Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-03-17T10:55:34Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3070293 bytes, checksum: b2e34409a8b66e655fcb300bb7e9140c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-17T10:55:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3070293 bytes, checksum: b2e34409a8b66e655fcb300bb7e9140c (MD5) Previous issue date: 2015-07-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O glyphosate é o herbicida mais usado no manejo das plantas daninhas em cultivos comerciais de eucalipto. Apesar disso, são frequentes os relatos de danos causados por este herbicida nessa cultura. Assim, torna-se necessário a busca de alternativas que reduzam ou eliminem esses danos. Uma opção para isso, é a utilização de antídotos nas aplicações do herbicida. Os antídotos já foram objetos de estudo para diversas culturas, entretanto, para cultivos florestais, como o eucalipto, isso ainda não é uma realidade. Dentre as possibilidades de antídotos com capacidade de proteção do eucalipto identificou- se o Fertiactyl Pós. Trata-se de um fertilizante foliar, com capacidade de atuar sobre a atividade fisiológica das plantas mantendo a sua capacidade de produzir fotoassimilados mesmo sob efeito do glyphosate. Nesse sentido, objetivou-se avaliar a eficiência do Fertiactyl Pós na proteção de plantas de eucalipto atingidas por diferentes formas de contato com o glyphosate. Foram conduzidos quatro experimentos, em casa de vegetação, com o objetivo de avaliar o efeito protetor do Fertiactyl Pós em plantas de eucalipto atingidas pela exsudação radicular do glyphosate por Urochloa brizantha; a eficiência do Fertiactyl Pós na proteção de plantas de eucalipto atingidas pelo glyphosate; o efeito protetor do Fertiactyl Pós sobre plantas de eucalipto submetidas a aplicação de glyphosate e o efeito protetor em plantas de eucalipto e o controle de Urochloa brizantha tratadas com glyphosate em mistura com o Fertiactyl Pós. No experimento 1, ficou claro que, se houve exsudação do glyphosate pela braquiária, ela não foi prejudicial ao eucalipto. Nos tratamentos sem a aplicação do herbicida, houve interferência da braquiária, assim, as diferenças observadas nas características do eucalipto foram causadas pela competição imposta por esta planta daninha. No experimento 2, observou-se que a utilização das maiores doses do glyphosate (1440 e 2160 g ha-1) sem o Fertiactyl Pós provocaram níveis de intoxicação nas plantas acima de 90% em algumas épocas de avaliação. Quando se aplicou 2160 g ha-1 do glyphosate em mistura com 8 L ha-1 do Fertiactyl Pós se obteve estimativa da massa de matéria seca total do eucalipto de 112,5 g planta-1, já essa mesma dose do glyphosate sem o protetor resultou em estimativa de 3,7 g planta-1, mostrando que o Fertiactyl Pós foi eficiente na redução dos danos causados pelo glyphosate. No experimento 3, o uso do Fertiactyl Pós eliminou os sintomas visuais de intoxicação nas plantas de eucalipto atingidas pelo glyphosate, mesmo na maior dose aplicada. O uso do glyphosate isoladamente causou distúrbios no crescimento, na nutrição e na fisiologia do eucalipto, confirmando seu efeito deletério sobre esta cultura. Neste trabalho, ficou claro também que em altas doses, o Fertiactyl Pós foi prejudicial ao eucalipto, provocando menor crescimento e desbalanço nutricional nas plantas. Já no experimento 4, novamente ficou evidenciado o efeito protetor do Fertiactyl Pós sobre as plantas de eucalipto atingidas pelo glyphosate. Entretanto, foi observado um indício de proteção também na braquiária. As altas doses do glyphosate aplicadas aumentaram o nível controle da braquiária, mas aumentaram também os danos causados pelo herbicida sobre o eucalipto, sendo que o uso do Fertiactyl Pós tendeu a reduzir esses danos. Os resultados dessa pesquisa apontam que o Fertiactyl Pós tem potencial para proteger o eucalipto dos danos provocados pelo glyphosate, mas ainda existem alguns questionamentos que devem ser respondidos antes da utilização dessa tecnologia em larga escala. / Glyphosate is the most widely used herbicide in weed management in commercial eucalypt plantations. Nevertheless, there are frequent reports of damage caused by this herbicide on this crop. Thus, it becomes necessary to seek alternatives that reduce or eliminate such damage. One option for this is the use of antidotes in herbicide applications. The antidotes have been objects of study for different cultures, however, for forest crops such as eucalypt, this is still not a reality. Among the possibilities of antidotes with eucalypt protection capabilities identified the Fertiactyl Pós. It is a foliar fertilizer with capacity to act on the physiological activity of plants maintaining its ability to produce photoassimilates even under the effect of glyphosate. In this sense, the objective was to evaluate of the Fertiactyl Pós efficiency in eucalypt plant protection affected by different forms of contact with glyphosate. Four experiments were conducted in a greenhouse, in order to evaluate the protective effect of Fertiactyl Pós in eucalypt plants affected by root exudation of glyphosate by Urochloa brizantha; the Fertiactyl Pós efficiency in eucalypt protection affected by glyphosate; the protective effect of Fertiactyl Pós on eucalypt plants submitted the application of glyphosate and the protective effect in eucalypt plants and control of U. brizantha treated with glyphosate mixed with Fertiactyl Pós. In experiment 1, it was clear that if there was exudation of glyphosate by brachiaria, it was not harmful to eucalypt. In the treatments without herbicide application, there was interference brachiaria thus the observed differences in eucalypt characteristics were caused by competition imposed by this weed. In experiment 2, it was observed that the use of larger doses of glyphosate (1440 and 2160 g ha-1) without Fertiactyl Pós caused levels in excess of 90% in some plants evaluation times. When applied 2160 g ha-1 glyphosate mixed with 8 L ha-1 was obtained Fertiactyl Pós estimated dry weight total of 112.5 g plant-1 eucalypt, since the same dose of glyphosate without the protective resulted in estimate of 3.7 g plant-1, showing that Fertiactyl Pós was effective in reducing the damage caused by glyphosate. In experiment 3, the use of Fertiactyl Pós eliminated the visual symptoms of intoxication in eucalypt plants affected by glyphosate, even at the highest dose applied. The use of glyphosate alone caused disturbances in growth, nutrition and physiology eucalypt, confirming its deleterious effect on the crop. In this work, it was clear also that at high doses, Fertiactyl Pós was detrimental to eucalypt, causing slower growth and nutritional imbalance in plants. In the experiment 4, again evidenced the protective effect of Fertiactyl Pós on eucalypt plants affected by glyphosate. However, a protective signal was observed also in brachiaria. The high doses of glyphosate applied increased the level control of brachiaria, but also increased the damage caused by the herbicide on the eucalypt, and the use of Fertiactyl Pós tended to reduce such damage. The results of this research show that the Fertiactyl Pós has the potential to protect the eucalypt from damage caused by glyphosate, but there are still some questions that must be answered before the large scale use of this technology.

