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Comunidades quilombolas: as lutas por reconhecimento de direitos na esfera p?blica brasileira

Santos, Simone Ritta dos 24 January 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T13:20:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 437321.pdf: 2151134 bytes, checksum: 3d6d9b92fca827bbfff294c253ddadb5 (MD5) Previous issue date: 2012-01-24 / The theme of this study is the emergence of ethnic discourses and the struggles for recognition of the rights of the Quilombo communities in the contemporary Brazilian context. The research, which is in qualitative nature, favors the analysis of the meanings that individuals give their actions, in the space in which they build their lives and their relationships, as well as the broader social context in which these relationships occur. It is descriptive in nature and uses multiple sources and a variety of tools and techniques for gathering information. The technical procedures include a mix of elements from a field study such as participant observation, interviews and analysis of documents and bibliographies. The aim of this study is to reflect on the construction of knowledge of the Quilombo- communities, from a multidisciplinary socio-historical and anthropological theoretical perspective, which seeks to reveal the dialectic of discourses on equality and difference, found in Brazilian public sphere in the context of struggles for recognition of ethnic rights. The issues guiding this thesis refer to the historical constitution of discourses between actors in the public sphere in the implementation of rights for the Quilombola population in Brazil, seeking to analyze the tension between the notions of equality and difference, in the formulation of public policies in the Brazilian state, in order to identify the interests and political projects in dispute in the context of the rights of these populations. The results of this study show that the struggle for recognition of the rights of the Quilombo communities must be understood in the light of the phenomenon of ethnicity, to the extent that there is a process an identity that is built is demarcated, in the political field, by affirming difference while in the quest for equality. The affirmation of differences requires that the subjects relinquish the use of multiple strategies (legal, bureaucratic, economic, political, scientific), since, in the struggle of classifications, relations of power (material and symbolic) are imposed between the various interests at stake. Such interests, in the Quilombola field, are mediated by the discourses and practices of agents who ― "play" with classifications of what may be equality, difference, or what may be remaining in a dynamic and relational process. / O presente estudo tem como tema a emerg?ncia dos discursos ?tnicos e as lutas pelo reconhecimento de direitos das comunidades quilombolas no contexto brasileiro contempor?neo. A investiga??o, de cunho qualitativo, privilegia a analise dos significados que os indiv?duos d?o as suas a??es, no espa?o em que constroem as suas vidas e as suas rela??es, assim como com o contexto social mais amplo em que estas rela??es se d?o. O estudo caracteriza-se pelo tipo descritivo e utiliza m?ltiplas fontes, variados instrumentos e t?cnicas de coleta de informa??es. Os procedimentos t?cnicos mesclam elementos de um estudo de campo, como a observa??o participante, entrevistas e an?lise de documentos e bibliografias. O objetivo central do estudo ? o de refletir, sobre a constru??o do conhecimento com as comunidades quilombolas, a partir de um referencial te?rico s?cio-hist?rico e antropol?gico, de car?ter multidisciplinar, que busque desvelar a dial?tica dos discursos sobre igualdade e diferen?a, presentes na esfera p?blica brasileira, no contexto das lutas por reconhecimento de direitos ?tnicos. As quest?es que orientam a tese referem-se ? constitui??o hist?rica dos discursos entre os agentes da esfera p?blica na implementa??o de direitos para a popula??o quilombola no Brasil buscando analisar a tens?o entre as no??es de igualdade e diferen?a no processo de formula??o das pol?ticas p?blicas no ?mbito do Estado brasileiro, de modo a identificar os interesses e projetos pol?ticos em disputa no contexto dos direitos destas popula??es. Os resultados do estudo revelam que as lutas por reconhecimento de direitos das comunidades quilombolas devem ser compreendidas ? luz do fen?meno da etnicidade, na medida em que h? um processo de demarca??o de uma identidade que se constr?i no campo pol?tico por meio da afirma??o da diferen?a em busca da igualdade. A afirma??o das diferen?as exige que os sujeitos lancem m?o de m?ltiplas estrat?gias (jur?dicas, burocr?ticas, econ?micas, pol?ticas, cient?ficas), pois, nessa luta das classifica??es, imp?em-se rela??es de for?a materiais e simb?licas entre os diversos interesses em jogo. Tais interesses, no campo quilombola, passam a ser mediados pelos discursos e pelas pr?ticas dos agentes que ―"jogam" com as classifica??es do que seja igualdade, diferen?a ou mesmo remanescente num processo din?mico e relacional.
