Made available in DSpace on 2015-05-07T14:49:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 2632414 bytes, checksum: 4165668ba238f59eab3064558a48ccc9 (MD5) Previous issue date: 2014-02-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Despite the positive character promoted by the tourism industry, developing regions and generating employment and income, if not planned, it also brings negative effects, on social aspects, and, especially, in environmental. When practiced in fragile ecosystems such as coastal areas, the degradation potential of tourism can be even greater if there is no proper management and administration of the activity. Thus, the trend of sustainability emerges as an essential alternative in activity practice, because it allows the use of natural resources for recreational purposes consciously, ensuring its perpetuation for many years. Studies of perception and the use of tools such as environmental education are important to evaluate the profile of those who deal with tourism, enabling know their behaviors and values on environmental issues and also trying to sensitize them about the importance of conservation areas used. In this context, the present study aimed to analyze the environmental perception of four groups connected to tourism (tourists, residents, businesses/professionals and agents) practiced in three coastal areas of great João Pessoa: Praia do Jacaré, Areia Vermelha and Picãozinho. In addition to evaluating some environmental practices of these ones, also identified the main environmental impacts that occur in these spaces as a result of tourism, according to the judgment and opinion of the interviewees themselves. The objective was to identify measures and suggestions, based on environmental education and awareness tools, that might help in the planning and sustainable management of tourism, conserving natural resources of these explored areas. The survey was conducted between January and May 2013, reaching a total of 491 people. Overall, the most frequently reported impacts in the three zones were changing the natural landscape, the wear of coral reefs, noise pollution and water/sea pollution by garbage. Regarding environmental practices, all groups have indicated that they have the habit of saving resources such as water and electricity in their homes and also when traveling. In separating garbage (at home and when traveling), most groups indicated that they do. Others said do not justifying that they don t know how. Considering the three areas, all groups showed an interest in taking some action that seeks to improve the environment and tourism in these places. In the analysis of environmental perception, people who work in the agencies and who live in the coastal region near Picãozinho were the only groups that have demonstrated an ecocentric profile. All the other groups (tourists, residents of Praia do Jacaré and around Areia Vermelha and all companies/professionals) had anthropocentric and indifferent profiles according to the environmental issues. / Apesar do caráter positivo promovido pela atividade turística, desenvolvendo regiões e gerando emprego e renda, quando não bem planejada, ela traz consigo também efeitos negativos, nos aspectos sociais, e, sobretudo, nos ambientais. Quando praticado em ecossistemas frágeis como áreas costeiras, o potencial de degradação do turismo pode ser ainda maior, caso não haja o devido manejo e gestão da atividade. Dessa forma, o viés da sustentabilidade surge como uma alternativa essencial na prática da atividade, uma vez que possibilita o uso dos recursos naturais para fins de lazer de forma consciente, garantindo sua perpetuação por longos anos. Os estudos de percepção e o uso de ferramentas como a educação ambiental são importantes para avaliar o perfil daqueles que lidam com o turismo, pois pode-se conhecer seus comportamentos e valores acerca das questões ambientais e, também, tentar sensibilizá-los quanto à importância da conservação de áreas e ambientes utilizados. Neste contexto, o presente estudo buscou analisar a percepção ambiental de quatro grupos ligados a atividade (turistas, moradores, empresas/profissionais e órgãos) praticada em três zonas costeiras da grande João Pessoa: Praia do Jacaré, Areia Vermelha e Picãozinho. Além de avaliar algumas práticas ambientais dos mesmos, identificaram-se também os principais impactos ambientais que ocorrem nestes espaços em decorrência do turismo, segundo o julgamento e opinião dos próprios entrevistados. O objetivo foi o de apontar medidas e sugestões, baseadas em ferramentas de educação e sensibilização ambiental, que auxiliem no planejamento e gestão sustentável da atividade turística, conservando os recursos naturais destas áreas exploradas. A pesquisa foi realizada no período entre Janeiro e Maio de 2013, atingindo um total de 491 pessoas. De forma geral, os impactos mais apontados nas três zonas foram a alteração da paisagem natural, os desgastes dos recifes de corais, a poluição sonora e a poluição da água/mar por lixo. Quanto às práticas ambientais, todos os grupos indicaram que possuem o hábito de economizar recursos como água e energia elétrica em suas residências e, também, quando viajam. Na separação do lixo (em suas casas e quando viajam), grande parte dos grupos indicou que a fazem. Outros disseram não fazer justificando que não sabem como proceder. Considerando as três áreas, todos os grupos apresentaram interesse em participar de alguma ação que busque melhorar o meio ambiente e o turismo nestes locais. Na análise da percepção ambiental, as pessoas que trabalham nos órgãos e os moradores da região costeira próxima a Picãozinho foram os únicos grupos que demonstraram possuir um perfil ecocêntrico. Todos os outros grupos (turistas, moradores da Praia do Jacaré e do entorno de Areia Vermelha e todas as empresas/profissionais) apresentaram perfis antropocêntricos e indiferentes às questões ambientais.

