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Uso do extrato de folhas do Jatobá (Hymenaea martiana Hayne) na redução das contagens de Salmonella spp., Escherichia coli e Staphylococcus aureus em leite cru / Use of jatobá (Hymenaea martiana hayne) leaves extract in reduction of salmonella spp., escherichia coli and staphylococcus aureus counts in raw milk

Santana, Thiago Coelho de 30 July 2015 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Hymenaea martiana Hayne is an arboreal species known as "Jatobá" or "Jatobá-da-mata". It is a typical plant of Cerrado and Caatinga biomes, the latter being the only exclusively Brazilian biome and much of its biological heritage can not be found anywhere else on the planet. The plants Hymenaea genus are commonly used in Brazilian traditional medicine for the treatment of inflammation, bacterial infections, rheumatism and anemia. The plant extracts have substances produced by the secondary metabolism, with ability to inhibit bacteria and other microorganisms. The molecules present in plant extracts, such as phenolic compounds, alkaloids, flavonoids and terpenes are active against viruses, bacteria and fungi. One of the main challenges of traditional food production is to ensure the safety. The unpasteurized milk has been a vehicle of foodborne diseases. This product and its derivatives have often been implicated in food poisoning Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Salmonella spp. The aim of this study was to use Jatobá extract, identify compounds and evaluate their antimicrobial activity. The organic material was collected, and then the ethanolic extract prepared, which was analyzed by HPLC-DAD. From the HPLC-DAD analysis, it was possible to identify rutin (106 μg/mg) as one of the major compounds of the locust tree leaf extract. For the ethanol extract of H. martiana sheets were antimicrobial activity against strains of Staphylococcus aureus ATCC® 25923, E. coli ATCC® 35218 and S. enterica subsp. enterica serovar Choleraesuis ATCC® 10708 being the minimal bacterial concentration of 125.3 μg/mL, 781.2 μg/mL and 1562.5 μg/mL respectively. For antimicrobial tests in vivo it was observed that the extract possesses bactericidal power in the concentration of 102 CFU/mL. Thus the leaf extract of Jatobá has potential for use in reducing microbial load of milk for the production of cheese curds, in order to reduce diseases transmitted by food. / Hymenaea martiana Hayne é uma espécie arbórea conhecida como ―Jatobá‖ ou ―Jatobá-da-mata‖. É uma planta típica dos biomas cerrado e caatinga, sendo este último o único bioma exclusivamente brasileiro e grande parte do seu patrimônio biológico não pode ser encontrado em nenhum outro lugar do planeta. As plantas do gênero Hymenaea são comumente utilizadas na medicina tradicional brasileira para o tratamento de processo inflamatório, infecções bacterianas, reumatismo e anemia. Os extratos vegetais possuem substâncias produzidas pelo metabolismo secundário, com capacidade de inibir bactérias e outros micro-organismos. As moléculas presentes nos extratos vegetais, como os compostos fenólicos, alcaloides, flavonóides e terpenos são ativos contra vírus, bactérias e fungos. Um dos principais desafios da produção tradicional de alimentos é garantir a segurança dos mesmos. O leite não pasteurizado tem sido um veículo de doenças de origem alimentar. Este produto e seus derivados têm sido frequentemente implicados na intoxicação alimentar por Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Salmonella spp. O objetivo desse estudo foi usar extrato de jatobá, identificar os compostos presentes e avaliar sua atividade antimicrobiana. O material biológico foi coletado e a seguir preparado o extrato etanólico, o qual foi analisado por meio CLAE-DAD. A partir da análise de CLAE-DAD, foi possível identificar a rutina (106 μg/mg) como um dos compostos majoritários do extrato de folhas do jatobá. Para o extrato etanólico das folhas de H. martiana houve atividade antimicrobiana frente às cepas de Staphylococcus aureus ATCC® 25923, E. coli ATCC® 35218 e S. enterica subsp. enterica serovar Choleraesuis ATCC® 10708 sendo a concentração bacteriana mínima de 125,3 μg/mL, 781,2 μg/mL e 1.562,5 μg/mL respectivamente. Para os testes antimicrobianos in vivo observou-se que o extrato possui poder bactericida na concentração de 102 UFC/mL. Dessa forma o extrato de folhas do Jatobá possui potencial para o uso na redução da carga microbiana do leite para à produção de queijo coalho, visando à redução de doenças veiculadas por alimentos.
