• Refine Query
  • Source
  • Publication year
  • to
  • Language
  • 5
  • Tagged with
  • 5
  • 3
  • 3
  • 3
  • 2
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • About
  • The Global ETD Search service is a free service for researchers to find electronic theses and dissertations. This service is provided by the Networked Digital Library of Theses and Dissertations.
    Our metadata is collected from universities around the world. If you manage a university/consortium/country archive and want to be added, details can be found on the NDLTD website.
1

Uppkomsten av matsvinn i en skolmatsal ur ett elevperspektiv

Jonsson, Evelina, Svedlund, Kristina January 2022 (has links)
Den globala uppvärmning som sker i takt med mänskliga utsläpp av växthusgaser är en av vår tids största utmaningar. För att klara Parisavtalets mål med att hålla den globala temperaturen under två grader krävs åtgärder från världens befolkning och samtliga sektioner. Livsmedelssektorn står för omkring en tredjedel av de totalakoldioxidutsläppen i världen och av all mat som årligen produceras beräknas entredjedel av maten gå förlorad. Att matsvinn uppstår är ett slöseri på miljömässiga och ekonomiska resurser, men också på de växthusgasutsläpp som sker i onödan. Matsvinn uppstår i livsmedelskedjans alla led, från jordbruket ner till hushållens konsumtion. I Sverige får en stor del av befolkningen sitt dagliga matintag från kommunala verksamheter. Inom kommunala skolverksamheter serveras omkring 1,4 miljoner måltider dagligen, där var sjätte måltid hamnar i soporna. Den mat som slängs i skolan uppkommer främst vid servering och från den mat som inte äts upppå tallriken. Flera studier belyser att bristande egenskaper i måltidsmiljön, såsom ljudnivån eller för få vuxna närvarande i matsalen påverkar uppkomsten avmatsvinn. Syftet med denna studie är att synliggöra vad som påverkar uppkomstenav matsvinn i en skolmatsal ur ett elevperspektiv. Detta görs genom att undersöka om det finns ett samband mellan hur ofta elever äter upp maten och vad de tycker om skolmatsalen, skolmaten och orsaker till att mat slängs. Studiens metod består av en kvantitativ forskningsansats med kvalitativa inslag, genom en enkätundersökning. Enkätundersökningen utfördes på en mellanstadieskola i mellersta Sverige, i form av en pappersenkät. Korrelationer, Pearsons korrelationskoefficient, användes för att beräkna sambandet mellan hur ofta elever äter upp maten och vad de tycker om skolmatsalen, maten och orsaker till att de slänger mat. Resultatet visar att trivsel, lukt, estetiska intryck och närvaron från vuxna är egenskaper i matsalen som har en inverkan på att eleverna slänger mat. Egenskaper av skolmaten som har en inverkan på att eleverna slänger mat har visat sig bero på matens smak, lukt och utseende. Svaren från de öppna frågorna i enkäten tyder på att matens smak är den främsta anledningen till att eleverna på denna skola slänger mat. Inget samband kunde påvisas mellan ljudnivån och att mat i skolan slängs.
2