Besides constructing an explicit environmental management instrument of good practices about the business intervention borderlines on the environment and the ethical limits that must regulate this action, this exploratory paper systematizes a scientific model which analyzes the Social Business Responsibility of the natural, social cultural and economic resources in Conservation Units at a multi-disciplined way about the managers‟ perceptions criteria of ethic, environment, responsibility and environmental education. Thus, it was intentionally done a field research using semi-structured interviews with seventeen (17) travel agencies which needed to be registered on the Brazilian Travel Agencies Association BTAA of Sergipe- SE, as well as which act or eager to act in the Pólo Serras Sergipanas, roteiro turístico Trilhas no ParNa Serra de Itabaiana. The environmental evaluation of these travel agencies high administration is positive as a speech of how to use it; however it does not work practically, since the environmental subject is not strategically placed at these travel agencies, so it has few investments on this field. It is noticeable that the environmental education which has guided behaviors, attitudes and perceptions has a neoclassic economical approach only, therefore it cannot be considered as Environmental Education, specifically spread on the basis of the sustainable and globally responsible society pact (emancipated, transforming, participative, wide, permanent, contextualized, ethic and inter-disciplined). On a ethic point of view, it was discussed the epistemological aspect of the classic tendency of the moral philosophy delving into the analytical pragmatic conception exam, detailed on the functioning of the responsibility principle: essay of an ethic for a technologic civilization, checking the hypothesis that the managers‟ ethic and moral judgments are disconnected to the universal values idea of responsibility due to the relation man/nature perspective crisis, which difficult the effectiveness of a business environmental educational pedagogical project in Conservation Units. The research intends to contribute to the responsible business ethical culture at the Travel Agencies, not only in the state of Sergipe, since the future of the sustainable societies depend on the sustainable balance of the economic, social and environmental dimensions, in a global and local responsible way. Therefore, the research believes that it can even be utopia the surpassing of the responsible human being with the generations to come. However, any disciplined and educated human being in accordance to the reality of his/her environment can be an eternal changing agent if he/she is able to do an self-critic of his/her attitudes created in relation to the world. / Para além de construir um instrumento de gestão ambiental explícito de boas práticas sobre as fronteiras da intervenção empresarial no meio ambiente e os limites éticos que devem regular essa ação, este trabalho exploratório sistematizou um modelo científico que analisa a Responsabilidade Social Empresarial dos recursos naturais, socioculturais e econômicos em Unidades de Conservação de forma multidisciplinar aos critérios de percepção dos empresários sobre ética, meio ambiente, responsabilidade e educação ambiental. Neste sentido, foi realizado de forma intencional, um estudo de campo com entrevistas semi-estruturadas com dezessete (17) agências, tendo como pré-requisito serem registradas na Associação Brasileira de Agências de Viagem ABAV-SE e que já atuam e/ou desejam atuar no Pólo Serras Sergipanas, roteiro turístico Trilhas no ParNa Serra de Itabaiana. A avaliação da educação ambiental da alta administração das Agências de Viagem do Estado de Sergipe é positiva enquanto discurso de utilização do meio, mas não funciona na prática, uma vez que a questão ambiental não é estratégica para as empresas, havendo assim, poucos investimentos nessa área. Percebe-se que a educação ambiental que tem orientado comportamentos, atitudes e percepções tem uma abordagem prioritariamente econômica neoclássica não podendo ser considerada como uma Educação Ambiental, designadamente difundida na proposta do tratado das sociedades sustentáveis e responsabilidade global (emancipatória, transformadora, participativa, abrangente, permanente, contextualizada, ética e interdisciplinar). Do ponto de vista ético, discutiu-se o aprofundamento epistemológico das correntes clássicas da filosófica moral com aprofundamento do exame da concepção pragmática analítica, detalhado no funcionamento do princípio da responsabilidade: ensaio de uma ética para a civilização tecnológica, constatando a hipótese que a ética e os julgamentos morais dos gestores estão desassociados da idéia de valores universais de responsabilidade devido à crise perceptiva da relação homem/natureza, o que dificulta a efetivação de um projeto pedagógico de educação ambiental empresarial em Unidades de Conservação. A pesquisa espera ter contribuído com a cultura ética empresarial responsável nas Agências de Viagem não só do Estado de Sergipe, uma vez que o futuro das sociedades sustentáveis depende do equilíbrio sustentável em suas dimensões econômicas, sociais e ambientais de forma global e localmente responsáveis. Por fim, a pesquisa acredita que pode até ser utópico a superação do sujeito responsável com as gerações futuras. Contudo, qualquer indivíduo educado e disciplinado com a realidade do seu ambiente pode ser um eterno agente de mudanças se conseguir fazer uma autocrítica de suas atitudes criadas em relação ao mundo.

O Turismo, inserido no setor terciário da economia, o da prestação de serviços, promove atividades geradoras de trabalho e renda, representando uma atividade econômica complementar para pequenos municípios com potencial turístico e com limitações para desenvolver os setores primário e secundário. A atividade turística recebe críticas quanto a aspectos destrutivos do consumo e produção e do Turismo de Massa e por, também, cumprir função pró-capitalista. O Turismo Sustentável planejado com Participação Social surge como um modelo da atividade turística capaz de minimizar o que é considerado negativo sem, no entanto, eliminar os impactos porque não há Turismo sem impactos. O tema deste estudo é o Planejamento do Turismo Sustentável com Participação Social na localidade de Monteiro Lobato, SP. Insere-se no processo da interdisciplinaridade ao envolver conhecimentos das áreas do planejamento do Turismo Sustentável, da Psicologia Social e da Participação Social. Aborda a problemática da inexistência, no Brasil, de políticas públicas eficazes não só em Turismo Sustentável como também para uma Participação Social que o apoie. O objetivo foi promover o planejamento do Turismo Sustentável por meio de estratégias participativas de planejamento e de programas educativos que estimulassem a atuação social na sua construção, gestão e implementação. A técnica utilizada neste trabalho foi a pesquisa-intervenção na tentativa de desviar o desenvolvimento turístico do município dos padrões do Turismo tradicional para o caminho do planejamento turístico com base nos critérios de sustentabilidade. Diz-se tentativa porque o resultado efetivo só poderá ser verificado no futuro. Entretanto, já se notam mudanças no discurso e atitudes dos atores sociais envolvidos. Porém, verificou-se nos estudos que as pessoas, ao realizarem a atividade, fazem escolhas conforme seus interesses econômicos, políticos e ideológicos baseados em seus valores e crenças, o que se torna a causa dos impactos positivos ou negativos à própria comunidade e ao espaço geográfico onde vivem. Portanto, é importante promover a ação educativa para a elaboração de um Plano Diretor de Turismo Sustentável com a participação da comunidade, capacitando um grupo multiplicador comprometido com a sua implementação e manutenção em um primeiro momento e envolvendo paulatinamente os demais moradores na sua prática / Tourism concerns economy tertiary sector, the one of services, and the activities it promotes create jobs and increase income. It represents a complementary economic activity for the small cities which despite having tourist potential also have limitations in developing primary and secondary economic sectors. Tourist activity has been criticized concerning consumption, production, and