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Criopreservação e técnicas de intercâmbio de embriões zigóticos de acessos de coqueiro / Cryopreservation and exchange technicals of zygotic embryos of coconut accessions

Oliveira, Leila Albuquerque Resende de 03 February 2015 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this study was to evaluate the effect of cryoprotectant solutions, immersion times and regeneration means of zygotic embryos cryopreserved coconut and evaluate the effect of different procedures for packaging and storage time on contamination and germination of zygotic embryos. For cryopreservation were used zygotic embryos obtained from mature fruits of Brazil Green Dwarf (BGD) and Brazilian Tall (BRA) accessions of Active Bank Coconut Germplasm Embrapa Coastal Tablelands. BGD coconut seeds were placed in two cryoprotectant solutions: C1 - medium Y3 + 1.75 M sucrose + 15% glycerol, C2 - medium Y3 + 3.33 M glucose + 15% glycerol and BRA coconut embryos in solutions: C1 - medium Y3 + 3.33 M glucose and C2 - medium Y3 + 3.33 M glucose + glycerol 15%, both accesses remained immersed for 24, 48 and 72 hours. Thereafter explants were dehydrated on silica gel 34 (BGD) and 30 hours (BRA) and immersed in liquid nitrogen at - 196 ° C for 24 hours, after this period were thawed at 38 ± 2 ° C. It was determined the humidity of the embryos at the end of step of cryoprotectants and dehydration treatments. The percentage of survival and regeneration was assessed after the embryo transfer into the culture medium Y3 supplemented or not with mol 0.5 gibberellic acid. The pre-cultivation in cryoprotectant solutions and different immersion times did not affect embryo viability. The cryoprotective solution composed of 1.75 M sucrose and 15% glycerol showed lower moisture content (12.3%) and improved survival (63.3%) to the coconut BGD zygotic embryos cryopreserved. The BRA access the embryos reached 77.8% survival when immersed in cryoprotectant formed medium Y3 + 3.33 M glucose, however, both cryoprotectant solutions when combined with the shortest time of immersion (24 hours) may be recommended. For studies of transport and storage procedures were used Cameroon red dwarf (CRD), Malayan yellow dwarf (MYD) and Malayan red dwarf (MRD) acessions. We evaluated five cases; T1 endosperm disk storage at 10 ± 2 ° C for 5 days; T2 endosperm disk storage at 10 ± 2 ° C for 8 days; T3 endosperm disk storage at 10 ± 2 ° C for 12 days (before excision and embryo inoculation in culture medium Y3); T4 excised zygotic embryo and inoculated into culture medium Y3 in individual storage and 5 ml microtube 2 days and then transferred to culture medium Y3; T5- five zygotic embryos inoculated in culture medium Y3 in a Petri dish after 2 days and transferred to culture medium Y3. The transport zygotic embryos in Petri plate with Y3 culture medium without sucrose for two days promotes low percentage of bacterial contamination. All procedures studied promote low fungal contamination. The transport endosperm discs in plastic bags and stored for five, eight, and twelve days promotes higher germination of zygotic embryos uncontaminated MRD and MYD access. The transport of isolated zygotic embryos in microtube with Y3 culture medium without sucrose for two days and endosperm discs in plastic bags and stored for five and eight days promote increased germination of zygotic embryos uncontaminated CRD access. / O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de soluções crioprotetoras, tempos de imersão e meios de regeneração de embriões zigóticos criopreservados de coco e avaliar o efeito de diferentes procedimentos para a embalagem e tempo de armazenamento sobre a contaminação e germinação de embriões zigóticos. Para a criopreservação foram utilizados embriões zigóticos obtidos de frutos maduros provenientes de plantas matrizes de coqueiro gigante do Brasil da Praia do Forte (GBrPF) e anão verde do Brasil de Jiqui (AVeBrJ) do Banco Ativo de Germoplasma de Coco da Embrapa Tabuleiros Costeiros. Embriões de coqueiro AveBrJ foram imersos em duas soluções crioprotetoras: C1 meio Y3 +1,75 M sacarose + 15% glicerol, C2 meio Y3 + 3,33 M glicose + 15% glicerol e, embriões de coqueiro GBrPF nas soluções: C1 - meio Y3 + 3,33 M glicose e C2 meio Y3 + 3,33 M glicose + 15% glicerol, ambos os acessos permaneceram imersos por 24, 48 e 72 horas. Posteriormente os explantes foram desidratados em sílica gel por 34 (AVeBrJ) e 30 horas (GBrPF), e imersos em nitrogênio líquido a -196º C por 24 horas, após esse período foram descongelados a 38 ± 2ºC. Foi determinada a umidade dos embriões ao final da etapa de tratamentos crioprotetores e desidratação. Foi avaliada a porcentagem de sobrevivência e regeneração, após a transferência dos embriões para o meio de cultura Y3 suplementado ou não com 0,5 mol de ácido giberélico. O pré-cultivo nas soluções crioprotetoras e os diferentes tempos de imersão não alteraram a viabilidade dos embriões. A solução crioprotetora composta por 1,75 M de sacarose e 15% de glicerol proporcionou menor umidade (12,3%) e maior sobrevivência (63,3%) aos embriões zigóticos de coco AVeBrJ criopreservados. Os embriões do acesso GBrPF alcançaram 77,8% de sobrevivência quando imersos no crioprotetor formado pelo meio Y3 + 3,33 M glicose, porém, ambas as soluções crioprotetoras quando combinadas com o menor tempo de imersão (24 horas) podem ser recomendadas. Para os estudos de procedimentos de transporte e armazenamento foram utilizados embriões de coqueiro anão vermelho dos Camarões (AVC), anão amarelo da Malásia (AAM)e anão vermelho da Malásia (AVM). Foram avaliados cinco procedimentos; T1- Armazenamento do disco de endosperma a 10 ± 2°C durante 5 dias; T2- Armazenamento do disco de endosperma a 10 ± 2°C durante 8 dias; T3- Armazenamento do disco de endosperma a 10 ± 2°C durante 12 dias (antes da excisão de embrião e a inoculação no meio de cultura Y3); T4- embrião zigótico excisado e inoculado em microtubo de 5 mL com 3 mL de meio de cultura Y3 sem sacarose e depois de 2 dias transferidos para meio de cultura Y3; T5- cinco embriões zigóticos inoculados em placa de Petri com meio de cultura Y3 sem sacarose e depois de 2 dias transferidos para meio de cultura Y3. O transporte de embriões zigóticos em placa de Petri com meio de cultura Y3 sem sacarose durante dois dias promove menor porcentagem de contaminação bacteriana. Todos os procedimentos estudados promovem baixa contaminação fúngica. O transporte de discos de endosperma em sacos plásticos e armazenados por cinco, oito e doze dias promove maior germinação de embriões zigóticos não contaminados dos acessos AVM e AAM. O transporte de embriões zigóticos isolados em microtubo com meio de cultura Y3 sem sacarose por dois dias e de discos de endosperma em sacos plásticos e armazenados por cinco e oito dias promovem maior germinação de embriões zigóticos não contaminados do acesso AVC.