Diamanten - En skola i Henriksdal / The Diamond - degree project

Hartman, Elin Camilla January 2018 (has links)
Denna hexagon och diamantformade låg- och mellanstadie skola har 14 skolklasser(varav 2 förskoleklasser), kapacitet för ca. 400 elever och 50 anställda.Jag ville försöka skapa en korridorslös skola med mycket ljus och öppenhet inuti. Varje innervägg är icke bärande, vilket gör att man på sikt kan göra om rummen enlig behov.  Formen kommer dels ifrån att området har olika typer av huskroppar och dels ifrån att jag inte ville jobba med traditionella fyrkantiga rum. Efter arbete med teknikmodeller och undersökning av programmets olika rumsstorlekar kom jag fram till ett hexagoniskt grid (utifrån basrummens storlek på 60 m2) med ett liksidigt triangulärt grid inbakat där varje triangel är 10 m2. Detta började då likna mer ett diamantgrid, därav namnet på projektet. Varje hörn av 60 m2 hexagonerna har bärande pelare och i taket går bärandebalkar samt kl-skivor. För att leka mera med byggnadens diamantgrids former har även taken vinklats snett uppåt. Detta ger mer ljus in, via takfönster till basrummen och rum längre in i byggnaden. Hexagon och diamantgridet fortsätter ut på skolgården i placering av aktivitet och träd.På grund av höjdskillnader på tomten hoppar byggnaden 1.5 meter uppåt på norra sidan. Idrottshallen har jag valt att placera nere i tomtens södra hörn för att skapa en stor skolgård med en mindre fotbollsplan. I huvudbyggnaden finns det terasser utomhus mot norr på våning två och tre för att utöka skolgårdsytan och för att ge byggnaden fler öppningar utåt. Stora matsalens hexagonform fortsätter uppåt och är öppet alla tre våningar. Här går också byggnadens huvudtrappa som länkar alla våningar med varandra. Ovanför denna är taket glasat eftersom byggnaden är bred och detta ger in ljus till kommunikationsutrymmena på alla våningar i byggnaden.Byggnaden är helt i trä (bortsett från betong i mark och i installations golvet), har frånluft i trapphusen och möjlighet till långsiktig omformning av rum enligt behov och aktivitet. Byggnaden strävar efter att vara ekologiskt hållbar genom val av material, funktion och användning. / Denna hexagon och diamantformade låg- och mellanstadie skola har 14 skolklasser(varav 2 förskoleklasser), kapacitet för ca. 400 elever och 50 anställda.Jag ville försöka skapa en korridorslös skola med mycket ljus och öppenhet inuti. Varje innervägg är icke bärande, vilket gör att man på sikt kan göra om rummen enlig behov.  Formen kommer dels ifrån att området har olika typer av huskroppar och dels ifrån att jag inte ville jobba med traditionella fyrkantiga rum. Efter arbete med teknikmodeller och undersökning av programmets olika rumsstorlekar kom jag fram till ett hexagoniskt grid (utifrån basrummens storlek på 60 m2) med ett liksidigt triangulärt grid inbakat där varje triangel är 10 m2. Detta började då likna mer ett diamantgrid, därav namnet på projektet. Varje hörn av 60 m2 hexagonerna har bärande pelare och i taket går bärandebalkar samt kl-skivor. För att leka mera med byggnadens diamantgrids former har även taken vinklats snett uppåt. Detta ger mer ljus in, via takfönster till basrummen och rum längre in i byggnaden. Hexagon och diamantgridet fortsätter ut på skolgården i placering av aktivitet och träd.På grund av höjdskillnader på tomten hoppar byggnaden 1.5 meter uppåt på norra sidan. Idrottshallen har jag valt att placera nere i tomtens södra hörn för att skapa en stor skolgård med en mindre fotbollsplan. I huvudbyggnaden finns det terasser utomhus mot norr på våning två och tre för att utöka skolgårdsytan och för att ge byggnaden fler öppningar utåt. Stora matsalens hexagonform fortsätter uppåt och är öppet alla tre våningar. Här går också byggnadens huvudtrappa som länkar alla våningar med varandra. Ovanför denna är taket glasat eftersom byggnaden är bred och detta ger in ljus till kommunikationsutrymmena på alla våningar i byggnaden.Byggnaden är helt i trä (bortsett från betong i mark och i installations golvet), har frånluft i trapphusen och möjlighet till långsiktig omformning av rum enligt behov och aktivitet. Byggnaden strävar efter att vara ekologiskt hållbar genom val av material, funktion och användning.
3

