Studien syftar till att belysa sexuella trakasserier från gäster gentemot personal inom hotellbranschen, där specifikt chefens och personalens egna upplevelser studeras samt hur de hanterar fenomenet. Studien utgörs av en helt anonym fallstudie, där hotell i en medelstor stad i Sverige är medverkande. På dessa hotell förs intervjuer med cheferna samt en enkätundersökning med hotellens personal som arbetar nära gästerna. Chefernas åsikter jämförs med personalens för att utläsa likheter men också skillnader i hur förekomsten av sexuella trakasserier från gäster gentemot personal upplevs, hur och vid vilka situationer sexuella trakasserier sker samt på vilket sätt sexuella trakasserier från gäster hanteras av både chefer och personal. Definitionen av sexuella trakasserier i uppsatsen har sin grund i Diskrimineringslagen, det vill säga “ett uppträdande av sexuell natur som kränker någons värdighet” (1 kap 4 § st. 5 DiskL).            Enligt studiens utfall går det att läsa att sexuella trakasserier upplevs olika av chefer samt personal. Cheferna på de olika hotellen ansåg att sexuella trakasserier från gäster gentemot personal inte förekommer längre. Personalen däremot anser att sexuella trakasserier är ett vanligt förekommande fenomen på arbetsplatsen då cirka 70 % av respondenterna själva varit med om sexuella trakasserier samt 50 % sett någon annan bli utsatt för fenomenet. Sexuella trakasserier sker mestadels verbalt, men det sker även via kroppsspråk. Undersökningen tyder på att sexuella trakasserier förekommer på kvällstid, speciellt på helger samt i samband med att gästen konsumerat alkoholhaltiga drycker. Undersökningen påvisade även att cheferna på de olika hotellen aldrig fått in en anmälan om sexuella trakasserier från sin personal. Detta kan kopplas till att majoriteten av respondenterna väljer att inte gå vidare med sexuella trakasserier till sina chefer då den anställde exempelvis hanterar det på plats själv, anklagar sig själv eller skäms över det som hänt. Detta visar på att sexuella trakasserier är ett känsligt och skambelagt problem inom hotellbranschen som behöver belysas mer. / This study aims at highlighting sexual harassment from guests towards employees in the hotel industry, where specifically the hotel manager’s and staff's own experiences are studied and how they handle the phenomenon. The study consists of a completely anonymous case study, where hotels in a medium-sized city in Sweden are involved. Interviews with the managers and a survey with the hotel staff who work close to the guests have been done. The managers' views are compared with the staffs' to identify similarities, but also differences in how sexual harassment from guests towards employees experiences, how and at what situations sexual harassment occurs and how sexual harassment from guests is managed by managers and employees. Definition of sexual harassment in this study has its foundation in the Discrimination Act, which describes it as "a behavior of sexual nature that violates someone's dignity" (Chapter 4, paragraph 5, DiskL).   According to this study, sexual harassment is experienced differently by managers and staff. The managers at the various hotels felt that sexual harassment from guests towards staff does not occur anymore. The staff, on the other hand, consider that sexual harassment is a common phenomenon in the workplace, and about 70% of respondents themselves have been involved in sexual harassment and 50% have seen someone else been exposed to the phenomenon. Sexual harassment occurs most verbally, but it also happens through body language. The survey shows that sexual harassment occurs in the evening, especially on weekends and in connection with the guest consuming alcoholic beverages. The survey also showed that the managers of the various hotels never received a notification of sexual harassment from their staff. This can be connected to the fact that the majority of respondents choose not to proceed with sexual harassment to their bosses because the employee handles it themselves, accuses himself or is ashamed. This shows that sexual harassment is a sensitive and shameful problem in the hotel industry that should be highlighted even more.

No description available.

