Orientador: Rosemeire Cristina Linhari Rodrigues Pietro / Coorientador: Ana Marisa Fusco Almeida / Banca: Lourdes Campaner dos Santos / Banca: Taís Maria Bauab / Banca: Suraia Said / Banca: Ana Helena Januário / Resumo: Dermatófitossão um grupo especial de fungos que afetam tecidos queratinizados de humanos e outros vertebrados causando infecções superficiais. O crescimento na incidência dessas infecções tem gerado problemas na terapêutica. A disponibilidade de antifúngicos na prática médica é relativamente pequena, algumas vezes ineficiente e a maioria deles apresenta certa toxicidade. Além do crescimento das infecções fúngicas o problema da resistência microbiana também sofreu um aumento acentuado. Plantas medicinais têm sido usadas por vários propósitos incluindo efeitos antimicrobianos e podem apresentar inibição do crescimento de fungos. Pothomorphe umbellata (L.) Miq., planta própria da flora Brasileira,conhecida popularmente como pariparoba ou caapeba, apresenta entre seus constituintes, sitosterol, estigmasterol. 4-nerolidilcatecol (4-NC) e sesquiterpenos. Neste trabalho estudamos a ação antifúngica dos extratos e óleos essenciais de P. umbellata além de alterações ocorridas no fungo relacionadas à ação do extrato vegetal, frente a linhagens de Trichophyton rubrum (Tr1 e Tr FOC), Trichophyton mentagrophytes e Microsporum canis. Os resultados demonstraram boa ação para a fração hexano (FHex) do extrato etanólico com CIM de 9,76 μg/mL e do 4-nerolidilcatecol com CIM de 31,25 μg/mL frente à linhagem Tr1. O teste de citotoxicidade in vitro demonstrou um IC50 de40,05 μg/mL para a fração hexano e <15,625 μg/mL para o 4-NC frente a linhagem de macrófagos J774. A dosagem do ergosterol fúngico demonstrou diminuição da porcentagem frente a fração FHex para as linhagens Tr1 e Mc, demonstrando um possível mecanismo de... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Dermatophytesare a special group of fungi that affect keratinized tissues of humans and other vertebrates causing superficial infections. Growth in the incidence of these infections has generated problems in therapy. The availability of antifungal agents in clinical practice is relatively small, sometimes inefficient and most of them have some toxicity. Besides the growth of fungal infections, the problem of microbial resistance has also shown a significant increase. Medicinal plants have been used for several purposes including antimicrobial effects and have shown inhibition of fungal growth. Pothomorphe umbellata (L.) Miq., Brazilian flora plant, known popularly as pariparoba, or caapeba, has among its constituents, sitosterol, stigmasterol, 4- nerolidylcathecol (4-NC) and sesquiterpenes, This work studied the antifungal effect of extracts and essential oils of P. umbellata well as changes in the fungus-related action of plant extract, compared to strains of Trichophyton rubrum (Tr1and Tr FOC), Trichophyton mentagrophytes and Microsporum canis.The results demonstrated the good action for thehexane fraction(FHex)of ethanolic extract of P. umbellata, with an MIC of 9.76 ug/mL and 31.25 ug/mL for 4-NC against Tr1 strain. The in vitro cytotoxicity test showed an IC50 of 40.05 ug/mL for the hexane fraction and <15.625 ug/mL for 4-NC to the strain of macrophages J774. The determination of fungal ergosterol showed a percentage decrease compared to the fraction FHex for Tr1 and Mc strains, demonstrating a possible mechanism of action on lipids. By polyacrylamide gel electrophoresis in SDS-PAGE was demonstrated differences in the profile protein in Tr1 and Mc strains when treated with FHex in comparison with... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. Mestrado em Neurociências / Made available in DSpace on 2012-10-17T20:51:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T16:18:17Z : No. of bitstreams: 1 179364.pdf: 8460907 bytes, checksum: e97c27708b4f2dd5a6e173d4b2bba24c (MD5) / Uma das características da visão perfeita é a capacidade de fixar o olhar sobre o alvo desejado. Esta capacidade é influenciada pela região pré-tectal, que em aves fica na transição meso-diencefálica. Através de aferências direta da retina ou indireta (via núcleos associados aos gânglios basais), esta área integra-se ao substrato de vários reflexos oculares. Apesar de sua importância no controle visuo-motor fino, há grande desinformação sobre muitas das propriedades anatomofisiológicas deste sistema. Não existem dados, por exemplo, que indiquem como alguns destes núcleos conseguem manter uma elevada taxa de descarga neural. Sendo o glutamato um importante agente excitatório no sistema nervoso central, decidiu-se investigar a hipótese da participação desse neurotransmissor em núcleos do pré-tecto. Com esta finalidade foi estudada a presença e a distribuição das quatro subunidades que formam os receptores de glutamato do tipo AMPA (GluR1, GluR2, GluR3 e GluR4), uma classe de receptores excitatórios ativados por glutamato, em três núcleos pré-tectais do cérebro de aves: o núcleo pré-tectal (PT), o núcleo espiriforme lateral (SpL) e o núcleo espiriforme medial (SpM). Foi utilizado o padrão de expressão de três proteínas ligantes de cálcio: a parvalbumina (PV), a calbindina (CB) e a calretinina (CR), como um guia histológico a fim de melhor identificar cada núcleo pré-tectal. Foram feitos cortes de cérebro da área pré-tectal de pintos de 10 a 15 dias (Gallus domesticus), os quais foram processados pela técnica de imuno-histoquímica. O material foi analisado em microscopia óptica convencional. O PT tem a forma elíptica, é composto por um núcleo e uma porção que o envolve e apresentou marcações PV+ e CR+, com fibras e corpos celulares bem marcados, porém sem a presença de imunomarcação para CB. No SpL, muitas células e processos PV+ e CB+ foram vistos, no entanto, apenas fibras CR+ foram encontradas dentro deste núcleo. O SpM pareceu conter imunorreatividade positiva somente para CR, com células e processos bem marcados. Os resultados utilizando os anticorpos contra as subunidades de receptores de glutamato do tipo AMPA indicaram que o PT pode conter receptores formados pelas subunidades GluR1 e GluR2. O SpL apresentou imunorreatividade para as subunidades GluR2, GluR3 e GluR4, enquanto o SpM pareceu conter GluR1, GluR2 e GluR3. Considerando que o significado funcional destes dados ainda necessita de estudos adicionais, os dados obtidos sugerem, até o presente momento, que estes três núcleos estão sob forte aferência excitatória glutamatérgica mediada por receptores do tipo AMPA. A presença das proteínas ligantes de cálcio sugere que elas podem ser uma ferramenta histológica útil para a identificação dos diferentes grupos celulares pré-tectais no cérebro de aves

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias / Made available in DSpace on 2012-10-16T09:04:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O soro de queijo em pó reconstituído e com hidrolizado protéico do próprio soro foi utilizado para a produção de proteína unicelular por fermentação em batelada durante 26 horas com Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus e a mistura de ambos. O pH foi mantido a 6,2 para os cultivos de Streptococcus thermophilus e cultivo misto e 5,6 para Lactobacillus bulgaricus. As temperaturas utilizadas foram de 37 °C para Streptococcus thermophilus, 42°C para o cultivo misto e 44°C para Lactobacillus bulgaricus. Os três experimentos foram conduzidos em escala laboratorial, com 200 ml de inóculo e 2.000 ml de volume total no fermentador. A concentração máxima de biomassa (peso seco) foi de 4,74 g/l., alcançada na fermentação com o cultivo misto, com uma produtividade de 0,165 g/l.h. O consumo de lactose chegou a 96,8 % produzindo uma concentração máxima de ácido láctico de 29,56 g/l. As velocidades específicas máximas de crescimento na fermentação mista ficaram entre 0,236 e 0,268 h-l para Lactobacillus bulgaricus e entre 0,119 e 0,166h-l para Streptococcus thermophilus. Os teores de proteína máximos alcançados ficaram entre 12,06 e 12,30 g/l na fermentação mista.