Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2018-01-10T17:04:34Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Gabriella Riad Iskandar - 2014.pdf: 5197577 bytes, checksum: e17d58def45b08f9eed017db0a899954 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2018-01-10T17:05:04Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Gabriella Riad Iskandar - 2014.pdf: 5197577 bytes, checksum: e17d58def45b08f9eed017db0a899954 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-10T17:05:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Gabriella Riad Iskandar - 2014.pdf: 5197577 bytes, checksum: e17d58def45b08f9eed017db0a899954 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-10-31 / The aim of the study was to make a diagnosis of the situation of rural women in settlement projects in the region of Goiás, in order to support public policies for inclusion of women, and the development of methodologies and capabilities with ATER format and language appropriate for rural women the goal of making the social inclusion of this portion of the population in income generation. To perform a qualitative and quantitative study, questionnaires with open and closed questions, where discourse analysis of social actors, through the technique of content analysis is employed and quite accurate especially when it comes to collecting indicators were applied assessment relevant to construction of measurement instruments of different social phenomena that involve both technologies such as conservation practices. Socioeconomic outcomes for the three settlements showed poor school performance is due to poor infrastructure in rural schools, school transport and road quality. Access to credit is restricted by environmental irregularities. Most beneficiaries do not fit the profile of family farmer. These show greater aptitude for farming and disability in the control and management of the property. Women, in majority, are over 40 years of age. There is a significant population aging caused by discontinuity of beliefs between generations. Women have difficulty with decision-making power and has preference to activities related to the home, cooking, sewing, and raising small animals, because of machismo beliefs and submissive and subordinate behaviors. Recognize the importance of continued service to the success of farming and associative and cooperative ways to strengthen the community. Working methodologies and focused on social development policies must cover behavioral and cognitive changes in all members of the community. There are more effective at work than strictly behavioral changes in training of manpower. / O objetivo deste estudo foi fazer um diagnóstico da situação da mulher rural em projetos de assentamento na região de Goiás, com vistas a subsidiar políticas públicas de inclusão da mulher e na elaboração de metodologias de ATER e capacitações com formato e linguagem apropriados para mulheres rurais com o objetivo de fazer a inclusão social desta parcela da população na geração de renda. Para a realização de um estudo qualitativo e quantitativo, foram aplicados questionários com perguntas abertas e fechadas, onde a análise do discurso de atores sociais, por meio da técnica de analise de conteúdo. Os resultados socioeconômicos para os três assentamentos mostraram um deficiente desenvolvimento escolar que se deve à precária infraestrutura das escolas rurais, transportes escolares e qualidade das estradas. O acesso ao crédito é restrito por irregularidades ambientais. A maior parte dos beneficiários não se enquadra no perfil de agricultor familiar. Estes demonstram maior aptidão por pecuária e deficiência no controle e gestão da propriedade. As mulheres, em maioria, encontram-se acima dos 40 anos de idade. Há um expressivo envelhecimento populacional causado pela descontinuidade de crenças entre as gerações. As mulheres apresentam dificuldade no poder de decisão e tem preferência a atividades voltadas ao lar, culinária, costura, e criação de pequenos animais, devido crenças de machismo e comportamentos submissos e subalternos. Reconhecem a importância da assistência técnica continuada para o sucesso da atividade agropecuária e de formas associativas e cooperativas para o fortalecimento da comunidade.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2016-09-01T10:34:42Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Karla Andrade Teixeira - 2016.pdf: 1020358 bytes, checksum: 6fcc37b871d6e8bb948ad3df803def3c (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-01T12:17:22Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Karla Andrade Teixeira - 2016.pdf: 1020358 bytes, checksum: 6fcc37b871d6e8bb948ad3df803def3c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-01T12:17:22Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Karla Andrade Teixeira - 2016.pdf: 1020358 bytes, checksum: 6fcc37b871d6e8bb948ad3df803def3c (MD5) Previous issue date: 2016-03-15 / In the search for improved animal performance, has been testing new substances and new products to be used as additives in feed. Creatine and their precursors are examples of such compounds used for improvement of animal productivity. The guanidinoacetic acid is a natural precursor of creatine that has been studied in order to verify their effects on animal performance. With the objective of verify whether supplementation of guanidinoacetic acid in diets could help save the arginine used for the synthesis of creatine, which can be diverted to protein synthesis, growth and development of the animal. 90 piglets weaned at 21 days of age were used. The animals were distributed in a randomized block design based on the initial weight of the animals, with five treatments (0.00, 0.05, 0.10, 0.15 and 0.20% of inclusion of guanidinoacetic acid) six replicates and three animals per experimental unit. The experimental diets and water were fed ad libitum in the pre-initial I phase (21 -32 days old) and pre-initial II (33-42 days old), and the initial phase (43-63 days old). At 42 and 63 days old blood was collected from an animal for experimental unit to analyze creatinine and creatine kinase. They were analyzed daily weight gain, daily feed intake and feed conversion in phases pre-initial (21-42 days old), initial (43-63 days old) and the total duration of the experiment (21-63 days old). All variables were subjected to analysis of variance and regression analysis. It was adopted α = 0.05 and considered trend between α 0,05 and 0,10. In the pre-initial phase (21-42 days), there was a tendency to parameter gain weight daily (P= 0,069), however daily feed intake and feed conversion were not affected significantly by the addition of different levels of guanidinoacetic acid in the diet. As for the blood variables, creatinine levels both at 42 as at 63 days were not significantly