings. Thus, there is no research to show its impact on social subjects involved, emphasizing even more the importance of this study. Main objective was to analyze a program of socioenvironmental education from the perspective of users, as well as consumption indicators and proposed targets are being achieved. In order to achieve the proposed objectives, we used the method of exploratory research that aims to engage the literature and interviews with people who have had practical experience with the problem studied. Also adopt a descriptive, since this is the primary objective description of the characteristics of a given population. Are included in this group research that aims to raise their opinions, attitudes and beliefs of civil servants in the city of Belo Horizonte working in the State System Environment. The research approach was qualitative and quantitative since the data collection and analysis were carried out from social interactions between the researcher and the phenomenon under study. The data from the Integrated Management System Ambiance were systematized and subjected to statistical analysis, using graphs and tables, being prepared / compiled statistical models most suitable for the analysis of consumption indicators in the institution. In the first stage, an exploratory phase, data were collected, documents, photographs, and reports in order to build the history of the Atmosphere Program. This step consisted in the organization, description and analysis of all information obtained in order to characterize the trajectory of experience of the Program. Next, we applied a structured interview to verify the expectations, perceptions, involvement and satisfaction of social subjects covered by the Program Atmosphere. / Este estudo pautou-se na necessidade de analisar as ações e práticas de um programa de educação socioambiental, de forma a investigar o nível de envolvimento dos sujeitos sociais atendidos, além de identificar se eles estão tendo atitudes ambientalmente corretas no ambiente doméstico, envolvendo aqueles com quem convivem, além de analisar se o Programa proporciona a melhoria da qualidade de vida aos funcionários. Também pretendeu-se investigar os indicadores de consumo e as metas propostas pelo Programa. Vale ressaltar, que pouco se sabe a respeito de como o Programa está influenciando a vida social (ambiente familiar) e institucional (no trabalho) das pessoas envolvidas, que, no caso, são os funcionários dos prédios públicos. Assim sendo, não existem pesquisas que comprovem seu impacto para os sujeitos sociais envolvidos, ressaltando-se, ainda, mais, a importância deste estudo. Como objetivo geral teve-se a análise de um Programa de educação socioambiental na perspectiva dos usuários, bem como se os indicadores de consumo e as metas propostas estão sendo alcançados. Com o intuito de alcançar os objetivos propostos, utilizou-se o método de pesquisa exploratória que visa envolver o levantamento bibliográfico e entrevistas com pessoas que tiveram experiências práticas com o problema pesquisado. Também foi adotada a pesquisa descritiva, uma vez que esta tem como objetivo primordial a descrição das características de determinada população. São incluídas neste grupo as pesquisas que têm por objetivo levantar as opiniões, atitudes e crenças dos funcionários públicos da cidade de Belo Horizonte, MG, que trabalham no Sistema Estadual de Meio Ambiente. A abordagem da pesquisa foi qualitativa e quantitativa, uma vez que a coleta e análise de dados foram realizadas a partir de interações sociais entre o pesquisador e o fenômeno de objeto de estudo. Os dados provenientes do Sistema Integrado de Gestão AmbientAÇÃO foram sistematizados e submetidos à análise estatística descritiva, por meio de gráficos e tabelas, sendo elaborados/compilados modelos estatísticos mais adequados para a análise dos indicadores de consumo na instituição. Na primeira etapa, em uma fase de caráter exploratório, foram levantados dados, documentos, registros fotográficos, além de relatos para construir a história do Programa AmbientAÇÃO. Esta etapa consistiu na rganização, descrição e análise de todas as informações obtidas, visando caracterizar a trajetória de experiências do Programa. Em seguida, aplicou-se uma entrevista estruturada para constatar as expectativas, as percepções, o envolvimento e a satisfação dos sujeitos sociais atendidos pelo Programa AmbientAÇÃO.