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Diversidade genética e germinação de jenipapo / Genetic diversity and germination jenipapo

Moura, Rafaela Santos de 31 July 2014 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Genipap (Genipa americana L.) is economically important species, and with great potential for intensive exploitation, however, lack information about the distribution of genetic diversity in the State of Sergipe, and there is little information about the behavior of seed germination under stress conditions. Thus, the aim of this study was to estimate the genetic diversity for pre-breeding individuals coming jenipapo the State of Sergipe, and evaluate the behavior of seeds subjected to different stress conditions. For evaluation of genetic diversity genomic DNA was extracted from young leaves of 76 adult subjects genipap following adaptation of CTAB protocol 2%, and was used in ISSR reactions that made total volume of 15 μL. 14 primers were tested seven selected due to the polymorphism detected in the amplified fragments gel under UV light. The profile of the amplified fragments was used to construct binary matrices, which were used to estimate genetic diversity. To the stresses by water restriction and salt, seeds were placed on germination paper soaked in the proportion of 2.5 times its weight in five osmotic potential (with polyethylene glycol PEG 6000 solutions at 0, -0. 1, -0. 2, -0. 3 and -0. 4 MPa); Salt stress and the seeds were subjected to solutions of sodium chloride at 0, 25, 50, 100 and 200 mol m-3. For thermal stress, seeds were germinated at 15, 25, 30, 35 and 40 °C. The seeds were also evaluated for water gain during the germination process and the data arranged in the imbibition curve. The variables analyzed were germination percentage (G %), germination speed index (IVG), the mean germination time (TMG), germination velodicade average (VMG), development (cm) and dry weight (PS) of seedlings. The genetic diversity of individuals genipap is distributed randomly, regardless of the region of their region of origin. And the less divergent individual´s were located in the municipality of Nossa Senhora do Socorro, which are not indicated for the study of pre-breeding. The seeds are affected when subjected to -0.3 MPa and -0.4 MPa. Biggest germination values were found in 25 mol m-3. The optimum temperature for seed germination is 30 °C jenipapo. / O jenipapo (Genipa americana L.) é espécie economicamente importante, e com grande potencial para exploração intensiva, no entanto, faltam informações acerca da distribuição da diversidade genética no Estado de Sergipe, e ainda existem poucas informações sobre o comportamento da germinação das sementes sob condições de estresse. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi estimar a diversidade genética para o pré-melhoramento de indivíduos de jenipapo procedentes do Estado de Sergipe, e avaliar o comportamento das sementes submetidas as diferentes condições de estresse. Para avaliação da diversidade genética o DNA genômico foi extraído de folhas jovens de 76 indivíduos adultos de jenipapo, seguindo adaptação do protocolo CTAB 2%, e foi utilizado em reações de ISSR que compunham volume total de 15 μL. Foram testados 14 primers, e sete selecionados devido ao polimorfismo de fragmentos amplificados detectado em géis sob luz UV. O perfil dos fragmentos amplificados foi usado para construção de matrizes binárias, que foram utilizadas para estimativa da diversidade genética. Para os estresses por restrição hídrica e salina, as sementes foram colocadas sobre papel de germinação embebido na proporção de 2,5 vezes o seu peso em cinco potenciais osmóticos (com soluções de polietilenoglicol -PEG 6000 à 0, -0,1, -0,2, -0,3 e -0,4 MPa); e para o estresse salino as sementes foram submetidas à soluções de cloreto de sódio a 0, 25, 50, 100 e 200 mol m-3. Para o estresse térmico as sementes foram germinadas a 15, 25, 30, 35 e 40°C. As sementes também foram avaliadas quanto ao ganho de água durante o processo germinativo e os dados dispostos em curva de embebição. As variáveis analisadas foram porcentagem de germinação (%G), índice de velocidade de germinação (IVG), tempo médio de germinação (TMG), velodicade média de germinação (VMG), desenvolvimento (cm) e o peso seco (PS) de plântulas. A diversidade genética dos indivíduos de jenipapo está distribuída de forma aleatória, independente da região de sua região de origem. E os indivíduos menos divergentes foram os localizados no município de Nossa Senhora do Socorro, sendo estes não indicados para o estudo de pré-melhoramento. As sementes são afetadas quando submetidas a -0,3 MPa e -0,4 MPa. Maiores valores de germinação foram encontrados em 25 m mol-3. A temperatura ótima para a germinação das sementes de jenipapo é 30°C.
