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Perfil descritivo otimizado, aceitação e parâmetros físico-químicos de vinhos tintos de mesa / Optimized descriptive profile, acceptance and physicochemical parameters of red table wines

Olenka, Ketlyn Lucyani 27 November 2015 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T16:32:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ketlyn Lucyani Olenka.pdf: 1141365 bytes, checksum: cb0b683a1a16ca0d05b2689d26ff5aa0 (MD5) Previous issue date: 2015-11-27 / The table wine plays a fundamental role in the national wine industry as a source of income for small, medium and large producers. In southwestern Paraná, the city that stands out in the production of red table wines is Salgado Filho. However there are few studies about its features. There are many techniques and thousands of research on red wines, however, the technique of Optimized Descriptive Profile (ODP), because it is a recent methodology is not aware of published works, still used it to describe wines. For the wine industry to promote regional and agro-industrial development, it is necessary to know the possibilities and problems, and on this fact, have been able to establish manufacturing processes based on certain criteria for a safe product and proven quality in the physical, chemical and sensory and that they can win the market. The objective is therefore to apply the optimized descriptive profile, characterize the physical and chemical parameters and verify the acceptance of red wines produced in the municipality of Salgado Filho-PR. Also aimed to verify the adequacy of wines with current legislation and correlate the variables of sensory and instrumental measurements. In developing the methodology we used samples of eight different types of red table wines produced in the municipality of Salgado Filho, all prepared with the varietal Claret. To trace the Optimized Descriptive Profile was used the methodology proposed by Silva (2012). It used the acceptance test and purchase intention to analyze the sensory acceptance. The physical and chemical variables were density, alcohol, volatile acidity, total acidity, reducing sugars and sulfates. Data were analyzed by analysis of variance (ANOVA), Tukey test (p = 5%) and Pearson correlation test. The results show that the ODP, the wines differed as to color, acid taste and body and had no significant differences in aroma, sweet taste and astringency, it can be said that red wines analyzed table feature burgundy color and grape aroma with high intensity notes, with medium intensity for sweet taste and sour taste. light-bodied with low astringency. The acceptance there were no significant differences between the samples and all it obtained high acceptance rate. In general, the physical and chemical parameters fulfilled the Identity and Quality Standards established by Brazilian law. Instrumental and sensory variables showed some positive correlations and strong negative that made it possible to verify the importance of using both measures to reduce demand for time and cost of analysis. / O vinho de mesa exerce papel fundamental no setor vinícola nacional, como fonte de renda para pequenos, médios e grandes produtores. No sudoeste do Paraná, o município que se destaca na produção de vinhos tintos de mesa é Salgado Filho. No entanto, há poucos estudos sobre suas características. Existem muitas técnicas e milhares de pesquisas sobre vinhos tintos, porém, a técnica do Perfil Descritivo Otimizado (PDO), pelo fato de ser uma metodologia recente, ainda não se tem conhecimento de trabalhos publicados utilizando-a para descrever vinhos. Para que a vitivinicultura possa promover o desenvolvimento regional e agroindustrial, é necessário conhecer as possibilidades e problemas, e sobre esta realidade, têm-se condições de estabelecer processos de fabricação baseados em critérios determinados para um produto seguro e com qualidade comprovada nos aspectos físicos, químicos e sensoriais e que possam conquistar o mercado. Objetivou-se aplicar o perfil descritivo otimizado, caracterizar os parâmetros físico-químicos e verificar a aceitação de vinhos tintos produzidos no município de Salgado Filho-PR. Ainda, teve como objetivo verificar as adequações dos vinhos com a legislação vigente e correlacionar as variáveis de medidas sensoriais e instrumentais. No desenvolvimento da metodologia utilizou-se amostras de oito diferentes tipos de vinhos tinto de mesa, produzidos no município de Salgado Filho, todos elaborados com a varietal Bordô. Para traçar o PDO foi utilizada a metodologia proposta por Silva (2012). Foram utilizados os teste de aceitação e intenção de compra para analisar a aceitação sensorial. As variáveis físico-químicas analisadas foram a densidade, teor alcoólico, acidez volátil, acidez total, açúcares redutores e dióxido de enxofre livre e total. Os dados foram analisados por Análise de Variância (ANOVA), teste de Tukey (p=5%) e teste de correlação de Pearson. Os resultados demonstram que no PDO, os vinhos se diferenciaram quanto a cor, gosto ácido e corpo e não tiveram diferenças significativas de aroma, gosto doce e adstringência, pode-se dizer que os vinhos tintos de mesa analisados apresentam cor bordô e aroma de uva com notas de intensidade elevadas, com intensidade média para gosto doce e gosto ácido, pouco encorpados e com baixa adstringência. Quanto à aceitação não houve diferenças significativas entre as amostras e todas obtiveram alto índice de aceitabilidade. Em geral, os parâmetros físico-químicos se enquadraram nos Padrões de Identidade e Qualidade estabelecidos pela legislação brasileira. As variáveis instrumentais e sensoriais apresentaram algumas correlações positivas e negativas fortes que possibilitaram verificar a importância da utilização de ambas medidas para reduzir a demanda de tempo e custo das análises.