Submitted by Camila Corrêa Khayat Araujo (camilakhayat@gmail.com) on 2018-01-23T17:44:45Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Trab Infantil e Escravo na Moda_Camila Khayat.pdf: 1845153 bytes, checksum: 07297088cd6d305a51fa52f0995afa82 (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Almeida (maria.socorro@fgv.br) on 2018-03-12T14:13:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação_Trab Infantil e Escravo na Moda_Camila Khayat.pdf: 1845153 bytes, checksum: 07297088cd6d305a51fa52f0995afa82 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-12T14:14:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação_Trab Infantil e Escravo na Moda_Camila Khayat.pdf: 1845153 bytes, checksum: 07297088cd6d305a51fa52f0995afa82 (MD5) Previous issue date: 2017-11-01 / Objetivo - Este trabalho tem como objetivo investigar, no contexto brasileiro, como os consumidores de moda têm se organizado em busca do combate ao trabalho infantil e escravo na cadeia de produção desse setor. Metodologia - Para isso, primeiramente, foi realizada uma revisão da literatura existente, contextualizando a situação do trabalho infantil e escravo no mundo; identificando os principais órgãos internacionais atuantes nesse tema; assim como um estudo sobre o consumo e a sua relação com a moda. Em seguida, investigou-se os movimentos existentes na sociedade em busca de um consumo mais consciente. Com base nesse levantamento, entrevistas foram conduzidas com ativistas atuantes nas principais ações identificadas na sociedade, buscando avaliar como o consumidor tem se comportado diante dessa questão. Resultados - Como conclusão, nota-se que há, no Brasil, nichos de consumidores preocupados com os impactos sociais e ambientais da cadeia de produção de moda, mostrando-se conscientes desta causa por meio de ações que objetivam cobrar das empresas uma maior transparência e compromisso ético. Limitações - A principal limitação da pesquisa é que se baseia na opinião de ativistas sobre os consumidores. Pesquisas futuras podem avaliar esse tema sob a perspectiva dos consumidores. Contribuições práticas - A partir dos resultados, as organizações podem identificar uma tendência na sociedade de nichos que buscam consumir de forma ética, podendo optar por uma mudança na sua forma de atuação. Contribuições sociais - Ao colocar o tema em pauta, espera-se contribuir para um maior engajamento da sociedade, estado e empresas em prol da erradicação da utilização da mão de obra escrava e infantil na cadeia de produção de moda. Originalidade - Com base no levantamento realizado para este trabalho, identificou-se que, no Brasil, o tema em questão ainda é pouco trabalhado na área acadêmica. / Purpose - This paper aims to investigate, in the Brazilian context, how fashion consumers have organized themselves to fight against child and slave labor in the production chain of this sector. Methodology - For this, first, a review of the existing literature was carried out, contextualizing the situation of child and slave labor in the world; identifying the main active international bodies in this area; and, producing a study on consumption and its relation to fashion. Next, was investigated the existing movements in society in search of a more conscious consumption. Based on these findings, interviews were conducted with key-actors responsible for the main actions identified in society, seeking to assess how the consumer has behaved in this regard. Findings - In conclusion, we could observe that there are in Brazil niches of consumers concerned with the social and environmental impacts of the fashion production chain, demonstrating their awareness of this issue through actions that aim to demand from companies greater transparency and ethical commitment. Research limitations - The main limitation of the research is that it is based on the opinion of the activists about the consumers. Future research can assess this issue from the perspective of consumers. Practical implications - Based on the results, organizations can identify a tendency in the society of niches that seek to consume in an ethical way, being able to opt for a change in their production. Social implications - By putting this subject on the agenda, is expected to contribute to an engagement of society, state and companies in favor of the eradication of the use of slave and child labor in the fashion production chain. Originality - Based on the survey carried out for this work, it was identified that, in Brazil, the subject in question is still little worked in the academic area

