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ESTUDIO SEMI EMPIRICO DE MUROS DE PIEDRA TIPO PIRCA UTILIZADOS COMO CIMENTACION DE VIVIENDAS EN AA. HH. DE LIMA METROPOLITANA

De Los Rios De La Roca, Dora Patricia January 2008 (has links)
No description available.
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Essays in immigration economics and political economy

Sajons, Jörg Christoph 20 February 2012 (has links)
This thesis revolves around two themes. The first is whether granting citizenship to immigrant children at birth affects their parents’ return migration decisions and integration into the host-country society. Evaluating the introduction of birthright citizenship in Germany in 2000, I show in chapter 1 that migrant families are less likely to return to their home countries if their children automatically obtain the German citizenship. Chapter 2 continues the analysis of the same reform and finds that it has different effects across integration dimensions. Finally, chapter 3 is dedicated to the second theme. It examines whether stating the profession of candidates in open-list elections influences voter satisfaction and voting behavior. The results of a field experiment conducted in Barcelona indicate that voters are more satisfied if they know the profession of the candidates and that candidates working in high-skill occupations enjoy an electoral advantage. / Esta tesis estudia dos temas. El primero es si otorgar la nacionalidad a los hijos de inmigrantes afecta las decisiones de sus padres de retornar a su país y la integración en el país de destino. En el primer capítulo muestro que las familias migrantes tienen menos probabilidad de volver a sus países de origen si sus hijos automáticamente obtienen la nacionalidad alemana. El capítulo dos sigue analizando la misma reforma y encuentra que sus efectos varían entre diferentes dimensiones de integración. Finalmente, el capítulo tres se dedica al segundo tema, el efecto de incluir la profesión de los candidatos en elecciones con listas abiertas. Los resultados de un experimento de campo en Barcelona indican que los votantes están más satisfechos si conocen la profesión de los candidatos y que los candidatos que trabajan en ocupaciones cualificadas disfrutan de una ventaja electoral.
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Labor and Tax Implications in the Recruitment of Foreign Workers and the Peculiarities of the Member Countries of the Andean Community / Implicancias Laborales y Tributarias en la Contratación de Trabajadores Extranjeros y las Peculiaridades de los Países Miembros de la Comunidad Andina de Naciones

Ramirez Punchin, Eddy Hills, Chuquillanqui Aragón, Oscar Raúl 10 April 2018 (has links)
This article pretends to explain a problematic that must be analyzed from two perspectives, Labor and Tax law; thereby it will provide adequate solutions. Therefore, the authors will board the problematic of labor migration specifically geared to the hiring of foreign workers and its taxations methods. Furthermore, the authors will explain that the determination of the condition of domiciled or not of the foreigner, is not sufficient with the analysis of the internal tax laws; in some cases it is also necessary to analyze international standards that favor the taxpayer. / El presente artículo pretende exponer una problemática que debe ser analizada desde dos ramas del Derecho, tanto desde la perspectiva laboral como desde la tributaria, para de esa forma brindar soluciones idóneas. En ese sentido, los autores abordarán la problemática de la migración laboral concretamente en torno a la contratación de trabajadores extranjeros y la forma de tributación de los mismos; asimismo, explicarán que, para determinar la condición de domiciliado o no del extranjero, se deberá entrar en un análisis no solo en base a las normas tributarias internas, sino que también en determinados casos se deberá analizar normas internacionales que favorecen al contribuyente.
