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Les stratégies de manipulation par le discours dans le discours politique : l’exemple de la campagne présidentielle de 2007 en France / Strategies of manipulation by the discourse in political speech : example of the 2007 presidential campaign in France

Vidak, Marko 06 December 2011 (has links)
La manipulation suscite un intérêt croissant dans tous les domaines de la communication humaine. Elle se réalise pleinement et principalement à travers le langage, que celui-ci soit combiné ou non avec d’autres moyens de communication. Or, le peu de travaux de recherche réalisés sur le sujet sont pratiquement inexistants en linguistique.La manipulation par le discours est une solution d’efficacité pour réaliser une communication qui semble compromise lorsque la tension est extrême entre les objectifs du locuteur d’une part, et les moyens dont il dispose et les contraintes du contexte de l’autre. La stratégie de manipulation par le discours s’apparente à la rhétorique tout en la détournant car elle doit garder secrets ses objectifs et ses moyens de réalisation. Même si elle peut se servir de l’argumentation, le plus souvent, elle l’évite.Le discours politique est l’un des meilleurs exemples de cette tension extrême qui est à l’origine de la manipulation. À ce titre, la campagne présidentielle de 2007 en France est le modèle le plus adapté et le plus récent d’étude de la manipulation par le discours.Cette recherche a pour objectif de rendre compte des moyens langagiers de réalisation des stratégies de manipulation dans une approche globale de l’analyse du discours. Elle procède par l’examen détaillé de ses différents supports formels : variations sémantiques, organisation syntaxique et discursive, jeux sur les incidences entre constituants, rôle de la répétition, implicite etc. Compte tenu de l’importance majeure du contexte dans sa réalisation, l’approche pragmatique, avec la théorie de l’implicite et celle des actes de langage, s’est ici révélée la plus appropriée. Elle a permis de rendre compte du fonctionnement du macro-acte de langage manipulatoire à travers de nombreux exemples tirés d’un corpus de 195 discours politiques, et d’élaborer une théorie globale de la manipulation par le discours. / The interest in manipulation is growing in all areas of human communication. It is fully realised mainly through the language, whether combined or not with other means of communication. However, in linguistics, studies conducted on this subject are virtually non-existent.Manipulation by the discourse is an effective solution for realising the communication that seems compromised when the tension is extreme between the goals of the speaker on the one hand, and the means available including constraints of the context, on the other hand. The strategy of manipulation by the discourse is similar to rhetoric, while diverting it, because manipulation must keep secret its objectives and its means of realisation. Although it may use argumentation, most often, it avoids it.Political discourse is one of the best examples of this extreme tension which is necessary to the manipulation. The 2007 presidential campaign in France is the most recent and perhaps most suitable model for the study of the manipulation by the discourse.This research aims to report on linguistic means of achieving manipulation strategies in a global approach of discourse analysis. It proceeds by a detailed examination of its various formal supports: semantic variations, syntactic and discourse organization, interactions between the constituents, the role of the repetition, the implication etc. Given the importance of the context in its realization, the pragmatic approach, with the theory of the speech acts, turned out to be the most appropriate choice. Through many examples based on a corpus of 195 political speeches, it helps explain how the macro-speech act of manipulation functions, and it helps develop a global theory of manipulation by the discourse.
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Modélisation et simulation d'écoulements transitoires diphasiques eau-air dans les circuits hydrauliques / Modelling and simulation of transient air-water two-phase flows in hydraulic pipes