O arroz vermelho (Oryza sativa L.) é a principal planta daninha da cultura do arroz e o seu controle em lavouras comerciais é difícil. As cultivares de arroz resistentes aos herbicidas imidazolinonas proporcionaram o controle seletivo do arroz vermelho. Porém, nos últimos anos surgiram populações de arroz vermelho resistentes a estes herbicidas. Os objetivos desta pesquisa foram elucidar a importância do fluxo gênico e da seleção independente como processos de origem da resistência de arroz vermelho aos herbicidas imidazolinonas no RS; quantificar o fluxo gênico a partir de plantas de arroz vermelho resistentes para plantas de arroz vermelho suscetíveis em condições de cultivo; avaliar a ocorrência de fluxo gênico entre populações de arroz vermelho no RS; e identificar alterações na adaptação de arroz resistente a estes herbicidas baseado no padrão da germinação de sementes. Foram utilizadas 176 indivíduos de arroz vermelho resistentes e suscetíveis aos herbicidas imidazolinonas coletadas no RS e as cultivares IRGA 417, IRGA 422 CL, Sator CL e Puita INTA CL. A origem da resistência foi avaliada baseada em quatro marcadores moleculares single sequence repeats (SSR) e três single nucleotide polimorfism (SNP). O fluxo gênico entre plantas foi realizado em ensaio à campo e a avaliação foi realizada com marcadores fenotípico resistência a imidazolinonas e molecular SNP. O fluxo gênico entre lavouras foi avaliado em 27 populações através de 24 marcadores SSR. A alteração na adaptação de plantas de arroz resistentes foi realizada com base em parâmetros germinativos relacionados à resistência a imidazolinonas. A resistência devida ao fluxo gênico a partir de cultivares resistentes ou à seleção da mutação pelo uso contínuo destes herbicidas ocorreu em 98,9% e 1,1% dos indivíduos, respectivamente. A taxa média de fluxo gênico entre plantas foi de 0,0243%. O arroz vermelho foi mais receptivo ao pólen (0,0344%) que à cultivar IRGA 417 (0,0142%). Baseado no FST de 0,26 encontrado para as populações estudadas o índice estimado de fluxo gênico Nm foi de 0,7. A estruturação populacional indicou haver fluxo de sementes entre lavouras de arroz. As cultivares resistentes alcançaram 50% de germinação em menos tempo que a cultivar suscetível IRGA 417. Estes resultados sugerem que o manejo do arroz vermelho deve ser baseado na redução da pressão de seleção devida ao uso contínuo de herbicidas imidazolinonas e principalmente na mitigação do fluxo gênico de pólen e sementes. / Red rice (Oryza sativa L.) is the most important weed in the paddy field rice, and its control in large scale fields is difficult. The imidazolinone herbicide resistant rice cultivars provide selective red rice control. However, in recent years have been emerged red rice populations resistant to these herbicides. This study aimed to elucidate the relative importance of the gene flow and independent selection as origin process to the imidazolinone resistance in red rice; to quantify the gene flow among imidazolinone resistant red rice and susceptible red rice plants in paddy field conditions; to evaluate the occurrence of the gene flow among red rice populations in RS state; to identify variations in fitness of the imidazolinone resistant rice plants based on the seed germination pattern. Plant material consisted of 176 red rice individuals resistant and susceptible to the imidazolinone herbicides collected in RS and the rice cultivars IRGA 417, IRGA 422 CL, Sator CL and Puita INTA CL. The origin of the resistance was determinate based on four simple sequence repeats (SSR) and three single nucleotide polymorphism (SNP) molecular markers. The gene flow among red rice plants was studied in a paddy field experiment and the evaluation was based on the imidazolinone resistance trait and three SNP molecular markers. In addition, a gene flow among red rice 27 populations was carried out based on 24 SSR molecular markers. The variation in fitness of the resistant rice plants was based on the germination parameters related to the imidazolinone resistance. The imidazolinone resistance origin due to gene flow from resistant cultivars and from independent mutation selection occurred in 98,9% and 1,1% of the individuals, respectively. The mean gene flow rate among plants was 0,0243%. Red rice was more receptive to pollen (0,0344%) than the susceptible cultivar IRGA 417 (0,0142%). Based on the FST of 0,26, the estimated gene flow index Nm was 0,7. The population structure indicated that there is seed flow among rice paddy fields. All the imidazolinone resistant cultivars reached 50% of germination faster than the susceptible cultivar IRGA 417. These results suggest that the management of the red rice should be based on reduction of the selection pressure due to the continuous use of the imidazolinone herbicides and mainly on the mitigation of the seed and pollen gene flow.