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Escrevivendo : escrita de remanescentes quilombolas no dom?nio escolar e na vida cotidiana : uma abordagem dial?gica

Mendon?a, L?via de Carvalho 28 August 2014 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T13:39:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 463000.pdf: 9217756 bytes, checksum: f6eb9982a7efa98fd617e66b86c706ad (MD5) Previous issue date: 2014-08-28 / It is researched about the writing of remaining students from quilombos located in a community of Feira de Santana-BA. The writing, as a social and historic phenomenon is noticed in school and extracurricular context composing the daily life of the students. The main issue of studying writing in a remaining community of quilombos comes from the fact of recognizing a kind of silence in his speeches, guessing that their voices were not heard all the way through the history. It is presented as general objective analyze the writing practices of remaining students from quilombos, inside and outside of the school, observing a school that is situated in a cultural context of remaining quilombos, taking in account, in the writing activities proposed in classroom, the cultural practices of their students, constitutive of theirs daily life. This study is the result of an interpretive ethnographic research in which it presents the methodological point of view that subsidizes this work, considering a possible complementarity between the dialogical epistemology of bakhtinianos studies. It has been chosen, between the universe of the possibilities, a representative group of four students, were selected for analysis four different texts, two of them qere made inside classtoom and the other two outside classroom. In the analysis of the written productions were considered in conjunction with other concepts, three main notions of the bakhtiniana theory: dialogic relations, social voices and accents value. The theoric referential underlying the reflection is based on the thought of Bakhtin and his circle in relation to the historical-cultural approaches developed by Chartier (2004), Burke (2005) and De Certeau (2009). Altogether, it is conclued that the texts made in the school, the wording and a congratulatory card have no real counterpart and are not examples of writing practices that arise from communicative needs, even if it exists dialogical relations with different activities experienced by students, as was the case in the semana da crian?a e dos festejos natalinos. The review of those genres reveal that the writing made inside school domain were made to fulfill an activity. Perhaps, for this reason, the interlocutor/''other is abscent for both texts and, in the specific case, it should be emphasized that the writing is a genre that only exists in the school. However the texts collected in daily life have different purposes and enunciative and the enuntiative projects of each one meets the specific demands of consumption. All the wealth of information collected in ethnographic research does not seem to be aware of the school. For this reason, a proposal which falls in this research is the escreviver, which is to integrate the language, by writing, with life. It is understood that the more a student feels the sense in the production of texts, he will live more intensely the world of writing, find more sense in the production of texts and more will value their own culture. Therefore, the following thesis came from the result of the developed work: although the school is situated in the cultural context of remaining quilombos and is aware of the importance of bringing the school knowledge for language production, has not proposed writing activities, developed in the 5th year, that cover aspects of local quilombo culture. This work tends to contribute to a strong need to dive in basic school, especially in the basic education of situated contexts and, in ballast, reflect about a society that constitutes a texts attributing authorship to anonymous voice, showing the richness of voices forming that constitute the ideological and historically and noting that milestones of life through memory, indentity and literate cultural events. Therefore, this work falls in the tension of the notion of escreviver, ie, the passage of a dichotomous undestanding, in the strict sense of the individual who lives or write to the vision of a diological subject in broader context, one that lives, writes and the production speaks, silent and produces different directions. / Pesquisa-se sobre a escrita de estudantes remanescentes de quilombos situados em uma Comunidade da cidade de Feira de Santana-BA. A escrita, como fen?meno s?cio-hist?rico, ? observada em contexto escolar e extraescolares que comp?em a vida cotidiana dos estudantes. A problem?tica central ao se estudar a escrita em uma comunidade remanescente de quilombos adv?m do fato de se reconhecer uma esp?cie de silenciamento dos seus discursos, considerando-se a hip?tese de que suas vozes s?o pouco ouvidas ao longo da hist?ria. Apresenta-se como objetivo geral analisar rela??es dial?gicas e vozes sociais nas pr?ticas de escrita de estudantes remanescentes de quilombos, dentro e fora do espa?o escolar, observando se uma escola, que est? situada em contexto cultural de remanescente de quilombos, leva em conta, nas atividades de escrita que prop?e em sala de aula, as pr?ticas culturais de seus alunos, constitutivas da sua vida di?ria. Este estudo ? fruto de uma pesquisa interpretativa de base etnogr?fica na qual se apresenta o ponto de vista metodol?gico que subsidia este trabalho, considerando-se uma poss?vel complementaridade entre a epistemologia dial?gica dos estudos bakhtinianos. Escolheu-se, no universo dos sujeitos, um grupo representativo de quatro estudantes, sendo selecionados para an?lise quatro textos distintos, dois produzidos no espa?o escolar e dois fora dele. Na an?lise das produ??es escritas, consideraram-se, em articula??o com outros conceitos, tr?s no??es principais da teoria bakhtiniana: rela??es dial?gicas, vozes sociais e acentos de valor. O referencial te?rico que fundamenta a reflex?o tem como base o pensamento de Bakhtin e seu C?rculo na rela??o com as abordagens hist?rico-culturais desenvolvidas por Chartier (2004), Burke (2005) e De Certeau (2009). De modo geral, conclui-se que os textos produzidos na escola, a reda??o e um cart?o de felicita??o n?o apresentam interlocutor real e n?o s?o exemplos de pr?ticas de escrita que nascem de necessidades comunicativas, mesmo que nela existam rela??es dial?gicas com diferentes atividades vividas pelos estudantes, como