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Conservação in vitro e aclimatização de Epidendroideae (Orchidaceae) do Estado de Sergipe / In vitro conservation and acclimatization of Epidendroideae (Orchidaceae) of the Sergipe State

Menezes, Thays Saynara Alves 31 July 2014 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Orchids are considered the oldest among the ornamental species, and are herbaceous and perennial plants of high commercial value. The objective of this work was to develop protocols for in vitro conservation using the slow growth technique, and acclimatization of species of the subfamily Epidendroideae (Orchidaceae) of Sergipe State. The experiments were conducted in the Laboratory of Tissue Culture and Plant Breeding, Department of Agronomic Engineering, Federal University of Sergipe. We conducted two conservation experiments, both in a completely randomized design, the first in a 4x3x2 factorial scheme, testing four concentrations of salts of MS medium (100%, 75%, 50%, 25% salts), three species (Catasetum macrocarpum, Oeceoclades maculata and Polystachya estrellensis) and two temperatures (18 and 25ºC), and the second in a 3x3x2 factorial scheme, testing three combinations of carbon sources and osmotic regulators (20 g.L-1 sucrose, 10 g.L-1 sucrose + 5 g.L-1 mannitol, 10 g.L-1 sucrose + 5 g.L-1 sorbitol), three species (C. macrocarpum, O. maculata and P. estrellensis) and two temperatures (18 and 25ºC). For acclimatization, the experiment also was conducted in a completely randomized design, testing eight substrates [sand and earthworm castings (4:1); sand, coconut coir and earthworm castings (2:2:1); sand, crushed pine bark and earthworm castings (2:2:1); sand, crushed pine bark, coconut coir and earthworm castings (2:1:1:1); sand; sand and coconut coir (1:1); sand and crushed pine bark (1:1); sand, crushed pine bark and coconut coir (2:1:1)] and two species (O. macrocarpum and C. maculata). For in vitro conservation of C. macrocarpum, O. maculata and P. estrellensis for a period of 450 days, we should use culture medium containing 25% of MS salts at a temperature of 25°C or 20 g.L-1 of sucrose at 25°C. Acclimatization of micropropagated seedlings of C. macrocarpum can be performed using sand, crushed pine bark and earthworm castings (2:2:1) as the substrate, and for O. maculata we recommend to use only sand. / As orquídeas são consideradas as mais antigas entre as espécies ornamentais, sendo plantas herbáceas e perenes e de alto valor comercial. Diante disso objetivou-se com o presente trabalho desenvolver protocolos de conservação in vitro sob crescimento lento e aclimatização de espécies da subfamília Epidendroideae (Orchidaceae) do Estado de Sergipe. Os experimentos foram conduzidos no Laboratório de Cultura de Tecidos e Melhoramento Vegetal do Departamento de Engenharia Agronômica (DEA) da Universidade Federal de Sergipe (UFS). Foram realizados dois experimentos de conservação, ambos em delineamento inteiramente casualizado, sendo o primeiro em esquema fatorial 4x3x2, testando quatro concentrações de sais do meio MS (100%, 75%, 50%, 25% dos sais), três espécies (Catasetum macrocarpum, Oeceoclades maculata e Polystachya estrellensis) e duas temperaturas (18 e 25ºC), e o segundo em fatorial 3x3x2, testando três combinações de fontes de carbono e reguladores osmóticos (20 g.L- 1 de sacarose; 10 g.L-1 de sacarose + 5 g.L-1 de manitol; 10 g.L-1 de sacarose + 5 g.L-1 de sorbitol), três espécies (C. macrocarpum, O. maculata e P. estrellensis) e duas temperaturas (18 e 25ºC). Para a aclimatização o experimento também foi implantado em delineamento inteiramente casualizado, testando oito misturas de substratos [areia e húmus de minhoca (4:1); areia, pó de coco e húmus de minhoca (2:2:1); areia, casca de pinus triturada e húmus de minhoca (2:2:1); areia, casca de pinus triturada, pó de coco e húmus de minhoca (2:1:1:1); areia; areia e pó de coco (1:1); areia e casca de pinus triturada (1:1); areia, casca de pinus triturada e pó de coco (2:1:1)] e duas espécies (C. macrocarpum e O. maculata). Para conservação in vitro de C. macrocarpum, O. maculata e P. estrellensis por um período de 450 dias, deve-se utilizar meio de cultura contendo 25% dos sais MS à temperatura de 25ºC ou 20 g.L-1 de sacarose à 25ºC. A aclimatização de plântulas de C. macrocarpum pode ser realizada utilizando areia : casca de pinus triturada : húmus de minhoca (2:2:1) como substrato e para O. maculata recomenda-se somente a utilização de areia.
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Cultivo de milho sob sistema de manejo e culturas antecedentes nos tabuleiros costeiros / Maize cultivation under management systems and cultures antecedents in the Coastal Plains

Ferreira, Olavo José Marques 29 January 2015 (has links)
This study aimed to investigate the influence of different soil management and plant antecedents in the production of green corn cobs, a Yellow Ultisol in the Coastal Plains region in the municipality of São Cristóvão / SE. Soil management systems were used: conventional tillage (CT - use of two plowing and disking), minimum tillage (MT - use of two harrowing) and no-tillage (NT - Desiccation). These systems were chosen to compare the relationship between production and mobilization of the soil. The antecedent plants producing corn were: pigeon pea (Cajanus cajan L. Millsp), hemp (Crotalaria juncea L.), sunflower (Helianthus annuus L.) and millet (Pennisetum glaucum L.). These plants were designed to soil cover, nitrogen fixation, production of organic matter and decompression of the subsurface soil layers by the roots. The harvest of corn aimed to measure the productivity of a regional product easily accepted by consumers and evaluate the best interaction between soil management systems and antecedents plants, with an interesting strategy for local and regional farmers. In the study was made: assessment of the amount and weight of corn cobs in kg.ha-1 and weight of vegetable biomass antecedents plants (kg.ha-1); collecting soil samples in layers 0-10 and 10-20 cm from each plot at management systems for chemical analysis and mechanical penetration resistance (MPR), moisture and bulk density (Bd). The main reason for working with the corn due to the significant technological growth in the state to grow corn. As a result, millet cultivation in minimum tillage, had the highest biomass production reflected a more organic matter in the soil.The corn crop in areas with millet planting in MT and NT had higher production in quantity and weight of ears of corn. Most Bd CT was obtained when performed planting pigeon pea. As for MPR, the highest values were observed in the CT and MT, and the lowest MPR values obtained in NT in layers 10 -15 and 15-20 cm. In NT, planting sunflower allowed smaller MPR values in relation to the sun hemp cultivation. The results suggest that the use of antecedents plants, mainly millet, associated