Mass Tourism destructive aspects and also for developing a pro-capitalist function. The Sustainable Tourism planned with Social Participation arises as another pattern of tourist activity capable of minimizing what is considered negative without, however, eliminating impacts as there is no Tourism without them. This study theme is the Sustainable Tourism Planning developed with Social Participation in the city of Monteiro Lobato, SP. It involves an interdisciplinary process which brings together areas of knowledge on Sustainable Tourism, Social Psychology and Social Participation. The highlighted issue is that there are no effective public policies in Brazil concerning not only Sustainable Tourism as well as Social Participation which could support it. The objective was to promote the Sustainable Tourism planning by means of participative planning strategies and educative programs which would stimulate the social interaction for its building, management and implementation. The technique used in this thesis was the intervention-research trying to divert the city tourist development from the traditional Tourism patterns and to redirect its planning on criteria basis of sustainability. It is said an attempt because the effective result will be verified only in the future. However, some changes in speeches and attitudes have already been observed relating the involved social actors. Nevertheless, it was verified through these studies that people, when performing activities, make choices according to their ideological, political and economic interests which are based on their values and beliefs, being the causes of positive and negative impacts to the community itself and to the geographical space where they live on. Therefore, it is important to promote the educative action toward a Sustainable Tourism Master Plan elaborated with the community active involvement, thus capacitating a group which will act as a multiplier committed to its implementation and maintenance in a first moment and gradually enrolling other people to successfully do the same

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-02-20T16:01:07Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_PoliticasPublicasTurismo.pdf: 9885301 bytes, checksum: b2ab700c7937d48f809be8b442b279cd (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-03-03T15:15:36Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_PoliticasPublicasTurismo.pdf: 9885301 bytes, checksum: b2ab700c7937d48f809be8b442b279cd (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-03T15:15:36Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_PoliticasPublicasTurismo.pdf: 9885301 bytes, checksum: b2ab700c7937d48f809be8b442b279cd (MD5) Previous issue date: 2016-03-31 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A tese realiza análise comparativa sobre os processos de inserção da participação comunitária na gestão local e a sua repercussão em políticas públicas de turismo em áreas protegidas da tríplice fronteira do Brasil, Colômbia e Peru. Tal fato está centrado na premissa de que o fenômeno do turismo enquanto elemento da vida administrada, ou seja, de política, envolve uma série de processos de caráter formal e informal. Isto por que o pressuposto é de que o setor turístico – setor terciário da economia – encontra-se eivado das adequações mercadológicas que se apresentam como parte de sua gênese e, portanto, envoltas nas manifestações de relações de poder mais diversificadas. Desse modo, os segmentos distintos de prática da atividade turística também estão impregnados de relações de conflito. Decorrente disso é que as políticas públicas para o setor turismo, como em qualquer outra atividade administrada, encontram-se envoltas na centralidade do poder constituído espelhando suas ações e decisões. As modalidades novas de se realizar o deslocamento turístico, sobretudo as que estão ligadas ao uso dos recursos naturais, como o realizado em áreas protegidas, baseiam-se na sustentabilidade biossociocultural como maneira de mitigação dos impactos negativos da atividade. Nesse caso, as comunidades indígenas que habitam as áreas do interior ou entorno dessas áreas buscam ser incluídas nos processos de participação para fazer frente a lutas por direitos historicamente usurpados. Desse fato é que surgem as instâncias de gestão com descentralização como uma perspectiva de resistência ao establishment configurando um processo novo para a pesquisa em turismo. Assim como, a busca incessante por mercados novos proporciona a abertura de fronteiras conformando geopolíticas constantemente tencionadas e propensas a todo o tipo de conflitos e violências. / The thesis carries out comparative analysis of the integration processes of community participation in local management and its impact on tourism public policies in protected areas of the triple frontier of Brazil, Colombia and Peru. This fact is centered on the premise that the tourism phenomenon as part of the administered life, that is politics, involves a series of formal and informal character of processes. This is because the assumption is that the tourism sector - Tertiary sector of the economy - is riddled marketing of adjustments that are presented as part of its genesis and therefore shrouded in the most diverse manifestations of power relations. Thus, the different segments of tourism practice are also steeped in conflict relations. Resulting from this is that public policies for the tourism sector, as in any given activity, are shrouded in the centrality of power constituted mirroring their actions and decisions. The new ways of conducting the tour displacement, particularly those linked to the use of natural resources, such as carried out in protected areas are based on biossociocultural sustainability as a way to mitigate the negative impacts of the activity. In this case, the indigenous communities living in the interior areas or around these areas seek to be included in the participation processes to cope with struggles for rights historically usurped. This fact is that come the management bodies with decentralization as an establishment resistance perspective setting up a new process for tourism research. As well as the constant search for new markets provides the opening constantly tensioned geopolitical conforming boundaries and prone to all kinds of conflicts and violence. / La tesis realiza un análisis comparativo sobre los procesos de inserción de la participación comunitaria en la gestión local y su repercusión en las políticas públicas de turismo en áreas protegidas de la triple frontera de Brasil, Colombia y Perú. Tal hecho está centrado en la premisa de que el fenómeno del turismo en cuanto elemento de la vida administrada, o sea, de política, involucra una serie de procesos de carácter formal e informal. Esto se debe a que el supuesto es que el sector turístico –sector terciario de la economía- se encuentra plagado de las adecuaciones mercadológicas que se presentan como parte de su génesis y por lo tanto, envueltas en las manifestaciones de relaciones de poder más diversificadas. De este modo, los segmentos distintos de práctica de la actividad turística también están impregnados de relaciones de conflicto. Como resultado de esto es que las políticas públicas para el sector turismo, como en cualquier otra actividad administrada, se encuentran involucradas en las centralidad del poder constituido, reflejando sus acciones y decisiones. Las modalidades nuevas de ejecución del desplazamiento turístico, sobre todo las que están relacionadas con el uso de los recursos naturales, como el realizado en áreas protegidas, se basan en la sostenibilidad bio-sociocultural como forma de mitigar los impactos negativos de la actividad. En ese caso, las comunidades indígenas que habitan las áreas del interior o entorno de esas áreas buscan ser incluidas en los procesos de participación para hacer frente a las luchas por derechos históricamente usurpados. De ese hecho surgen las instancias de gestión con descentralización como una perspectiva de resistencia al establishment, configurando un proceso nuevo para la investigación en turismo. De la misma manera, la búsqueda incesante por mercados nuevos proporciona la apertura de las fronteras, conformando geopolíticas constantemente tensas y propensas a todo tipo de conflictos y violencias.

