Global warming, mainly caused by manmade greenhouse gas emissions, has led to a rapid increase in global average temperatures and thus increased extreme weather conditions. This has forced international agreements into place, such as the UN’s 2030 Agenda to ensure a sustainable future. The purpose of this study is to deepen the knowledge and promote the development of shared ownership between people within residential areas. The study focuses on prevalence, resource groups, sustainability attitudes and motivational factors related to shared ownership. A survey was designed and distributed via various platforms to collect data. Although the aggregate data revealed significant differences, the responses within different demographic groups did not exhibit any statistically significant differences. The results of the survey show that most respondents do not currently engage in shared ownership. They generally have a positive view of the concept, with particular interest in handheld tools and leisure equipment. Economic factors were considered as their primary motivation concerning the sustainability aspects for participating in shared ownership, followed by environmental and social aspects. The major barriers to adopting shared ownership were identified as lack of availability, reliability, responsibility and communication, while clear information and structured systems could enhance participation. In conclusion, to improve and increase adoption of shared ownership improved information, structure and accessibility are needed.

Vi lever idag i en värld som ständigt är under förändring och det gör att vi behöver anpassa oss därefter. Det är en värld och ett samhälle som skiljer sig markant från de åren då man introducerade hem- och konsumentkunskap. Syftet med detta arbete är att undersöka hur erfarna lärares uppfattningar om ämnet hem- och konsumentkunskaps innehåll och status har förändrats över tid.                        Med hjälp av intervjuer från erfarna hem- och konsumentkunskapsslärare försöker jag få en insyn i hur ämnet har förändrats. Arbetet har en teoretisk förankring i det humanekologiska synsättet. Där syns ett tydligt samband mellan människan, dess natur och omgivning, då det skapar en helhet i vårt samhälle och tillvaro.                        I resultatet och analysen av undersökningen kan man tydligt se att lärarna uppfattar att ämnet hem- och konsumentkunskap har genomgått stora förändringar från 1985–2024 vilket kan kopplas att ämnet har genomgått hela sex kursplaner över denna tid. I undersökningen får man även fram ett tydligt svar angående ämnet hem- och konsumentkunskaps status. Lärarna uppfattar det som att statusen är låg när det pratas om timplan, men ser de till statusen bland eleverna uppfattas den var mycket positiv över åren.    Nyckelord: hem-och konsumentkunskap, home economics, konsumtion, timplan, humanekologi

<p>Coffee is a much enjoyed everyday-luxury in many parts of the world. It is not only enjoyed as a stimulant but also for social activities. “Fika” is a Swedish word which is difficult to translate and basically means to-have-coffee-with-friends. Coffee is so loved in Sweden that the average Swede consumes about nine and a half kilogram per year. But coffee often comes with a bitter aftertaste of environmental degradation and social injustice. Pesticide use is one of the environmental problems; some of the most dangerous ones are used in coffee productions. When it comes to social aspects world market prices on coffee has been very low for about two decades. At its worst coffee farmers were paid about a quarter of the production price for their coffee. This has led to a situation of wide spread financial debt, poverty, and sometimes even starvation among farmers. One solution which some farmers take is drug production. Coca is easy to grow and gives high revenue, which may make it appealing to a desperate coffee farmer. Another option can be provided by responsible corporations and concerned consumers –a fair pay.</p><p>The coffee sector in general and Swedish coffee roasting company Löfbergs Lila AB in particular are used as a case study for this thesis focal point which is the correlation between consumer power and Corporate Social Responsibility (CSR). The large social and environmental problems in the coffee sector make it an area where voluntary responsibilities from consumers and businesses can have a very large positive impact. Sales numbers of organically produced and Fairtrade labelled coffee are increasing due to consumer demand. It is clear that consumer power is one of the cornerstones of CSR. When consumers ask for socially and ecologically sustainable goods corporations can produce these goods with an economical gain, thus a win-win situation occurs for corporate profit and the social-/environmental sphere. Both consumer demand and the possibility for corporate profit seams to be prerequisites for CSR.