Fundamentada na afirmativa de Mássimo Montanari, de comida como cultura, esta dissertação pretende acompanhar através de uma cartografia rural, as transformações das paisagens culturais alimentares na cidade de Tio Hugo/RS e seu entorno. O trabalho é apresentado em dois tempos, o primeiro deles sob a metáfora de um mise-en-place, onde são pré-preparados os conceitos fundantes da pesquisa, bem como as estratégias utilizadas em seu modo de preparo. O segundo tempo é composto pela incursão no território pesquisado, pelas narrativas de mulheres colonas e suas famílias e, também, pela apresentação das análises empreendidas pelo cartógrafo, dentro do que se circunscreve como campo dos Estudos Culturais em Educação. A ênfase desse estudo está direcionada para algumas transformações culturais das técnicas utilizadas nas preparações de alimentos, em seus modos de preparo, nas escolhas dos ingredientes, do tempo destinado ao fazer culinário, dos saberes transmitidos, dos processos de urbanização e industrialização do meio rural. O eixo do trabalho são os deslocamentos espaço-temporais e as vicissitudes da cultura. O desfecho da pesquisa busca problematizar, a partir desses eixos, como vem se produzindo uma percepção acelerada do tempo, correlacionada a alguns aspectos como o uso de tecnologias, ao fenômeno da globalização, das relações entre produção-consumo, do terreno que emerge como gastronomia, da memória e da invenção das tradições. / Based on Massimo Montanari's view of food as culture this thesis aims to follow through a rural cartography the changes of food culturallandscapes in the city of Tio Hugo/RS and its surroundings. This dissertation is presented in two stages, the first of them shows it through a mise-en-place metaphor in which the basic concepts for this research are pre-prepared in addition to the strategies used for such process. The second moment is comprised by the incursion in the studied territory through the narrative of women settlers and their families as well as composed by showing the analysis made by the cartographer in what is circumscribed in the field of Cultural Studies in Education. The focus of this paper is directed to some cultural transformations in the techniques used in the food preparation, in the selection of ingredients, in the time spent in the act of cooking, in knowledges passed on, in the urbanisation and industrialisation process in the rural area. This essay core is the space-time journeys and the cultural vicissitudes. The gol of this work is to problematize through these grounds how a fast-forward perception of time has been created, correlated to some aspects of use of technologies, to the globalisation phenomena, to te relations between production and consumption, to the territory that emerges as gastronomy, to the memory and the creation of traditions.

este trabalho foi estruturado a partir de uma relíquia pessoal, uma coleção de 23 cadernos que funcionaram como diários da rádio ipanema fm, no período de 1985 a 1997. nos cadernos a equipe registrava o dia-a-dia da rádio, anotando de agendas de entrevistas a comentários sobre shows, de ideias para programas novos a críticas internas, tendo sempre a cidade de porto alegre, seus espaços e sua lógica, como pano de fundo. o trabalhou recupera essa experiência cultural, que teve na canção um de seus centros e que se desdobrou nos campos do teatro, do cinema, dos comportamentos, etc. o resultado é uma narrativa memorialística, acompanhada de análises qualitativas e quantitativas dos registros feitos nos cadernos. / this work has been structured based on a personal relic: a collection of 23 notebooks that were used as diaries of the radio station ipanema fm from 1985 to 1997. the team at the radio would write about the day-to-day life at the station in those notebooks. the entries include interview agendas, comments about concerts, ideas for new radio shows, criticism, and so forth, always having the city of porto alegre, with its spaces and its logic as a background. this work recaptures this cultural experience, which had a focus on music, spreading over the areas of theater, cinema, behavior etc. the result is a memoir, along with qualitative and quantitative analyses of the notebooks' entries.