Tetrisskolan

Zhong, Yang January 2018 (has links)
Tetrisskolan är en F-6-skola för drygt 420 elever, belägen i Henriksdal i Stockholm.Skolans titel kommer från det dess arkitektur ursprungligen är inspirerat av - pusselspel, framförallt Tetris. Valet av just Tetris var främst för att utforska segmentens former och se vad de kunde skapa för rum, både i plan och sektion. Tetris segment består alla av fyra kvadrater och därför valde jag att utgå från ett rutnät för att experimentera med planskisser samt volym.  I rutnätet användes huvudsakligen måttet 3.7 x 3.7 m, men även 1.85 x 1.85 m och 0.925 x 0.925 m för att göra planerna mer yteffektiva. Skolbyggnaden består alltså av kuber i de dimensionerna. Färgvariationen på Tetris-figurerna var också en stor inspiration, både interiört och exteriört. Jag ville skapa en färgglad och lekfull miljö för barnen. Med hjälp av pusselteman kan de också påverka barnens logiska samt analytiska tänkande positivt. Dessutom blir det också en stor kontrast till tomten som annars kan uppfattas som oattraktiv då den är belägen precis bredvid en motorväg. Dock har den också många bra kvalitéer som till exempel att det redan finns en befintlig lekplats där, bra med kollektivtrafik samt nära till vatten (Henriksdalshamnen) och omgivningen annars är väldigt trevlig. / Tetris School is a pre- and primary school for about 420 pupils, located at Henriksdal in Stockholm.The school’s architecture was inspired by puzzle games, mostly Tetris. The choice of using Tetris was to explore the shapes of the games’ segments and discover what kinds of space they could create, both in plans and sections. The segments consists of four squares, therefore I chose to use a grid to experiment with the plans and volumes.The squares used in the grid had mostly the measurements 3.7 x 3.7 m, but also 1.85 x 1.85 m and 0.925 x 0.925 m to make it more space efficient. Cubes in these three dimensions form the whole school building. Another big inspiration from the Tetris game was the color variations, which were used both in the interior and exterior, creating a playful surrounding for the pupils. Applying puzzle themes like this may affect their logical and analytical thinking positively. The pop of colors also make a big contrast to the site which can be perceived as an unattractive place because of the highway next to it. But the site also has good qualities like an already existing playground, efficient infrastructure, public transportation and water (Henriksdalshamnen) nearby. And the surrounding environment is overall very favorable.
4

Hur kan en skola med högre energianvändning än det svenska genomsnittet energieffektiviseras? : Energikartläggning

Andersson, David, Olsson, Philip January 2017 (has links)
Europeiska unionen som helhet är en av de största energianvändarna och har en av världens största utsläpp av växthusgaser. För att minska globala uppvärmningen har mål sats upp för att medeltemperaturen på jorden inte ska öka mer än 2 grader sen förindustrielltid. Närmare 40 % av Sveriges totala energianvändning kommer från bostads- och servicesektorn detta i samband med att 2020-målen närmar sig bidrar till att energieffektiviseringar i byggnader blir allt mer essentiellt. Energikartläggningar är ett verktyg för att bestämma vad som har stört energibesparingspotential innan effektiviseringsåtgärder sker. Examensarbetet inkluderar en energikartläggning av Trödje skola som förvaltas av Gavlefastigheter. Arbetet är utfört med simuleringsverktyget IDA Indoor Climate and Energy. IDA ICE användes för att modulera den befintliga byggnaden där all data för skolan inkluderades. Rapportens vision är att undersöka hur mycket energi som är möjlig att spara genom energibesparingsåtgärder samt vilken åtgärd som är effektivast. Energibesparingspotentialen i skolan är hög, skolan använder 42,6 kWh/m2år mer än genomsnittet för Gavlefastigheters skolor vilket motsvarar 21 %. Resultaten visar att skolans komplexitet samt att påbyggnationen även kallad paviljongen är en stor faktor till att energianvändningen är hög. Skolans energianvändning har en potential att minska med 17 % vilket inte motsvarade det uppsatta 25 % - målet med arbetet. Arbetet visar att störst besparingspotential finns via byte av fönster och värmeväxlare i ventilationssystemet men även att de åtgärder som antas ge störst besparing inte alltid är effektivast. / The European Union as a whole is one of the largest energy users and has one of the world's largest greenhouse gas emissions. To reduce global warming, targets have been set to ensure that the average temperature on the earth does not increase more than 2 degrees since the pre-industrial time. Nearly 40% of Sweden's total energy use comes from the building and services sector which in context with that the 2020 targets approaching contributes to the increased need of higher energy efficiency of buildings. Energy audits is a tool for determining what has the greatest potential for saving energy before efficiency measures occurs. The thesis includes an energy audit of Trödje primary and middle school, administered by Gavlefastigheter. The study was performed using IDA Indoor Climate and Energy simulation tool. IDA ICE was used to modulate the existing building where all data for the school was included. The vision of the thesis is to investigate how much energy which is possible to save through energy saving measures and which action that is most effective. The potential energy saving in the school is high, the school uses 42.6 kWh/m2year more than the average for Gavlefastigheter schools, which corresponds to 21 %. The results show that the complexity of the school and the reconstruction, also called the paviljong, are a major factor in the high energy consumption. The school's energy use has a potential to decrease by 17 %, which did not correspond to the 25 % target set for the work. The work shows that the greatest savings potential exists through the exchange of windows and heat exchangers in the ventilation system, but also that the measures that are assumed to give the greatest savings are not always the most effective.
5