affected. For creatine kinase levels at 42 days there was a tendency (P = 0.077), but after 63 days there were significant influences. In the initial phase (43-63 days) and total experimental period (21-63 days) were no significant effects of the inclusion of guanidinoacetic acid, both for performance variables as for creatinine and creatine kinase. / Na busca por um melhor desempenho dos animais, vem se testando novas substâncias e novos produtos a serem utilizados como aditivos nas rações. A creatina e seus precursores são exemplos destes compostos utilizados para melhora da produtividade dos animais. O ácido guanidinoacético é um precursor natural da creatina que tem sido estudado no intuito de verificar seus efeitos sobre o desempenho do animal. Foi realizado um experimento com o objetivo de verificar se a suplementação de ácido guanidinoacético nas rações pré-iniciais de leitões poderia ajudar a poupar a arginina utilizada para a síntese de creatina, podendo ser desviada para síntese proteica, crescimento e desenvolvimento do animal. Foram utilizados 90 leitões machos castrados, desmamados aos 21 dias de idade. Os animais foram distribuídos em delineamento em blocos casualizados com base no peso inicial dos animais, com cinco tratamentos (0; 0,05; 0,10, 0,15 e 0,20% de inclusão do ácido guanidinoacético), seis repetições e três animais por unidade experimental. As rações experimentais e água foram fornecidas à vontade nas fases pré-inicial I (21 a 32 dias de idade) e pré-inicial II (33 a 42 dias de idade), e na fase inicial (43 a 63 dias de idade). Aos 42 e aos 63 dias de idade foi coletado sangue de um animal por unidade experimental para análise de creatinina e creatina quinase. Foram analisadas ganho de peso diário, consumo de ração diário e conversão alimentar nas fases pré-inicial (21-42 dias), inicial (43-63 dias) e no período total do experimento (21-63 dias). Todas as variáveis foram submetidas à análise de variância e à análise de regressão. Foi adotado α = 0,05 e considerado tendência α entre 0,05 e 0,10. Na fase pré-inicial (21-42 dias), ocorreu tendência para o parâmetro de ganho de peso diário (P= 0,069), porem consumo de ração diário e conversão alimentar não foram influenciados significativamente pela adição de diferentes níveis de ácido guanidinoacético na dieta. Já para as variáveis sanguíneas, os níveis de creatinina tanto aos 42 quanto aos 63 dias não foram influenciados significativamente. Para os níveis de creatina quinase aos 42 dias houve tendência (P=0,077), mas aos 63 dias houve influencia significativa. Na fase inicial (43-63 dias) e período total do experimento (21-63 dias), não foram observados efeitos significativos da inclusão de ácido guanidinoacético, tanto para as variáveis de desempenho quanto para creatinina e creatina quinase.

Submitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2016-09-08T20:48:43Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marcus Vinicius Garcia de Oliveira - 2016.pdf: 1511361 bytes, checksum: 45cfafa4c3d17c78a12d27baa275cf98 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-09T14:53:47Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marcus Vinicius Garcia de Oliveira - 2016.pdf: 1511361 bytes, checksum: 45cfafa4c3d17c78a12d27baa275cf98 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-09T14:53:47Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marcus Vinicius Garcia de Oliveira - 2016.pdf: 1511361 bytes, checksum: 45cfafa4c3d17c78a12d27baa275cf98 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-03-08 / The animal welfare assessment techniques are used to check the stress level of the animals. Swine production has been reported as one of the most stressful livestock. The nursery phase is heavily critical, whereas the piglets are liable to several agent stressors leading them to welfare state decrease and causing stereotyped behaviors. One way to reduce the issues stress in the nursery phase is environmental enrichment technique. This technique consists in providing enriching objects that stimulate the exploratory behavior pigs, increasing the well-being and animal cognition improvement. However, the enriching object pigs adaptation with permanent presence in pen leads to decreased of interaction frequency with the enriching object. Environmental enrichment in time intermittently may increase the piglets interaction frequency with enriching object, promoting the novelty aspect and increasing well-being. Therefore, the aim of the study was to evaluate the effect of time intermittently of environmental enrichment on the novelty effect and interaction frequency of piglets with enriching object (wheelbarrow tire) and its influence on the nursery piglets behavior and performance. Were used 720 piglets in nursery phase of both sexes. The piglets were assigned into four treatments: WEO - without enriching object; PEO - permanently enriching object; WEO24 - No enriching object with 24h intermittent; WEO48 - No enriching object with 48h intermittency. Were evaluated the piglets behavior whereof ethogram, the Black Globe and Humidity Index(BGHI) effect in the behavior, injury score, diarrhea score and performance. There was recorded a significant effect (p <0.05) in the piglets interaction with enriching object for treatments with intermittent time and A significant effect (p <0.05) of environmental enrichment treatments in reduce stereotypes behavior (WEO: 7.62%; PEO%: 6:21%; WEO24: 6,31%e WEO48: 6.59%). The BGHI variation changed the piglets behavior. Significant effects were observed (p <0.05) for lesion score values, diarrhea and performance among the treatments. The higher interaction frequency with the enriching object was observed in piglets submitted to, whereas was observed that the intermittency time promoted the novelty aspect when was reintroduced into the environment. The decreased stereotyped behavior increasing the piglets welfare. However, the intermittency time did not influence the piglets performance. / As técnicas de avaliações de bem-estar animal são utilizadas para verificar o nível de estresse dos animais. A fase de creche na produção de suínos é crítica, pois, os leitões são submetidos a vários agentes estressores levando-os à diminuição do estado de bem-estar e causando o aparecimento de comportamentos estereotipados. Uma das formas de diminuir os problemas relacionados ao estresse na fase de creche é a técnica de enriquecimento ambiental. O enriquecimento ambiental se dá pelo fornecimento de objetos enriquecedores que estimulam o comportamento exploratório dos suínos promovendo o bem-estar e a melhora na cognição dos animais. No entanto, a habituação com a presença permanente do objeto enriquecedor nas baias leva à diminuição da frequência de interação com o objeto utilizado. O enriquecimento ambiental com intermitência no tempo