</p><p>It is clear that voluntary approaches to sustainable development such as consumer choice and CSR can lead to many positive changes; however concerns arise when it comes to the fulfilment of sustainable development. The ecological footprint gives us a number for the worlds’ total over consumption and it shows that to fulfil sustainable development as defined in “Our common future”, also known as the Brundtland commission, most western countries would have to reduce their total consumption by approximately 75 %. Consumers are driven by many other factors than social and environmental concerns, and companies and corporations have shown many times that there is much talk in CSR but little is actually done. This leads to the conclusion that although some positive changes occur, voluntary actions such as CSR and consumer power/choice will probably not be enough to lead us to a sustainable development.</p>

Coffee is a much enjoyed everyday-luxury in many parts of the world. It is not only enjoyed as a stimulant but also for social activities. “Fika” is a Swedish word which is difficult to translate and basically means to-have-coffee-with-friends. Coffee is so loved in Sweden that the average Swede consumes about nine and a half kilogram per year. But coffee often comes with a bitter aftertaste of environmental degradation and social injustice. Pesticide use is one of the environmental problems; some of the most dangerous ones are used in coffee productions. When it comes to social aspects world market prices on coffee has been very low for about two decades. At its worst coffee farmers were paid about a quarter of the production price for their coffee. This has led to a situation of wide spread financial debt, poverty, and sometimes even starvation among farmers. One solution which some farmers take is drug production. Coca is easy to grow and gives high revenue, which may make it appealing to a desperate coffee farmer. Another option can be provided by responsible corporations and concerned consumers –a fair pay. The coffee sector in general and Swedish coffee roasting company Löfbergs Lila AB in particular are used as a case study for this thesis focal point which is the correlation between consumer power and Corporate Social Responsibility (CSR). The large social and environmental problems in the coffee sector make it an area where voluntary responsibilities from consumers and businesses can have a very large positive impact. Sales numbers of organically produced and Fairtrade labelled coffee are increasing due to consumer demand. It is clear that consumer power is one of the cornerstones of CSR. When consumers ask for socially and ecologically sustainable goods corporations can produce these goods with an economical gain, thus a win-win situation occurs for corporate profit and the social-/environmental sphere. Both consumer demand and the possibility for corporate profit seams to be prerequisites for CSR. It is clear that voluntary approaches to sustainable development such as consumer choice and CSR can lead to many positive changes; however concerns arise when it comes to the fulfilment of sustainable development. The ecological footprint gives us a number for the worlds’ total over consumption and it shows that to fulfil sustainable development as defined in “Our common future”, also known as the Brundtland commission, most western countries would have to reduce their total consumption by approximately 75 %. Consumers are driven by many other factors than social and environmental concerns, and companies and corporations have shown many times that there is much talk in CSR but little is actually done. This leads to the conclusion that although some positive changes occur, voluntary actions such as CSR and consumer power/choice will probably not be enough to lead us to a sustainable development.

We often speak of our society as a consumption society, a label that emerged after World War II. But the consumption society dates back longer than that, and can be deduced as far back as the colonialist era and the rise of luxury goods. One could say that the consumption society is the cultural answer to the transfer of the economy into capitalism as well as a consequence of industrial mass production. Swedes’ consumption habits negatively affect the environment, being part of the wealthiest 20% of the world’s population that stands for more than three-quarters of total private consumption. More and more people consciously change their lifestyle into consuming less. This aversion from the capitalistic consumer society has been around for quite some time but continues to grow stronger. But how does these voluntary non-consumers experience the city that they live in? With major cities today being so focused around an ever-increasing consumption, this study aims to find out how Swedish non-consumers experience the city of Stockholm by the use of qualitative interviews. The empirical result shows that