Esplanadskolan – ett postmodernt skolpalats vid Årstafältet / Esplanade Elementary School – a postmodern, monumental school in Årstafältet

Sanning, Sofia, Eriksson, Alexander January 2018 (has links)
Lördagen den 26:e maj år 2018 sätts första spaden i marken för ett av vår tids största bostadsprojekt. Årstafältet, en i dag lantlig lunga i närmaste Söderort, skall under de nästkommande tolv åren bebyggas till två femtedelar med bostäder och i en avsevärt mer urban kontext erbjuda boende till 15 000 nya stockholmare – ett bostadsprojekt vars omfattning motsvarar hela Nynäshamns befolkning, eller en femtedel av Kungsholmens. Den nya detaljplanen, vars motto är "en plats för möten" och vars ledord är "variation", förordar att den nya bebyggelsen skall präglas av variation i höjder, former och stilar. I enlighet med detaljplanens ledord och kandidatarbetets program har vi gestaltat en skolbyggnad för 540 elever i åldrarna 10 till 16 år, som med en postmodern, eklektisk ansats förenat element och inspiration från många olika stilbildningar, och där de varierande miljöernas utformning ej underordnar sig någon enskild arkitektonisk princip, utan också i sig utgör en plats för möten – mellan tider, stilar, material och element. Esplanadskolan har utformats som ett postmodernt skolpalats, där kunskapens enastående värde och institutionens oerhörda vikt befästs i sin monumentalitet. Esplanadskolan riktar sig utåt till såväl den nya som befintliga stadsdelar som ett landmärke och symbolbyggnad, där en stor del av lokalerna är öppna för allmänheten utanför skoltid, och avser i sina inre rumsligheter att erbjuda skolungdomen intresseväckande och varierande lokaler, med ett vinterträdgårdsatrium, en monumental spiraltrappa och en fresnelprismatisk ljusobelisk som sammanbindande nav. / On Saturday May 26th, A.D. 2018, the ground work is initiated for one of our time’s most expansive housing projects. Årstafältet, a predominately natural park in southern Stockholm, will during the next twelve years be urbanized to two fifths of its total area, giving context for an entirely new urban quarter, accomodating 15 000 new Stockholmers. The scale of the housing project is comparable to the whole population of Nynäshamn, or one fifth of Kungsholmen’s. The new zoning plan has the motto “a place for meetings”, and its main principle is “variation”. The zoning plan requests that the new buildings should be characterized by a variation in different heights, forms and styles. In accordance with the main principle of the zoning plan, and with the program of the degree project, we have designed a school building for 540 pupils in the ages of 10 to 16 years, which embodies a postmodern, eclectical approach, in uniting diverse architectural elements and inspiration from many different historical styles, and in the standpoint that the diversity of elements and physical environments is not subordinated to any one architectural principle. The school is in itself a place of meetings – between epochs, styles, materials and elements. Esplanade Elementary School has been designed as a postmodern, monumental school, where the awesome dignity of knowledge, as well as the massive importance of the school as a societal institution, is fortified in the architecture’s monumentality. Esplanade Elementary School directs itself as a landmark and symbol to both old and new contexts in its urban vicinity, opening up its doors for the public in many aspects outside of school hours. It also aspires to offer its pupils physical environments which evoke their immersive interest and in its diversity allow for the phenomenological compatibility of equally diverse environmental preferences. The main elements which make up the directional essence of the interior environments are the Botanical atrium, the monumental spiral staircase and the Obelisk of Light, composed of hundreds of naturally and artificially lighted fresnel prisms.

Page generated in 0.0776 seconds