pode aumentar a frequência de interação dos leitões com o objeto enriquecedor, promovendo o aspecto novidade favorecendo o bem-estar. Portanto, objetivou-se avaliar o efeito do enriquecimento ambiental com intermitência do tempo sobre o efeito de novidade e frequência de interação dos leitões com objeto enriquecedor (pneu) e sua influência no comportamento e desempenho de leitões na fase de creche. Foram utilizados 720 leitões na fase de creche de ambos os sexos divididos em quatro tratamentos: SOE – sem objeto enriquecedor; OEP – com objeto enriquecedor permanente; SOE24 – Sem objeto enriquecedor com intermitência de 24 h; SOE48 – Sem objeto enriquecedor com intermitência de 48 h. Avaliou-se o comportamento dos leitões com utilização do etograma, a influência do índice de temperatura de globo negro (ITGU) no comportamento dos animais, escore de lesões, escore de diarreia e desempenho. Observou-se uma maior interação com o objeto enriquecedor com a intermitência no tempo. Observou-se efeito significativo (p<0,05) dos tratamentos com enriquecimento ambiental com a redução de comportamentos estereotipados (SOE: 7,62%; OEP: 6.21%; SOE24: 6,31%e SOE48: 6,59%). A variação do ITGU alterou o comportamento dos leitões. Não foram observados efeitos significativos (p<0,05) para os valores de escore de lesão, diarreia e desempenho entre os tratamentos avaliados. A maior frequência de interação com o objeto enriquecedor (pneu) foi observada nos leitões submetidos à intermitência de tempo, pois, esse manejo promoveu o aspecto novidade ao ser reintroduzido no ambiente. A intermitência de tempo diminuiu os comportamentos estereotipados favorecendo o bem-estar dos leitões. No entanto, a intermitência não melhorou o desempenho dos leitões

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-12T13:58:30Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Allan Rodrigues da Costa - 2016.pdf: 1270616 bytes, checksum: 1073b4396fff855bc87f0fcd0d85da65 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-12T13:58:46Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Allan Rodrigues da Costa - 2016.pdf: 1270616 bytes, checksum: 1073b4396fff855bc87f0fcd0d85da65 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-12T13:58:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Allan Rodrigues da Costa - 2016.pdf: 1270616 bytes, checksum: 1073b4396fff855bc87f0fcd0d85da65 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-08-26 / This study aimed to evaluate the morphological and physiological characteristics related to thermoregulatory heifers kept in different conditions of shading in the Brazilian cerrado. The research was conducted at Embrapa Beef Cattle in Campo Grande-MS. 16 heifers reared in forest crop livestock integration system (ILPF) and livestock farming (ILP) divided into four paddocks each, the experimental unit picket with two animals were used. The experiment was carried out in three periods (December, January and February) and the experimental design was completely randomized, and the plots were composed by systems (ILP and ILPF) in three collections (December, January and February). The Morphophysiological parameters were coloration of the (CPM) and skin (CPL), the number of hairs per unit area (NP), medium density by (DM), average diameter of hairs (SD) Average hair length ( CP). The pigmentation of the hair coat of heifers showed statistical significance to the ILP and ILPF systems. To characterize the environment, they were collected dry bulb temperature, black globe temperature, dew point temperature, wind speed and relative humidity, the sun and the shade, to determine the following thermal comfort indexes: index temperature and humidity, globe temperature and humidity index, and radiation heat load. The ILP and ILPF systems had environmental conditions that indicate situation of moderate stress the critical and features skin and hair coat of heifers reared in ILP and ILPF systems showed no differences (P 0.05) / Objetivou-se avaliar as características morfofisiológicas relacionadas a termorregulação de novilhas Nelore mantidas em diferentes condições de sombreamento no cerrado brasileiro. A pesquisa foi conduzida na Embrapa Gado de Corte em Campo Grande-MS. Foram utilizados 16 novilhas Nelore criadas em sistema de integração lavoura pecuária floresta (ILPF) e lavoura pecuária (ILP) divididos em quatro piquetes cada, sendo a unidade experimental o piquete com dois animais. O experimento foi realizado em três períodos (dezembro, janeiro e fevereiro) e o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, sendo as parcelas constituídas pelos sistemas (ILP e ILPF) em três coletas (Dezembro, Janeiro e Fevereiro). Os parâmetros morfofisiológicos avaliados foram coloração dos pelos (CPM) e da pele (CPL), número de pelos por unidade de área (NP), densidade média dos pelos (DM), diâmetro médio dos pelos (DP), comprimento médio dos pelos (CP). A pigmentação do pelame das novilhas apresentou diferença estatística para os sistemas ILP e ILPF. Para caracterização do ambiente, foram coletadas a temperatura de bulbo seco, temperatura de globo negro, temperatura de ponto de orvalho, velocidade do vento e umidade relativa do ar, ao sol e à sombra, para a determinação dos seguintes índices de conforto térmico: índice de temperatura e umidade, índice de temperatura de globo e umidade, e carga térmica de radiação. Os sistemas ILP e ILPF apresentaram condições ambientais que indicam situação de estresse moderado a crítico e as características pele e pelame de novilhas Nelore criadas em sistemas ILP e ILPF não apresentaram diferenças (P˂0,05).

Submitted by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2016-10-17T16:40:01Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Thiago de Jesus do Carmo - 2014.pdf: 1906807 bytes, checksum: e5d7d3a5e67cae3ea55b63178617ba2e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2016-10-17T17:12:06Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Thiago de Jesus do Carmo - 2014.pdf: 1906807 bytes, checksum: e5d7d3a5e67cae3ea55b63178617ba2e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-17T17:12:06Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Thiago de Jesus do Carmo - 2014.pdf: 1906807 bytes, checksum: e5d7d3a5e67cae3ea55b63178617ba2e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-04-30 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The pastures in the Brazilian Midwest are mostly formed by grasses of the genus Brachiaria. It is difficult to improve these pastures due to the large quantity of saponins found in these grasslands, causing poisoning in animals leading to a low level of production or even death. Antioxidants optimize animal production and decrease the effects of saponins on the animal, but also, improves meat appearance and increases its shelf life. To evaluate the