Bidens subalternans é uma das principais infestantes em culturas de verão, sendo controlada, principalmente, por herbicidas inibidores da enzima acetolactato sintase (ALS). Entretanto, biótipos resistentes (R) têm sido observados em lavouras por todo o Brasil. O conhecimento do(s) mecanismo(s) de resistência e dos efeitos pleiotrópicos envolvidos é essencial para a elaboração de programas de manejo, evitando a disseminação do problema. A presente pesquisa teve como objetivos avaliar a resposta de biótipo R de B. subalternans a quatro grupos químicos dos inibidores da ALS; determinar a base molecular da resistência, através da identificação de mutação(s) causadora(s) da resistência aos herbicidas; comparar valores adaptativos entre os biótipos R e suscetível (S) quando na ausência do agente de seleção; e, determinar a herança genética da resistência de B. subalternans aos inibidores da ALS. Os resultados dos experimentos de crescimento de planta e enzimáticos evidenciam que o biótipo R apresenta elevados níveis de resistência devido à insensibilidade da enzima ALS. A espécie tetraplóide B. subalternans possui, pelo menos, três alelos para o gene da enzima. A substituição do aminoácido triptofano por leucina na posição 574 em um dos alelos da ALS é responsável pela resistência aos herbicidas. De maneira geral, a mutação na enzima não causa limitação no crescimento e desenvolvimento do biótipo R. Entretanto, caso o efeito pleiotrópico encontrado no biótipo R, germinação precoce em temperaturas frias, se confirme em outros biótipos R aos inibidores de ALS, então ele poderia ser utilizado em estratégias de manejo da resistência. Por exemplo, a postergação da data de semeadura das culturas de verão permitiria eliminar as infestantes que emergirem no período anterior à semeadura com diversas opções de herbicidas com mecanismos de ação alternativos. Ademais, possibilitaria a utilização de outros métodos de controle como o físico ou mecânico. Pela primeira vez na história da ciência brasileira, é elucidada a base molecular da resistência a herbicidas em uma importante espécie daninha. / Bidens subalternans is one of the most important weed in summer crops being mainly controlled by herbicides of ALS enzyme inhibitors group. However, resistant biotypes have been observed in crop fields all over Brazil. The knowlegde of the mechanism(s) of resistance and the pleiotropic effects involved are essential to elaborate management programs avoiding the problem dissemination. This research had as objectives to evaluate the response of B. subalternans resistant (R) biotype to four chemical families of ALS inhibitors; to determine the molecular basis of resistance through the identification of mutation(s) responsible for herbicides resistance; to compare adaptative values between R and susceptible (S) biotypes when in the absence of the agent of selection; and to determine the genetic inheritance of the resistance to ALS inhibitors in B. subalternans. The results of plant growth and enzyme experiments evidence the R biotype presents high level of resistance caused by insensitive ALS enzyme. The tetraploid specie B. subalternans harbours, at least, three alleles for the enzyme gene. The substitution of tryptophan by leucine at the 574 position in one of the ALS alleles is responsible for herbicides resistance. In general, the mutation at the enzyme does not cause limitation to the growth and development of the R biotype. However, in case of pleiotropic effect found in the R biotype, the early germination at cold temperatures, being confirmed in other ALS-R biotypes it could be used in management strategies for resistance. For example, the delay in the planting date of summer crops would allow eliminating weeds that emerge before the crop with different options of herbicides belonging to alternative mechanisms of action. In addiction, it would enable the use of other methods of control such as physical or mechanical. For the first time in Brazilian science is elucidating the molecular basis of herbicide resistance in an important weed.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2014 / Made available in DSpace on 2015-02-05T21:08:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 330917.pdf: 1537690 bytes, checksum: c043fcba6dbd7303e3c0c26ae9574645 (MD5) Previous issue date: 2014 / A incidência de diabetes mellitus, particularmente do tipo 2 (DM2), tem crescido em todo o mundo. Sabe-se que a melhor estratégia para prevenir as complicações macrovasculares do DM2 é a redução da glicemia e dos demais fatores de risco cardiometabólico. Neste sentido, há crescente interesse na utilização de espécies vegetais com propriedades anti-hiperglicêmicas, hipocolesterolêmicas e anti-inflamatórias no tratamento adjuvante do DM2, como por exemplo, a erva-mate (Ilex paraguariensis). Assim, o objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do consumo do chá mate tostado (Ilex paraguariensis), durante 60 dias, nos perfis glicêmico e lipídico, marcadores inflamatórios e na função endotelial de indivíduos com DM2. Participaram do estudo 32 indivíduos (19 homens e 13 mulheres), com idade entre 43 e 67 anos, diagnosticados com DM2 há 8,2 ± 5,4 anos (média ± DP). Após período basal de 30 dias, os participantes ingeriram 1 litro de chá mate diariamente e amostras de sangue foram coletadas antes e após 30 e 60 dias para as análises de glicose, hemoglobina glicada, insulina, colesterol total, triglicerídeos, HDL-colesterol, LDL pequena e densa (sd-LDL-colesterol) e marcadores inflamatórios (PCR-as, IL-1ß, IL-4, IL-6, IL-10, TNF-a, MCP-1). A função endotelial foi avaliada por meio da medida da dilatação arterial mediada por fluxo em aparelho de ultrassom. Foram avaliadas as medidas antropométricas, a pressão arterial e o perfil dietético durante o estudo. Além disto, foram verificados os efeitos agudos do chá mate na glicemia pós-prandial e na função endotelial. O consumo de chá mate promoveu redução significativa de 12,5 mg/dL, em média, na glicose de jejum sérica (7,2%) após 30 dias e de 21,1 mg/dL (11,1%) para 66% dos indivíduos após 60 dias (p < 0,05). Porém, não houve alteração na concentração de insulina e na resistência à insulina. Para 80% dos indivíduos, o chá mate reduziu significativamente a glicemia pós-prandial em 31,0% (p = 0,034). A ingestão diária do chá mate por 30 dias também promoveu diminuição significativa nas concentrações de colesterol total (14,1 mg/dL ou 6,8%, em média), LDL-c (14,6 mg/dL ou 10,4%) e não-HDL-c (20,3 mg/dL ou 11,7%). Após 30 e 60 dias, foi observada diminuição significativa nas concentrações de sd-LDL-c (13,6 mg/dL ou 22,0%, em média) e de triglicerídeos (21,5 mg/dL ou 12,8%, em média) e aumento na concentração de HDL-c (2,5 mg/dL ou 7,0%, em média). O consumo de chá mate promoveu, ainda, diminuição significativa nas concentrações de interleucina-6 (55,4%, em média), após 30 e 60 dias, e de PCR-as (37,5%) e de TNF-a (11,6%; p < 0,05) após 60 dias. Não foram encontradas alterações significativas na função endotelial. Entretanto, o chá mate promoveu aumento significativo de 72% na concentração de óxido nítrico após 60 dias de ingestão. Além disto, houve redução significativa na pressão arterial diastólica (4,1%) após 30 dias e na circunferência da cintura (1,8 cm; p < 0,05) após 60 dias de consumo de chá mate. Os participantes diminuíram a ingestão de calorias (15,6%), carboidrato (14,7%) e proteína (16,8%) após 60 dias de intervenção (p < 0,05). Os resultados indicaram que a ingestão de chá mate reduziu a hiperglicemia de jejum e pós-prandial, melhorou os parâmetros lipídicos, inclusive com diminuição das partículas sd-LDL mais aterogênicas, reduziu a inflamação subclínica e aumentou a concentração de óxido nítrico nos indivíduos com DM2. Com base nestes achados, sugere-se que a erva-mate pode ser importante adjuvante na prevenção das complicações do DM2.