the interviewed non-consumers primarily choose their lifestyle due to environmental concerns, and that they feel that Stockholm is too centered on consumption, not having enough mixed areas, and that they are missing greenery and cultural activities in the city. Non-consumers seem to influence friends and family to adopt a more sustainable consumption habit, something that could be useful for the further development of a more environmentally friendly and sustainable consumption behavior in Sweden. / Vi talar ofta om vårt samhälle som ett konsumtionssamhälle, ett uttryck som dök upp efter andra världskrigets slut. Men konsumtionssamhället är äldre än så och kan härledas till kolonialismen och ökningen av lyxvaror. Man kan säga att dagens konsumtionssamhälle är ett kulturellt svar på omställningen av ekonomin till kapitalism, liksom en konsekvens av den industriella massproduktionen. Svenskar är en del av världspopulationens rikaste 20 %, som står för mer än tre fjärdedelar av total privat konsumtion, vilket har en negativ miljöpåverkan. Fler och fler människor förändrar medvetet sin livsstil till att konsumera mindre. Det här avståndstagandet från det kapitalistiska konsumtionssamhället har funnits länge, men fortsätter att växa sig starkare. Men hur upplever dessa frivilliga icke-konsumenter staden de bor i? Med större städers fokus idag kring en evigt växande konsumtion, syftar denna studie till att undersöka hur svenska icke-konsumenter upplever Stockholm, med hjälp av kvalitativa intervjuer. Det empiriska resultatet visar att de intervjuade icke-konsumenterna framförallt valt sin livsstil på grund av miljömedvetenhet, och att de upplever att Stockholm är för centrerat kring konsumtion och inte har tillräckligt med blandområden. De saknar även grönska och kulturella aktiviteter i staden. Icke-konsumenter verkar influera vänner och familj till att välja ett mer hållbart konsumtionsmönster, något som kan vara användbart för en fortsatt utveckling av ett mer miljövänlig och hållbart konsumtionsbeteende i Sverige.

Sustainable development has for a long time been a much spoken topic worldwide and so in Sweden. Sustainable development is about creating a social economic and cultural development and to ensure human well-being in balance with the earth´s ecological system. Nowadays sustainable consumption is also a much spoken topic. Sustainable consumption is about how humans consume, what humans consume and in what way. This means that we carefully need to choose what products to buy and use them as long as they are still alive. Because of human’s unsustainable way of using the resources from earth, we now need to stop using the linear economy and start using the circular economy. This will lower the environmental effect. This study aimed to investigate how AB Småland, a company in Malmö, can get customers to hand in furniture to the store for reusing. The company wants to expand their business by collecting second-hand furniture from costumers. In turn, they will sell these furniture at the company’s own auctions. The students' work was to help AB Småland to see what is required of them to get this process working, to get a flow with recycled furniture. The study included an investigation of the Miljönär-Vänlig labels’ options to facilitate consumers to make better choices for a more sustainable consumption in the future. To do research on how consumers think and act was relevant to understand why these behaviors occur in order to understand the value of marketing sustainability. The study also included previous research in the area. The study’s two issues: [1] How can AB Småland get customers to hand in furniture to the store for recycling? [2] Can a label like Miljönär-Vänlig help consumers to understand the concept for stores that work with sustainability? To answer the first issue of the study the students gathered data through interviews with companies that work with the durability to take note of how they solved it. To be able to answer the second issue of the study the students carried out a web survey in which the purpose was to gather information about consumers' attitudes to sustainability and their consequences of consuming. In order to underpin both issues, literatures were used and were carefully chosen to answer the purpose of the study. The report presents the results for the study’s two issues that both have all three data collection methods proving them. The result from the study’s’ first issue shows that AB Småland should focus a lot on the preparatory work and strategies that will be required to get their new part of the business to be profitable. They have got help with some parts through the proposal of a business model, SWOT analysis, competitive analysis, how to design the "Re-Mill tab" on the website, which the students produced. The result from the study’s’ second issue shows that Miljönär-Vänlig is a label that is not suitable for AB Småland in the