Submitted by Ana Carolina De Pierro Bruno (anacpbruno@gmail.com) on 2013-02-26T21:17:53Z No. of bitstreams: 1 DissertaçãoMPGI_AnaCarolinaDePierroBruno.pdf: 1016069 bytes, checksum: ac67a8059b359dae79be5c10d2140066 (MD5) / Approved for entry into archive by Eliene Soares da Silva (eliene.silva@fgv.br) on 2013-02-26T21:19:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissertaçãoMPGI_AnaCarolinaDePierroBruno.pdf: 1016069 bytes, checksum: ac67a8059b359dae79be5c10d2140066 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-02-26T21:21:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissertaçãoMPGI_AnaCarolinaDePierroBruno.pdf: 1016069 bytes, checksum: ac67a8059b359dae79be5c10d2140066 (MD5) Previous issue date: 2013-01-29 / Consuming luxury is usually a self-centered activity, based on hedonistic and differentiation purposes. Conscious consumption, on the other hand, is driven by social and environmental concerns about the well-being of the current society as well as of the generations to come. Considering only these two statements, one could be led to conclude that luxury and conscious consumption are thus paradoxical. However, luxury consumers’ motivations show a different portrait of this reality in which is possible to integrate luxury and conscious consumption. This exploratory research describes the purchasing behavior of Brazilian and Portuguese luxury consumers and their attitudes towards conscious consumption. A total of 11 interviews were conducted with young women from Brazil and 8 with young women from Portugal to understand their social and environmental consciousness when consuming luxury and the similarities and differences among consumers from both countries. This cross cultural analysis showed that Brazilian consumers care more about the status of consuming luxury goods, while Portuguese tend to be more discreet. Yet, although both buy luxury products in small quantities and use them for many years, which can be said to be a conscious action, when it comes to translating social and environmental beliefs into consumer choices, the Portuguese seems to do it more frequently, mainly through boycotting a product on ethical grounds. The study provides important empirical advance over previous work on conscious and luxury consumption behavior, accomplishing to connect both concepts in order to understand consumption in a period of growing awareness about sustainability issues. / Consumir luxo é geralmente uma atividade individualista, baseada em propósitos hedonistas e de diferenciação. O consumo consciente, por outro lado, é estimulado por preocupações sociais e ambientais a respeito tanto do bem estar da sociedade atual como também das gerações futuras. Considerando apenas essas duas declarações, seria possível concluir que luxo e consumo conscientes são, então, paradoxais. No entanto, as motivações dos consumidores de luxo mostram um retrato diferente dessa realidade na qual é possível integrar luxo e consumo consciente. Esta pesquisa exploratória descreve o comportamento de consumo de consumidoras de luxo brasileiras e portuguesas e suas atitudes em relação ao consumo consciente. Foram realizadas 11 entrevistas com jovens brasileiras e 8 com jovens portuguesas para entender a sua preocupação social e ambiental ao consumir produtos de luxo e as semelhanças e diferenças entre consumidoras de ambos os países. Essa análise intercultural mostrou que as consumidoras brasileiras se preocupam mais com o status ao consumir produtos de luxo, enquanto as portuguesas tendem a ser mais discretas. Além disso, embora ambas comprem produtos de luxo em quantidades pequenas e os usem por vários anos, o que pode ser considerada como uma ação consciente, quando se trata de traduzir crenças sociais e ambientais nas escolhas de consumo, as portuguesas aparentam fazê-lo mais frequentemente, principalmente boicotando produtos por razões éticas. Este estudo fornece um importante avanço empírico em relação a trabalhos anteriores sobre consumo consciente e comportamento de consumo de luxo, conectando ambos os conceitos a fim de entender o consumo em um período de crescente conscientização a respeito da sustentabilidade.