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, Florianópolis, 2009. / Made available in DSpace on 2012-10-24T15:39:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 276408.pdf: 6840510 bytes, checksum: ff3f4e86fa98eeff38d4272163bbdd2a (MD5) / Quatro séries de compostos metálicos foram analisadas com o objetivo de avaliar sua atividade de clivagem de DNA, de clivagem de proteína e biológica. Foram determinadas suas concentrações efetivas, pHs ótimos, formas de atuação, cinética de reação, especificidade de sítio de ação, capacidade de interação por estudos espectrofotométricos e atividade toxica e genotóxica em modelos diversos. Os compostos binucleares de cobre [Cu2( -OH)L2], miméticos de catecol-oxidases, demonstraram atividades de clivagem de DNA e de clivagem de proteína variadas dependentes da estrutura de seus ligantes. Estudos espectrofotométricos revelaram sua interação com DNA e proteína BSA além de citotoxiciade e genotoxicidade em todos os sistemas testados. Os compostos mono e binucleares de Ferro - Fe(HPClNOL) apresentaram atividade de clivagem de DNA e de clivagem de proteína bastante intensa estando entre os mais ativos compostos já descritos. Estudos espectrofotométricos revelaram sua interação com DNA e proteína BSA, mas também sua instabilidade em solução. Estudos de genotoxicidade e toxicidade demonstraram ambas as atividades para estes compostos. Os compostos binucleares de FeZnR (7, 8, 9 e 10) tiveram seus prováveis modos de ação e cinética de reação determinados bem como suas atividade sobre células bacterianas podendo em termos de eficiência serem classificados na seguinte ordem: 10 > 9 > 8 > 7. O composto 11, o qual não foi testado em presença de luz, demonstrou atividade de clivagem de DNA de grande eficiência de forma hidrolítica, mas ausência de atividade de clivagem de proteína e atividade antibacteriana não significante. Os compostos 12, 13 e 14, tiveram sua atividade testada em presença e ausência de luz e diferenças significativas foram encontradas. A presença de luz levou a uma maior atividade de clivagem de DNA e ao desenvolvimento de atividade de clivagem de proteína de todos os compostos. Estes, por não sofrerem inibição de atividadde por DMSO, agem provavelmente de maneira oxidativa livre da formação de radicais OH.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-22T16:02:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O sequenciamento de genomas inteiros é, sem dúvida, uma grande conquista, mas o significado dessa massa acumulada de dados está apenas começando a ser desvendado. O acúmulo de uma grande quantidade de dados biológicos, relativo à pesquisa de genes e proteínas provou ser necessário abstrair o significado biológico desses dados. Esse grande volume de dados tem sido acumulado desde o lançamento das pesquisas em biologia molecular depois da proposta do modelo de dupla-hélice do DNA e a aplicação do sequenciamento de proteínas e do próprio DNA. A predição da estrutura tridimensional de uma proteína, conhecida também como estrutura terciária, em função de sua seqüência de DNA ou seqüência de aminoácidos é o objeto de estudo desse trabalho. Desenvolver um modelo e conseqüentemente uma aplicação computacional para agregar informação ao processo de predição dessa estrutura é o norteador principal do trabalho. Dado que as proteínas são construídas a partir da informação contida no DNA, uma vez conhecido o gene pode-se deduzir a seqüência de aminoácidos. É necessário então, determinar sua estrutura. Para determinar a estrutura de uma proteína é necessário analisar as seqüências de DNA e de aminoácidos, procurando então padrões na geração destas estruturas. Constata-se, portanto, que o conhecimento da estrutura de proteínas em nível atômico permitirá descrever como a forma particular de uma proteína determina, por sua vez, a sua função. Dessa forma, o problema consiste em determinar a relação entre seqüência e estrutura. Considerou-se a Inteligência Artificial (IA) vital para o estudo do modelo computacional, pois devido à dimensão das cadeias de DNA e a complexidade do processo biológico, torna-se inviável uma solução puramente algorítmica. O modelo de predição utiliza uma rede neural com função de base radial (RBF), que determina as estruturas secundárias de uma seqüência e as transforma em coordenadas para uma visualização tridimensional. O modelo apresentou resultados compatíveis com abordagens que utilizam outros métodos já mencionados na literatura. Percebe-se que o papel da estrutura tridimensional de uma proteína face ao seu contexto funcional na biologia molecular, a transição da seqüência de aminoácidos para a estrutura funcional, a importância dessa estrutura para os profissionais da área, e conseqüentemente desse setor para a sociedade, e por fim, a importância de desenvolver modelos e métodos computacionais mais precisos, são assuntos que merecem estudos mais aprofundados.