CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Alguns indivÃduos precisam substituir a sacarose por adoÃantes nÃo calÃricos, deste modo procuram por produtos que sejam dotados de gosto e caracterÃsticas prÃximas Ãs da sacarose. Esta à uma tendÃncia que vem sendo observada a nÃvel mundial no setor de bebidas nÃo alcoÃlicas. Com isso, a proposta das indÃstrias de sucos prontos de baixa caloria (light) à desenvolver produtos mais saudÃveis, sem comprometer o sabor. As frutas consistem em fonte nutricional de vitaminas, minerais e carboidratos solÃveis, sendo que algumas possuem teor mais elevado de um ou de outro nutriente. Caracterizadas com essa riqueza de nutrientes destaca-se trÃs importantes polpas de frutas cultivadas no Nordeste, no caso: caju, cajà e goiaba. Considerando-se a crescente procura por bebidas de sabor diferenciado e a expansÃo do segmento de produtos com valores calÃricos reduzidos, este trabalho teve como objetivo desenvolver bebidas de goiaba, caju e cajà adoÃadas com diferentes edulcorantes, atravÃs da metodologia de superfÃcie de resposta, avaliando a aceitaÃÃo sensorial atravÃs de mapa de preferÃncia interno, teste de mÃdias e frequÃncias de notas, alÃm de caracterizar o comportamento quÃmico e fÃsico-quÃmico das mesmas. As formulaÃÃes escolhidas para o estudo foram 17,5% de polpa e 11% de aÃÃcar para a goiaba, 20% de polpa e 10% de aÃÃcar para caju e 25% de polpa e 10% de aÃÃcar para cajÃ, sendo a primeira denominada de bebida de goiaba e as outras duas formulaÃÃes denominadas nÃctares. Para os parÃmetros quÃmicos e fÃsico-quÃmicos, os nÃctares de caju adoÃados com sacarose e diferentes edulcorantes apresentaram pouca variaÃÃo, exceto para os sÃlidos solÃveis que foi de 11,82 ÂBrix para o adoÃado com sacarose e 0,52 ÂBrix para o adoÃado com estÃvia e aÃÃcares totais, onde o nÃctar adoÃado com sacarose apresentou valores superiores aos demais. Jà os nÃctares de cajà adoÃados com sacarose e diferentes edulcorantes apresentaram diferenÃa significativa para os parÃmetros de pH, sÃlidos solÃveis, aÃÃcar total, L*, a*, b*, C*, h, flavonÃides amarelos, antocianinas totais, carotenÃides totais e polifenÃis totais. O edulcorante, cujas caracterÃsticas sensoriais mais se aproximaram Ãs da sacarose, na bebida de goiaba foi o aspartame, no nÃctar de caju foi o aspartame, seguido pelo ciclamato/sacarina e no nÃctar de cajà foi o aspartame, seguido pela sucralose, enquanto as adoÃadas com a estÃvia apresentaram valores mais baixos na avaliaÃÃo sensorial. A utilizaÃÃo do MPI (Mapa de PreferÃncia Interno) confirmou os resultados obtidos atravÃs de frequÃncia de notas e teste de mÃdias. / Some individuals need to replace the non-caloric sweetener for sucrose thus looking for products which are endowed with taste and characteristics close to those of sucrose. This is a trend that has been observed at the world level in the non-alcoholic beverage industry, based on this the proposal of ready to drink light juice industries is to develop healthier products without compromising taste. The fruits consist of nutritional source of vitamins, minerals and soluble carbohydrates, and some have higher content of a nutrient or another, highlighting three important fruit pulp to the Northeast, cashew apple, guava and caja . Considering the growing demand for beverage tasting and expansion of differentiated products segment with reduced caloric values, this study aimed to develop cashew apple, guava cajà beverages and sweetened with different sweetener, through surface response methodology, assessing sensory acceptance by internal preference mapping, test medium and frequency of notes, and to characterize their chemical and physicochemical behavior. The formulations chosen for the study were 17,5% guava pulp and 11% sugar, 20% cashew apple pulp and 10% sugar and to 25% caja and 10% sugar, the first being called as guava beverage and the other two formulations called nectars. For the chemical and physico-chemical, analysis cashew nectars sweetened with sucrose and different sweeteners showed little variation, except for soluble solids which was 11.82 ÂBrix for sweetened with sucrose and 0.52 ÂBrix for sweetened with stevia and total sugars, which sweetened with sucrose showed higher values than the other. Cajà nectars sweetened with sucrose and different sweeteners presented significant difference in the parameters of pH, soluble solids, total sugar, L *, a *, b *, C *, h, yellow flavonoids, anthocyanins, carotenoids and polyphenols total. The sweetener, which sensory characteristics were closest to those of sucrose in the guava beverage was aspartame, for the cashew apple nectar was aspartame, followed by cyclamate/saccharin and in the caja nectar was aspartame, followed by the sucralose sweetened while with stevia had lower sensory evaluation. The use of IPM (internal preference mapping) confirmed the results obtained using the response rank frequency and average test.