Demay, Charles 15 November 2017 (has links)
Ce travail est consacré à la modélisation mathématique et numérique des écoulements eau-air en conduite qui interviennent notamment dans les centrales de production d’électricité ou les réseaux d’eaux usées. On s’intéresse particulièrement aux écoulements mixtes caractérisés par la présence de régimes stratifiés pilotés par des ondes gravitaires lentes, de régimes en charge ou secs (conduite remplie d’eau ou d’air) pilotés par des ondes acoustiques rapides, et de poches d’air piégées. Une modélisation précise de ces écoulements est nécessaire afin de garantir le bon fonctionnement du circuit hydraulique sous-jacent. Alors que la plupart des modèles disponibles dans la littérature se concentrent sur la phase eau en négligeant la présence de l’air, un modèle bicouche compressible prenant en compte les interactions eau-air est proposé dans cette thèse. Sa construction réside dans l’intégration des équations d’Euler barotropes sur la hauteur de chaque phase et dans l’application de la contrainte hydrostatique sur le gradient de pression de l’eau. Le modèle obtenu est hyperbolique et satisfait une inégalité d’entropie en plus d’autres propriétés mathématiques notables, telles que l’unicité des relations de saut ou la positivité des hauteurs et densités de chaque phase. Au niveau discret, la simulation d’écoulements mixtes avec le modèle bicouche compressible soulève plusieurs défis en raison de la disparité des vitesses d’ondes caractérisant chaque régime, des processus de relaxation rapide sous-jacents, et de la disparition de l’une des phases dans les régimes en charge ou sec. Une méthode à pas fractionnaires implicite-explicite est alors développée en s’appuyant sur la relaxation rapide en pression et sur le mimétisme avec les équations de Saint-Venant pour la dynamique lente de la phase eau. En particulier, une approche par relaxation permet d’obtenir une stabilisation du schéma en fonction du régime d’écoulement. Plusieurs cas tests sont traités et démontrent la capacité du modèle proposé à gérer des écoulements mixtes incluant la présence de poches d’air piégées. / The present work is dedicated to the mathematical and numerical modelling of transient air-water flows in pipes which occur in piping systems of several industrial areas such as nuclear or hydroelectric power plants or sewage pipelines. It deals more specifically with the so-called mixed flows which involve stratified regimes driven by slow gravity waves, pressurized or dry regimes (pipe full of water or air) driven by fast acoustic waves and entrapped air pockets. An accurate modelling of these flows is necessary to guarantee the operability of the related hydraulic system. While most of available models in the literature focus on the water phase neglecting the air phase, a compressible two-layer model which accounts for air-water interactions is proposed herein. The derivation process relies on a depth averaging of the isentropic Euler set of equations for both phases where the hydrostatic constraint is applied on the water pressure gradient. The resulting system is hyperbolic and satisfies an entropy inequality in addition to other significant mathematical properties, including the uniqueness of jump conditions and the positivity of heights and densities for each layer. Regarding the discrete level, the simulation of mixed flows with the compressible two-layer model raises key challenges due to the discrepancy of wave speeds characterizing each regime combined with the fast underlying relaxation processes and with phase vanishing when the flow becomes pressurized or dry. Thus, an implicit-explicit fractional step method is derived. It relies on the fast pressure relaxation in addition to a mimetic approach with the shallow water equations for the slow dynamics of the water phase. In particular, a relaxation method provides stabilization terms activated according to the flow regime. Several test cases are performed and attest the ability of the compressible two-layer model to deal with mixed flows in pipes involving air pocket entrapment.
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"Ça se fait pas ! " : la norme au CM2 / “It’s just not done !” : the norm at school (in 5th grade)

Baumard, Carole 18 May 2018 (has links)
« Ça se fait pas ! ». La norme à l’école est marquée par des nuances et des ambivalences, sources d’incompréhensions et de concurrences, participant à sa fluctuation. L’élève joue un rôle premier devant l’enseignant, acteur, créateur et agent de la norme. La norme en classe présente un caractère inégal, binaire, ambigu, indéterminé et implicite, avec le reflet illusoire d’être partagée par l’élève et l’enseignant. La norme devient homogène pour eux face à une infraction identifiée, majoritairement comme abstention. Dans l’interdépendance entre norme, déviance et acceptation, les limites de l’acceptable en classe se tracent avant tout par rapport à la transgression. L’intrusion de l’affect accentue les fluctuations de la norme et influence les limites du conforme. La norme en classe se décline en situation au sein de l’interaction, dans la dialectique entre conscience et pratique de la norme, qui participe au processus de normalisation. Le registre comportemental est organisateur de la norme et facteur de fluctuations, modulant l’acceptation ou engageant vers la transgression. Les perspectives déontique et pragmatique se concurrencent. Dans la rivalité entre perspectives individuelle et sociale, les besoins sont des facteurs de l’acceptation de la norme, pour chercher à les satisfaire. L’interdépendance entre norme et besoins contribue au processus de normalisation et perturbe l’élève et l’enseignant dans leur rapport à la norme. Les normes en classe se conjuguent ou rivalisent au sein d’un système dynamique et enchevêtré, troublé par les besoins, dont la (l’in)cohérence module le rapport au conforme et engage les acteurs de l’école vers la transgression ou l’acceptation. / “It’s just not done !”. The norm at school is marked by nuances and ambivalences, it is the source of incomprehension and competitions participating in its fluctuation. The student plays the first role in front of the teacher, actor, creator and agent of the norm. The norm provides for an uneven, binary, ambiguous, indefinite and implicit character, offering the imaginary reflection to be shared by the students and teachers. The norm becomes homogeneous for them when confronted with an identified breach, mainly as abstention. In the interdependence animating normality, abnormality and acceptance, the limits of what is considered acceptable at school trace above all with regard to transgression. The intrusion of the affect stresses the fluctuations in the norm and influences the limits of the standard-compliant. The norm is articulated around the situation within the interaction, in the dialectic between consciousness and practice of the norm, which participates in the process of normalization. The behavioral register is the organizer of the norm itself, modulating the acceptance or committing towards the transgression. The deontic and pragmatic perspectives compete amongst themselves. Requirements are factors of the norm’s acceptance, to try to satisfy them. The interdependence between the norm and the requirements participates in the process of normalization and disrupts both students and teachers in their relationship with the norm. The norms at school combine or compete within a system both dynamic and muddled, disturbed by the requirements of coherence which modulate the relationship in compliance and commits school’s actors towards either transgression or acceptance.
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DÉVELOPPEMENT D'UNE MÉTHODE IMPLICITE SANS MATRICE POUR LA SIMULATION 2D-3D DES ÉCOULEMENTS COMPRESSIBLES ET FAIBLEMENT COMPRESSIBLES EN MAILLAGES NON-STRUCTURÉS