<br> / Abstract: The incidence of diabetes mellitus, particularly type 2 (T2DM), has increased worldwide. It is well known that the best strategy to prevent macrovascular complications of T2DM is the reduction of glycemia and other cardiometabolic risk factors. Thus, there is a crescent interest to use vegetal species with anti-hyperglycemic, hypocholesterolemic, and anti-inflammatory properties in the adjuvant treatment of T2DM, such as yerba mate (Ilex paraguariensis). Therefore, the aim of this study was to assess the effect of mate tea (Ilex paraguariensis) consumption, during 60 days, in the glycemic and lipid profile, inflammatory markers, and endothelial function of T2DM individuals. Thirty-two subjects (19 men and 13 women), aged 43-67 years-old, who had T2DM diagnosis for 8.2 ± 5.4 y, participated of the study. After 30 days of baseline period, the participants ingested 1 liter of mate tea daily and blood samples were collected before and after 30 and 60 days for serum glucose, glycated hemoglobin, insulin, total cholesterol, triglycerides, HDL-cholesterol, small dense LDL (sd-LDL-cholesterol) and inflammatory biomarkers (hs-CRP, IL-1ß, IL-4, IL-6, IL-10, TNF-a, MCP-1) analyses. The endothelial function was measured by flow-mediated dilatation in ultrasound equipment. Anthropometric parameters, arterial pressure and nutritional profile were evaluated during the study. In addition, acute effects of mate tea on postprandial glucose and endothelial function were evaluated. Mate tea intake promoted significant decrease by 12.5 mg/dL (7.2%, in average) in fasting glucose levels after 30 days and 21.1 mg/dL (11.1%) for 66% of individuals after 60 days (p < 0.05). Nevertheless, there was no significant difference in the insulin levels and insulin resistance values. For 80% of subjects, mate tea reduced significantly the postprandial glucose by 31.0%, in average (p = 0.034). Daily intake of mate tea for 30 days also promoted a average decrease in the concentrations of total cholesterol (14.1 mg/dL, or 6.8%), LDL-c (14.6 mg/dL, or 10.4%), and non-HDL-c (20.3 mg/dL or 11.7%). After 30 and 60 days, occurred reduction in the levels of sd-LDL-c (13.6 mg/dL or 22.0%), triglycerides (21.5 mg/dL or 12.8%) and increased HDL-c levels (2.5 mg/dL or 7.0%). Mate tea consumption also promoted significant reduction of interleukin-6 levels after 30 and 60 days (55.4%, in average), and of hs-CRP (37.5%; p < 0.05) and TNF-a (11.6%; p < 0.05) after 60 days. No significant differences were found for endothelial function. However, mate tea intake promoted significant increase by 72% of nitric oxide concentration, after 60 days. In addition, we observed significant reduction in diastolic blood pressure (4.1%) after 30 days and waist circumference (1.8 cm; p < 0.05) after 60 days of mate tea consumption. The participants decreased consumption of energy (15.6%), carbohydrate (14.7%) and protein (16.8%) after 60 days of intervention (p < 0.05). The results indicated that the ingestion of mate tea decreased fasting and postprandial hyperglycemia, improved lipid parameters, including lowering the more atherogenic sd-LDL particles, decreased subclinical inflammation and increased nitric oxide levels in T2DM individuals. Based on these findings, it is suggested that yerba mate could be an important adjuvant in the prevention of T2DM complications.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-04-29T21:11:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 333184.pdf: 1838394 bytes, checksum: c1caf28e60382c99df933da6b9def5cf (MD5) Previous issue date: 2015 / A atividade antioxidante do extrato aquoso de erva-mate está relacionada principalmente ao seu alto teor de compostos fenólicos, particularmente dos ácidos clorogênicos. Com o objetivo de aumentar o teor dos compostos bioativos e possibilitar a otimização da atividade antioxidante in vitro e in vivo, a tecnologia de crioconcentração foi aplicada no extrato aquoso de erva-mate. Verificou-se que os teores de compostos fenólicos totais e isolados, de metilxantinas e a atividade antioxidante foram significativamente maiores no extrato crioconcentrado quando comparado ao extrato inicial. Além disto, a atividade antioxidante apresentou significativa correlação positiva com os teores de compostos fenólicos do extrato. Ao avaliar a ingestão aguda após uma hora da infusão de erva-mate crioconcentrada por seres humanos saudáveis, verificou-se aumento significativo nos valores dos parâmetros antioxidantes glutationa reduzida e capacidade antioxidante do soro, como também nas atividades das enzimas antioxidantes catalase, superóxido dismutase e glutationa peroxidase nos eritrócitos. Por outro lado, a ingestão aguda da infusão de erva-mate não crioconcentrada proporcionou apenas aumento significativo nos valores de glutationa reduzida dos indivíduos do estudo. Ressalta-se que nenhuma das infusões de erva-mate provocou toxicidade ou atividade pró-oxidante, a partir da peroxidação lipídica, nos participantes. Adicionalmente, este estudo também avaliou o efeito da digestão gastrointestinal simulada no teor de compostos fenólicos, na atividade antioxidante do extrato de erva-mate e nas atividades antioxidante celular, antiproliferativa e citotóxica em células de carcinoma hepatocelular humano (HepG2). Após a digestão simulada do extrato de erva-mate, observou-se diminuição significativa nos teores de compostos fenólicos totais, ácidos fenólicos isolados e flavonoides totais; na atividade antioxidante do extrato; na atividade antioxidante celular; e na inibição da proliferação celular em células HepG2. Não foi observada diferença significativa na atividade citotóxica do extrato digerido em relação ao extrato não digerido. Por fim, a técnica de crioconcentração se mostrou uma alternativa para preservar a qualidade nutricional do extrato aquoso de erva-mate e possibilitou concomitante aumento na atividade antioxidante in vitro e em seres humanos. Apesar da digestão gastrointestinal simulada favorecer à diminuição dos fitoquímicos do extrato de erva-mate, os achados deste estudo sugerem uma possível atividade quimiopreventiva do extrato digerido, a qual deve ser investigada a partir de estudos com animais e seres humanos.<br> / Abstract : Antioxidant potential of aqueous extract of yerba mate is mainly attributed to its phenolic compounds content, particularly chlorogenic acids. With the purpose of increasing the content of bioactive compounds and to optimize in vitro and in vivo antioxidant activity, this study applied the freeze concentration technology in the aqueous extract of yerba mate. Total and isolated phenolic compounds content, methylxanthines content, and antioxidant activity increased significantly in the freeze concentrated extract in relation to initial extract. Antioxidant activity showed significant positive correlation with the contents of phenolic compounds and methylxanthines. Besides, one hour after acute consumption of freeze concentrated infusion of yerba mate by healthy individuals, it was observed significant enhancement of the antioxidant biomarkers such as reduced glutathione and serum antioxidant capacity, and the activities of antioxidant enzymes catalase, superoxide dismutase, and glutathione peroxidase in erytrocytes. On the other hand, acute intake of non-freeze concentrated extract promoted significant increase only in reduced glutathione parameter. None of the yerba mate extracts induced toxicity or pro-oxidant activity through lipid peroxidation in the studied individuals. Additionally, this study also evaluated the effect of simulated gastrointestinal digestion of yerba mate extract in phenolic compounds content, antioxidant activity of the extract, cellular antioxidant activity, inhibition of cell proliferation, and cytotoxicity of liver hepatocellular carcinoma cells (HepG2). After simulated digestion, the extract of yerba mate showed significant decrease of the contents of total phenolic compounds, isolated phenolic acids and total flavonoids; of antioxidant activity of the extract; of cellular antioxidant activity; and of inhibition of proliferation in HepG2 cells. No difference was observed in cytotoxicity of the digested extract when compared to the non-digested extract. Finally, freeze concentration proved to be an alternative technique to preserve the nutritional quality of the aqueous extract of yerba mate and allowed concomitant increase in in vitro and human?s antioxidant activity. Despite of the simulated gastrointestinal digestion favoured the decrease of phytochemicals content of yerba mate extract, our findings suggest a possible chemopreventive activity of digested extract, which should be investigated from studies with animals and humans.