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Entre trânsitos permanentes e permanências transitórias: estudo sobre a reprodução social de famílias rurais pobres em Itinga, Minas Gerais, Brasil / Entre tránsitos permanentes y permanencias transitórias: estudio sobre la reproducción social de las familias rurales pobres en Itinga, Minas Gerais, Brasil / Between permanent and temporary continues: study of social reproduction of poor rural families in Itinga, Minas Gerais, Brazil

Batista, Elicardo Heber de Almeida [UNESP] 28 April 2016 (has links)
Submitted by ELICARDO HEBER DE ALMEIDA BATISTA null (elicardoheber@yahoo.com.br) on 2016-07-30T20:05:31Z No. of bitstreams: 1 Tese_Geografia_Elicardo_Final_Completa.pdf: 4459045 bytes, checksum: 5677373dfe7024196ae207e62aeb863d (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-08-02T13:57:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 batista_eha_dr_prud.pdf: 4459045 bytes, checksum: 5677373dfe7024196ae207e62aeb863d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-02T13:57:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 batista_eha_dr_prud.pdf: 4459045 bytes, checksum: 5677373dfe7024196ae207e62aeb863d (MD5) Previous issue date: 2016-04-28 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Esta tese tratará dos meios, modos e condições de vida de famílias rurais localizadas na base da estrutura social brasileira, ou seja, daquelas classificadas como pobres pelo governo brasileiro. De forma mais específica, serão discutidas as estratégias de reprodução social de famílias rurais pobres economicamente, residentes no município de Itinga, Vale do Jequitinhonha, mesorregião bastante emblemática por se apresentar no cenário nacional como um “bolsão de miséria”, definida a partir dos indicadores de alta incidência de pobreza (econômica) e por ter se estabelecido como uma espécie de “viveiro de migrantes”. O deslocamento temporário dos migrantes do trabalho precário e a migração definitiva de parte das famílias e indivíduos dali originados, para as mais diversas regiões do Brasil, são elementos que vêm sendo utilizados como indicativo de um processo de desruralização. O referido município está localizado em um ambiente social e econômico marcado pelo pouco dinamismo socioeconômico, por altos índices de carências sociais e materiais e pelo predomínio de população rural envolvida em atividades agrícolas, principalmente para o autoconsumo. Baseada em metodologias qualitativas na produção de evidências, e tendo as famílias residentes em comunidades rurais como unidade de análise, a pesquisa parte de dois princípios hipotéticos: I- mesmo as regiões rurais menos dinâmicas do país não estão passando por um processo de esvaziamento social, cultural, demográfico e econômico, e a migração, sobretudo do trabalho precário, é parte das estratégias de reprodução social, para a própria permanência nos lugares de origem, e de forma mais ampla, é elemento constitutivo da cultura local; II- a ampliação de políticas sociais em regiões carentes impactam consideravelmente as dinâmicas sociais e econômicas das famílias rurais, possibilitando melhora na economia das unidades familiares, permitida pelos rendimentos não contributivos. Esses rendimentos interferem nos sentidos e significados da mobilidade espacial, condicionando inclusive a permanência desses possíveis migrantes em suas localidades de origem. / This thesis treats of the means, manners and living conditions of rural households located at the base of the Brazilian social structure, i.e. those people classified as poor by the Brazilian Government. More specifically, it will be discussed the social reproduction strategies of poor rural families economically, residents in the municipality of Itinga, Jequitinhonha Valley, a mesoregion rather emblematic for performing on the national scene as a "pocket of misery", defined from the high incidence of poverty (economic) and because it was established as a kind of "migrant nursery”. For the most diverse regions of Brazil, the temporary displacement of migrants working in precarious situations , the final migration as part of families and individuals from there originated are elements which have been used as indicative in a deruralization process. This municipality is located in a social and economic environment known by its little socioeconomic dynamism, high levels of social and material deprivation, and the predominance of the rural population engaged in