foi o caso da semana da crian?a e dos festejos natalinos. As an?lises desses g?neros serviram para mostrar que a escrita produzida no dom?nio escolar foi para se cumprir uma atividade. Talvez, por essa raz?o, ausenta-se o interlocutor/ outro para ambos os textos e, no caso espec?fico, conv?m destacar que a reda??o ? um g?nero que s? existe na escola. J? os textos coletados na vida cotidiana, possuem prop?sitos distintos e os projetos enunciativos de cada um atende ?s demandas espec?ficas de consumo. Toda a riqueza de elementos coletados na pesquisa etnogr?fica parece n?o ser de conhecimento da escola. Por essa raz?o, uma proposta que se inscreve nesta pesquisa ? a do escreviver, que ? integrar a l?ngua, via escrita, com a vida. Compreende-se que, quanto mais sentido o aluno achar no que est? escrevendo, mais intensamente ele viver? o mundo da escrita, mais sentido achar? na produ??o dos textos e mais valorizar? sua pr?pria cultura. Portanto, a partir do trabalho desenvolvido, confirmou-se a tese de que, embora a escola situe-se em contexto cultural de remanescentes de quilombos e tenha conhecimento da import?ncia da aproxima??o dos conhecimentos escolares e cotidianos para a produ??o de linguagem, n?o tem proposto atividades de escrita, desenvolvidas no 5?. ano, que contemplem aspectos da cultura local de remanescentes de quilombos. Este trabalho tende a contribuir para uma forte necessidade de se mergulhar na escola b?sica, sobretudo no ensino fundamental de contextos situados e, nesse lastro, se refletir sobre a sociedade que se constitui como texto atribuindo autoria ? voz an?nima, mostrando a riqueza de vozes que nos constituem e assinalando ideol?gica e historicamente os marcos da vida atrav?s da mem?ria, da identidade e das manifesta??es culturais letradas. Portanto, inscreve-se este trabalho na tens?o da no??o do escreviver, ou seja, na passagem de uma compreens?o dicot?mica, em sentido estrito, do indiv?duo que vive ou escreve, para a vis?o de um sujeito dial?gico em contexto amplo, aquele que vive, escreve e cuja produ??o fala, cala e produz diferentes sentidos.
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Identidade e territorialidade: os quilombos e a educação escolar no Vale do Ribeira / Identity and territoriality: the quilombos, school and education in Vale do ribeira

Nascimento, Lisângela Kati do 02 October 2006 (has links)
A presente dissertação aborda o estudo da relação entre o ensino de geografia e a identidade cultural das comunidades remanescentes de quilombos, localizadas no Vale do Ribeira, Estado de São Paulo. A partir da análise das propostas didáticas para o ensino de geografia, desenvolvido nas escolas públicas dos municípios de Eldorado e Iporanga (Ensino Fundamental II) e também na escola estadual localizada no quilombo de Ivaporunduva (Ensino Fundamental I), este trabalho buscou identificar elementos que contribuem (ou não) para a (re) construção da identidade cultural quilombola. A região do Vale do Ribeira concentra as maiores manchas contínuas remanescentes de Mata Atlântica do Brasil e, também, apresenta os piores indicadores sócio-econômicos do Estado de São Paulo. Nesse contexto, a preservação ambiental e o desenvolvimento econômico se chocam. Dessa maneira, os projetos de construção de barragens para o rio Ribeira de Iguape ganham força interna e, com isso, grande parte das comunidades de quilombos, situada às margens do rio Ribeira, sofrem o risco de perder seus territórios. A identidade cultural das comunidades de quilombos no Brasil está relacionada com o território onde vivem. As comunidades do Vale do Ribeira, ameaçadas de expropriação territorial, lutam pelo direito à propriedade da terra (Artigo 68 da Constituição), forçando-os a se (re) pensarem como quilombolas em vários aspectos da vida social. E é nesse bojo, que a preocupação com uma escola que valorize sua identidade cultural adquire importância. A partir de entrevistas com lideranças quilombolas, professores e alunos, como também observação de aulas, pudemos constatar que, entre a escola que desejam e a que se apresenta no cotidiano há um longo caminho a ser trilhado. Ao pesquisar o papel do ensino de geografia identificamos importantes ações no sentido de valorizar o lugar de vivência do aluno. Encontramos ainda ações didáticas que reforçam a homogeneização, negando a pluralidade cultural existente na vida escolar. / This dissertation approaches the subject of the relationship between the study of Geography and the cultural identity of remaining communities of quilombos in the Vale do Ribeira region, in the Brazilian state of São Paulo. From the analysis of methods proposed to teach Geography in public, municipality funded-schools in the towns of Eldorado and Iporanga (second grade) and in the state funded public school inside the Ivaporunduva Quilombo (first grade), this work tries to identify elements that help - or not - (re) create the cultural identity of the quilombo dweller. In the Vale do Ribeira region are the largest stretches of what remains of the Brazilian Mata Atlantica, formerly a forest complex that covered all of Brazil\'s coast and is known for its animal and plant diversity. The region also has the worst social and economic indicators in the state of São Paulo. In this context, environmental conservation collides with the need for economic development. Therefore, projects to build dams in the Ribeira do Iguape river naturally resonate among the local population. At the same time, however, a good deal of the quilombo communities, which are settled on Ribeira\'s riverbed, see their ancestral territories in jeopardy. The quilombo communities\' cultural identity is directly related to the place where they live. The Vale do Ribeira communities, under the prospect of losing their territory, fight for their right to their land (article 68 in the Brazilian constitution). That forces them to (re) think themselves as quilombolas - the name given to people who live in quilombos - in the various aspects of their social lives. It\'s within this frame that the concern about having a school that values their cultural identity becomes ever more important. From interviews with leaders of the quilombos, teachers and students, and from the observation of classes, it was clear that there still is a long way to be trailed before the ideal school for that purpose is achieved. In researching the role Geography classes play, we identified important actions that try to value the student\'s local space. We also saw actions that reinforce cultural homogeneization, instead of valuing the cultural diversity present in the schools.