This study aims to investigate the implementation of a cloud-based IT system in a hotelbelonging to a Nordic hotel group from the employees' perspective. Furthermore, the studyaims to investigate the effects of implementing the cloud-based IT system at the hotel. Thestudy is based on a socio-material perspective and is carried out with a qualitative researchmethod and semi-structured interviews. The aim is to investigate how the employees at thehotel experience the implementation of the cloud-based IT system and how they perceive thatit affects and reshapes work routines and organizational structures at the hotel. The resultpresents the employees' experiences of the implementation process and identifies variousfactors that have affected the business, work routines and organization. The socio-materialapproach in the study sheds light on an interwoven interaction between technology andpeople, which according to respondents has increased operational efficiency and the guestexperience. The study provides valuable and deeper insights for hotel management and ITproject managers in the hotel industry who are planning IT strategies and future digitaltransformations. It also highlights the importance of including the socio-material perspectivewhen researching hotel organizations' digital development. / Denna studie syftar till att undersöka implementeringen av ett molnbaserat IT- system på etthotell som tillhör en nordisk hotellkoncern från medarbetarnas perspektiv. Vidare strävarstudien till att undersöka effekterna av implementering av det nya molnbaserade IT-systemetpå hotellet. Studien grundas på ett sociomateriellt perspektiv och genomförs med enkvalitativ forskningsmetod och semistrukturerade intervjuer. Syftet är att undersöka hurmedarbetarna på hotellet upplever implementeringen av det nya molnbaserade IT-systemetoch hur de uppfattar att den påverkar och omformar arbetsrutiner och organisatoriskastrukturer på hotellet. Resultatet presenterar medarbetarna upplevelser avimplementeringsprocessen och identifierar olika faktorer som påverkat verksamhetensarbetsrutiner och organisation. Den sociomateriella ansatsen i studien kastar ljus på ensammanvävande interaktion mellan teknik och människor, vilket enligt respondenterna harökat den operationella effektiviteten och gästupplevelsen. Studien ger värdefulla och djupareinsikter för hotellledningar och IT-projektledare inom hotellbranschen som planerarIT-strategier och framtida digitala transformationer. Den lyfter även vikten av att inkluderadet sociomateriella perspektivet vid forskning om hotellorganisationers digitala utveckling.

Denna uppsats ämnade att undersöka tre branschers reaktioner på de ekonomiska effekterna av corona-pandemin: restaurang-& hotellbranschen, detaljhandelsbranschen och transportbranschen genom att undersöka tre perioder: före, under och efter pandemin. Resultatet visade att antalet konkurser minskade under pandemin där det förväntades öka, och efter pandemin ökade det i stället.  Fokus ligger även på en alternativ förklaringsvariabel: stödpaket, som infördes för att mildra de ekonomiska effekterna av pandemin, vilket ansågs ha påverkat resultatet från dataanalysen. Fokus låg på en alternativ förklaringsvariabel: stödpaket, som infördes under pandemin för att mildra de ekonomiska effekterna, vilket ansågs ha påverkat resultatet från analysen som presenteras. / This paper aimed to investigate the reactions of three industries to the economic effects of the corona pandemic: the restaurant & hotel industry, the retail industry and the transportation industry by examining three periods: before, during and after the pandemic. The results showed that the number of bankruptcies decreased during the pandemic where it was expected to increase, and after the pandemic it increased instead.  The focus is also on an alternative explanatory variable: support packages, which were introduced to mitigate the economic impact of the pandemic, which was considered to have influenced the results of the data analysis. The focus was on an alternative explanatory variable: support packages, which were introduced during the pandemic to mitigate the economic impact, which was considered to have influenced the results from the analysis presented.

This study investigates how hotels use social media marketing and electronic word-of-mouth to enhance hotel brand awareness and customer relations. The aim of this study is to examine how hotels use social media and electronic word-of-mouth to build and strengthen the hotel's brand awareness and the relationship between the hotel and customer. We conducted a multiple case study where we interviewed six hotels to find out how they use social media marketing and electronic word-of-mouth. The result shows that hotels use social media marketing in order to communicate and share information with customers and strengthen the customer commitment, but also to find out what customers think of the hotel. The result also shows that customer reviews have a great impact on the hotel's brand awareness and on the hotel's relations with customers. The result also shows that the hotel's brand awareness and customer commitment is strengthened when hotels actively use social media's various platforms and by responding to customer online reviews