current situation because it is for those operations where the main part of the business is about "fix, borrow and reuse" in order to minimize waste. It can be a good tool for stores, which work with environmental issues, in order to help the consumer make better choices. But AB Småland can create an own label that shows customers how the company works with sustainable products. To get AB Smålands new part of the business profitable, they should consider that it requires thorough preparation. Time is of essence and other resources are needed and the work should not be rushed. Before they start this process, AB Småland should establish and clearly review policies and their business model so everyone in the company can be initiated. The students have come to the conclusion that AB Småland has to work with their marketing in order to reach consumers and help them understand the company’s values and concepts. / Hållbar utveckling har varit ett omtalat ämne, internationellt men så även i Sverige, under en längre tid. Hållbar utveckling handlar om att skapa en fungerande samhällelig ekonomisk och kulturell utveckling samt att säkerställa mänskligt välbefinnande- i balans med jordens ekologiska system. Nu är även hållbar konsumtion ett mycket omtalat ämne. Med detta menas hur och vad vi konsumerar men också på vilket sätt, vilket innebär att vi måste välja rätt vara, som ska användas på rätt sätt under tillräckligt lång tid. Vi behöver övergå från de linjära materialflöden vi har idag, där produkter tillverkas för att användas och sedan kasseras, till cirkulära flöden där vi förlänger produkter livscykel och på så sätt minskar miljöpåverkan eftersom vi använder jordens resurser på ett sätt som inte är hållbart. Den här undersökningen syftade till att undersöka hur AB Småland (hädan efter kallat ABS), ett företag med butik i Malmö, kan få kunder att lämna in möbler till butiken för återbruk. Företaget vill utöka sin verksamhet genom att ta in begagnade möbler från kunder, som de i sin tur ska sälja vidare på företagens auktionstillfällen. Det var här studenternas arbete blev relevant, att hjälpa ABS att se vad som krävs av dem för att få ett bra flöde med återvunna möbler. Att undersöka möjligheterna för hur en märkning som Miljönär-Vänlig påverkar konsumenters inställning till mer hållbara konsumtionsval, blev intressant för att se hur ett företag som ABS bör marknadsföra sig. Här blev det relevant att undersöka hur konsumenter tänker och agerar. Vad vet konsumenter om hållbarhet idag? Studiens två frågeställningar är: [1] Hur kan ABS få kunder att lämna in möbler till butiken för återbruk? [2] Kan en märkning som Miljönär-Vänlig hjälpa konsumenter att förstå konceptet hos butiker som arbetar med hållbarhet? För att besvara studiens första frågeställning samlade studenterna in data genom intervjuer, med företag som arbetar med återbruk, för att ta del av hur de arbetar med detta. Vidare genomfördes en webbenkätsundersökning där syftet var att samla information kring konsumenters inställning till hållbar konsumtion för att besvara frågeställning två. För att stärka båda frågeställningarna, användes även litteratur som var noga utvald för att besvara studiens syfte. I rapporten presenteras resultat under studiens två frågeställningar som båda har samtliga tre datainsamlingsmetoder, webbenkätundersökning, intervjuer och litteraturstudier som styrker dem. Resultat till frågeställning ett visar att ABS bör arbeta mycket med förarbete, så som SWOTanalys, konkurrensanalys, marknadsföring och strategier för att få deras nya del i verksamheten att bli lönsam. De har som hjälp fått ta del av förslag till en affärsmodell, där SWOT-analys och konkurrensanalys tagits fram som underlag till detta. Studenterna har även utformat ”Återbruks-fliken” som är tänkt att finnas på företagets hemsida. Detta för att visa på ett förslag hur ABS kan marknadsföra sitt arbete. Resultatet under frågeställning två visar att Miljönär-Vänlig är en märkning som inte lämpar sig för ABS i dagsläget då märkningen är till för de verksamheter där huvuddelen handlar om ”laga, fixa, låna och återanvända”. Dock kan märkningen vara ett bra verktyg för butiker i handeln som arbetar med miljöfrågor i syfte att hjälpa konsumenter. ABS bör beakta att det krävs gedigna förberedelser för att få arbetet med återbruk lönsamt. De bör även ta hänsyn till att arbetet kommer kräva olika resurser och tiden är inte att underskatta. De borde tydligt gå igenom strategier och de delar som studenterna arbetet fram för att sedan utveckla detta med sin kompletterade kunskap. Studenterna har även kommit fram till att ABS bör arbeta mycket med sin marknadsföring till konsument för att de ska få upp ögonen för företaget och förstå deras nya koncept. I nuläget blir det inte aktuellt för ABS att märka sig med Miljönär-Vänlig men de kan däremot skapa en egen ”märkning” som visar hur företaget arbetar med hållbarhetsfrågan.

No description available.

