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Espetáculo à mesa: ética da alimentação no Masterchef Profissionais

Chaves, Viviany Moura 27 April 2018 (has links)
Submitted by Automação e Estatística (sst@bczm.ufrn.br) on 2018-07-02T20:38:36Z No. of bitstreams: 1 VivianyMouraChaves_DISSERT.pdf: 1821696 bytes, checksum: 3870c996f30e445e3a6c9d271c274cc5 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2018-07-05T12:44:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 VivianyMouraChaves_DISSERT.pdf: 1821696 bytes, checksum: 3870c996f30e445e3a6c9d271c274cc5 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-05T12:44:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VivianyMouraChaves_DISSERT.pdf: 1821696 bytes, checksum: 3870c996f30e445e3a6c9d271c274cc5 (MD5) Previous issue date: 2018-04-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Considera-se que atualmente as produções televisivas têm se dedicado em conferir uma visibilidade midiática ao ato de comer e cozinhar. Os reality shows são exemplos do aumento do espaço da visibilidade da gastronomia, pois se configuram numa estratégia convidativa para unir dois fortes elementos: o comer e o jogar. Desse modo, o espetáculo gastronômico enaltece a cozinha como um espaço de competição e, neste contexto, observa-se à importância de refletir sobre a formação de uma ética em torno da questão alimentar na mídia. O propósito deste estudo foi compreender a ética da alimentação no contexto da mídia a partir do programa do tipo reality show Masterchef Profissionais. Utilizou-se a técnica de análise de imagens em movimento para elaboração das categorias analíticas do corpus investigado que foram sistematizadas da seguinte forma: (1) os shows contemporâneos no qual a gastronomia torna-se um espetáculo televisivo apresenta o espaço da cozinha de forma maquiada, deslocada e distante da realidade que não pode ser alcançada, exceto por uma experiência vicária; (2) a cozinha midiática é a concretização do espetáculo, refere-se à construção de um ideal de cozinha feita para um consumo puramente visual, interpretada como uma arena midiática de desinibição que tem a figura do chef de cozinha estrategicamente enaltecida; (3) as relações de poder na cozinha, ainda que atendam uma lógica hierárquica no âmbito profissional, se tornam autoritárias e abusivas quando não há o estabelecimento de uma sócio-ética, privando a ética de atuar em prol da democracia; (4) o comer pode ser compreendido como uma via regeneradora para instaurar uma antropoética da alimentação, ampliando os dilemas éticos da alimentação a uma esfera política. O exercício de pensar sobre a relação da alimentação e da ética impulsionada pela visibilidade midiática, vislumbra a modelização de um novo formato de cozinha que é produzida por um sistema de linguagem mediada por imagens, a qual sua construção tem ressignificado as relações simbólicas com o alimento, com o ato de cozinhar e com a própria mídia. / It is considered that the television productions have been dedicated to giving a media visibility to the act of eating and cooking. Reality shows are examples of the increase in the visibility space of gastronomy, since they are an inviting strategy to unite two strong elements: eating and playing. Therefore, the gastronomic spectacle praises the kitchen as a space of competition and, in this context, the importance of reflecting on the formation of an ethics around the food question in the media is observed. The purpose of this study was to understand the ethics of food in the context of the media from the reality show program Masterchef Profissionais. We used the technique of moving image analysis to elaborate the analytical categories of the investigated corpus that were systematized as follows: (1) the contemporary shows where gastronomy becomes a television show presents the space of the kitchen in a makeup, displaced and distant from reality that can not be achieved except by vicarious experience; (2) the media kitchen is the concretization of the spectacle, it refers to the construction of an ideal of kitchen made for a purely visual consumption, interpreted as a media arena of disinhibition that has the figure of the chef of kitchen strategically exalted; (3) power relations in the kitchen, even if they meet a hierarchical logic in the professional scope, become authoritarian and abusive when there is no establishment of a socio-ethics, depriving ethics of acting in favor of democracy; (4) eating can be understood as a regenerative way of establishing a food anthropology, by extending the ethical dilemmas of food to a political sphere. The exercise of thinking about the relation of food and ethics driven by media visibility, envisions the modeling of a new kitchen format that is produced by an image-mediated language system, where its construction has re-signified symbolic relations with food, with the act of cooking and with the media itself.