I Sverige kommunicerar de välkända hotellgrupperna att de uppskattar medarbetare med olika kulturella bakgrunder. Forskning i Sverige inom kulturell mångfald är begränsad. Kulturell mångfald innefattar religion, etnicitet, kultur och språk. Studien undersöker vad hotellgrupper värderar kring kulturell mångfald. Genom användning av en mångfaldsmodell bestående av fem perspektiv har studien beskrivit hotellgruppers bakomliggande motivationer kring värderingar om kulturell mångfald. Studien är en en dokumentstudie och har utgått från en kvalitativ forskningsmetod. Med hjälp av olika subkategorier och perspektiv från teorin har studien undersökt organisationers kommunikation via deras webbplatser. Resultatet av studien visar att det finns skillnader i vad hotellgrupper kommunicerar inom kulturell mångfald. Med hjälp av de fem mångfaldsperspektiven går det att härleda mönster utifrån organisationers värderingar genom deras kommunikation. Studien visar att olika hotellgrupper värderar kulturell mångfald på olika sätt, vissa mer än andra. Flera hotellgrupper strävar efter att skapa personalgrupper som speglar samhällets invånare och kan därmed nå ut till en större kundgrupp. Resultatet visar också att samtliga hotellgrupper som ingått i undersökningen har som målsättning att skapa kompetenta och presterande medarbetare. / In Sweden, the well-known hotel groups communicate that they appreciate employees with different cultural backgrounds. Research in Sweden within cultural diversity is limited. Cultural diversity includes religion, ethnicity, culture and language. The study examines what hotel groups value about cultural diversity. Using a diversity model consisting of five perspectives, the study has described hotel groups' underlying motivations regarding values about cultural diversity. The study is a document study and has been based on a qualitative research method. With the help of different subcategories and perspectives from the theory, the study has examined the organizations' communication via their websites. The results of the study show that there are differences in what hotel groups communicate in cultural diversity. Using the five diversity perspectives, it is possible to derive patterns from organizations' values through their communication. The study shows that different hotel groups value cultural diversity in different ways, some more than others. Several hotel groups strive to create staff groups that reflect the inhabitants of the community and can thus reach out to a larger customer group. The result also shows that all hotel groups included in the survey have the goal of creating competent and performing employees.

I takt med att resandet ökar, har även konkurrensen mellan hotell ökat. För att hotell skall få återkommande gäster och goda recensioner av befintliga gäster behöver de sticka ut bland konkurrenterna. Ett sätt att göra detta är genom värdskap. Värdskap är något som personalen på hotell bidrar med när det utför en service med omtanke och inte bara på rutin. Av den anledningen har syftet med denna studie varit att få en djupare förståelse för hur värdskap på hotell i Stockholmsområdet kan påverka gästers upplevelse från ett producentperspektiv. De teorier som använts är, skillnad mellan värdskap och service, hur värdskap visas, ledningens roll i värdskapsarbetet, värdskap på en teaterscen, värdskap i teamet och värdskap efter vistelsen används och analyserats. En kvalitativ metod i form av intervjuer tillämpades för insamling av primärdata. Slutsatser som kan dras av denna studie är att värdskap kommer till uttryck i olika former, vilket är beroende av vilken service och image hotellen vill förmedla till sina gäster, samt vilken organisationskultur hotellen har. En annan slutsats som kan dras är att värdskap är knutet till bemötandet av gäster. / The continuing increase in traveling has over the years resulted in greater competition between hotels. In order for hotels to receive good reviews to attract new guests whilst simultaneously maintaining relationships with recurring guests they need to stand out among competitors. One way to do so is through exceptional hospitality. Exceptional hospitality means that the hotels services are delivered with care and attention, rather than being viewed as a routine. For this reason, the purpose of this study has been to gain a deeper understanding of how hospitality at hotels in Stockholm can affect the guest's experience from a producer perspective. The following will be researched; the difference between hospitality and service, how hospitality are shown, management’s role in hospitality, hospitality on a theater scene, hospitality in the team and hospitality after a stay at a hotel is used and analyzed. A qualitative method in form of interviews has been used to collect primary data. The results from this study are that hospitality can be shown in different ways. It depends on what type of service or image the hotel wants to communicate to their guests and what type of culture the organisation has and wants to maintain. The final conclusion is that hospitality is connected to the treatment of the guests at the hotel.

