Darbo tikslas: išanalizuoti mokyklinio amžiaus vaikų su padidintu svoriu mitybos įpročius ir fizinį aktyvumą. Darbo uždaviniai: Įvertinti vaikų ir paauglių su padidintu svoriu sociodemografines charakteristikas ir antropometrinius duomenis; Išsiaiškinti vaikų ir paauglių su padidintu svoriu mitybos įpročius; Įvertinti vaikų ir paauglių su padidintu svoriu sveikatą ir išvaizdą, jų pačių požiūriu; Išsiaiškinti vaikų ir paauglių su padidintu svoriu fizinį aktyvumą. Tyrimo objektas: mokyklinio amžiaus vaikų su padidintu svoriu mitybos įpročiai ir fizinis aktyvumas. Tyrimo metodika: Kiekybinis momentinis tyrimas, tikslinė imtis – respondentai su padidintu svoriu. Analizuojamosios imties dydis n = 148. Atsako dažnis 94 proc. Tyrimas vykdytas VŠĮ Respublikinės Kauno ligoninės vaikų reabilitacijos padalinyje, sanatorijos “Žibutė”. Gautiems duomenims apdoroti naudotos SPSS 22.0, Microsoft Excel of Windows programos. Rezultatai: Tyrime dalyvavo 47 berniukai ir 92 mergaitės. 12- 13 m., 14-15 m., 16 -17 m. tiriamųjų amžiaus grupėse KMI didesnis nei 30 kg/m2 (IOTF standartai tokį KMI leidžia traktuoti nutukimu). Mergaičių KMI didesnis nei berniukų visuose amžiaus tarpsniuose. 12 – 18 m. respondentai linkę nevalgyti pusryčių darbo dienomis ir tai sudarė 57,8 proc. 12 – 18 metų respondentų. 44,1 proc. respondentų, kurių amžius 12 – 18 metų savaitgaliais nurodė niekada nevalgantys pusryčių. 12–18 m. amžiaus berniukų ir mergaičių grupėse pastebimos labai panašios pusryčių nevalgymo... [toliau žr. visą tekstą] / The aim of the work: rate the dietary habits and physical activity of school-age children within creased weight. Objectives: to evaluate sociodemographic characteristics and anthropometric measures of children and adolescents with increased weight; to evaluate daily eating habits of children and adolescents with increased weight; to analyze health and appearance of their own point of view of children and adolescents with increased weight; to evaluate physical activity of children and adolescents with increased weight. Material and Methods: quantitative cross sectional research; random sampling of the research participants: overweight children and adolescents from rehab. center. The size of the sample n = 148 school children. Response rate – 94 %. The following programs: SPSS 17.0, Microsoft Excel of Windows were used to process the received data. Results: Analyze the data provided by 139 respondents - 47 boys and 92 girls. The analysis of the data anonymous questionnaires noted that most of the study, 12 - 13 y , 14-15 y and 11 y of the respondents. At least the respondents, only 2.2 % was 18 y old. Many subjects ages 12-13 y, 14-15 y, 16 -17 y old have had a BMI greater than 30 kg/m2 (in terms of set IOTF standards, the BMI of these children in the age groups evaluated as obesity). 10-11 y age group, mostly overweight subjects by IOTF , their BMI from 25 to 29.9 kg/m2. The data show that girls' BMI higher than boys in all age groups, it could affect the larger number of... [to full text]

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-06-25Bitstream added on 2014-06-13T19:09:27Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_pf_me_arafcf.pdf: 1196436 bytes, checksum: 0df1b9df369e49adf3bf599c4d040f1b (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O presente trabalho tem como objetivo principal avaliar o perfil alimentar e nutricional relacionado às condições sócio econômicas de idosos internados pelo Sistema Único de Saúde (SUS) e pela rede particular (Convênio UNIMED). Para o seu desenvolvimento foi realizado levantamento bibliográfico e desenvolvida pesquisa de campo. O levantamento bibliográfico envolveu a caracterização: do processo do envelhecimento; das necessidades nutricionais e alimentares do idoso; da influência da renda sobre a alimentação do idoso. A pesquisa de campo foi realizada com dois grupos de idosos internados em dois hospitais de Araraquara – SP. Os do Hospital Santa Casa de Misericórdia, hospitalizados pelo Sistema Único de Saúde (SUS) e os do Hospital São Paulo por convênio privado (UNIMED). Foi extraída amostra de 80 idosos, sendo 45 do sexo feminino e 35 do sexo masculino no Hospital Santa Casa e 61 idosos, sendo 39 do sexo feminino e 22 do sexo masculino no Hospital São Paulo. O grupo foi avaliado a partir do levantamento de informações sócio-econômicas e nutricionais. Para a avaliação nutricional foram utilizadas medidas antropométricas, análise do Índice de Massa Corporal, avaliação da freqüência alimentar e da ingestão diária de alimentos por recordatório de 24h. A pesquisa possibilitou traçar o perfil sócio econômico e nutricional dos idosos bem como caracterizar a atenção à saúde recebida por eles e as razões das internações. Quanto ao estado nutricional observou-se a eutrofia na maior parte dos idosos e a baixa incidência de excesso de peso, atingindo apenas 5% dos mesmos. Foi considerada preocupante a incidência de magreza observada em 38% da população de idosos que pode ser motivada pelo baixo nível de renda destes, a maioria recebendo até 1 salário mínimo. Em relação à maioria das variáveis utilizadas não foram observadas diferenças... / This work has as its main objective the evaluation of the alimentary and nutritional profile relating to the socioeconomic conditions of hospitalized elderly people by the governmental SUS program and by the UNIMED private health service. In order to develop the study, field and bibliographical research was undertaken. The bibliographical research involved the characterization of the aging process, of the nutritional needs of the elderly. The field research was undertaken for two groups of elderly people hospitalized in two different hospitals in Araraquara. The first group studied were being cared for in the Santa Casa de Misericordia Hospital by the governmental SUS program. The second group were in the Sao Paulo Hospital being cared for by the UNIMED private health service. The sample group for the Santa Casa Hospital was made up of eighty elderly people, where forty five were male and thirty five were female. And for the Sao Paulo Hospital, the group studied was