Euphorbia heterophylla (L.) (amendoim-bravo ou leiteira) é uma planta daninha infestante de diversas culturas ao redor do mundo. No Brasil, destaca-se principalmente pelos danos causados na cultura da soja. O controle desta espécie tornou-se dificultoso devido principalmente a resistência aos herbicidas. Foram identificados biótipos com resistência múltipla aos herbicidas inibidores das enzimas ALS e PROTOX. Este trabalho teve como objetivos: a) verificar a ocorrência de resistência cruzada aos cinco grupos químicos dos inibidores da ALS; b) determinar o tipo de herança, o número de genes e o nível de resistência em parentais e geração F1; c) determinar o nível de ploidia, descrever o cariótipo, analisar o comportamento meiótico e quantificar a viabilidade dos grãos de pólen; d) determinar a base molecular da resistência; e) determinar o padrão de germinação; e f) investigar a ocorrência de resistência tríplice. Os resultados mostraram que os biótipos resistentes apresentam resistência cruzada aos cinco grupos químicos dos herbicidas inibidores da ALS, assim como, a resistência a estes herbicidas é governada por um gene nuclear com dominância completa. A análise citogenética constatou tetraploidia (2n=28), meiose regular e elevada viabilidade de grãos de pólen. Na determinação da base molecular não foi identificado mutações no fragmento do gene als de Euphorbia. Entretanto, estudos complementares devem ser realizados visando obter o fragmento completo do gene. Pela primeira vez se tem relatos de um pequeno fragmento do gene als identificado nesta espécie. O padrão de germinação variou de acordo com a idade das sementes e entre biótipos suscetível e resistente. Em relação a resistência tríplice, os biótipos resistentes evoluiram resistência ao herbicida glifosato. Porém, o mecanismo responsável por esta resistência não é devido a absorção e translocação reduzida do herbicida. Os resultados obtidos no presente evidenciam que o mecanismo de resistência deve-se a alterações no local de ação sugerindo a ocorrência de mutações no gene ALS. Porém, a ocorrência de outro mecanismo de resistência não pode ser descartada para explicar o alto nível de resistência encontrado, uma vez que, a espécie de estudo apresenta resistência tríplice. / Euphorbia heterophylla (L.) (wild poinsettia) is a troublesome weed in many crops around the world. In Brazil, may result in severe economic losses in soybean crop field. The control of this weed became difficult mainly due to herbicide resistance. Were identified biotypes with multiple resistances to ALS and PROTOX herbicide inhibitors. This study aimed to: a) verify the occurrence of cross-resistance to the five chemical groups of ALS inhibitors, b) determine the type of inheritance, the number of genes and resistance level in parental and F1 offspring, c) determine the ploidy level, describe the karyotype, analyze the meiotic behavior and quantify the pollen viability, d) determine the molecular basis of resistance, e) determine the pattern of germination, and f) investigate the occurrence of triple resistance. The result showed that the resistant biotypes are cross-resistant to five chemical groups of ALS inhibitors, as well as, the resistance to these herbicides is governed by a single nuclear gene with complete dominance. Cytogenetic analysis showed tetraploidy (2n = 28) as ploidy level, regular meiosis and high viability of pollen grains. In the molecular basis determination were not identified mutations in the fragment correspond to als gene of Euphorbia. However, further studies should be conducted to obtain the full gene. For the first time in the literature was reported a small fragment of als gene in this species. The standard germination varied with the age of the seed and between susceptible and resistant biotypes. The resistant biotypes have evolved resistance to glyphosate. However, the mechanism responsible for this resistance is not due to reduced absorption and translocation of the herbicide. The results obtained in this study suggest the altered target site as mechanism of resistance and also the occurrence of mutations in the ALS gene. However, the occurrence of another resistance mechanism cannot be excluded to explain the high level of resistance encountered, since the studied species is triple resistant to ALS, PROTOX and EPSPS.