to soil management in No-till systems and Minimum Cultivation can help improve the quality of the soil, from the physical point of view, leading to improved productivity in the corn crop cultivated in the Coastal Plains region. / O presente trabalho teve por objetivo verificar a influência de diferentes manejos de solo e plantas antecedentes na produção de espigas de milho verde em em um Argissolo Vermelho Amarelo na região de Tabuleiros Costeiros no município de São Cristóvão/SE. Os sistemas de manejo do solo utilizados foram: cultivo convencional (CC - uso de duas arações e duas gradagens), cultivo mínimo (CM - uso de duas gradagens) e plantio direto (PD - dessecação das plantas). Esses sistemas foram escolhidos para se comparar a relação entre produção e mobilização do solo. As plantas antecedentes ao cultivo de milho foram: guandu (Cajanus cajan L. Millsp), crotalária (Crotalaria juncea L.), girassol (Helianthus annuus L.) e milheto (Pennisetum glaucum L.). Estas plantas tinham por finalidade a cobertura do solo, fixação de nitrogênio, produção de matéria orgânica e descompactação das camadas subsuperficiais do solo pelas raízes. A colheita do milho verde teve o objetivo de medir a produtividade de um produto regional de fácil aceitação pelos consumidores e avaliar a melhor interação entre sistemas de manejo do solo e plantas antecedentes, sendo uma estratégia interessante para agricultores locais e regionais. No estudo fez-se: avaliação da quantidade e peso de espigas milho em kg.ha-1 e peso da biomassa vegetal de plantas antecedentes (kg.ha-1); coleta de amostras do solo nas camadas de 0 - 10 e 10 - 20 cm em cada parcela nos sistemas de manejo para análise química e a resistência mecânica à penetração (RMP), umidade e densidade do solo (Ds). Como resultado, o cultivo de milheto em cultivo mínimo, apresentou a maior produção de biomassa com reflexos numa maior quantidade de matéria orgânica no solo.O cultivo de milho, nas áreas com plantio de milheto em CM e PD, teve maior produção em quantidade e peso de espigas.A maior Ds em CC foi obtida quando realizado o plantio de guandu. Quanto a RMP, os maiores valores foram observados no CC e CM, sendo os menores valores de RMP obtidos em PD nas camadas 10 -15 e 15 20 cm. No PD, o plantio de girassol permitiu menores valores de RMP em relação ao cultivo de crotalária. Os resulados permitem concluir que o uso de plantas antecedentes, principalmente milheto, associadas ao manejo do solo nos sistemas de Plantio Direto e de Cultivo Mínimo podem contribuir para a melhor qualidade do solo, do ponto de vista físico, ocasionando melhor produtividade na cultura do milho verde cultivado na região de Tabuleiros Costeiros.
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Atividade formicida de Aristolochia trilobata L. (Aristolochiaceae) sobre formigas cortadeiras / Ant activity of Aristolochia trilobata L. (Aristolochiaceae) on leaf-cutting ants

Oliveira, Bruna Maria Santos de 27 February 2015 (has links)
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Leaf-cutting ants of Atta and Acromyrmex genus (Hymenoptera: Formicidae) are common insects in the Neotropics region and an important pests in agricultural environments. These organisms are often controlled using organosintetics insecticides, however, mostly products are inefficient. This problem has generated a growing demand for environmentally safe products to control these pests. Thus, in order to contribute with new methods of control, the aim of this work was to evaluate the ant activity of essential oil of A. trilobata and its major compounds on cutting ants Atta sexdens and Acromyrmex balzani. Initially, it was performed toxicity bioassays by two different routes of exposure - contact and fumigation. Once determined the exposure way with the best ant activity, this route was choosed to performe the next experiments, bioassay toxicity (lethal concentration and time), effects of binary mixtures (synergistic, additive and antagonistic) of major compounds, repellency and irritability. The essential oil of A. trilobata was obtained by hydrodistillation of the dried stem and the identification / quantification of compounds was performed by GC/MS/FID. Twenty Five compounds were identified in the essential oil of A. trilobata, that are mostly composed of monoterpenes. The major constituents were the monoterpenes: sulcatyl acetate (25.64%), limonene (24.80%), p-cymene (10.41%) and linalool (9.51%). The essential oil of A. trilobata and their major compounds were effective against workers of A. balzani and A. sexdens when the route of exposure was fumigation. These compounds have demonstrated efficient activity on ant species A. balzani and A. sexdens, with LCs50 ranging from 2.18 to 6.73 uL mL-1. The monoterpenes linalool and sulcatyl acetate when applied alone were 1.6 and 1.7 times more toxic than the essential oil against A. balzani. As for A. sexdens, p-cymene was 1.6 times more toxic than the essential oil of A. trilobata. Workers of A. sexdens were more tolerant to the essential oil, linalool and sulcatyl acetate. The essential oil of A. trilobata and its major compounds acted faster on A. sexdens compared to A. balzani. On average, these compounds took 29.3 and 11.3 hours to cause mortality in half population of A. balzani and A. sexdens, respectively. The major compounds of the essential oil of A. trilobata acted synergistically in toxicity of A. balzani. As for A. sexdens most combinations of the compounds exhibited an additive effect. The essential oil of A. trilobata and its major compounds were repellent and caused great irritability to workers of A. balzani and A. sexdens. Thus, our results show a great potential of the essential oil of A. trilobata and its major compounds for develop new insecticides. / As formigas cortadeiras dos gêneros Atta e Acromyrmex (Hymenoptera: Formicidae) são insetos comuns na região neotropical e importantes pragas em ambientes agrícolas. Estes organismos são frequentemente controlados com o uso de inseticidas organossintéticos, no entanto, este método de controle é muitas vezes ineficiente. Isso tem gerado uma demanda crescente na busca de alternativas de controle que sejam ambientalmente sustentáveis. Assim, com o intuito de contribuir no controle, objetivou-se com este trabalho avaliar a atividade formicida do óleo essencial de Aristolochia trilobata e de seus compostos majoritários sobre as formigas cortadeiras Atta sexdens e Acromyrmex balzani. Para isso, foram realizados inicialmente bioensaios de toxicidade por duas diferentes vias de exposição - contato e fumigação. Uma vez determinada a via de exposição com melhor atividade formicida foram realizados, por esta via de exposição, bioensaios de toxicidade (concentração e tempo letal), efeitos das misturas binárias (sinergismo, aditismo e antagonismo) dos compostos majoritários, repelência e irritabilidade. O óleo essencial de A. trilobata foi obtido