Esta é uma história que teci a partir do estudo da trajetória do artista e empresário circense português Albano Pereira. Num contexto em que o uso de estruturas provisórias ou móveis era corrente entre as companhias circenses, detive-me aos esforços deste empresário no intuito de erigir e manter estruturas de caráter estável em duas cidades da província do Rio Grande do Sul: Porto Alegre e Rio Grande, entre os anos de 1875 e 1887. A partir da análise dos casos do Circo Universal, do Anfiteatro Albano Pereira, do Teatro de Variedades e do Polytheama Rio-grandense, através de fontes diversas, tais como atas de câmaras municipais, processos judiciais, jornais e textos de memorialistas, investigo o processo de construção e manutenção de tais estruturas, as relações estabelecidas entre empresário e municipalidades, os termos de cedência de áreas públicas ao uso do circo, o estabelecimento de sociedades particulares, bem como aspectos relativos à produção circense ligada à Albano Pereira. Nesse estudo, formulei a hipótese de que o investimento deste empresário na construção de estruturas estáveis representou não apenas, a criação de espaços adequados e capazes de comportar a realização de espetáculos circenses – sob sua direção ou de companhias convidadas – mas também, a criação de espaços disponíveis à realização de variadas atividades culturais locais. Nesse sentido, os circos estáveis de Albano Pereira representaram significativa contribuição à cultura local, dada a criação de espaços voltados ao lazer e à diversão num contexto caracterizado por sua quase escassez ou precariedade. / This is a story that I’ve wove from the study of the career of the portuguese artist and circus entrepreneur Albano Pereira. In a context where the use of temporary or mobile structures was current by the circus companies, I’ve stopped in the efforts of this entrepreneur in his intention to build and maintain stable structures in two cities in the province of Rio Grande do Sul: Porto Alegre and Rio Grande, between the years of 1875 and 1887. Since the analysis on the cases of the Circo Universal, the Anfiteatro Albano Pereira, the Teatro de Variedades and the Polytheama Rio-grandense, from different sources, such as the cities councils proceedings, court cases, newspapers and texts from memorialists, I investigate the construction and maintenance process of these structures, the relations established between the entrepreneur and the municipalities, the terms of transfer of public areas to the use of the circus, the establishment of private societies, as well as aspects related to the circus production linked to Albano Pereira. In this study, I’ve formulated a hypothesis that the investment of this entrepreneur in the construction of stable structures represented not only the creation of suitable spaces, capable of accommodating circus spectacles – under his direction or invited companies – but also the creation of available spaces for different cultural local activities. In this way, the permanent circus of Albano Pereira represented a significant contribution for the local culture, given the creation of spaces for leisure and fun in a context characterized by its almost scarcity and precariousness.

Essa é uma pesquisa sobre meu processo de criação dramatúrgica a partir de minha experiência junto à comunidade haitiana no Rio Grande do Sul. Através das ferramentas de relatos de experiência, inspirados no método etnográfico, e do caderno de rascunhos, realizei quatro escrituras dramatúrgicas: Parada Cristal, Coordenadas, manual para criar uma casa no LIMBO, e limbo. A experiência junto à comunidade haitiana através de entrevistas de história oral, aulas de português e aulas de teatro culminaram em uma dramaturgia preocupada com questões sobre local de fala e a desaprendizagem (SPIVAK, 2010), com uma noção mais ampla do entendimento de cultura (GEERTZ, 1989) na época de imigração constante em que vivemos, em um momento de diáspora cultural (HALL, 2003). Repenso a própria noção de dramaturgia através de autores como Joseph Danan, Jean-Pierre Sarrazac e Bernard Dort e de um mergulho em meu processo como dramaturga. E chego à conclusão de que dramaturgia é a organização daquilo que chamo de pensamento-ação. Emprego as formas de linguagem poetisante (NAUGRETTE, 2003), coralidade, oralidade, monólogo, desvio (SARRAZAC, 2012) em prol da criação de uma dramaturgia na qual pude observar uma pulsão rapsódica (SARRAZAC, 2013). Também trabalho novas formas de utilizar as didascálias ao longo das escrituras dramatúrgicas: didascálias poéticas, didascálias de intervenção e didascálias-narradoras. Ao longo desse processo de criação, descubro um estado de fluxo, de jorrar da escrita chamado de estado de inundação da escrita. Esse estado é crucial para a criação de uma escritura dramatúrgica, para transbordar o pensamento-ação no papel. / This is a research about my dramaturgical creative process from my experience with the Haitian community in Rio Grande do Sul. Through the tools of experience reports, inspired by the ethnographic method and the sketchbook, I performed four dramaturgic writings: Parada Crystal, Coordinates, manual to create a house in LIMBO, and limbo. The experience with the Haitian community through oral history interviews, Portuguese lessons and drama classes culminated in a dramaturgy concerned with questions about standpoint issues and unlearning (SPIVAK, 2010), with a broader notion of the understanding of culture GEERTZ, 1989) in the period of constant immigration in which we live, at a time of cultural diaspora (HALL, 2003). I rethink the very notion of dramaturgy through authors such as Joseph Danan, Jean-Pierre Sarrazac and Bernard Dort, and a dip in my process as a playwright. And I come to the conclusion that dramaturgy is the organization of what I call action-thought. I use the forms of poetising language (NAUGRETTE, 2003), choir, orality, monologue, deviation (SARRAZAC, 2012) for the creation of a dramaturgy in which I could observe a rhapsodic drive (SARRAZAC, 2013). I also work on new ways of using didaschalias throughout the dramaturgical writings: poetic didaschalias, didaschalias of intervention and didaschalias-narrators. Throughout this process of creation, I discover a state of flow, of flowing from the writing called the flood state of writing. This state is crucial to the creation of a dramaturgical writing, to overflow the action-thought on paper.