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Quando dizer é agir moralmente: uma análise dos atos de fala morais em Hare

Matos, Ana Gabriela Colantoni de 21 July 2010 (has links)
This dissertation treats about the relation between information and action in moral judgments. First of all, we explicit the logical problem, called antinomy, present in the descriptive ethics theories which do not admit the prescriptive factor of the moral judgments. Secondly we present the logical problem, called paradox, present in Austin s linguistic theory (which gave rise to the ethical prescriptivism) that does not admit the descriptive factor of moral judgments. After that, we present Hare s theory as synthesis, which gathers descriptive and prescriptive factors, and, because of this, does not make the same mistakes of the theories previously developed. Although, some critics - Geach, Sen and Azevedo accused Hare of being an existential descriptivist. More precisely, Sen and Geach accused him of being descriptivist, whereas Sen and Azevedo accused him of being existentialist. This work shows that those accusations occur because of the failure in the interpretation of the relation between descriptive and prescriptive factors on Hare s formulation about moral judgments. For the author, the supervenience (which guarantees that the moral choices must be the same when the same factual elements are presented) is the fundament of the universalizability (which guarantees that the moral action must be the same independently of the roles played on the moral action). However, these formulations do not prevent that the author of the moral judgment gather more information and start acting differently, which would not be possible for a descriptivist. Because of this, we formulated a symbolic model, which relates cultural pattern, prescribed pattern and value; and, moreover, which shows the temporal aspects and the change aspects. Another issue is about the necessity of the critical thought, for Hare, in the formulation of universal ethics. So, this work will explicit the reasons why Hare cannot be called existential descriptivist. / Esta dissertação trata da relação entre informação e ação nos juízos morais. Primeiramente é explicitado o problema lógico, denominado de antinomia, presentes nas teorias éticas descritivistas que não admitem o fator prescritivo dos juízos morais. Em segundo lugar, é apresentado o problema lógico, denominado de paradoxo, presente na teoria lingüística de Austin (que deu origem ao prescritivismo ético) a qual não admite o fator descritivo dos juízos morais. Posteriormente, a teoria de Hare é apresentada como síntese, que une o fator descritivo e o prescritivo, e que, por isso, não comete os mesmos erros das teorias desenvolvidas anteriormente. Porém, alguns críticos Geach, Sen e Azevedo acusaram Hare de ser um descritivista existencial. Mais precisamente: Sen e Geach o acusaram de ser descritivista; ao passo que Sen e Azevedo o acusaram de ser existencialista. Este trabalho mostra que estas acusações ocorrem pela falha na interpretação da relação entre fator descritivo e prescritivo na formulação de Hare sobre os juízos morais. Para o autor, a superveniência (que garante que as escolhas morais devem ser as mesmas, quando apresentados os mesmos elementos fatuais) é o fundamento da universalizabilidade (que garante que a ação moral deve ser a mesma independente dos papéis representados na ação moral). Mas, essas formulações não impedem que o autor do juízo moral reúna novas informações e passe a agir de forma diferente, o que não seria possível para um descritivista. Por isso, formulamos um modelo simbólico, o qual relaciona padrão cultural, padrão prescrito e valor; e, além disso, que mostra os aspectos temporais e de mudança. Outra questão gira em torno da necessidade do pensamento crítico, para Hare, na formulação de uma ética universal. Dessa forma, neste trabalho ficará explicitado os motivos pelos quais Hare não poder ser chamado de descritivista existencial. / Mestre em Filosofia