agricultural activities, manly for self-consumption. Based on qualitative methodologies in production of evidences, and having families residing in rural communities as the unit of analysis, the research begins of two hypothetical principles: I- even less dynamic rural regions of the country are not going through a process of the social, cultural, economic demographic and migration emptying, especially at precarious work, is part of the social reproduction strategies in order to stay in their own places of origin, and more broadly, element of the local culture; II- the social policies expansion in poor areas impact considerably the social and economic dynamics of rural peoples in poor areas, enabling improving the economy in family units, allowed for non-contributory income. Such income interfere with senses and meanings spatial mobility, including conditioning potential migrants in their home localities. / Esta tesis se ocupa de los medios, modos y condiciones de vida de los hogares rurales ubicados en la base de la estructura social brasilera, es decir, aquellos clasificados como pobres por el gobierno. Analizaremos las estrategias de reproducción social de las familias rurales pobres, residentes en la ciudad de Itinga, en el Valle del Jequitinhonha, mesorregión emblemática por presentarse en el escenario nacional como "foco de miseria", que se define sobre la base de indicadores de alta incidencia de pobreza económica y por haberse establecido como una especie de "vivero de migrantes ". El desplazamiento temporal de los migrantes con trabajo precario y la migración definitiva por parte de las familias e individuos originarios de Itinga para diversas regiones de Brasil, se han utilizado como indicadores de un proceso de desruralización. El referido municipio se encuentra localizado en un entorno social y económico caracterizado por un bajo dinamismo socioeconómico, altos índices de necesidades sociales y materiales y por el predominio de la población rural involucrada en actividades agrícolas, principalmente para autoconsumo. Basado en metodologías cualitativas para la producción de evidencias, y teniendo como unidad de análisis las familias que viven en las comunidades rurales, la investigación parte de dos principios hipotéticos: I- las regiones rurales menos dinámicas del país no están pasando por un proceso de desocupación del espacio social, cultural, demográfico y económico, y la migración, especialmente la relacionada al trabajo precario, es parte de las estrategias de reproducción social, para permanecer en sus lugares de origen, y elemento de la cultura local; II- la expansión de las políticas sociales en las zonas pobres afectan significativamente las dinámicas sociales y económicas de la población rural, lo que permite una mejora en la economía de las unidades familiares, como consecuencia de las rentas no contributivas. Estos rendimientos interfieren en los sentidos y significados de la movilidad espacial, condicionando inclusive la permanencia de esos posibles migrantes en sus localidades de origen. / FAPESP: 2012/05014-7
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O processo de reterritorialização dos gaúchos no Norte do Paraná: a construção de uma identidade territorial / The process of reterritorialization of gauchos in the North of Paraná: the construction of a territorial identity / El proceso de reterritorialización de los gaúchos en el Norte do Paraná: la construcción de una identidad territorial

Colasante, Tatiana [UNESP] 22 December 2016 (has links)
Submitted by Tatiana Colasante (tati.colasante@gmail.com) on 2017-01-30T16:19:37Z No. of bitstreams: 1 COLASANTE_TATIANA_GEOGRAFIA_TESE.pdf: 4273105 bytes, checksum: 0a7095abd88c6dacbd514671b5be39c6 (MD5) / Approved for entry into archive by LUIZA DE MENEZES ROMANETTO (luizamenezes@reitoria.unesp.br) on 2017-02-03T13:25:40Z (GMT) No. of bitstreams: 1 colasante_t_dr_prud.pdf: 4273105 bytes, checksum: 0a7095abd88c6dacbd514671b5be39c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-03T13:25:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 colasante_t_dr_prud.pdf: 4273105 bytes, checksum: 0a7095abd88c6dacbd514671b5be39c6 (MD5) Previous issue date: 2016-12-22 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Analisamos a migração dos gaúchos para a região Norte do Paraná dentro do processo de territorialização-desterritorialização-reterritorialização, destacando os aspectos socioculturais que colaboram para a manutenção de