Made available in DSpace on 2014-06-12T22:58:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3154_1.pdf: 1961256 bytes, checksum: 125aa064046e4174cd9be721b4af0a0b (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / Universidade Federal de Alagoas / Alterações no consumo alimentar e no estilo de vida das populações refletem o fenômeno da transição nutricional, explicitada pelo declínio da desnutrição infantil, porém ainda existente em localidades menos desenvolvidas, e pelo crescente aumento da obesidade nas diferentes fases do curso da vida. Deste modo, objetivou-se verificar a evolução temporal e os determinantes do déficit estatural de crianças e adolescentes, de cinco a 19 anos, no estado de Pernambuco no intervalo de um decênio (1997 - 2006), assim como identificar a prevalência do excesso de peso e fatores associados, no ano de 2006. A análise da prevalência e dos fatores associados ao déficit estatural (Estatura/Idade < -2 escores Z) e ao excesso de peso (Índice de Massa Corporal/Idade &#8805; 1 escore Z) incluiu: condições socioeconômicas, ambientais e referente ao estado nutricional materno. Razões de Chance bruta e ajustada para confundimento, utilizando-se regressão logística múltipla, foram calculadas para cada variável de exposição, adotando-se modelo hierarquizado. A prevalência do déficit estatural apresentou redução significante de 43% (de 16,9% em 1997 para 9,6% em 2006). Na análise dos determinantes do déficit estatural, no ano de 2006, permaneceram como significantes: a renda familiar per capita, a posse de bens domésticos, o número de pessoas por domicílio, e a escolaridade e estatura materna. Em relação ao excesso de peso a prevalência foi de 13,3% (IC 95%: 11,6-15,1), sendo, 9,5% de sobrepeso e 3,8% de obesidade. Destaca-se o elevado percentual de excesso de peso entre os jovens do Interior Urbano (20,7%) e Região Metropolitana do Recife (16,2%) em relação aos que residem no Interior Rural (9,8%). Maior renda familiar, escolaridade materna e bens de consumo, residir na área urbana e o excesso de peso materno estiveram entre os determinantes do excesso ponderal. As condições de vida das crianças e adolescentes e o estado nutricional materno interferem na condição nutricional, sendo o déficit de estatura associado às piores estratos socioeconômicos e a baixa estatura materna; e o excesso de peso, às condições socioeconômicas mais favorecidas e ao elevado IMC materno

Made available in DSpace on 2014-06-12T22:58:32Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3158_1.pdf: 4858144 bytes, checksum: 8cb502ce2df0afd9d56ec6c34bf6c239 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECONCAVO DA BAHIA / O objetivo deste estudo foi avaliar a relação entre propriedades mecânicas musculares do tríceps sural e consumo alimentar de crianças pré-púberes aos 09anos±6 meses residentes no semi-árido de Pernambuco com ou sem baixa estatura, avaliada a partir do índice altura/idade em escore Z, segundo os pontos de corte estabelecidos pela Organização Mundial de Saúde, (OMS-2007). Foram constituídos 2 grupos: Eutrófico-E e Baixa Estatura-BE, sendo investigados os dados alimentares de 61 crianças: 47E (26 meninos e 21 meninas), e 14BE (sete meninos e sete meninas). Destas devido a perdas como recusa ou indisponibilidade das crianças em participar dos testes, somente 48 (34 E 20 meninos e 14 meninas; e 14 BE sete meninos e sete meninas), compareceram para a realização dos testes biomecânicos, mas apenas 41 crianças (30 E 19 meninos e 11 meninas; e 11BE seis meninos e cinco meninas) participaram até o fim de todtoda a bateria de testes. Para estes testes biomecânicos, utilizouse o Ergômetro de Tornozelo (Bio2M®), para análise das propriedades contráteis e elásticas do músculo esquelético no grupo muscular triceps sural. Para análise alimentar, utilizou-se o recordatório de 24horas, para estimar o consumo quantitativo de macro e micronutrientes das crianças de ambos os grupos. Para análise biomecânica, foi utilizado o Ergômetro de Tornozelo. Crianças BE apresentaram diminuição no consumo dos seguintes nutrientes (mediana, percentil25/percentil75): carboidratos (g) [E=197,0(174,0/233,7) e BE=169,6 (154,6/200,1), p=0,04]; proteina (g) [E=53,1(42,5/60,5) e BE=36,8(32,5/56,3), p=0,04]; fibras (g) [E=12,0(9,8/13,9) e BE=36,8(32,5/56,3), p=0,01]; ferro (mg) [E=9,2(7,7/11,9) e BE=7,6(6,5/9,4), p=0,02]; e vitamina B12 (mg) [E=2,0(1,0/4,1) e