por hidrodestilação do caule seco e a identificação/quantificação dos compostos foi realizada por CG/EM/DIC. Foram identificados 25 compostos no óleo essencial de A. trilobata, sendo a sua maioria formada por monoterpenos. Os constituintes em maiores proporções foram os monoterpenos: acetato de sulcatila (25,64%), limoneno (24,80%), p-cimeno (10,41%) e linalol (9,51%). O óleo essencial de A. trilobata e seus compostos majoritários isolados foram eficientes contra operárias de A. balzani e A. sexdens quando a via de exposição foi fumigação. Estes compostos demonstraram eficiente atividade formicida sobre as espécies, com CLs50 variando de 2,18 a 6,73 μL mL-1. Os monoterpenos linalol e acetato de sulcatila quando aplicados isoladamente foram 1,6 e 1,7 vezes mais tóxicos do que o óleo essencial de A. trilobata para A. balzani. Já para A. sexdens, o composto p-cimeno foi 1,6 vezes mais tóxico do que o óleo essencial. Operárias de A. sexdens foram mais tolerantes ao óleo essencial de A. trilobata e aos compostos linalol e acetato de sulcatila. O óleo essencial de A. trilobata e seus compostos majoritários atuaram de forma mais rápida sobre A. sexdens em comparação a A. balzani. Na média, estes compostos demoraram 29,3 e 11,3 horas para causar mortalidade na metade das populações de A. balzani e A. sexdens, respectivamente. Os compostos majoritários do óleo essencial de A. trilobata atuaram de forma sinérgica na toxicidade sobre A. balzani. Já para a espécie A. sexdens a maioria das combinações entre os compostos exibiu efeito aditivo. O óleo essencial de A. trilobata e seus compostos majoritários foram repelentes e causaram grande irritabilidade às operárias de A. balzani e A. sexdens. Assim, nossos resultados mostram o grande potencial do óleo essencial de A. trilobata e seus compostos majoritários para o desenvolvimento de novos formicidas.
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AVALIAÇÃO DE RECURSOS GENÉTICOS DE MILHO CONSERVADOS IN SITU ON FARM / EVALUATION OF GENETIC RESOURCES OF CORN CONSERVED IN SITU ON FARM

Somavilla, Iana 30 July 2014 (has links)
Corn is one of the most cultivated cereal in Brazil, making the country's third largest producer of culture. Due to their genetic diversity, which allows its adaptation to different environments. Among the cultivars, are local, traditional or creole called (CLTCs), which are an alternative for small farms and also constitute an important source of genetic resistance and tolerance to different types of stress and adaptation to different environments and local managements. This study aimed to evaluate the adaptability and phenotypic stability of 15 Land varieties conserved in Family Seed Banks in Ibarama - RS as well, estimate genetic parameters in sib progenies derived from a field of three recombination Creole cultivars corn. Evaluation of adaptability and stability was performed in two consecutive years and in three areas, totaling six environments, using the randomized block design with three replications of two lines of 5m spacing of 0.9 m between rows and 0.2 m between plants. Productivity data were evaluated by the proposed Eberhart and Russell (1966) method. Among the cultivars stood out Cinquentinha with adaptability to harsh environments and to Sertanejo favorable and the others were considered wide adaptability. As for stability, all landraces cultivars showed high stability and predictability of production. For estimation of genetic parameters, three cultivars of yellow endosperm in order to reduce plant height were recombined. The progenies were recombined into three environments in randomized block design, with rows of 5m length and spacing of 0.9 m between rows and 0.2 m between plants. Heritability, phenotypic variance, genotypic and environmental and Cve / CVG: characteristics such as plant height, plant height and ear height and productivity for each of these characteristics were estimated using the GENES (Cruz, 1997) the following genetic parameters were evaluated program . The selection in sib progenies of creole maize in order to reduce the size of the plant is related to the selection of plants with lower ear height and these progenies have potential and wide genetic variability for the improvement of the characters plant height, height of spike and grain yield in the present study, by genetic selection gains can be expected. / O milho é um dos cereais mais cultivados no Brasil, fazendo com que o país seja o terceiro maior produtor mundial da cultura. Devido a sua diversidade genética, que permite sua adaptação a diferentes ambientes. Dentre as cultivares utilizadas, estão as denominadas locais, tradicionais ou crioulas (CLTCs), que constituem uma alternativa para pequenas propriedades rurais e constituem, também, uma importante fonte genética de tolerância e resistência para diferentes tipos de estresse e de adaptação aos variados ambientes e manejos locais. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a adaptabilidade e a estabilidade fenotípica de 15 cultivares crioulas conservadas em Bancos Familiares de Sementes em Ibarama - RS, bem como, estimar parâmetros genéticos em progênies de meios irmãos oriundas de um campo de recombinação entre três cultivares crioulas de milho. A avaliação da adaptabilidade e estabilidade foi realizada em duas safras consecutivas e em três áreas, totalizando seis ambientes, utilizando-se o delineamento blocos ao acaso com três repetições de duas linhas de 5m com espaçamento de 0,9m entre fileiras e 0,2m entre plantas. Os dados de produtividade foram avaliados pelo método proposto por Eberhart e Russel (1966). Dentre as cultivares destacaram-se Cinquentinha com adaptabilidade a ambientes desfavoráveis e Sertanejo para favoráveis e as demais foram consideradas de adaptabilidade ampla. Já para estabilidade, todas as cultivares crioulas apresentaram alta estabilidade e previsibilidade de produção. Para a estimação de parâmetros genéticos, foram recombinadas três cultivares de endosperma amarelo com objetivo de reduzir a altura de planta. As progênies foram recombinadas em três ambientes no delineamento blocos ao acaso, com linhas de 5m de comprimento e espaçamento de 0,9m entre fileiras e 0,2m entre plantas. Foram avaliadas características como altura de planta, altura de inserção da espiga e produtividade e para cada uma dessas características foram estimadas com auxílio do programa GENES (CRUZ, 1997) os seguintes parâmetros genéticos: herdabilidade, variâncias fenotípicas, genotípicas e ambientais e Cve/Cvg. A seleção em progênies de meios irmãos de milho crioulo com o objetivo de reduzir o porte de planta está relacionada à seleção de plantas com menor altura de espiga e essas progênies apresentam potencial e ampla variabilidade genética para o melhoramento dos caracteres altura de planta, altura de espiga e produtividade de grãos, avaliados no presente estudo, podendo ser esperados ganhos genéticos mediante seleção.