O objetivo desta tese é analisar as relações de poder expressas nas definições de cultura contidas nos documentos legais da Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO), entre 1945-2015, principalmente em relação às implicações para a produção, reprodução, circulação e proteção de bens, serviços e conteúdos culturais. Buscou-se identificar como a relação entre cultura e desenvolvimento, ausente nos primeiros documentos emitidos pela entidade, tornou-se ponto central das declarações, convenções e recomendações mais recentes, levando-se em conta o papel das instituições do sistema ONU como promotores de normas. O recorte temporal da análise compreende três fases: o primeiro período corresponde aos antecedentes da Organização (1871-1945). Nessa fase, a expansão do imperialismo capitalista, principalmente europeu, e o colonialismo têm entre suas bases uma noção hierárquica de \"civilização\". O chamado conceito humanista de cultura vigente baseia-se, por esse aspecto hierárquico, em uma visão de \"igualdade excludente\". A UNESCO efetivamente passa a existir no segundo período (1945-1985), fase da Guerra Fria e em que ocorre o processo de descolonização e a ascensão do chamado Terceiro Mundo. A ênfase é dada à noção de \"diversidade\", analisada aqui como \"diferença inclusiva\" e a substituição gradual do conceito humanista pelo conceito antropológico. No terceiro momento (1985-2015), os aspectos econômicos são agregados ao conceito de diversidade, o que leva à incorporação, nos debates sobre cultura, do tema \"desenvolvimento\", caracterizada como uma visão de \"diferença produtiva\". Nota-se a relação entre contextos históricos e geopolíticos e os discursos prevalentes e sua difusão como norma, passando a compor o fundamento de políticas culturais domésticas. / The aim of this thesis is to analyze the power relationships expressed in the definitions of culture contained in the body of legal documents of the United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO) between 1945-2015, regarding the implications for the production, circulation and protection of cultural goods, services and contents. The main goal was to trace how the relationship between culture and development, absent in the first documents issued by the entity, became central in recent declarations, conventions and recommendations, taking into account the role of UN institutions as norm setters. The analysis comprises three phases: the first corresponds to the antecedents of the Organization (1871-1945), when the expansion of capitalist imperialism, mainly European, and colonialism had among their bases a hierarchical notion of \"civilization\". The humanist concept of culture is based, in this hierarchical aspect, on a vision of \"excluding equality\". UNESCO effectively came into existence in the second period (1945-1985), during which the Cold War, with the decolonization process and the rise of the Third World, took place. The emphasis is given to the notion of \"diversity\", analyzed here as \"inclusive difference\" and the gradual replacement of the humanist concept by the anthropological concept. In the third period (1985-2015), economic aspects are added to the concept of diversity, which leads to the incorporation, in the debates on culture, of \"development\", characterized as a vision of \"productive difference\". The relationship between historical and geopolitical contexts and the diffusion of discourses as norms, which, by their turn, influence domestic cultural policies, are stressed.