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Descritivo de materiais: uma proposta para o processo de defini??o e atualiza??o das caracter?sticas dos materiais a serem adquiridos no Hospital Universit?rio Onofre Lopes

Fernandes Neto, Samuel N?rio 24 March 2017 (has links)
Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-08-01T14:56:20Z No. of bitstreams: 1 SamuelNarioFernandesNeto_DISSERT.pdf: 1602928 bytes, checksum: 3c0234ea47c7f9425ccdd3bdb73f1cf8 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2017-08-09T11:30:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 SamuelNarioFernandesNeto_DISSERT.pdf: 1602928 bytes, checksum: 3c0234ea47c7f9425ccdd3bdb73f1cf8 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-09T11:30:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SamuelNarioFernandesNeto_DISSERT.pdf: 1602928 bytes, checksum: 3c0234ea47c7f9425ccdd3bdb73f1cf8 (MD5) Previous issue date: 2017-03-24 / Este projeto de interven??o objetiva estabelecer um processo de defini??o e atualiza??o dos descritivos dos materiais a serem adquiridos pelo Hospital Universit?rio Onofre Lopes adequado ?s necessidades da institui??o. Para tal, prop?e-se a descrever o processo atual de aquisi??o de bens da institui??o, desenvolver um fluxo de atividades para defini??o e atualiza??o dos descritivos de materiais adequado ao ambiente organizacional em estudo e formatar instrumentos para auxiliar o processo descritivo de materiais gerais e bens patrimoniais. Objetivando esclarecer o contexto no qual este projeto est? inserido e tamb?m os seus limites diante dos conceitos aplic?veis ao seu objeto, s?o abordados, em sua revis?o de literatura, os temas compras p?blicas, descritivos de materiais e discricionariedade. Esta proposta poder? ser utilizada n?o somente pelo ?rg?o estudado, mas tamb?m por outras institui??es que busquem melhorias dos processos de aquisi??o, diminui??o nos ?ndices de itens fracassados nas licita??es e a adequa??o dos materiais adquiridos ?s necessidades do ?rg?o. / This intervention project aims to establish a process of definition and updating of the descriptions of the materials to be acquired by the Hospital Universit?riop Onofre Lopes adapted to the needs of the institution. To do this, it is proposed to describe the current process of acquisition of materials of the institution, develop a flow of activities to define and update the material descriptions appropriate to the organizational environment under study and to format instruments to assist the descriptive process. Aiming to clarify the context in which this project is inserted and also the limits of the applicable concepts, the themes public purchasing, material descriptions and discretionary are addressed in the literature review. This proposal can be used by the analyzed institution, but also by other institutions that seek improvements in the purchasing processes, decrease in indicators of failed items in public bids and the adequacy of the materials purchased to the needs of the organ.