Kloczko, Thibaud 15 March 2006 (has links) (PDF)
Les calculs d'écoulements stationnaires peuvent être considérés comme efficace si l?état stationnaire est atteint pour un temps CPU réduit mais aussi si la place mémoire utilisée reste faible; cette dernière exigence devient primordiale pour les applications industrielles où le nombre de points de calcul est très important. Ceci vaut également pour les écoulements instationnaires, désormais classiquement résolus via une approche pas-de-temps dual pour laquelle les états physiques successifs sont vus comme des états stationnaires vis-à-vis d'un temps fictif. Le besoin crucial de méthodes implicites à faible encombrement mémoire a conduit au développement de traitements sans matrice. Pour les applications qui intéressent le CEA, à savoir la simulation d'écoulements réactifs multi-espèces à l'intérieur d'une enceinte de réacteur nucléaire à eau pressurisée, les méthodes doivent être assez versatiles pour traiter la gamme d'écoulements allant du quasi-incompressible au fortement compressible. Le préconditionnement bas-Mach des équations de Navier-Stokes permet d'appliquer en régime incompressible les schémas initialement conçus pour la simulation des écoulements compressibles. Le présent travail montre comment obtenir un traitement implicite sans matrice pour tout régime d'écoulement lorsque la phase implicite contient une matrice de préconditionnement; l'efficacité intrinsèque du schéma implicite sans matrice couplé à une technique de relaxation de type Jacobi par point (PJ) ou Symmetric Gauss-Seidel (SGS) est étudiée grâce à une analyse de Von Neumann; puis des comparaisons avec des méthodes implicites blocs standards sont effectuées. La méthode implicite sans matrice est finalement implémentée au sein du code non-structuré CAST3M et elle est appliquée à la modélisation d'un Té de mélange à faible nombre de Mach. Le schéma implicite sans matrice constitue une alternative compétitive pour la simulation des écoulements compressibles et faiblement compressibles en maillages non-structurés.
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Méthodes de décomposition de domaine espace temps pour le transport réactif --- Application au stockage géologique de CO2

Haeberlein, Florian 14 October 2011 (has links) (PDF)
Les modèles de transport réactif sont un outil basique pour la modélisation de l'intéraction entre les réactions chimiques et l'écoulement du fluide dans un milieu poreux. Nous présentons un modèle de transport réactif multi-espèces totalement réduit incluant des réactions cinétiques et en équilibre. Une formulation structurée ainsi que différentes approches numériques sont proposées. Les méthodes de décomposition de domaine offrent la possibilité de diviser des problèmes de grande taille dans des problèmes plus petits dont la solution se fait en parallèle. Partant d'un point de vue géométrique, nous présentons la classe des méthodes de Schwarz ayant prouvé une haute performance dans de nombreuses applications. Des questions quant à la réalisation d'une décomposition de domaine et des conditions de transmission au niveau discret sont traitées dans le contexte des volumes finis. Nous proposons et validons numériquement un schéma de volumes finis hybrides pour l'opérateur d'advection-diffusion étant particulièrement adapté à l'utilisation dans le contexte d'une décomposition de domaine. Nous étudions théoriquement et numériquement des méthodes de Schwarz relaxation d'ondes en détail pour un système de deux espèces couplées de type transport réactif avec des termes de couplage linéaire et non-linéaire. Des résultats qualifiant le problème comme bien posé ainsi que la convergence des méthodes de décomposition de domaine sont développés et la sensibilité du comportement de convergence de l'algorithme de Schwarz par rapport au terme de couplage est étudiée. Finalement, nous appliquons une méthode de Schwarz relaxation d'ondes au modèle de transport réactif multi-espèces présenté.
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"Creativity is..." An investigation about how school children conceive the creative process