Författare: Susanne Nilsson och Tova Swerlander Handledare: Christine Tidåsen och Charlotte Hahn Examinator: Christine Tidåsen Titel: Vägen mot hållbara val En studie om hållbar konsumtion och cirkulär ekonomi inom möbler och inredning Kurs: Kandidatuppsats, 15 hp. Företagsekonomi, Inrednings- och butikskommunikation, Ekonomihögskolan, Linnéuniversitetet, VT17. Problemdiskussion: Studien ämnar till att skapa förståelse kring möjligheter för en mer hållbar konsumtion inom möbler och inredning eftersom att denna kategori är en av de mest ökande. Hållbar konsumtion är en del av den cirkulära ekonomiska affärsmodellen. Syfte: Studien syftar till att skapa förståelse för vad som möjliggör en mer hållbar konsumtion av möbler och inredning. Metod: Studien har grundats på en kvalitativ forskningsmetod och forskningsansatsen har varit abduktiv. För att skapa förståelse för ämnet hållbar konsumtion och cirkulär ekonomi har vi genomfört semistrukturerade intervjuer med konsumenter, experter och företag. Slutsats: Studien tyder på att hållbar konsumtion inom möbler och inredning kan möjliggöras på flera sätt och det är många faktorer som påverkar. En omställning till cirkulär ekonomi är nödvändig för att en hållbar konsumtion ska vara möjlig fullt ut. / Authors: Susanne Nilsson och Tova Swerlander Supervisor: Christine Tidåsen och Charlotte Hahn Examiner: Christine Tidåsen Title: The way to sustainable choices A study about sustainable consumption and circular economy in furniture and interior design Subject: Bachelor thesis, 15 credits. Business Administration, Interior Design and Visual Merchandising, School of Business and Economics, Linnaeus University, Spring 17 Research: The authors wish to create an understanding of the opportunities for more sustainable consumption of furniture and interior, as this category is one of the most growing. Sustainable consumption is part of the circular economic business model. Purpose: The purpose is to create an understanding of what can contribute to a more sustainable consumption of furniture and interior. Method: This study is based on a qualitative research method and the research process has been abductive. In order to create an understanding of the topic, semi-structured interviews have been made with consumers, experts and a person from the furniture business. Conclusion: This study indicates that sustainable consumption of furniture and interior can be made in several ways and many factors affects. A switch to circular economy is necessary for sustainable consumption to be fully possible.

Många konsumenter strävar idag efter en mer hållbar konsumtion och företag vill därför förmedla sina gröna arbetssätt för att attrahera kunder. Frågan är om företags hållbarhetsarbete och kommunikation av detta verkligen får människor att konsumera deras varor och tjänster, eller om konsumenter samtidigt behöver inneha viss kunskap för att värdesätta företagets hållbarhetsarbete. Studien syftar till att undersöka hur kunskap om hållbarhet leder till samskapande av värde mellan producent och konsument genom tre värdeskapande aktiviteter. Studien har särskilt granskat det svenska företaget Oatly och dess konsumenter. Det empiriska underlaget har samlats in genom en webbenkät som besvarades av 994 respondenter. Resultatet visar att kunskap om hållbarhet hos respondenterna har en positiv signifikant effekt på samskapande av värde med Oatly. Värdesamskapande sker främst genom en sammanslagning av de värdeskapande aktiviteterna kunskapsförnyelse, relationsutveckling och kommunikation. Studien bidrar till en bättre förståelse kring hur konsumenter och producenter samskapar värde genom gemensamma värderingar om hållbarhet.