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AVALIAÇÃO POR PARECER DESCRITIVO NA EDUCAÇÃO FÍSICA ESCOLAR:ESTUDO DE CASO / Evaluación mediante parecer descriptivo en la Educación Física Escolar: Estudio de caso

Berni, Katia Denise Costa 25 February 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2014-08-20T13:49:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 katia_berni.pdf: 652009 bytes, checksum: ae27b26b35aa0780b39523f7b0ee5704 (MD5) Previous issue date: 2010-02-25 / Uno de los fundamentos pedagógicos de la educación escolar son los procesos de evaluación. El presente estudio se centra en la Educación Física (EF) impartida del 5º al 8º año, en una escuela municipal de Pelotas, que lleva a cabo en su práctica cotidiana una evaluación de carácter cualitativo expresada mediante pareceres descriptivos. Estos pareceres también son diferentes de las formas de evaluación en las demás escuelas de la misma red de enseñanza, en las cuales las evaluaciones son expresadas cuantitativamente, mediante la emisión de notas. El propósito del estudio es investigar los pareceres descriptivos a través de la realización de un estudio de caso, de carácter descriptivo, a partir del análisis de documentos, observaciones y registros, entrevistas y cuestionarios, que implicaron a dos profesores de Educación Física (EF), dos coordinadoras pedagógicas y el 22% de los estudiantes de 5ª a 8ª año y sus respectivos responsables. Teniéndose en cuenta estas cuestiones, el objeto de la investigación ha sido el estudio de la trayectoria, del cotidiano, de la base teórica del profesorado de EF y la aceptación por parte de la comunidad de la evaluación mediante parecer descriptivo del 5º al 8º año de la enseñanza fundamental en la EF escolar. Las conclusiones obtenidas son que la escuela posee una prática pedagógica cuestionadora, que busca formar estudiantes críticos, y los evalúa mediante pareceres. En lo que se refiere a la trayectoria de construcción, ella existe y está documentada con pocos posicionamientos divergentes; la mayoría de los profesores comprende, apoya y evalúa de forma conscientizadora. La construcción de los pareceres descriptivos está fuertemente fundamentada en las actividades denominadas Repensando nuestra escuela , sin embargo los profesores de EF presentaron en sus práticas pedagógicas evaluaciones que se alejaban de las metas y procedimientos habituales, comprobados: por no haber integración entre EF y las demás asignaturas, por no hacerse los expedientes de los alumnos, así como por no implementar en su totalidad los planes de estudios y ni siquiera poder participar en las reuniones del profesorado. Además, los conocimientos teóricos sobre evaluación no son aplicados, y, para finalizar, los responsables de los estudiantes se muestran favorables a la evaluación realizada por la escuela. / Na educação escolar, dentre os fundamentos pedagógicos, encontram-se os processos avaliativos. O presente estudo focou a Educação Física (EF) de 5ª à 8ª série, numa escola da rede municipal de Pelotas, que desenvolve na sua prática cotidiana uma avaliação de caráter qualitativo expressa por pareceres descritivos. Estes pareceres também são distintos das formas avaliativas nas demais escolas da mesma rede de ensino, nas quais as avaliações são expressas quantitativamente, com a emissão de notas. Objetivou-se estudar os pareceres descritivos realizando um estudo de caso, de caráter descritivo, usando análises documentais, observações e registros, entrevistas e questionários, que envolveram dois professores de Educação Física (EF), duas coordenadoras pedagógicas e 22% dos alunos de 5ª à 8ª séries e seus respectivos responsáveis. A partir destes apontamentos, a pesquisa buscou uma análise da trajetória, do cotidiano, do embasamento teórico dos professores de EF e a aceitação pela comunidade à avaliação por parecer descritivo de 5ª a 8ª série do ensino fundamental na EF escolar. Concluiu-se que a escola tem uma prática pedagógica questionadora, visando formar alunos críticos, e os avalia por parecer. Sobre a trajetória de construção, ela existe e está documentada, com poucas posições divergentes; a maioria dos professores compreende, apóia e avalia de forma conscientizadora. A construção dos pareceres descritivos tem forte apoio nas atividades denominadas Repensando a nossa escola , porém os professores de EF apresentaram nas práticas pedagógicas avaliações que se afastavam das metas e procedimentos costumais, evidenciados: por não haver entrosamento entre EF e demais disciplinas, por não realizarem dossiês dos alunos, bem como não implementar na sua totalidade seus planos de estudos, por nem poderem comparecer a conselhos de classe. Além disso, não utilizam embasamentos teóricos sobre avaliação, e, finalizando, os responsáveis pelos alunos simpatizam com a avaliação realizada pela escola.
