本研究旨在以嘉義縣阿里山鄉山美村、茶山村二村不同發展模式，探討原住民部落經濟發展，找出適合於原住民部落之發展模式，讓原鄉生活的原住民尋得一定的經濟來源，根本解決部落年青人流落在外及居高不下的失業問題的困境，也印證部落經濟發展時原生知識的發揮及以文化為根基多元發展的重要。 本研究係以阿里山鄉茶山村及山美村作為研究對象，多次田野調查，分析茶山及山美二部落的概況、部落經濟環境、地理條件及各自發展之目標。茶山村以融合鄒族、布農族及漢人文化為基礎，以部落公園化為方向，發展獨特文化的民宿村，也成功爭取到不少的政府補助款，對於部落各方面的發展溢注甚多；山美村以其優勢的地理環境及鄒族傳統的封溪、護魚等理念為根基，結合媒體的宣傳包裝，成功打響了達娜伊谷自然生態保育公園的名號，並藉由推廣達娜伊谷園區的觀光過程中，進而使鄒族文化傳承得以延續，並促使部落更加的團結。 本研究結論及建議：加強阿里山鄉茶山村及山美村並加入位其部落之間的新美村之合作，引導新美村發展部落特色，形成一個文化觀光線；適當評估財政狀況及需求彈性並依其環境評估可容納之適當的人數，不隨便降低價格使其超過環境可容範圍，也勿輕易調高價錢使觀光客止步；善加利用小社地位加入各族群之文化，創造屬於自己部落之特色，使部落經濟可更彈性發展；政府單位補助配合部落形態改變補助方式，跳脫以村里行政單位為補助對象，應以顧及當地傳統與文化，讓部落發展得到最佳之助力而非阻力；以永續發展為目標規劃發展之方向，若過度遷就觀光客的需求而忽略部落自身文化及傳統，將喪失部落之獨特性，部落要以多元發展為部落經濟發展最佳途徑。

台灣手搖飲料店領先步入國際化、自由化，目前市場相當活絡，產品種類繁多，雖然台灣飲料市場已經成熟，但是每一年仍然維持微幅成長的趨勢。 隨著現代人飲食習慣的改變，各類飲品的茶值不斷增加，其中「茶類」飲料需求越來越大。 緣起於服務的公司為台灣手搖飲料公司，故嘗試以手搖飲品經營分子的角度評估，以「貢茶」品牌的目前位置與未來發展性為如何? 在台灣「貢茶」品牌只是，眾多品牌之中一且認知度並不高而在國外尤其在韓國、新加坡、香港等地區自家認知度較高的原因如何? 甚至在韓國當地消費者心目中「貢茶」品牌同等與星巴克地位。 本研究列出國內手搖飲料業現況、全球市場概況、目標行銷、體驗行銷、 PEST分析、價值鏈分析、SWOT分析等，以手搖飲料業特色和利基點，尋找其個案公司品牌經營之特效方案，了解其手搖飲料業之現況及當無酒精飲品類裡可鼎立成一個類目的可能性。

