Made available in DSpace on 2015-04-09T12:28:19Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-02-08Bitstream added on 2015-04-09T12:47:41Z : No. of bitstreams: 1 000814534.pdf: 1033654 bytes, checksum: 6e36782a784b174f00b2f53aa141d451 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) / The poultry industry has sought to optimize animal production. For this reason, the mathematical modeling is an essential tool to achieve greater control and production planning, appropriate to the different feeding conditions, market and economic interests. This study aimed to obtain mathematical models capable of predicting the responses of broiler performance due to changes in levels of energy density, according to the phase and sex, as base to a system of nonlinear feed formulation. Therefore, two experiments were conducted simultaneously, for 240 broiler females and 240 males. The birds were distributed in a completely randomized design with six energy levels (2,800; 2,900; 3,000; 3,100; 3,200 and 3,300 kcal ME/kg, maintaining the relationship between energy and other nutrients) and four replicates of ten birds, allocated to floor pens. Data on body weight, feed intake, energy consumption, feed conversion, carcass weight and abdominal fat were analyzed by response surface methodology. Feed intake and body weight were used to determine rates of gain that maximize economic return, according to the energy density, the market prices of ingredients and kilogram of broilers. It was concluded that the concept of nonlinear formulation seems more appropriate to meet the concept of precision nutrition for broilers, since the requirements of all nutrients are automatically adjusted by the mathematical model related to energy content estimated, according to the nutritional recommendations for different ages and stages of broilers, according to the program PPFR / FAPESP: 2009/09500-0

Foram realizados 4 experimentos com o objetivo de avaliar distribuições de nascimentos em função da idade da matriz, e as conseqüências de períodos prolongados de permanência das aves no nascedouro sobre seu futuro desempenho, procurando estabelecer novos manejos que busquem melhorias na qualidade do pintinho. Observou-se que a idade da matriz interferiu nas distribuições de nascimentos, sendo que embriões oriundos de matrizes velhas apresentam distribuição de nascimentos mais tardias, em relação a embriões oriundos de matrizes jovem e de idade intermediária. Constatou-se que a grande maioria das eclosões ocorreram até 485 horas de incubação, ou seja, 30 horas antes do prazo final de retirada. Partindo deste pressuposto, se poderia remover os pintos, pelo menos uma vez, antes de 510 horas de incubação, que é o período normalmente utilizado. Dessa forma, o período em que as aves ficariam sem alimento e água seria reduzido para a maioria dos pintos eclodidos. No entanto, os resultados deste estudo não mostram vantagem na adoção deste manejo, visto que pintos retirados precocemente do nascedouro não apresentaram vantagens de desempenho em relação a pintos submetidos a períodos de estresse de 12 e 24 horas dentro do nascedouro, para posterior alojamento. Matrizes velhas apresentam maior número de ovos inférteis e mortalidade embrionária total, resultando em menor percentual de eclodibilidade. A antecipação ou o retardamento da troca de dieta inicial por crescimento em função do peso do pinto ao alojamento, não se mostrou benéfica em termos de desempenho dos animais. No entanto, pode-se constatar que o peso ao alojamento foi determinante para o desempenho dos animais, resultando em diferença média de 174g, aos 42 dias, favoráveis às aves alojadas com um maior peso corporal. / Four experiences were made with the purpose of evaluating birth distribution related to the broiler breeder age and the consequences of the chick permanence in the hatchery for a long period on their future performance. Attempting to establish new handling to improve chick quality we observed that the broiler breeder age interfered in hatching distribution and the embryo from old broiler breeders present a later distribution in relation to the embryo from young broiler breeders and intermediate broiler breeders. We observed that most hatching occurred till 485 hours of incubation, that is, 30 hours before the final removing term. From this postulation, it would be interesting that the chick would be removed, at least once, before 510 hours of incubation, which is the used normal period. In this way, the period in which the chick will be without food and water will be reduced to the majority of the hatching chicks. Nevertheless, the results of this study do not show advantages in the adoption of this handling, since the chicks taken away early from the birthplace do not present performance advantages related to the chicks submitted to stress periods of 12 an 24 hours in the hatchery for posterior housing. Old broiler breeder present a great number of infertile eggs and total embryonic mortality resulting in a minor percentage of hatching. The anticipation or the retarding of the exchange of the initial diet in view of the growth due to the chick weight in housing was not advantageous in relation to the animal performance. Nevertheless, we evidence that the weight in housing was determinant for the animal performance resulting in a medium difference of weight of 174g at the day 42th, favorable to the chicks housed with a greater corporal weight.

