Com o objetivo de analisar a sustentabilidade do crescimento da cadeia produtiva do melÃo na regiÃo do Agropolo Baixo Jaguaribe - CearÃ, responsÃvel por 99,5% da produÃÃo de melÃo no Estado, realizou-se este estudo de caso. A abordagem metodolÃgica utilizada foi a anÃlise sistÃmica, abrangendo desde o setor de insumos atà o consumidor. Para tal, foram utilizados dados primÃrios obtidos por meio de entrevistas com os principais atores e o uso de dados secundÃrios e pesquisa bibliogrÃfica. Os resultados indicaram que a organizaÃÃo da cadeia produtiva do melÃo no Agropolo do Baixo Jaguaribe, de 1999 a 2007, passou de uma estrutura mais voltada ao mercado interno para uma estrutura que vem a cada ano aumentando sua participaÃÃo no mercado internacional. Como resultados, constatou-se, quanto a sustentabilidade econÃmica do melÃo produzido na regiÃo do Agropolo Baixo Jaguaribe que à uma cultura economicamente viÃvel, mas que apresenta uma concentraÃÃo de sua comercializaÃÃo no mercado europeu, principalmente do melÃo "amarelo", responsÃvel por cerca de 50% das exportaÃÃes, contudo naquele mercado, hà uma clara preferÃncia dos consumidores por melÃes nobres, fato que deixa uma alerta para o risco de o melÃo produzido nesta regiÃo ter sua participaÃÃo reduzida neste importante mercado internacional. Quanto à sustentabilidade social verificou-se que na estrutura desta cadeia a maioria dos atores, principalmente os pequenos produtores, estÃo organizados em torno das mÃdias e grandes empresas produtoras, mantendo uma relaÃÃo de dependÃncia quanto à infraestrutura de pÃs-colheita, logÃstica de captacÃo e distribuiÃÃo e comercializaÃÃo para permanecerem no mercado. Por fim, verificou-se que aÃÃes governamentais como: isenÃÃo do ICMS na comercializaÃÃo no mercado interno e externo, âProduÃÃo Integrada de MelÃoâ, Monitoramento da âÃrea livre de mosca das curcubitÃceasâ, âManejo Integrado de Pragas do melÃoâ tornaram a cadeia produtiva do melÃo no Agropolo Baixo Jaguaribe mais competitiva e sustentÃvel nos Ãmbitos econÃmico, ambiental, social e polÃtico / From a case study this work analyzes how sustainable the productive chain of the cantaloups in the region of the Agropolo Lower Jaguaribe/Cearà is, under the optics of the systemic analysis with approach in regional and local development. The productive chain approach allows a holistic vision of the system, making it possible to understand the potentialities and inefficiencies. The methodology used in this work accepts as valid the hypothesis of the consumer sovereignty, according to which the product quality is defined by the point of view of the market. This approach shows the inherent factors of the competitiveness by means of the market structure and the logistic of transports and the process of technological modernization inside of the productive chain as well as the actions the State and Federal Government, based on the demands of the final customer. An important trend observed in this industry is that larger cantaloups producers keep the technological and commercial leadership by reorganizing the productive chain of cantaloups by means of outsourcing. As the agro-industry mounts this structure, more favorable conditions are created to keep the stability of the production of cantaloupes. Thus, great part of the coordination of the production and commercialization is directly or indirectly related to the problem of the associated secular adequacy to the after-harvest infrastructure. Therefore, the variations in the stability of offer and in the costs of its preservation are decisively important for the organization of the transactions

As transformações ocorridas no mercado de negócios global proporcionaram oportunidades para o desenvolvimento de pesquisas que tratam de relevantes temas ligados ao processo de gestão e desenvolvimento regional, principalmente no cerne das cadeias produtivas brasileiras e suas variáveis. Em face ao exposto, o presente trabalho tem como objetivo caracterizar a cadeia produtiva do pescado do município de Vigia de Nazaré, no nordeste do Estado do Pará, demonstrando sua relação com o Índice de Desenvolvimento Humano do Município e da microrregião do Salgado, no sentido de identificar sua participação no desenvolvimento regional. No tocante aos procedimentos, trata-se de uma pesquisa bibliográfica e documental, com abordagem quantitativa. Neste trabalho identifica-se o funcionamento da cadeia produtiva do pescado na microrregião, bem como seu potencial pesqueiro, evidenciando-se a presença de alto volume de intermediários e financiadores das atividades pesqueiras, deixando o pescador artesanal com menor retorno em termos de receita pelo seu trabalho. Verifica-se, também, que o Índice de Desenvolvimento Humano - IDH da microrregião do Salgado segundo dados de longevidade, educação e renda dos municípios-alvo é considerado médio. E que a situação se sua população ocupada poderia apresentar um melhor nível, se a renda resultante do processo de comercialização do pescado produzido na microrregião fosse aplicada nos municípios sede, o que evidencia a existência da relação entre a produção pesqueira e o IDH da microrregião. / The occured transformations in the global market business- oriented had provided chances for the development of research that deals with excellent on subjects to the process of management and regional development, mainly in cerne of the Brazilian productive chains and its variable. In face to the displayed one, the present work has as objective to characterize the productive chain of fished of the city of Vigia de Nazaré, north-eastern of the State of Para, being demonstrating its relation with the Index of Human Development of the City and the microregion of the Salgado, in the direction to identify its participation in the regional development. In regards to the procedures, one is about documentary a bibliographical research and, with quantitative boarding. In this work the functioning of the productive chain of the fished one in the microregion is identified, as well as its potential fishing boat, what it evidences the presence of high volume of intermediate and financiers of the fishing activities, what leaves the artisan fisherman with lesser return in prescription terms for its work. The Index of Human Development is verified, also, that - IDH of the microregion of the Salty one according to data of longevity, education and income of the city-target is considered average. E that the situation if its busy population could present one better level, if the resultant income of the process of commercialization of the produced fished one in the microregion was applied in the cities headquarters, what it evidences the existence of the relation between the fishing production and the IDH of the microregion.

Orientador: Magali Leonel / Resumo: O Brasil é grande produtor mundial de banana e ações para a melhoria da cadeia produtiva em regiões não tradicionais de cultivo são determinantes para o incentivo ao incremento de produção. Nesse sentido, os sistemas agrícolas têm efeitos significativos na qualidade e na pós-colheita dos produtos. Este estudo teve como objetivo caracterizar a cadeia produtiva e os aspetos técnicos da bananicultura no munícipio de Botucatu-SP e avaliar os frutos de bananeira ‘Nanica’ cultivada em sistemas convencional e orgânico em diferentes estádios de maturação, bem como, a composição química da farinha de banana verde (casca e polpa). A coleta de informações ocorreu por meio da aplicação de questionários em sete propriedades rurais do Município. A análise pós-colheita dos frutos in natura foi realizada em três dos sete estádios maturação, sendo eles o segundo, o quinto e o sétimo. As farinhas (casca e polpa) foram produzidas com frutos no primeiro estádio de maturação (casca com coloração completamente verde). Os resultados da análise da produção de banana no município de Botucatu-SP mostraram que a bananicultura é praticada em pequenas propriedades, nas quais a família é a principal responsável pela produção e gerenciamento. A maioria dos produtores declarou realizar os principais tratos culturais indicados para a cultura (exceto o ensacamento dos cachos). No entanto, a irrigação é pouco empregada. A produtividade obtida pelos produtores (17,63 t ha-1 ano) é superior à média nacional (14,... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Brazil is a major world producer of bananas and actions to improve the production chain in non-traditional growing regions are crucial to encourage an increase in production. In this sense, agricultural systems have significant effects on product quality and post-harvest. This study aimed to characterize the production chain and the technical aspects of banana production in the municipality of Botucatu-SP and to evaluate the 'Nanica' banana fruits grown in conventional and organic systems at different ripening stages, as well as the chemical composition of the flour of green banana (peel and pulp). Information was collected through questionnaires in seven rural properties in the municipality. The post-harvest analysis of fresh fruits was carried out in three of the seven maturation stages, the second, the fifth and the seventh. Flours (peel and pulp) were produced with fruits at the first stage of maturation (peel with completely green color). The results of the analysis of banana production in the municipality of Botucatu-SP showed that banana farming is practiced on small properties, in which the family is primarily responsible for production and management. Most of the producers declared to carry out the main cultural treatments indicated for the culture (except the bagging of the bunches). However, irrigation is little used. The productivity obtained by the producers (17.63 t ha-1 year) is higher than the national average (14.34 t ha-1 year). Fruit processing techniques a... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

[pt] As reflexões desenvolvidas neste trabalho têm por finalidade discutir o papel dos agentes que atuam na cadeia têxtil e, consequentemente, o papel do designer como um dos que proporcionam os meios para o entendimento da dialética entre o que chamamos de processo criativo e as demandas do mercado. Um artefato produzido pela cadeia têxtil está diretamente ligado a todos nós no dia a dia, seja como usuários diretos, seja como indiretos. Ocorre que seu processo de desenvolvimento é complexo, e muitas vezes desconhecido por aqueles que nele estão envolvidos − tanto os que atuam como legitimadores quanto os seus usuários. A atuação do designer normalmente é vinculada apenas ao processo criativo, mesmo quando levado em consideração o fato de que seu trabalho depende de informações provenientes de uma estrutura mais ampla e complexa, que envolve a necessidade de conhecimento sobre materiais, processos de fabricação e distribuição, e processos de uso e de consumo. Entretanto, o entendimento de que a estrutura dessa cadeia produtiva é mais complexa, composta por diferentes agentes sociais, leva a pensar que o designer é somente mais um profissional, cuja prática influencia, mas também é influenciada por tantos outros agentes sociais pertencentes ao campo; desta forma, o processo criativo se revela uma atividade coletiva que envolve vários agentes. Criar um produto de moda, aqui descrito como um objeto inserido na cadeia têxtil é muito mais complexo do que o simples desenvolvimento daquele artefato que nos é apresentado como temporal no desfile de uma específica coleção de moda. Propõe-se, então, aqui apresentar o modo pelo qual se estabelece a relação, direta ou indireta, com todos aqueles envolvidos na cadeia têxtil, para identificar como essas relações interferem no processo criativo, tradicionalmente associado apenas à intencionalidade e aos méritos do designer. / [en] Reflections developed in this work are intended to discuss the necessity of the role of agents working in the textile chain and hence the designer as one of providing ways for understanding that what we call creative process, as well as market demands and its dialectic with the whole process. An artifact produced by the textile chain is directly linked to all of us in everyday life, either as direct or indirect users. It turns out that its development process is complex and, often, unknown by those involved as well as those who act as legitimators, plus those who are its members. The acting of the designer is usually linked only to the creative process, even when we take into consideration that your job depends on information from a broader and more complex structure that involves the need for knowledge of materials, manufacturing processes and distribution and use processes and consumption. However understand that the structure of this supply chain is more complex and consists of different actors, makes us think that he is just another professional whose practice influences, but is also influenced by many other social agents belonging to the field, and with it often we do not realize that the creative process is a collective activity involving these various agents. Create a fashion product, described here as an object that is inserted in the textile chain is much more complex than the simple development of that artifact that is presented to us as temporal at a fashion show in a specific fashion collection. We propose as assessed within the relationship, direct or indirect, with all those involved in the textile chain to identify how these relationships interfere with the creative process, traditionally associated only intentionality and merits of the designer.

[pt] As questões ligadas às energias renováveis vêm ganhando muita importância e destaque no cenário político e econômico brasileiro. Apesar da questão do biodiesel estar sendo amplamente investigada, as características regionais de produção ainda não foram suficientemente abordadas. Assim, esta dissertação de mestrado contribui para a análise da transição de estudos pontuais, voltados a técnicas de produção ou transformação, para um cenário agroindustrial que permita a criação de uma estrutura organizada para produção e distribuição do biodiesel ao longo da cadeia produtiva. Nesse contexto, os objetivos deste trabalho são: (1) analisar a cadeia produtiva do biodiesel, englobando áreas rurais, usinas e bases distribuidoras de combustíveis, bem como transporte e armazenagem de matéria-prima, óleos e biodiesel; (2) elaborar um modelo de simulação que possibilite a realização de estudos de viabilidade econômica da cadeia produtiva do biodiesel. No total foram simulados 52 cenários para a produção do biodiesel na Bahia a partir dos óleos de dendê, mamona, soja e algodão. O custo final obtido para o biocombustível foi inferior ao menor valor obtido nos quatro leilões de biodiesel já realizados no Brasil (R,74 por litro) em 12 dos 13 cenários simulados para o dendê; 13 dos 13 cenários simulados para a soja; 12 dos 22 cenários simulados para a mamona e 4 dos 4 cenários simulados para o algodão. Assim, os resultados apontam para uma grande competitividade dessa produção na Bahia. / [en] Issues concerning renewable energies have been considered very important in Brazil and are now being the arena of many local political and economic discussions. In spite of being the biodiesel deeply investigated, regional characteristics of this biofuel have not been enough analyzed. Therefore, this master dissertation contributes to the analysis of the transition of specific and punctual studies that regard production and transformation techniques, to an agroindustrial scenario that allows the creation of an organized structure for production and distribution of biodiesel along its productive chain. Within this context, this dissertation aims: (1) to analyze the biodiesel productive chain, embracing agricultural areas, oil extraction plants, and fuel distribution bases, as well as the storage and transport of raw material, oils and biodiesel; (2) to develop a simulation model that evaluates the economic feasibility of this chain. 52 scenarios were simulated for the production of biodiesel in Bahia from the following oils: dende palm, castor, soybean, and cotton. The final cost obtained for this biofuel was smaller than the lowest value obtained in the four biodiesel auctions carried out recently in Brazil (R.74 per liter) in 12 of the 13 scenarios simulated for the dende palm oil; in 13 of the 13 simulated for the soybean oil; in 12 of the 22 scenarios simulated for the castor oil; and in 4 of the 4 scenarios simulated for the cotton oil. As a result, the findings obtained point to the competitiveness of this productive chain in Bahia.

Made available in DSpace on 2016-08-10T10:36:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lucany Silva Bueno.pdf: 1019918 bytes, checksum: 4177f5a5d7038a6cde1d0fb754184fc0 (MD5) Previous issue date: 2005-08-09 / This dissertation is a study of the traditional techniques used by the city of Hidrolandia s weavers and embroiderers. It reveals aspects of culture, identity and cultural inheritance, approaching the relationship between materiality and immateriality of technical know-how. It also presents a brief survey on the origins of weaving, its myths, the female presence, the necessary instruments and the manual weaving as well in Brasil, Goiás state and the city of Hidrolandia. In Hidrolandia, specifically, this study approaches the kow-how involved in the weaving process beginnig with the acquisition of the raw material cotton and how it is changed into a finished product ready for consumption. It presents and analises the gathering of the weavers which main goal is to value and show the several ways to work the cotton and the productive chain that involves the know-how of weavers. / Essa dissertação é um estudo das técnicas tradicionais utilizadas pelas fiandeiras e tecedeiras de Hidrolândia. Aborda aspectos da cultura, da identidade e do patrimônio cultural, discutindo a relação entre a materialidade e a imaterialidade do saber fazer técnico. Apresenta também um breve levantamento sobre as origens da tecelagem em geral, seus mitos, a presença feminina, os instrumentos utilizados assim como a tecelagem manual no Brasil, no Estado de Goiás e em Hidrolândia. Em Hidrolândia, especificamente, aborda-se o fazer e o saber que envolve a tecelagem, começando pela forma de aquisição da matéria prima, o algodão, e de como ele é transformado em produto acabado para consumo. Apresenta e analisa o mutirão das fiandeiras cujo objetivo é valorizar e mostrar as formas de trabalhar o algodão, bem como a cadeia operatória que envolve o fazer e o saber das fiandeiras e tecedeiras.

O sistema de rastreabilidade possibilita a localização do alimento em todos os elos da cadeia produtiva desde a matéria-prima até o varejo; pode prover informações da natureza, origem e qualidade do alimento; permite ao consumidor decidir, conscientemente, sobre a compra dos produtos, e permite ao produtor e à indústria, o retorno a um procedimento ou problema através de rápidos mecanismos de localização (recall). Esta pesquisa teve como objetivo a padronização e rotulagem eletrônica do pescado minimamente processado e rastreado, tendo como foco principal a perspectiva do consumidor final bem como, o levantamento de informações sobre as características do consumo de pescado em ambiente universitário e sua relação com a qualidade de vida. Para tanto, foi utilizado um sistema de coleta de dados por meio do uso da internet. A amostra foi composta por voluntários da comunidade da Universidade de São Paulo (USP). Os resultados permitiram o desenvolvimento de um produto com rotulagem eletrônica que dá acesso as principais informações da cadeia de produção pertinentes ao consumidor. O instrumento que avalia o consumo de pescado compôs, juntamente com o questionário de qualidade de vida (WHOQOL-bref) e do nível de atividade física (IPAQ), ambos da Organização Mundial da Saúde (OMS), um sistema informatizado de coleta de dados por meio dos recursos da internet . Com os dados coletados de 1966 voluntários de sete Campi da USP foi possível realizar a análise estatística de validação do instrumento e levantar os principais pontos relacionados ao consumo de pescado e qualidade de vida. Entre os principais resultados, destacam-se que o processo de rotulagem eletrônica para o pescado minimamente processado e rastreado foi considerado eficiente, rápido e seguro quanto ao acesso às informações da cadeia. O sistema de coleta de dados apresentou-se seguro e de abrangência em toda a USP, facilitando o processo de tabulação e análise de dados, primeiramente para validar os constructos do instrumento apresentando bons indicadores estatísticos, após ajustes. Foi possível observar que dentre os atributos do pescado analisados, os que mais se destacam para os consumidores são a coloração, textura, embalagem e ausência de espinho, entre outros. Apenas 35,60 % consomem entre 100 e 200g de pescado por semana o que já seria suficiente para atender a recomendação de consumo e, dessa forma, garantir os benefícios do consumo de pescado. Dentre os que consomem pescado seguindo a recomendação, 60,9 % apresentaram estado nutricional na faixa de normalidade e 74,3 % indicaram ser ativos fisicamente, sendo a maioria mulheres (59,3%), alunas de graduação (42,7 %) do Campus de São Paulo (60,9 %). A maioria considera a iniciativa de disponibilizar o pescado rastreado boa (31,63 %) ou muito boa (41,6 %). Em relação ao preço, 46,57 % considera o valor pago muito importante. Essa pesquisa permitiu ainda sinalizar os principais problemas de comercialização e aceitação, bem como, a relação do consumo de pescado, saúde e qualidade de vida, o desenvolvimento do sistema informatizado de rastreabilidade aplicado à cadeia de produção do pescado, em específico a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) / The traceability system gives the food location in all productive linked chain from raw material up to retail; it can provide information from nature, origin and food quality; allow the consumer decide and be aware about the products they are buying, also permit the producer and the industry, a procedure return or problem coming from this fast locator mechanism (recall). This research aimed to standardize and electronic fishing labeling detailed processed and traceability, which the main focus is on consumer perspective to obtain information about fish consumption characteristic in a university environment and its relation with quality of life. Thus, it was used a system to obtain data collection based through internet use. The sample was composed by community voluntaries from University of São Paulo (USP). The results allowed the development of a product with electronic labeling, which gives access to key information of chain production relevant to the consumer. The instrument that evaluates fish consumption consists, together with a quality of life questionnaire (WHOQOL-bref) and physical activity level (IPAQ) both from World Health Organization (WHO), and a computerized system for collecting data through internet resources. Data collected from 1966 voluntaries of seven USP Campuses was possible to make statistic analysis of the instrument validation and raise the main topic related to fish consumption and quality of life. In the main results, highlighted the process of electronic labeling for the fish detailed processed and traceability was considered efficient, fast and safe to the access in the chain information. Data collect system performed safe and comprised around USP, easily making tab and the data analyses, firstly evaluating the construct of the instruments and showing good statistics indicators, after adjust. It was possible to observe that among fish attributes, what most highlighted to the consumer was color, texture, packing and the absence of fish bone, among other. Only 35.60% consume between 100 and 200g of fish per week, what would be sufficient to attend recommended consumption and this way guarantee the benefits of FAO consuming. For those that consume fish following the recommendation, 60.9% show nutritional normality and 74.3% show being physically active, being the majority women (59.3%), under graduating students (42.7%) from São Paulo Campus (60.9%). The initiative to provide consumers tracked fish is considered good (31.63%) and very good (41.6%). In connection to the price, 46.57% consider the price paid very important. This research even allowed showing the main acceptance and trade problems, as the relation to the fish, health and quality of life, the developing of traceability computerized system applied to the fish chain production, specially the Tilapia from Nile (Oreochromis niloticus)

Submitted by Franciele Moreira (francielemoreyra@gmail.com) on 2018-03-14T13:32:47Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Sara da Costa Fernandes - 2018.pdf: 1264369 bytes, checksum: a40305b68239fe20fb18c52fcb587b96 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-03-15T11:04:50Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Sara da Costa Fernandes - 2018.pdf: 1264369 bytes, checksum: a40305b68239fe20fb18c52fcb587b96 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-15T11:04:50Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Sara da Costa Fernandes - 2018.pdf: 1264369 bytes, checksum: a40305b68239fe20fb18c52fcb587b96 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-02-07 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / The transformations of the globalized business scenario challenge as organizations, adopt strategies as directed to the competitive differentials of the market. Strategic alliances are a way for organizations to adapt to changes in the economic environment through better market positioning, technological capacity building, cost reduction, access to new resources and investment viability. In this context, the Brazilian automotive sector is an important segment to be studied, due to its great importance is not economic scenario. Since the 1990s, this sector has been constantly evolving and has used cooperation agreements in the quest for competitiveness and greater profits. Industrial decentralization to other states and municipalities is one of the changes that have taken place in recent years. Two different automakers settled in Goiás, in 2015, with a possibility of greater gains and lower investments and logistical issues, identifying a need to adopt an alliance strategy, generating new logistics processes and a new structure of the productive chain in this sector. Thus, this research aims to identify and analyze what changes occurred in the logistics process before the formation of the strategic alliance between automakers in the non-Southeast Goiano auto industry. Non-theoretical concepts are presented on the automotive production chain, business logistic processes, strategic alliances, behavior structure and performance. For the purpose of the work carried out in a case study and an analysis of the documentary from the Value Stream Mapping (VSM) made available by one of the organizations studied. Through documentary analysis, spreadsheets were elaborated demonstrating as quantitative variables related to the logistic process before and after a strategic alliance between organizations. Through the analysis, we identify that as modifications in the logistics process after a merger between as organizations of the automotive sector as variations in the reduction without time, distance and inventory as relevant to reduce logistical costs of supply and freight of the productive chain . On the other hand, it is concluded that the formation of a strategic alliance brought, besides advantages for the logistic process, a reduction of costs and a better operational operation of the automotive production chain. / As transformações do cenário empresarial globalizado desafiam as organizações a adotarem estratégias que as direcionem aos diferenciais competitivos do mercado. As alianças estratégicas são uma forma de as organizações se adequarem às mudanças do ambiente econômico através de um melhor posicionamento de mercado, capacitação tecnológica, redução de custos, acesso a novos recursos e viabilização de investimentos. Neste contexto, o setor automotivo brasileiro é um importante segmento a ser estudado, devido a sua grande importância no cenário econômico. Este setor, desde a década de 1990, passa por constante evolução e utiliza acordos de cooperação na busca por competitividade e maiores lucros. A descentralização industrial para outros estados e municípios é uma das mudanças que ocorreram nos últimos anos. Duas diferentes montadoras se instalaram em Goiás, quando em 2015, com a possibilidade de maiores ganhos ou menores investimentos e por questões logísticas, identificaram a necessidade de adotarem uma aliança estratégia, gerando novos processos logísticos e uma nova estrutura da cadeia produtiva deste setor. Assim esta pesquisa objetiva identificar e analisar quais modificações ocorreram no processo logístico diante da formação da aliança estratégica entre montadoras do setor automobilístico no Sudeste Goiano. São apresentados no referencial teórico conceitos sobre cadeia produtiva automobilística, processos logísticos empresariais, alianças estratégicas, estrutura conduta e desempenho. Para atingir o objetivo do trabalho foi realizado um estudo de caso e a análise do documental a partir do Mapeamento do Fluxo de Valor (VSM) disponibilizado por uma das organizações estudadas. Por meio da análise documental foram elaboradas planilhas demonstrando as variáveis quantitativas relacionadas ao processo logístico antes e após a aliança estratégica entre as organizações. Por meio da análise identificou-se que as modificações no processo logístico após uma fusão entre as organizações do setor automotivo as variações na redução no tempo, na distância e no estoque foram relevantes para a redução dos custos logísticos de fornecimento e de fretes da cadeia produtiva. Portanto, conclui-se que a formação da aliança estratégica trouxe, além de vantagens para o processo logístico, a redução de custos e uma melhor eficiência operacional da cadeia produtiva automobilística.

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / O modelo de desenvolvimento adotado pelo Brasil a partir da intensificaÃÃo da industrializaÃÃo, ocorrida na dÃcada de 30 do sÃculo passado, prioriza o crescimento econÃmico com base industrial urbana. Estendido à regiÃo Nordeste via SUDENE e ao estado do CearÃ, este modelo trouxe como conseqÃÃncias: exacerbada concentraÃÃo de renda, Ãxodo rural, aumento das desigualdades sociais e da pobreza, alÃm da exclusÃo do mercado formal da maior parte da populaÃÃo economicamente ativa - PEA do paÃs. Parece Ãbvio que ele nÃo serve ao conjunto da sociedade e precisa ser modificado. A melhor forma de fazÃ-lo à atravÃs da promoÃÃo do desenvolvimento local endÃgeno. Uma das formas de operacionalizar o desenvolvimento local endÃgeno à organizar a atividade econÃmica de pequenos produtores rurais atravÃs de cooperativas de modo a tornÃ-los ativos como agentes econÃmicos. Nesta pesquisa analisa-se uma das principais cadeias de produÃÃo locais â a cadeia da amÃndoa de castanha de caju - ACC, na qual os pequenos produtores rurais respondem pela maior parte da produÃÃo da matÃria prima bÃsica. Contudo, eles nÃo receberem benefÃcios compatÃveis com a sua importÃncia, ficando à margem da inclusÃo econÃmica e social, pois sÃo os atravessadores e os processadores que auferem a maior parte do lucro gerado pela cadeia. Para que esta cadeia contribua de uma maneira notÃria para a melhoria da qualidade de vida destes produtores à necessÃrio haver equilÃbrio entre seus elos internos e integraÃÃo com o seu ambiente externo, alÃm de organizaÃÃo e gerenciamento adequados para que ela se torne competitiva no mercado mundial. Neste contexto, apresenta-se um modelo organizacional operacional, visando contribuir para inserÃÃo competitiva de pequenos produtores de castanha do estado do Cearà no mercado globalizado. Tem-se como base os conceitos de pobreza, desigualdade, agricultura, agronegÃcio, sistemas agroindustriais, cadeias produtivas, suplly chain, suplly chain management, integraÃÃo, cooperaÃÃo e cooperativas. O modelo propÃe estruturar o conjunto e seus trÃs principais segmentos internos da cadeia para que atuem de forma sistÃmica, integrada, organizada e coordenada, estimulando assim, o desenvolvimento da cadeia, e contribuindo para que os pequenos produtores de castanha de caju no Cearà passem tambÃm a processÃ-la, e a receber benefÃcios proporcionais aos riscos e incertezas intrÃnsecos aos seus negÃcios / The development model adopted by Brazil as a result of industrial growth during the decade of 30 of last century, gives priority to the economical growth based on urban industry. Spreading out to the Northeast region via SUDENE and to the state of the CearÃ, as a result this model brought intensified concentration of income, rural exodus, increase of social inequalities and of poverty, besides the exclusion of the formal market and of most of the economically active population (PEA) of the country. It seems obvious that it does not serve society as a whole and needs to be modified. The best form of doing it is by promoting local endogenous development. One of the forms of putting into operation this local endogenous development is by organizing the economic activity of small rural producers through cooperatives as a way of making them active economic agents. This research analyzes one of the principal local chains of production â the chain of the cashew nut (ACC), in which the small rural producers answer for most of the production of the basic raw material. Nevertheless, they did not receive compatible benefits with in relation to its importance, putting them on the border of economic and social inclusion, since the middlemen and the processors derive most of the profit produced by the chain. In order for this chain to contribute in a publicly-known way to improve the quality of life of these producers it is necessary have a balance between their internal links and integration with their external environment, besides adequate organization and management in order to become competitive in the world-wide market. In this context, a well-organized and operational model is introduced, aiming to contribute to competitive insertion of small producers of cashew nuts of the state of the Cearà into the world market. As a base we have the concepts of poverty, inequality, agriculture, agrobusiness, agroindustrial systems, productive chains, supply chains, supply chain management, integration, cooperation and cooperatives. The model proposes to structure three principal internal segments of the chain in order to act in a systematic form, integrated, organized and coordinated, thus stimulating, the development of the chain, and contributing n such a manner that the small producers of cashew nuts in Cearà also begin to process it, and to receive benefits proportional to the risks and intrinsic uncertainties associated with their businesses

Submitted by Silvana Teresinha Dornelles Studzinski (sstudzinski) on 2016-09-21T15:12:21Z No. of bitstreams: 1 Thiago Guimarães Tavares_.pdf: 1283558 bytes, checksum: b458af354b61f6414921f26690f0c06f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-21T15:12:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thiago Guimarães Tavares_.pdf: 1283558 bytes, checksum: b458af354b61f6414921f26690f0c06f (MD5) Previous issue date: 2016-07-22 / Nenhuma / O objetivo do trabalho é a compreensão sobre como os aspectos técnicos, regulatórios e econômicos impactam na cadeia produtiva da piscicultura no Sudeste do Tocantins. O consumo de pescado tem aumentado gradativamente, considerando-se tanto a demanda mundial, quanto a do mercado brasileiro. A causa desse aumento de consumo, pode ser resumida pelo aumento da população e pela necessidade de se consumir alimentos mais saudáveis e nutritivos, como o peixe. O Estado do Tocantins tem apresentado um grande crescimento na cadeia produtiva da piscicultura, e o sudeste do Estado é responsável por mais da metade dessa produção. Esse crescimento tem impactado positivamente em vários setores gerando emprego e arrecadação. Apesar de um notável desenvolvimento do setor nos últimos anos, encontra-se na literatura relatos de que limitadores devem ser transpostos para que a cadeia se estabeleça de forma sustentável. Dentre as lacunas apresentadas estão as relativas aos aspectos técnicos, regulatórios e econômicos, consideradas como os maiores entraves de crescimento da cadeia da piscicultura. Para o desenvolvimento do trabalho utiliza-se como metodologia a aplicação de um estudo de caso que se desenvolve através de entrevistas com diversos elos importantes da cadeia. Busca-se, após a caracterização da cadeia compreender como os aspectos estão impactando a cadeia no Sudeste do Estado. / The objective is the understanding of how the technical, regulatory and economic aspects impact the productive chain of fish farming in Southeastern Tocantins. The fish consumption has gradually increased, considering both global demand, and the Brazilian market. The cause of this increase in consumption can be summed up by the increase in population and the need to consume more healthy and nutritious foods, such as fish. The State of Tocantins has shown strong growth in the productive chain of fish, and the southeast of the State is responsible for more than half of this production. This growth has impacted positively in various sectors generating jobs and revenue. Despite a remarkable development of the sector in recent years, it is reported in the literature that constraints must be tackled so that the chain is established sustainably. Among the gaps presented are those relating to technical, regulatory and economic, regarded as the biggest barriers to the growth of the fish chain. In this context, this study establishes the theme of the production chain in Southeastern Tocantins fish. For the development work is used as a methodology to apply a case study that is developed through interviews with several important links in the chain. After that impact the chain in the Southeastern State are described and characterized.