effects of supplementation with different antioxidants on performance, oxidative stress, as well as quantitative and qualitative aspects of the carcass in feedlot cattle, an experiment was conducted with 40 Nelore cattle fed Brachiaria hay and subjected to five treatments (control and groups with antioxidants: zinc, selenium, vitamin E and selenium + vitamin E). There were eight animals per group, each animal considered a replication. Tissue composition as well as carcass proximate composition, color, tenderness, pH and fatty acid profile were evaluated. In the present experimental conditions, supplementation of cattle fed Brachiaria brizantha hay and supplemented with antioxidants, did not lead to difference for carcass traits and meat quality. However, supplementation with vitamin E reduced Omega 3 levels in this study. / As pastagens na região Centro-Oeste são em sua grande maioria formadas por gramíneas do gênero braquiária. O sistema de produção a pasto tem grandes dificuldades de melhorias, o qual apresenta um problema a ser enfrentado, que é a quantidade elevada de saponinas presentes na pastagem, as quais causam intoxicações nos animais levando-os a um baixo nível de produção ou até a sua morte. Os antioxidantes otimizam a produção animal e diminuem os efeitos das saponinas no animal, como também melhora o aspecto da carne e aumenta sua vida útil. Para avaliar os efeitos da suplementação com diferentes antioxidantes sobre o desempenho, estresse oxidativo e aspectos quantitativos e qualitativos de carcaça e da carne de bovinos confinados, foi realizado um experimento com 40 bovinos Nelore, alimentados com feno de braquiária e submetidos a cinco tratamentos (grupos controle e grupos suplementados com antioxidantes: zinco, selênio, vitamina E e selênio + vitamina E), sendo oito animais por grupo, cada animal uma repetição. Para tanto, avaliou-se na carcaça a composição tecidual e na carne a composição centesimal, cor, maciez, pH e perfil de ácidos graxos. Nas condições do presente experimento a suplementação de bovinos alimentados com feno de Brachiaria brizantha e suplementados com os antioxidantes acima citados não promoveu diferença para as características da carcaça e da carne. Porém, observa-se que a suplementação com vitamina E reduziu os valores de Omega 3.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2016-10-17T14:11:42Z No. of bitstreams: 2 Tese - Ivan Salamanca Montesinos - 2016.pdf: 3788684 bytes, checksum: da4ce71fec2de6c3abbd618af3a5f6e8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2016-10-17T17:18:59Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Ivan Salamanca Montesinos - 2016.pdf: 3788684 bytes, checksum: da4ce71fec2de6c3abbd618af3a5f6e8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-17T17:18:59Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Ivan Salamanca Montesinos - 2016.pdf: 3788684 bytes, checksum: da4ce71fec2de6c3abbd618af3a5f6e8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-07-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / In Peru, sheep farming is an important activity for smallholders, which breed these ruminants seeking the consumption and sale of subproducts. This study aimed to characterize the sheep breeders, their productive systems, as well as macroscopic and microscopic wool qualities, on flocks in the municipality of Ite, Tacna region, southern coast of Peru. In 2012, eight shepherds from Humedales and 24 smallholders from farms were interviewed, using a questionnaire. Also fleeces of wool were sampled on 20 creole sheep from Humedales, 20 creole sheep from farms, and six Hampshire Down crossbreds. Results evidenced two types of family sheep farming, according to environment and type of breeder, both cases dedicated to meat production with creole and crossbred sheep. It was verified a little technical assistance and government attention, empiric management and flocks presenting regular to low productivity. The wool of the three groups showed mostly short fibers, appropriated for industrial textile processing; however, creole sheep from Humedales presented longer fibers, tending to artisanal use. Wool fibers of creole sheep were entrefine and comfortable. In Ite, sheep farming is commercial or subsistence, but the producers can remain on market, because sheep meat is appreciated in the region and the breeding practiced since colonial times. Creole sheep showed certain productive advantages, in relation to crossbreds, although suffer absorbent crossbreedings, which can cause extinction risk at this locality. Is recommend the continuity of studies on Ite’s creole sheep, to conserve and exploring their unknown zootechnical qualities, aiming a sustainable sheep farming in southern Peru. / No Peru, a ovinocultura é uma importante atividade para os pequenos produtores, os quais criam esses ruminantes buscando o consumo e venda de subprodutos. Este estudo objetivou caracterizar os ovinocultores, seus sistemas de produção, assim como qualidades macroscópicas e microscópicas da lã, em rebanhos no município de Ite, região Tacna, litoral sul do Peru. Em 2012, foram entrevistados oito pastores dos Humedales e 24 agricultores das chácaras, usando um questionário. Também foram amostradas mechas de lã em 20 ovelhas crioulas dos Humedales, 20 crioulas das chácaras e seis mestiças Hampshire Down. Os resultados evidenciaram dois tipos de ovinocultura familiar, segundo ambiente e tipo de criador, ambos os casos dedicados ao corte com ovinos crioulos e mestiços. Verificou-se pouca assistência técnica e atenção governamental, manejo empírico e rebanhos presentando regular a baixa produtividade. A lã dos três grupos mostrou majoritariamente fibras curtas, apropriadas para processamento têxtil industrial, no entanto, as crioulas dos Humedales apresentaram fibras mais longas, com tendência para uso artesanal. As fibras das ovelhas crioulas eram entrefinas e confortáveis. Em Ite, a ovinocultura é comercial ou de subsistência, mas os produtores conseguem manter-se no mercado, porque a carne ovina é apreciada na região e a criação praticada desde épocas coloniais. Os ovinos crioulos mostraram certas vantagens produtivas, em relação aos mestiços, embora sofram cruzamentos absorventes, que podem causar risco de extinção nesta localidade. Recomenda-se continuar os estudos dos ovinos crioulos de Ite, para conservar e explorar suas qualidades zootécnicas desconhecidas, visando uma ovinocultura sustentável no sul do Peru.