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-graduação em Odontologia / Made available in DSpace on 2012-10-24T02:26:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 262834.pdf: 336283 bytes, checksum: a253b16b7bdc6d5451b5d74631c9d73d (MD5) / Com o aumento da idade da população um maior número de indivíduos é definido como parcialmente edêntulos, e as opções de tratamento e padrões de cuidado agora incluem o uso de implantes dentais. Esta modalidade de tratamento requer considerações especiais, e para que o êxito seja obtido é essencial a integração do implante aos tecidos duros para futura reabilitação protética. A colocação do implante nem sempre é possível devido ao volume ósseo insuficiente. Avanços recentes nas técnicas de regeneração óssea guiada (ROG), enxertia, tamanhos e design de implantes permitem a colocação de implantes dentais em locais impensáveis no passado. Novas tecnologias estão sendo desenvolvidas para promover a regeneração óssea ao redor de implantes e, todas estão relacionadas ao uso de fatores de crescimento. Fatores de crescimento como fator de crescimento derivado de plaquetas (PDGF), fator de crescimento insulina (IGF), e proteínas ósseas morfogenética (BMP)-2 foram avaliadas como potenciais indutores das células ósseas a fim de estimular o crescimento ósseo ao redor de implantes. As proteínas derivadas da matriz do esmalte (PDME) formam um complexo de proteínas nativas, tendo como componente principal a amelogenina, que desempenham um papel determinante no desenvolvimento dos tecidos de suporte dos dentes, principalmente cemento e osso alveolar. A finalidade deste estudo foi realizar uma revisão de literatura da capacidade regeneração óssea através do uso das proteínas derivadas da matriz de esmalte (STRAUMANN ® EMDOGAIN).

Resumo não disponível.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Programa de Pós-graduação em Química, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2013-07-16T03:59:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 278499.pdf: 3989998 bytes, checksum: 3195e5605172a4c94adc9a9065aa308b (MD5) / Nucleases e proteases são enzimas da classe das hidrolases. As primeiras são capazes de clivar ligações fosfodiéster na molécula de DNA. As proteases, por sua vez, atuam na hidrólise de ligações peptídicas nas proteínas. Em função disso, essas enzimas têm inúmeras aplicações, principalmente, em processos bioquímicos e biotecnológicos. Nesse sentido, nas últimas décadas têm sido desenvolvidos diversos modelos de nucleases artificiais e, mais recentemente, de proteases artificiais. Estes são basicamente complexos mono, di ou multi metálicos que incluem metais como Fe, Zn, Cu, Co, lantanídeos, entre outros. Muitos destes complexos ajudaram a entender não somente os mecanismos envolvidos em reações catalisadas por enzimas, mas também, demonstraram possuir propriedades como agentes antitumorais, antimicrobianos, além de auxiliarem no seqüenciamento e elucidação de estruturas de proteínas. Neste trabalho, foi avaliada a atividade de novos complexos metálicos na clivagem de DNA plasmidial e de uma proteína, a albumina sérica bovina (BSA). Para tanto, os complexos metálicos testados foram os seguintes: os complexos dinucleares de cobre II - [Cu2(HL1)(OAc)](ClO4)2.(CH3)2CHOH (1), sintetizado a partir do ligante não simétrico, binucleante H2L1 (N,N',N'-[tris-(2-piridilmetil)]-N-[(2-hidróxi-3,5-di-terc-butilbenzil)]-1,3-propano diamina -2-ol) e [Cu2(HL2)(OAc)](ClO4).H2O.