Historicamente, no Brasil, o preenchimento de cargos e funções de confiança é um tema que tem gerado muitas discussões e inquietações no âmbito da administração pública, em virtude, principalmente, das implicações do poder de discricionariedade do nomeador. Nesse sentido, esse trabalho objetivou discutir no âmbito da burocracia, cultura brasileira e meritocracia o preenchimento de cargos de direção (CD) e funções gratificadas (FG) na Reitoria do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins (IFTO). Desse modo, foi desenvolvido um estudo de caso na unidade em questão. Para coleta dos dados, entrevistou-se, com auxílio de roteiro semiestruturado, o Reitor e os Pró-Reitores institucionais. Também, foi aplicado um questionário tipo escala Likert aos servidores lotados na unidade, com fito de identificar a percepção dos mesmos quanto ao processo de indicação aos CD e FG. Para análise dos dados, foram empregadas as técnicas de análise de conteúdo, estatística descritiva e correlação linear de Pearson. Diante do exposto, percebeu-se que a forma de escolha dos servidores baseia-se na vivência e no desenvolvimento dos trabalhos internos, não existindo, portanto, procedimentos e políticas formalizadas de designação. Apesar de todos os ocupantes de CD e FG serem efetivados na instituição, foi possível, constatar, com base nos resultados, que a participação dos servidores em campanhas eleitorais internas tem influência no processo de designação. Além disso, notou-se indícios de alguns traços culturais, entre eles, o personalismo, o coletivismo e a hierarquia. Por outro lado, o teste de correlação, demonstrou que as indicações influenciarão positivamente o ambiente de trabalho, em maior nível, à medida que as mesmas priorizarem, em maior grau, a capacidade e o mérito. / Historically, in Brazil, the filling of positions and functions of trust is an issue that has generated many discussions and concerns in public administration, due mainly to the implications of the power of discretion of the nominator. Thus, this research aimed to discuss in the ambit of the bureaucracy, Brazilian culture and meritocracy the filling of management positions and gratified functions at the Rectory of the Federal Institute of Education, Science and Tocantins Technology (IFTO). Thus, it developed a case study in the unit in question. For data collection, it was interviewed with the aid of semi-structured the Rector and the Institutional Deans. In addition, it was applied a questionnaire Likert type scale for the servers located in the unit with aim of identifying their perception when the nomination process to positions and gratified functions. For data analysis were used the content analysis techniques, descriptive statistics and Pearson correlation coefficients. Given the above, we noticed that the form of choice for servers bases itself on the experience and development of internal work, therefore, there is no procedures and formalized designation policies. Although they are all occupants of positions and gratified functions effected in the institution, it was possible to note, based on the results, the participation of staff in internal electoral campaigns has influence in the designation process. Furthermore, It was noted evidence of some cultural traits, among them, personal similarities, the collectivism and the hierarchy. On the other hand, the correlation test showed that the indications it will positively influence the working environment, in a higher level, as the same prioritize a greater degree, the capacity and the merit.

A cidade de Porto Nacional está localizada no interior do estado do Tocantins e é conhecida por sua importância histórica e cultural. Durante o desenvolvimento desta pesquisa, foi possível observar que nela acontecem vários tipos de festa, e suas comemorações são bastante diversificadas, encontrando-se, portanto, festas, de cunho religioso, a celebrações cívicas e profanas. Porém, evidenciamos neste trabalho aquelas que acontecem atualmente e que são consideradas importantes no âmbito cultural, a partir da opinião dos ativistas culturais da cidade. Neste sentido, o objetivo principal deste trabalho foi investigar como as festas que ocorrem na cidade de Porto Nacional, e que são consideradas pelos ativistas culturais importantes no âmbito cultural, contribuem para o fortalecimento da cultura local. A pesquisa está inserida na perspectiva da geografia cultural renovada e teve como principais conceitos abordados cultura e o lugar, uma vez que estão interligados ao nosso objeto de estudo: festa. No que se refere à metodologia, a pesquisa foi realizada através da abordagem qualitativa e teve como principais técnicas utilizadas a pesquisa bibliográfica e à campo. Foram entrevistados 13 ativistas culturais, entre os meses de outubro e novembro de 2016, a fim de identificarmos as festas consideradas por eles como referência cultural para a cidade de Porto Nacional. Para análise e descrição das festas, as principais fontes utilizadas foram bibliográficas e orais. A respeito da fonte oral, vimos que sobre algumas festas citadas pelos ativistas culturais não havia informações escritas em livros ou artigos. Assim, foi necessário entrevistar pessoas responsáveis pela organização e colaboradores (pessoas que frequentam ou que fizeram parte da organização das festas) entre os meses de março e maio de 2017. Algumas dessas entrevistas ocorreram via mídias eletrônicas (Facebook e Whatsapp) e outras pessoalmente. Ao final da pesquisa, consideramos que, apesar de as transformações que as festas vão passando no decorrer do tempo (pois a cultura é dinâmica), conforme elas vão acontecendo e só pelo fato de serem realizadas, elas contribuem para o fortalecimento da cultura local, pois é uma maneira de os indivíduos vivenciarem aquilo que faz parte da sua cultura. / The city of Porto Nacional is