由於消費者需求日益多樣化且變化迅速、 同業競爭壓力及潛在競爭者與 日俱增、 天然原料逐漸匱乏且取得不易、政府法令及利益團體對產品的 要求漸多； 因此使得產品生命週期逐漸縮短，「產品」將是企業未來最 具威力之競爭武器。 而現有探討新產品發展管理的著作或論文，對於「 如何產生一個產品觀念」或「決定開發產品項目」，大多未能加以程序化 。因此經由行銷管理、新產品發展等學術領域角度， 來探討潛力產品可 能來源； 並且透過問卷及深度訪談，了解實務界運作情形；如此結合學 理與實務， 而建立的「潛力產品蒐尋架構」，實有其必要性和迫切性， 此亦為本研究之動機與目的。研究的重點乃在於建立潛力產品的蒐尋架構 ， 涉及之內容包括創意產生及篩選程序。 至於後續之新產品開發程序以 及研發部門之實務工程工作，並不在探討之範圍內。實證中係以「茶飲料 」作為研究產品。 茶飲料的定義為「利用茶葉或茶梗浸泡、萃取、調理 及添加糖水或調味料之飲料」。至於資料來源， 除利用人員訪問業界專 家所獲之初級資料外，並廣泛蒐集各種相關的次級資料，以為參考。 資 料分析方法則以專家意見法及包含 ARIMA 轉移函數、貝氏 RAS 法之市場 機會評核法為主，使用 SAS 軟體協助資料處理。研究結果發現總體及產 業環境變動情形， 會影響潛力產品出現時機，而驅動力量可分為消費者 、 先進國以及新技術驅動三大類來探討至於可行性評估則包括六大項， 並依產業、公司之不同，而有不同評估準則。 而以實證部份來說，此架 構業經個案公司驗證，確能契合業界所需。 同時此架構之特色在於建立 主動蒐尋創意方法、考慮外部環境影響因素， 以及將各種資料量化，使 模式具有可衡量性，此亦為研究之貢獻。由於實證對象僅以一家茶飲料廠 商為例，代表性較差。 而外部環境隨時均在改變，故必須隨時更正，才 能保證結論正確。 另外，市場機會評估模式依產業別或產品別不同，而 需個別建立，增加模式建立之複雜度。 最後經由架構分析後的資訊， 僅 能作為決策輔助，不能直接作為企業策略，仍需借助管理當局的經驗判斷 ，始能決定潛力產品。此皆造成研究限制。對於後續研究方向， 可針對 架構中之各個層面，做更深入的探討，以釐清因果關係。 或是採用各種 不同的預測方法，尋找可能潛力產品項目及發展潛力，並比較各種方法， 預測結果之信賴性及準確性。 並可對不同產品或公司，進行普遍性的調 查或統計檢定。 以了解產品特質或企業規模，對應用績效之影響。

本研究旨在探討農業創新平台於原鄉時尚市場中促成供給與需求兩端所能創造的價值，以及經由研究個案去探討不同樣貌的農業創新平台，探究此平台如何將農業風土條件的獨特性、商業與設計等元素注入產品之中，提供並建構自有品牌操作之參考範例。 本論文以地方文化產業之代表進行探索性研究，先由文獻、次級資料與報章雜誌中歸納地方文化產業之特性，分析該研究個案平台於創新之實務作為。選擇之代表研究對象為近年新發展的農業創新平台團隊，已有實績以及尚處初步階段的案例，包括掌生穀粒、在欉紅與七三茶堂。 本研究將「農業創新平台」的角色定位為「擔任風土條件創作端與市場端的橋樑，以建構原鄉時尚市場的供給與需求」，探討擁有風土條件底醞的農業創新平台如何透過「A型團隊」建構「高階美感資產」，建構的過程則用「C型行銷」打造手法檢視。最後進一步研析「農業創新平台」分別在供給端與需求端所能創造的價值，並歸納出以下結論： 壹、農業創新平台有何不同的樣貌？ ㄧ、在「Ｃ型行銷」手法上的差異；二、在打造「高階美感資產」上的差異；三、共通點：強烈的土地認同情懷；四、開創小農市場的新通路。 貳、農業創新平台在供給端所創造的價值？ 一、辨識農人潛力並提供良好耕作條件；二、原創產品的商品化、包裝與延伸；三、掌握趨勢決定目標市場；四、持續打造延伸品牌形象。 參、農業產業平台在需求端所擔創造的價值？ 一、創造新市場；二、創造季節趨勢；三、營造在地氛圍與情境；四、集結並經營社群。