The concern of society about the environmental impact mainly post-consumer waste is increasing every day. The degradation that the environment suffers from the dump this waste and the lack of sustainability that the current economic model predicts, are factors that influence the search for alternatives to solve or minimize these effects. The objective of this paper is to present the application of Lean Six Sigma in packaging reverse logistics activities in a soft drink industry. The Reverse Logistics has become important in organizations because it deals with the reverse flow of resources among members of the traditional supply chain. Can help the most points explored by organizations: maximize profit while minimizing costs. The Lean Philosophy and Methodology Six Sigma are two important and innovative trends in business and the joint application of the two methodologies can bring significant benefits to organizations. The research methods were Bibliographic Search, Documentary Research and Case Study. Applied to Lean Philosophy in the process to reduce waste and also applied up to the practical Six Sigma reduce variability. After the diagnosis of waste and variability, we applied the solutions proposed in the improvement plan and the gains were the reduction of operating costs and reduced lead time of the process. The conclusion was that Lean Six Sigma process improvement and provided significant financial gains for the organization. / A preocupação da sociedade com o impacto ambiental principalmente dos resíduos de pós-consumo vem aumentando a cada dia. A degradação que o meio ambiente sofre com o despejo destes resíduos e a ausência de sustentabilidade que o atual modelo econômico prevê, são fatores que influenciam a busca por alternativas que solucionem ou minimizem esses efeitos. O objetivo deste trabalho é apresentar a aplicação do Lean Seis Sigma nas atividades de Logística Reversa de embalagens em uma indústria de refrigerantes. A Logística Reversa tornou-se importante nas organizações, pois trata do fluxo reverso de recursos entre os integrantes da cadeia produtiva tradicional. Pode auxiliar nos pontos mais explorados pelas organizações: maximizar o lucro ao mesmo tempo minimizando custos. A Filosofia Lean e a Metodologia Seis Sigma são duas importantes e inovadoras tendências no mundo dos negócios e a aplicação conjunta das duas metodologias pode trazer benefícios significativos para organizações. Os métodos de pesquisa foram a Pesquisa Bibliográfica, a Pesquisa Documental e o Estudo de Caso. Aplicou-se a Filosofia Lean no processo para reduzir os desperdícios e aplicou-se também as praticas Seis Sigma para reduzir a variabilidade. Após a realização do diagnóstico dos desperdícios e da variabilidade, foram aplicadas as soluções propostas no plano de melhorias e os ganhos obtidos foram a redução do custo operacional e diminuição do lead time do processo. A conclusão foi que o Lean Seis Sigma proporcionou melhoria do processo e ganhos financeiros significativos para organização.