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As sociologias no Ensino Médio: conflitos e desafios na prática docente

Cunha, Josemi Medeiros da 31 August 2017 (has links)
Submitted by Automação e Estatística (sst@bczm.ufrn.br) on 2018-07-26T17:19:40Z No. of bitstreams: 1 JosemiMedeirosDaCunha_TESE.pdf: 3444455 bytes, checksum: 3d82d7d43a4d383ff81c36cf7d8baad9 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2018-07-27T17:32:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1 JosemiMedeirosDaCunha_TESE.pdf: 3444455 bytes, checksum: 3d82d7d43a4d383ff81c36cf7d8baad9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-27T17:32:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JosemiMedeirosDaCunha_TESE.pdf: 3444455 bytes, checksum: 3d82d7d43a4d383ff81c36cf7d8baad9 (MD5) Previous issue date: 2017-08-31 / O trabalho analisou as práticas educativas dos professores de Sociologia, em escolas públicas e privadas, relacionando-as à formação docente nos cursos de licenciatura em Ciências Sociais e aos documentos oficiais (PCNs e OCNs) que orientam a proposta da disciplina na educação básica. O estudo foi realizado por meio de observação participante e aplicação de questionários semiestruturados em 12 escolas da rede pública e privada da cidade do Natal/RN. Os questionamentos que orientaram a pesquisa são: como tem acontecido o ensino de Sociologia nas escolas? Quais as práticas educativas construídas pelos docentes? Como os aspectos de formação docente, orientação curricular e demandas das escolas repercutem na escolha dos tipos de ensino? Como aporte teórico e metodológico, utiliza a teoria dos campos sociais de Bourdieu (2009) e as categorias de contextualização e recontextualização de Bernstein (1996) para compreender como as relações entre campos interferem nas ações dos agentes no processo de ensino da disciplina Sociologia nas escolas. Para pensar sobre as práticas de ensino nas escolas dialoga, também, com as concepções de formação docente, práticas de ensino e currículo elaboradas por Sacristán (2000) e Libâneo (2013). Para representar as relações estabelecidas entre os campos, este estudo cartografa o cenário do ensino da Sociologia (SANTOS, 2011), a partir das situações identificadas nas escolas; constrói os tipos de ensino - o tipo mercadológico, o tipo político engajado, o tipo científico bacharelesco e o tipo científico crítico, com base nos tipos ideais (WEBER, 1998). Analisando as informações obtidas na pesquisa, identifica uma relação direta entre os tipos de ensino, as motivações das ações dos agentes e as diferentes dinâmicas e demandas dos campos sociais (no campo científico, no campo político e no campo educacional). No estudo, ao tecer reflexões sobre os tipos de ensino, analisa o cenário da Sociologia na educação básica nas escolas públicas e privadas, apontando desafios e perspectivas para a consolidação da disciplina no espaço escolar. / This study analyzes Sociology teachers’ educational practices, in public and private school, relating to the teachers training in Social Science and official documents (PCNs e OCNs) that guide the proposal of this subject in the basic education. This research was a participant observation with a semi-structured questionnaire application in 12 schools from public and private education system in Natal/RN. Some questions that guide this research are: how is Sociology has been treated in the schools? What educational practices have been adopted by the teachers? How aspects like teacher training, curricular orientation and school demands guide a teaching model choose? As theoretical and methodological approach, it uses Bourdieu (2009) social fields theory and Bernstein (1996) contextualization and recontextualization to understand how relationships between those fields interfere in the agents’ action in the Sociology teaching process in the schools. To reflect about teaching practices in the school, it links teacher training conceptions, teaching practices and curriculum created by Sacristán (2000) and Libâneo (2013). To represent relationships between fields, this study made a Sociology teaching cartography (SANTOS, 2011), based on situations identified in the schools; it builds teaching patterns – market type, politic type engaged, scientific type scholastic, scientific type critic, based on ideal types (WEBER, 1998). Analyzing research information, it identifies a direct relationship among types of teaching, agents’ action motivations and different dynamics and social fields demands (in the scientific field, in in the politic fields and in the educational fields). In this study, due some reflections about teaching types, it analyzes Sociology scenery in the basic education, in the public and private schools, pointing challenges and perspectives to the subject consolidation in scholar space.