2008年在金融海嘯強襲下，各國政府均藉由大量的公共支出手段來挽救汲汲可危的經濟，加上諸種社會福利方案紛紛出爐，致使各國公共支出在短期間急速飆升，讓長期公共支出規模趨勢在原已呈現上升情況下，更是雪上加霜。 影響公共支出規模擴大之成因相當多，本論文以政府職能的變遷及鮑莫不平衡成長模型二方面來探討。首先，政府職能的擴張或緊縮，將直接影響公共支出規模的大小。自20世紀後，政府肩負著公平、效率、穩定及成長的重任，相對的公共支出規模即不斷的擴增，其中採偏重社會主義國家較講求自由主義國家尤為明顯，及以社會福利及醫療保健的支出增加為多。另外，由鮑莫不平衡成長模型可知，相較私部門，公共部門服務的提供較不受技術改善或經濟規模的影響，但工資水準又會隨著私部門生產力的提升而逐步上揚，因此相對單位成本會提高，加上對公共部門的需求具有高所得彈性及低價格彈性的特性，致使政府的公共支出會不斷的增加。 一向以自由主義著稱的美國，面臨金融海嘯，亦是選擇以大量的公共支出方式挽救經濟，加上歐巴馬政府上台後為落實競選承諾所增加的福利支出，造成美國政府債臺高築，並引起民間組織TEA PARTY (茶黨)的不滿。茶黨認為天下絕没有白吃的午餐，政府公共支出規模不斷擴增，在債務鏈的因果之下，最後勢必由納稅義務人來買單，加上政府權力之擴大，同時也意謂著個人自由之縮小，有違美國建國先賢在《獨立宣言》和《美國憲法》中所確立的「保護個人權利，限制政府權力」的理念和立國之本。所以，茶黨堅決主張公共支出規模應受到控制。最後，冀望同樣有公共支出擴大的我國能以美國茶黨的主張及訴求為藉鑒。

下午茶文化從英國19世紀貴夫人之間的流行休閒發展至今，已然成為了一種展現個人品味、風格的生活藝術。隨著時代的變遷，台灣越來越多的消費者開始重視用餐環境的氣氛、服務、店面設計與規劃、色彩、音樂、甚至是照明與空調也成為民眾考量的因素。而在眾多餐廳類型中，最注重氛圍的便是下午茶。本研究主要調查前往有氣氛、有設計感的複合式下午茶店的消費者，加上專業下午茶店與飯店/餐廳的消費者為研究對象，觀察其個人背景、生活型態、利益區隔、氛圍認知和消費行為，並深入探討生活型態、利益區隔、氛圍、人口統計變數對於消費型態的影響，以及生活型態、氛圍、利益區隔三個量表的相關情形。本研究的以問卷方式搜集資料，接著以信度分析、因素分析、卡方分析、單因子變異數分析、迴歸分析、皮爾森相關分析等方法進行資料分析。分析結果顯示，消費者的年齡、平均月收入、外向程度高的消費者與美食享受型的消費者對於下午茶消費行為各層面有差異存在，且生活型態、利益區隔與氛圍之間存有高度相關。本研究最後根據分析結果，提出整體行銷建議供相關業者參考。 / The culture of afternoon tea was originated from England in 19th century. At the time, afternoon tea was a popular leisure activity among upper classes women; nowadays, afternoon tea became a way to show individual’s taste and style. As for Taiwan, eating is more than just filling the stomach as time goes on. More and more Taiwanese consumers starts to put their attention on the dining environments including atmosphere, service, interior design, color, music and even light and air conditioning. Among all the meals, it is consumption of afternoon tea that concerned to atmosphere of the restaurants most. The thesis mainly researches on afternoon tea consumers of bakery cafés, professional afternoon tea providers and hotels/ restaurants. The purpose is to see consumer’s personal background, lifestyle, benefit search, evaluation of atmosphere, and to figure out how those variables affect afternoon tea consumption and how the variables affect each others. The thesis used questionnaires as the research tool to collect data, and then, used reliability, factor analysis, chi-square, ANOVA, regression and Pearson’s correlation coefficient to analyze the data. The results of the data analysis show that age, monthly income, outgoing personality, pursuit of delicacies has impact on afternoon tea consumption behavior, and there’s life correlation among lifestyle, benefit segmentation and atmosphere. At the end of the thesis is the overall marketing suggestion according to analysis results.