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Atividade inseticida de quimiotipos de Lippia gracilis sobre Diaphania hyalinata e Cryptolestes ferrugíneus / Insecticidal activity of Lippia gracilis chemotypes against Diaphania hyalinata and Cryptolestes ferrugineus

Melo, Carlisson Ramos 18 December 2014 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Organo-synthetic insecticides are widely used to control pests in crops and stored products. The indiscriminate use of these products are responsible for many economic and environmental problems, which has been generating a growing demand for alternative control methods. The essential oils of plants have been studied as a viable alternative to pest management. Recent jobs indicate that the essential oil of alecrim-de-tabuleiro Lippia gracilis presents great potential for biopospection insecticide compounds. Thus, the aim of the present work was study the essential oils of two chemotypes of L. gracilis and their major compounds thymol and carvacrol, evaluating: i) the toxicity of these compounds against Diaphania hyalinata and selectivity over non-target organisms Apis mellifera and Polybia micans ii) the toxicity and behavioral effects of these compounds over Cryptolestes ferrugineus. The essential oils of both chemotypes of L. gracilis were toxic to D. hyalinata. The carvacrol chemotype was 29% more toxic than thymol chemotype. The monoterpenes thymol and carvacrol when applied alone, were about two and five times more toxic than their respective chemotypes. Essential oils acted very quickly causing mortality in half the population of D. hyalinata in less than three hours. All treatments were not selective in favor of A. mellifera and P. micans. The essential oils and the major compounds were highly toxic by fumigation to adults of C. ferrugineus. The concentrations of the thymol and carvacrol chemotypes required to cause 50% mortality of C. ferrugineus were 20.7 and 25.1 μL L-1, respectively. The isolated thymol and carvacrol were 1.7 and 1.9 times more toxic to C. ferrugineus. Essential oils thymol and carvacrol chemotypes caused a mortality half the population of C. ferrugineus in 63.3 and 83.1 hours. All treatments caused repellency and irritability in adult C. ferrugineus. Thus, our results show the great potential of essential oils of L. gracilis and their major compounds for the development of new products to be used in the pest control field and in stored products. / Inseticidas organossintéticos são amplamente utilizados no controle de pragas em lavouras e em produtos armazenados. O uso abusivo destes produtos é responsável por diversos problemas econômicos e ambientais, o que tem gerado uma demanda crescente por métodos alternativos de controle. Os óleos essenciais de plantas têm sido estudados como uma alternativa viável ao manejo de pragas. Trabalhos recentes apontam que o óleo essencial do alecrim-de-tabuleiro Lippia gracilis apresenta grande potencial para bioprospecção de compostos inseticidas. Desta forma, objetivou-se neste trabalho estudar os óleos essenciais de dois quimiotipos de L. gracilis e seus compostos majoritários timol e carvacrol, avaliando: i) a toxicidade destes compostos sobre Diaphania hyalinata e a seletividade sobre os organismos não-alvos Apis mellifera e Polybia micans; e ii) a toxicidade e os efeitos comportamentais destes compostos sobre Cryptolestes ferrugineus. Os óleos essenciais de ambos quimiotipos de L. gracilis se mostraram tóxicos a D. hyalinata, sendo o quimiotipo carvacrol 29% mais tóxico do que o quimiotipo timol. Os monoterpenos timol e carvacrol quando aplicados isoladamente foram cerca de duas e cinco vezes mais tóxicos que seus quimiotipos, respectivamente. Os óleos essenciais atuaram de forma rápida causando mortalidade na metade da população de D. hyalinata em menos de três horas. Todos os tratamentos não foram seletivos à A. mellífera e P. micans. Os óleos essenciais e os compostos majoritários foram altamente tóxicos por fumigação aos adultos de C. ferrugineus. As concentrações dos óleos essenciais dos quimiotipos timol e carvacrol necessárias para causar 50% de mortalidade a C. ferrugineus foram 20,7 e 25,1 μL L-1, respectivamante. O timol e o carvacrol isolados foram 1,7 e 1,9 vezes mais tóxicos a C. ferrugineus. Os óleos essenciais dos quimiotipos timol e carvacrol causaram mortalidade em metade da população de C. ferrugineus em 63,3 e 83,1 horas. Todos os tratamentos causaram repelência e irritabilidade em adultos de C. ferrugineus. Assim, nossos resultados mostram o grande potencial dos óleos essenciais de L. gracilis e seus compostos majoritários para o desenvolvimento de novos produtos a serem utilizados no controle de pragas em campo e nos produtos armazenados.
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Estudo da diversidade agrícola de raízes e tubérculos em assentamentos rurais no interior paulista

Oliveira, Ariane Saldanha de [UNESP] 28 March 2014 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-08-13T14:50:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-03-28Bitstream added on 2014-08-13T18:01:26Z : No. of bitstreams: 1 000765425.pdf: 1586683 bytes, checksum: f252e9d4e1ac58546b622f515d97c7b1 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A manutenção da agrobiodiversidade é fundamental para garantia da segurança alimentar. Algumas plantas, como as raízes e tubérculos, são especialmente importantes para a alimentação de populações que praticam uma agricultura parcialmente voltada para a subsistência, como é o caso de agricultores assentados rurais. Os assentamentos rurais configuram-se como possíveis áreas para conservação da agrobiodiversidade, num cenário de urbanização, mecanização da agricultura e esvaziamento populacional do campo. Diante disso, o presente trabalho objetivou avaliar as potencialidades de dois assentamentos rurais na conservação da agrobiodiversidade de raízes e tubérculos... / Species maintenance and agricultural variety are fundamental to guarantee food security. Some plants, such as roots and tubers, are especially important for feeding populations that practice agriculture partially oriented to subsistence, like those that live in occupied rural settlements. These rural settlements are characterized as potential areas for conservation of biodiversity, considering a context of rural depopulation, urbanization and mechanization of agriculture. Therefore, this study aimed at evaluating the potential of two rural settlements in agrobiodiversity conservation of roots and tubers...