Até o momento nenhuma espécie daninha de importância agrícola tinha sido sequenciada no Brasil, dessa forma o arroz vermelho oferece uma oportunidade ímpar para isso, podendo levar a um melhor entendimento do seu genoma e facilitar o desenvolvimento de estratégias mais eficientes de controle destas plantas em condições de campo. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi sequenciar o genoma de dois genótipos de arroz vermelho coletados no estado do Rio Grande do Sul, e que possuem degrane elevado (AV60) intermediário (AV53), bem como realizar uma análise estrutural dos genes relacionados a este caráter. Vários programas montadores foram comparados e o Abbys foi o que gerou o maior número de scaffolds, totalizado um tamanho de genoma de 391,7 e 390,2 megabases, respectivamente para os genótipos AV53 e AV60, o que representa cerca de 90% do genoma referência do arroz. A cobertura do sequenciamento foi de 36.6 X e 32.1 X respectivamente para os mesmos genótipos. A análise estrutural de seis principais genes relacionados ao degrane relevou que a composição gênica é similar entre os genótipos analisados, corroborando com resultados de estudos anteriores. Um grande número de variantes genômicos foi descoberto (SNPs e INDELs). O alinhamento dos genótipos com o genoma de referênciaOryza sativa ssp. indica revelou relativamente menor número de variantes, com frequência de um SNP a cada 264 pb. Por outro lado, o alinhamento contra o genoma referência de Oryza sativa ssp. japonica gerou uma frequência média de 1 SNP a cada 154pb, sendo que a mesma tendência foi observada para os INDELs. A menor frequência de SNPs e INDELs no primeiro alinhamento sugere maior similaridade entre as espécies alinhadas, indicando que o arroz vermelho do sul do Brasil é provavelmente originário da espécieOryza sativa spp indica. / So far no weed species of agricultural importance had been sequenced in Brazil, thus weedy red rice provided a unique opportunity for it, leading to a better understanding of genomic and facilitating the development of more effective strategies to control these plants under field conditions. The objective of this study was sequencing the genome of two weedy red rice genotypes found in the Rio Grande do Sul state, which present high (AV60) and intermediate (AV53) degree of shattering,and perform a structural analysis of the genes related to this trait. Several genome assemblers programs were compared, and Abbys was the one that generated the highest number of scaffolds, totalizing a genome size of 391.7 and 390.2 Mb, respectively for AV53 and AV60 genotypes, which represent about 90% of the rice reference genome. The sequencing coverage was 32.1 and 36.6X respectively for the same genotypes. The structural analysis of 6 key genes related to seed shattering revealed that its genetic composition is similar among the genotypes analyzed, confirming results from previous studies. A large number of genomic variants (SNPs and INDELs) were discovered. The alignment of AV53, and AV60 with the Oryza sativa ssp. indica reference genome showed relatively lower number of variants, with a frequency of 1 SNP every 220 bp, whereas the alignment with the Oryza sativa spp. japonica yielded an average frequency of 1 SNP every 154pb; the same trend was observed for INDELS. The lower frequency of SNPs and INDELS in the first alignment suggests greater similarity between the aligned species, indicating that the origin of weedy red rice in southern Brazil is most likely from the Oryza sativa spp indica.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Farmácia, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2016-02-09T03:12:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 336845.pdf: 2500814 bytes, checksum: bdc73a1fa1628408797b008bd069564e (MD5) Previous issue date: 2015 / A manutenção das concentrações homeostáticas de glicose no sangue é essencial para o bem-estar de todo o organismo. Após efetiva absorção intestinal de glicose, as células ß pancreáticas secretam insulina em resposta às concentrações glicêmicas elevadas para o controle da sua captação, utilização e armazenamento dos nutrientes celulares. Defeitos na ação e/ou na secreção de insulina podem levar à hiperglicemia, característica da diabetes melito. A diabetes melito é uma patologia complexa e multifatorial de elevada morbidade e mortalidade e, por esse motivo, é considerada uma epidemia, caracterizando um problema de saúde pública mundial. Muitas plantas são conhecidas na medicina popular de diferentes culturas pelas propriedades hipoglicemiantes e tem um uso crescente no tratamento da diabetes. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo caracterizar o efeito de alguns compostos naturais selecionados na absorção intestinal de glicose, assim como caracterizar o efeito e as vias de sinalização da teobromina e do ácido cafeico na homeostasia da glicose. Tanto a teobromina quanto o ácido cafeico foram avaliados quanto às atividades antihiperglicêmica e/ou hipoglicemiante na curva de tolerância à glicose, o conteúdo de glicogênio hepático e muscular, a inibição das enzimas a-glicosidases e a propriedade anti-glicação. Além disso, foram avaliados a atividade anti lipidêmica e o mecanismo de ação da teobromina na captação de glicose em músculo sóleo, assim como o efeito em ratos resistentes à insulina e o mecanismo de ação do ácido cafeico na captação de cálcio em ilhotas pancreáticas isoladas. Para tanto, foram utilizados ratos Wistar machos entre 50-55 dias de idade. Para os estudos in situ, o intestino foi exposto e dividido em 4 segmentos, nos quais foram adicionados solução de glicose, florizina, inibidor do transportador de glicose dependente de sódio (SGLT1), e/ou o composto a ser testado e, após 30 min, a concentração de glicose foi medida em cada segmento. Para a realização da curva de tolerância à glicose as coletas de sangue, para determinação da glicose e insulina sérica, foram realizadas nos tempos zero, 15, 30, 60, 120 e 180 minutos após uma sobrecarga de glicose de 4mg/kg. Nos ensaios para a determinação do conteúdo de glicogênio os tecidos foram retirados dos animais 3 h após os tratamentos. As atividades das dissacaridases intestinais e a propriedade anti-glicação foram realizadas in vitro. A captação de 14C-glicose foi estudada após a incubação do músculo sóleo com a teobromina, na presença ou ausência de inibidores. A avaliação do efeito da teobromina em ratos resistentes à insulina foi realizada in vivo, em um tratamento de 5 dias. As ilhotas pancreáticas foram isoladas e incubadas com 45Ca2+ e ácido cafeico, na presença ou não de diferentes inibidores e ativadores de canais e vias de sinalização intracelular. Entre as substâncias testadas, miricitrina, quercetina, catequina, naringenina, ácido cafeico, rutina e fukugetina reduziram significativamente a captação de glicose via o transportador SGLT1, atividade avaliada na presença de florizina. Além disso, tanto a teobromina, quanto o ácido cafeico reduziram significativamente a glicemia de ratos normais em estado hiperglicêmico. Adicionalmente, observou-se um aumento no conteúdo de glicogênio no músculo sóleo e fígado após o tratamento com teobromina. O ácido cafeico reduziu a atividade da maltase e sacarase e, assim como a teobromina, preveniu a glicação. A teobromina estimulou a captação de glicose no músculo sóleo através de uma via de sinalização semelhante à da insulina, principalmente, estimulando a translocação e síntese proteica do GLUT4. O ácido cafeico estimulou a captação de cálcio em ilhotas pancreáticas isoladas, atuando como um potencial agente secretagogo de insulina. Desta forma, apoiado nos resultados obtidos neste trabalho, propõe-se que alguns compostos naturais como a miricitrina, quercetina, catequina, naringenina, rutina e fukugetina, presentes em muitas plantas, regulem a absorção de glicose, atuando em um alvo intestinal, o SGLT1. Além disso, a teobromina e o ácido cafeico, aqui estudados, podem regular a homeostasia da glicose. Os mecanismos pelo qual a teobromina atua envolvem a utilização de glicose pelos tecidos periféricos, assim como melhora no estado de resistência à insulina e a inibição da glicação de proteínas. Enquanto que os mecanismos do ácido cafeico parecem envolver a inibição da absorção intestinal da glicose, o estímulo da secreção de insulina e a inibição da glicação. Estes resultados sugerem que estes dois compostos podem ser responsáveis por muitos dos múltiplos mecanismos de ação de Ilex paraguariensis (IP) para regular a homeostasia da glicose e contribuir para a prevenção das complicações da diabetes.