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2017-03-02T20:52:11Z No. of bitstreams: 2 Tese - Fernando Rossi Camilo - 2017.pdf: 10483228 bytes, checksum: d18a7df8668d91f8363cc97be37de4e8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-03-03T11:40:23Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Fernando Rossi Camilo - 2017.pdf: 10483228 bytes, checksum: d18a7df8668d91f8363cc97be37de4e8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-03T11:40:23Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Fernando Rossi Camilo - 2017.pdf: 10483228 bytes, checksum: d18a7df8668d91f8363cc97be37de4e8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-02-17 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / The experiment 1 objectives were to evaluate the isolated and combined effects of the virginiamycin (VM) and monensin sodium (MON) on performance, feed intake, feed efficiency, ruminal fermentation, and carcass characteristics of beef cattle fed with high concentrate diet, the experiment 2 had the objective evaluate ruminal parameter the bulls Nelore with use the isolated and combined effects of the virginiamycin (VM) and monensin sodium (MON) and the experiment 3 had the objective to determine the optimal moisture content for reconstituted ensiled corn grain, evaluating final moisture concentrations of 27%, 30%, 33%, and 36%. In Exp. 1, 339 crossbred bulls Nellore x Guzera; were used in a randomized complete block design with five treatments and seven replicates. The blocks were defined by initial body weight. The animals were allocated in group pens for 103d, including 28d adaptation period. Treatments were defined by levels of VM and MON (mg/kg of DM) as follows: 30MON; 15VM+30MON; 25VM+30MON; 34VM+ 30MON e 34VM. In the phase of adaptation was no statistical (P>0.05) in body weight initial, body weight final, and average daily gain. Already to dry matter intake have the statistical difference (P<0.05) to compare 30MON vs 34MON e 34VM vs 34VM+30MON, in the phase adaptation the dose association 34VM+30MON have the smaller dry matter intake. In Exp. 2, 15 Nellore bulls with ruminal cannula were used in a randomized complete block design with 5 treatments and 3 replicates. Animals were blocked by initial body weight. The animals were kept in individual pens for 35 days has received the same diet to Exp.1. The sample liquid ruminal was collected in days 0, 7, 14, 21, and 28 for evaluation pH, VFA, N-NH3, and protozoan. After this period was realized the digestibility. The values of pH, NH3-N, and VFA were no differences (P>0.05) for contrast and linear and quadratic regression, except for acetic acid concentration that was difference (P<0.05). The protozoa concentration total had effect in contrast 34VM vs 34VM+30MON (P<0.05), being that the dose 34VM provide more concentration. In the Exp.3 sixty cattle (Bos taurus) were randomized complete block design with 6 treatments and 10 replicates was used. The treatments were corn grain reconstituted with water until they reach to final moisture concentrations of 27 (HMC27%), 30 (HMC30%), 33 (HMC33%), and 36% (HMC36%) and grains were allowed to ensile for 101 days. The steam-flaker corn and dry-rolled corn also were usually with treatment. Were no statistical difference (P<0.05) in performance the cattle confined for 89 days. Already in experiment in vitro the gas production the high moisture corn. To usually the high moisture corn in diet the cattle no increased the performance. Already the processing corn were availed in vitro, high moisture result in high fermentation and gas production. / No Exp. 1, o objetivou-se avaliar os efeitos isolados e combinados de virginiamicina (VM) e monensina sódica (MON) no desempenho, consumo, eficiência alimentar e características de carcaça e composição corporal de bovinos cruzados alimentados com dieta de alto teor de concentrado, enquanto o Exp. 2 o objetivou-se avaliar os parâmetros ruminais de bovinos Nelore confinados com o uso isolado e combinado de virginiamicina (VM) e monensina sódica (MON). Um terceiro experimento (Exp. 3) foi conduzido a fim de determinar o teor de umidade ideal para umidade. No Exp. 1 foram utilizados 330 animais mestiço nelore x guzerá que foram blocados peso corporal e randomizados em baias coletivas em um delineamento de blocos casualizados, com cinco tratamentos e sete repetições. O experimento teve duração 103 dias, sendo 28 dias de adaptação. Os tratamentos foram compostos por doses de VM e MON em mg/kg de matéria seca e suas associações, sendo: 30MON; 15VM+30MON; 25VM+30MON; 34VM+30MON e 34VM. Na fase da adaptação, não foi observado diferenças (P>0,05) no peso inicial, peso final e ganho médio diário. Já para ingestão de matéria seca houve diferença (P<0,05), quando comparado 30 MON vs 34 MON e 34VM vs 34VM+30MON, na fase de adaptação a dose associada 34VM+30MON teve menor ingesta de matéria seca. No Exp. 2 foram utilizados 15 animais da raça Nelore canulados no rúmen, que foram alocados em baias individuais randomizados e blocados pelo peso corporal, com cinco tratamentos e três repetições. Os animais foram mantidos em confinamento por 35 dias recebendo a mesma dieta descrita no Exp. 1. Amostras de líquido ruminal foram coletadas nos dias 0, 7, 14, 21 e 28 para avaliar pH, AGV, nitrogênio amoniacal (N-NH3) e protozoários. Após esse período foi realizado um ensaio de digestibilidade para mensurar a utilização de nutrientes. Os valores de pH, N-NH3 e AGV não foram encontrados diferenças (P>0,05) para os contrastes e regressão linear e quadrática, exceto para a concentração de ácido acético (P<0,05). A concentração total de protozoários foi maior para 34VM quando comparada com 34VM vs 34VM + 30 MON (P<0,05). No Exp. 3, sessenta bovinos (Bos taurus) foram blocados e randomizado pelo peso corporal, com seis tratamentos e dez repetições. Os tratamentos foram grãos de milho seco e laminados reconstituídos com água até atingirem o teor de umidade de 27 (HMC27%), 30 (HMC30%), 33 (HMC33%), 36% (HMC36%) e em seguida foram ensilados por 101 dias previamente ao início do experimento. Milho floculado e milho laminado seco também foram utilizados como tratamento. Não foi observada diferenças no desempenho (P<0,05) dos animais confinados por 89 dias. Paralelamente foi conduzido um experimento in vitro para avaliar a produção de gás dos milhos processados. O uso de HMC na dieta de bovinos confinados não melhorou o desempenho dos animais. Já quando os milhos processados foram avaliados in vitro, maior teor de umidade resultou em maior fermentação e consequentemente maior produção de gás.