Made available in DSpace on 2016-06-02T20:39:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PINHO_Alexandre_2014.pdf: 2888588 bytes, checksum: 81f43044cc8f66d67e07f7aa37692b0a (MD5) Previous issue date: 2014-08-20 / The contemporary extension comes across a rural area into new ruralities, including the inclusion of tourism, which can make allowance for the reorientation of its technical extension to new practices. The All-purpose Technical Assistance Coordination (from Portuguese, Coordenadoria de Assistência Técnica Integral CATI), an entity in which the act constituting the extension agents of this study, is the organ of the State Department of Agriculture and Food Supply responsible for actions of public extension with rural producers in the State of São Paulo. The absence of an institutional project focused on the rural tourism constituted motivation to gather aspects of care of the extension of CATI demand producers in this area as well as it realizes that there is a concern with a tour that is developed in a more sustainable way. In this sense, the goal of this dissertation was to survey elements on the perception of extension agents to justify the construction of an institutional program covering training activities and planning that will encourage them to expand their awareness and critical review of rural tourism phenomenon as a development vector. The research constituted of a recess, within the set of 645 municipalities of São Paulo, which considered those with rural tourism as prominent activity from two different criteria, resulting in a sample of 87 municipalities. To collect the data we used a questionnaire that sought, in the opinion of extension working with producers in the sampled counties, its profile and it characterizes its performance under rural tourism as well as to know their perception of the importance of the work of this extension segment and on sustainability elements related to tourism. From the collected data it was noted that, in general, the technical team acknowledges the role of the extension service in the context of rural tourism, as well as under the point of view of the development of economic activity, as the role of articulation and mediation that can be assumed by extension. However, this research pointed to some limitations that need to be overcome, namely: motivational issues, partly caused by the lack of incentives from the institution to standardize and to enhance the standard of care demands of tourism; the lack of specific technical knowledge on tourism; the need to increase their knowledge beyond environmental approach in the context of sustainable tourism development, with the expectation aid in understanding the strengths inherent to the phenomenon of tourism conflicts. Accordingly, an investment in differentiated capabilities would be essential in building a CATI statewide program, guided to the qualifying holding its extension agents in the context of rural tourism process. / A extensão rural contemporânea se depara com um meio rural transformado num espaço de novas ruralidades, entre elas a inserção do turismo, as quais podem se tornar subsídio para a reorientação de seus técnicos para novas práticas extensionistas. A Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), entidade na qual atuam os extensionistas que constituem o foco deste estudo, constitui o órgão da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento responsável por ações de extensão rural pública junto aos produtores rurais no Estado de São Paulo. A inexistência de um projeto institucional voltado ao turismo rural constituiu motivação para conhecer aspectos do atendimento dos extensionistas da CATI à demanda dos produtores nesta área, bem como perceber se existe a preocupação com um turismo que seja desenvolvido de maneira mais sustentável. Neste sentido, o objetivo da dissertação foi o de levantar elementos sobre a percepção dos extensionistas cuja análise justifique a construção de um programa institucional contemplando ações de capacitação e de planejamento, o qual irá lhes favorecer a ampliação de sua percepção e opinião crítica sobre o fenômeno do turismo rural enquanto vetor de desenvolvimento. O universo da pesquisa constituiu num recorte, dentro do conjunto dos 645 municípios do Estado de São Paulo, que considerou aqueles que apresentaram o turismo rural como atividade de destaque a partir de dois critérios distintos, resultando numa amostra de 87 municípios. Para a coleta dos dados utilizou-se um questionário que buscou, na opinião dos extensionistas que atuam junto aos produtores nos municípios amostrados, caracterizar o seu perfil e a sua atuação no âmbito do turismo rural, bem como conhecer sua percepção sobre a importância do trabalho do extensionista neste segmento e sobre elementos de sustentabilidade relacionada ao turismo. A partir dos dados coletados percebeu-se que, de maneira geral, os técnicos reconhecem o papel do serviço de extensão no contexto do turismo rural, tanto sob o ponto de vista do desenvolvimento desta atividade econômica, quanto pelo papel de articulação e mediação que pode ser assumido pelo extensionista. Porém a pesquisa apontou para algumas limitações que necessitam ser superadas, destacando-se: questões motivacionais, em parte ocasionadas pela falta de incentivos da instituição para uniformizar e qualificar o padrão de atendimento às demandas de turismo; falta de conhecimentos técnicos específicos sobre turismo; necessidade de ampliação de conhecimentos para além de enfoque ambiental, no contexto do desenvolvimento sustentável do turismo, tendo como expectativa o auxílio na compreensão dos aspectos positivos e também dos conflitos inerentes ao fenômeno do turismo. Deste modo, um investimento em capacitações diferenciadas seria fundamental no processo de construção de um programa da CATI de abrangência estadual, orientado à participação qualificada de seus extensionistas no contexto do turismo rural.