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Orelhas de elefante, olhos de coruja, dentes de javali: maravilhoso e descritivo em Yvain ou le chevalier au lion, de Chrétien de Troyes / Elephant ears, owl eyes, boar teeth: marvelous and descriptive in Chrétien de Troyes\' Yvain ou le Chevalier au Lion

Caliendo, Luis Claudio Kinker 21 October 2009 (has links)
No final do século XII, Chrétien de Troyes considerado por muitos críticos o maior poeta francês da chamada Idade Média compõe um poema narrativo Yvain ou le Chevalier au Lion no qual se percebem elementos tidos como característicos do gênero maravilhoso, tais quais objetos mágicos e seres extraordinários, como monstros e gigantes. Esses elementos entre outros fatores levaram boa parte da crítica a enxergar na poesia medieval, durante muito tempo, uma certa ingenuidade, típica de uma infância da literatura. Rejeitando uma perspectiva evolucionista, o presente trabalho pretende olhar para esse texto antigo respeitando sua alteridade, mas, ao mesmo tempo, trazendo-o para o centro dos debates atuais relativos à literatura. Um olhar atento ao poema permite constatar a íntima relação entre o maravilhoso e o descritivo, a qual constitui o objeto deste estudo. Por meio da leitura do retrato de um camponês monstruoso tomado em sua textualidade, evitando-se uma separação artificial entre forma e conteúdo , promove-se um deslocamento do conceito de maravilhoso, não mais visto como conjunto de motivos, mas como um efeito provocado por operações discursivas. / At the end of the twelfth century, Chrétien de Troyes considered by many critics the greatest French poet of the so-called Middle Ages produced a narrative poem Yvain ou le Chevalier au Lion in which one perceives elements considered characteristic of the genre known as marvelous, such as magical objects and extraordinary beings, like monsters and giants. These elements among other factors led much of the criticism to see in medieval poetry, for a long time, some innocence, typical of a childhood of literature. Rejecting an evolutionary perspective, this study aims at looking at this ancient text respecting its otherness, but at the same time, bringing it to the center of current literature debates. A close look at the poem brings out the intimate relationship between the marvelous and the descriptive, main subject of the present study. Through the reading of the portrait of a monstrous peasant taken in its textuality, avoiding an artificial separation between form and content a shift is promoted in the concept of marvelous, no longer seen as a set of motifs, but as an effect of discursive operations.
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Sequências descritivas: uma proposta de atividades de leitura para o 9º ano do ensino fundamental

Lima, Adriana Alves Farias 23 May 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2016-04-28T19:33:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adriana Alves Farias Lima.pdf: 825041 bytes, checksum: 34baa1645d125088f43395ea76b03f29 (MD5) Previous issue date: 2011-05-23 / Secretaria da Educação do Estado de São Paulo / This dissertation is insered in the line of research ―Reading, writing and Portuguese Language teaching‖ of Post graduated Program of Studies in Portuguese Language of PUC/SP, and has for subject the study of guided reading by descriptive type and by descriptive sequence in different textual genders. It has as main objective to propose reading activities for 9º grade of basic teaching, we consider as fundamental principle theoretic referentials of Textual Linguistics, specially those considered about text and reading Koch (2002; 2006; 2007), Koch & Elias (2006; 2009), Koch & Travaglia (2008), Beaugrande (1997), Marcuschi (2008), Bentes (2005), Maingueneau (1996), Solé (1998), Moita Lopes (1996), Manguel (1997), Geraldi (2006) and Kleiman (1998; 2004) and about the descriptive as a type and as textual sequences Marquesi (2004 [1996]) and Adam (2008), besides words searched of guidance given by Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN). The work allows to clear the relevancy of reading by means of descriptive sequences in three textual genders informative, chronicle and fable and to propose the development of classes that enable the teacher to work with his students to reading not only the level of communicability of the