located in the interior of the state of Tocantins and is known for its historical and cultural importance. During the development of this research, it was possible to observe that in it several types of partyes, and its celebrations are quite diverse, being, therefore, celebrations, of religious character, to civic and profane celebrations. However, we highlight in this work those that happen today and that are considered important in the cultural scope, from the opinion of the cultural activists of the city. In this sense, the main objective of this work was to investigate how the celebrations that take place in the city of Porto Nacional, and that are considered by the cultural activists important in the cultural scope, contribute to the strengthening of the local culture. The research is inserted in the perspective of the renewed cultural geography and had as main concepts approached culture and the place, since they are interconnected to our object of study: party. Regarding the methodology, the research was carried out through the qualitative approach and had as main techniques the bibliographical and field research. A total of 13 cultural activists were interviewed between October and November 2016, in order to identify the parties considered by them as a cultural reference for the city of Porto Nacional. For analysis and description of the parties, the main sources used were bibliographical and oral. Regarding the oral source, we have seen that about some festivals cited by cultural activists there was no information written in books or articles. Therefore, it was necessary to interview people responsible for the organization and collaborators (people who attend or who were part of the party organization) between March and May 2017. Some of these interviews took place via electronic media (Facebook and Whatsapp) and others in person. At the end of the research, we consider that, in spite of the changes that the partyes are going through (because the culture is dynamic), as they happen, and only because they are realized, they contribute to the strengthening of the local culture, because it is a way for individuals to experience what is part of their culture.

Esta tese se situa no contexto de debates e discussões sobre a Língua de Sinais, o processo de escolarização de surdos no Brasil e seus modos de subjetivação, vinculando-se a uma perspectiva baseada nas filosofias da diferença. Questiona: como tem se dado as negociações entre alguns documentos (de 1999 a 2014) e produções culturais discursivas dos surdos em relação à Língua de Sinais, ao seu processo de escolarização e na constituição de seus modos de subjetivação? Pautada em tal problemática e com base na arquegenealogia, analisa os cenários de negociações entre documentos e produções culturais, considerando-os como possíveis espaços para a elaboração de outros modos de subjetivação dos surdos, a fim de compreender como estas práticas têm implicado nas suas constituições subjetivas. Para tanto, o corpus de análise se caracteriza por seis documentos (datados entre 1999 e 2014) e produções culturais discursivas das comunidades surdas (narrativas de surdos, piadas e panfletos de livre circulação, literaturas infantis, ilustrações e pinturas), todos vinculados de algum modo à Língua de Sinais e/ou ao processo de escolarização dos surdos. São organizados e analisados em três linhas de acontecimento, as quais marcam possíveis categorias de análise e visibilizam tempos históricos distintos, nos quais vão sendo percebidas e discutidas as concepções sobre a Língua de Sinais, o surdo, sua escolarização e concepções de deficiência e diferença que marcam seus processos de subjetivação. Os movimentos analíticos realizados permitem compreender recortes do percurso histórico da Libras e do processo de escolarização de surdos no país entre 1999 e 2014, apontando as possíveis lutas e seguimentos no tempo presente, haja vista que os objetos de luta parecem ser os mesmos (a língua e a escolarização), apesar de seus contornos serem modificados. Neste momento de amarrações e análises finais, percebe-se que: há uma mudança nos discursos que tratam da Língua de Sinais (saída de um lugar de reivindicação pelo seu reconhecimento, ocupando-se de espaços de legitimidade, maior circulação e visibilidade, bem como de lutas pela sua difusão, ensino e acesso de forma a potencializar o desenvolvimento do sujeito surdo, considerando suas especificidades linguísticas); a escolarização dos estudantes surdos ainda é objeto de discussões e tencionamentos, isto porque as comunidades surdas parecem apresentar concepções sobre as diferenças surdas, seu processo de escolarização e o lugar discursivo da Língua de Sinais distintas daquelas sugeridas pela Política Inclusiva, o que tem gerado constantes movimentos e uma impossibilidade de cessarem-se os debates e reivindicações; os processos de subjetivação dos surdos têm ocorrido em meio às suas lutas e à circulação de documentos e produções culturais discursivas, pois estes são modos de dizer dos devires surdos e se fazem sob pretensões diferentes, dependendo do contexto histórico em que emergem; os documentos e produções analisadas mostram um alargamento nos elementos e objetos de lutas das comunidades surdas, demonstrando conquistas, mudanças e um maior cuidado e atenção em torno do assunto; as produções culturais são entendidas como uma possibilidade de dar visibilidade e fazer circular outros regimes de saber e poder que não aqueles já naturalizados, legitimados e, por vezes, distintos das reivindicações das comunidades surdas, as quais apontam para regimes de saber que localizam os surdos em um lugar de diferença linguística, cultural e identitária e regimes de poder que entendem a necessidade de participação dos surdos na elaboração das políticas e no pensar e fazer a escolarização dos surdos. / 187 f.