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2017-03-16T21:31:14Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Izabela Cruvinel Di Castro - 2017.pdf: 1347539 bytes, checksum: 8e1d1119fb0fa51eacb218ca02174a81 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-03-20T13:34:58Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Izabela Cruvinel Di Castro - 2017.pdf: 1347539 bytes, checksum: 8e1d1119fb0fa51eacb218ca02174a81 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-20T13:34:58Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Izabela Cruvinel Di Castro - 2017.pdf: 1347539 bytes, checksum: 8e1d1119fb0fa51eacb218ca02174a81 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-03-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Pig production starts on the farms until reaching the final product that is generated in the refrigerator. One of the impasses in the pig termination phase is the best shape and the ideal batch size to be taken to the transport truck for shipment in order to minimize or eliminate animal stress and factors detrimental to carcass and quality Of meat. When driving the pigs to the truck, it is necessary to use management methods that minimize stress. For the conduct of the animals it is necessary to determine the number of animals to be driven at a time since a very large group could be subject to greater stress and agitation which can interfere in the final quality of the meat. The objective was to evaluate the relationship between the size of the group of finished pigs driven to the truck, the influence on meat quality, number of lesions and parameters of animal welfare. The experiment was carried out in five pig growth and finishing farms in the western region of Santa Catarina. Were used 198 finishing pigs of both sexes (females and males), divided in three ways of conduction (lot of three, five and ten animals) were used. The experimental design was completely randomized, with 54 animals from one of the farms (corresponding to three replicates for each treatment) and 36 animals from each farm (representing eight replicates per treatment). The variables analyzed were number of lesions, aspects of meat quality, physiological parameters of stress. Measurements of lesions in the farm, slaughterhouse and slaughterhouse, injuries of the type of fight, density and management, lesions in the loin, palette, leg and total, meat quality parameters in the Longissimus dorsi and Semimembranosus muscle, meat classification in CSR, NFP And RFN, and physiological measures of cortisol and lactate. In all treatments the data were submitted to analysis of variance, through the SAS program, and the means were compared by the Tukey test at 5% of significance. There were no significant differences between batch sizes, for lesions caused on the farm, slaughterhouse, slaughterhouse and totals, as well as between carcass, loin, palette, shank and total cuts. There were differences (p <0.05) in loin lesions, caused by fights where the group of ten animals had a larger number. Density-type lesions were also found in batch treatments of three and five animals when compared to the batch of ten animals. For management-type lesions, there was a statistical difference in the loins of the animals from a group of three animals that had a lower number of lesions when compared to five and ten animals. In the Longissimus dorsi muscle, at 45 minutes post-mortem temperature, there was a significant difference between the treatment of five animals that had a lower temperature than the other treatments. In the Semimembranosus muscle, the temperature 45 minutes post-mortem obtained a difference (p <0.05) in treatments five and ten animals with lower temperatures, when compared to the treatment with three animals. The pH measured 24 hours post mortem in the treatment of five animals is inferior to the other treatments and in the driploss the treatment of five animals obtained greater loss of water. As for the sizes of finishing pig lots driven to the truck, the results indicate that batches of three, five and ten animals can be shipped without impairing the quality of meat and animal welfare. / A produção de suínos inicia-se nas granjas até o alcance do produto final que é gerado no frigorífico. Um dos impasses na fase de terminação de suínos é a melhor forma e qual o tamanho do lote ideal a ser conduzido para o caminhão de transporte para o embarque de modo a minimizar ou eliminar o estresse do animal e os fatores prejudiciais a carcaça e a qualidade de carne. Na condução dos suínos até o caminhão devem-se utilizar formas de manejo que minimizem o estresse. Para a condução dos animais é preciso determinar o número de animais a serem conduzidos por vez já que um grupo muito grande poderia estar sujeito a um maior estresse e agitação o que pode interferir na qualidade final da carne. O objetivo foi avaliar a relação entre o tamanho do grupo de suínos terminados conduzidos ao caminhão, à influência na qualidade de carne, número de lesões e parâmetros de bem-estar animal. O experimento foi conduzido em cinco granjas de crescimento e de terminação de suínos na região do oeste de Santa Catarina. Foram utilizados 198 suínos em fase de terminação de ambos os sexos (fêmeas e machos), divididos em três formas de condução (lote de três, cinco e dez animais). Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente ao acaso, sendo 54 animais de uma das granjas (correspondendo a três repetições para cada tratamento) e 36 animais em cada uma das granjas (representando oito repetições por tratamento). As variáveis analisadas foram número de lesões, aspectos da qualidade de carne, parâmetros fisiológicos do estresse. Foram realizadas medidas de lesões na granja, frigorífico e abate, lesões do tipo briga, densidade e manejo, lesões no lombo, paleta, pernil e total, parâmetros de qualidade de carne no músculo Longissimus dorsi e Semimembranosus, classificação da carne em RSE, PFN e RFN e, medidas fisiológicas de cortisol e lactato. Em todos os tratamentos os dados foram submetidos a análise de variância, por meio do programa SAS, e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. Não se observou diferenças entre os tamanhos de lote de condução, para lesões ocasionadas na granja, frigorífico, abate e totais, bem como entre os cortes da carcaça, lombo, paleta, pernil e total. Foram encontradas diferenças (p<0,05) de lesões no lombo, ocasionadas por brigas onde o grupo de dez animais tiveram maior número. Lesões do tipo densidade foram igualmente mais encontradas nos tratamentos de lotes de três e cinco animais, quando em relação ao lote de dez animais. Para lesões do tipo manejo, houve diferença significativa, no lombo dos animais de grupo de três animais que tiveram menor número de lesões, quando comparado aos de cinco e dez animais. No músculo Longissimus dorsi, a temperatura 45 minutos post-mortem, houve diferença significativa entre o tratamento de cinco animais que teve temperatura inferior aos demais tratamentos. No músculo Semimembranosus, a temperatura 45 minutos post-mortem obteve diferença (p<0,05) nos tratamentos cinco e dez animais com temperaturas menores, quando em relação ao tratamento com três animais. O pH medido 24 horas post- mortem no tratamento de cinco animais é inferior aos demais tratamentos e no driploss o tratamento de cinco animais obteve maior perda de água. Quanto aos tamanhos de lotes de suínos em fase de terminação, conduzidos até o caminhão, os resultados indicam que lotes de três, cinco e dez animais podem ser embarcados sem prejuízos à qualidade de carne e bem-estar dos animais.