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Governança colaborativa nas Américas: uma análise da governança metropolitana a partir dos exemplos de Vancouver (Canadá), Guadalajara (México), e Natal (Brasil)

Câmara, Richardson Leonardi Moura da 12 March 2018 (has links)
Submitted by Automação e Estatística (sst@bczm.ufrn.br) on 2018-07-26T17:19:40Z No. of bitstreams: 1 RichardsonLeonardiMouraDaCamara_TESE.pdf: 2773025 bytes, checksum: 418cac26c7ca343cf5e8d8a225bc57d9 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2018-07-27T17:53:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 RichardsonLeonardiMouraDaCamara_TESE.pdf: 2773025 bytes, checksum: 418cac26c7ca343cf5e8d8a225bc57d9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-27T17:53:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RichardsonLeonardiMouraDaCamara_TESE.pdf: 2773025 bytes, checksum: 418cac26c7ca343cf5e8d8a225bc57d9 (MD5) Previous issue date: 2018-03-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este tese de doutorado tem como objetivo investigar as condições políticas que podem facilitar ou dificultar a governança metropolitana colaborativa em três áreas metropolitanas, com base nas suas características de desenho, implementação e gestão: Vancouver (Canadá), Guadalajara (México) e Natal (Brasil). Embora diferentes em suas realidades particulares, estas regiões tem vivenciado problemas metropolitanos comuns, em relação ao rápido crescimento da população na área metropolitana, ao aumento da demanda por serviços públicos, mobilidade urbana, ameaça aos recursos naturais e médio ambiente, problemas de coordenação e articulação da região metropolitana com o nível federal e estadual, bem como da governança urbana necessária para o desenvolvimento sustentável do território. O recente debate sobre a governança colaborativa como um arranjo de governo que exigem decisões coletivas orientadas pelo consenso e permitem o fortalecimento da capacidade institucional dos governos nas áreas metropolitanas é utilizada como referencia teórica. Metodologicamente, a pesquisa constrói uma tipologia da governança metropolitana para os três casos analisados, com base em uma versão adaptada (para as regiões metropolitanas) do modelo de governança colaborativa (Ansell & Gash, 2007). Apresentamos uma tipologia da governança metropolitana com o objetivo central de distinguir trajetórias alternativas em direção à governança colaborativa nas três regiões metropolitanas estudadas. O conceito de governança colaborativa também se associa com o governo democrático inclusivo e consensuado para a participação dos actores privados e não governamentais na tomada de decisões. / This thesis aims to investigate political conditions that may facilitate or hinder the collaborative metropolitan governance from three metropolitan areas, based on design features, implementation and management: Vancouver (Canada), Guadalajara (Mexico) and Natal (Brazil). Although different in their particular realities, these regions have experienced common metropolitan challenges with regard to the rapid population growth in the metropolitan area and increased demand for public services, urban mobility, threat to natural resources and the environment, coordination challenges and articulation of the metropolitan region to the federal level and the urban governance required for the sustainable development from territory. The Metro Vancouver, in British Columbia, Canada, considered the most successful model of collaborative federation in conjunction and cooperation of local governments at the regional level and control of resources and provision of public services has shown progress in refers to the process of decision-making guided by consensus, especially on water governance. The recent debate on collaborative governance as an array of government that demand collective decisions guided by consensus allowing the strengthening of the institutional capacity of governments is used as a theoretical reference. The concept of collaborative governance is also associated with inclusive and consensual democratic governance towards engagement of the private and non-governmental actors in decision-making guided by consensus.