text as well as the process of its coherence / Esta dissertação insere-se na linha de pesquisa ―Leitura, escrita e ensino de Língua Portuguesa‖, do Programa de Estudos Pós-graduados em Língua Portuguesa da PUC/SP, e tem por tema o estudo da leitura orientada pelo tipo descritivo e por sequências descritivas em diferentes gêneros textuais. Tendo por objetivo principal propor atividades de leitura para o 9º ano do ensino fundamental, tomamos por base os referenciais teóricos da Linguística Textual, especialmente aqueles tratados nos estudos sobre texto e leitura Koch (2002; 2006; 2007), Koch & Elias (2006; 2009), Koch & Travaglia (2008), Beaugrande (1997), Marcuschi (2008), Bentes (2005), Maingueneau (1996), Solé (1998), Moita Lopes (1996), Manguel (1997), Geraldi (2006) e Kleiman (1998; 2004) e sobre o descritivo como tipo e como sequências textuais Marquesi (2004 [1996]) e Adam (2008), além de termos buscado as orientações dadas pelos Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN). O trabalho permite evidenciar a relevância da leitura por meio de sequências descritivas em três gêneros textuais informativo, crônica e fábula e propor o desenvolvimento de aulas que possibilitem ao professor trabalhar com seus alunos a leitura tanto no nível da informatividade do texto quanto no da construção de sua coerência
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O descritivo no ensino: limites de possibilidades

Catharino, Adriana Lemes 14 November 2007 (has links)
Made available in DSpace on 2016-04-28T19:34:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adriana Lemes Catharino.pdf: 1710698 bytes, checksum: b09c979f97e0592ee5ee3c51dd7334b1 (MD5) Previous issue date: 2007-11-14 / Secretaria da Educação do Estado de São Paulo / This present dissertation is related to the field research of the Text and Discourse on Speaking and Writing Ways and has as objective the teaching of reading from the descriptive text, in genres discourses Due to the importance of descriptive text in the development of lexical, textual and communicative skills of the student, two questions are issued: how the textbooks through genres discourses show the descriptive texts and how it can be possible to work the descriptive texts in the classroom through theoretical principles of the textual Linguistic To guide the discussion of these issues, this dissertation is based on studies of genres of Bakhtin (2003[1979] and 2004[1929]), Marcuschi (2002 e 2005) and Travaglia (2003, 2004 e 2006), in addition to the guidelines of the PCNS (1998); under studies on the descriptive text from the authors Genette (1966), Hamom (1972), Adam (1992), Neis (1986), Fávero & Koch (1987) and Marquesi ( 2004[1990]) and finally when it comes about textbook, it is based on Bezerra (2002) and on Guia Didático da Língua Portuguesa (2007). The results highlight the need of working the descriptive text, through discursive genres, as it is an omnipresent text in our daily life. Therefore, it is showed at the end of the dissertation, a proposal for activity of reading from the descriptive text shown in two different genres discourses / Esta dissertação insere-se na linha de pesquisa Texto e Discurso nas Modalidades Oral e Escrita e tem como foco o ensino de leitura do texto descritivo, nos gêneros discursivos. Devido à importância do descritivo no desenvolvimento das competências lexical, textual e comunicativa do aluno, duas questões são problematizadas: como os livros didáticos por meio dos gêneros discursivos apresentam o descritivo e como é possível trabalhar em sala de aula o descritivo por meio dos princípios teóricos da Lingüística Textual. Para orientar a discussão dessas questões, esta dissertação fundamenta-se nos estudos de gêneros de Bakhtin (2003[1979]) e 2004[1929]), Marcuschi (2002 e 2005) e Travaglia (2003, 2004 e 2006), além das orientações dos PCNs (1998); em estudos a respeito do descritivo dos autores Genette (1966), Hamon (1972), Adam (1992), Neis (1986), Fávero & Koch (1987) e Marquesi (2004[1990]) e por fim em se tratando do livro didático, baseia-se em Bezerra (2002) e no Guia Didático de Língua Portuguesa (2007). Os resultados obtidos evidenciam a necessidade de se trabalhar o texto descritivo, por meio dos gêneros discursivos, pois é um texto onipresente em nosso cotidiano. Diante disso, apresenta-se, no final da dissertação, uma proposta de atividade de leitura do texto descritivo manifestado em dois gêneros discursivos diferentes