This exploratory study ( n =55) informs efforts aimed at addressing the problem of collegiate high-risk drinking by evaluating the effectiveness of three methods for teaching standard drink measures to first-year college students. These methods include the use of numeric measures in ounces, two-dimensional (2-D) images, and three-dimensional (3-D) models. All of these represent the appropriate volume for four standard drinks—beer, wine, hard alcohol, and alcohol contained in one mixed drink—as defined by the National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). By increasing students’ knowledge of standard drink measures and their own accurate pouring ability, they may improve their efficacious use of protective strategies, including tracking of the number of drinks they consume. In this study, when the distinction between over-pouring and under-pouring was eliminated and the absolute values of the percentages of inaccurate pouring became the focus, all three interventions were found to improve the accuracy of the ability to pour standard-size mixed drinks. Although violations to some of the statistical assumptions underlying ANOVA precluded use of this inferential technique to directly compare the three interventions, the data analytic approaches used did suggest that both the 2-D and the 3-D interventions may be more beneficial, overall, than the NIAAA numerical intervention. Associations between knowledge of standard drink measures, self-efficacy in pouring standard drinks, self-efficacy in using protective strategies, use of protective strategies, pouring accuracy, alcohol consumption, and negative consequences associated with alcohol usage were explored. Use of 3-D standard drink models offers prevention educators a simple yet potentially more effective method for teaching students and can be conducted easily in a variety of educational settings. Additionally, this type of education may ultimately improve the accuracy of data collection on student drinking. Suggestions for both administrators and further research are presented.

The objective of this project is to provide bars with a cost-effective and straightforward way to increase their output per employee, allowing them to reduce drink prices. To achieve this, we have fully automated the bartender’s process, with staff only required to refill ingredients as they deplete and handle the payment for orders. The prototype has been tested for accuracy in knowing which drink to pour as well as in the precision of how much to pour. In testing, the prototype demonstrated a high level of accuracy in identifying which drink to pour, utilizing a load cell programmed to dispense the drink closest to the measured weight. The pouring accuracy was slightly less precise, particularly at lower volumes, but still met expectations, achieving an average accuracy of 93.75 percent for low volumes, increasing to circa 100 percent for larger volumes. Overall, the goals for the prototype were achieved, and the prototype’s ability to increase efficiency and reduce costs for bars is highly feasible. / Syftet med detta projekt är att erbjuda barer ett kostnadseffektivt och enkelt sätt att öka produktionen per anställd och därmed sänka dryckespriserna. För att uppnå detta har vi fullständigt automatiserat bartenderns process, där personalen endast behöver fylla på ingredienser när de tar slut och hantera betalningen för beställningarna. Prototypen har testats för att säkerställa noggrannhet vid identifiering av vilken dryck som ska hällas upp samt precisionen i hur mycket som ska hällas upp. I tester visade prototypen en hög noggrannhet vid identifiering av vilken dryck som skulle hällas upp, genom att använda en lastcell för att mäta vikten av glaset. Hällnoggrannheten var något mindre precis, särskilt vid lägre volymer, men uppfyllde fortfarande förväntningarna och uppnådde en genomsnittlig noggrannhet på 93,75 procent för de lägsta volymerna, något som steg till cirka 100 procent vid större volymer. Övergripande sett har målen för prototypen uppnåtts och dess för måga att öka effektiviteten och minska kostnaderna förbarer är högst genomförbar.

The purpose of this report was to evaluate the feasibility of an autonomous drink dispenser where it can complement the waitstaff in their many duties. The prototype can accurately dispense a wide variety of drinks without the intervention of a human operator. The focus of the project was to pour a wide variety of drinks as accurately as possible. This can be achieved without the need for trained staff through automation. Many different components were required in order to make the prototype as consistent and safe as possible. It was discovered that so many components negatively affected the end result. The final prototype can dispense liquids from six different sources. Numerous different tests were done with the maximum deviation from the expected volume being 7.7%. This was a vast improvement on the standard deviation in alcohol content in drinks, which is 42%. The prototype can dispense up to 116 drinks per hour. / Syftet med denna rapport var att utvärdera genomförbarheten av en autonom dryckesautomat där den kunde komplettera servitören i sina många uppgifter. Prototypen kan med hög noggrannhet hälla upp en stor variation av drycker utan behovet av en mänsklig operatör.  Projektets fokus var att kunna hälla ett stort antal drycker med så hög precision som möjligt. Genom automatisering kan detta uppnås utan behov av utbildad personal. Många olika slags komponenter krävdes för att göra prototypen så konsekvent och säker som möjligt. Det visade sig att denna variation skapade problem och hade en negativ effekt på det önskade slutresultatet. Den slutliga prototypen kan hälla upp vätskor från sex olika källor. Många tester gjordes med en maximal avvikelse från den förväntade volymen på 7.7%. Detta var en stor förbättring på standardavvikelsen i alkoholhaltiga drycker, vilket är 42%. Prototypen kan hälla upp till 116 drycker per timme.