Resumo:A avicultura de corte tem buscado a otimização da produção animal. Por esta razão, a modelagem matemática representa uma ferramenta imprescindível para se obter um maior controle e planejamento produtivo, adequado às diferentes condições de alimentação, do mercado e interesses econômicos. Assim, este trabalho teve a finalidade de obter modelos matemáticos, capazes de estimar as repostas do desempenho de frangos de corte em razão das mudanças da densidade energética da dieta, segundo a fase de criação e o sexo, como base de um sistema de formulação de rações não linear. Para tanto, foram conduzidos simultaneamente dois experimentos, para 240 frangos de corte fêmeas e 240 machos. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com seis níveis de energia metabolizável (2.800; 2.900; 3.000; 3.100; 3.200 e 3.300 kcal/kg, mantendo-se a relação entre os demais nutrientes) e quatro repetições de dez aves, sendo alojadas em piso. Os dados de peso corporal, consumo de ração, consumo de energia, conversão alimentar, peso da carcaça e da gordura cavitária foram analisados segundo a metodologia de superfície de resposta. O consumo de ração e o peso corporal foram utilizados para se determinar as taxas de ganho que maximizam o retorno econômico, de acordo com a densidade energética, os preços de mercado dos ingredientes e do kg do frango. Concluiu-se que o princípio de formulação não linear mostra-se mais apropriado para atender ao conceito da nutrição de precisão para frangos de corte, uma vez que, as exigências de todos os nutrientes são automaticamente ajustadas pelo modelo matemático, relacionados ao teor energético estimado, conforme as recomendações nutricionais distintas para fases e idades de frangos de corte, segundo o programa PPFR / Abstract:The poultry industry has sought to optimize animal production. For this reason, the mathematical modeling is an essential tool to achieve greater control and production planning, appropriate to the different feeding conditions, market and economic interests. This study aimed to obtain mathematical models capable of predicting the responses of broiler performance due to changes in levels of energy density, according to the phase and sex, as base to a system of nonlinear feed formulation. Therefore, two experiments were conducted simultaneously, for 240 broiler females and 240 males. The birds were distributed in a completely randomized design with six energy levels (2,800; 2,900; 3,000; 3,100; 3,200 and 3,300 kcal ME/kg, maintaining the relationship between energy and other nutrients) and four replicates of ten birds, allocated to floor pens. Data on body weight, feed intake, energy consumption, feed conversion, carcass weight and abdominal fat were analyzed by response surface methodology. Feed intake and body weight were used to determine rates of gain that maximize economic return, according to the energy density, the market prices of ingredients and kilogram of broilers. It was concluded that the concept of nonlinear formulation seems more appropriate to meet the concept of precision nutrition for broilers, since the requirements of all nutrients are automatically adjusted by the mathematical model related to energy content estimated, according to the nutritional recommendations for different ages and stages of broilers, according to the program PPFR / Orientador: Manoel Garcia Neto / Banca: Marcos Franke Pinto / Banca: Douglas Emygdio de Faria / Mestre

O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade da glicerina produzida no Brasil e o seu efeito no valor de energia metabolizável e na digestibilidade para frangos de corte, bem como avaliar o desempenho e qualidade de carne, estudando os possíveis efeitos adversos e determinando o melhor nível de inclusão a ser adotado com segurança. Na primeira etapa foram coletadas 10 amostras de glicerina de diferentes fontes e origens para a análise da composição. Em seguida, foram selecionadas 4 glicerinas de composições contrastantes para a determinação da energia metabolizável e digestibilidade em ensaios de metabolismo com 200 frangos de corte durante o período de 21 a 29 dias de idade, através do método de coleta total de excretas. Na segunda etapa, as aves foram submetidas ao um delineamento inteiramente ao acaso, com 6 tratamentos e 6 repetições de 45 aves cada. Os tratamentos constituíam de uma ração controle e 5 rações com 2,5; 5,0; 7,5; 10,0 e 12,5% de glicerina, sendo que a glicerina utilizada foi a que apresentou melhor composição química e energia metabolizável de 3145 kcal/kg. A umidade da cama foi analisada aos 28, 35 e 40 dias de idade. Aos 40 dias de idade foram sacrificadas 6 aves por tratamento para determinação do rendimento de carcaça e partes, além de coleta do músculo do peito, perna e fígado. Nos músculos do peito e da perna foram realizadas as análises de qualidade de carne. Também foram determinados a composição centesimal e perfil de ácidos graxos da gordura no músculo do peito. As energias aparente metabolizável corrigida para o balanço de nitrogênio das glicerinas foram de 3145, 5026, 2828 e 2892 kcal/kg. Para o desempenho das aves o aumento do nível de glicerina na dieta até 10% não afetou negativamente, somente com a inclusão de 12,5% de glicerina houve piora no peso (P<0,05) para o período de 40 dias de idade. Não houve efeito significativo para o rendimento de carcaça e partes (P>0,05). Não foram encontradas diferenças (P>0,05) para a composição centesimal e perfil de ácidos graxos na gordura. Aos 35 e 40 dias de idade foram encontrados aumento no teor de umidade da cama (P<0,05) com a inclusão de 10 e 12,5% de glicerina. Não foram encontrados alterações nos fígados das aves com os maiores níveis de inclusão. Os resultados sugerem que dietas contendo a inclusão de até 5% não causam nenhum efeito negativo para as aves e cama. / The objective of this study was to evaluate the quality of the glycerin produced in Brazil and its effect on the value of metabolizable energy and digestibility, the performance and meat quality of broilers, studying the possible adverse effects and determining the best level of inclusion to be adopted safely. In the trial were collected 10 glycerin samples from different sources and analysis of the composition. In the following section, we selected four contrasting glycerins compositions for the determination of metabolizable energy and digestibility in metabolism trials with 200 broiler chickens during the 21-29 days of age, by the method of total excreta collection. In the second trial, the birds were subjected to a completely randomized design with 6 treatments and 6 replicates of 45 birds each. The treatments were a control diet and five diets with 2.5, 5.0, 7.5, 10.0 and 12.5% glycerin, and glycerin was used with the best chemical composition and metabolizable energy 3145 kcal / kg. The litter moisture was analyzed at 28, 35 and 40 days old. At 40 days of age were sacrificed 6 birds per treatment for determination of carcass yield and parts, and collection of the breast muscle, leg and liver. In the muscles of the chest and leg were performed the analyzes of meat quality. We also determined the composition and profile of fatty acid in breast muscle. The apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance of glycerins were 3145, 5026, 2828 and 2892 kcal / kg. For the performance of the birds increased level of glycerin in the diet up to 10% did not affect negatively only with the inclusion of 12.5% glycerin worsened in weight (P <0.05) for the period of 40 days old. There was no significant effect on carcass yield and parts (P> 0.05). There were no differences (P> 0.05) for the composition and profile of fatty acids in fat. At 35 and 40 days of age were found increase in moisture content of the bed (P <0.05) with the inclusion of 10 and 12.5% glycerin. No changes were found in the livers of the birds with the highest levels of inclusion. The results suggest that diets containing the inclusion of up to 5% do not cause any negative effects for the broilers, meat quality and litter

Foi avaliado o efeito do processamento do milho (PRC) e de diferentes teores de fibra insolúvel em detergente neutro proveniente de forragem (FDNf) no desempenho de bovinos. Posteriormente, foi estudado o efeito do PRC e da inclusão de polpa cítrica (PCtr) em substituição ao milho. Foram utilizados em cada experimento 112 bovinos machos não castrados da raça Nelore, com peso inicial de 384,1 ± 29,5 kg e 378,3 ± 21,3 kg respectivamente. O delineamento foi o de blocos completos casualizados em esquema fatorial 2x4. No primeiro experimento os dois PRC foram grão úmido ensilado (GU) e grão seco moído fino (MM) e os teores de FDNf foram 3, 8, 13 e 18% na MS. No segundo experimento foram utilizados os mesmo PRC (GU ou MM) e quatro teores de PCtr (0, 7, 14 e 21% na MS). No primeiro experimento, verificou-se efeito quadrático de FDNf para ganho de peso (P=0,01), sendo o ganho ótimo com inclusão de 13,0% de FDNf. Houve interação de PRC e FDNf (P=0,05) para consumo de matéria seca (CMS) sendo que os maiores CMS foram obtidos com inclusões de 11,3 e 13,7% de FDNf para animais alimentados com MM e GU respectivamente. Em ambos os experimentos a eficiência alimentar (EA) foi melhor (P<0,01) para animais alimentados com GU em relação ao MM. Houve efeito quadrático de FDNf para peso de carcaça quente e fria (P=0,04), sendo as carcaças mais pesadas obtidas com 12,8% de FDNf na dieta. Foi observado efeito quadrático de FDNf para peso de gordura renal, pélvica e inguinal (P=0,04), sendo que a maior deposição ocorreu com inclusões de 12,5% de FDNf. Houve interação de PRC e FDNf para teor de amido fecal (AF; P<0,001). Animais alimentados com GU apresentaram teores médios de AF mais baixos (3% na MS) e independentes do teor de FDNf da dieta. Entretanto, animais recebendo dietas com MM apresentaram teores mais elevados de AF (13% na MS), que foi reduzido com o aumento do teor de FDNf. No segundo experimento, observou-se efeito de PRC (P<0,001) para CMS, que foi menor em animais alimentados com GU em relação aos MM. Houve efeito linear de PCtr no CMS (P<0,001), ocorrendo aumento no CMS com o aumento da inclusão de PCtr. Não houve efeito (P>0,05) de PRC e nem de PCtr para características de carcaça. O AF foi menor em animais alimentados com GU em relação ao MM (3,16 vs. 8,63% na MS, P<0,001). A exigência de FDNf para maior CMS foi dependente do método de PRC, sendo menor para o MM em relação ao GU (11,3 vs. 13,7% FDNf). A inclusão de aproximadamente 13% de FDNf parece ser adequada para maximizar o desempenho de bovinos Nelore em dietas contendo caroço de algodão. O GU melhora a EA e reduz as perdas fecais de amido. / The effect of corn processing (PRC) and different levels of neutral detergente fiber from forage (NDFf) on performance were evaluated in one experiment and the effects of PRC and different citrus pulp levels (PCtr) were evaluated in a second experiment. In each study 112 Nellore bulls were used with 384.1 ± 29.5 kg inicial body weight (iBW) for the first experiment and 378.3 ± 21.3 kg iBW for the second experiment. The animals were used in a randomized complete block design in a 2x4 factorial arrangement. The PRC methods evaluated were high moisture corn (HM) and finely ground corn (GC). The levels of NDFf evaluated were 3, 8, 13 e 18% in the DM. In the second trial the same two PRC (HM and GC) and four levels of PCtr were evaluated (0, 7, 14 and 21% in the DM). In the first experiment a quadratic effect of NDFf was observed (P=0.01) with peak gain at 13.0% of NDFf. There was an interaction between PRC and NDFf (P=0.05) for dry matter intake (DMI); peak DMI occurred with 11.3 and 13.7% NDFf for GC and HM respectively. In both experiments gain efficiency (GE) was better (P<0.01) for animals fed HM than GC. There was a quadratical effect of NDFf for hot and cold carcass weight (P=0.04), with maximum weights at 12.8% NDFf. A quadratical effect of NDFf for renal, pelvic and inguinal fat weight (P=0.04) was observed with the highest weights at 12.5% NDFf. There was an interaction between PRC and NDFf for fecal starch (FS; P<0.001). Animals fed HM diets presented no change in FS with different NDFf levels (3% in the DM). However, animals fed GC had higher average FS (13% in the DM), and there was a decrease in FS content with increasing NDFf percentage. In the second experiment, there was an effect of PRC (P<0.001) on DMI, with lower intakes for animals fed HM diets. There was a linear effect of PCtr (P<0.001) on DMI with increased intakes as a result of increasing PCtr in the diet. No effects were observed for PRC and PCtr for carcass traits. FS was lower in animals fed HM compared to GC (3.16 vs. 8.63% in the DM; P<0.001). The NDFf required to optimize DMI was dependent on method of PRC (maximum intake required 11.3 and 13.7% NDFf for GC and HM, respectively). The performance of Nellore bulls could be optimized with around 13% NDFf in diets with cottonseed. The high moisture corn improves gain efficiency and decreases starch fecal losses.

A proposta geral do presente projeto consistiu na avaliação do desempenho, características de carcaça, bem como possíveis efeitos adversos, em frangos de corte alimentados com dietas contendo níveis crescentes de glicerina, resultante do processo de obtenção do biodiesel. Foram criados 1575 frangos de corte machos da linhagem comercial Cobb 500. Os pintos de um dia foram pesados e alocados de acordo com o peso médio em grupos de 45 aves distribuídas em 35 boxes. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0; 2,5; 5; 7,5 e 10% de inclusão de glicerina bruta) e sete repetições. As dietas foram isonutritivas baseadas em milho, farelo de soja e óleo de soja. Em laboratório foi avaliado a concentração de glicerol, sódio, fósforo, potássio e metanol da glicerina bruta para correção na formulação das rações. Foi considerado o valor energético de 4100 kcal EMAn/kg para o glicerol puro. As variáveis de desempenho (peso vivo, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e viabilidade) foram monitoradas semanalmente e, aos 43 dias de idade, 70 aves (14 aves/tratamento) foram sacrificadas para avaliação das características de carcaça e foi retirada também uma amostra da cama dos frangos de cada boxe para determinação de umidade. No período de 1 a 7 dias houve efeito linear positivo (P<0,05) para as variéveis: ganho de peso, consumo de ração e peso vivo, verificando-se que a inclusão de até 10% de glicerina na ração foi eficaz. No período de 1 a 21 dias ocorreu redução linear (P<0,05) da viabilidade, efeito cúbico (P<0,05) para o consumo de ração e efeito de quarto grau (P<0,05) para o ganho de peso e peso vivo, evidenciando melhores resultados de desempenho utilizando 5% de glicerina nas rações. No período total não houve efeito significativo para as variáveis de desempenho (P>0,05), embora verificado uma redução de 130 gramas no ganho de peso dos frangos alimentados com 10% de glicerina. Não houve efeito significativo para as características de carcaça (P>0,05), porém houve aumento linear (P<0,05) na umidade de cama dos frangos conforme a inclusão de glicerina na dieta. A inclusão de até 10% de glicerina na dieta até 7 dias e 5% nos períodos subsequentes, mostrou-se interessante na alimentação de frangos de corte. / The purpose of this work was to evaluate the effects of increasing levels of glycerin from biodiesel production in rations on the performance, carcass characteristics and moisture litter of broilers. The trial used 1575 Cobb male chicks. The chickens 1 day of age were weighed and allocated according to weight average to groups of 45 distributed in 35 pens in a completely randomized experimental design. Treatments were (0; 2,5; 5; 7,5 and 10%) glycerin inclusion with seven replicates per treatment. Was analyzed a contraction of glycerol, sodium, phosphorus, potassium and methanol from the crude glycerin in laboratory for formulate diets. Was considered the energy value of 4,100 kcal ME/ kg for the pure glycerol. The performance (liveweight, weight gain, feed intake, feed conversion and viability) were monitored weekly and at 43 days of age 70 broilers (14 broilers/ treatment) were sacrificed for evaluation of carcass characteristics. The moisture of the litter was analyzed in each pen. At seven days, it was found a positive linear effect (P<0.05) on weight gain, body weight and feed intake, verifying that the inclusion up to 10% glycerin in the diet was efficient. At 21 days, it was found a linear reduction (P<0.05) on viability, cubic effect (P <0.05) on feed intake and quartic effect (P <0.05) on weight gain and body weight. Results using 5% glycerin in diet showed better performance. At 42 days, there was no significant effect on the performance variables (P> 0.05), although a substantial reduction of 130 grams in weight gain was observed in broilers fed 10% glycerin. There was no significant effect on carcass characteristics (P> 0.05), but increased linear effect (P <0.05) was observed on litter moisture with the inclusion of glycerin in the diet. The inclusion of 10% of glycerin up to seven days and 5% after that was flexible in diets for broilers.

Foram realizados 4 experimentos com o objetivo de avaliar distribuições de nascimentos em função da idade da matriz, e as conseqüências de períodos prolongados de permanência das aves no nascedouro sobre seu futuro desempenho, procurando estabelecer novos manejos que busquem melhorias na qualidade do pintinho. Observou-se que a idade da matriz interferiu nas distribuições de nascimentos, sendo que embriões oriundos de matrizes velhas apresentam distribuição de nascimentos mais tardias, em relação a embriões oriundos de matrizes jovem e de idade intermediária. Constatou-se que a grande maioria das eclosões ocorreram até 485 horas de incubação, ou seja, 30 horas antes do prazo final de retirada. Partindo deste pressuposto, se poderia remover os pintos, pelo menos uma vez, antes de 510 horas de incubação, que é o período normalmente utilizado. Dessa forma, o período em que as aves ficariam sem alimento e água seria reduzido para a maioria dos pintos eclodidos. No entanto, os resultados deste estudo não mostram vantagem na adoção deste manejo, visto que pintos retirados precocemente do nascedouro não apresentaram vantagens de desempenho em relação a pintos submetidos a períodos de estresse de 12 e 24 horas dentro do nascedouro, para posterior alojamento. Matrizes velhas apresentam maior número de ovos inférteis e mortalidade embrionária total, resultando em menor percentual de eclodibilidade. A antecipação ou o retardamento da troca de dieta inicial por crescimento em função do peso do pinto ao alojamento, não se mostrou benéfica em termos de desempenho dos animais. No entanto, pode-se constatar que o peso ao alojamento foi determinante para o desempenho dos animais, resultando em diferença média de 174g, aos 42 dias, favoráveis às aves alojadas com um maior peso corporal. / Four experiences were made with the purpose of evaluating birth distribution related to the broiler breeder age and the consequences of the chick permanence in the hatchery for a long period on their future performance. Attempting to establish new handling to improve chick quality we observed that the broiler breeder age interfered in hatching distribution and the embryo from old broiler breeders present a later distribution in relation to the embryo from young broiler breeders and intermediate broiler breeders. We observed that most hatching occurred till 485 hours of incubation, that is, 30 hours before the final removing term. From this postulation, it would be interesting that the chick would be removed, at least once, before 510 hours of incubation, which is the used normal period. In this way, the period in which the chick will be without food and water will be reduced to the majority of the hatching chicks. Nevertheless, the results of this study do not show advantages in the adoption of this handling, since the chicks taken away early from the birthplace do not present performance advantages related to the chicks submitted to stress periods of 12 an 24 hours in the hatchery for posterior housing. Old broiler breeder present a great number of infertile eggs and total embryonic mortality resulting in a minor percentage of hatching. The anticipation or the retarding of the exchange of the initial diet in view of the growth due to the chick weight in housing was not advantageous in relation to the animal performance. Nevertheless, we evidence that the weight in housing was determinant for the animal performance resulting in a medium difference of weight of 174g at the day 42th, favorable to the chicks housed with a greater corporal weight.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-08-17T12:20:19Z No. of bitstreams: 1 Eduardo Henrique Leite Machado.pdf: 244540 bytes, checksum: 635f95f54299213d79267e12bbe58dca (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-17T12:20:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Eduardo Henrique Leite Machado.pdf: 244540 bytes, checksum: 635f95f54299213d79267e12bbe58dca (MD5) Previous issue date: 2007-02-16 / The goal of this research was to study the occurrence and also evaluate the frequency of stored-product insects in industrialized dog food commercialized from the Metropolitan Region of the city of Recife (MRR). Samples of dog food was collected from pet food establishments located in the MRR, and submitted to the extraction of insects in Berlese-Thulgren apparatus during 24-hour and 30 days pos collection, at the Laboratory of Parasitic Disease of Domestic Animals of the Veterinary Department of Medicine at Rural Federal University of Pernambuco State Brazil. The insects captured were preserved in 70% ethanol solution at polyetilen recipients. The results showed the presence of four different genus of stored-product insects in industrialized dog food from MRR as following Tribolium (55.21%), Oryzaephilus (31.25%), Rhyzopertha (8.85%) and Lasioderma (4.68%). In the city of Recife, Lasioderma serricorne (62.32%) was the most frequent specie following Oryzaephilus surinamensis (26.17%), Tribolium castaneum (11.38%) and Rhyzopertha dominica (0.13%). The samples from open products (in bulk) were more infested than those obtained from closed one. The same pattern was observed from insects obtained during 24 hour and 30 days pos collection by Berlese-Thulgren apparatus. The results indicate that some factors as the exposition of the dog food to the environment, rotation of the products in the Pet food store, management of dog food storage and the packing must be monitored to prevent the insects’ infestations and their damages. / O objetivo deste estudo foi avaliar a ocorrência e a freqüência dos insetos-praga em alimento industrializado para cães comercializado na Região Metropolitana da cidade de Recife (RMR). Amostras do alimento foram coletadas em estabelecimentos comerciais localizados na RMR e submetidas à extração de insetos em funil de Berlese-Thulgren por um período de 24 horas e 30 dias no Laboratório de Doenças Parasitárias dos Animais Domésticos do Departamento de Medicina Veterinária da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Os insetos coletados foram preservados em recipientes de polietileno contendo etanol a 70%. Os resultados mostraram a presença de quatro diferentes gêneros de insetos-praga em alimento industrializado para cães proveniente da RMR, como Tribolium (55,21%), Oryzaephilus (31,25%), Rhyzopertha (8,85%) e Lasioderma (4,68%). Na cidade de Recife as espécies mais freqüentes foram dos coleópteros Lasioderma serricorne (62,32%), Oryzaephilus surinamensis (26,17%), Tribolium castaneum (11,38%) e Rhyzopertha dominica (0,13%). As amostras provenientes dos produtos comercializados abertos (a granel) apresentaram-se mais infestadas que aquelas vindas dos produtos fechados. O mesmo ocorrendo com as amostras avaliadas com 30 dias em relação as com 24 horas. Os resultados indicam que fatores como a exposição do alimento ao ambiente, rotatividade dos produtos nos pontos de vendas, condições de armazenamento e das embalagens devem ser monitoradas e medidas adotadas para prevenir as altas infestações e os prejuízos causados.

Corporal punishment is a widespread phenomenon in South African schools in spite of legislation prohibiting spanking of learners. Section 10 of the South African Schools Act No 84 of 1996 states that No person may administer corporal punishment at a school to a learner. The legal consequences for an educator administering corporal punishment could result in dismissal. However, empirical evidence indicates that seven in every ten primary school learners and one in every two secondary school learners still receive corporal punishment from educators. Hence, the purpose of the study is to understand and explain corporal punishment from educators’ perceptions. Six educators from three schools were interviewed using a qualitative approach. Participant educators are not convinced that the use of corporal punishment is illegal and a criminal offence. The findings of the study show that these frustrated educators believe that corporal punishment is effective to maintain discipline in classes with a high educator-learner ratio. Furthermore, the participant educators are convinced that alternatives to corporal punishment are ineffective in comparison with the positive effect of corporal punishment on instruction and learning. The ineffectiveness of alternatives to corporal punishment is exacerbated by the poor support provided by the Department of Education in implementing these measures. The study concluded that the implementation of the abolishment of corporal punishment is a tug-of-war between legislation and reality. / Dissertation (MEd)--University of Pretoria, 2010. / Education Management and Policy Studies / unrestricted

時至今日，公立大學在財務收入來源方面有企業捐助及教育部穩定來源支持，反觀私立大專院校，其收入來源卻是不穩定，可能造成其財務困難進而影響其辦學成效，私立大學如何提升其教學品質增加其收入，為首要關鍵點之一。而本研究透過資本人才密度比來展現學校的教學品質程度，並藉由相關文獻之彙總整理，歸納出影響大專校院資本人才密度比決策之因素。 本文以各私立大學院校所提供的財務報表，評估84學年度至94學年度各私立大學院校在資本人才密度比之影響，利用Panel Data統計方法，分析不同特質的學校，其經營產出上的差異，並提供學校經營者管理上的建議。 實證結果發現，學雜費收入、捐贈及補助收入、圖書支出，與資本人才比例為正相關。而在生師比方面會因不同的模型結構有不同影響變動。在機器設備之支出方面，若以碩博士生為研究對象，學校對於機器設備方面的投入建設，以提升全體碩博士生的設備使用。包含電腦儀器設備、投影設備等。設備投入越多，學生享有教學資源越多；但以全校人力為衡量標準，導致資源配置錯誤，無法達成配置效率(allocation efficiency)。 在虛擬變數方面，根據不同背景特性將其轉化，對醫學院而言，大多為小班制，醫學院的實習課都在醫院，教師品質來自於各醫院，與資本人才密度比呈現正相關的影響力。但在理工學院方面亦會因不同的模型結構有不同影響變動。而文法商學院，人力的訓練遠遠高於機器設備的使用率，較強調人才的管理組織整合能力的結合，與資本人才密度比呈現正相關。