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2017-03-31T17:47:17Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - André Luis Machado Carneiro - 2017.pdf: 930852 bytes, checksum: cf82f8587e94d0d2d10b45c2e242f65c (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-04-03T11:55:20Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - André Luis Machado Carneiro - 2017.pdf: 930852 bytes, checksum: cf82f8587e94d0d2d10b45c2e242f65c (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-03T11:55:20Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - André Luis Machado Carneiro - 2017.pdf: 930852 bytes, checksum: cf82f8587e94d0d2d10b45c2e242f65c (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-01-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this study was to evaluate the effect of adding the protease enzyme 0.05% (Cibenza DP 100) in diets for broilers based on corn and soybean meal with two nutritional matrices. Two experiments were conducted with 5 treatments with a basal corn and soybean meal diet: T1 – basal diet with valued protease matrix twice without the enzyme, T2 – basal diet with valued protease nutritional matrix once without enzyme, T3 – basal diet, T4 – basal diet with valued protease nutritional matrix twice with enzyme and T5 – basal diet with valued protease nutritional matrix once with enzyme. The first experiment was carried out with 1280 chicks Cobb500 strain of 1 to 42 days and the second experiment was carried out with 120 chicks housed in the first experiment, and the chicks were housed in battery cages from 17 to 21 days for digestibility study. The experimental design of the experiments was a randomized block, being in the first experiment the row in the experimental industrial shed the criteria for distribution of the blocks, with 5 treatments and 8 repetitions each containing 32 broilers per box. In the second experiment the floor of the cage was the criteria distribution of the blocks, with 5 treatments and 6 repetitions each containing 4 broilers per cage. The analyzed variables were: digestibility, carcass yield, rest, thighs, wings, abdominal fat and performance variables. In all treatments the data were subjected to analysis of variance, evaluated by the R program, and the means were compared by Tukey test at 10% significance. In the first experiment, it was observed a statistical difference (P <0.10) in the final mean weight, weight gain and feed intake in the pre-initial phase with beneficial results with the enzyme supplementation with valued protease nutritional matrix once. In the period from 1 to 21 days, there was a statistical difference (P <0.10) in feed intake and feed conversion, but with positive results for the control treatment. In the cut yield, there was no statistical difference (P> 0.10) in the most used cuts, similar results between the treatments and the control. Statistically different result (P <0.10) was found with the lowest proportion of abdominal fat in the diet fed with diet supplemented with the enzyme and nutritional matrix valued at one time. In the second experiment, statistical difference (P <0.10) was observed for nitrogen balance, which was positive, resulting in higher retention of nitrogen with lower excretion in the environment. The dry matter retention also showed a statistically different result (P <0.10), with a positive result for the supplementation with the enzyme together with greater metabolizability of the dry matter. Based on this study, the protease enzyme supplementation is recommended along with a valued protease nutritional matrix once, in the pre-initial phase of life of the birds, in order to have a better final weight, better weight gain, lower feed intake, lower proportion of abdominal fat, positive nitrogen balance and higher dry matter retention. Based on this work, it is recommended to supplement the protease enzyme with a valued protease nutritional matrix, especially in the pre-initial phase, in order to have a better final weight, better weight gain, lower feed intake, lower abdominal fat ratio, positive nitrogen balance and higher dry matter retention. In the other stages of life of the birds (initial, growth and final) the enzyme supplementation with a valued protease nutritional matrix was also beneficial, since the results in performance, cut yield and metabolizability were equivalent to control. The treatment diets are reduced in nutritional levels if compared to control diet with ideal dietary level for the broilers, resulting in less expense with the nutrients and maintaining a high yield. / Objetivou-se com a presente pesquisa avaliar o efeito da adição da enzima protease 0,05% (Cibenza DP 100) em dietas para frangos de corte a base de milho e farelo de soja. Foram conduzidos dois experimentos com 5 tratamentos cada. Todas as rações foram elaboradas com milho e farelo de soja, diferenciando no seguinte: T1 - ração basal com a matriz da protease valorizada em duas vezes sem a enzima, T2 - ração basal com a matriz da protease valorizada em uma vez sem a enzima, T3 - ração basal, T4 - ração basal com a matriz da protease valorizada em duas vezes com a enzima e T5 – ração basal com a matriz da protease valorizada em uma vez com a enzima. O primeiro experimento foi realizado com 1280 pintos da linhagem Cobb500 de 1 a 42 dias e o segundo com 120 pintos alojados em baterias de gaiolas de 17 a 21 dias para ensaio de digestibilidade. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, sendo no experimento 1 a localização da parcela experimental dentro do galpão, com cinco tratamentos e oito repetições cada, contendo 32 aves por box. No experimento 2 o andar da gaiola foi o critério de distribuição dos blocos, com 5 tratamentos e 6 repetições cada, contendo 4 aves por gaiola. As variáveis analisadas nos experimentos 1 e 2 foram: digestibilidade, rendimento de carcaça, peito, coxas, asas, gordura abdominal e variáveis de desempenho. Os dados foram submetidos a analise de variância, avaliados por meio do programa R, e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 10% de significância. No primeiro experimento, observou-se diferença estatística (P<0,10) no peso médio final, ganho de peso e consumo de ração na fase pré-inicial com resultados benéficos com a suplementação da enzima com valorização em uma vez da matriz nutricional. Já no período de 1 a 21 dias, houve diferença estatística (P<0,10) no consumo de ração e conversão alimentar, porém com resultados positivos para o tratamento controle. No rendimento de cortes, não houve nenhuma diferença estatística (P>0,10) nos cortes mais utilizados, resultados semelhantes entre os tratamentos e o controle. Resultado diferente estatisticamente (P<0,10) foi encontrado com a menor proporção de gordura abdominal na parcela alimentada com dieta suplementada com a enzima e matriz nutricional valorizada em uma vez. No segundo experimento, observou-se diferença estatística (P<0,10) para balanço de nitrogênio sendo este positivo, resultando em maior retenção de nitrogênio com menor excreção no ambiente. A retenção de matéria seca também mostrou um resultado diferente estatisticamente (P<0,10), com resultado positivo para a suplementação com a enzima juntamente com maior metabolizabilidade da matéria seca. Baseado nesse trabalho recomenda-se a suplementação da enzima protease juntamente com uma valorização da matriz nutricional, principalmente na fase pré-inicial, para que se tenha melhor peso médio final, melhor ganho de peso, menor consumo de ração, menor proporção de gordura abdominal, balanço positivo de nitrogênio e maior retenção de matéria seca. Nas outras fases de vida das aves (inicial, crescimento e final) a suplementação da enzima com a valorização da matriz nutricional também se mostrou benéfica, visto que os resultados em desempenho, rendimento de cortes e metabolizabilidade foram equivalentes ao do tratamento controle. As dietas tratamento são reduzidas em níveis nutricionais se comparadas com a dieta controle com o nível dietético ideal para as aves, isso acaba resultando em menor gasto com os nutrientes e mantendo uma alta produção.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2017-04-24T20:59:21Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kamilla Martins Borges - 2017.pdf: 1204322 bytes, checksum: 8a9b534df318a8ceb3b176888fbae080 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-04-25T15:47:11Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kamilla Martins Borges - 2017.pdf: 1204322 bytes, checksum: 8a9b534df318a8ceb3b176888fbae080 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-25T15:47:11Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kamilla Martins Borges - 2017.pdf: 1204322 bytes, checksum: 8a9b534df318a8ceb3b176888fbae080 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-03-28 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / Creatine is a substance that provides temporary energy. Guanidinoacetic acid (AGA) is a natural precursor of creatine, and can be added to feeds. The AGA provided acts as an energetic substrate with lower protein degradation with amino acid shift for gluconeogenesis, improving the initial performance of the birds. To evaluate the AGA in broiler chicken diet, an experiment was carried out using rations formulated for the pre-initial phase. Treatments consisted of a basal diet without AGA and rations with 0.10 and 0.20% AGA. A total of 252 male cutting chicks, distributed in a completely randomized design (DIC), with seven replicates and 12 birds per experimental unit were used. Feed consumption, weight gain and feed conversion were evaluated at seven, 14 and 21 days of age. Six days later, blood samples were collected for the determination of creatinine, creatine kinase (CK) and glucose and two metabolism tests were performed one at three and the other at 17 days of age. Data were submitted to analysis of variance ANOVA and the means were compared by the Tukey test. In the period of 1 to 7 days, an improvement in the feed conversion of animals receiving 0.20% AGA was observed. In the period from 7 to 14 days there was improvement in feed conversion and tending to improve the weight gain of the animals that received 0.20% AGA. There was no cumulative effect of AGA use on experimental rations fed to broiler chickens from 1 to 7 days of age on performance up to 21 days of age. Blood creatinine values at six days of life did not show significant differences. Animals that received 0.20% AGA presented higher CK blood concentration than the other treatments. The blood glucose concentration did not present statistical differences between treatments. The crude protein metabolism coefficient (CMPB) was increased within 3 to 7 days for animals receiving 0.20% AGA in the diet. There was no difference between treatments in the period from 17 to 21 days for the metabolization coefficient. The animals' intestinal weight and length did not show differences between treatments. Levels of 0.10 and 0.20% of AGA in the pre-starter diet improves weight gain and feed conversion over the period from 1 to 14 days of age in broilers. / A creatina é uma substância que fornece energia temporária. O ácido guanidinoacético (AGA) é precursor natural da creatina, e pode ser adicionado às rações. O AGA fornecido atua como um substrato energético havendo menor degradação proteica com desvio de aminoácidos para a gliconeogênese, melhorando o desempenho inicial das aves. Para avaliar o AGA em dieta de frango de corte foi realizado um experimento utilizando rações formuladas para fase pré-inicial. Os tratamentos consistiram de uma ração basal sem AGA e rações com 0,10 e 0,20% de AGA. Foram utilizados 252 pintos de corte machos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC), com sete repetições e 12 aves por unidade experimental. Foi avaliado o consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar aos sete, 14 e 21 dias de idade. Aos seis dias foi realizado coleta de sangue para determinação de creatinina, creatina quinase (CK) e glicose e realizados dois ensaios de metabolismo um aos três e outro aos 17 dias de idade. Os dados foram submetidos à análise de variância ANOVA e as médias foram comparadas pelo teste Tukey. No período de 1 a 7 dias foi observada tendência de melhora da conversão alimentar dos animais que receberam 0,20% de AGA. No período de 7 a 14 dias houve melhora na conversão alimentar e tendência de melhora do ganho de peso dos animais que receberam 0,20% de AGA. Não foi verificado efeito cumulativo da utilização do AGA nas rações experimentais fornecidas aos frangos de corte no período de 1 a 7 dias de idade sobre o desempenho até os 21 dias de idade. Os valores de creatinina sanguíneo aos seis dias de vida não apresentaram diferenças significantes. Animais que receberam 0,20 % de AGA apresentaram concentração sanguínea da enzima CK maior que dos demais tratamentos. A concentração de glicose sanguínea não apresentou diferenças estatísticas entre tratamentos. O coeficiente de metabolização da proteína bruta (CMPB) foi aumentado no período de 3 a 7 dias para os animais que receberam 0,20% de AGA na ração. Não houve diferença entre os tratamentos no período de 17 a 21 dias para o coeficiente de metabolização. O peso e o comprimento do intestino dos animais não apresentaram diferenças entre os tratamentos. Níveis de 0,10 e 0,20% de AGA na dieta pré-inicial melhora o ganho de peso e a conversão alimentar no período de 1 a 14 dias de idade em frangos.