Submitted by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2013-10-15T18:01:26Z No. of bitstreams: 1 Versão Final FGV- Rachel_22_12.pdf: 1605373 bytes, checksum: ed26150d41394c4d92a7806a8c5e85e7 (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2013-10-15T18:02:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Versão Final FGV- Rachel_22_12.pdf: 1605373 bytes, checksum: ed26150d41394c4d92a7806a8c5e85e7 (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2013-10-15T18:02:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Versão Final FGV- Rachel_22_12.pdf: 1605373 bytes, checksum: ed26150d41394c4d92a7806a8c5e85e7 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-10-15T18:02:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Versão Final FGV- Rachel_22_12.pdf: 1605373 bytes, checksum: ed26150d41394c4d92a7806a8c5e85e7 (MD5) Previous issue date: 2009 / Esta dissertação tem por objetivo investigar as atitudes dos consumidores em relação ao anúncio, à marca e à intenção de compra de um produto com potencial para causar alto envolvimento no consumidor que utiliza um 'argumento ecológico' para se posicionar. O estudo foi realizado por meio de um experimento que utilizou um projeto fatorial 3x2 – três 'argumentos' publicitários e dois níveis de cor. A amostra foi composta por 286 alunos do curso de Administração de uma universidade particular de Curitiba-PR. Como base teórica foram utilizados principalmente a teoria das pistas (OLSON; JACOBI, 1972) e o Modelo de Probabilidade de Persuasão - MPE (PETTY; CACIOPPO, 1986). As hipóteses (H1, H2, H3) previam que os sujeitos que foram expostos ao 'argumento ecológico' demonstrariam atitudes mais favoráveis em relação ao anúncio, à marca e à intenção de compra do que os sujeitos que foram expostos a um argumento 'genérico'. Da mesma forma, outro grupo de hipóteses (H4, H5, H6) previa que os sujeitos expostos a pista extrínseca – 'argumento ecológico' demonstrariam atitudes mais favoráveis em relação ao anúncio, à marca e à intenção de compra do que os sujeitos expostos à pista intrínseca 'argumento acessórios'. Os resultados apontaram que os sujeitos expostos ao 'argumento ecológico' foram sensibilizados e demonstraram atitudes mais favoráveis em relação ao anúncio e à intenção de compra. No entanto, mostraram-se indiferentes em relação à marca. Também foram encontradas atitudes diferentes em relação ao anúncio e à intenção de compra dependendo do grau de envolvimento do consumidor com o produto e o seu nível de consciência ecológica. Os resultados sugerem que a utilização de 'argumentos ecológicos' como apelo persuasivo para divulgar produtos de alto envolvimento contribui para avaliação positiva do anúncio, mas não parecem agregar de forma significativa para imagem da marca, especialmente junto ao seu público alvo. / This research had as its objective to investigate the consumer attitudes in relation to advertisement, brand, and buying intention of a product with the potential to cause a high level of involvement in the consumer who utilizes an 'ecological argument' to take position. The study was realized by means of an experiment which used a factorial project 3X2 - three arguments and two levels of colors. Sample was composed by 286 pupils of the administration course of a private university in Curitiba-PR. Cues' Theory (OLSON; JACOBY, 1972) and the Model of Probability of Persuasion - MPE (PETTY; CACIOPPO, 1986) was used as support. The hypothesis (H1, H2, H3) predicted that the subjects who were exposed to the extrinsic cue – 'ecological argument' – would demonstrate more favorable attitudes in relation to the advertisement, brand and buying intention than the subjects exposed to a 'generic argument'. In the same way, the other hypothesis group (H4, H5, H6) predicts that the subjects exposed to the extrinsic cue 'ecological argument' showed more favorable attitudes to the advertisement, brand, and buying intention than the subjects exposed to the intrinsic cue 'accessory argument'. The results show that the subjects exposed to the 'ecological argument' were influenced and showed more favorable attitudes in relation to the advertisement and buying intention. However they showed indifference in relation to the brand. Different attitudes were also found in relation to the advertisement and buying intention which depended on the level of consumer involvement with the product and their level of ecological conscience. The results suggest that the use of 'ecological arguments' such as persuasive appeal to promote high involvement products contributed to the positive evaluation of the advertisement, but did not appear to add in any significant way to the image of the brand, especially within its target market.