made up of sixty one elderly people, where twenty two were male and thirty nine were female. The two groups were evaluated according to socioeconomic and nutritional. To evaluate the nutritional information, anthropometric measurements were taken, the Body Mass Index was analyzed, and daily dietary intake was analyzed along with the frequency of foods ingested by twenty four hours recall. This research allowed the outlining of the socioeconomic and nutritional profile of these elderly people along with a characterization of the heath care they are receiving and the reason for their admittance to these hospitals. About the nutritional state it was checked an eutrophy in most of elderly, and low incidence of weight excess, reaching just 5% of them. It was considered worrying the thin incidence checked in 38% of elderly, that can be motivated by low level income, predominating up to a minimum salary... (Complete abstract click electronic access below)

O cenário brasileiro do mercado de calçados caracteriza-se cada vez mais por consumidores que procuram produtos com maior valor agregado. Para o universo feminino, é perceptível que o fator moda possui relevância vital, mas os requisitos de conforto do calçado ganham cada vez mais importância. Através da união de recursos tecnológicos e da experiência pragmática do setor calçadista, esta pesquisa antropométrica sobre pés femininos procura contribuir com um embasamento científico que traga mais suporte ao processo de desenvolvimento de produto. Neste contexto, a dissertação tem por objetivo organizar e validar uma sistemática atualizada de medição de pés em diferentes posições de altura de salto com base em recursos tecnológicos disponíveis, com os quais é possível mensurar parâmetros antropométricos importantes para o desenvolvimento de novos projetos de formas e calçados. Para a consecução deste objetivo, o trabalho foi embasado por uma revisão e fundamentação teórica que apontou a antropometria como um elemento em comum para estudos sobre biomecânica e ergonomia. A amostra do estudo foi composta por 407 brasileiras adultas, considerando-se a faixa etária entre 16 e 55 anos, sendo realizado experimentalmente com mulheres com residência fixa ou temporária na Região Metropolitana de Porto Alegre, no Vale do Rio dos Sinos, no Vale do Paranhana e em cidades vizinhas dessas regiões no Estado do Rio Grande do Sul. O projeto foi aprovado em Comitê de Ética e contou com o uso de equipamentos e softwares que permitiram a investigação proposta pela pesquisa, propiciando desde a coleta de dados antropométricos, tratamento, conversão e leitura dos arquivos digitalizados até a análise estatística destes mesmos dados de modo a permitir a apresentação de resultados coerentes com o objetivo estabelecido. Como resultados, são expostas uma série de características demográficas e dados antropométricos da amostra investigada. A metodologia utilizada mostrou-se consistente, trazendo resultados que contribuem com o trabalho do designer de formas e calçados. Os resultados das medidas das variáveis antropométricas dos pés da amostra foram avaliados em 20 diferentes seções em cada pé, sendo que 2 correspondem a comprimentos, 6 correspondem a perímetros, 6 correspondem a alturas e 6 correspondem a larguras. A variabilidade das medidas apresentadas ratifica a importância do desenvolvimento e fabricação de formas e calçados com perfis diferenciados e instiga a análise pormenorizada de cada variável antropométrica como fundamento para o desenvolvimento de produtos mais adequados à geração de conforto. / The Brazilian footwear market scenery is more and more characterized by consumers who seek products with higher value added. Concerning the women’s world, it is noticed that the fashion concept owns a vital enhancement, but the footwear comfort requirements gain increasingly importance. Through the union of technological resources and the pragmatic experience of the footwear sector, this anthropometric research on women’s feet intends to contribute with a scientific fundamentation which brings more support to the product development process. In this context, this monograph aims to organize and make valid an up-to-date system of feet measurement in different positions of heel height based on available technological resources with which it is possible to measure important anthropometric parameters for the development of new last and shoe projects. In order to achieve this goal, the task was based on a review and theoretical fundamentation which has highlighted the anthropometric as an element in common for studies on biomechanics and ergonomics. The sampling study was made up by 407 female adult Brazilians, taking into account an age range from 16 to 55 years old, being made experimentally with women owning temporary or permanent residence in the Urban Region of Porto Alegre, Vale do Rio dos Sinos, Vale do Paranhana and the neighborhood cities of these regions in the State of Rio Grande do Sul. The project was approved by the ethical committee and equipments and software were used which allowed the investigation proposed by the research by assuring from the anthropometric data collecting, adjustments, conversion and reading of digitized files until the statistic analysis of this same data to permit the consistent result presentation according to the objective set. As a result, a set of demographic characteristics and anthropometric data of the sampling investigated are reported. The system used was shown to be consistent, bringing results which help the work of the last and shoe designer. The results of the foot anthropometric variable measures of the sampling were taken in 20 different parts of each foot, considering that 2 corresponds to the length, 6 corresponds to the perimeter, 6 corresponds to the height and 6 corresponds to the width. The variability of the measures presented confirms the importance of the development and production of lasts and shoes with different volumes and it instigates a detailed analysis of each anthropometric variable as a base for the development of more appropriate products to create comfort.