PIZZINGRILLI, PAOLA 07 April 2011 (has links)
Il presente lavoro di ricerca si propone di esplorare le concezioni degli studenti sulla creatività attraverso strumenti quali la parola e il disegno, a tramite attività mentali quali il giudizio, il riconoscimento e la descrizione. Tre sono i concetti chiave oggetto di indagine della presente ricerca: il riconoscimento, inteso come l’abilità nel distinguere prodotti (e autori) creativi da quelli non creativi. Tale distinzione ha luogo nel momento in cui l’individuo è in grado di cogliere quegli elementi che portano a un cambiamento di significato di un dato oggetto che in questo modo viene considerato creativo. Il secondo concetto chiave è il giudizio, ovvero l’abilità di un individuo di valutare l’autore - o gli autori - di prodotti creativi e non creativi. Il terzo concetto è quello legato all’abilità, attraverso la quale le persone esprimono il loro potenziale creativo. Gli obiettivi declinati nel presente lavoro di ricerca sono tre. Il primo si prefigge di indagare la capacità che gli studenti hanno di riconoscere la fase di ristrutturazione - costitutiva dell’atto creativo - distinguendo i prodotti creativi da quelli non creativi sulla base del loro diverso livello di originalità. A tale proposito sono state messe a punto diverse serie di disegni che rappresentano la realizzazione di artefatti creativi e non creativi e presentate prima a un campione di studenti universitari (Studio 1) e poi di studenti della scuola Primaria e Secondaria (Studio 2, Studio 3). Il secondo obiettivo consisteva nel descrivere la rappresentazione del comportamento del creativo. Attraverso una storia è stato richiesto agli studenti di giudicare il ruolo della persona creativa (Studio 2, Studio 3). Infine, il terzo obiettivo era valutare l’espressione della creatività e la sua relazione con la rappresentazione (Studio 3) attraverso l’impiego di strumenti diversi, quali il differenziale semantico, il compito di completamento di disegni ed il test delle Linee Parallele tratta dal Test di Pensiero Creativo di Torrance (TTCT: Torrance, 1989). / The present work is aimed at exploring how students represent creativity. To explore their beliefs we used different research tools (as words, drawings), and different cognitive tasks (as judging, recognizing, describing). Three concepts will be investigated in this research: (1) recognition, intended as the ability to distinguish between creative and non-creative products as well as between creative and non-creative authors: we tried to identify if our participants were able to catch the distinctive elements that determine the change of meaning of an artifact so that it become creative; (2) judgment, intended as the ability to judge the author(s) of creative and non-creative products; (3) expression, intended as the ability to express our own creative potential. Three specific aims has been set across this research. The first aim was to investigate the ability of students to recognize the restructuring phase of a creative act, differentiating between creative and non-creative products. Different series of drawings that represented the realization of creative and non-creative objects were devised and tested on undergraduates (Study 1) and on school children (Study 2, Study 3). The second aim was to describe the representation of creative behaviour. Using a story as a baseline, students were requested to judge the role of the creative person (Study 2, Study 3). The third aim was to evaluate the expression of creativity and the relationship between expression and representation of creativity (Study 3) using different tasks: a semantic differential scale, a picture completion task and a subscale of the Torrance Test of Creative Thinking (TTCT: Torrance, 1989).
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L'explicitation en traduction. Une étude de cas : la traduction du Monde Diplomatique en arabe durant la période 2001-2011 / Explicitation in Translation. : a case study : the translation of le Monde Diplomatique into Arabic during the period 2001-2011