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Pareceres descritivos de alunos surdos: revelações sobre seu desempenho em língua portuguesa no ensino fundamental

Didó, Andréia Gulielmin 22 March 2012 (has links)
Submitted by Nara Lays Domingues Viana Oliveira (naradv) on 2015-07-03T19:41:38Z No. of bitstreams: 1 andreiadido.pdf: 1665040 bytes, checksum: dec0fef7bd2d472a21cc03bf741913cc (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-03T19:41:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 andreiadido.pdf: 1665040 bytes, checksum: dec0fef7bd2d472a21cc03bf741913cc (MD5) Previous issue date: 2012-03-22 / Nenhuma / Esta dissertação tem como objetivo refletir sobre como se constitui o parecer descritivo de Língua Portuguesa referente ao desempenho de alunos surdos de uma escola de ensino fundamental da rede municipal da região metropolitana de Porto Alegre, e, a partir disso, verificar concepções acerca da aprendizagem da Língua Portuguesa escrita indicadas por vozes que permeiam esse documento. Para tal fim, além do contato com as professoras dos alunos, de observações de aulas, com o apoio da equipe diretiva, foram tomados para análise pareceres descritivos de 15 alunos surdos dos ciclos I, II e III, elaborados semestralmente no ano de 2010. A reflexão sobre tais dados toma por base estudos que se voltam ao percurso da educação de surdos e ao ensino e à aprendizagem de línguas, mais especificamente Língua Portuguesa e Libras, trazendo pressupostos de Vygotsky quanto ao desenvolvimento intelectual e aprendizagem, concepções bakhtinianas sobre linguagem, complementadas por investigações sobre o gênero parecer descritivo. Entre as constatações deste trabalho, ressaltase que o parecer descritivo constitui-se como preceito sobre o sujeito surdo, o qual tem seu registro centrado na busca pela adequação, normalização desse sujeito a partir de saberes já construídos. Esses documentos, portanto, não registram o nível de conhecimento linguístico dos alunos, priorizando aspectos comportamentais. No diálogo possibilitado pelos dados que foram sendo gerados ao longo do estudo com as pesquisas que alicerçaram as discussões, reforça-se a necessidade de mais reflexões acerca da avaliação dos alunos surdos e sobre todo o cenário dos processos de ensino e de aprendizagem no qual se configura a educação de surdos e, neste caso, o acesso à sua língua e à da comunidade ouvinte. / This dissertation aims to reflect on how it is constituted the descriptive feedback of Portuguese Language classes regarding the performance of deaf students of a municipal elementary school from the metropolitan area of Porto Alegre and, from that, to verify the conceptions of learning the written Portuguese Language indicated by voices that permeate this document. To do so, besides contacting the student's teachers, observing classes, with the support of the directive staff, descriptive feedbacks of 15 deaf students from the cycles I, II and III, elaborated semiannually in the year 2010 were taken to be analyzed. The reflection on such data is based on studies that are turned to the journey of the education of the deaf and to the education and to the learning of languages, more specifically Portuguese Language and Libras (Brazilian Sign Language), bringing assumptions of Vygotsky as regards the intellectual development and learning, bakhtinian conceptions about language, complemented by inquiries about the descriptive feedback genre. Between the verifications of this work, it is highlighted that the descriptive feedback constitutes itself as precept about the deaf subject, whom has his record centered in the search by the adaptation, normalization of that subject from knowledges already built. These documents, therefore do not register the level of linguistic knowledge of the students, prioritizing behavioral aspects. In the dialog enabled by the data that were being generated all along the study with the researches that consolidated the arguments, it is reinforced the need of more reflections on the evaluation of the deaf students and about all the setting of the education and of learning process in which the education of the deaf is configured and, in that case, the access to their language and to the language of the listening community.