This study aims to examine the relationship between CSR communication by companies in the energy beverage industry and consumers' perception of the communication. Today’s society has during the past few years placed more and more interest on companies and is demanding the consideration for social and environmental responsibilities. Numerous studies show that customers value companies that implement social responsibility, but consumers are not aware of their CSR efforts. When it comes to the beverage industry, a special interest has been directed to energy drink industry due to negative effects on people and the environment. Even though a lot of companies work with CSR, there is a limited focus on communicating that information. The study that has been conducted to obtain the consumers point of view has been based on a qualitative method through semi-structured interviews of twelve consumers. Additional data collected in the study has been provided from primary and secondary sources from five different companies, mainly though the companies' official websites. In this essay, an in-depth analysis has been applied to companies' communication of CSR and the consumers perception. The results of this study show that there is a distinct gap in the communication of CSR between the companies and the perception of the consumers. For the businesses, this means that they are missing out on many possible benefits and thus needs to address their way of communication through improved solutions. In order to address this gap, better application of strategies as well as relevant platforms are required. / Denna studie syftar till att undersöka relationen mellan CSR kommunikation av företag inom energidrycksbranschen och konsumenternas uppfattning av kommunikationen. Dagens samhälle har under de senaste åren ställt allt fler krav på företag och kräver att de tar hänsyn till sociala och miljömässiga aspekter. Ett flertal studier visar att konsumenter värderar företag som implementerar socialt ansvarstagande, däremot är de inte införstådda med vad företagen arbetar med. När det gäller dryckesindustrin har särskilt intresse riktats till energidrycksbranschen på grund av deras negativa effekter för människor och miljö. Trots att många av företagen arbetar med CSR läggs det mindre fokus på att kommunicera informationen. Undersökningen som har genomförts för att ta del av konsumenternas synpunkter har utgått från en kvalitativ metod genom semistrukturerade intervjuer med tolv konsumenter. Ytterligare data som har samlats i studien har tillhandahållits från primär och sekundärkällor från fem olika företag, främst genom företagens officiella hemsidor. I uppsatsen tillämpas en djupgående analys på företagens kommunikation av CSR och konsumenternas uppfattning. Studiens resultat visar på att det finns ett gap mellan företagens CSR kommunikation och konsumenternas uppfattning. För företagen innebär gapet att de går miste om flera möjliga fördelar och de behöver därmed åtgärda sin kommunikation genom en bättre tillämpning av strategier och relevanta plattformar.

Bakgrund Idag diskuteras det mycket kring vilken roll sockerkonsumtionen kan spela gällande de ökande hälsoproblemen i samhället. På senare tid har det flytande sockret lyfts fram som en av de stora bovarna i dramat och forskning visar på att läsk bestående oberoende av vanligt socker eller artificiellt socker, kan påverka hälsan negativt.SyfteSyftet med undersökningen var att granska ungdomars läskkonsumtion samt att ta reda på deras motiv till varför de föredrar att dricka vanlig läsk respektive lightläsk. Det är även av intresse att undersöka eventuella könsskillnader. MetodUndersökningen har gjorts med hjälp av en enkätundersökning med intention att beskriva ungdomars läskkonsumtion. Valet av undersökningsmetod syftade till att ge bredd åt undersökningen. Undersökningen gjordes på tre stycken 0-9 skolor i Vellinge kommun. Undersökningen var en totalundersökning på årskurserna 7-9 vilket resulterade i att inget urval gjordes. Sammanlagt medverkade 221 elever i undersökningen.ResultatGenom undersökningen framgår det att de flesta, d.v.s. 163 stycken (73,8 %) av de medverkande eleverna dricker läsk 1-3 gånger per vecka. Resultaten visar även att pojkar har en statistiskt säkerställd benägenhet att dricka mer läsk än flickor. Vid valet av vanlig läsk respektive lightläsk är