Made available in DSpace on 2016-07-27T13:52:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PATRICIA MARCELINA LOURES.pdf: 3806646 bytes, checksum: 91912b2d1adcb26282ada2e4e8e3e3be (MD5) Previous issue date: 2012-09-29 / This study is connected to the Research Line of Education, Society and Culture. It was proposed to document some cultural events in the popular religiosity field, aiming to analyze their practices as mediators and facilitators of human formation and so the education, as predicted by LDBEN-1996. This wide notion of Education has adopted it in different social areas not only to school, being unnecessary to link them to formal and informal dichotomy, institutional or non-institutional. Cultural and social diversity have become legitimate. Because of its cultural reference Nova Veneza city, an Italian colonization site in Goias, Brazil is the locus where Consecrating, Prayers, Novenas, Congada and Folias events take place. These cultural expression ways are showed in popular religious events organized on a Christian festival calendar which happens every year. The theoretical construction used Durkheim (1977), Bourdieu (1980,1989, 2008), Brandão (1983,1986, 1996, 2007), Pereira and Gomes (2002), Burke (2010), Thompson (1998), Bosi (1994), among others as contributions. This article was designed over an ethnographic qualitative methodology, participant and non-participant observation procedures were also used, pictures, technical and historical documents, filming and interviews authorized by its protagonists as well. All cultural events showed through their religious and educational rituals a wide knowledge and symbolism in goods which are culturally transmitted from older to younger generations as Durkheim predicted in his concept of education as a socializing process. In structuring cultural / practices / rites events and rituals there is a hierarchy between the one who holds the knowledge / power and children and young people who become learners in a non-formal process. The study and the theoretical references allowed us to reveal and understand how educational meanings that these practices pass on. It was possible to prove from some indicators that education as a human formation process develops in social cultural networks events defined within this investigation limits. / Este estudo está vinculado à Linha de Pesquisa, Educação Sociedade e Cultura. Propôsse inventariar determinadas manifestações culturais circunscritas no campo da religiosidade popular, na perpectiva de analisar suas práticas como mediadoras e possibilitadoras de formação humana, portanto, educação, no sentido preconizado pela LDBEN-1996. Esta noção ampliada de Educação incorporou sua realização em diferentes espaços sociais e não mais restritos ao escolar, sendo desnecessário abordá-la na dicotomia formal e informal, institucional ou não institucional. A diversidade de espaços culturais e sociais tornam-se legítimos. O lócus das manifestações analisadas, Benzeções, Rezas e Novenas, Folias e Congada, é o município de Nova Veneza- Goiás. Brasil, de colonização italiana e considerada como referência cultural significativa. Estas formas de expressão cultural encontram-se circunstanciadas nas manifestações religiosas populares que se organizam por meio de um calendário festivo cristão e que se repete a cada ano. A construção teórica privilegiou as contribuições de Durkheim (1977), Bourdieu (1980, 1989, 2008), Brandão (1983, 1986, 1996, 2007), Pereira e Gomes (2002), Burke (2010), Thompson (1998), Bosi (1994), dentre outros. Delineado com uma metodologia qualitativa-etnográfica, foram utilizados os procedimentos da observação não participante e participante, registros fotográficos, documentos técnicos e históricos, filmagens e entrevistas autorizadas pelos seus protagonistas. Todas as manifestações culturais inventariadas revelaram, por meio de seus rituais religiososeducativos, uma infinidade de bens simbólicos e saberes, os quais são transmitidos culturalmente pelas gerações adultas sobre as novas, tal como preconiza Durkheim em seu conceito de educação como processo socializador. Na estruturação das manifestações culturais/práticas/ritos e rituais há uma hierarquização entre aquele que detém os saberes/poderes legítimos e os demais, crianças e jovens, em especial tornamse aprendizes, processo este que ocorre sem maiores formalidades. A análise do inventário à luz das referências teóricas possibilitou-nos revelar e apreender os sentidos educativos que estas práticas transmitem. A partir de alguns indicadores foi possível comprovar que a Educação como processo de formação humana desenvolve-se nos espaços sociais das manifestações culturais definidas nos limites desta investigação.