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Epidemiologia das meningites bacterianas e virais agudas ocorridas no Instituto Estadual de infectologia Säo Sebastiäo (IEISS) - Rio de Janeiro - Período 11.11.96 a 10.06.97 / Epidemiology of the bacterial and viral acute meningitis occurred in the Instituto Estadual de Infectologia Säo Sebastiäo (IEISS) - Rio de Janeiro

Trócoli, Maria Graziela Cavalcanti January 1998 (has links)
Made available in DSpace on 2012-09-06T01:11:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 99.pdf: 2691977 bytes, checksum: 3fa2eff2b005ba0c1d8204b7a0ffaf2c (MD5) Previous issue date: 1998 / Descreve um estudo de Coorte Descritivo Retrospectivo, realizado com dados obtidos através de prontuários de pacientes internados no Instituto Estadual de Infectologia Säo Sebastiäo, no período de 11/96 a 06/97, que tiveram diagnóstico definitivo de meningite bacteriana ou viral. Procedeu-se às estimativas das gravidade e letalidade, de ambas as meningites, comparando-as entre si, bem como dos respectivos agentes etiológicos específicos. Com base nos 204 pacientes, 141 dos quais, portadores de meningite bacteriana e 63, de meningite viral, viu-se que as primeiras se apresentaram mais graves e mais letais que estas últimas, com excessos de risco de 17,6 e 7,8 por cento, respectivamente. Também evidenciou-se que, apesar de todas as infecçöes bacterianas apresentarem casos graves e incidência de óbitos, a que teve maior número destes desfechos foi a meningite pneumocócica, enquanto que, dentre as virais, a meningite por Herpes simples vírus, foi a única a apresentar tais eventos. Os maiores preditores para a gravidade foram a meningite pneumocócica, a meningite por Herpes simples vírus e a idade de 15 anos ou mais. Já para a letalidade, os preditores, além destes patógenos, foram os menores de 1 ano e evoluçäo clínica para o coma, na meningite bacteriana, e a idade de 15 anos ou mais e evoluçäo para torpor ou coma na viral. Ainda constatou-se que as características liquóricas seguem um padräo bem definido para cada uma das meningites em estudo. / This is a Retrospective Descriptive Cohort study, accomplished through reference book, with patients interned at the São Sebastião State Institute of Infectology, in Rio de Janeiro City, Brazil, in the period from 11/96 to 06/97, with definitive diagnosis of bacterial or viral meningitis. It was proceeded to the estimates of the severity and mortality, of both meningitis, comparing them to each other, as well as the respective pathogens. Based on the 204 patients, 141 of the which, carriers of bacterial meningitis and 63, of viral meningitis, the first ones came more severe and more lethal than these last ones, with excesses of risk of 17,6 and 7,8%, respectively. It was also evidenced that, in spite of all the bacterial infections they present severe cases and obits incidence, the one that had larger number of these was the pneumococcal meningitis, while, of the viral ones, the meningitis for Herpes simplex virus, was the only to present such events. The most importants predictores for the severity were pneumococcal meningitis, herpes simplex virus meningitis and the 15 years-old age or more. Already for the mortality, the predictores, besides these pathogens, was last then 1 year old and clinical evolution for the coma, in the bacterial meningitis, and the 15 years-old age or more and evolution for torpor or coma, in the viral one. It was still verified that the cerebrospinal fluid (CSF) characteristic follows a pattern very defined for each one of the meningitis in study.
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Leituras, notas, impressões e revelações do Tratado Descritivo do Brasil em 1587 de Gabriel Soares de Sousa / Readings, notes, impressions and revelations of Treated Descriptive to Brazil in 1587 of Gabriel Soares de Sousa

Gabriela Soares de Azevedo 20 September 2008 (has links)
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O Tratado Descritivo do Brasil em 1587 de Gabriel Soares de Sousa é uma das maiores referências escritas para a historiografia colonial brasileira. Rico em informações sobre a nova terra, a autoria do texto foi identificada por Francisco Adolpho de Varnhagen, em 1838, num exercício de crítica documental. O colono português chegou ao Brasil em 1569, tornou-se senhor de engenhos, foi explorador de riquezas pelo rio São Francisco e apresentou seus escritos à corte de Filipe II, no período da união das coroas. Mas além do conteúdo valioso do discurso, há uma biografia aventuresca a envolvê-lo, relacionando diversos aspectos presentes no processo de colonização e ainda a fascinante história da descoberta dos textos coloniais e de suas leituras. / The text named Tratado Descritivo do Brasil em 1587, by Gabriel Soares de Sousa is one of the greatest written references for the brazilian colonial historiografy. Rich in information about the new land, the authorship of the text was identified by Francisco Adolpho de Varnhagen, in 1838, in an exercise of documental critic. The Portuguese colonist arrived in Brazil in 1569, and became gentleman of devices, explored all over San Francisco River and presented his writings to the court of Philippe II, during the period of the union of the crowns. But beyond the valuable content of the speech, there is an incredible biography involving it and relating diverse aspects presents in the process of settling; there is the fascinating history of the discovery of the colonial texts and its readings.

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