Al-Mohaya, Essam 06 May 2015 (has links)
Cette thèse se propose d’explorer le phénomène de l’explicitation en traduction et d’observer la mise en œuvre de la stratégie d’explicitation dans un grand corpus composé de traductions en arabe du Monde Diplomatique (MD) durant la période 2001-2011. Elle s’articule autour de cinq questions centrales : Qu’est-ce que l’explicitation ? Qu’est-ce qu’on explicite ? Pourquoi ? Pour qui ? Comment ? Pour mener à bien cette investigation, nous avons élaboré un appareillage conceptuel dont la Théorie Interprétative de la Traduction (TIT) constitue le socle et auquel les autres approches traductives ont apporté des outils conceptuels et méthodologiques complémentaires. A la lumière des travaux antérieurs, nous avons d’abord tenté de redéfinir le concept de l’explicitation afin de déterminer les caractéristiques de cette stratégie ainsi que ses fondements théoriques. Ensuite, nous nous sommes penché sur l'analyse du corpus du MD composé d’environ 5000 exemples d’explicitation en contexte. Grâce à l'analyse discursive des décisions d’explicitation prises par les traducteurs du MD, nous avons pu dégager cinq problématiques principales qui suscitaient leur intervention et six techniques par le biais desquelles ils mettaient en œuvre les explicitations dans les textes arabes. Enfin, nous proposons cinq maximes susceptibles d’optimiser l’application de cette stratégie de sorte à permettre aux lecteurs cibles d’accéder aisément au sens des textes sources. L’explicitation devient pour nous un travail de marqueterie qui consiste à insérer dans le fil du texte des suppléments informationnels pertinents, mais surtout limités au strict nécessaire. Tout est question de « bon sens ». / The present thesis explores the concept of explicitation in translation and the implementation of this strategy on a large corpus of Arabic translations of “Le Monde Diplomatique” (MD) from 2001 to 2011. The argument revolves around five central questions: What is explicitation? What is explicitated? Why? For whom? and How? To carry out this investigation, a conceptual framework was developed of which The Interpretive Theory of Translation (TIT) forms the basis, with other translational approaches contributing additional conceptual and methodological tools. In the light of previous research, we have first attempted to redefine the concept of explicitation in order to determine the distinctive features of this strategy as well as its theoretical foundations. Then, we have focused on the analysis of about 5000 examples of explicitation from MD in their context. Through the discursive analysis of the reasons why the translators of MD decided to apply explicitation, we have identified five main issues that justify the strategy and six techniques by which the translators apply it to Arabic texts. Finally, five translational maxims are proposed that optimize the application of explicitation so as to enable readers in the target language easy access to the meaning of the source text. Our conclusion is that when the explicitation strategy is applied in this way, the result is similar to marquetry with supplementary, but above all strictly relevant information inlaid into the text. It is all about ‘common sense’.
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Contraintes syntaxiques et sémantiques sur l'intensification implicite: un cas non standard de la construction intensive de conséquence

Karenova, Kristyna 10 January 2014 (has links)
Cette these porte sur differents aspects syntaxiques et semantiques de l'intensification implicite dans une construction du francais non standard du type "Marie est belle qu'on en reste ebahi". Cette construction se caracterise par la presence d'un modificateur propositionnel (la prop-que) jouant le role d'un evaluateur de mesures extremes liees au predicat de la proposition matrice ("belle"). Ce modificateur opere sur des echelles de mesures et delimite la mesure reelle en la mettant en rapport avec la consequence qu'il exprime. Comme ce type d'evaluation correlative definit aussi la construction intensive de consequence (CIC), ou l'intensification est lexicalement realisée par les marqueurs d'intensité "tellement", "si", etc., nous proposons que la construction non standard represente un type implicite de la CIC. La CIC-implicite constitue un nouvel objet d'etude pour la description et la formalisation dans le cadre de la grammaire generative (Chomsky 1993, 1995, 2000). L'objectif principal de cette these est de fournir une description detaillee des comportements de la CIC-implicite, d'identifier les contraintes qui la regissent et de proposer un lien derivationnel entre cette derniere et la CIC-explicite. Une comparaison systematique des proprietes des deux CIC montre que les realisations de la CIC-implicite sont plus restreintes. Les restrictions incluent, entre autres, l'impossibilite de l'enchassement par un verbe factif et l'absence de la force interrogative. Une ligne directe peut etre etablie entre les differentes restrictions en termes de la notion pragmatique d'assertion et de la presence du locuteur. Notre derivation de la CIC-implicite, basee sur l'analyse de la CIC-explicite par association tardive proposee par Bhatt et Pancheva (2004, 2007), formalise la notion d'assertion au niveau de la peripherie gauche avec une projection dediee (Haegeman 2006 ; Speas et Tenny 2003). Cette projection, ainsi que l'association de la prop-que modificatrice, permettent d'interpreter et de legitimer la categorie vide qui realise l'intensification dans la CIC-implicite.
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Contraintes syntaxiques et sémantiques sur l'intensification implicite: un cas non standard de la construction intensive de conséquence