Este estudo objetivou verificar o impacto e a persistência de um Programa de Intervenção Motora com enfoque no contexto Motivacional para a Maestria no cotidiano das crianças participantes. Foi avaliado o desempenho motor (habilidades motoras fundamentais), a descrição dos contextos familiar e escolar e as medidas antropométricas (IMC e circunferência abdominal). A amostra desta pesquisa foi composta por 40 crianças (20 do grupo controle e 20 do grupo interventivo) participantes do Programa realizado no ano de 2008, na Escola de Educação Física da UFRGS, e de uma Escola Estadual do município de Porto Alegre. Para as avaliações das crianças foram utilizados: (1) o Teste de Desenvolvimento Motor Grosso (TDMG) de (ULRICH, 2000), adaptado e validado para a população do RS (VALENTINI; VILLWOCK; BARBOSA; PICK; SPESSATO; BALBINOTTI, 2008) para avaliar o desempenho motor bem como a descrição do contexto familiar (questionário (BERLEZE, 2002) adaptado de (SERRANO; NETO, 1997) e do contexto escolar (entrevista semi-estruturada) para melhor discutir o desempenho motor e; (2) as medidas da circunferência abdominal e, peso e estatura para cálculo do IMC, para a análise antropométrica. As crianças foram avaliadas em 03 momentos distintos: pré e pós-intervenção e 18 meses após o termino da intervenção (período de manutenção). O Programa de Intervenção Motora foi desenvolvido em 28 semanas, implementando os pressupostos da estrutura TARGET à aprendizagem das habilidades motoras básicas. Os resultados demonstraram que: (1) no desempenho motor, as crianças do grupo interventivo apresentaram ganhos na pós-intervenção e permaneceram com estes durante o período de manutenção (55% na categoria “Média”) enquanto que as crianças do grupo controle permaneceram com o mesmo desempenho em todos os períodos avaliados (60% na categoria “Muito Pobre”); (2) na análise antropométrica, ambos os grupos apresentaram a maior parte de seus participantes na categoria “Eutrófico” (70% interventivo; 60% controle) da pré para a pós-intervenção e no período de manutenção; (3) as avaliações antropométricas de IMC (p=0,795) e circunferência abdominal (p=0,751) apresentaram-se com resultados não significantes no período de manutenção bem como na interação com o desempenho motor no mesmo período. Conclui-se que as experiências proporcionadas em um ambiente adequado com a implementação de climas motivacionais apropriados contribui para o aumento do nível de interesse e desempenho final nas habilidades adquiridas, revelando assim, o impacto positivo do Programa Interventivo, bem como, a manutenção em mudanças positivas nas variáveis analisadas. / This study aimed to verify the impact and persistence of an intervention program focusing on the Motor Motivational context of Mastery in everyday life of the participants. We assessed motor performance (fundamental movement skills), the description of the family and school contexts, and anthropometric measurements (BMI and waist circumference). The sample in this study comprised 40 children (20 in the control group and 20 of the interventional group) participating in the program conducted in 2008, the School of Physical Education at UFRGS, and a state school in the city of Porto Alegre. For assessments of children were used: (1) Test of Gross Motor Development (TGMD) of (Ulrich, 2000), adapted and validated for the population of RS (VALENTINI; VILLWOCK; BARBOSA; PICK; SPESSATO; BALBINOTTI, 2008) to evaluate motor performance and a description of the family context (questionnaire (BERLEZE, 2002) adapted from (SERRANO; NETO, 1997) and the school context (semi-structured interview) to discuss the best motor performance and (2) measurements of waist circumference and, weight and height for BMI calculation, for anthropometric analysis. The children were evaluated in 03 separate stages: pre-and post-intervention and 18 months after the end of intervention (maintenance period). The Motor Intervention Program was developed in 28 weeks, implementing the assumptions of the structure of TARGET learning basic motor skills. The results showed that: (1) in motor performance, the children of the interventional group showed gains in postintervention and remained with them during the maintenance (55% in category "Medium") while children in the control group remained the same performance in all evaluated periods (60% in category "Very Poor"), (2) anthropometric analysis, both groups showed a Most of the participants in the "eutrophic" (70% interventional and 60% control) from pre-to post-intervention and in the maintenance period, (3) anthropometric assessments of BMI (p = 0.795) and waist circumference (p = 0.751) were non-significant results in the maintenance period as well as interaction with the motor performance in the same period. We conclude that the experiences provided in a suitable environment with the implementation of appropriate motivational climate contributes to the increased level of interest and ultimate performance in the acquired skills, thus revealing the positive impact of the Intervening Program, as well as the maintenance of positive changes in the variables analyzed.