BE=1,3(0,5/3,0), p=0,49], bem como menor consumo energetico (kcal) [E=1354,1(1214,6/1661,5) e BE=1198,4 (906,2/1351,4, p=0,02]. Também foi encontrada redução nos parâmetros antropométricos (valores médios ± desvio-padrão): peso corporal (kg) [E=29,5±1,0 e BE=20,7±0,7, p<0,001]; altura (cm) [E=133,7±1,0 e BE=118,8±0,9, p<0,001]; comprimento do tronco (cm) [E=68,3±0,5 e BE=60,7±0,9, p<0,001]; comprimento da perna (cm) [E=31,7±0,4 e BE=28,4±0,4, p<0,001]; circunferência da panturrilha (cm) [E=26,1±0,4 e BE=22,7±0,4, p<0,001]; e comprimento do pé (cm) [E=20,5±0,2 e BE=18,7±0,3, p<0,001]. A capacidade de produção de força voluntária (Nm) [E=19,8±1,3 e BE=13,1±0,9, p=0,01] e induzida (Nm) [E=3,3±0,3 e BE=1,9±0,2, p<0,01] foi diminuída nas crianças BE, , respectivamente, (E=73,2±4,6 e BE=57,7±4,0; p=0,04), inclusive após normalização com a circunferência da panturrilha (Nm m-1) (E=11,9±1,0 e BE=6,5±1,2; p=0,02). O atraso eletromecânico (ms) [E=9,8±0,1 e BE=10,6±0,3, p=0,006] durante a contração muscular foi maior nas crianças BE, assim como o índice de rigidez musculotendínea (MT), normalizado pelo torque (s-1) [E=69,1±4,2 e BE=87,2±4,4, p=0,01], que mensura a elasticidade muscular. Foi identificado aumento no índice de déficit de ativação muscular (% %-1) [E=0,26±0,02 e BE=0,46±0,04, p<0,001] no grupo BE e menor eficiência neuromuscular (Nm %-1) [E=3,6±0,3 e BE=2,3±0,5, p=0,03]. A rigidez MT encontrada no grupo BE é compatível com a de crianças de menor idade cronológica. Diante dos presentes achados é possível relacionar a condição de desnutrição crônica, caracterizada pela baixa estatura, e o inadequado consumo alimentar atual com alterações na capacidade de geração de força, padrão de elasticidade e ativação muscular, é possivel ainda que a ocorrência da desnutrição durante a infância tenha promovido modificações quanto à maturação musculotendínea

Made available in DSpace on 2014-06-12T22:58:47Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3160_1.pdf: 2125467 bytes, checksum: cbdebc112a4c2a3b7a65d8c64dd9696f (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / Fundação de Amparo a Ciência e Tecnologia / A desnutrição em períodos iniciais da vida é capaz de promover alterações permanentes nas estruturas encefálicas responsáveis pelo controle da ingestão alimentar. Achados laboratoriais reforçam a teoria da programação. Entretanto vários mecanismos e processos celulares precisam ser esclarecidos a cerca da programação do comportamento alimentar. O acesso a alimentos palatáveis é considerado atualmente um dos preditores de desordens metabólicas, entre elas a obesidade. Animais desnutridos são hiperfágicos. Esta hiperfagia foi relacionada com modificações no sistema serotoninérgico. Na continuidade de investigação desses achados, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da desnutrição perinatal sobre a motivação alimentar e a ação do sistema serotoninérgico sobre o consumo de alimento palatável. Nesse estudo, foram utilizados ratos da linhagem Wistar divididos em dois grupos segundo a dieta oferecida às mães durante a gestação e a lactação: Nutrido (N, dieta com 17% de caseína) e Desnutrido (D dieta com 8% caseína). Foram avaliados: a) Peso corporal durante o período de lactação até os 35 dias de vida e aos 180 dias de vida. b) Comportamento motivacional diante de recompensa alimentar, através do Runway Task. Este teste foi realizado dos 60 aos 82 dias de vida, compreendendo 11 sessões alternadas de treinamento, onde o animal era exposto à recompensa por 5min. c) Sequência comportamental de saciedade com alimento palatável. Durante 60min os comportamentos de alimentação, limpeza e descanso foram filmados e posteriormente observados. d) Ingestão de alimento palatável sob efeito de ISRS. Animais sofreram privação alimentar de 4h. 1h antes da avaliação da ingestão foi aplicado o ISRS (10mg/kg, por via intraperitoneal). Conforme a hipótese lançada inicialmente, o presente trabalho demonstrou que a desnutrição perinatal aumenta a motivação pela recompensa a alimentar, apesar do atraso cognitivo apresentado pelos animais desnutridos. A desnutrição perinatal aumenta a motivação pelo alimento palatável e favorece a ação da serotonina sobre a ingestão desse tipo alimento através de sua ação no sistema de recompensa alimentar