Submitted by Cristina Moura (crismoura81@gmail.com) on 2014-03-24T17:36:10Z No. of bitstreams: 1 DESAFIOS DA GESTÃO SUSTÉNTAVEL EM MEIOS DE HOSPEDAGEM.pdf: 1509317 bytes, checksum: c64f92d91f9791852d99f6f0838b8491 (MD5) / Approved for entry into archive by PAMELA BELTRAN TONSA (pamela.tonsa@fgv.br) on 2014-03-24T17:44:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DESAFIOS DA GESTÃO SUSTÉNTAVEL EM MEIOS DE HOSPEDAGEM.pdf: 1509317 bytes, checksum: c64f92d91f9791852d99f6f0838b8491 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-03-24T18:29:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DESAFIOS DA GESTÃO SUSTÉNTAVEL EM MEIOS DE HOSPEDAGEM.pdf: 1509317 bytes, checksum: c64f92d91f9791852d99f6f0838b8491 (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / This research aims to analyze how lodging facilities can contribute to the promotion of sustainable actions in their supply chain. According to previous studies, hotels and others lodgings managed to influence their suppliers to adopt sustainable practices in their processes. Thus were listed the following specific objectives: to verify sustainable actions in the lodging facilities (in social, economic and environmental sphere) and identify which one there are more actions and activities; analyze the reasons that led them to adopt such practices and which benefits they can reach; and also analyze difficulties in performing sustainable actions and, finally, to examine whether this actions influence other parts of the lodging supply chain to adopt sustainable practices. For this purpose, the following concepts will be explained: sustainable development; tourism, passing by mass and sustainable tourism and also how they can relate; tourism supply chain and its possible representations, and finally, lodging facilities and their classifications in Brazil. The research strategy applied was case study, using within-case analysis as a method. This study was conducted at Sao Paulo’s North Coast, which includes Ubatuba, Caraguatatuba, São Sebastião and Ilhabela cities. The study found that the lodging facilities in this region perform some sustainable practices, and most of it falls on the environmental dimension. However, these practices are still very incipient and made without technical support. On the influence of the supply chain, it was found that most managers do not thought about extending this sustainable practices to suppliers. The ones who considered this possibility claim that lack the size needed. In other words, companies researched are small and medium-sized and they cannot put pressure on its stakeholders. Therefore, it can be said that even in a coastal area where the main activity is tourism - and the attractions are natural beauties that need to be preserved - sustainable development is still an issue that needs to be understood, disseminated and encouraged. / Este estudo tem como objetivo analisar de que maneira os meios de hospedagem podem contribuir para o incentivo de ações sustentáveis na sua cadeia de suprimentos. Segundo estudos anteriores, os meios de hospedagem são capazes de influenciar fornecedores a adotarem práticas sustentáveis em seus processos. Deste modo, este estudo busca analisar de que maneira os MHs podem contribuir para o incentivo de ações sustentáveis na sua cadeia de suprimentos. Para isso, os seguintes objetivos específicos foram listados: verificar a existência de ações sustentáveis nos meios de hospedagem nos âmbitos social, econômico e ambiental e identificar em qual dos três existem mais ações e atividades realizadas; analisar os motivos que levaram os mesmos a adotar tais práticas e seus benefícios; analisar as dificuldades dos empreendimentos em realizar ações sustentáveis e, por fim, analisar se tais ações influenciam ou alcançam outras partes da cadeia de suprimentos do meio de hospedagem a adotar práticas sustentáveis. Para alcançar estes objetivos, serão abordados os conceitos de desenvolvimento sustentável e suas principais definições contidas na literatura pertinente; conceito de turismo, abordando o turismo de massa e o sustentável e como eles se relacionam; a cadeia de suprimento do turismo e suas possíveis representações e, finalmente, as principais definições de meios de hospedagem e as classificações existentes no Brasil. A estratégia de pesquisa utilizada foi o estudo de caso, sendo o within-case escolhido como método de análise. O estudo foi realizado no Litoral Norte de São Paulo que inclui as cidades de Ubatuba, Caraguatatuba, São Sebastião e Ilhabela. A região foi propícia para a pesquisa por possui 80% do território coberto por Mata Atlântica e ter o turismo como uma das principais atividades econômicas. Como resultados, o estudo verificou que os meios de hospedagem desta região executam algumas práticas sustentáveis, sendo que a maior parte delas recai sobre a dimensão ambiental. Entretanto, estas práticas ainda são bastante incipientes e feitas sem acompanhamento técnico. Quanto à influência na cadeia de suprimentos, foi verificado que a maioria dos gestores não pensou em estender as ações sustentáveis a seus fornecedores e, os que cogitaram esta ideia, alegam que não possuem o porte necessário. Por serem de pequeno e médio porte não conseguem exercer pressão sobre seus stakeholders. Deste modo, pode-se dizer que, mesmo em uma região litorânea onde a principal atividade é o turismo - e os atrativos são belezas naturais que precisam ser preservadas - a adoção de práticas sustentáveis em meios de hospedagem ainda é um assunto que precisa ser compreendido, divulgado e incentivado.