En hållbar konsumtion har växt fram ur konceptet hållbar utveckling och är väsentligt eftersom det nuvarande konsumtionsmönstret inte är tillräckligt hållbart. En hållbar konsumtion innebär att ta hänsyn till miljömässiga, sociala och ekonomiska konsekvenser av konsumtionen för att kunna tillfredsställa såväl dagens behov som kommande generationers behov. I och med de problem som etablerats ur det nuvarande konsumtionsmönstret har den hållbara marknadsföringen blivit ett nytt tankesätt som företag använder för att kunna ta ansvar för dessa problem. Ett verktyg som kan vara tillförlitligt och användas för att främja ett hållbart tankesätt är hållbarhetsredovisningen.  Syftet i studien är att ur ett företagsperspektiv undersöka varför hållbarhetsredovisningen används eller inte används i företag inom detaljhandelns hållbara marknadsföring för att främja en hållbar konsumtion. För att kunna uppnå studiens syfte har en kvalitativ metod tillämpats. Med den kvalitativa metoden som grund har semistrukturerade intervjuer upprättats med respondenter verksamma inom detaljhandeln med såväl kunskap och erfarenhet av hållbarhetsredovisning samt hållbar marknadsföring. I studien har det även tagits del av de intervjuade företagens hållbarhetsrapporter.  Studien har utgått från teorierna hållbar marknadsföring, intressentteorin och legitimitetsteorin. Vidare utgör även begreppen hållbar utveckling, hållbar konsumtion och hållbarhetsredovisning en betydelsefull roll för att möjliggöra svar på problemfrågeställningen samt för att kunna uppnå studiens syfte. Studiens insamlade empiriska material har gett indikationer på att de företag inom detaljhandeln som använder hållbarhetsredovisningen i deras hållbara marknadsföring gör det för att uppnå legitimitet för deras hållbarhetsarbete och hållbara alternativ som de anser främjar en hållbar konsumtion.  Hållbarhetsredovisningen används därför för att få förtroende och bekräftelse på det hållbarhetsarbete som företagen arbetar med. Men även för att skapa förståelse och öka medvetenheten för det nuvarande ohållbara konsumtionsmönstret samt för att få konkurrensfördelar. Det framkom även i studien att flertalet företag inom detaljhandeln inte använder hållbarhetsredovisningen i deras hållbara marknadsföring för att främja en hållbar konsumtion. Detta eftersom de upprättar andra hållbara aktiviteter och erbjuder andra hållbara alternativ till intressenterna för att motivera dem att vilja främja en hållbar konsumtion och således uppnå legitimitet. Studien bidrar med att öka kunskapen och förståelsen till företag inom detaljhandeln om varför hållbarhetsredovisningen används eller inte används i företag inom detaljhandelns hållbara marknadsföring för att främja en hållbar konsumtion. Förslag till vidare studier kan vara att undersöka hur intressenterna ställer sig till att företagen inom detaljhandeln använder eller inte använder hållbarhetsredovisningen i deras hållbara marknadsföring för att främja en hållbar konsumtion. / Sustainable consumption has emerged from the concept of sustainable development and is essential since the current consumption pattern is not sufficiently sustainable. Sustainable consumption is to consider the environmental, social and economic consequences of consumption in order to satisfy the needs of the present as well as the needs of future generations. The problems which come from the current consumption pattern, has resulted in that sustainable marketing has become a new way of thinking that companies work with to be able to take responsibility for these problems. A tool that can be reliable and which companies can work with to promote sustainable thinking is the sustainability reporting.  The purpose of the study is to investigate from a company’s perspectivewhy the sustainability reporting is used or not in the sustainable marketing of retail companies to promote a sustainable consumption.In order to achieve the purpose of the study, a qualitative method has been applied. With the qualitative method as a basis, semi-structured interviews have been employedwith respondents active in the retail trade with both knowledge and experience of sustainability reporting and sustainable marketing. The study also investigates the sustainability reports of the interviewed companies.  The study is based on the theories of sustainable marketing, stakeholder theory and the legitimacy theory. Furthermore, the concepts of sustainable development, sustainable consumption and sustainability reporting also play an important role in enabling answers to the research problem and in order to achieve the purpose of the study. The study's collected data has given indications that companies in the retail sector that use the sustainability reporting in their sustainable marketing do it to achieve the legitimacy of their sustainable work and sustainable alternatives that they believe promote sustainable consumption. The sustainability reporting is therefore used to gain confidence and confirmation of the sustainability work of the companies. But also, to create understanding and raise awareness of the current unsustainable consumption pattern and to gain competitive advantage. It also emerged in the study that most companies in the retail sector do not use the sustainability reporting in their sustainable marketing to promote sustainable consumption. Because they can use other sustainable activities and offer their stakeholders other sustainable alternatives which motivates them to want to promote sustainable consumption and therefore gain legitimacy. The study helps to increase knowledge and understanding to retail companies of why sustainability reporting is used or not in the sustainable marketing of retail companies to promote a sustainable consumption. Proposals for further studies can be to investigate how stakeholders agree that sustainability reporting is used or not in the sustainable marketing of retail companies to promote a sustainable consumption.