Made available in DSpace on 2014-06-12T22:59:22Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4212_1.pdf: 1452578 bytes, checksum: 5964dcfa660561cbf15ca5725d7420e7 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Avaliou-se a regeneração nervosa periférica, em animais adultos que foram submetidos à desnutrição protéica durante o período conhecido por janela crítica de desenvolvimento. Utilizamos 20 ratos machos, adultos, da linhagem Wistar. Durante o período de aleitamento, partes das mães receberam dieta hipoproteica (caseína 8%) formando o grupo de filhotes desnutridos (10 animais), enquanto outra parte recebeu dieta normoproteica (caseína 17%), formando o grupo de filhotes normonutridos (10 animais). Após este período, os animais foram alimentados com dieta padrão de biotério até o término do experimento, sem restrições de água e comida. A evolução ponderal foi registrada diariamente durante 21 dias de vida, e após este período registrada aos 30, 60, 90 e 210 dias. Aos 90 dias de vida, os animais (05 por grupo) foram pré-anestesiados com Atropina e anestesiados com solução de Cloridato de ketamina (50 mg) e de Xilasina a 2% (20 mg) (0,2 mL/100g). O nervo ciático foi seccionado aproximadamente 1 cm anteriormente à bifurcação dos nervos tibial posterior e fibular comum. Após a lesão, os fragmentos nervosos foram suturados, a um tubo de polietileno (10 mm) preenchido com solução salina e matrigel. De acordo com a presença ou não da lesão nervosa, os animais foram divididos nos grupos Nutrido Sem Lesão (GNSL), Nutrido Lesão (GNL), Desnutrido Sem Lesão (GDSL) e Desnutrido Lesão (GDL). Cento e vinte dias após a lesão nervosa foi coletado o tecido nervoso neoformado, fixado em solução Karnowisky por 24h a 4°C, pósfixados com solução de tetróxido de ósmio e processados para obtenção de cortes semi-finos (0,5&#956;m), corados com azul de toluidina. Foram avaliadas a área de secção transversa do nervo ciático, a quantidade, densidade e o tipo de fibras nervosas mielínicas e o número total de vasos sanguíneos. A análise estatística foi realizada utilizando a média dos valores ± desvio-padrão e o teste T Student para dados paramétricos, e valores da mediana ± erro-padrão e teste Teste U de Mann- Whitney para dados não paramétricos, sendo p < 0,05. O peso corporal manteve-se reduzido a partir do 3° dia de vida e por todo o experimento no grupo desnutrido. Não foram observadas diferenças dos parâmetros analisados entre os grupos GNSL e GDSL. Observou-se um aumento na quantidade de vasos no GDL (p = 0,0022) em relação ao GNL. O grupo GNSL em relação ao GNL apresentou uma maior área de secção transversa (p = 0,0002), maior quantidade de fibras mielínicas (p = 0,004), menor densidade de fibras (p=0,009) e maior proporção de fibras de tamanho intermediário (p < 0,05), entretanto houve uma menor quantidade de vasos sanguíneos (p = 0,01). O GDL apresentou padrão regenerativo semelhante em relação ao GNL. Diante destes resultados, pode-se concluir que nos animais adultos, submetidos a desnutrição protéica durante o período de aleitamento, com posterior período de reposição nutricional, não houve alterações na estrutura do tecido nervoso periférico, assim como na resposta regenerativa diante da injúria deste tecido, após 120 dias de lesão

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:00:00Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3961_1.pdf: 2386141 bytes, checksum: 13434dbf81872ec4114894e059afd1c3 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Esta dissertação está estruturada em duas partes: uma revisão de literatura, elaborada segundo artigos publicados nas bases de dados Scielo e Lilacs, livros e relatórios oficiais, e um artigo original. A revisão literária mostra estudos que salientam a importância da nutrição no crescimento e desenvolvimento infantil, bem como a importância da relação entre o consumo alimentar e o estado nutricional da criança, possibilitando averiguar que na maior parte dos estudos o excesso de peso ultrapassa a desnutrição ou o risco nutricional e isto ocorre independente da classe de renda. Esta situação gera uma preocupação do setor saúde pelo fato de que seus efeitos futuros limitam as capacidades físicas e intelectuais do indivíduo, comprometendo a qualidade de vida da população, a produtividade e a economia do país. O artigo original avaliou o consumo energético-protéico e relacionou-o com o estado nutricional segundo o índice de massa corporal de crianças com idade inferior a dois anos, pertencentes aos municípios de Gameleira e São João do Tigre, municípios da Zona da Mata de Pernambuco e do Semi-árido da Paraíba, respectivamente. Os resultados encontrados confirmam aqueles observados na revisão literária: o excesso de peso, segundo o índice de massa corporal, sobrepondo-se ao déficit ponderal. Assim, faz-se necessário um alarme para criação de políticas públicas que visem à prevenção da obesidade infantil, para que a população não sofra com as conseqüências acarretadas por esta patologia