uma identidade territorial gaúcha no Paraná. A partir da compreensão do território em uma perspectiva múltipla que contempla as diversas relações de poder em seus aspectos naturais, econômicos, políticos, culturais e (i) materiais, buscamos analisar a relação intrínseca entre território, cultura e identidade para compreender de que forma os gaúchos mantém sua identidade territorial distante do Rio Grande do Sul. Quando os sujeitos se estabelecem territorialmente, criam vínculos identitários ou então, recriam culturalmente antigos valores ancestrais, permitindo que os grupos sociais se tornem mais coesos. Do ponto de vista migratório, os gaúchos se reterritorializam no Paraná, em sua maioria, no Sudoeste do estado, incentivados pela criação da Colônia Agrícola Nacional General Osório (CANGO) em 1943. No entanto, é interessante notar que o Norte do Paraná também denota a presença de migrantes gaúchos que se territorializam culturalmente através dos Centros de Tradições Gaúchas (CTGs), mas vêm sendo negligenciados nos estudos migratórios dessa região. A partir de pesquisa de campo em Londrina e Maringá, verificamos que os gaúchos preservam suas tradições nesses municípios mesmo que não frequentem os CTGs, o que confere uma rede de tradições que se estende por microterritórios. Além disso, identificamos um grupo de sujeitos nascidos no Paraná que se consideram gaúchos – os paranaúchos – e que se constituem em importantes difusores da cultura gaúcha no Norte do Paraná / Analizamos la migración de los gaúchos para la región Norte do Paraná dentro del proceso de territorialización-desterritorialización-reterritorialización, destacando los aspectos socioculturales que colaboran para el mantenimiento de una identidad territorial gaúcha en Paraná. A partir de la comprehensión del territorio en una perspectiva múltiple que contempla las diversas relaciones de poder en sus aspectos naturales, económicos, políticos, culturales e (in) materiales, buscamos analizar la relación intrínseca entre territorio, cultura e identidad para comprehender de qué forma los gaúchos mantienen su identidad territorial distante de Rio Grande do Sul. Cuando los sujetos se establecen territorialmente crean vínculos identitarios o bien, recrean culturalmente antiguos valores ancestrales, permitiendo que los grupos sociales se vuelvan más cohesionados. Del punto de vista migratorio, los gaúchos se reterritorializan en Paraná, en su mayoría en el Suroeste del estado, incentivados por la creación de la Colonia Agrícola Nacional General Osório (CANGO) en 1943. No obstante, es interesante notar que el Norte del Paraná también denota la presencia migrantes gaúchos que se territorializan culturalmente por los Centros de Tradiciones Gaúchas (CTGs), pero vienen siendo negligenciados en los estudios migratórios de la región. A partir de la investigación de campo en Londrina y Maringá, verificamos que los gaúchos preservan sus tradiciones en los municipios mismo que no frecuenten los CTGs, y que confieren una red de tradiciones que se estende por microterritorios. Además, se identifica un grupo de sujetos nascidos en el Paraná que se consideran gaúchos - os paranaúchos - y que se constituyen en importantes difusores de la cultura gaúcha no Norte do Paraná. / We have analyzed the migration of gauchos for the northern Paraná in the process of territorialization-desterritorialization-reterritorialization, highlighting the socio-cultural aspects that contribute to the maintenance of a gaucho territorial identity in Paraná. From the understanding of the territory in a multiple perspective that considers the various power relations in their natural aspects, economic, political, cultural and (i) materials, we analyze the intrinsic relationship between territory, culture and identity to understand how the gauchos maintains its territorial identity distant of Rio Grande do Sul. When the subjects are established territorially, they create identity links or else recreate culturally ancient ancestral values, allowing social groups become more cohesive. From the migratory point of view, the gauchos reterritorialized Parana, mostly in the West of the state, encouraged by the creation of the Nacional Agricultural Colony General Osório (CANGO) in 1943. However, it is interesting to note that Northern Paraná also denotes the presence of gaucho migrants who are culturally territorialized through the Center of Gaucho Traditions (CTGs), but have been neglected in the migratory studies of this region. From the field research in Londrina and Maringá, we verified that the gauchos preserve their traditions in these municipalities even though they do not frequent the CTGs, which confers a network of traditions that extends through microterritories. In addition, we identified a group of subjects born in Paraná who consider themselves gauchos - the paranauchos - and who constitute important diffusers of the gaucho culture in the North of Paraná. / CNPq: 140779/2013-2 / FAPESP: 2013/04634-4