(CH3)2CHOH (2), sintetizado a partir do ligante não simétrico, binucleante H3L2 (N,N-[bis-(2-piridilmetil)]-N',N'-[(2-hidróxibenzil)(2-hidróxi-3,5-di-tercbutilbenzil)] 1,3 propano diamina-2-ol) - e o complexo trinuclear de gadolínio III - Gd3(L3)2(NO3)2(H2O)4]NO3.8H2O (3), sintetizado a partir do ligante H3L3 (2- [N-bis-(2-piridilmetil)aminometil]-4-metil-6-[N'-bis(2-hidroxi-2-oxoetil)aminometil]fenol). Para avaliar a clivagem foram realizados testes em diferentes pHs, tempos de incubação e concentração dos complexos. O mecanismo de ação foi determinado através de experimentos em atmosfera de argônio, testes na presença de inibidores de espécies reativas de oxigênio, de ligantes dos sulcos menor e maior do DNA e do agente quelante de Cu I (batocuproína). A interação foi observada através de titulações espectrofotométricas, espectros de dicroísmo circular e do efeito da força iônica na clivagem. Os resultados obtidos mostram que todos os complexos são capazes de clivar o DNA plasmidial em baixas concentrações (µM) e pHs próximos ao fisiológico, com uma aceleração na casa de 106-107 vezes em relação à hidrólise espontânea do DNA. O mesmo foi observado para os complexos dinucleares de cobre na degradação de BSA. Ainda, a utilização de diferentes substratos (DNA ou BSA) provocou mudanças significativas no mecanismo de clivagem dos complexos 1 e 2. Assim, quando o substrato é o DNA plasmidial, 1 atua através de um mecanismo oxidativo e 2 age por meio de um mecanismo misto (hidrolítico e oxidativo); nessas circunstâncias, 2 possui maior atividade e afinidade pelo DNA. Por outro lado, com a utilização da proteína como substrato, ambos os complexos procedem através de um mecanismo hidrolítico; nessas condições, 1 é o complexo mais efetivo e de maior interação com a proteína. Com relação ao complexo 3, o mecanismo de clivagem de DNA plasmidial é hidrolítico, como observado para grande parte dos complexos de lantanídeos descritos na literatura. Em suma, todos os complexos podem ser considerados bastante efetivos na mimetização da função de uma nuclease ou de uma protease (apenas para 1 e 2), quando comparados a outros complexos reportados na literatura.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia. / Made available in DSpace on 2013-12-05T21:42:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 247671.pdf: 27894847 bytes, checksum: a479548bb1f33c89d9a879a1747171c7 (MD5) Previous issue date: 2008 / A proteína G do virus rábico contém 505 aminoácidos em sua forma nativa, sendo exposta na superfície da partícula viral. Esta proteína é importante para a infectividade viral e imunidade protetora, sendo o antígeno que induz anticorpos neutralizantes contra o vírus. Diversos epítopos lineares, identificados por anticorpos monoclonais, foram identificados na região central da proteína. Nesse estudo, uma região compreendendo esses epítopos (resíduos 179-281, cepa ERA), denominada rGERA179-281, foi clonada e expressa em Escherichia coli cepa Rosetta, ligada a uma cauda de histidina na região N-terminal. A expressão resultou na formação de agregados insolúveis da proteína em corpos de inclusão. Os corpos de inclusão foram solubilizados com cloreto de guanidina 6M e a proteína foi purificada por cromatrografia de afinidade por íons metálicos imobilizados, em condições desnaturantes, sendo sua identidade confirmada por espectrometria de massa. A proteína purificada (13,8 kDa) foi reconhecida por anticorpos presentes na preparação comercial de imunoglobulina antirábica humana (HRIG), por meio de immunoblotting. Além disso, por um método de inibição de neutralização, a rGERA179-281 levou a uma redução mensurável na atividade neutralizante da HRIG. Para analisar a imunogenicidade da proteína, camundongos foram imunizados com a rGERA179-281. Observou-se, pela técnica de imunofluorescência indireta, que amostras de soro destes animais foram capazes de reconhecer o vírus rábico na forma nativa em células infectadas, embora não tenha sido observada uma indução de títulos neutralizantes acima de 0,5 UI/ml. Esses resultados, juntamente com o bom rendimento obtido, geram perspectivas de estudos posteriores mais detalhados das propriedades imunológicas da rGERA179-281, além da sua possível aplicação no desenvolvimento de novos métodos de diagnóstico. The G protein, which coats the outer surface of the rabies virus, contains 505 amino acids in its native form and it is important for virus infectivity and induction of the protective immunity. In this study, the region comprising linear epitopes (residues 179 to 281, ERA strain), named rGERA179-281, was cloned in frame with a hexahistidine tag coding sequence at its N-terminal end and overexpressed in Escherichia coli Rosetta strain. The expression yielded insoluble protein aggregates in the