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:00:13Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3992_1.pdf: 553947 bytes, checksum: ade7bc5be7c27169ed01221181e59eab (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O ambiente intrauterino exerce importante influência sobre o desenvolvimento fetal alterando uma diversidade de mecanismos regulatórios adultos. O presente estudo teve como objetivo avaliar as repercussões da desnutrição e/ou manipulação do sistema serotoninérgico durante a gestação, sobre o desenvolvimento do comportamento alimentar em ratos. Ratas da linhagem Wistar foram desnutridas e/ou tratadas com inibidor seletivo de recaptação da serotonina durante a gestação. Durante a lactação, foram avaliados parâmetros do comportamento alimentar, como duração de sucção e quantidade de leite ingerido. Aos trinta e cinco dias de vida foi avaliada a Seqüência Comportamental de Saciedade após injeção aguda de fluoxetina. Com essas modificações do ambiente fetal associadas a análises comportamentais, pode-se identificar o perfil de alterações que podem ser promovidas sobre parâmetros importantes que constituem o comportamento alimentar. No presente estudo, a desnutrição e o tratamento com fluoxetina na gestação promoveram modificações na duração de sucção, ingestão de leite e na seqüência comportamental de saciedade em ratos pré-adolescentes. A desnutrição promoveu hipo-responsividade à fluoxetina, indicando alterações no controle serotoninérgico do comportamento alimentar. O contato prévio com a fluoxetina durante a gestação também alterou a resposta a esse fármaco após o desmame. Esses resultados indicam que alterações do ambiente uterino, como a desnutrição e o tratamento com fluoxetina podem alterar funcionalmente mecanismos de controle do comportamento alimentar. Dentre os vários componentes desse comportamento, a saciedade parece ser particularmente afetada

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:00:22Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4197_1.pdf: 1349446 bytes, checksum: 58b9877a8f5fdc90b603c194538353bc (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Faculdade Intergrada do Recife / Foram avaliadas as repercussões tardias da desnutrição multicarencial no período de aleitamento e os possíveis efeitos e/ou alterações tanto do processo de envelhecimento como do treinamento aeróbio moderado (TAM) sobre o diâmetro luminal e a área da túnica média da parede das artérias carótida comum esquerda, aorta horizontal e aorta torácica de ratos em processo de envelhecimento. Vinte e quatro ratos machos, Wistar, foram separados de acordo com a dieta recebida e o TAM em: GNS Nutrido Sedentário, GNT Nutrido Treinado, GDS- Desnutrido Sedentário e GDT Desnutrido Treinado. Aos 10 meses de vida, o GNT e o GDT foram submetidos ao TA, em meio aquático, durante 8 semanas. Em seguida, os ratos foram anestesiados, sacrificados e, posteriormente, foram coletados fragmentos arteriais para o processamento histológico. A área da túnica média dos vasos arteriais foi mensurada através da diferença entre as áreas externas e internas da parede arterial e o diâmetro luminal foi mensurada a partir da média de 2 diâmetros medidos a partir de 4 pontos marcados na camada interna do vaso. A área da túnica média apresentou diminuição na aorta horizontal quando comparamos os grupos GNS (335566,83 ± 58149,13) x GDS (259487,72 ± 51742,44), [p = 0,015] e um aumento da artéria carótida comum esquerda entre os grupos GNT (36531,42 ± 4164,45) e GNS (23663,72 ± 3036,43) [p = <0,001]. A aorta torácica apresentou um aumento significativo do diâmetro luminal ao compararmos o GDS (798,98 ± 69,83) com o GDT (980,35 ± 154,62) [p = 0,041]. Tanto a desnutrição multicarencial induziu alterações parciais na parede aorta horizontal, como também o TA, foi capaz de promover mudanças na área da túnica média da artéria carótida comum esquerda e no diâmtro luminal da aorta tórácica