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A life in flight; New inputs from movement ecology of Lesser Kestrel (Falco naumanni) / Una vida en vuelo; nuevas aportaciones a la ecología del movimiento del Cernícalo primilla (Falco naumanni)

Romero, Marta 26 July 2019 (has links)
La creciente necesidad de que, tanto los científicos como los técnicos medioambientales, conozcan los diversos aspectos de la ecología de los animales para proponer acciones de conservación adecuadas, ha promovido el desarrollo de técnicas y herramientas que permitan desentrañar algunas de las incógnitas que envuelven a un nuevo paradigma emergente; la "ecología del movimiento", enfocada a estudiar todo tipo de movimientos realizados por todo tipo de organismos. Poco a poco, y sobre todo en las últimas décadas, las nuevas tecnologías de seguimiento remoto aplicadas al estudio del movimiento animal han permitido llevar a cabo nuevas y modernas investigaciones con una amplia gama de enfoques científicos especializados para estudiar los diferentes movimientos llevados a cabo por grupos específicos de organismos. En las aves, la aplicación de estas técnicas ha aportado multitud de nueva información sobre el uso del hábitat y del espacio y, sobre todo, ha permitido el seguimiento de las especies a lo largo de sus movimientos migratorios y en las áreas de invernada, aportando gran cantidad de información en estas etapas de su ciclo biológico muy desconocidas hasta la aplicación de estas técnicas. El Cernícalo primilla (Falco naumanni) es una pequeña rapaz migratoria que estuvo muy amenazada debido a un fuerte declive de sus poblaciones ocurrido a finales del siglo pasado, llegando a extinguirse en muchas localidades a lo largo de su rango de distribución; la situación llevo a que la especie estuviera catalogada como en “peligro” y fue objeto de numerosas investigaciones. Sin embargo, varios aspectos sobre su biología básica seguían siendo desconocidos. Por ejemplo, aunque el conocimiento sobre la migración y la invernada había mejorado en los últimos años con la utilización de geolocalizadores, esta técnica puede generar grandes errores (hasta unos pocos cientos de kilómetros) en la estimación de la ubicación de un ave y no es posible mapear las rutas e inquirir su fenología migratoria con precisión. Por otro lado, la especie ha sufrido recientemente de nuevo una fuerte regresión, con registros de reducciones en poblaciones reproductoras de más del 50% de los efectivos poblacionales en solo una generación en algunas áreas de reproducción de la Península Ibérica (especialmente durante las temporadas reproductivas de 2017 y 2018). Los investigadores señalan que la principal causa de las repentinas disminuciones que se han producido en los últimos años puede deberse a los eventos que ocurren en las zonas de invernada que ocupa la especie y de las cuales no existe información detallada; sin embargo existen otros aspectos de su declive, actual y pasado, que siguen siendo controvertidos, p.ej., las posibles afecciones que causa la pérdida de hábitat asociado a la construcción de infraestructuras en hábitat prioritarios para la especie, que hemos investigado recientemente. En este trabajo de investigación, además, aportamos nuevos datos sobre la duración correcta de las migraciones del Cernícalo primilla, de las rutas migratorias exactas, de los posibles efectos de las condiciones climáticas (p.ej., el viento) durante su migración y hemos estudiado el uso del hábitat y las zonas de invernada de la especie en el Sahel. Por último, con nuestras investigaciones con un enfoque multiespecífico (trabajando con el Águila calzada Hieraaetus pennatus y el Aguilucho cenizo Circus pygargus), hemos podido describir mejor el hábitat de las rapaces en sus zonas de invernada y definir los puntos clave hacia los que focalizar los esfuerzos para conservar, no solo al Cernícalo primilla, sino a muchas rapaces migratorias transaharianas.