As doenças cardiovasculares (DCV) são as principais causas de morte no mundo. Estas doenças se originam e se desenvolvem a partir de uma série de fatores de risco durante os anos da infância e adolescência. Dois componentes da aptidão física relacionada á saúde apresentam associação com estes fatores de risco; a aptidão cardiorrespiratória (ApC) e a composição corporal. Indivíduos jovens com baixos níveis de ApC e níveis elevados do componente de gordura da composição corporal (sobrepeso/obesidade) têm maiores probabilidades de portarem estes fatores de risco. É neste contexto que se insere este estudo, que tem como principais objetivos: 1) identificar a capacidade de triagem de crianças e adolescentes com maior probabilidade de portarem fatores de risco para DCV dos pontos de corte disponíveis na literatura para a ApC e para indicadores antropométricos de sobrepeso e obesidade (IASO), e; b) propor novos pontos de corte para a ApC e IASO de escolares brasileiros de 7 a 12 anos de idade. A amostra do tipo aleatória por conglomerados foi constituída por 1.413 escolares de 7 a 12 anos de idade. A ApC foi medida através do teste de corrida/caminhada de 9 minutos. Os IASO utilizados foram o índice de massa corporal (IMC), o somatório de dobras cutâneas triciptal e subescapular (TRI+SUB) e triciptal e da panturrilha (TRI+PAN), a circunferência da cintura (CC), e o índice de conicidade (IC). O colesterol total (monitor portátil Roche Diagnostics) e as pressões arterial sistólica e diastólica (método auscultatório) foram medidas e através delas foram criadas referências de fatores de risco para DCV. Através da curva Receiver Operating Characteristic (ROC) entre a ApC e os IASO, com as referências de fatores de risco para DCV foram identificados os valores dos pontos de corte que corresponderam ao melhor ajustamento entre sensibilidade e especificidade. A sensibilidade e a especificidade dos pontos de corte disponíveis na literatura e os propostos por nosso estudo foram calculadas a partir de tabelas de contingência com as referências de fatores de risco para DCV. Adicionalmente foi utilizada a regressão logística binária para identificar o quanto os indivíduos que não atenderam aos pontos de corte propostos tinham a mais de probabilidade de apresentar fatores de risco para DCV em relação àqueles que atenderam. Os resultados indicaram que os pontos de corte disponíveis na literatura para a ApC não apresentam bom ajustamento entre sensibilidade e especificidade, não sendo adequados para a avaliação da ApC. Os pontos de corte disponíveis na literatura para os IASO por outro lado, no geral, apresentaram aceitáveis ajustamentos entre sensibilidade e especificidade. Os pontos de corte propostos no presente estudo para ApC e para os IASO mostraram-se adequados para a identificação de escolares com maiores probabilidades de portarem fatores de risco para DCV, com ajustamentos entre sensibilidade e especificidade melhores que os apresentados pelos pontos de corte disponíveis na literatura. Estes resultados ficam reforçados quando as análises da regressão logística binária indicam que a probabilidade de escolares que não atenderam aos pontos de corte propostos em nosso estudo é maior que a probabilidade de escolares que não atenderam aos pontos de corte propostos na literatura de portarem fatores de risco para DCV em relação aos escolares que atenderam aos pontos de corte. Dentre os IASO o IMC e o TRI+SUB foram os que apresentaram melhor capacidade de identificar escolares com maior probabilidade de apresentar fatores de risco para DCV. Contudo, os demais IASO, com exceção do IC, também mostraram adequada capacidade. Frente aos resultados encontrados ficam evidências de que indivíduos com baixos valores de ApC e elevados de IASO possuem maior probabilidade de apresentar fatores de risco para DCV em comparação com aqueles com valores mais apropriados. Além disto, os pontos de corte propostos pelo presente estudo mostraram-se mais adequados que àqueles disponíveis na literatura para a identificação de escolares com maior probabilidade de portarem fatores de risco para DCV. Desta forma, sugerimos as medidas de ApC pela corrida/caminhada de nove minutos e dos IASO estudados, com exceção do IC, e a avaliação pelos pontos de corte propostos no presente estudo para triagem de escolares com risco aumentado para apresentarem fatores de risco para DCV. / The cardiovascular diseases (CVD) are the mainly death cause in the world. These diseases begin and development during childhood and adolescent years by a serial of risk factors. Two components of health related physical fitness show association with these risk factors; cardiorespiratory fitness (CF) end body composition. Young individuals with low level of CF and high level of fat component of body composition (overweight/obesity) have more probability to carry on these risk factors. The aims of this study are: 1) to identify the sort capacity of children and adolescents with more probability to carry on the CVD risk factors of the CF and overweight/obesity anthropometric indicators (OOAI) cut offs available at literature, end; b) to propose new cut offs to CF and OOAI of brazilian scholars of 7 to 12 years old. The sample was compound for 1.413 scholars of 07 to 12 years old, selected of aleatory by conglomerated way. The CF was measured by the 9 minutes run/walk test. The OOAI utilized were the body mass index (BMI), the sum of triciptal and subescapular skinfold (TRI+SUB) and triciptal and calf (TRI+CAL), waist circumference (WC), and conicity index (CI). The total cholesterol (portable monitor Roche Diagnostics) and systolic and diastolic blood pressure (auscultation method) were measured and were created CVD risk factors references. By the Receiver Operating Characteristic curve between CF and the OOAI, with the CVD risk factors references were identified the cut offs values that correspond to the best balance between sensibility and specificity. The sensibility and specificity of the cut offs available at literature ant those proposed by our study were calculated by contingency tables with the CVD risk factors references. Supplementary was utilized the binary logistic regression to identify how the individual that did not attend the cut offs had more probability to show CVD risk factors than those individuals that did. The results indicated that the CF cut off's available at literature do not show good balance between sensibility and specificity. The OOAI literature available CUT off's by other side, in general, showed acceptable balance between sensibility and specificity. The cut offs proposed at present study for CF and OOAI showed appropriated values to identify scholars with more probability to carry on CVD risk factors with best balance between sensibility and specificity than those showed by cut offs available at literature. These results get reinforced when the binary logistic regression results indicate that the probability of scholars that did not attend the cut offs proposed in the our study is greater than the probability of scholars that did not attend to literature available cut off's to carry on CVD risk factors in relation those scholars that attended the cut offs Among the OOAI the BMI and the TRI+SUB were those that showed the best capacity to identify scholars with greater probability to carry on CVD risk factors. However, the others OOAI, exception CI, show adequate capacity too. These results show that individuals with poor level of CF and great level of OOAI have more probability to carry on CVD risk factors than those individuals with appropriated levels. Besides, the cut offs proposed at our study showed to be more appropriated than those available in the literature to identify scholars with more probability to carry on CVD risk factors. Thus, we suggest the CF by 9 minutes run/walk test and OOAI measured studied, exception CI, and the evaluation by the cut offs proposed at the present study to the sorting of the scholars with more probability to carry on CVD risk factors.