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:00:39Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4203_1.pdf: 1549042 bytes, checksum: b31328490ec2b8e8c66279e28c438620 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Universidade Federal de Pernambuco / O estudo pretendeu observar possíveis alterações morfológicas e morfométricas no coração induzidas pelo exercício físico crônico, na vigência de desnutrição protéica, durante o período de lactação. Foram utilizados 32 ratos Wistar, machos, amamentados por nutrizes com dois tratamentos nutricionais distintos: nutridas, caseína 17%; e desnutridas, caseína 8%, e subdivididos de acordo com a dieta materna e submissão à natação. Resultaram assim, quatro grupos experimentais com oito animais cada: Nutrido controle (NC); Nutrido submetidos à natação (NE); Desnutrido controle (DC) e Desnutrido submetido à natação (DE). Os animais dos grupos NE e DE realizaram um programa de exercício constituído de sessões diárias de natação livre do 8º ao 23º dia de vida. Nos 3 dias iniciais, com os animais na idade de 8, 9 e 10 dias de vida, foi realizada a adaptação na proporção de 2, 5 e 10 minutos, respectivamente, de natação, com período de descanso no 11º e 12º dia de vida. A partir do 13º ao 17º dia nadaram progressivamente 15, 20, 25, 30 e 40 minutos/dia. Descansaram por 2 dias e a partir do 20º ao 23º dia nadaram diariamente 40 minutos/dia. Na análise estatística, considerando p<0,05, podemos observar maior evolução ponderal, maior distância átrio ventricular, maior área secção transversa e espessura da parede do ventrículo esquerdo dos grupos nutridos quando comparados aos grupos desnutridos, não havendo diferença relacionada à natação quando comparados os grupos nutridos (NC, NE) e desnutridos (DC, DE) entre si. O peso absoluto do coração também foi maior nos grupos NC e NE em relação aos grupos DC e DE, porém houve diferença significativa entre os grupos NC e NE. O peso relativo do coração do grupo DC foi significativamente maior que o do grupo NC. Não foram encontradas diferenças nas médias das medidas da área da cavidade do ventrículo esquerdo. Observou-se, ainda, que a área do soma celular dos cardiomiócitos e do seu núcleo foi maior nos grupos nutridos em relação aos desnutridos, e no grupo NE em relação ao NC. Nossos resultados sugerem que na vigência da desnutrição protéica ocorre déficit do substrato necessário para que haja resposta ao aumento do metabolismo celular induzido pelo exercício físico

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:01:18Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4241_1.pdf: 679441 bytes, checksum: 0342bff85ec533fb1fe2e965af7ce73b (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Influências genéticas e ambientais atuam sobre o Sistema Nervoso Central (SNC) durante o processo de desenvolvimento. Uma nutrição adequada é essencial para a formação do SNC, organização funcional e para desenvolvimento do organismo. Estudos utilizando dietas semi-sintéticas foram desenvolvidos para reproduzir em animais de laboratório características clínicas, bioquímicas e patológicas, observadas em humanos desnutridos. A dieta básica regional (DBR) foi proposta para estudar a desnutrição característica dos habitantes de baixa renda da zona da mata de Pernambuco. O presente estudo avaliou o perfil morfológico (densidade e número de células neuronais) do córtex visual de ratos Wistar submetidos a dois tratamentos nutricionais: dieta padrão de biotério (Labina®, 23% de proteína) e dieta hipoprotéica (DBR, 8% de proteína), originando 6 grupos experimentais: N5, N7 e N9 - animais nutridos com Labina® durante 5º., 7º. e 9º. meses respectivamente, e D5, D7 e D9 - animais desnutridos por DBR durante os mesmos períodos. Após o tratamento nutricional, os animais foram sacrificados e os cérebros retirados, processados histologicamente e avaliados através de estudos morfométricos. Observou-se que a desnutrição induzida por DBR provocou uma redução significativa na massa corporal dos animais de todos os grupos. A redução foi decrescente ao longo da idade, pois aos 5 meses os animais DBR pesavam, em média, apenas 27,7% do peso total do animal normonutrido, aos 7 meses, 29,1% e por fim aos 9 meses os animais DBR pesavam cerca de 32% do peso dos normonutridos. A comparação feita entre os grupos mostrou que o peso cerebral também foi visivelmente reduzido nos animais desnutridos. A maior redução no peso cerebral ocorreu no grupo D9 onde a média do peso dos cérebros desse grupo correspondia a 81,55% do peso cerebral do grupo N9. Não houve diferença significativa em relação ao número de neurônios por campo e nem em relação à média da área do soma dos neurônios. Tais achados indicaram que a desnutrição induzida pela DBR no pós-desmame embora não cause alterações na citomorfologia do córtex cerebral tem repercussões sobre a evolução ponderal e encefálica