博士(文化情報学) / Doctor of Culture and Information Science / 同志社大学 / Doshisha University

本論文係探究消費者購買咖啡各種過程，並了解茶的購買動機，藉此二點，以對廠商 在行銷策略廣告訴求上有所助益。 咖啡購買行為研究。 第一章：緒論：說明一、研究動機與研究目的二、研究範圍與資料來源三、研究架構 四、研究方法與限制。 第二章：台灣之咖啡市場與茶市場：說明一、咖啡市場之現狀二、茶市場之現狀三、 咖啡與茶之比較。 第三章：採討一、有關購買動機、市場區隔、品牌忠誠度等理論。 第四章：咖啡與茶之購買動機分析：下分三節一、個人屬性與咖啡之購買動機之關係 二、個人屬性與茶之購買動機之關係三、搜集資訊過程分析。 第五章：評估行為，購買決策及滿意程度分析：下分四節一、產品屬性分析二、品牌 印象三、品牌選擇與滿意程度。 第六章：咖啡市場之區別函數：下分二節一、區別分析之利用二、咖啡市場之區別函 數：又分（A）咖啡購買者之區別函數（B）重度使用者之區別函數。 第七章：結論及建議。

綜觀各研究均揭示，台灣原住民在大社會就業市場中普遍從事職位低、待遇差、流動性大的勞動性或其他非技術性工作，形成一種特殊的「族裔別就業區位」，同時連帶影響都市原住民的社會心理處境，形成「污名的」（stigma）認同。 根據「中華民國台灣原住民族文化發展協會」、「山海文化雜誌社」一項針對「北台都會區原住民文化據點暨創業人才發展研究計劃」的調查結果顯示，截至民國八十七年止大台北地區由原住民經營的商家店舖至少有一百五十至兩百家左右，營業項目涵蓋餐飲、服飾、旅遊、美容美髮、卡拉OK、手工藝、雜貨店、安養中心等；另調查中也發現，不少原住民創業者在一般商店外，積極利用傳統文化要素，使其與商業生產經營銜接，經營具有原住民特色的商店。 相較以往主流社會對原住民多為「體力工」、「勞工」的刻板框架與負面圖像，或側重於遷移、適應、就業結構等附屬地位之研究，都市原住民創業之研究，不啻提供一展嶄新的觀察面向與研究途徑，其對都市原住民未來發展與族群認同意識之形塑、建構，實具深意。 根據前述，本論文希望結合創業者自我陳述與研究者個人觀察，達成下列目的： （一）、都市原住民創業現象描述。 （二）、勾勒都市原住民的創業形貌與特質。 （三）、觀察都市原住民創業的經營模式。 （四）、了解都市原住民創業之困境與限制。 （五）、探究原住民在創業活動中的文化體現及其對族群認同意識之影 響。 最後，擬根據前述研究成果，提供重構都市原住民圖像之可能途徑。

本論筆者主要採用《台灣總督府公文類纂》（外事類）、《台灣總督府成績提要》（2—17）、《台灣總督府警察沿革誌（二）領台以後的治安狀況》、《外地法制誌　第2卷　外地法令制度之概要》、《外地法制誌　第5卷　日本統治下50年的台灣》與《詔敕．令旨．諭告．訓達（一）》等的第一手史料，並參考《台灣史料稿本》（明治二十八年—四十二年）與《台灣總督府統計書》（第一至第十五）等資料探討台灣總督府如何在1895年至1907年間制訂日本人、台灣人及清國人的出入境條款、滯台管理方式與其產生的管理問題。 / In this thesis, Taiwan Soutokufu Archives are mainly used to study from 1895 to 1907 Taiwan Soutokufu how to make regulations to control Japanese, Taiwanese and Chinese to emigrate to Taiwan, to regulate these people act in Taiwan、and what kind of problems Taiwan Soutokufu face. / 日本語要旨 本論は主として『台湾総督府公文類纂』（外事）、『台湾総督府成績提要』（2—17）、『台湾総督府警察沿革誌（二）領台以後の治安情況』、『外地法制誌　第2巻　外地法令制度の概要、外地法制誌　第五巻　日本統治下五十年の台湾』、『詔敕．令旨．諭告．訓達（一）』などの第一史料を使い、『台湾史料稿本』（明治二十八年—四十二年）と『台湾総督府統計書』（第一至第十五）などの史料を参照しながら、1895年から1907にかけて台湾総督府がいかにして日本人と台湾人、中国人の渡航制度と台湾における管理方法、それを生じた管理問題を究明するものである。