[pt] O consumerismo é um movimento social que tem o objetivo de equilibrar a relação assimétrica entre compradores (consumidores) e vendedores (empresas). A partir da década de 1980 o movimento evoluiu impondo uma pauta de questões morais, como consumo ético e sustentável, e trazendo mudanças para a relação consumidores-empresas . A Responsabilidade Social Corporativa (RSC) pode ser considerada uma resposta a essas crescentes cobranças da sociedade, à medida em que diversos stakeholders têm o papel de representar as expectativas da sociedade perante as empresas, entre elas, as demandas dos consumidores. A despeito da crescente tendência das empresas de adotarem um compromisso formal para serem mais atuantes na sociedade, a literatura sobre consumerismo pouco atenta para este esforço. O presente estudo tem como objetivo identificar motivações de empresas a reagirem a pressões exercidas por organizações consumeristas. Para isso , foi realizado um estudo de caso que investiga, sob a perspectiva teórica do neo institucionalismo, a relação de uma empresa com duas instituições consumeristas. A análise dos dados mostrou que uma mesma empresa teve motivações e tipos de resposta distintos nas situações analisadas , conforme a influência de sua identidade e comunidades intra organizacionais . Foi possível perceber que a maturidade da causa e o modelo de financiamento influenciam a atuação e o resultado obtido pelas instituições. O presente estudo preenche um gap da literatura sobre consumerismo trazendo a perspectiva das empresas e propõe uma nova abordagem do tema por meio da análise de causas distintas vs uma análise genérica e da aplicação da teoria Neo Institucional. / [en] Consumerism is a social movement that seeks to balance the asymmetric re-lationship between buyers ( consumers) and sellers ( companies). Since the 1980 decade the movement has been evolving to discussions more centered around moral and political themes like ethical and sustainable consumption. This evolution brought changes to the relationship between companies and consumers . Despite the growing trend of companies assuming formal commitments to address social questions, this effort is not recognized in the consumerism literature. The present study aims to analyze, through the lens of the neo institutionalism theory, the organizational field composed by two consumerist organizations and one multinational company, its structure and relationships dynamics. The findings indicated that the same company had different motivations and distinct types of responses to the consumerist organizations pressures according to its identity influence and the strength of its intra organizational communities. Also, it was observed that the development stage of the cause and the funding of the consumerists institutions influence their line of action and therefore their results. The pre-sent study fills a gap in the consumerism literature as it adds the perspective of companies. Moreover, it proposes a new approach with the Neo Institutionalist theory and through the analysis of distinct causes as opposed to a generic analysis of the consumer defense cause.

[pt] Os processos eletrônicos alteram os conceitos básicos do fazer artesanal e, portanto, o conceito de bordado também se altera. Diante dessa ruptura, surge a justificativa desse trabalho: a análise dos bordados, sejam manuais ou eletrônicos. Este trabalho busca investigar o bordado para debater as transformações ocorridas ao longo do tempo, incluindo a utilização de novas tecnologias, examinando se é coerente dizer que as máquinas eletrônicas bordam. A metodologia aplicada inclui diferentes etapas, iniciando pela checagem dos temas e dos contextos relacionados para examinar o bordado, aferindo os seus diferentes processos de produção: o trabalho manual e o sistema eletrônico. A pesquisa também tem por base uma revisão teórica dos conceitos apresentados. A discussão a respeito da evolução do artesanato no Brasil conduz o olhar para a nossa prática, ilustrando o debate com o trabalho realizado na Cooperativa de Trabalho Artesanal e de Costura da Rocinha Ltda - até recentemente reconhecida como COOPA-ROCA. A experiência aprofunda a reflexão a respeito de uma cultura metodológica relacionada ao bordado manual, elucidando o papel do consumidor. / [en] Electronic processes change the basic concepts of making crafts, and therefore the concept of embroidery also changes. Faced with this disruption, the justification of this work emerge: the analysis of the embroideries, either manual or electronic. This work seeks to investigate the embroidery to discuss the transformations that occurred over time, including the use of new technologies, examining whether it is coherent to say that the electronic machines does embroideries. The methodology was organized in different stages, starting with the checking of the topics and related contexts to examine the embroidery, assessing their different production processes: the manual work and the electronic system. The research is also based on a theoretical revision of the presented concepts. The discussion about the evolution of handicrafts in Brazil leads to a look at our practice, illustrating the debate with the work carried out at the Cooperativa de Trabalho Artesanal e de Costura da Rocinha Ltda - until lately recognized as COOPA-ROCA. The experience deepens the reflection about a methodological culture for the manual embroidery, elucidating the role of the consumer.