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:48:41Z (GMT). No. of bitstreams: 3 47676.pdf.jpg: 17400 bytes, checksum: 74210bd672a89b8048b27dc0d1558391 (MD5) 47676.pdf: 3897244 bytes, checksum: 0fda08374b231775174ec871e0a5da8a (MD5) 47676.pdf.txt: 538331 bytes, checksum: 89400cf0b6569f2aba384e4920b0653b (MD5) Previous issue date: 2005-09-28T00:00:00Z / The concept of sustainable tourism underwent a series of transformations until it came to the present proposal that all kinds of tourism may have sustainability as an objective. The subject of the present survey is the kind of hotel business known as resorts, which has been traditionally viewed as socially unsustainable. And its objective is to explore the ways in which this segment of the hotel industry has been responding to the new, wider concept of sustainable tourism. To achieve this objective, a two-dimensional survey was carried out. The first one provided a framework to assess the understanding of the concept of sustainable tourism by the beach resorts in Brasil. It also explored the ways in which this concept has been operationalized by those resorts management. The second dimension of the survey further explored these issues in a group of resorts located in the northern coast of Bahia (Praia do Forte Ecoresort and Costa do Sauípe Complex) as well the perception of their impact by the local communities. The results show that the resorts have a good understanding of the concept of sustainable tourism but they have difficulties operationalizing it. In addition to a lack of information and support, the resorts do not have management tools to promote sustainability, although it is a part of the strategic policies of all of them. Therefore, the survey evidenced a wide gap between speech and practice concerning tourism sustainability. Although the resorts are interested in integrating the local communities into their businesses, their actions are typically punctual and assistencialist resulting in small – if any – positive changes in the living conditions of the local communities. As is common in other industries, the resorts’ involvement with sustainability is separated from the business operations and, in spite of their concern, the results for the social aspect of sustainability are insignificant. The case studies showed that the results achieved by the Praia do Forte Ecoresort are the closest to the aspirations of the communities that search their development through tourism. In spite of some significant initiatives by the Costa do Sauípe Complex, up to these days, its performance can not be considered successful in terms of the social dimension of sustainability. The survey identified some variables that seem to affect the results of the resorts’ incentives to promote the social dimension of sustainability in the communities where they are located. / O conceito de turismo sustentável passou por uma série de transformações até chegar à proposta atual em que se crê que todo tipo de empreendimento pode ter como objetivo a sustentabilidade. Os empreendimentos hoteleiros conhecidos como resorts – vistos, tradicionalmente, como uma forma de hospedagem insustentável do ponto de vista social - foram escolhidos como objeto desta pesquisa que tem como objetivo explorar como este segmento da indústria hoteleira vêm respondendo à nova proposta inclusiva do conceito de turismo sustentável. Para tanto, foi realizada uma pesquisa em duas dimensões. A primeira buscou fornecer um panorama geral sobre o entendimento do conceito de turismo sustentável e a forma como este conceito vêm sendo operacionalizado pelos resorts de praia do Brasil. Explorou, ainda, as formas como este conceito vêm sendo operacionalizado pelos resorts. A segunda dimensão da pesquisa buscou aprofundar essas questões num grupo de resorts localizados no litoral norte da Bahia – Praia do Forte Ecoresort e Complexo Costa do Sauípe – bem como verificar os impactos percebidos pelas comunidades locais. Os resultados demonstram que os resorts têm uma boa noção do conceito de turismo sustentável, mas apresentam dificuldades na operacionalização do mesmo. Além da falta de informação e apoio, os resorts não possuem instrumentos gerenciais que incentivem a busca da sustentabilidade, apesar desta questão estar presente nas diretrizes estratégicas de todos eles. Sendo assim, a pesquisa demonstrou uma grande distância entre o discurso e a prática na busca pelo turismo sustentável. Percebe-se que os resorts, apesar de interessados em incluir as comunidades no empreendimento, praticam de maneira mais freqüente ações pontuais e assistencialistas que resultam em pouca – ou nenhuma – mudança positiva nas condições de bem-estar das comunidades. Assim, como é comum acontecer em outros setores, o envolvimento dos resorts com a sustentabilidade se dá de forma separada dos negócios o que faz com que as iniciativas - a despeito da preocupação de muitos empreendimentos– apresentem resultados marginais na dimensão social da sustentabilidade. Nos estudos de caso, identificou-se que o Praia do Forte Ecoresort apresenta resultados mais próximos daqueles desejados pelas comunidades que contam com o turismo para alcançar o desenvolvimento. Apesar de algumas iniciativas significativas do Complexo Costa do Sauípe este, até o momento, não apresenta uma atuação que possa ser caracterizada como bem sucedida no que se refere à dimensão social da sustentabilidade.