I Sverige är hotell- och restaurangbranschen den bransch där flest anställda utsätts för sexuella trakasserier på arbetsplatsen, där en sexistisk och hård jargong är en betydande faktor. Studiens övergripande syfte är att undersöka hur arbetstagare inom branschen upplever sexuella trakasserier, arbetsgivarens arbete mot detta samt vad som påverkar beslutet att anmäla. För att undersöka detta skickades en webbenkät till arbetsgivare som delade enkäten med sina arbetstagare samt delades på en Facebookgrupp för anställda inom hotell- och restaurangbranschen. Den besvarades av totalt 79 personer, med tämligen jämn könsfördelning. Resultatet visade att 64% av deltagarna har utsatts för sexuella trakasserier på sin arbetsplats samt att kvinnor är signifikant mer utsatta än männen. Deltagare vittnade om att de blivit utsatta för sexuella trakasserier fysiskt, verbalt och icke-verbalt från kunder, kollegor och chefer. Resultatet visade även att upplevelsen av att känna stöd från arbetsgivaren kan predicera en upplevd meningsfullhet att anmäla sexuella trakasserier. Studien ger en bild av en bransch vars arbete mot sexuella trakasserier bör förbättras och stärkas. / The hotel and restaurant industry in Sweden has the highest relative number of sexual harassments occur at the workplace. The harsh, and often sexual, jargon has been identified as a significant contributing factor. The overall purpose of the study is to investigate how employees within the industry are experiencing sexual harassment, how organizations work to counteract sexual harassment and the employee’s decision to report. To investigate this aweb-based questionnaire was sent to employers who distributed it to their employees, andthrough a Facebook group for employees working in the hotel and restaurant industry. The questionnaire was answered by 79 employees, with a gender distribution that was approximately even. The results show that 64.4% of the participants state that they have been subjects of sexual harassment in their workplace. Furthermore, there is a significant difference between women and men, where women are victimized to a larger extent than men. Participants testify that they have been subject to physical, verbal, and non-verbal harassment by customers, colleagues, and managers. The results show that the feeling of support from the employer can predict whether the employee finds it meaningful to report sexual harassment. Moreover, the report indicates that the industry should improve and strengthen its ongoing efforts against sexual harassment.

Att vara en ledare kan vara svårt, även under normala förhållanden. Att vara en ledare under en kris ställer ledaren inför ytterligare utmaningar. Vi befinner oss just nu mitt i en kris, en pandemi orsakad av sjukdomen Covid-19. Pandemin har resulterat i restriktioner, som avråder folk från sådant som kan sprida smittan, såsom resor eller trängsel. Detta har resulterat i att hotellbranschen lidit svåra nederlag i form av sviktande kundunderlag. Ledare i den svenska hotellbranschen befinner sig just nu mitt uppe i en kris, där de ska navigera sin personal och sin organisation ut ur detta. Syftet med uppsatsen är att studera ledarskapet i en bransch som befinner sig i kris. I detta fall är det den svenska hotellbranschen under påverkan av Covid-19-pandemin. Uppsatsen har gjorts med en kvalitativ undersökning, i form av semistrukturerade intervjuer med ledare inom den svenska hotellbranschen. På grund av det speciella läget har intervjuerna genomförts digitalt med ledarna. Intervjuerna transkriberades, för att sedan kunna användas i analys tillsammans med tidigare forskning och teorier. Studiens slutsats är att alla kriser är till viss del unika i hur de utspelar sig vilket innebär att även krishanteringen skiljer sig. Även om det här är en helt ny kris som organisationerna har ställts inför så stämmer resultatet med tidigare forskning överens till stor del. Ingen av organisationerna har haft någon krisberedskap för att kunna hantera detta men har ändå till viss del haft nytta av tidigare erfarenheter. Organisationerna har behövt struktur och vara flexibla och anpassningsbara för att kunna fungera vilket ställt stora krav på ledarskapet. / Being a leader is considered a difficult task, even under normal circumstances. Being a leader in times of a crisis means the leader is faced with further challenges. Right now, we are in the middle of a crisis, a pandemic caused by the viral infection Covid-19. The pandemic has resulted in restrictions that advise against activities that could spread the disease, such as travelling or being in crowds. Due to this, the hotel industry has suffered great losses in the form of a lacking customer base. The leaders of the Swedish hotel industry are in the midst of a crisis, where they are trying to navigate their staff and their organisation out of it. The purpose of the thesis is to study leadership in an industry facing a crisis. In this case, the Swedish hotel industry during the impact of the Covid-19 pandemic is being studied. The thesis has been conducted with qualitative research, in the form of semi structured interviews with leaders from the Swedish hotel industry. Due to the special situation, the interviews have been held digitally. The interviews were transcribed, to then be used in the analysis with earlier research and theories. The conclusion of the study is that all crises to some extents are unique regarding how they play out, which means that the crisis management differs as well. Even if this is a new type of crisis that the organisations now are facing, the result of earlier research holds up to a large extent. None of the organisations have had a crisis readiness to cope with this but have still benefited from earlier experiences. The organisations have required structure as well as flexible and adaptive to be able to function which in turn has put strain on the leadership.