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"Viver sempre junto" : uma abordagem etnográfica das escolhas e protagonismos políticos quilombolas no sul do Brasil

Santos, Vanessa Flores dos January 2016 (has links)
Este trabalho tem por objetivo incidir a respeito de variadas experiências sociais que congregam formas de protagonismos políticos engendradas por lideranças negras e comunidades quilombolas, e as escolhas por caminhos distintos no que diz respeito a suas avaliações e decisões quanto aos diálogos com esferas do poder público e acessos às políticas públicas. Considerando as condições de possibilidade de projetos e interlocuções que chegam e acontecem em cada localidade, também o trabalho etnográfico junto a comunidades remanescentes de quilombo é posto em avaliação, ao contrastar a receptividade ou não dos grupos à própria pesquisa emergem acúmulos de experiências distintas no manejo das vidas em comum e das novas relações nas lutas por reconhecimento social e reparação histórica. Partindo de uma primeira experiência em que não foi possível prosseguir no empreendimento etnográfico pretendido, este primeiro movimento aponta a uma maneira possível de negociar relações e pertencimentos etnicorraciais, priorizando uma autonomia pretendida nas interlocuções já existentes no local. Num segundo movimento, a experiência etnográfica junto a pessoas e famílias que compõem o Rincão da Faxina tem desdobramentos no olhar e problematizar variadas esferas da vida. Dos projetos de desenvolvimento que chegam à cidade de Piratini, assim como a uma abertura ao novo e dinâmico das interlocuções difíceis e possíveis com o poder público, a visibilidade destas experiências negras na região da campanha gaúcha aponta a deslocamentos geracionais e dinâmicas familiares. Das movimentações geracionais dentre lugares de trabalho e moradia pelos distritos rurais e cidade, ao investimento pretendido na política educacional por meio do acesso a vagas para quilombolas no ensino superior, valores familiares e comunitários como o “viver sempre juntos” e disputas por legitimidades estão em jogo. / This paper revolves around a variety of social experiences that congregate forms of political prominence engendered by black leaders and quilombola communities. It also addresses the different paths that were taken in the evaluation and decisions making regarding the dialogues with governmental spheres and the access to public policies. Taking into consideration the conditions of possibility for projects and interlocutions that attain and occur in each locality, the ethnographic work itself was also called into question and analysed. By contrasting different local groups’ receptivity or not to this research, the accumulation of diverse experiences in the handling of shared lives and of new relationships within the fight for social recognition and historical reparation comes into light. Starting from an initial ethnographic experience in which the continuity of the desired ethnographical initiative wasn’t made possible, a first movement points to a possible way of negotiating relationships and ethnic-racial belonging, one that prioritizes a sought autonomy in the already existent local interlocutions. In a second movement, the ethnographic experience with people and families that form the Rincão da Faxina has outspreads in the looking and problematizing of diverse life’s domains. From the development projects that arrive at the town of Piratini, to the opening to the new and dynamic of the hard and possible interlocutions with public authorities, the visibility of this black experiences in the states’ campanha region points to generational displacements and family dynamics. From the generational movements between working and living areas along the rural districts and the town, to the sought after investment in educational policies through an access to affirmative actions to quilombolas at universities, family and community values such as “to always live together” and disputes for legitimacy are at stake.