Submitted by Emanuel Varela Cardoso (emanuel.varela@ufcg.edu.br) on 2018-06-18T20:24:33Z No. of bitstreams: 1 LUCIANA RAMOS CANTALICE – TESE (CTRN) 2016.pdf: 4027241 bytes, checksum: 5916cc186d46f2d4380b850946a62573 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-18T20:24:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LUCIANA RAMOS CANTALICE – TESE (CTRN) 2016.pdf: 4027241 bytes, checksum: 5916cc186d46f2d4380b850946a62573 (MD5) Previous issue date: 2016-02 / CNPq / A governança está relacionada à adoção de mecanismos de gestão capazes de criar condições favoráveis de interações entre os diversos atores sociais envolvidos, condições estas contributivas para geração do desenvolvimento sustentável. Na atividade turística, a governança surge como estratégia de desenvolvimento a partir de um processo de coordenação de atores, grupos sociais, instituições e entidades diversas para alcançar benefícios coletivos por meio do exercício do poder compartilhado entre estes. A partir destas considerações, o objetivo desta pesquisa é analisar a relação existente entre a governança e a sustentabilidade do destino turístico localizado no município do Conde – PB. Tal região tem como sua principal vocação econômica atividades relacionadas ao turismo. Como suporte teórico, foi utilizado o modelo de avaliação de governança do turismo – a typology of governance and its implications for tourism policy analysis, proposto Hall (2011), o qual identifica quatro tipos de governança, a saber: Hierarquia; Comunidade; Rede; e Mercado. A partir de uma estrutura de 12 elementos centrais, busca-se identificar em qual dessas quatro tipologias está classificada a governança do destino turístico que se pretende analisar. Para analisar a sustentabilidade da atividade turística da localidade, foram considerados os resultados da aplicação do Sistema de Indicadores de Sustentabilidade do Desenvolvimento do Turismo – SISDTur, por Lacerda (2011). Em termos metodológicos, tratase de um estudo descritivo e exploratório, com utilização de métodos quantitativos e qualitativos para aplicação das variáveis e critérios de análise propostos. Os resultados da classificação da governança do Conde apresentaram mais características da tipologia de Mercado. Quanto à sustentabilidade da atividade turística do destino turístico, o SISDTur mostrou que não ocorre maior equilíbrio entre as dimensões da sustentabilidade da atividade turística, na medida em que, das seis dimensões avaliadas, apenas duas foram avaliadas positivamente para a sustentabilidade: a dimensão econômica e a institucional. Desse modo, foi considerado que o destino turístico do Conde se encontra parcialmente insustentável quanto ao desenvolvimento da atividade turística. Os resultados evidenciam que o modelo de governança atual não têm contribuído para com a sustentabilidade do município. A classificação da governança do turismo entre as tipologias possibilitou identificar os indicadores que interferem negativamente na sustentabilidade do destino turístico analisado, permitindo uma melhor compreensão das ações necessárias para promover o desenvolvimento sustentável da atividade turística local. / Governance is related to the adoption of management mechanisms which may create favorable conditions for interaction between the various social actors involved, these conditions being contributory to generate sustainable development. In tourism, governance emerges as a development strategy from a process of coordination of actors, social groups, various institutions and entities so as to achieve collective benefits through the exercise of shared power between them. Based on these considerations, the aim of this research is to analyze the relationship between governance and the sustainability from a tourism destination located in the municipality of Conde - PB. The main economic activity of this region is related to tourism. In terms of theoretical support, a model was used in order to assess the governance of tourism. Referred to as the typology of governance and its implications for tourism policy analysis, the model was proposed by Hall (2011) who identifies four types of governance, namely: Hierarchy; Community; Network; and Market. From a structure of 12 core elements, it is possible to identify which of these four types of governance the investigated tourism destination can be classified in to. To analyze the sustainability of the tourism in the locality, it was crucial to consider the results obtained from the application of the System of Sustainability Indicator for Tourist Destiny – SISDTur, proposed by Lacerda (2011). In methodological terms, it is a descriptive and exploratory study, using quantitative and qualitative methods for the application of variables and analysis criteria which were proposed. The results from the classification of the governance in Conde present more characteristics of the market type. As for the sustainability of tourism in the tourist destination, the SISDTur showed that there is not a greater balance between the dimensions of the sustainable tourism, in that, of the six dimensions evaluated, only two were positively assessed for sustainability: the economic and institutional dimensions. Thus, it was considered that the tourist destination of Conde is partially unsustainable regarding the development of tourism. The results show that the current governance model has not contributed to the city's sustainability. The classification of tourism governance into the typologies made it possible to identify the indicators which affect negatively the sustainability of the analyzed tourist destination, thereby allowing a better understanding of the actions needed to promote sustainable development of local tourism.

Made available in DSpace on 2015-05-07T14:49:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1971654 bytes, checksum: ef95313e4fdd4ef38d4603a35f58473b (MD5) Previous issue date: 2010-03-11 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This paper is the formulation of a Proposed Zoning and Load Capacity Recreation to the Parque Estadual Marinho de Areia Vermelha that currently is very touristy. The amendment was based on the class Anthozoa diversity. To the recognition of the animals s diversity, the area was divided into 3 quadrants and 5 transects of 100 m, in each one were drawn. All individuals found in 50cm to the right and 50 cm to the left of the transect line were analyzed. This gave a basis for knowing the most diverse area of the park and served as a subsidy for the proposal of environmental zoning. To prepare the zoning map, the image was captured from Google Earth and used the modules SPRING, IMPIMA and SCARTA version 5.0.5. The captured images from Google Earth were saved in TIF format and were inserted in the module IMPIMA, which was used to save images in the native format SPRING. Some factors were taken into consideration as sites already used for tourism, biodiversity hotspots, areas of influence, diving sites, actions of waves,currents and fishing. Based on these features and taking into account some of the activities already undertaken in the park, the environmental zoning was created. From this zoning was proposed carrying capacity for recreational areas where tourism activities were allowed. For the load capacity was used the methodology of