vanlig läsk populärast då 162 av de medverkande eleverna föredrar att dricka vanlig läsk medan endast 56 elever föredrar att dricka lightläsk.SlutsatsUngdomarna tycks vara belysta kring de aspekter som media berört gällande sockrets och sötningsmedlenas tänkbara effekter på hälsan, men saknar kunskap kring de faktiska bevis som finns. Därför är det viktigt att både föräldrar och skola figurerar som förebilder och visar var man står gällande hälsofrågor. Detta för att på sikt kunna få bukt med dagens ökande ohälsa bland barn och ungdomar. Dagens barn och ungdomar behöver både undervisning i och redskap till att utveckla en hållbar hälsosam livsstil. / The pros and cons debate on the issue to what effect sugar has on our health, is widely spread today. During recent years liquid sugar has been identified as a major cause to the increasing health problems. The purpose of this thesis is to examine young peoples habits regarding consumption of soft drinks and to find out their motives and preferences for ordinary soft drinks respectively light soft drinks. It is also of interest to search for any variation in habits between the sexes. The survey, which included all students (221) at three 0-9 schools, was conducted by means of questionnaires in an opinion poll with the over all intention to describe young peoples consumption of soft drinks. The research shows that most young people drink soft drinks 1-3 times a week and that boys significantly drink a larger amount of soft drinks than girls do.The result also show that it is more popular to drink ordinary soft drinks than to drink light soft drinks.

Bakgrund: Mat- och dryckesvägran i livets slutskede är ett fenomen som sjuksköterskor inom palliativ omvårdad ofta stöter på. När en patient vägrar äta och dricka, uppstår frågor om hur symtomlindring och lindrat lidande bäst ska gå till, samtidigt som patientens autonomi och självbestämmande hedras. Syfte: Syftet var att belysa sjuksköterskors upplevelser och attityder kring att vårda patienter inom palliativ omvårdnad som frivilligt slutar äta och dricka. Metod: En allmän litteraturstudie med induktiv ansats utfördes. Datainsamlingen genomfördes i databaserna CINAHL, Pubmed och PsycINFO och resulterade i sju resultatartiklar. Resultat: Genom dataanalysen framträdde tre huvudkategorier: 1) Ett växande fenomen där sjuksköterskor upplever många brister 2) Sjuksköterskors attityder till patientens beslut 3) Sjuksköterskors upplevelser av att möta anhöriga. Den första kategorin lyfter sjuksköterskors upplevelser av de brister som försvårar deras möjlighet att vårda patienterna. Den andra kategorin belyser sjuksköterskors acceptans kring fenomenet. Den tredje kategorin belyser sjuksköterskors kontakt med anhöriga. Konklusion: Resultatet tyder på att sjuksköterskors upplevelser och attityder till frivillig mat- och dryckesvägran är mestadels positiva, men att sjuksköterskor efterfrågar mer information, utbildning, lagar och riktlinjer kring ämnet. / Background: Food and drink refusal at the end-of-life is a phenomenon that nurses in palliative care often encounter. When a patient refuses to eat and drink, questions arise about how symptom relief and alleviated suffering should best be done, while simultaneously respecting the patient's autonomy and self-determination. Purpose: The purpose was to illuminate the nurses' experiences and attitudes about caring for patients in palliative care who voluntary stop eating and drinking. Method: A general literature review with an inductive approach was conducted. The data collection was carried out in the databases CINAHL, PubMed and PsycINFO, which resulted in seven articles. Results: Through the data analysis, three categories emerged: 1) A growing phenomenon where nurses experience many deficiencies 2) Nurses' attitudes to the patient's decision 3) Nurses' experiences of meeting relatives. The first category highlights nurses' experiences of the deficiencies that make it difficult for them to care for the patients. The second category highlights nurses' acceptance of the phenomenon. The third category highlights nurses' contact with relatives. Conclusion: The results indicate that nurses' experiences and attitudes towards voluntary stopping of eating and drinking are mostly positive, but that nurses request more information, education, laws, and guidelines on the subject.