Os estudos sobre escolha e preferência do comportamento individual a partir de esquemas concorrentes tornaram mais clara a função relativa do reforço no comportamento. No nível cultural, por sua vez, não há estudos experimentais sobre a função relativa de consequências culturais a partir de metacontingências concorrentes, o que certamente limita a compreensão do que leva um grupo a escolher/preferir engajar-se em uma prática em detrimento de outra. O presente trabalho teve o objetivo de aferir experimentalmente a frequência relativa de duas contingências comportamentais entrelaçadas (CCEs) como função da exigência de dois esquemas de razão concorrentes para produção de consequências culturais. Os esquemas de razão para cada contingência entrelaçada foram diferentes a depender da condição (conc FR1 FR1, FR1 FR2, FR1, FR3, FR2 FR2 e FR2 FR3). As duas contingências entrelaçadas relevantes para a produção de consequências culturais foram descritas na instrução, de modo a reduzir variações. Participaram do estudo 12 estudantes universitários divididos em quatro tríades. A tarefa experimental consistiu na escolha de linhas de uma matriz composta por dez linhas e dez colunas, sendo as linhas compostas por cinco cores diferentes alternadas, de modo que cada cor estivesse presente em uma linha par e outra ímpar. Consequências individuais (ganho de fichas trocáveis por dinheiro) foram contingentes a escolhas de linhas ímpares. Consequências culturais (itens escolares a serem doados a uma instituição) foram contingentes a sequências específicas de cores, que correspondiam às escolhas de linhas por cada um dos três participantes. Teve-se como resultados que as Tríades I e II tenderam à estereotipia da CCE associada ao esquema de menor razão ao final das condições, o que não ocorreu para as Tríades III e IV. Para as Tríades I e II, variações tenderam a ocorrer após mudanças de condições em que havia aumento da intermitência de consequências culturais associadas à CCE mais frequente. Também para as Tríades I e II, verbalizações sobre o procedimento foram mais frequentes nos períodos em que variações entre as CCEs relevantes foram mais frequentes. Para as Tríades III e IV, durante a maior parte do estudo não houve diferenciação da frequência entre as duas CCEs às quais consequências culturais eram contingentes, embora tenha havido diferenciação das duas CCEs em relação a outras / Studies about choice and preference using concurrent schedules contributed to better understand the relative function of the reinforcer on behavior. However, at the cultural level there are no experimental studies regarding the relative function of cultural consequences using concurrent metacontingencies, which certainly restricts the understanding about which variables lead a group to choose or prefer to engage in a practice over another. The objective of this experimental study was to assess the relative frequency of two interlocking behavior contingencies (IBCs) as a function of two fixed ratio schedules to produce cultural consequences. The ratio schedules to each interlocking contingency were different depending on the condition (conc FR1 FR1, FR1 FR2, FR1 FR3, FR2 FR2 and FR2 FR3). Both relevant interlocks for the production of cultural consequences were described in the instructions in order to reduce variability. 12 college students participated, divided into four triads. The experimental task consisted of row choices in a matrix comprising ten rows and ten columns, the rows being composed of five different colors, so that each color was present in an even and in an odd row. Individual consequences (earn of coins interchangeable for money) were contingent to the choice of odd rows. Cultural consequences (school supplies to be donated) were contingent to specific sequences of colors that corresponded to the combined row choices of the three participants. The results showed that Triads I and II leaned towards IBC stereotypy associated to the low ratio schedule at the end of the conditions, which did not occur for Triads III and IV. Triads I and II showed that variations tended to occur after experimental condition changes in which there were increased of the ratio schedule to cultural consequences associated to the more frequent IBC. Also, for Triads I and II, verbalizations about the procedure were more frequent when variations between the two IBCs were higher. For Triads III and IV, for most of the study there was no difference in frequency of the two relevant IBCs, although there was difference between the two relevant IBCs in relation to others