Cifuentes (1992) adapted to the conditions of the marine environment. For the two proposals, was also taken into account, the point of views of the professionals working with craft and environmental awareness of tourists visiting the area. As results we observed that the scleractinea corals present in the area were: Favia gravida, Porites astreoides and Siderastrea stellata and as Gorgoniacea coral species we had Muriceopsis sulphurea. Among zoanthids the species Palythoa caribaeorum, Protopalythoa variabilis and Zoanthus sociatus were found. The most rich in biodiversity was quadrant 2. The areas suggested in this proposed zoning were: Touristic Recreational Use Zone, Special Use Zone, Preservation of Marine Life Zone, Traditional Use Zone, Traditional and Recreational Use Zone and Cushioning Zone. The load capacity was designed for the use of the areas of Touristic Recreationl areas, which resulted in 400 visits per day, to the Special-Use area which can have 281 visits per day and the Traditional and Recreational Use Zone, with 544 visits per day, totalizing 1225 people daily around the park. With the questionnaires applied to tourists and professionals working on the boats, was detected that the application of environmental education is of paramount importance. / Esta dissertação consiste na formulação de uma Proposta de Zoneamento e de Capacidade de Carga Recreativa para o Parque Estadual Marinho de Areia Vermelha, que atualmente é muito explorada turisticamente. A proposta aqui apresentada foi feita com base na diversidade de espécies da classe Anthozoa. Para reconhecimento da diversidade de animais a área foi dividida em 3 quadrantes e foram traçados 5 transectos de 100m em cada um, em que foram anotados todos os indivíduos encontrados 50cm à direita e 50 cm a esquerda da linha do transecto. Isso deu base para se saber a área mais diversa do parque e serviu de subsídio para a proposta de zoneamento ambiental. Para a confecção do mapa do Zoneamento, foi capturada a imagem do Google Earth e utilizados os módulos SPRING, IMPIMA e SCARTA versão 5.0.5. As imagens capturadas no Google Earth foram salvas em formato TIF e inseridas no módulo IMPIMA, que foi utilizado para salvar as imagens em formato nativo do SPRING. Alguns fatores foram levados em consideração como locais já utilizados para o turismo, focos de biodiversidade, áreas de influência, locais para mergulho, ações das ondas e correntes e pesca artesanal. Com base nessas características e levando em conta algumas atividades já desenvolvidas no Parque o zoneamento ambiental foi criado. A partir deste zoneamento foi proposta a capacidade de carga recreativa para as zonas onde as atividades turísticas foram permitidas. Para a capacidade de carga foi utilizada a metodologia de Cifuentes (1992) adaptada para as condições do ambiente marinho. Para as duas propostas, foi levado em consideração também a opinião dos profissionais que trabalham com embarcações e a percepção ambiental dos turistas que visitam a área. Como resultados, verificamos que as espécies de corais escleractíneos presentes foram: Favia gravida, Porites astreoides e Siderastrea stellata e espécies de corais gorgonaceos tivemos Muriceopsis sulphurea. Entre os zoantídeos foram encontradas as espécies de Palythoa caribaeorum, Protopalythoa variabilis e Zoanthus sociatus. O quadrante mais diversificado foi o quadrante 2. As zonas sugeridas na proposta de zoneamento foram: Zona de Uso Turístico Recreativo, Zona de Uso Especial, Zona de Preservação da Vida Marinha, Zona de Uso Tradicional, Zona de Uso Tradicional e Recreativo e Zona de Amortecimento. A capacidade de carga foi elaborada para as áreas de Uso Turístico Recreativo, que resultou em 400 visitas por dia, Zona de Uso Especial, podendo ter 281 visitas por dia e a Zona de Uso Tradicional e Recreativo, com 544 visitas por dia, totalizando 1225 pessoas diárias em todo o parque. Com os questionários aplicados aos turistas e aos profissionais que atuam nos barcos foi detectado que um trabalho de educação ambiental é de fundamental importância.

Tourism is a multi-dimensional activity that contributes to the transformation of many communities. In Bahia, this activity on Itaparica island is characterized by a significant portion facing the second home tourism, since 1970, by to its proximity to Salvador. However, it is possible to see some social and environmental problems on the island. One of these problems motivated the research, that is, the identification of environmental degradation, explicit in the inadequate disposal of solid waste on the margins of, on the streets of villages and sandy beaches of Vera Cruz, one of two towns in Itaparica island. The area of this research is the village of Barra Grande, in Vera Cruz, as it is located near the largest hotel in the island, Club Med Itaparica; and also for expression in this village of second residence tourism. Thus, the general objective of the research is to understand the social-environmental conflicts caused by second-home tourism in Barra Grande. To achieve this goal, we opted for the literature search, exploratory and descriptive, with an interdisciplinary approach qualitative and quantitative. The research instruments used were book report, photographic records, semi-structured interviews and questionnaires applied to the main social actors (public managers, traders, residents and second home tourists). Finally, confirmed the hypothesis that there is a disarticulate between these social actors, generated by the absence of collective organization and integrated actions for tourism and the environment in Barra Grande, that impossibility the realization of a tourism with sustainability. / O turismo é uma atividade multidimensional que vem contribuindo para o desenvolvimento de muitas comunidades. O turismo de segunda residência, apesar de ser ainda pouco pesquisado, tem alavancado no Brasil, devido, principalmente, a estabilidade econômica em diversas regiões. Na Bahia, o turismo na Ilha de Itaparica se caracteriza através de uma parcela significativa da população voltada para a segunda residência desde 1970, devido a sua relação de proximidade com a capital Salvador. Dentre os problemas existentes na área, a identificação da degradação ambiental explicitada na destinação inadequada dos resíduos sólidos nas margens da rodovia, ruas das vilas e areias das praias de Vera Cruz, motivou o desenvolvimento dessa pesquisa, delineando como objetivo geral compreender os conflitos socioambientais provocados pelo turismo de segunda residência na Vila de Barra Grande, localizada no município de Vera Cruz. Para o cumprimento desse e outros objetivos específicos utilizaram-se distintos procedimentos associados a diferentes técnicas. Neste sentido, priorizou-se, inicialmente, o levantamento bibliográfico e cartográfico, sequenciado pelo trabalho de campo com aplicação de questionário e realização de entrevistas direcionadas a diversos atores sociais, destacando-se entre eles os gestores públicos, comerciantes, residentes e turistas de segunda residência. Os resultados desse estudo mostram que existe uma desarticulação entre os referidos atores, gerada pela ausência de organização coletiva e de ações integradas voltadas para o turismo e o meio ambiente em Barra Grande, impossibilitando a efetivação de um turismo sustentável.