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Curvas de carências nutricionais em adultos quilombolas de áreas ribeirinhas do baixo Amazonas

Silva, Luísa Margareth Carneiro da 01 March 2013 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-22T22:06:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 luisa margareth.pdf: 2189953 bytes, checksum: 547072437d316a42d6f06d3278b65deb (MD5) Previous issue date: 2013-03-01 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / INTRODUCTION: The Politics of Brazilian Food and Nutrition 2012 ensures: "Food and nutrition are the basic requirements for the promotion and protection of health, enabling the full potential of human growth and development, quality of life and citizenship". OBJECTIVE: Develop curves of nutritional deficiencies through research of consumer trends, food pattern and adult nutritional Maroons of riparian areas in the Lower Amazon Oriximiná Municipality, Pará. METHODS: Cross-sectional, descriptive and analytical with descriptive and inferential statistics. RESULTS: A sample of 274 individuals, of whom 50.2% were female. The mean age 41.6 ± 15.3 years, weight 63.2 ± 10.9 kg, height 156.7 ± 8.9 cm and body mass index (BMI) of 25.8 ± 3.9 kg / m . The majority (47.7%) had completed 4 years of schooling and 6.3% were illiterate. Among the foods consumed (5 or more times a week): cassava flour, fish, soybean oil, sugar and coffee (infusion) and consumed less than 5 times per week to cassava and banana; Among foods are rarely eaten rice, beans, beef, pork, poultry and game, eggs, milk, soft drinks and snacks / chips. Performed three meals per day 93.8% and only 5.5% and 0.7% carried four five meals, respectively. Food consumption per capita of the last 24 hours shows that the cassava flour was the most consumed by all communities (average 201.0 g) followed by rice (16,0 g) and Beju (9,0 g). Only one community reported consumption of vegetables and vegetable consumption and the mean at 0.34 g; Fruits with higher consumption: banana (11,0 g), chestnut of Pará (6,0 g) and acerola juice in the form of (13,0 g); Only four communities beans consumed, amounting to an average of 8,0 g. In the group of meat, draws attention to high fish consumption in all communities, and the average per capita consumption of this food in 517.0 g. The average energy consumption of 1572.5 ± 546.8 Kcal. The percentage intakes of carbohydrates, proteins and lipids, total calories, were similar between the sexes, with no statistical difference. The values of consumption trend (shown in curves) showed that there was highly significant adjustment to Energy (p = 0.01032 *), protein (p <0.001 *), fat (p = 0.0032 *), Carbohydrate (p = <0.001 *) , cholesterol (p = 0.0213 *), calcium (p <0.001 *), iron (p = 0.0022 *) and zinc (p <0.001 *), however, each type of nutrient with its specific characteristic for Excess or Deficiency as tracks age; Tended to lack of consumption: energy (kcal), fat (%), calcium, zinc, and iron Carbohydrate varied with sex, protein and cholesterol were overweight throughout the sample. CONCLUSION: Dietary intake is monotonous, with inadequate macronutrients and micronutrients and low in fiber to the reference set; demonstrating not meet the caloric balance and nutritional needs of the sample. There is a need for new design methodologies to estimate the nutritional needs of traditional Amazonian, living in socially vulnerable, which take into consideration the specificity of livelihood and access to food. / INTRODUÇÃO: A Política Nacional de Alimentação e Nutrição 2012 assegura: A alimentação e nutrição constituem requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde, possibilitando a afirmação plena do potencial de crescimento e desenvolvimento humano, com qualidade de vida e cidadania . OBJETIVO: Elaborar curvas de carências nutricionais através da investigação das tendências de consumo, padrão alimentar e nutricional de adultos quilombolas de áreas ribeirinhas do Baixo Amazonas no Município de Oriximiná, Pará. METODOLOGIA: Estudo transversal, descritivo e analítico com estatística descritiva e inferencial. RESULTADOS: Amostra de 274 indivíduos, sendo 50,2% do sexo feminino. A média de idade 41,6 ±15,3 anos; peso 63,2 ±10,9 kg, estatura 156,7 ±8,9cm e Índice de Massa Corpórea (IMC) de 25,8 ±3,9 kg/m. A maioria (58,0%) tinha até quatro anos de escolaridade e 6,3% eram analfabetos.Entre os alimentos consumidos (Cinco ou mais vezes por semana): a farinha de mandioca, peixes,óleo de soja, açúcar e café (infusão) e os consumidos menos de cinco vezes por semana a macaxeira e a banana; Entre os alimentos raramente consumidos estão o arroz, o feijão, as carnes bovina, suína, de aves e de caça, ovos, leite, refrigerantes e salgados/frituras. Realizavam três refeições por dia 93,8% e somente 5,5% e 0,7% realizavam quatro e cinco refeições, respectivamente. O consumo alimentar per capita das últimas 24 horas, evidencia que a farinha de mandioca foi a mais consumida por todas as comunidades (média 201,0g); Apenas uma comunidade referiu o consumo de hortaliças, verduras e legumes ficando a média de consumo em 0,3g; Frutas com maior consumo: banana (11,0g), castanha do Pará (6,0g) e acerola na forma de suco (13,0g); Somente quatro comunidades consumiram feijão, perfazendo a média de 8,0g. No grupo das carnes, chama a atenção o elevado consumo de peixe em todas as comunidades, ficando o consumo médio per capita deste alimento em 517,0g. O consumo médio de energia 1572,5 ± 546,8 Kcal. As ingestões percentuais de carboidratos, proteínas e lipídios, no total de calorias, foram semelhantes entre os sexos, não havendo diferença estatística. Os valores de tendência de consumo (representados nas curvas) mostraram que houve ajuste altamente significante para Energia (p=0.01032*), Proteína (p<0.001*), Gordura (p=0.0032*), Carboidrato (p=<0.001*), Colesterol (p=0.0213*), Cálcio (p<0.001*), Ferro (p=0.0022*) e Zinco (p<0.001*), entretanto, cada tipo de nutriente com sua característica específica para Excesso ou Carência conforme as faixas etárias; Apresentou tendência de consumo para carência: energia (k/cal), gordura (%), cálcio, zinco;Carboidrato e ferro variaram com o sexo; A proteína e o colesterol apresentaram excesso em toda a amostra. CONCLUSÃO: O consumo alimentar é monótono, com inadequação de macronutrientes e micronutrientes, e baixo teor de fibras para os referencia estabelecidas; demonstrando não atender ao balanço calórico e as necessidades nutricionais da amostra estudada. Há necessidade da concepção de novas metodologias para estimar as necessidades nutricionais de populações tradicionais amazônicas que vivem em situação de vulnerabilidade social, que levem em consideração a especificidade do modo de vida e o acesso ao alimento.