form of inclusion bodies. The inclusion bodies were solubilized with 6M guanidine HCl and the protein was purified by immobilized metal affinity chromatography under denaturing conditions. Mass spectrometry data confirmed the identity of the protein. The purified protein (13.8 kDa) showed significant reactivity with antibodies present in a therapeutic human rabies immune globulin (HRIG), as demonstrated by immunoblotting analysis. In addition, by an in vitro inhibition neutralization assay, rGERA179-281 led to a measurable reduction in the ability of HRIG to neutralize rabies virus. For analyzing the immunogenic property of the protein, mice were immunized with rGERA179-281. The antibodies elicited in the mouse serum samples recognized the native form of rabies virus in the virus-infected cells by immunofluorescence assay. However, significant titers of virus neutralizing antibodies were not detected. These results, along with the good yield obtained, encourage further studies on the more detailed immunological properties of rGERA179-281 and the production of anti-G monoclonal antibodies, which together, might be useful for the development of new diagnostic methods.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-20T20:24:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 193670.pdf: 1654274 bytes, checksum: 406779149e8137a7cc034d8a97c377ad (MD5) / O jundiá, Rhamdia quelen, é um bagre de ampla ocorrência nas Américas do Sul e Central e atualmente vem sendo criado na Região Sul do Brasil por ser uma espécie de fácil manejo, resistente ao frio, eficiente na conversão de alimento e que apresenta carne saborosa, sem espinhos intramusculares. Com o objetivo de investigar suas exigências em proteína e energia na dieta, alevinos (1,52 g ± 0,34) foram estocados em 30 aquários de 120 L (23 peixes/aquário) e alimentados até a saciedade aparente, duas vezes ao dia, com diferentes dietas semi-purificadas, variando entre elas a concentração protéica (26, 30, 34, 38 e 42% de proteína bruta, PB) e a energética (3000 e 3500 kcal de energia metabolizável, EM). Após 90 dias, o ganho em peso (GP), taxa de crescimento específio (TCE), eficiência alimentar (EA), taxa de eficiência protéica (TEP), taxa de retenção de energia (TRE), taxa de retenção de proteína (TRP), consumo diário em porcentagem do peso vivo (CD%) e a composição corporal (proteína, gordura, e cinzas) foram influenciados pela composição das dietas. De modo geral, o GP, TCE, EA, TEP, TRE e TRP aumentaram (P<0,05) conforme o nível protéico aumentou até 34 e 38%, para as dietas contendo 3500 e 3000 kcal, respectivamente, e uma interação significativa entre os fatores proteína e energia foi detectada para o GP, TCE, e TEP. O CD% não foi afetado pela concentração energética da dieta, mas diminuiu conforme o nível protéico da dieta aumentou (P<0,05). A porcentagem de gordura corporal diminuiu com o incremento de proteína na dieta, mas aumentou proporcionalmente à concentração energética (P<0,05). Um comportamento inverso foi observado para a proteína corporal, TRE e TRP. Os resultados obtidos sugerem que o jundiá poupa proteína quando a concentração energética da dieta aumenta e que sua exigência protéica, estimada pelo método da regressão segmentada, está entre 33,9 e 38,9% PB, dependendo da concentração energética da dieta. Adicionalmente, um outro estudo propôs estimar a exigência em aminoácidos essenciais para esta espécie. Para tanto, foi determinada a composição em aminoácidos do tecido muscular de quatro grupos de jundiá: dois provenientes da natureza, diferenciados pela faixa de peso (entre 1 e 100g ou entre 101 e 200g), e outros dois coletados de cultivo (peso médio de 10 g), diferenciados pela dieta a que foram submetidos no três meses antecedentes à coleta (contendo 38% PB e 3000 kcal EM ou 34% PB e 3500 kcal EM). A composição em aminoácidos foi similar entre todos os grupos analisados e, a partir delas, a exigência em cada aminoácido essencial foi estimada levando-se em conta a exigência média de outras espécies onívoras, tais como o bagre do canal, a tilápia e a carpa comum. Até que experimentos do tipo dose-resposta sejam realizados, sugere-se a utilização desta estimativa para auxiliar na formulação de dietas para o jundiá.