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Comportamento fenotípico e genotípico e desenvolvimento de cultivares híbridas de manjericão / Phenotypic and genotypic behavior and development of hybrids cultivars of basil

Santana, Aléa Dayane Dantas de 25 July 2014 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Basil (Ocimum basilicum L.) is a medicinal, aromatic and spicy species, which has wide variability and consecutively potential for obtaining new cultivars that add characters of interest. To obtain information about the genotype it is necessary to use phenotypic and genetic parameters, since they may estimate the genotypic behavior from the phenotype. Thus, the aim of this work was to evaluate the phenotypic and genotypic performance of basil hybrids and cultivars grown in four crop years, as well as developing new hybrid cultivars. The experiments were conducted in a randomized block design, with three replications. Five hybrids and four parental cultivars constituted the treatments. We evaluated agronomic (dry weight of aerial part, essential oil content and yield) and chemical (linalool, 1,8-cineol, neral, geranial and (E)-methyl cinnamate content in the essential oils) characteristics. The clustering of the means was performed, and the parameters were estimated: genotypic quadratic component ; residual variance ; genotypic coefficient of determination ; coefficient of genetic variation ; coefficient of environmental variation ; ratio, and coefficient of phenotypic and genotypic correlation . All variables expressed high percentages of (higher than 90 %), (higher than 30 %) and ratio (higher than 2 %). The greatest genotypic correlation occurred between neral and geranial ( ranging from 0.949 to 1.005). Most of the variation among the studied variables resulted from the genetic variation, which resulted in differentiated inheritance of characters, agronomic and chemical performance. Linalool was the main compound of most genotypes. The hybrid Cinnamon x Maria Bonita had the highest dry weight of aerial part (90.72 g plant-1) and essential oil yield (2.37 ml plant-1) and contained two main components, methyl cinnamate (41.93 %) and linalool (34.92 %). The hybrid Sweet Dani x Cinnamon presented as a main component (E)-methyl cinnamate (60.15 %), with content superior than its parental ´Cinnamon (47.67 %), besides exhibiting 16.01 % of linalool, which was absent on its parental ´Sweet Dani´. The main component of the hybrid Sweet Dani x Maria Bonita were linalool (58.83 %), as well as geranial (15.20 %) and neral (11.46 %), which were absent on its parental ´Maria Bonita´. The hybrids Sweet Dani x Maria Bonita, Cinnamon x Maria Bonita e Sweet Dani x Cinnamon, were distinct in new hybrid cultivars, denominated: ´Vitória´, and ´Norine´ and ´Natalina´, respectively. / O manjericão (Ocimum basilicum L.) é uma espécie medicinal, aromática e condimentar que possui ampla variabilidade e, consecutivamente, potencialidade de obtenção de novas cultivares que agreguem caracteres de interesse. Para obter informações sobre o genótipo é necessário utilizar parâmetros fenotípicos e genéticos, já que estes podem estimar o comportamento genotípico a partir do fenótipo. Dessa forma, objetivou-se com este trabalho, avaliar o comportamento fenotípico e genotípico de híbridos e cultivares de manjericão cultivados em quatro anos agrícolas, como também desenvolver novas cultivares híbridas. O delineamento experimental foi blocos casualizados, com três repetições. Cinco híbridos e quatro cultivares parentais constituíram os tratamentos. Foram avaliadas características agronômicas (massa seca de parte aérea, teor e rendimento de óleo essencial) e químicas (teor de linalol, 1,8-cineol, neral, geranial e (E)-cinamato de metila nos óleos essenciais). Foi realizado o agrupamento das médias e foram estimados os parâmetros: componente quadrático genotípico; variância residual; coeficiente de determinação genotípico; coeficiente de variação genética ; coeficiente de variação ambiental ; razão e coeficiente de correlação fenotípica e genotípica. Todos os caracteres expressaram alta porcentagem de (acima de 90 %), (acima de 30 %) e da razão (acima de 2 %). A maior correlação genotípica foi mantida entre neral e geranial (de 0,949 a 1,005). A maior parte da variação encontrada para os caracteres estudados é determinada pela variação genética dos genótipos, o que resultou na herança dos caracteres e no desempenho agronômico e químico diferenciado. Constatou-se que linalol foi o composto majoritário da maioria dos genótipos. O híbrido Cinnamon x Maria Bonita obteve o melhor desempenho de massa seca de parte aérea (90,72 g planta-1) e rendimento de óleo essencial (2,37 mL planta-1) e apresentou dois compostos majoritários, (E)-cinamato de metila (41,93 %) e linalol (34,92 %). O híbrido Sweet Dani x Cinnamon apresentou como composto majoritário (E)-cinamato de metila (60,15 %), com teor superior ao seu parental ´Cinnamon (47,67 %), além de exibir 16,01 % de linalol, ausente no seu parental ´Sweet Dani . O híbrido Sweet Dani x Maria Bonita, apresentou como composto majoritário linalol (58,83 %), assim como, geranial (15,20 %) e neral (11,46 %), ausentes no seu parental ´Maria Bonita . Os híbridos Sweet Dani x Maria Bonita, Cinnamon x Maria Bonita e Sweet Dani x Cinnamon, foram distintos em novas cultivares híbridas, denominadas, ´Vitória' , ´Norine' e ´Natalina´, respectivamente.

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