Introduktion/Bakgrund: Dental erosion är en irreversibel kemisk process som innebär förlust avtandsubstans. Läskförsäljning i Sverige ökar varje år och ungdomars konsumtion av läsk är en bidragandeorsak till dental erosion. Ungdomar som konsumerar sur dryck har låg kunskap om dryckens påverkan påtänderna, samtidigt som ungdomar utvecklar hälsovanor som kan påverka hälsan.Syfte: Syftet med denna studie var att undersöka ungdomars kunskap om dental erosion samt deraskonsumtion av sur dryck.Metod: Studien var en tvärsnittsstudie och datainsamlingen genomfördes med hjälp av en enkät. Enkäteninnehöll 18 kryssfrågor och besvarades med en- eller flersvarsalternativ. Studien genomfördes på tvågymnasieskolor, en i Västernorrland och en i Värmland. Totalt deltog 164 elever i studien.Resultat: Resultatet visade att majoriteten (82 %) av ungdomarna hade hört talas om dental erosion, menmindre än hälften (47 %) visste vad det innebar. Tandvården var huvudkällan (81 %) för information omdental erosion. Många ungdomar konsumerade sport/energidryck (29 %) och läsk (54 %) flera gånger iveckan, och den största anledningen till konsumtionen av dessa drycker var att smaken var tilltalande.Slutsats: Studien visade att det finns kunskapsbrist hos ungdomar om dental erosion och tandvården varden huvudsakliga informationskällan om dental erosion. Sur dryck konsumerades flera gånger i veckan ochsmaken var den starkaste drivkraften till konsumtionen av sport/energidryck och läsk. / Introduction/Background: Dental erosion is an irreversible chemical process that involves the loss oftooth substance. Soft drink sales in Sweden are rising every year, and adolescents’ consumption of softdrinks is a contributing cause of dental erosion. Adolescents who consume acidic drinks have littleknowledge of the drink's impact on the teeth, while adolescents develop health habits that can affect theirhealth.Aim: The aim of this study was to investigate adolescents’ knowledge of dental erosion as well as theirconsumption of acidic drinks.Method: The study was a cross-sectional study, and the data collection was carried out using aquestionnaire. The questionnaire contained 18 multiple choice questions and was answered with single ormultiple answer options. The study was conducted at two high schools, one in Västernorrland and one inVärmland. A total of 164 students participated in the study.Results: The results showed that the majority (82%) of the adolescents had heard of dental erosion, butless than half (47%) knew what it meant. Dental care was the main source (81 %) of information aboutdental erosion. Many adolescents consumed sports/energy drinks (29%) and soft drinks (54%) severaltimes a week, and the main reason for the consumption of these drinks was that the taste was appealing.Conclusion: The study showed that there is a lack of knowledge among adolescents about dental erosion,with dental care being their main source of information about dental erosion. Acidic drinks wereconsumed several times a week by over half of the participants, with taste being strongest driving forcefor consumption of sports/energy drinks and soft drinks.