<br> / Abstract : Effect and signaling pathways of compounds present in the Ilex paraguariensis St. Hill. involved in glucose homeostasisThe maintenance of the homeostatic blood glucose concentrations is crucial to the well-being of the whole organism. After Effective intestinal absorption of glucose, the pancreatic ß cells secrete insulin in response to elevated glucose concentrations for controlling the uptake, use and storage of cellular nutrients. Defects in action and/or secretion of insulin may lead to hyperglycemia, which characterizes diabetes mellitus. Diabetes mellitus is a complex and multifactorial disease with high morbidity and mortality, therefore is considered epidemic causing a public health problem worldwide. Many plants are known in folk medicine of different cultures for their hypoglycemic properties and show an increasing use in the treatment of diabetes. Therefore, the aim of this study was to characterize the effect of some selected natural compounds in the intestinal absorption of glucose, as well as to characterize the effect and signaling pathways of theobromine and caffeic acid in glucose homeostasis. Theobromine and caffeic acid were evaluated for antihyperglycemic and /or hypoglycemic activities in the curve of glucose tolerance, the hepatic glycogen content and muscle, inhibition of the enzymes a-glucosidases and anti-glycation property. In addition, was studied the antilipidemic activity and the mechanism of action of theobromine in glucose uptake in soleus muscle, as well as the effect on insulin resistant rats and the mechanism of action of caffeic acid on calcium uptake in rat isolated pancreatic islets. Wistar male rats with 50-55 days of age were used. For the in situ studies, the intestine was exposed and divided into four segments, which each segment was uploaded with glucose solution, phlorizin and/or compounds and, after 30 min, the glucose concentration was measured into the respective intestinal segment. To glycemia determination, the blood samples were collected at zero, 15, 30, 60, 120 and 180 min in glucose tolerance curve. Tissues were removed from animals 3 h after oral administration of treatments to determine glycogen content. The intestinal disaccharidases activities and anti-glycation property were performed in vitro. The glucose uptake was studied after incubation of the soleus muscle with theobromine, in the presence or not of different inhibitors and of 14C-glucose. The evaluation of the effect of theobromine in insulin resistant rats was performed in vivo on a treatment of 5 days. The pancreatic islets were isolated and incubated with 45Ca2+ and caffeic acid in the presence or absence of various inhibitors or activators. Among the substances assayed, myricitrin, quercetin, catechin, naringenin, caffeic acid, rutin and fukugetin significantly reduced the glucose uptake by affecting the SGLT1 transporter activity measured in the presence of phlorizin. Furthermore, both theobromine, as caffeic acid significantly reduced plasma glucose in normal rats hyperglycemic state and caffeic acid stimulated insulin secretion. Additionally, it was observed an increase on glycogen content in muscle and liver after treatment with theobromine. The caffeic acid reduced the activity of maltase and sucrase and, like theobromine, prevented glycation. Theobromine stimulated glucose uptake in soleus muscle via signaling pathway similar to that of insulin, mainly by stimulating protein synthesis and translocation of GLUT4. The caffeic acid stimulated calcium uptake in isolated pancreatic islets, as a potential insulin secretagogue agent. Thus, supported by the results of this study, it is proposed that some natural compounds like myricitrin, quercetin, catechin, naringenin, caffeic acid, rutin and fukugetin are able to regulate glucose absorption by acting in an intestinal target, SGLT1. Moreover, theobromine and caffeic acid are able to regulate glucose homeostasis. The mechanisms by which theobromine acts involving the use of glucose by peripheral tissues, and improvement in insulin resistant state and the inhibition of protein glycation. While the mechanisms of caffeic acid involve the inhibition of intestinal absorption of glucose, stimulation of insulin secretion and inhibition of glycation. These results suggest that these two compounds may be responsible for many of the multiple Ilex paraguariensis (IP) mechanisms of action to regulate glucose homeostasis and contribute to the prevention of complications of diabetes.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química / Made available in DSpace on 2013-07-16T00:04:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224353.pdf: 3527298 bytes, checksum: 44c4cd5e228314ea7019efcc86d1138c (MD5) / A erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill) é uma planta nativa da América do Sul, utilizada principalmente na forma de chimarrão. O Estado de Santa Catarina é uma das regiões com grande potencial para o desenvolvimento da cultura da erva-mate, pois sensorialmente o produto é mais suave, ganhando a preferência do consumidor. Embora o mercado da erva-mate tenha crescido e se diversificado nas últimas décadas, os avanços tecnológicos em toda a cadeia produtora têm sido pouco expressivos. Diversos estudos sobre erva-mate revelam dados sobre necessidades do solo, áreas de plantio, viabilidade econômica entre outros. Poucos estudos tratam da qualidade da erva-mate vendida ao consumidor. O presente estudo avaliou a qualidade da erva-mate produzida nas regiões Oeste e Norte do Estado de Santa Catarina, através de análises microbiológicas, sensoriais, físico-químicas e microscópicas. Sujidades leves tais como fragmentos de insetos, ácaros e pêlos de roedor foram recuperados através de análises microscópicas. Também foi detectada a presença de cristais de açúcar (sacarose) em duas amostras da região Oeste, indicando fraude no produto, uma vez que o açúcar não estava declarado na embalagem. As amostras se mostraram não conformes segundo a Resolução ANVISA RDC 302, de 07 de novembro de 2002. O teor de umidade e a presença de coliformes fecais encontrados estavam conforme a legislação. De acordo com estes resultados vê-se que é necessária a implantação de Boas Práticas de Fabricação, abrangendo todas as etapas do processo produtivo. As oito amostras foram submetidas a um teste de Ordenação (ABNT 13170,1994) para os atributos de cor e sabor, e foram avaliados por uma equipe treinada. As amostras apresentaram diferença significativa ao nível de 5% (p<0,05). Medidas objetivas de cor (CIELab) foram utilizadas para caracterizar as cores encontradas pelos provadores. Para melhor conhecer as amostras analisadas em termos