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Gestión social para el reasentamiento de la ciudad de Morococha: la posmudanza

Casas Calderón, Julio Juan 09 August 2023 (has links)
El objetivo del presente Trabajo es sistematizar los resultados de la gestión social desarrollada por la empresa minera Chinalco en la etapa posterior a la mudanza (posmudanza) del reasentamiento de la ciudad de Morococha. El proceso de reasentamiento empieza el 2006, con el anuncio de la empresa de financiar la reubicación de toda la ciudad como parte del desarrollo del proyecto Toromocho y de hacerlo teniendo como referencia los estándares sociales del Banco Mundial para el marco de compensación y restitución de activos. La mudanza empieza el año 2012, y en el primer año se mudan más del 90% de las familias beneficiarias del proceso. La presente investigación se centra en la gestión de los principales retos posmudanza: la implementación de los compromisos sociales de la empresa en la nueva ciudad y la culminación del proceso de mudanza de las familias que aún residen en la antigua ciudad. Adicionalmente, en esta etapa se empieza la negociación del Convenio entre los representantes de Morococha y la empresa, el cual busca definir la inversión social de la empresa para toda la vida útil de la mina. La investigación también analiza la trayectoria de la Mesa de Diálogo para el Reasentamiento de la Ciudad de Morococha, espacio de diálogo multiactor que juega un papel importante para el monitoreo del proceso. A octubre del 2022, se ha logrado mudar al 99.5% de las familias, no hay invasiones ni familias retornantes en la antigua ciudad y los cuestionamientos a la empresa no han devenido en una escalada de conflictos.
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Brisas del Titicaca: Orgullo puneño para un mundo moderno

Díaz Oliveros, Francisco Miguel 30 October 2023 (has links)
La Asociación Cultural Brisas del Titicaca se ha convertido con el tiempo en uno de los ejes difusores de la cultura puneña tanto a nivel local como global. La presente investigación se centró en poder entender los discursos sobre "autenticidad" que se manejan en Brisas del Titicaca y las distintas formas de integración que éstos tienen con los requerimientos de los espectáculos. Para el desarrollo de la presente investigación se hizo uso de la metodología cualitativa, la misma que tuvo como objetivo la descripción de las cualidades y de diferentes situaciones que forman parte del estudio, centrándose no sólo en el entorno del desarrollo de festividad de la Virgen de la Candelaria al interior de la Asociación Cultural BRISAS DEL TITICACA sino en los elementos que se articulan dentro de ella, como lo es la danza. Ésta forma de expresión se ha ido transformando con el correr del tiempo y ya forma parte fundamental del espectáculo artístico de la institución arriba mencionada y que, por su performance, hoy por hoy, se articula dentro del mundo de la industria cultural. Lo que está en juego es poder comprender si tal vez ésta transformación y performance de la puesta en sí se deba precisamente a la influencia de dinámicas externas; o simplemente sea parte de los cambios o transformaciones de la cual la sociedad no es ajena, dado que la cultura no ha sido inherente a la dimensión globalizadora que se ha venido gestando en las últimas décadas. / The Brisas del Titicaca Cultural Association has become over time one of the axes that disseminate Puno culture both locally and globally. The present research focused on understanding the discourses about "authenticity" that are handled in Brisas del Titicaca and the different forms of integration that these have with the requirements of the shows. For the development of this research, qualitative methodology was used, which had as its objective the description of the qualities and different situations that are part of the study, focusing not only on the environment of the development of the festival of the Virgin of the Candelaria within the BRISAS DEL TITICACA Cultural Association but in the elements that are articulated within it, such as dance. This form of expression has been transformed over time and is now a fundamental part of the artistic spectacle of the aforementioned institution and which, due to its performance, today, is articulated within the world of the cultural industry. What is at stake is being able to understand if perhaps this transformation and performance of the setting itself is precisely due to the influence of external dynamics; or it is simply part of the changes or transformations from which society is not immune, given that culture has not been inherent to the globalizing dimension that has been developing in recent decades.
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Construyendo nuestro propio espacio de vida: dinámicas de los grupos culturales arena y esteras y la gran marcha de los muñecones como aporte a la construcción de la ciudad

Flores Unzaga, César Federico 28 January 2020 (has links)
La presente investigación de tesis explora las dinámicas culturales de los grupos Arena y Esteras y La Gran Marcha de los Muñecones y su aporte en la construcción de la ciudad de Lima. Ambas agrupaciones, fundadas a comienzos de la década de 1990, hacen parte de dos procesos sociales y culturales de larga data; por un lado, la migración masiva hacia los centros urbanos del Perú producida especialmente desde la década de 1950, y por otro lado, la corriente del teatro de grupo y teatro popular que tuvo su momento de mayor apogeo en Perú y en América Latina en las décadas de 1970 y 1980. En esa intercepción se forjan estas agrupaciones culturales asentadas en los “nuevos” distritos de la capital peruana, en Villa El Salvador (Lima Sur) y en Comas (Lima Norte). Esta investigación hace un acercamiento a las características culturales, sociales y espaciales en las que crecen ambos grupos, y cómo éstas influyen en el sentido de misión que explica su propia existencia y la corresponsabilidad que sienten con los barrios o comunidades en donde están asentados. Esta conexión con el territorio se materializa en un conjunto de herramientas -dentro de su quehacer- , examinadas en esta tesis, con las que ambos grupos culturales contribuyen a la construcción de la ciudad. El estudio que realizo incluye un período de análisis que se prolonga desde la fundación de ambas agrupaciones y sus antecedentes hasta el año 2014 en que efectúo mi trabajo de campo
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Nostalgia del sabor venezolano: una apuesta para la construcción de memoria gustativa como pasaporte cultural de los migrantes del distrito de Pueblo Libre

Rey Rivera, Carolina Andrea 19 May 2020 (has links)
La presente investigación se aproxima a conocer desde una perspectiva multicultural cómo la tradición gastronómica del migrante venezolano que reside en Pueblo Libre se convierte en una práctica de memorias gustativas que consolidan una nueva identidad en el Perú país de tránsito y destino, a partir de sus vivencias asociadas a la pérdida de su tradición gastronómica, se exploran y analizan los lugares en los que construyen su memoria, las rutas del sabor y las fusiones que generan experiencias de cocina recursiva que conducen a la asimilación cultural. En la propuesta metodológica se implementaron técnicas etnográficas mixtas, como estrategias para la recolección de los datos. Finalmente, como parte de los hallazgos con la herramienta comunicativa implementada como técnica y producto final (WhatsApp) se creó un grupo para la integración y creación de redes de socialización y de vínculos de afectividad que promueven el intercambio de recetas y el dialogo intercultural para fortalecer la venezolanidad y el surgimiento de emprendimientos productivos futuros, para acceder al mercado peruano y disminuir los prejuicios que alimentan las conductas de discriminación. / The present investigation approaches to know from a multicultural perspective how the gastronomic tradition of the Venezuelan migrant residing in Pueblo Libre becomes a practice of gustatory memories that consolidate a new identity in Peru, country of transit and destination, based on their experiences Associated with the loss of their gastronomic tradition, they explore and analyze the places in which they build their memory, the routes of flavor and the fusions that generate recursive cooking experiences that lead to cultural assimilation. In the methodological proposal mixed ethnographic techniques were implemented, such as strategies for data collection. Finally, as part of the findings with the communicative tool implemented as a technique and final product (WhatsApp), a group was created for the integration and creation of socialization networks and emotional ties that promote the exchange of recipes and intercultural dialogue to strengthen the Venezuelan and the emergence of future productive ventures, to access the Peruvian market and reduce the prejudices that feed discrimination behaviors.

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