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Terras negras nos dois lados do Atlântico : quem são os proprietários? : estudo comparado - Cabo Verde/Brasil

Borba, Carolina dos Anjos de January 2013 (has links)
A presente tese de doutorado intenciona analisar os processos sociais que possibilitaram a ascensão de descendentes de escravos como possuidores de terra em contextos pós-coloniais. O debate ora suscitado busca eleger como foco de reflexão as relações que produzem discursos de verdade, nos quais antigos rendeiros (Cabo Verde) e quilombolas (Brasil) não se constituem facilmente na figura de proprietários. As teorias do estado de exceção leem esses fenômenos de oscilação política como uma forma peculiar de resguardar a segurança pública em um paradigma arbitrário de governo. Sendo assim, serão apresentados argumentos que vislumbrem a insegurança fundiária nos dois países em um quadro complexo do referido estado de exceção que mescla elementos étnicos e políticos. Neste fulcro, serão apresentados dois universos rurais: São Salvador do Mundo (Cabo Verde) e Canguçu, Quilombo Maçambique (Brasil) - o primeiro assistiu às fortes disputas territoriais entre morgados e rendeiros, passando pelo projeto de reforma agrária e, atualmente, encontra-se sob a posse de pequenos agricultores; o segundo experimentou as variadas transformações históricas no que se refere à questão fundiária sulina, bem como concentrou em seu espaço territorial um grande número de trabalhadores escravos no séc. XIX. As duas localidades partem de contextos sociais de trabalho subalternizado por proprietários brancos, porém encontrando destinos raciais diversos, oferecendo materiais etnográficos densos para trabalhar a questão teórica “terra-segurança”. / This doctoral thesis intends to analyze the social processes that enabled the rise of the descendants of slaves as having land in postcolonial contexts. The debate raised now seeking election as a focus for reflection relations that produce discourse of truth, in which former tenants (Cabo Verde) and maroon (Brasil) are not easily figure of the owners. Theories of the state of exception read these oscillation phenomena in politics as a peculiar form of protecting public safety in a paradigm of arbitrary government. Thus, arguments are presented that envisage tenure insecurity in both countries in a complex picture of that state of exception that ethnic and political mix. This core will be presented two rural universes: the São Salvador do Mundo (Cabo Verde) and Canguçu, Quilombo Maçambique (Brasil) - the first attended the strong territorial disputes between heirs and tenants, through the agrarian reform project and currently is under possession of small farmers, the latter tried the various historical transformations in relation to the southern land issue, and focused on their territorial space a large number of slave laborers in the century. XIX. The two locations run by social contexts of work subalternizado by white owners, but finding racially diverse destinations, offering dense ethnographic materials to work the theoretical question "land-security."
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O Quilombo da Fazenda: atravessamentos do dispositivo de inclusão

Bento, Ana Carolina Amelia 06 February 2014 (has links)
Made available in DSpace on 2016-04-26T14:54:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ana Carolina Amelia Bento.pdf: 4260507 bytes, checksum: fc49e97609d1edd96ca4d66e8091d694 (MD5) Previous issue date: 2014-02-06 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The Quilombo Farm: crossings of inclusion under the genealogical perspective of power a black community located on the north coast of Ubatuba - SP device. The crossings of the device quoted begin in the integration of blacks in Brazilian society through the struggle against the enslavement of Africans and subsequent exploration of their labor in Brazil . The exercise of sovereign power in the colony effects on society reverberates to this day. Forms of life management of the population suffer dislocations in the course of its political history. In the case of black people in Brazil , since the coming of those enslaved to the country , the regulations that governed their lives had goals by enhancing the goods. The device of inclusion, control of own company is analyzed in the context of the Quilombo Farm as modulations of power technologies. The subjectivities are understood as the production of knowledge on the issue of black and their subjection in the paths of time , located within the love of obedience, are addressed local resistance and ways of experiencing the impacts of sustainable environmentalism . The device proposed inclusion as the primary delineations, set up the clash with the social rights and repercussions on individual relationships and community identity of Farm s residents. The various mechanisms that produce the functioning of the device are presented for inclusion in the political struggles for calls to the participation and interests of the local population / O Quilombo da Fazenda: atravessamentos do dispositivo de inclusão analisa sob a perspectiva genealógica do poder uma comunidade negra localizada no litoral norte de Ubatuba-SP. Os atravessamentos do dispositivo citado se iniciam na inserção dos negros na sociedade brasileira por meio da luta contra a escravização de africanos e posterior exploração de seu trabalho no Brasil. O exercício de poder soberano na colônia reverbera efeitos na sociedade até os dias atuais. As