Den digitala omvandlingen har förändrat reklambranschen och konsumtionsbeteenden. Nästan alla internetanvändare i Sverige använder sociala medier, och Instagram har blivit en central plattform för visuell marknadsföring. Samtidigt har konsumtionen av energidrycker ökat markant, vilket har väckt oro kring potentiella hälsorisker i samband med konsumtion.  Denna studie undersöker genom en kvantitativ innehållsanalys hur svenska energidrycksföretag marknadsför sina produkter visuellt på Instagram. Syftet är att identifiera framträdande budskap och strategier för normalisering genom analys av visuella innehållselement, visuella attribut och hur hälsobudskap integreras i marknadsföringen. Undersökningen utförs genom en analys av instagramkontona för Nocco, Celsius, Clean drink och Latitude 65. Dessa företag har valts ut på grund dess väletablerade position på marknaden. Genom att analysera 30 bilder från respektive företag, strävar studien efter att ge en representativ översikt av företagens visuella strategier på Instagram. Sammanlagt omfattar urvalet 120 analysenheter.  För att besvara syftet ämnar studien att besvara följande tre forskningsfrågor:  Vilka typer av visuella innehållselement (produktbilder, livsstilsbilder, användargenererat innehåll,  etc. som används för att skapa en viss upplevelse eller kommunicera ett budskap till målgruppen)  speglar normaliseringen av energidryckkonsumtion? Vilka visuella attribut (färger, former, mönster och andra visuella element) är vanligast  förekommande i marknadsföringen av svenska energidrycker på Instagram? Hur integreras hälsobudskap eller varningar om energidrycker visuellt i marknadsföringsinnehållet på  Instagram?  Studien bygger på en teoretisk ram bestående av normaliseringsteorin, the elaboration likelihood model of persuasion (ELM) och social identity theory för att ge en djupare förståelse för fenomenet och dess implikationer. Normaliseringsteorin utforskar processen genom vilka beteenden och normer som blir vanliga och accepterade i samhället. Elaboration Likelihood Model (ELM) förklarar hur människor förhåller sig till och påverkas av övertygande budskap, medan social identity theory undersöker hur individers självbild och tillhörighet till olika grupper formar deras attityder och handlingar.  Tidigare forskning från olika källor, såsom Martin (2009), Schroeder (2005) och Lopez Frias (2020) används också för att fördjupa förståelsen för fenomenet ytterligare. Dessa studier har visat att visuell kommunikation spelar en central roll i marknadsföring och att energidrycksföretag ofta riktar sin marknadsföring mot unga via digitala plattformar, vilket kan påverka deras hälsoperspektiv och konsumtionsbeteende. 4 Resultaten av genomförd undersökning visar på en dominerande närvaro av energidrycker i bilderna som publicerats, ofta åtföljda av personer eller influencers för att normalisera konsumtionen och skapa en relationell koppling till målgruppen. Genom att framhäva starka färger i bilderna fångar företagen uppmärksamhet, medan bristen på tydliga hälsobudskap kan bidra till upprätthållandet av en positiv bild av produkterna. / The digital transformation has altered the advertising industry and consumer behaviors. Nearly all internet users in Sweden utilize social media, and Instagram has become a central platform for visual marketing. Concurrently, the consumption of energy drinks has significantly increased, raising concerns regarding potential health risks associated with consumption.  This study examines, through a quantitative content analysis, how Swedish energy drink companies visually market their products on Instagram. The aim is to identify prominent messages and normalization strategies through the analysis of visual content elements, visual attributes, and how health messages are integrated into marketing. The investigation is conducted by analyzing the Instagram accounts of Nocco, Celsius, Clean drink, and Latitude 65. These companies have been selected due to their well-established market position. By analyzing 30 images from each company, the study aims to provide a representative overview of the companies' visual strategies on Instagram. The total sample comprises 120 analysis units.  To address the aim, the study intends to answer the following three research questions:  What types of visual content elements (product images, lifestyle images, user-generated content, etc.,  used to create a particular experience or communicate a message to the audience) reflect the  normalization of energy drink consumption? What visual attributes (colors, shapes, patterns, and other visual elements) are most commonly  present in the marketing of Swedish energy drinks on Instagram? How are health messages or warnings about energy drinks visually integrated into marketing content  on Instagram?  The study is based on a theoretical framework consisting of normalization theory, the elaboration likelihood model of persuasion (ELM), and social identity theory to provide a deeper understanding of the phenomenon and its implications. Normalization theory explores the process through which behaviors and norms become common and accepted in society. The Elaboration Likelihood Model (ELM) explains how people engage with and are influenced by persuasive messages, while social identity theory examines how individuals' self-image and belonging to different groups shape their attitudes and actions.  Previous research from various sources, such as Martin (2009), Schroeder (2005), and Lopez Frias (2020), is also utilized to further deepen the understanding of the phenomenon. These studies have demonstrated that visual communication plays a central role in marketing and that energy drink companies often target their marketing towards young people via digital platforms, which can influence their health perspectives and consumption behavior. 6 The results of the conducted investigation indicate a dominant presence of energy drinks in the published images, often accompanied by individuals or influencers to normalize consumption and establish a relational connection with the audience. By highlighting strong colors in the images, companies capture attention, while the lack of clear health messages may contribute to maintaining a positive image of the products.