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A memória da voz e a voz da memória: o jornal Voz da Unidade (1980-1991)

Torres, Andréa Côrtes 07 August 2009 (has links)
Submitted by Andréa Torres (andrea@forum.ufrj.br) on 2017-11-30T15:34:43Z No. of bitstreams: 1 A memória da Voz e a voz da Memória final.pdf: 8080851 bytes, checksum: 91af87bd54142605c31a48c8331dee50 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-30T15:34:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 A memória da Voz e a voz da Memória final.pdf: 8080851 bytes, checksum: 91af87bd54142605c31a48c8331dee50 (MD5) Previous issue date: 2009-08-07 / Analisa a construção da imagem do partido político mais antigo do Brasil – o Partido Comunista Brasileiro (PCB) – por intermédio de sua construção discursiva, mais especialmente pelo jornal VOZ DA UNIDADE que lhe serviu de porta-voz oficial entre os anos de 1980 e 1991. O objetivo desta dissertação é compreender a trajetória discursiva do PCB – considerado a vanguarda do proletariado – desde a manchete inaugural do VOZ de 1980, quando o Partido divulga suas pretensões políticas sob o título “O que pretendemos”, até 1991 como Partido Novo. Nosso universo discursivo é composto pela coleção completa do VOZ DA UNIDADE, totalizando 516 fascículos. Ressaltamos, entretanto, que os dois últimos números, outubro e novembro de 1991, já trazem um outro título escolhido para o jornal, Partido Novo, anunciando mudanças no velho PCB e a crise instaurada na esquerda brasileira. Assumindo a importância da primeira página como pressuposto, a análise pautou-se na primeira página do fascículo inaugural (1980) do jornal e na primeira página de suas últimas edições (1991), ou seja, início e fim do VOZ DA UNIDADE. O nosso corpus de pesquisa constitui-se de um total de dez primeiras páginas, incluindo os dois últimos fascículos do novo porta-voz do PCB, o jornal Partido Novo. Objetivou-se, na análise, identificar a forma como o Partido Comunista Brasileiro enuncia a si mesmo, construindo e, porque não dizer, reconstruindo (após anos de governo ditatorial e silêncio de sua voz) a sua imagem como sujeito político e representante das massas trabalhadoras. O quadro teórico-metodológico que sustenta nossa análise é constituído da Análise de Discurso francesa (AD). Utilizamos igualmente os conceitos de discurso e interdiscurso (Pêcheux e Orlandi), e os de vozes e polifonia (Bakhtin). Nas edições analisadas, nos chama a atenção a recorrência para a semântica do novo. E o PCB, enunciando que precisa mudar desde o fascículo de lançamento, na medida em que diz pretender disputar o lugar que lhe seria por direito dentro da sociedade brasileira, ao longo da análise vamos perceber essa linha de construção discursiva do Partido nas páginas de seu órgão informativo oficial. / Analyzes the process of image construction of the oldest political party in Brazil – the Partido Comunista Brasileiro (the Brazilian Communist Party) – through its discourse construction, especially the analysis of the weekly newspaper VOZ DA UNIDADE, which was its official voice between the years 1980 and 1991. The aim of this dissertation is to understand the PCB's discourse trajectory – considered to be the proletariat’s avant-garde – from the original headline of the VOZ (1980), when the Party publicized its political intentions under the title “What we intend”, until 1991 as the Partido Novo. Our universe of discourse is composed of the complete collection of the VOZ DA UNIDADE, with a total of 516 issues. However, it is important to point out that the two last issues, october and november 1991, came out with another title, Partido Novo, announcing changes to the old PCB and the crisis within the brazilian left. Taking the importance of the front page into consideration, our analysis was based on the first page of the first issue (1980), as well as on the first page of its last issues (1991); in other words, the beginning and the end of the VOZ DA UNIDADE. Our database is composed of a total of ten first pages, including the last two issues of the new voice of the PCB, the Partido Novo newspaper. In our analysis, we attempted to identify the way in which the Brazilian Communist Party expresses itself, constructing and reconstructing (after years of dictatorial government and repression of its voice) its image as a political subject and a representative of the working masses. The theoretical-methodological framework on which we base our analysis is French Discourse Analysis (AD). We also use Pêcheux and Orlandi's concepts of discourse and interdiscourse, and the concepts of voices and polyphony (Bakhtin). In the issues examined, our attention was drawn to the recurrence of the semantics of the new. As the PCB announces from the very first issue that it needs to change, insofar as it states it intends to fight for its rightful place within Brazilian society, throughout our analysis it is possible to identify the Party’s line of discourse construction on the pages of its official voice.
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Poder local e Organizações Não-Governamentais (ONGS) no Nordeste brasileiro : o caso de Lagoa Seca, PB (1994 a 2006)

Campos, Nivalda Aparecida 11 November 2009 (has links)
Made available in DSpace on 2016-06-02T19:24:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2755.pdf: 2461547 bytes, checksum: 2a1bbb06baca89eccb72d61c8be90300 (MD5) Previous issue date: 2009-11-11 / Universidade Federal de Minas Gerais / This research focuses on the way local institutional political power relates to new institutional actors, especially non governmental organizations (NGOs), in a northeastern town in the state of Paraiba, between 1994 and 2006. We analyzed the relationship between the social actors, who represent a new model of state administration also known as non-state public sector on one side, and political leaderships on the other side, in a given region in the country, many times far from large decision-making centers not only in geographical aspects but also in terms of relevant social-indicators, and that allows us to realize the socioeconomic aspects of the composition and organization of the social space.The evidence of conflict between NGOs and local political power attracted attention and led to this research which takes into consideration that one of the questions that permeates the performance of both parties, though in a distinguished manner, is the approach to droughts, an issue historically addressed by the State. / A pesquisa trata do modo como se relaciona o poder local institucionalizado e os novos atores institucionais, especialmente Organizações Não-Governamentais (ONGs), em um município do estado da Paraíba, região Nordeste do país, entre 1994 e 2006. O objetivo foi analisar o modo como se dá a relação entre atores sociais identificados com um novo modelo de gestão do Estado o chamado setor público não-estatal -, e lideranças políticas em determinada região do país, distante muitas vezes dos grandes centros de decisão não apenas em termos geográficos mas também no que se refere a indicadores sociais relevantes e que permitem perceber aspectos socioeconômicos da composição e organização do espaço social. Os indícios de conflito entre ONGs e poder local despertou o interesse pela pesquisa tendo em vista que uma das questões que permeiam a atuação de ambos, ainda que de forma distinta, é o trato da questão das secas, matéria marcada historicamente pela intervenção estatal.
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A batalha pela memória : os militares e o golpe de 1964

Atassio, Aline Prado 07 March 2007 (has links)
Made available in DSpace on 2016-06-02T19:25:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2514.pdf: 632406 bytes, checksum: 6eae59bf274907282f71ec53177fb18b (MD5) Previous issue date: 2007-03-07 / Universidade Federal de Minas Gerais / Esta dissertação busca realizar uma análise da memória dos militares sobre o golpe de 1964, tendo como objeto a publicação editada pela Biblioteca do Exército Editora, em 2003, Coleção História Oral do Exército. 1964: 31 de Março O Movimento Revolucionário e sua História. A relevância deste trabalho está no fato de conferir oportunidade aos vencidos na batalha pela memória de expor as motivações e os desejos que os levaram a participar do golpe militar. Através desta análise, concluímos que os militares, enquanto grupo social, procuraram, através das entrevistas, legitimar a intervenção da qual fizeram parte, além de garantir o lugar da memória institucional sobre o evento, em resposta às versões predominantes na literatura sobre o tema.
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Desempenho institucional e civismo na gestão municipal comparando a trajetória dos Conselhos de Saúde de duas cidades no Paraná: Dois Vizinhos e Palmas

Andrade, Cleverson Marcos Teles 07 December 2005 (has links)
Made available in DSpace on 2016-06-02T19:25:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2005.pdf: 12528283 bytes, checksum: 97e6548d66e3f0aa797082f46c17b9bb (MD5) Previous issue date: 2005-12-07 / Financiadora de Estudos e Projetos / A tese é um estudo comparado da trajetória de desempenho dos governos municipais de Dois Vizinhos e Palmas, na área da Saúde, e busca investigar as razões que explicam as diferenças nos resultados desses governos na tentativa de implementar políticas caracterizadas pela participação da comunidade no planejamento e controle da execução das ações e serviços nessa área da vida social através de seus Conselhos de Saúde, entre 1991 e 2004. Procura-se evidenciar que a explicação para o desempenho distinto trilhado por esses Conselhos, está relacionada com os costumes e as práticas políticas das sociedades comparadas, isto é, está relacionada com os valores socioculturais encontrados em cada município, os quais estão agrupados na rubrica da cultura política, e tem marcado suas concepções a respeito do governo, governantes e instituições políticas. Mas, esses valores dizem respeito muito mais a existência de capital social avançado em Dois Vizinhos e a falta deste, no município de Palmas, do que a um traço cultural marcante. Esse capital social diz respeito a características da organização social e, no caso do município douvizinhense, tem possibilitado que sua administração pública tenha implementado um modelo de gestão - entre os representantes do governo e da sociedade civil organizada - flexível e aberto ao diálogo, ao passo que, no município palmense, o que se formou e tem sido reproduzido é um modelo de gestão pouco favorável à questão da participação na agenda municipal, ou seja, um processo decisório fechado de gestão. Estas características distintivas têm redundado em padrões sociais contrastantes, os quais têm auto-reforçado diferenças sistemáticas nos modelos de engajamento cívico e solidariedade social e, influenciado, o funcionamento de seus respectivos Conselhos de Saúde. Tais diferenças se refletem na avaliação e aceitação de suas respectivas populações e são produto e produtoras de um modelo culturalmente definido que reforça, ano após ano, os modelos de gestão já existentes.
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O TST e os doutrinadores jurídicos como agentes de novas noções contratuais do trabalho: um estudo sobre a terceirização.

Artur, Karen 20 September 2004 (has links)
Made available in DSpace on 2016-06-02T19:25:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 350.pdf: 513626 bytes, checksum: 0bbd28e6cffcbcac55d43790dd808f4f (MD5) Previous issue date: 2004-09-20 / Financiadora de Estudos e Projetos / This research deals with the relation between the institutional issues and the labour market. Its main hypothesis is that the jurisprudence establishes new ways of work regulation and new contractual notions of labour. Its object is the study of the arguments of the ministers of the Tribunal Superior do Trabalho -TST (High Labour Court), and of the legal doctrine about new contractual forms of labour, especially the outsourcing. This study in based on a) analyses of socioeconomic particularly those related to work regulations; b) a balance of the doctrine in the main legal magazines; c) analysis of TST decisions from 1993 to 2003; d) 9 in-depth interviews with TST ministers and judges. In Brazil there is no specific law about outsourcing. Besides the determination of the legality of this contractual form by TST jurisprudence consolidate new rules of work. Law and Economy influenced each other in the process of building new rules and of defining notions licit outsourcing. This dissertation shows that the jurisprudence at the same time that is influenced by the new demands from a changing labour market imposes limits to the market through new notions of labour contract. / Esta pesquisa trata da relação entre os aspectos institucionais e o mercado de trabalho. Sua hipótese principal é que a jurisprudência estabelece novas formas de regulação do trabalho e novas noções contratuais do trabalho. Tem como objeto o estudo dos argumentos dos ministros do Tribunal Superior do Trabalho TST - e da doutrina jurídica sobre a adoção de novas formas contratuais do trabalho, em especial a terceirização. Esta pesquisa é baseada em a) análise de artigos de sócio economia, particularmente aqueles relacionados com regulação do trabalho; b) balanços da doutrina nas principais revistas jurídicas; c) análise de decisões do TST de 1993 a 2003; d) 9 entrevistas realizadas em profundidade com ministros e juízes do TST. No Brasil, não há lei específica sobre terceirização e a determinação da licitude desta forma contratual pela jurisprudência do TST trouxe novas normas de trabalho. Assim, observou-se que Direito e Economia se influenciaram no processo de construção dessas novas normas e de definição de noções de terceirização lícitas. Esta dissertação mostra que a jurisprudência, ao mesmo tempo em que é influenciada por novas demandas vindas do mercado de trabalho, impõe limites ao mercado através de novas noções contratuais de trabalho.
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Anonimato e fama no reality show BBB 3

Pinheiro, Mirian Moema 03 September 2005 (has links)
Made available in DSpace on 2014-12-17T14:19:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MirianMFP.pdf: 580584 bytes, checksum: 7f05c56b6294914ad49ded18b2181f44 (MD5) Previous issue date: 2005-09-03 / In the present work we make an incursion about the Reality Show, in a specific study of the program Big Brother 3 (BBB 3) approaching the question of Anonymity and Fame, though of its Narratives Strategic. We search to explain phenomenon of transformations of anonymous people in celebrities, showing all net of relationships established by the participants of BBB 3, during the together in the setting house, stage of the tram that tells the daily one of a group of youngs. Supported in concepts of it and Reality Show, the work is link the theories semiotic of means, proposal for Algirda Julien Greimas. We stand out strategies of the program, showing that they on the basis of structuralize elements fiction that stimulate and seduce the receiving public. How empirical reference, the work bases on the program Big Brother Brazil, shown for the Rede Globo de Televis?o opened canal, in period of January 14 to April 01 of 2003. Ahead of the results gotten in analysis, we verify that BBB 3 is a format of reality and fiction. What although to create the effect of a hurt of real everything to show, its reality artificial, built principally for edition of the images / No presente trabalho fazemos uma incurs?o sobre o Reality Show, num estudo espec?fico do programa Big Brother Brasil 3, abordando a quest?o do Anonimato e Fama, atrav?s da an?lise de suas Estrat?gias Narrativas. Buscamos explicar o fen?meno da transforma??o de pessoas an?nimas em celebridades, mostrando toda rede de rela??es estabelecidas pelos participantes do BBB 3, durante a conviv?ncia na casa cen?rio, palco da trama que narra o cotidiano de um grupo de jovens. Apoiado em conceitos de Comunica??o, Cultura, Televis?o, Narrativa e Reality Show, o trabalho ? vinculado a teoria semi?tica da significa??o, proposta por Algirda Julien Greimas. Ressaltamos as estrat?gias do programa, mostrando que elas se estruturam com base em elementos ficcionais que estimulam e seduzem o p?blico receptor. Como refer?ncia emp?rica, o trabalho fundamenta-se no programa Big Brother Brasil, exibido pela Rede Globo de Televis?o, canal aberto, no per?odo de 14 de janeiro a 01 de abril de 2003. Diante dos resultados obtidos na an?lise, verificamos que o BBB 3 ? um formato misto de realidade e fic??o. Que apesar de criar o efeito de um sentido de real, de tudo mostrar, sua realidade ? artificial, constru?da principalmente pela edi??o das imagens
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Da pornografia: os di?rios de Bruna, Marise e Gabriela: as prostitutas letradas

Bittencourt, Gustavo Henrique Ferreira 30 June 2008 (has links)
Made available in DSpace on 2014-12-17T14:19:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GustavoHFB.pdf: 803709 bytes, checksum: d59339943d60a29624384cbdc2cea2a0 (MD5) Previous issue date: 2008-06-30 / This dissertation establishes some reading, in the field of social sciences, which has pornography and prostitution as subject - having as main reference the diaries of the prostitutes Bruna Sufistinha, Marise and Gabriela. We have accessed some other literary works through Marquee de Sade, Henry Miller, Georges Bataille and Michel Houellebecq, in order to understand some aspects of the pornographic language. We also analyzed other contemporary discourses on the experience of pornography in cinema and on internet. It is a reflection about sexuality and what is considered obscenity. With observations on the literature of Ana?s Nin, Pauline R?age, and Hilda Hilst we tried to understand the feminine poetic point of view so that we can think about pornography and prostitution / Esta disserta??o estabelece uma leitura, no campo das ci?ncias sociais, tomando como assunto a pornografia e a prostitui??o. Tendo como ponto de refer?ncia os di?rios das prostitutas Bruna Surfistinha, Marise e Gabriela. Recorremos a algumas obras liter?rias atrav?s do Marqu?s de Sade, Henry Miller, Georges Bataille e Michel Houellebecq, para entendermos alguns aspectos da linguagem pornogr?fica. Analisamos tamb?m outros discursos contempor?neos sobre a experi?ncia da pornografia no cinema e na internet. Trata-se de reflex?es em torno da sexualidade e do que se considera obscenidade. Com observa??es na literatura de Ana?s Nin, Pauline R?age, e Hilda Hilst procuramos entender o ponto de vista po?tico feminino para pensarmos sobre a pornografia e a prostitui??o

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