formas de gestão da vida da população sofrem deslocamentos no decorrer de sua história política. No caso de negros no Brasil, desde a vinda desses escravizados ao país, as normativas que regulavam suas vidas tinham por objetivos potencializar essas mercadorias. O dispositivo de inclusão, próprio da sociedade de controle é analisado na contextualização do Quilombo da Fazenda como modulações das tecnologias de poder. Os assujeitamentos são compreendidos enquanto produção de saberes sobre a questão do negro e suas sujeições nos percursos do tempo, situados no âmbito do amor à obediência; são abordadas as resistências locais e modos de viver os impactos do ambientalismo sustentável. O dispositivo de inclusão proposto, enquanto delineações primeiras, configura-se no embate com os direitos sociais e repercussões nas relações individuais e coletivasda comunidade da Fazenda. Os diversos mecanismos que produzem o funcionamento do dispositivo de inclusão se apresentam nas lutas políticas por convocações à participação e aos interesses da população local
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Resistência e seus processos educativos na comunidade negra rural Quilombola do Fojo - BA

Larchert, Jeanes Martins 26 February 2013 (has links)
Made available in DSpace on 2016-06-02T19:35:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 5739.pdf: 2076766 bytes, checksum: 5d92f3ef24097c338bd54381f3fa0550 (MD5) Previous issue date: 2013-02-26 / This paper focuses on the practice of resistance of the maroon organization in the community of Fojo in Itacaré Bahia, and its educational processes. It aims at understanding how these educational processes have contributed to the daily experiences of the constituent elements of resistance in the black community, which are ancestry, memory and identity. This study is theoretically based on popular education authors, especially Paulo Freire, Ernani Maria Fiori and Petronilla Beatriz Gonçalves e Silva. It is also based on popular culture and epistemology as discussed by Enrique Dussel and Boaventura de Souza Santos, in order for us to understand the maroons in their epistemology of resistance. The ethnographic research method was supported by collaborative knowledge. The inclusion in the community took place on two different moments: from March to September 2011 and from April to May 2012. 33 people from eight families participated in the research. The data collected during the insertion period, recorded in a field diary, were taken from speeches, gestures, sceneries, Association meetings, the living-room, the kitchen, the backyard, the yard front and side of the house, the way of access to the houses, the classroom, the area in front of the school, the riverside. We also interviewed six locals. The data indicate that the families daily practices, the households organization, the relationship with nature, the meaning of women to the community and the extent of territory beyond the geographical borders reveal the existence of ancestral ethos and structure epistemological and historical strategies of resistance in the black community and their educational processes. The research points to three possible ways of analyzing the educational processes in relation to maroon resistance: the existential household, the epistemology of nature and the community territory. Besides presenting and discussing such processes, we also try to establish possible dialogues between the education processes of the community and those of the local school. We understand that men and women in the maroon community have the school as a place for the strengthening of their identity territories. / O presente trabalho debruça-se sobre a prática de resistência da organização quilombola da comunidade do Fojo em Itacaré - Bahia e os processos educativos nela vivenciados. Objetiva compreender como esses processos educativos contribuíram e contribuem para as vivências cotidianas dos elementos constitutivos da resistência quilombola: a ancestralidade, a memória e a identidade. Subsidiado teoricamente nos referenciais da educação popular, especialmente nas obras de Paulo Freire, Ernani Maria Fiori e Petronilha Beatriz Gonçalves e Silva; e, cultura popular e epistemlogia, como abordada por Enrique Dussel e Boaventura de Souza Santos, buscamos entender o quilombo na sua epistemologia da resistência. A metodologia da pesquisa do tipo etnográfica foi subsidiada pelos aportes do conhecimento colaborativo, a inserção na comunidade aconteceu no período de março a setembro de 2011 e abril e maio de 2012. Participaram da pesquisa 33 pessoas de oito núcleos familiares. Os dados coletados durante a inserção, registrados em diário de campo, foram extraídos das falas, dos gestos, dos cenários, da reunião da Associação, a sala da casa, da cozinha, do quintal, do terreiro - frente e lateral da casa, do ramal de acesso às residências, da sala de aula, da área em frente à escola, da beira do rio, também realizamos seis entrevistas. Três grupos de análise dos processos educativos oriundos do campo da ancestralidade quilombola são categorizados: o domicilio existencial; a epistemologia da natureza e o território comunitário, em seguida analisamos os processos educativos da memória e da identidade quilombola do Fojo. Além de apresentar e discutir tais processos, estabelecemos diálogos possíveis entre os processos educativos da comunidade e o da escola local, entendendo que homens e mulheres quilombolas tenham na escola um espaço de fortalecimento de seus territórios identitários.
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Territorialidade negra urbana a morfologia sócio-espacial dos núcleos negros urbanos segundo a herança histórica comum

Sommer, Michelle Farias January 2005 (has links)
O trabalho tem como objetivo caracterizar a territorialidade negra urbana através da análise da morfologia sócio-espacial dos núcleos negros considerando que a estruturação sócio-espacial de territórios negros na cidade pode ser compreendida a partir da analogia entre os assentamentos negros estabelecidos na África e Brasil, evocando uma herança histórica comum. Estão inseridas nessa abordagem as áreas remanescentes de quilombos e territórios negros espontâneos - os redutos negros da periferia. A motivação para a realização da pesquisa surge do interesse em verificar a herança morfológica das configurações étnicas negras na forma urbana das cidades brasileiras. Estuda-se o fenômeno de ocupação territorial dos grupamentos étnicos negros urbanos em duas vertentes concomitantes: histórica e sócio-espacial explorando a possibilidade de apreendê-los morfologicamente a partir de propriedades topológicas associadas a significados sociais tendo na leitura de plantas o elemento essencial da análise. Os territórios negros urbanos são registros configuracionais que ganham “sentido” através de figuras conceituais que podem ser “decodificadas” em referências simbólicas. Os graus de intensidade em que se é verificada a africanidade estão intrinsecamente ligados aos conceitos de territorialização, desterritorialização e reterritorialização, princípios norteadores fundamentais na formação de sistemas simbólicos sócio-espaciais de grupos étnicos negros contemporâneos.
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Identidade quilombola : mobilização política e manifestações culturais em Beco dos Colodianos, Rio Grande do Sul

Ramos, João Daniel Dorneles January 2011 (has links)
Cette rechercheest apparudans le but de comprendre les activités collectives qui ont eu lieudans un communauté de descendantsd'esclaves, appel Beco dos Colodianos, situé dans lamunicipalité du Mostardas, Rio Grande do Sul, qui lutte pourla reconnaissancedes titreset définitiondeleursterritoires. J'adoptedans la présent document, les implicationsdelathéoriepost-coloniale présente, dans le butd'accroître questionsau sujet delacatégoried 'identité. Cettethéorieprévoitl'analyse et aideàcomprendre le contexte de cette recherche, ilpermetd'expliquer certaines formesdemobilisationcontestataireet de l'identitéqui sontconfigurésenplus desformesdéjàconnuesde lamobilisation(processus politiques et électoraux et/oulaformation d’organisationsreprésentantl'État. Il met également en lumière les formes quotidiennes de résistance que ces groupes s'engagent. Il faut penser à la politique ici non seulement comme la façon "traditionnelle", non seulement sous forme-État: ce n'est pas seulement les principes du parti, ou le processus de participation aux élections ou des centres institutionnels du pouvoir. La politique est ici considéré comme les relations sociales que la participation du projet et la dynamique sociale qui cherchent à transformer les relations établies. Il est ici traduit par la proposition de construire une local sociale, participative, et il reste pluraliste et hétérogène avec une logique qui nécessite un élargissement radical et plus profond des pratiques démocratiquesde la vie sociale. En ce sens, je cherche à identifier les conditions historiques et sociales qui étaient présents dans le cadre de la formation communautaire, examiner les processus de médiation impliquant l’Association Quilombola et agents de l'Etat et d'autres organisations et la compréhension de la survenue de festivals et les aspects religieux de l'afro-brésiliens contenues dans ce contexte. / Esta pesquisa surge no intuito de compreender as atividades coletivas ocorridas em uma comunidade quilombola, chamada Beco dos Colodianos,situada no interior do município de Mostardas, Rio Grande do Sul, que luta pelo seu reconhecimento e pela titulação definitiva de seus territórios. Adoto, neste trabalho, as implicações que a teoria pós-colonial apresenta, com o intuito de ampliar os questionamentos sobre a categoria “identidade”. Esta teoria propicia a análise e auxilia a compreensão do contexto desta pesquisa, pois possibilita explicar determinadas formas de mobilização identitária e contestatória, que se configuram alémdas formas já conhecidas de mobilização (os processos político-eleitorais e/ou a formação de organismos estatais de representação). Ela permite compreender também as formas cotidianas de resistências que estes grupos empreendem. Deve-se pensar aqui a política não só como na forma “tradicional”, não sóna forma-Estado: ela não é somente o princípio partidário, ou o processo de participação em eleições ou em centros institucionais de poder. A política é aqui pensada como as relações sociais que projetam uma participação social e que buscam dinâmicas de transformação das relações já estabelecidas. Ela é aqui traduzida como a proposta de se construir um espaço social, participativo, que permaneça heterogêneo e pluralístico e com uma lógica que requer uma expansão e radicalização mais profunda das práticas democráticas da vida social. Neste sentido, busco identificar as condições históricas e sociais que estiveram presentes no contexto de formação da comunidade, examinando os processos de mediação envolvendo a Associação Quilombola e agentes estatais ou não estatais e compreendendo a ocorrência de festividades e os aspectos da religiosidade afro-brasileira contidos naquele contexto.

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