O presente trabalho traz uma abordagem de Educação Estatística a partir de uma prática de ensino com alunos do segundo ano do Ensino Médio, realizada em 2014. A pesquisa foi realizada em uma escola da cidade de Taquara, no Rio Grande do Sul. O propósito do desenvolvimento e aplicação da sequência didática foi elucidar respostas sobre quais contribuições uma abordagem de Educação Estatística, de forma interdisciplinar, pode trazer a este nível de ensino. Para isto, os alunos participaram de todas as fases do trabalho estatístico (coleta, organização, tratamento, representação e análise). A interdisciplinaridade aconteceu com a disciplina de Educação Física, no aspecto referente às medidas antropométricas visando à manutenção da saúde. Como referenciais teóricos foram utilizadas as teorias das situações didáticas de Brousseau e a Transposição Didática de Chevallard. A metodologia usada para análise foi o estudo de caso. Os resultados obtidos mostraram que uma abordagem de Educação Estatística traz aos alunos mais significado no estudo da Estatística. Estes ganhos aconteceram nos aspectos ligados à literacia estatística, raciocínio e pensar estatístico, contribuindo para a construção de cidadãos críticos e atuantes na sociedade. Também foi percebido o desenvolvimento de autonomia, prazer ao aprender e cooperação no desenvolvimento das atividades. / The present work brings a Statistical Education approach based on a teaching practice with second year high school students, held in 2014. The research was carried out at a school in the city of Taquara, Rio Grande do Sul. The purpose of development and application of the didactic sequence, was to elucidate answers on which contributions a Statistical Education approach, in an interdisciplinary way, can bring to this level of education. For this, students participated in all phases of statistical work (collection, organization, treatment, representation and analysis). The interdisciplinarity happened with the discipline of Physical Education, in the aspect referring to the anthropometric measures aiming at the maintenance of health. As theoretical references were used the theories of Brousseau's didactic situation and Chevallard's Didactic Transposition. The methodology used for analysis was the case study. The results showed that a Statistical Education approach brings to students more meaning in the study of Statistics. These gains occurred in the aspects related to statistical literacy, reasoning and statistical thinking, contributing to the construction of critical and active citizens in society. It was also noticed the development of autonomy, pleasure in learning and cooperation in the development of activities.

As doenças cardiovasculares (DCV) são as principais causas de morte no mundo. Estas doenças se originam e se desenvolvem a partir de uma série de fatores de risco durante os anos da infância e adolescência. Dois componentes da aptidão física relacionada á saúde apresentam associação com estes fatores de risco; a aptidão cardiorrespiratória (ApC) e a composição corporal. Indivíduos jovens com baixos níveis de ApC e níveis elevados do componente de gordura da composição corporal (sobrepeso/obesidade) têm maiores probabilidades de portarem estes fatores de risco. É neste contexto que se insere este estudo, que tem como principais objetivos: 1) identificar a capacidade de triagem de crianças e adolescentes com maior probabilidade de portarem fatores de risco para DCV dos pontos de corte disponíveis na literatura para a ApC e para indicadores antropométricos de sobrepeso e obesidade (IASO), e; b) propor novos pontos de corte para a ApC e IASO de escolares brasileiros de 7 a 12 anos de idade. A amostra do tipo aleatória por conglomerados foi constituída por 1.413 escolares de 7 a 12 anos de idade. A ApC foi medida através do teste de corrida/caminhada de 9 minutos. Os IASO utilizados foram o índice de massa corporal (IMC), o somatório de dobras cutâneas triciptal e subescapular (TRI+SUB) e triciptal e da panturrilha (TRI+PAN), a circunferência da cintura (CC), e o índice de conicidade (IC). O colesterol total (monitor portátil Roche Diagnostics) e as pressões arterial sistólica e diastólica (método auscultatório) foram medidas e através delas foram criadas referências de fatores de risco para DCV. Através da curva Receiver Operating Characteristic (ROC) entre a ApC e os IASO, com as referências de fatores de risco para DCV foram identificados os valores dos pontos de corte que corresponderam ao melhor ajustamento entre sensibilidade e especificidade. A sensibilidade e a especificidade dos pontos de corte disponíveis na literatura e os propostos por nosso estudo foram calculadas a partir de tabelas de contingência com as referências de fatores de risco para DCV. Adicionalmente foi utilizada a regressão logística binária para identificar o quanto os indivíduos que não atenderam aos pontos de corte propostos tinham a mais de probabilidade de apresentar fatores de risco para DCV em relação àqueles que atenderam. Os resultados indicaram que os pontos de corte disponíveis na literatura para a ApC não apresentam bom ajustamento entre sensibilidade e especificidade, não sendo adequados para a avaliação da ApC. Os pontos de corte disponíveis na literatura para os IASO por outro lado, no geral, apresentaram aceitáveis ajustamentos entre sensibilidade e