sensoriais, o presente trabalho se propôs a fazer uma análise descritiva das oito amostras avaliadas, quatro da região Norte, e quatro da região Oeste do Estado de Santa Catarina. Para tanto, foi avaliada a possibilidade de se utilizar um painel sensorial composto por consumidores habituais de chimarrão. Resultados estatísticos fornecidos por Análise de Variância (ANOVA) para provadores e atributos mostraram que tanto as ervas como os provadores diferem entre si, com valores significativos a p<0,05. A interação erva x provador foi significativa indicando uma postura tendenciosa dos provadores ao avaliarem ervas de diferentes regiões. Assim sendo, as notas fornecidas pelos painelistas foram avaliadas por Análise de Procrustes Generalizada, o método adequado de análise descritiva para um painel não treinado. Nesta análise, verificou-se o consenso entre os provadores com uma variação total de 56,73%. As amostras foram descritas em termos de atributos de aparência, aroma da erva seca e sabor da erva preparada. Foram obtidas boas resoluções entre as amostras, sendo que as da região Oeste são mais parecidas entre si que as da região Norte. Para todos os casos, a porcentagem de variação da primeira e da segunda dimensão foi maior que 85%. The mate (Ilex paraguariensis St. Hill) is a vegetable species native in South America used in a infusion form called "chimarrão". Santa Catarina State is a region with a great potential for the development the mate culture, because its delicate taste is preferable by the consumers. The mate market had increased on last decade, but the technological advances have been little expressive. The present study evaluated the mate quality from regions west and North of Santa Catarina State. Microbiologic, sensorial, microscopic and physical-chemistry analysis were performed. Light filth represented by insect fragments, mites and rodent hairs were recovered in a microscopy analysis. It was also was detected the presence of sugar (sacarose) in two samples from region West, indicating a fraud because it was not declared on the package. Results found in microscopy analysis are not in accordance to ANVISA-RDC 302, 07 November 2002. The moisture content and fecal coliforms found accorded to legislation. Results showed that Good Manufacture Practice (GMP) needs to be introduced in all productive stages of the process. Using Ordination Test (ABNT 13170, 1994), attributes of the color and taste were evaluated by a trained team in sensory analysis. The samples showed significant differences between samples in a p-level<5%. Objective Measurements of the samples color were characterized by CIELab parameters. Samples were also characterized by the particle size. Region West showed a more important fraction of small particles, while region North presented big fractions more frequently. Mean diameters measured were not different for the eight fractions studied at p<0,5. Statistics applied to Quantitative Descriptive Analysis (QDA) sensorial method evaluated responses from no trained panelists, but familiarized people to drink "chimarrão". Results showed that panelists disagree in a significant level of p<0,05. The crusade effect mate x panelist was significant showing a tendency of the panelists to evaluated mate from different regions. Procrustes Generalized Analysis was then applied to the results and assessors consensus was found with a total variation percentage of 56,73%. Samples were described by appearance, aroma and flavor attributes. Good resolutions were obtained between the samples. Region West samples were more similar than that from North region. In all cases studied, variation sum for the first and the second regions were higher than 85%.

Orientador: Antonio Carlos Monteiro / Banca: Katia de Lima Nechet / Banca: Katia Cristina Kupper / Banca: Sandra Regina Ceccato Antonini / Banca: Rita de Cássia Panizzi / Resumo: O uso de bioprodutos como estratégia de controle de plantas daninhas, pode apresentar várias limitações, principalmente quanto à produção massal e formas de conservação do produto, sendo fundamental o desenvolvimento de formulações adequadas e eficientes contra a planta alvo. O fungo Bipolaris euphorbiae é considerado um potencial bioagente para o controle de Euphorbia heterophylla, uma das plantas daninhas mais importantes da soja. O presente trabalho teve por objetivos: 1) otimizar a produção do fungo, em meio sólido e em cultivo bifásico, determinando o período adequado de incubação; 2) determinar a toxicidade de adjuvantes ao fungo e selecionar produtos para compor a formulação; 3) avaliar a viabilidade da formulação armazenada, ao longo do tempo, sob temperatura ambiente e refrigeração e 4) avaliar a infectividade do fungo em E. heterophylla, após formulado. Para otimizar a produção do fungo, investigou-se a influência do período de incubação e a quantidade de inóculo no cultivo bifásico. A secagem dos conídios foi realizada em estufa sob várias temperaturas, fluxo laminar, fluxo contínuo de ar e câmara asséptica em temperatura ambiente. Conídios secos foram obtidos por peneiramento e utilizando moinho de bola, de martelo e moedor de grãos. Em todos os ensaios avaliou-se a viabilidade dos conídios e também a esporulação no meio sólido e sistema bifásico. Em seguida, analisou-se a compatibilidade do fungo com fotoprotetores, surfactantes, antiumectantes e espalhantes adesivo em diversas concentrações. Os parâmetros avaliados foram: germinação, crescimento vegetativo e esporulação, e com base neles foi feita a classificação toxicológica dos produtos. O cultivo do fungo em meio sólido, pelo período de 10 dias, proporcionou a melhor relação "esporulação com alta viabilidade versus tempo"... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The use of bioproducts as a tactic to weed control has several limitations especially with regard to mass production and product forms of conservation, being fundamental to develop suitable and effective formulations against the target plant. The fungus Bipolaris euphorbiae is considered a potential bioagent to control Euphorbia heterophylla, one of the most important weeds in soybeans. The present study aimed to 1) optimize the production of the fungus, in solid and biphasic cultivation, determining the appropriate period of incubation, 2) verify the fungus toxicity of adjuvants and select products to compound the formulation, 3) evaluate the viability of the formulation stored, over time, at room temperature and under refrigeration and 4) evaluate the infectivity of the fungus in E. heterophylla after formulated. To optimize the production of the fungus, it was investigated the influence of incubation period and the amount of inoculum in the biphasic system. The drying of conidia was performed in a oven under varying temperatures, laminar flow, continuous flow of air and aseptic chamber at room temperature. Conidia drying were performed in oven under varying temperatures, flow laminar, continuous air flow and aseptic chamber in room temperature. Dried conidia were obtained through sieving and using ball mill, hammer mill and grain. It was evaluated the conidia viability and the sporulation on solid medium and biphasic system. Next, it was analyzed the compatibility of the fungus with sunscreens (7), surfactants (5), anti-humectants (6) and spreaders-stickers (5), used at 0.01, 0.05, 0.1, 0.5 and 1%. The evaluated parameters were germination, vegetative growth and sporulation and toxicological classification was determined. The best relation "sporulation versus cultivation" in the solid medium was obtained after 10 days of... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor