Made available in DSpace on 2016-12-01T19:18:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TiagoSavi Mondo.pdf: 91485 bytes, checksum: 07426892bac52e5be0122fec358b3266 (MD5) Previous issue date: 2010-06-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The market of tourist services in Brazil and, more specifically, in Santa Catarina has grown significantly. Be aligned with this growth and offer quality services should be a basic condition for any other tourist facilities. Within this context, the hotels configured as the main equipment of tourism. With increasing demand, the importance of how to capture customers who adopt the hotels tends to increase in frequency and shapes. From this, the objective of this thesis is to analyze the influence of marketing communication and distribution of the acquisition customers of hotels in Santa Catarina in low and high season. The study was divided into two stages of research. The first was exploratory and qualitative, using in-depth interview for data collection. The sample consisted of 13 hotels in different tourist segments and classifications. Data were digitally recorded and transcribed for analysis. The second step was performed after exploratory research. Been primarily descriptive and quantitative. The instrument used for data collection was a structured questionnaire available online for 30 days on the link: http://hotelariasc.questionpro.com. Invitation emails were sent every 10 days for all hotels linked to ABIH-SC, the return of responses was 29.7%, totaling 52 of the 180 hotels available. The main results indicate that the communication must be directly related to actions of distribution for the capture becomes more effective. It was found that the main form of communication of marketing for customer acquisition is advertising, followed by sales promotion, event and the trade capture and execution of events. Regarding distribution, it was found that the direct channels are the most common means of accommodation of the sample. Furthermore, the use of intermediaries has been a good alternative for increasing customer acquisition. Agency and operators are as strong partner of the means of accommodation when the goal is to capture customers. It was also the importance of the Internet, both for attracting actions as actions for distribution, since the hotel site and other forms of Internet use today allow the marketing of hotel service. There was this study that the managers of hotels they know little of the quantitative feedback that every action promotes communication and distribution of its results and that this may be an alternative to measure the effectiveness of the actions described here in attracting customers. Thus, it was noticed that there is influence the actions of marketing communication and distribution of the acquisition customers of hotels in Santa Catarina in low and high season / O mercado de serviços turísticos no Brasil e, mais especificamente, em Santa Catarina tem crescido de forma expressiva. Estar alinhado a esse crescimento e ofertar serviços de qualidade deveria ser pressuposto básico para qualquer equipamento turístico. Dentro desse contexto, os meios de hospedagem configuram-se como o principal equipamento da atividade turística. Com o aumento da demanda, a importância das modalidades de captação de clientes que os meios de hospedagem adotam tende a aumentar em freqüência e em formas. A partir disso, o objetivo geral desta dissertação é analisar a influência da comunicação de marketing e da distribuição na captação de clientes em meios de hospedagem de Santa Catarina em baixa e alta temporada. O estudo foi dividido em duas etapas de pesquisa. A primeira foi de caráter exploratório, qualitativa, utilizando-se de entrevista em profundidade para coleta de dados. A amostra foi composta por 13 meios de hospedagem de diferentes segmentos turísticos e classificações. Os dados foram gravados digitalmente e transcritos para análise. A segunda etapa foi realizada após a pesquisa exploratória. Foi de caráter descritivo, quantitativa. O instrumento utilizado para coleta de dados foi um questionário estruturado disponibilizado online durante 30 dias no link:http://hotelariasc.questionpro.com. Emails de convite foram enviados a cada 10 dias para todos os meios de hospedagem vinculados à ABIH-SC, o retorno de respostas foi de 29,7%, totalizando 52 meios de hospedagem dos 180 possíveis. Os principais resultados indicam que a comunicação deve estar diretamente ligada com ações de distribuição para que a captação se torne mais efetiva. Verificou-se que a principal ação de comunicação de marketing para captação de clientes é a propaganda, seguida pela promoção de vendas, participação em eventos do trade e captação e execução de eventos. Com relação à distribuição, verificou-se que os canais diretos são os mais utilizados nos meios de hospedagem da amostra. Além disso, a utilização de intermediários tem sido uma boa alternativa para o aumento da captação de clientes. Agência e operadoras constituem-se como fortes parceiras dos meios de hospedagem quando o objetivo é a captação de clientes. Verificou-se ainda a importância da internet, tanto para ações de captação como para ações de distribuição, já que o site hoteleiro e outras formas de utilização da internet possibilitam atualmente a comercialização do serviço hoteleiro. Verificou-se neste estudo que os gestores dos meios de hospedagem pouco conhecem do retorno quantitativo que cada ação de comunicação e distribuição promove nos seus resultados e que esta pode ser uma alternativa para mensurar a efetividade das ações aqui descritas na captação de clientes. Desse modo, percebeu-se que existe influência das ações de comunicação de marketing e de distribuição na captação de clientes dos meios de hospedagem de Santa Catarina em baixa e alta temporada

Este trabalho trata fundamentalmente da questão relativa ao turismo e hotelaria, configurando a gestão de serviços e a gestão de pessoas. Enfatiza o estudo de caso da rotatividade de funcionários de uma rede hoteleira de Curitiba, analisando estratégias que podem ser adotadas para reduzir esta rotatividade que tem se apresentado acima da media ideal. Sendo a rede hoteleira uma empresa de prestação de serviço, a retenção e o investimento no capital humano é muito importante para o seu perfeito funcionamento e para a sobrevivência da organização. Neste contexto, evidencia-se o objetivo geral desta pesquisa na busca pela identificação dos fatores e as variáveis que influenciam o turnover, propondo estratégias de mudança na gestão de pessoas. O método utilizado para a organização e sistematização do trabalho se enquadra na pesquisa exploratóriodescritiva, alicerçada por um referencial teórico na busca pela identificação das prováveis causas que geram o turnover nas redes hoteleiras. Os principais resultados identificam que há necessidade de revisão nos processos de gerenciamento e das condições motivacionais do capital humano. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-05-30T16:39:33Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Leslie Vieira Buhler.pdf: 1450245 bytes, checksum: 0d0d72fc012ca19a165989ef85756c72 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-30T16:39:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Leslie Vieira Buhler.pdf: 1450245 bytes, checksum: 0d0d72fc012ca19a165989ef85756c72 (MD5) / This work is fundamentally about the issue about tourism and hostelry, configure service management and people management emphasizing the case study about a Curitiba´s hotel chain turnover of staff, by analyzing strategies that may be adopted to minimize the turnover of staff, which has been above average ideal. Being the hotel chain a provision of service company, the retention and investiment in human capital is very important to the perfect running of service and the organization surviving. In this context, it is evidenced the general goal in this research on the pursuit for the identification of facts and the variable that influence the turnover, propound change strategies in the people management. The used method for the organization and systemization of the work fits on the descriptive exploratory research, based by theorist referencial in search by identifying the probable causes that generate the turnover in the hotel chains. The main results identify that there is a need to review of the human management processes and the motivational terms of human capital.

Atualmente, percebe-se que algumas unidades hospitalares, preocupadas com as constantes mudanças no mundo globalizado, onde a demanda está em constante evolução, aplicam em suas organizações os procedimentos da organização hoteleira, com o objetivo de atender o paciente com maior qualidade. Este estudo teve por objetivo avaliar o modelo de gestão da hospitalidade hospitalar implantado em um Hospital localizado em uma cidade da Serra Gaúcha, e descrever o nível de satisfação dos pacientes em relação aos serviços prestados nessa organização. O método de pesquisa aplicado, face ao problema e aos objetivos, foi de caráter descritivo, de corte qualitativo. No estudo, empregou-se a pesquisa bibliográfica, entrevista estruturada com os coordenadores e gestores de áreas, entrevistas semiestruturadas com os pacientes internados atendidos através de convênios e particulares, e observação direta realizada no Hospital. Os aspectos levantados evidenciaram que os pacientes entrevistados possuíam um conhecimento limitado sobre o conceito de qualidade de serviços. O resultado também sugere que os gestores reavaliem o conceito e as estratégias praticadas para prestar um serviço com qualidade, levando-se em conta a importância da hospitalidade no ambiente hospitalar. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-06-03T17:06:37Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Nandri Candida Strassburger.pdf: 1271472 bytes, checksum: 42a24415bf2124fdee90e6cfceabdc13 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-06-03T17:06:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Nandri Candida Strassburger.pdf: 1271472 bytes, checksum: 42a24415bf2124fdee90e6cfceabdc13 (MD5)

Que medidas de sustentabilidade ambiental estão implantadas nos meios de hospedagem do Roteiro Turístico Vale dos Vinhedos? A partir desse questionamento, o estudo tem por objetivo analisar as ações de sustentabilidade ambiental desenvolvidas em hotéis e pousadas do roteiro. A pesquisa, de caráter exploratório, utiliza como técnicas de coleta de dados, o questionário e a observação direta. O questionário aplicado aos gestores, embasado em um roteiro de 13 questões, buscou informações sobre: redução no consumo de energia elétrica e aumento de eficiência energética; redução do consumo de água; gestão de resíduos sólidos; meios para pesquisar a opinião de hóspedes sobre os serviços ofertados; critérios ambientais de seleção de fornecedores; medidas para minimizar a emissão de ruídos, gases e odores; programas de capacitação para colaboradores e de sensibilização para hóspedes; tratamento de efluentes e certificação ambiental por organismo especializado. Para a elaboração do questionário, foi utilizada, como ferramenta, a Matriz de Classificação dos Meios de Hospedagem do Ministério do Turismo de 2011. A observação direta foi realizada em todos os setores dos meios de hospedagem pesquisados, no sentido de identificar as ações ambientais implantadas. Os resultados demonstram como os meios de hospedagem desenvolvem ações, práticas ou programas de sustentabilidade ambiental. Constata-se que 100% das informações dos gestores indicam que as medidas de sustentabilidade são implantadas e realizadas. No entanto, são escassas as ações referentes à certificação por organismo especializado, restringindo-se, apenas, a certificações de licença ambiental de órgãos municipais. Das medidas ambientais, a redução no consumo de energia elétrica e o aumento da eficiência energética são as mais adotadas pelos meios de hospedagem. Em síntese, sugere-se que os meios de hospedagem disponibilizem, em seus sites, as ações ou práticas ambientais constantes do seu planejamento e que sejam realizados programas internos de capacitação para gestores e colaboradores, bem como de sensibilização de hóspedes, no sentido de motivá-los e comprometê-los com as ações de sustentabilidade ambiental, implantadas nos meios de hospedagem. / Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2016-11-28T15:26:44Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Sergio Poletto.pdf: 1222463 bytes, checksum: be10ebc8de45df500e6e35f97ac712c1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-28T15:26:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Sergio Poletto.pdf: 1222463 bytes, checksum: be10ebc8de45df500e6e35f97ac712c1 (MD5) Previous issue date: 2016-11-28 / What environmental sustainability measures are implemented in the lodging means of the Roteiro Turístico Vale dos Vinhedos? From that question, the study aims to analyze the environmental sustainability actions developed in hotels and hostels in the route. From exploratory character, the research uses as data collection techniques, questionnaire and direct observation. The questionnaire applied to the managers, based on 13 questions, it searched information about: reduction in electrical energy consumption and energetic efficiency increase; water consumption reduction; solid residue management; means for searching the guests opinion about offered services; environmental criteria for suppliers selection; measures to minimize odors, gases and noises emission; training programs for collaborators and sensitization to guests; effluents treatment and environmental certification by specialized organism. For the questionnaire preparation was used as a tool, the 2011 Tourism Ministry’s Lodging Means Rating Matrix. Direct observation was accomplished in all sectors of the lodging means searched to identify the implemented environmental actions. The results demonstrate as the lodging means develop actions, practices or environmental sustainability programs. It verifies itself that 100% of the managers information indicate that sustainability measures are implemented and accomplished. However, the actions relating to certification by specialized organism are insufficient, refraining from only the environmental license certification municipal sectors. From the environmental measures, reduction in electrical energy consumption and energetic efficiency increase are the most adopted by the lodging means. It follows that it proposes which the lodging means make available in their websites, the actions or constant environmental practices of its planning and that they are accomplished internal training programs for managers and collaborators, as well as guests sensitization, to motivate them and compromise them with implemented environmental sustainability actions in the lodging means.

O turismo é um dos setores que mais cresce, gerando emprego e renda em todo mundo, tornando-se um fator importante para o desenvolvimento econômico. Dentro do turismo, o setor hoteleiro destaca-se na economia do país em razão da capacidade de atender a demanda causada pelo deslocamento de pessoas. O objetivo da presente pesquisa é analisar, com base no modelo SERVQUAL, a qualidade do serviço hoteleiro oferecido pela cidade de Gramado – RS. Este estudo tem caráter exploratório, de natureza qualitativa. Para isso, utilizou-se de um levantamento bibliográfico (em banco de dados e nos principais periódicos do turismo). O objeto de estudo foram os 13 hotéis de categoria luxo e conforto localizado na cidade de Gramado – RS. Os resultados foram alcançados através das análises feitas nos sites e das avaliações destes hotéis feitas pelos clientes nas Online Travel Review. As visões foram estudadas separadamente e na sequência feitas um comparativo entre elas com respaldo da literatura. As análises foram realizadas através do modelo SERVQUAL de acordo com as seguintes variáveis: tangibilidade, confiabilidade, presteza, segurança e empatia. Os resultados apresentados mostraram que o capital humano é o elemento que mais carece de investimento por parte dos hotéis. / Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2017-05-05T19:05:21Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Leticia Carvalho Vivian.pdf: 1860255 bytes, checksum: 14235251dc6f30a8cd08c43e441bbe62 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-05T19:05:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Leticia Carvalho Vivian.pdf: 1860255 bytes, checksum: 14235251dc6f30a8cd08c43e441bbe62 (MD5) Previous issue date: 2017-05-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES. / Tourism is one of the fastest growing sectors, generating employment and income worldwide, making it an important factor for economic development. Within tourism, the hotel sector stands out in the economy of the country because of the capacity to meet the demand caused by the displacement of people. The objective of this research is to analyze, based on the SERVQUAL model, the quality of the hotel service offered by the city of Gramado - RS. This study has an exploratory character, of a qualitative nature. For this, a bibliographical survey was used (in databases and in the main journals of tourism). The object of study were the 13 hotels of category luxury and comfort located in the city of Gramado - RS. The results were achieved through the analyzes made on the websites and the evaluations of these hotels made by the customers in the Online Travel Review. The visions were studied separately and in the sequence made a comparative between them with support of the literature. The analyzes were performed through the SERVQUAL model according to the following variables: tangibility, reliability, readiness, safety and empathy. The results presented showed that human capital is the element that most requires investment by hotels.

Made available in DSpace on 2014-12-17T13:53:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GeorgeAOG.pdf: 5538923 bytes, checksum: 36d483843a1b6d01c32a0cf34fd0f3e3 (MD5) Previous issue date: 2009-09-25 / This study examines the complex hotel buyer decision process in front of the tourism distribution channels. Its objective is to describe the influence level of the tourism marketing intermediaries, mainly the travel agents and tour operators, over the hotel decision process by the buyer-tourist. The data collection process was done trough a survey with three hundred brazilian tourists hosted in nineteen hotels of Natal, capital of Rio Grande do Norte, Brazil. The data analysis was done using some multivariate statistic techniques as correlation analysis, multiple regression analysis, factor analysis and multiple discriminant analysis. The research characterizes the hotel services consumers profile and his trip, and identifying the distribution channels used by them. Furthermore, the research verifies the intermediaries influence exercised over hotel buyer decision process, looking for identify causality relations between the influence level and the buyer profile. Verifies that information about hotels available on internet reduces the probability that this influence can be practiced; however it was possible identifying those consumers considers this information complementary and non-substitutes than the information from intermediaries. The characteristics of the data do not allow indentifying the factors that constraint the intermediaries influence neither identifying discriminant functions of the specific distribution channel choice by consumers. The study concludes that consumers don t agree in have been influenced by intermediaries or don t know if they have, still considering important to consult them and internet doesn t substitute their function as information source / O presente estudo trata do complexo processo de decis?o do consumidor de servi?os de hospedagem frente aos canais de distribui??o do turismo. Tem como objetivo descrever o n?vel de influ?ncia dos intermedi?rios de distribui??o de produtos tur?sticos, principalmente das ag?ncias de viagens e das operadoras tur?sticas, exercida sobre o processo de escolha do meio de hospedagem pelo consumidor. A coleta de dados se deu atrav?s da aplica??o de trezentos question?rios em turistas brasileiros, hospedados em dezenove hot?is de Natal, capital do Rio Grande do Norte. A an?lise dos dados desenvolveu-se atrav?s de ferramentas estat?sticas multivariadas como a correla??o entre vari?veis, a regress?o linear m?ltipla, a an?lise fatorial e a an?lise discriminante. A pesquisa caracteriza o perfil dos consumidores de servi?os de hospedagem e sua viagem, al?m de identificar os canais de distribui??o por eles utilizados. Verifica a influ?ncia exercida pelos intermedi?rios sobre os consumidores na escolha do meio de hospedagem, buscando identificar rela??es causais entre esta influ?ncia e as caracter?sticas do consumidor. Constata que as informa??es sobre os meios de hospedagem dispon?veis na internet reduzem a probabilidade de que esta influ?ncia seja exercida, entretanto identifica que os consumidores consideram estas informa??es complementares e n?o substitutas ?quelas fornecidas pelos intermedi?rios. As caracter?sticas dos dados obtidos n?o permitem a identifica??o de fatores que condicionam a influ?ncia dos intermedi?rios, nem a identifica??o de fun??es que discriminem a escolha do consumidor por determinado canal de distribui??o. Conclui que o consumidor n?o concorda em ter sido influenciado pelo intermedi?rio ou n?o tem consci?ncia de que o foi, mesmo considerando que ? importante consult?-los e que a internet n?o substitui sua fun??o de fonte de informa??es

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:52:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 KatiaYA.pdf: 245375 bytes, checksum: a888164361e9c94e138c9a7e686f31bf (MD5) Previous issue date: 2006-05-19 / Este trabalho tem como objetivo estudar os sistemas de Classifica??es existentes para a garantia da gest?o da qualidade no setor hoteleiro, tendo como foco principal a Matriz de Classifica??o para os Meios de Hospedagem da EMBRATUR e a ISO 9000, observando os benef?cios que esses sistemas e/ou processos de gest?o poder?o vir a proporcionar para o setor hoteleiro no que se refere ? qualidade de seus servi?os. Para a obten??o dessas informa??es foi realizada uma an?lise comparativa dos sistemas de gest?o da qualidade atrav?s de pesquisas bibliogr?ficas e de question?rios enviados para empreendimentos hoteleiros certificados e classificados, onde os principais resultados fornecidos pela pesquisa foram trabalhados de forma a apresentar, de maneira clara, a superioridade de um sistema em rela??o ao outro

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:53:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LarissaNS_DISSERT.pdf: 6043147 bytes, checksum: aaf79347d6fe07956d2da9ba3a3ba653 (MD5) Previous issue date: 2012-04-18 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / This study evaluates the level of accessibility for people with visual impairment (blindness and low vision) hotels in the city of Natal-RN, Brazil, and provides principles, guidelines and means of projective make hotels accessible, to promote comfort, autonomy and security of these people. We used a qualitative research methodology and quantitative trait descriptive, analytical and interpretive. Was taken as a base for field studies Ergonomic Analysis of Work, beginning with a study of the demands of accessibility of hotels and analyzing the modeling activity in these establishments through the application of interactional and observational techniques, such as film, photographic records, conversational actions and observation protocols. A protocol was developed and applied to evaluate the compliance of accessibility of hotels in the face of Brazilian technical standard NBR 9050 (2004). We used methods of Cognitive Task Analysis (CTA) associated with simulated activities to identify the processes of decision making and analyzing the observables of the activities performed by people with visual impairment (POS). Interviews were conducted with people who are blind and low vision in various cities in order to meet accessibility difficulties they faced in hotels and recommendations for improvement that they indicate. The mapping results showed that of 16 hotels 4 and 5 star studied in Natal-RN, reached only 7% of the 50 items of the protocol, while none of them reached 70% of the items. About the results obtained in simulated activities and analyzed from the ATC, we saw that the hotel where it was performed this step shows a need to adequately address the guests with visual impairments / A presente pesquisa avalia o n?vel de acessibilidade para pessoas com defici?ncia visual (cegos e baixa vis?o) nos hot?is da cidade de Natal-RN, Brasil, e apresenta princ?pios, diretrizes projetuais e meios de tornar os hot?is acess?veis, visando promover o conforto, a autonomia e a seguran?a destas pessoas. Utilizou-se uma metodologia de pesquisa qualitativa e quantitativa, de caracter?stica descritiva, anal?tica e interpretativa. Tomou-se como base para os estudos de campo a An?lise Ergon?mica do Trabalho, iniciando-se com um estudo das demandas de acessibilidade dos hot?is e analisando a modelagem da atividade nestes estabelecimentos atrav?s da aplica??o de t?cnicas interacionais e observacionais, como filmagens, registros fotogr?ficos, a??es conversacionais e protocolos de observa??o. Um protocolo foi elaborado e aplicado para avaliar a conformidade de acessibilidade dos hot?is em face da norma t?cnica brasileira NBR 9050 (2004). Foram utilizados m?todos de An?lise das Tarefas Cognitivas (ATC) associadas ?s atividades simuladas para identificar os processos de tomada de decis?o e analisar os observ?veis das atividades realizadas pelas pessoas com defici?ncia visual (PDVs). Foram realizadas entrevistas com pessoas cegas e de baixa vis?o de v?rias cidades do pa?s com o objetivo de conhecer as dificuldades de acessibilidade que eles enfrentavam em hot?is e as recomenda??es de melhoria que eles indicavam. Os resultados do mapeamento evidenciaram que, dos 16 hot?is de 4 e 5 estrelas estudados na cidade de Natal-RN, apenas 7 atingiram 50% dos itens do protocolo, enquanto nenhum deles chegou a 70% dos itens. Sobre os resultados verificados nas atividades simuladas e analisadas a partir da ATC, vimos que o hotel onde foi realizada esta etapa apresenta uma car?ncia em atender adequadamente o h?spede com defici?ncia visual

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:53:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FranciscoAC.pdf: 1386214 bytes, checksum: 3c754f8c0154cb5dd4c1bb62a81da4af (MD5) Previous issue date: 2006-05-19 / This Thesis deals with a study on customer satisfaction and loyalty focusing on a model of factors antecedents of customer satisfaction and loyalty. The model is based on a Satisfaction Index model adopted in Norway developed by Johnson et al.(2001) and the service quality drivers from the literature. It is surveyed a sample of tourist in Natal. It is used a survey questionnaire applied at the airport in the departure moment of the tourist. The final sample results on 198 cases. Is is used a multiple regression analysis as the method to verify the factor affecting satisfaction and loyalty. Two models arise from the analysis. The first model concerning satisfaction results with cleaness and hygiene of the bathroom, leisure facilities, employees promptness, and price as the significant factors affecting satisfaction. The model has a R2 of 0.6430 and the also check in service, cleaness of the apartment and the hotel in general, bedroom setting have colinearity with some factors entering the model. The loyalty model results with satisfaction, affective commitment as the main factors affecting loyalty, with a R2 0.5396, and also image has collinearity with satisfaction. A small part of the sample has complained and this factor was not considered in the models. The results are consistent with the literature in term of quality as the main driver of the satisfaction and that it is not the only one factor to explain loyalty / Esta tese de mestrado tem como estrat?gia de estudo os fatores que contribuem para a satisfa??o e fidelidade do cliente, enfocando o novo modelo de ?ndice noruegu?s de satisfa??o e fidelidade do consumidor, aplicado no setor de servi?o hoteleiro em Natal, Brasil. Considerando as caracter?sticas dos servi?os prestados pelas organiza??es que lidam com os meios de hospedagem, a pesquisa te?rica foi direcionada para os conceitos de satisfa??o e fidelidade do cliente, modelos de sistemas de gest?o da qualidade e m?todos que dimensionam a satisfa??o do consumidor. A pesquisa de campo foi com 198 h?spedes, realizada no per?odo de 23 a 31 de julho de 2003, com os turistas que se hospedaram nos hot?is em Natal. As an?lises dos dados foram feitas atrav?s da estat?stica descritiva e an?lise de regress?o m?ltipla. Os resultados evidenciam que as principais vari?veis que influenciaram a satisfa??o s?o: limpeza e higieniza??o do banheiro do apartamento, ?rea de lazer do hotel, presteza dos funcion?rios e pre?o pago ao hotel que explicam 64,30% da varia??o na satisfa??o com os hot?is. Em rela??o ? fidelidade dos h?spedes, os construtos antecedentes que influenciaram foram: a satisfa??o dos h?spedes e compromisso afetivo, os quais explicam 52,95% da variabilidade dos dados

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:53:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LeonardoCP.pdf: 510662 bytes, checksum: 0973a1a3c5ed36935c299fa91a63d129 (MD5) Previous issue date: 2007-07-26 / This Thesis deals with the performance improvement on hotels that have adopted the ISO 9000 Quality Management Systems. It is researched the Brazilian hotels that have an ISO 9001 registration with an assessment form based on the Balanced Scorecard approach. The main findings are that ISO 9000 provided improvement on the performance of the hotels in general and also in all the BSC perspectives, and that are different perception on managers and directors, what suggests a need for a tool like BSC to register the performance improvements on the same basis. The Thesis contributes to provide information on the performance improvement in hotels, one of the claimed regarding the low ISO 9000 adoption rate in Brazilian hotels / Este trabalho tem por objetivo analisar o grau de contribui??o do sistema de gest?o da qualidade ISO 9000:2000 para o desempenho das empresas brasileiras do setor hoteleiro sob as quatro perspectivas do Balanced Scorecard. Inicialmente, ? realizada uma pesquisa bibliogr?fica a cerca dos temas: Balanced Scorecard e ISO 9000. Posteriormente, ? realizado um levantamento de dados com o uso de question?rio. Foram considerados como objeto de pesquisa todos os hot?is brasileiros certificados com a norma ISO 9001:2000 onze empreendimentos. Para todos os onze empreendimentos foi encaminhado um question?rio atrav?s de e-mail ou fax. Desses, foi obtido retorno de oito question?rios, representando sete empresas respondentes. Uma empresa enviou dois question?rios: um respondido por gerente, outro por dirigente. Um dos question?rios foi descartado pois, a exce??o de uma quest?o, as respostas foram auferidas sempre em um mesmo grau, sugerindo falta de aten??o e a an?lise devida. Assim, a amostra resumiu-se a seis empresas, representando 54,55% do universo de empresas hoteleiras no Brasil com certifica??o ISO 9001:2000 v?lida. Em todas as perspectivas do Balanced Scorecard foram verificadas melhorias significativas no desempenho da maior parte dos hot?is respondentes. Contudo, a perspectiva de aprendizado e crescimento e a perspectiva de processos internos foram as mais beneficiadas pela certifica??o