Submitted by Aline Tassar de Moraes Ferreira (alinetassar@gmail.com) on 2018-09-20T18:05:01Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_AlineTassar_finalFGV.pdf: 895694 bytes, checksum: 278c6a065025d945871752d49f96fd53 (MD5) / Approved for entry into archive by Janete de Oliveira Feitosa (janete.feitosa@fgv.br) on 2018-09-24T19:05:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação_AlineTassar_finalFGV.pdf: 895694 bytes, checksum: 278c6a065025d945871752d49f96fd53 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-27T19:51:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação_AlineTassar_finalFGV.pdf: 895694 bytes, checksum: 278c6a065025d945871752d49f96fd53 (MD5) Previous issue date: 2017-11-24 / Objetivo: Este estudo pretende aprofundar o conhecimento sobre o comportamento do consumidor em torno de práticas éticas. Um crescente grupo de pesquisadores vem analisando como as preocupações éticas dos consumidores em relação às práticas comerciais vem se traduzindo em comportamento real no momento da decisão de compra. Apesar desse crescente interesse, o consenso está longe de ser definido. Enquanto uma linha de pesquisa afirma que os consumidores estão mais dispostos a comprar produtos inseridos em um ambiente ético, outra vertente afirma que o discurso e ações dos consumidores não necessariamente se mostram coerentes. Embora os consumidores relatem ter preocupações éticas e valorizem marcas cujas práticas seguem padrões éticos, eles não estão dispostos a comprar mais produtos ou serviços dessas mesmas marcas. Metodologia: Realizamos um estudo experimental manipulando três diferentes apelos de marketing relacionados à ética (doação, comércio justo, controle) para testar esses achados conflitantes. Resultado: Neste estudo, os consumidores estavam mais dispostos a comprar produtos associados a doações, mas essa diferença desapareceu quando introduzimos uma variável dependente mais realista (ou seja, a vontade de receber informações adicionais via e-mail). Além disso, os recursos de comércio justo não influenciaram nem as intenções de compra dos consumidores nem sua disposição em receber informações adicionais. Implicações práticas também são discutidas.Limitações: Uma das principais limitações desse estudo se deve ao fato de não envolver um cenário totalmente realista e assim não captar as reais intenções de compra. Uma avaliação mais realista das intenções de compra evitaria armadilhas potenciais de desejabilidade social, criando uma avaliação mais precisa da variável dependente principal. Contribuições Sociais e Práticas: Ao se aprofundar no entendimento do comportamento ético do consumidor, as empresas podem evoluir em suas ofertas que entreguem benefícios para o consumidor, para o negócio e o bem estar coletivo. Originalidade: Poucos estudos relacionados ao Comportamento Ético do consumidor foram feitos usando o método do experimento e também com algumas especificidades do mercado da moda. / Purpose: This study intends to deepen the knowledge about consumer behavior around ethical practices. An increasing body of research has analyzed whether and how consumers’ ethical concerns regarding business practices translates into actual behavior. Despite this burgeoning interest, consensus is far from granted. Whereas one strand of research claims that consumers are more willing to buy products embedded in an ethical environment, another strand asserts that consumers’ words and deeds do not match. Precisely, although consumers report having high ethical concerns and valuing brands whose practices follow ethical standards; they are not willing to purchase more products or services from these same brands. Design/Methodology: We conducted one experimental study manipulating three different ethics-related marketing appeals (donation, fair trade, control) to test these conflicting findings. Findings: In this study, consumers were more willing to purchase products associated with donations, but this difference vanished when we introduced a more realistic dependent variable (i.e., willingness to receive additional information via e-mail). Furthermore, fair trade appeals did not influence neither consumers’ purchase intentions nor their willingness to receive additional information. Practical implications are also discussed. Research limitations: The main limitation of this study is related to does not involve a totally realistic scenario and thus does not capture the real intentions of buying. A more realistic assessment of purchase intentions would avoid potential pitfalls of social desirability, creating a more accurate evaluation of the principal dependent variable. Practical and Social implications: By deepening the understanding of consumer ethical behavior, companies can evolve their offers delivering benefits to the consumer, to the business and to the collective well-being. Originality: Few studies related to Consumer Ethical Behavior were done using the experiment method and using also some specificities of the fashion Market.

Submitted by Felipe Conti (conti.felipe@gmail.com) on 2013-01-07T18:39:02Z No. of bitstreams: 1 Mestrado_DOC_Felipe_Conti_2012_VF4.pdf: 2737628 bytes, checksum: 6da369f38dddb7557a4db4ae6539e1e6 (MD5) / Approved for entry into archive by Rafael Aguiar (rafael.aguiar@fgv.br) on 2013-01-16T18:28:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Mestrado_DOC_Felipe_Conti_2012_VF4.pdf: 2737628 bytes, checksum: 6da369f38dddb7557a4db4ae6539e1e6 (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2013-01-16T18:39:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Mestrado_DOC_Felipe_Conti_2012_VF4.pdf: 2737628 bytes, checksum: 6da369f38dddb7557a4db4ae6539e1e6 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-01-16T18:40:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mestrado_DOC_Felipe_Conti_2012_VF4.pdf: 2737628 bytes, checksum: 6da369f38dddb7557a4db4ae6539e1e6 (MD5) Previous issue date: 2012-05-05 / O presente trabalho visa avaliar o resultado dos projetos de eficiência energética para o segmento baixa renda, comparando resultados de projetos de troca de equipamentos obsoletos por equipamentos novos e eficientes, com projeto de cunho educativo para o consumo eficiente de energia. Faz também parte do trabalho verificar os resultados das ações dos dois projetos combinados.

[pt] Este estudo aborda o Food Design como uma lente para o Design Sistêmico e de Serviço em gastronomia, mais especificamente, para instrumentar chefs de restaurantes no Rio de Janeiro a revisar e modificar relacionamentos em cadeias curtas de produção e consumo de alimentos. Esse conjunto de ações objetiva influenciar e estimular a consciência do consumidor, mudando assim o modo como os alimentos são percebidos e consumidos e a relação entre o usuário final e o produtor. A Design Science Research foi aplicada como espinha dorsal metodológica para desenvolver uma solução (artefato) que melhore o fluxo do campo à mesa no Rio de Janeiro, conscientização do consumidor e cadeias agrícolas locais. Para complementar, os métodos de Pesquisa-ação Participante, Food Design, Design Thinking e Design de Serviço foram também adotados, em um processo imersivo e empático na questão em análise, aprimorada neste estudo pela vivência pessoal da autora, experiente chef de cozinha. O estudo aborda os desafios de uma cadeia de alimentos mais saudável e sustentável, benefícios e obstáculos enfrentados pelos chefs que trabalham com agricultores familiares e pequenos produtores. A pesquisa se debruça sobre barreiras existentes e busca entender como o design pode contribuir na superação desses obstáculos, na interação com os prestadores de serviços de alimentação e na promoção do consumo consciente com sistemas e serviços para chefs. Este trabalho é fortemente apoiado pelo conhecimento empírico dos chefs locais selecionados, com iniciativa relevante para encurtar a cadeia, uma vez que a referência escrita sobre o assunto é um tanto escassa e quase nenhum estudo de Design se concentra no restaurante como sistema alimentar ou seus impactos. Outro sustentáculo da pesquisa se apresenta na experiência didática de Design de Serviço para alimentação em um exercício com alunos da Graduação sobre o tema. Os resultados levantados por esta pesquisa fornecem insights e anteveem a possibilidade de replicação, tendo explorado principalmente questões logísticas, culturais, e as facetas diretas de inovação social que ela contém. / [en] This study approaches Food Design as a lens for the Systemic and Service Design in gastronomy, more specifically, to provide tools for chefs in Rio de Janeiro to review and modify relationships in short food supply chains; wherewith influencing and encouraging conscious consumption, thus changing the way food is perceived and consumed and the relationship between the end user and the producer. Design Science Research was adopted as a methodological backbone to develop a solution (artifact) that improves the flow from farm to table in Rio de Janeiro, consumer awareness and local agricultural chains. Participatory Action Research, Food Design, Design Thinking and Service Design methodologies were also adopted, in an immersive and empathetic process in the question under analysis, which was enhanced in this study by the personal experience of the author, versed restaurant chef. The study approaches the challenges of a healthier and more sustainable food supply chain, benefits and obstacles faced