The hotel industry is characterized by perishability, which means that its services cannot be stored and saved to a later sales opportunity. In that world, a room that is not booked is lost forever. Another thing that also characterizes the industry is that it is seasonally controlled, thus the demand varies between different periods of time and occasions. As hotels tend to have high fixed costs, companies often choose to price their services higher when the opportunity that consumers pay a higher price appears. This can lead to a situation when the consumers feel fooled by the fact that the hotel itself does not create the new conditions that makes the demand rise. As a support for the interviews conducted, a research focused on the real prices has also been conducted where the prices of fifteen hotels in Stockholm were checked for three months on three occasions. To investigate the relationship between these two phenomena, seven hotel employees have been interviewed and shared their experiences of the reality and strategies within hotel industry. In order to get an overall picture, fifty consumers having profiles of potential hotel guests, have been interviewed where they answer questions about different scenarios and estimated prices for hotels of three different classes in Stockholm. The research made it possible to determine some conclusions. It appeared to be important for hotel industry to optimize prices in a way that they reflect the demand. An important tool to achieve this optimization is yield management and it confirms by the driving forces that identifies most often. The result of this reality is that the hotels experience fluctuations of prices over time, with rarely occurring stable pricing curves. Price awareness of customers tend to be raised when their experience of similar purchases is high. It has also been found that high prices do not necessarily have to lower the consumer value and that hotel guests may be willing to pay a higher price due to certain external factors. The relation between pricing and customer value was found to be complex and as there are some factors preventing the customer value to get lowered by price increase, it might be beneficial for hotels to take these factors into account. / Hotellbranschen kännetecknas av förgänglighet, vilket innebär att dess tjänster inte går att spara till ett senare försäljningstillfälle. I den världen går ett rum som inte bokas för alltid förlorad. Något som också kännetecknar branschen är att den är säsongsstyrd och därmed varierar efterfrågan mellan olika tidsperioder och tillfällen. I och med att hotell tenderar att ha höga fasta kostnader, väljer företagen ofta att prissätta sina tjänster högre när möjligheten för att konsumenter betalar ett högre pris uppstår. Detta kan leda till att konsumenterna känner sig lurade i och med att hotellet inte självt skapar de nya förutsättningarna som gör att efterfrågan stiger. Som ett stöd för de genomförda intervjuerna har även en prisundersökning genomförts där priserna på femton hotell i Stockholm under fyra månaders tid kontrollerades vid tre tillfällen. För att utreda hur relationen mellan dessa två fenomen ser ut har sju hotellmedarbetare intervjuats och beskrivit den verkligheten och de strategierna som finns. För att kunna få en helhetsbild har även femtio konsumenter, alltså potentiella hotellgäster, intervjuats där de svarar på frågor om olika scenarier samt uppskatta priser på hotell av olika klasser i Stockholm. Slutsatserna till undersökningen förblev att hotell till en övervägande majoritet använder sig av verktyg som yield management för att hantera dessa fluktuationer i efterfrågan och därmed ser också ett hotells priskurva väldigt sällan stabil ut. De potentiella hotellgästerna ställer sig kluvna i frågan om hur priset på ett hotellrum påverkar det upplevda värdet, vilket också delvis ställer det teoretiska ramverket och det empiriska resultatet emot varandra. Slutsatsen av det är att det finns en komplexitet i detta fenomen, där det finns ett flertal faktorer som erfordras att undersökas vidare för att nå en djupare och bredare förståelse.