Karenova, Kristyna 10 January 2014 (has links)
Cette these porte sur differents aspects syntaxiques et semantiques de l'intensification implicite dans une construction du francais non standard du type "Marie est belle qu'on en reste ebahi". Cette construction se caracterise par la presence d'un modificateur propositionnel (la prop-que) jouant le role d'un evaluateur de mesures extremes liees au predicat de la proposition matrice ("belle"). Ce modificateur opere sur des echelles de mesures et delimite la mesure reelle en la mettant en rapport avec la consequence qu'il exprime. Comme ce type d'evaluation correlative definit aussi la construction intensive de consequence (CIC), ou l'intensification est lexicalement realisée par les marqueurs d'intensité "tellement", "si", etc., nous proposons que la construction non standard represente un type implicite de la CIC. La CIC-implicite constitue un nouvel objet d'etude pour la description et la formalisation dans le cadre de la grammaire generative (Chomsky 1993, 1995, 2000). L'objectif principal de cette these est de fournir une description detaillee des comportements de la CIC-implicite, d'identifier les contraintes qui la regissent et de proposer un lien derivationnel entre cette derniere et la CIC-explicite. Une comparaison systematique des proprietes des deux CIC montre que les realisations de la CIC-implicite sont plus restreintes. Les restrictions incluent, entre autres, l'impossibilite de l'enchassement par un verbe factif et l'absence de la force interrogative. Une ligne directe peut etre etablie entre les differentes restrictions en termes de la notion pragmatique d'assertion et de la presence du locuteur. Notre derivation de la CIC-implicite, basee sur l'analyse de la CIC-explicite par association tardive proposee par Bhatt et Pancheva (2004, 2007), formalise la notion d'assertion au niveau de la peripherie gauche avec une projection dediee (Haegeman 2006 ; Speas et Tenny 2003). Cette projection, ainsi que l'association de la prop-que modificatrice, permettent d'interpreter et de legitimer la categorie vide qui realise l'intensification dans la CIC-implicite.
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Quels apports des méthodologies issues de la psychologie cognitive pour comprendre le comportement alimentaire ? : impact d'un amorçage olfactif

Gaillet-Torrent, Marie 02 December 2013 (has links) (PDF)
Il est maintenant bien établi en psychologie qu'une part significative des comportements et des choix sont influencés par des processus non-conscients. Les comportements alimentaires n'échappent pas à cette règle. L'objectif de cette thèse consistait à adapter et utiliser des méthodologies et les avancées issues de la psychologie cognitive pour étudier les comportements alimentaires. A cette fin, un paradigme d'amorçage a été utilisé. L'amorçage repose sur le fait que la perception d'un stimulus (l'amorce), qu'elle soit consciente ou non, peut entrainer une modification du traitement d'un autre stimulus (la cible), et aboutir à une modification du comportement. Evolutivement et fonctionnellement étroitement liée à l'alimentation, l'olfaction s'avère être une modalité particulièrement intéressante pour l'étude d'effets d'amorçage implicites sur des comportements alimentaires. Quatre études ont été mises en place pour étudier les effets d'odeurs alimentaires sur des choix alimentaires et des consommations. Pour la première fois, nous avons apporté des preuves scientifiques montrant : (1) qu'une odeur de fruit non-consciemment perçue peut avoir un impact sur les intentions de choix et sur les choix en situation réelle de consommation chez des adultes " sains ", les guidant vers plus de fruits ou légumes ; (2) qu'une odeur de viande diffusée peu de temps avant le déjeuner semblerait pouvoir augmenter la consommation du plat principal chez des personnes âgées atteintes de la maladie d'Alzheimer. L'ensemble de ces résultats vient appuyer l'idée que l'utilisation d'amorces (olfactives) alimentaires conduirait à l'obtention d'effets " amorce-spécifique "

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