Orientador: Antonio de Azevedo Barros Filho / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-07-24T16:13:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Macchiaverni_LuzitaMariaLaranjeira_M.pdf: 2054768 bytes, checksum: 5b5882b8a37f61b36d7df8de12922395 (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: Uma amostra estratificada de 2200 crianças, representando 10% dos escolares do 10 ano primário, das escolas de Campinas, foi agrupada em quatro níveis sócio-econômicos, (NSE) (alto, médio, baixo e muito baixo), dependendo do tipo de escola: pública ou privada e sua situação geográfica. Além das medidas antropométricas: peso, altura, perímetro cefálico (PC), perímetro braquial, prega cutânea tricipital e sub-escapular, em 1/3 das crianças medidas, de cada estrato, foi aplicado um questionário domiciliar. A partir dos dados obtidos, foi constituída uma sub-amostra, de 638 crianças (312 sexo masculino) com 7,8 anos de média de idade para o estudo que tem como objetivo a descrição do PC dos escolares e sua relação com as variáveis: sexo, etnia, NSE, peso e estatura aos 7,8 anos, peso ao nascer, comprimento ao nascer e hábito de fumar da mãe durante a gestação. Para a comparação das médias do PC, foi utilizado o teste t e o teste de Wi1coxon (não paramétrico). Os testes de Sheffé e Dunnett foram utilizados para as comparações múltiplas entre os grupos e para a correlação linear entre duas variáveis foi utilizado o coeficiente de correlação de Pearson. Na análise dos resultados, foi verificado que o PC, do. sexo masculino, é maior que o do sexo feminino em todos os níveis. Para ambos os sexos, as crianças de NSE baixo e muito baixo possuem PC menor em relação às de NSE alto. As variáveis peso e estatura se correlacionam diretamente com a medida do PC. O hábito de fumar da mãe durante a gestação, apresenta correlação com menor PC, para os meninos de NSE muito baixo. O peso e o comprimento ao nascer apresentam correlação positiva com o PC nas crianças de níveis mais baixos. Na análise de regressãQ múltipla, as variáveis que se mantiveram como determinantes da medida do PC aos 7,8 anos foram: sexo, NSE, peso e estatura / Abstract: A stratified sample of 2,200 children, representing 10% of the first year primary school children in Campinas' schools, was grouped in four socio-economic strata (SES): high, middle, low and very low, depending on the type of school: public or private and' its geographical location. Besides taking the anthropometric measurements: weight, height, head circumference (HC), arm circurnference, triceps skinfold and subscapula skinfold, a questionnaire was given at home to one third of the children measured. From the data obtained, a sub-sample of 638 children (312 male), with an average age of 7,8 years, was taken for the study which has as its objective the description of the HC of the school children and its relation with the following variables: sex, race, SES, weight and height at 7.8 years, weight and length at birth and mother's smoking habit during pregnancy. To compare the HC averages, the t test and the Wilcoxon test were used. The Sheffé and Dunnett tests were used for .multiple comparisons among the groups and Pearson's correlation coefficient was used for the linear correlation between two variables. In the analysis of the results, the male HC was found to be greater than the female in all the strata. For both sexes, the children from low and very low SES were found to have a smaller HC than those from the high SES strata. The height and weight variables closely correlate with the HC measurement. For children from very low SES, the mother's smoking habit during pregnancy showed a correlation with the smaller. HC. The birth weight and length showed a positive correlation with the HC in the lower SES. In the analysis of multiple regression;' the variables that remained as determinants of the HC measurement were: sex, SES, weight and height / Mestrado / Mestre em Pediatria