especificidade. Os pontos de corte propostos no presente estudo para ApC e para os IASO mostraram-se adequados para a identificação de escolares com maiores probabilidades de portarem fatores de risco para DCV, com ajustamentos entre sensibilidade e especificidade melhores que os apresentados pelos pontos de corte disponíveis na literatura. Estes resultados ficam reforçados quando as análises da regressão logística binária indicam que a probabilidade de escolares que não atenderam aos pontos de corte propostos em nosso estudo é maior que a probabilidade de escolares que não atenderam aos pontos de corte propostos na literatura de portarem fatores de risco para DCV em relação aos escolares que atenderam aos pontos de corte. Dentre os IASO o IMC e o TRI+SUB foram os que apresentaram melhor capacidade de identificar escolares com maior probabilidade de apresentar fatores de risco para DCV. Contudo, os demais IASO, com exceção do IC, também mostraram adequada capacidade. Frente aos resultados encontrados ficam evidências de que indivíduos com baixos valores de ApC e elevados de IASO possuem maior probabilidade de apresentar fatores de risco para DCV em comparação com aqueles com valores mais apropriados. Além disto, os pontos de corte propostos pelo presente estudo mostraram-se mais adequados que àqueles disponíveis na literatura para a identificação de escolares com maior probabilidade de portarem fatores de risco para DCV. Desta forma, sugerimos as medidas de ApC pela corrida/caminhada de nove minutos e dos IASO estudados, com exceção do IC, e a avaliação pelos pontos de corte propostos no presente estudo para triagem de escolares com risco aumentado para apresentarem fatores de risco para DCV. / The cardiovascular diseases (CVD) are the mainly death cause in the world. These diseases begin and development during childhood and adolescent years by a serial of risk factors. Two components of health related physical fitness show association with these risk factors; cardiorespiratory fitness (CF) end body composition. Young individuals with low level of CF and high level of fat component of body composition (overweight/obesity) have more probability to carry on these risk factors. The aims of this study are: 1) to identify the sort capacity of children and adolescents with more probability to carry on the CVD risk factors of the CF and overweight/obesity anthropometric indicators (OOAI) cut offs available at literature, end; b) to propose new cut offs to CF and OOAI of brazilian scholars of 7 to 12 years old. The sample was compound for 1.413 scholars of 07 to 12 years old, selected of aleatory by conglomerated way. The CF was measured by the 9 minutes run/walk test. The OOAI utilized were the body mass index (BMI), the sum of triciptal and subescapular skinfold (TRI+SUB) and triciptal and calf (TRI+CAL), waist circumference (WC), and conicity index (CI). The total cholesterol (portable monitor Roche Diagnostics) and systolic and diastolic blood pressure (auscultation method) were measured and were created CVD risk factors references. By the Receiver Operating Characteristic curve between CF and the OOAI, with the CVD risk factors references were identified the cut offs values that correspond to the best balance between sensibility and specificity. The sensibility and specificity of the cut offs available at literature ant those proposed by our study were calculated by contingency tables with the CVD risk factors references. Supplementary was utilized the binary logistic regression to identify how the individual that did not attend the cut offs had more probability to show CVD risk factors than those individuals that did. The results indicated that the CF cut off's available at literature do not show good balance between sensibility and specificity. The OOAI literature available CUT off's by other side, in general, showed acceptable balance between sensibility and specificity. The cut offs proposed at present study for CF and OOAI showed appropriated values to identify scholars with more probability to carry on CVD risk factors with best balance between sensibility and specificity than those showed by cut offs available at literature. These results get reinforced when the binary logistic regression results indicate that the probability of scholars that did not attend the cut offs proposed in the our study is greater than the probability of scholars that did not attend to literature available cut off's to carry on CVD risk factors in relation those scholars that attended the cut offs Among the OOAI the BMI and the TRI+SUB were those that showed the best capacity to identify scholars with greater probability to carry on CVD risk factors. However, the others OOAI, exception CI, show adequate capacity too. These results show that individuals with poor level of CF and great level of OOAI have more probability to carry on CVD risk factors than those individuals with appropriated levels. Besides, the cut offs proposed at our study showed to be more appropriated than those available in the literature to identify scholars with more probability to carry on CVD risk factors. Thus, we suggest the CF by 9 minutes run/walk test and OOAI measured studied, exception CI, and the evaluation by the cut offs proposed at the present study to the sorting of the scholars with more probability to carry on CVD risk factors.

O cenário brasileiro do mercado de calçados caracteriza-se cada vez mais por consumidores que procuram produtos com maior valor agregado. Para o universo feminino, é perceptível que o fator moda possui relevância vital, mas os requisitos de conforto do calçado ganham cada vez mais importância. Através da união de recursos tecnológicos e da experiência pragmática do setor calçadista, esta pesquisa antropométrica sobre pés femininos procura contribuir com um embasamento científico que traga mais suporte ao processo de desenvolvimento de produto. Neste contexto, a dissertação tem por objetivo organizar e validar uma sistemática atualizada de medição de pés em diferentes posições de altura de salto com base em recursos tecnológicos disponíveis, com os quais é possível mensurar parâmetros antropométricos importantes para o desenvolvimento de novos projetos de formas e calçados. Para a consecução deste objetivo, o trabalho foi embasado por uma revisão e fundamentação teórica que apontou a antropometria como um elemento em comum para estudos sobre biomecânica e ergonomia. A amostra do estudo foi composta por 407 brasileiras adultas, considerando-se a faixa etária entre 16 e 55 anos, sendo realizado experimentalmente com mulheres com residência fixa ou temporária na Região Metropolitana de Porto Alegre, no Vale do Rio dos Sinos, no Vale do Paranhana e em cidades vizinhas dessas regiões no Estado do Rio Grande do Sul. O projeto foi aprovado em Comitê de Ética e contou com o uso de equipamentos e softwares que permitiram a investigação proposta pela pesquisa, propiciando desde a coleta de dados antropométricos, tratamento, conversão e leitura dos arquivos digitalizados até a análise estatística destes mesmos dados de modo a permitir a apresentação de resultados coerentes com o objetivo estabelecido. Como resultados, são expostas uma série de características demográficas e dados antropométricos da amostra investigada. A metodologia utilizada mostrou-se consistente, trazendo resultados que contribuem com o trabalho do designer de formas e calçados. Os resultados das medidas das variáveis antropométricas dos pés da amostra foram avaliados em 20 diferentes seções em cada pé, sendo que 2 correspondem a comprimentos, 6 correspondem a perímetros, 6 correspondem a alturas e 6 correspondem a larguras. A variabilidade das medidas apresentadas ratifica a importância do desenvolvimento e fabricação de formas e calçados com perfis diferenciados e instiga a análise pormenorizada de cada variável antropométrica como fundamento para o desenvolvimento de produtos mais adequados à geração de conforto. / The Brazilian footwear market scenery is more and more characterized by consumers who seek products with higher value added. Concerning the women’s world, it is noticed that the fashion concept owns a vital enhancement, but the footwear comfort requirements gain increasingly importance. Through the union of technological resources and the pragmatic experience of the footwear sector, this anthropometric research on women’s feet intends to contribute with a scientific fundamentation which brings more support to the product development process. In this context, this monograph aims to organize and make valid an up-to-date system of feet measurement in different positions of heel height based on available technological resources with which it is possible to measure important anthropometric parameters for the development of new last and shoe projects. In order to achieve this goal, the task was based on a review and theoretical fundamentation which has highlighted the anthropometric as an element in common for studies on biomechanics and ergonomics. The sampling study was made up by 407 female adult Brazilians, taking into account an age range from 16 to 55 years old, being made experimentally with women owning temporary or permanent residence in the Urban Region of Porto Alegre, Vale do Rio dos Sinos, Vale do Paranhana and the neighborhood cities of these regions in the State of Rio Grande do Sul. The project was approved by the ethical committee and equipments and software were used which allowed the investigation proposed by the research by assuring from the anthropometric data collecting, adjustments, conversion and reading of digitized files until the statistic analysis of this same data to permit the consistent result presentation according to the objective set. As a result, a set of demographic characteristics and anthropometric data of the sampling investigated are reported. The system used was shown to be consistent, bringing results which help the work of the last and shoe designer. The results of the foot anthropometric variable measures of the sampling were taken in 20 different parts of each foot, considering that 2 corresponds to the length, 6 corresponds to the perimeter, 6 corresponds to the height and 6 corresponds to the width. The variability of the measures presented confirms the importance of the development and production of lasts and shoes with different volumes and it instigates a detailed analysis of each anthropometric variable as a base for the development of more appropriate products to create comfort.

Os anos 90 marcaram a expansão dos programas sociais em países em desenvolvimento, sendo que muitos desses programas consistem em aliviar a pobreza extrema e promover melhoras à vida dos indivíduos vulneráveis a tal condição. Com isso, tornou-se importante avaliar os efeitos de programas sociais a fim de verificar se o dinheiro designado pelos governos tinha o impacto esperado sobre seus beneficiados. Levando em consideração a importância dessa avaliação, diversos pesquisadores iniciaram estudos tendo como foco o principal programa federal brasileiro: o Bolsa Família. O presente estudo busca contribuir analisando os efeitos do Bolsa Família sobre o consumo de nutrientes e os índices antropométricos, utilizando dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2008-2009. Para o consumo de nutrientes, lançou-se mão de uma subamostra constituída por 25% da amostra original da POF, com pessoas com 10 anos ou mais de idade, às quais foi solicitado que registrassem todo o alimento consumido durante 24 horas em dois dias não consecutivos. A partir disso, a quantidade de alimentos da caderneta pessoal foi transformada em quantidades de nutrientes, as quais foram utilizadas nesse estudo para analisar os efeitos do PBF sobre o consumo de nutrientes. Os índices antropométricos, baseados na amostra original, foram obtidos usando a altura e peso dos indivíduos para calcular os escores Z de altura-para-idade, peso-para-idade e IMC-para-idade. Para atingir o objetivo proposto, os dados foram separados em dois grupos: os beneficiados e os não beneficiados pelo PBF. Inicialmente analisou-se a probabilidade de um indivíduo receber ou não o benefício, para encontrar pessoas beneficiadas com características muito próximas às das não beneficiadas. Essa comparação baseada em escores de propensão d´a o nome ao método utilizado nesse estudo: Propensity Score Matching. Os resultados obtidos sugerem que o Bolsa Família contribuiu para que as pessoas tivessem acesso a alimentos saudáveis. Encontrou-se aumento no consumo de fibras, carboidratos e algumas vitaminas e minerais. Houve também uma redução no consumo de colesterol e de sódio. Ademais, ressalta-se o consumo maior de ácidos graxos essenciais para a saúde. Aliado à prática de boa alimentação, constatou-se que o PBF colaborou para que crianças e adolescentes obtivessem índices antropométricos considerados adequados em comparação com seus pares não beneficiados. / The 1990s marked the expansion of social programs in developing countries, many of which were designed to alleviate extreme poverty and promote better living conditions for extremely poor individuals. Thus, it became important to evaluate the effects of social programs to check whether the funds allocated to them by governments had the expected impact on their beneficiaries. Considering the importance of this evaluation, several researchers began to conduct studies focused on the main Brazilian federal program: the Bolsa Família Program (Family Stipendium). This study is intended to contribute to this effort by analyzing the effects of the Bolsa Família Program on nutrient intake and anthropometric indices based on data from Brazil\'s 2008-2009 Consumer Expenditure Survey (Pesquisa de Orçamentos Familiares - POF). For nutrient intake, a subsample comprising 25% of the original POF sample was used with people aged 10 or older, who were asked to report all the food they had consumed in 24 hours over two nonconsecutive days. Based on this information, the reported amount of food was converted into nutrients, which were used in this study to analyze the effects of the Bolsa Família Program on nutrient intake. Based on the original sample, anthropometric indices were calculated according to the height and weight of the individuals in the form of Z-scores for height-for-age, weight-for-age, and BMI-for-age. For the proposed objective to be achieved, the data were separated into two groups, namely, beneficiaries and non-beneficiaries of the Bolsa Família Program, and the probability of an individual receiving or not receiving the benefit was thus estimated. It was therefore possible to identify beneficiaries with very similar features to those on non-beneficiaries, and this comparison based on propensity scores gave name to the method used in this study: Propensity Score Matching. The results suggest that the Bolsa Família Program contributed to people having access to healthy food. An increase in the consumption of fibers, carbohydrates, and some vitamins and minerals was observed. A greater consumption of essential fatty acids was also observed. In addition, the fact that a decrease in the consumption of cholesterol and sodium was identified deserves special mention. Combined with good nutrition practices, it was seen that the Bolsa Família Program contributed for children and adolescents to have indices that are considered appropriate as compared to those of their non-beneficiary peers.

Made available in DSpace on 2015-05-08T14:44:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 910496 bytes, checksum: 387143f5b0f342d2141a30dedb5e93c2 (MD5) Previous issue date: 2012-02-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This paper analyzes the nutritional status of Brazilian children under five years old. First, the anthropometric poverty indicators are constructed and tested whether the changes between 1996 and 2006 were statistically significant. The data used are from the National Research of Demographics and Health (NRDH). For the period under review, there are significant reductions in poverty anthropometric and, in particular, indicators of chronic malnutrition. Multilevel and linear regression models and linear are estimated to analyze the determinants of nutritional status of children. The results show that: i) mother's education positively affects the nutritional status of children with a greater impact in the short term; ii) per capita household income has a positive and significant only for children over 24 months; iii) there´s a positive impact of the mother s height on the weight-for-age and height-for-age indicators; iv) children living in the North tend to have lower nutritional status; v) the realization of prenatal has the positive effect on indicators of nutrition for children under 24 months. / Este trabalho analisa o status nutricional das crianças brasileiras menores de cinco anos de idade. Primeiro, são construídos indicadores de pobreza antropométrica e testado se as mudanças ocorridas entre os anos de 1996 e 2006 foram estatisticamente significativas. Os dados utilizados são da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde (PNDS). Para o período em análise, constatam-se significativas reduções na pobreza antropométrica e, em especial, nos indicadores de desnutrição crônica. Para analisar os determinantes do status nutricional das crianças, estimam-se modelos de regressão multinível e linear. Os resultados encontrados mostram que: i) a educação da mãe afeta positivamente o status nutricional das crianças, sendo este impacto maior no curto prazo; ii) a renda domiciliar per capita tem um efeito positivo e significativo somente para as crianças com mais de 24 meses; iii) a altura da mãe afeta positivamente o status nutricional das crianças com um maior impacto no curto prazo; iv) as crianças que vivem na região Norte tendem a apresentar um status nutricional inferior ao das crianças de outras localidades do país; e v) a realização de pré-natal tem efeito positivo sobre os indicadores de nutrição para as crianças com menos de 24 meses.