by chefs who work with family farmers and small-scale producers. This has been done by surveying existing barriers, understanding how to overcome these obstacles with systems and services for chefs, who rely on a network of small farmers to surpass the difficulties of interacting with food industry service providers and promoting conscious consumption. This work is strongly supported by the empirical knowledge of the selected local chefs with relevant initiative in bypassing this chain, since written reference on the subject is somewhat scarce, and hardly any Design study has focused on the restaurant as a food system or its impacts. Another support of the research is presented in the didactic experience of Service Design for food in an exercise with undergraduate students on the theme. The results raised by this research provide insights and foresee the possibility of replication, having explored logistics and cultural issues mostly, and the direct social innovation facets it contains.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:17:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 62080100005.pdf: 7662289 bytes, checksum: 90f3b14b4f7a06401a3f6e4f9ebf5c0c (MD5) Previous issue date: 2010-02-26T00:00:00Z / O presente trabalho discute a relação entre as categorias consumo e cidadania, explorando as possibilidades e limites das propostas que sugerem estar ocorrendo uma aproximação, ou mesmo fusão, entre as figuras do consumidor e do cidadão, traduzida na expressão consumidor-cidadão, ou consumo-cidadão. O objeto de estudo foi o conjunto de publicações e outros registros documentais produzidos pelo Idec – Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor – desde a sua fundação, em 1987, até o final de 2009. O contexto que antecede e permeia a constituição da entidade (o Brasil durante e após a ditadura militar instalada em 1964) é considerado com destaque. Como ponto de partida, o estudo identifica severas controvérsias sobre a possibilidade de aproximação entre cidadania e consumo, oriundas tanto de divergências teóricas, quanto do próprio significado dado a tais categorias, quer no âmbito acadêmico quer no senso-comum. Como estratégia de análise, propõe-se a categoria consumidor-cidadão democrático, a qual traz recorte e significado específicos para esta discussão, lastreados num referencial teórico composto por elementos da historiografia dos movimentos de consumidores, pela teoria dos novos movimentos sociais e pela teoria habermasiana da ação comunicativa, com foco nas categorias da esfera pública democrática e do modelo discursivo do espaço público. Com base nessa categoria analítica e no referencial teórico mencionado, é feita a revisão e análise do objeto de estudo, identificado-se uma grande quantidade de situações onde são colocadas, pelo Idec, direta ou indiretamente, propostas ou análises aproximando consumo e cidadania. Tais manifestações da entidade surgem em uma ampla variedade de contextos, propósitos e formatos, permitindo comparações e análises tanto ao longo do tempo quanto em termos situacionais ou teleológicos. Na conclusão, observa-se que as propostas associando consumo e cidadania, presentes na farta documentação estudada, apresentam uma série de ambivalências, sendo ora convergentes, ora divergentes em relação à categoria analítica proposta, que associa consumo-cidadão e contribuição ao fortalecimento da democracia. São identificadas origens e implicações das ambivalências observadas, ensejando a proposição de uma tipologia para as mesmas, e indicando a possibilidade de sua generalização, como instrumento para análise de outras entidades e propostas focadas na questão do consumo. Finalizando este trabalho, é proposto um modelo geral para análise do tema “consumo-cidadão” (conforme percebido pelo senso-comum), tendo como referências a dimensão em que se pratica tal consumo cidadão (indo de individual até coletiva) e a finalidade com que isto é feito (indo da maximização do custo/benefício associado ao produto/serviço até a transformação da sociedade). Ressalva-se, ao final, que as conclusões e análises apresentadas revelaram-se úteis para compreensão do tema na perspectiva estudada (política), mas que a complexidade do fenômeno consumo e de suas implicações na sociedade contemporânea indica ser necessário complementá-las com estudos de outras perspectivas teóricas, notadamente no campo da cultura, da psicologia e da antropologia.