Almost half of the population in Sweden suffers from obesity and the cases of eating disorders are increasing. We are exposed daily to the belief that losing weight will make us happier and it will just be through this particular diet. Even if it has been proven that short dieting plans like “lose 20 pounds in one month” doesn’t give a long-term result, society continues to buy into the idea that they do. Every day 16000 placards are placed around us in Sweden with loud yellow colors and big black letters which make them almost impossible to avoid. Their main purpose is to attract and get as many people as possible to buy single copies. This essay deals with several questions: How diet tips figures on placards and how this has developed through years. Also which consequences the result has on the society and our body ideals. The theories and concepts are derived from five areas of research: commercialism, media influence, source criticism, body issues and dietary. Our aim is to map, analyze and problematize how diet tips are presented quantitatively on placard. The method is quantitative research and the study is limited to the media content on placards for evening papers (Aftonbladet and Expressen) 2009, and a comparison between four years; 1979, 1989, 1999 and 2009. An important conclusion from this study is that dieting has an important place in the media agenda. The number of placard about dieting increase after Christmas and before the summer and in April 2009 could you every two days read one. This shows that the newspaper plays on our self-esteems and diet tips on placard are commercially viable. Media has engrained in our minds that "thin is in", and "stout is most definitely out" and they use celebrities and “the ordinary person” to convince us to buy the newspaper. Another conclusion is that diet tips as a phenomenon is here to stay, a matter of fact it has gone from 3 placards about dieting 1979 to 97 placards 2009, and nothing indicates that it will decrease. The diet tips are confusing, misleading and have no credibility, which deeply impacts society in a negative way. Overweight people who need to lose weight get incorrect information, and thinness standout as healthy.

No description available.

AIM: The overall aim of this thesis was to study culture as an oral health determinant for dental caries and gingivitis in children living in Jönköping, Sweden, in relation to children living in Da Nang, Vietnam. MATERIALS AND METHODS: In 1993 and 2003, cross-sectional studies with clinical examinations and questionnaires were performed in Jönköping, Sweden, with a random sample of 130 children from each of four age groups; 3, 5, 10 and 15 years. The final study sample comprised 739 children, 154 (21%) with two foreign-born parents and 585 (79%) with two Swedish-born parents (Paper I). In 2000, all 15-year-olds (n=143) at one school in Jönköping, Sweden, were asked to participate in a questionnaire study connected to clinical data. The final sample comprised 117 individuals, 51 (44%) with foreign-born parents and 66 (56%) with Swedish-born parents (Paper II). In 2008, a cross-sectional study with clinical examinations and questionnaires was performed in Da Nang, Vietnam with 840 randomly selected children, 210 in each of four age groups; 3, 5, 10 and 15 years. The final sample comprised 745 individuals (Papers III and IV). RESULTS: In 2003, the mean number of decayed (initial and manifest) and filled tooth surfaces was significantly higher in all age groups in children with foreign-born parents compared with children with Swedish-born parents. The gap between children with foreign-born parents and Swedish-born parents increased over the ten-year period from 1993 to 2003. The odds ratio of dental caries development among 10- and 15-year-old children with foreign-born-parents was more than six times higher than for their counterparts with Swedish-born parents (Paper I). Fifteen-year-olds born in Sweden of foreignborn parents and those who had immigrated before one year of age had a caries prevalence similar to 15-year-olds with Swedish-born parents, whereas the caries prevalence in children who had immigrated to Sweden after 7 years of age was 2-3 times higher (Paper II). Among the 3- and 5-year-olds in Vietnam, 98% suffered from dental caries, compared with 91% of 10- and 15-year-olds (Paper IV). The distribution of the most frequent values of decayed and filled primary tooth surfaces (dfs) in 5-year-olds was 16–20, and of decayed and filled permanent tooth surfaces (DFS) in 15-year-olds was 1–5. The maximum dfs was 76–80, and significant numbers of children had dfs between 20 and 50. The percentage of tooth sites with plaque and gingivitis was higher for children in all age groups with foreign-born parents compared with children with Swedish-born parents, except among the 15-year-olds in 2003. In Vietnam, the prevalence of plaque and gingivitis was high in all age groups, especially in 10- and 15-year-olds. Fifteen-yearolds in Sweden with foreign-born parents had a higher intake of snack products between principal meals compared with 15-year-olds with Swedish-born parents (Paper II). In Sweden, most children in all age groups brushed their teeth themselves or with help from their parents twice or more than twice a day (Paper I). Among 3- and 5-year-olds in Vietnam, about half of the parents reported that their children brushed their teeth themselves or with help from parents twice or more than twice a day (Paper III). All 3-year-olds and 99% of 5-year-olds in Sweden brushed their teeth with fluoride toothpaste (Paper I). Among 15-year-olds in Sweden with foreign-born parents, 88% reported that they brushed their teeth with fluoride toothpaste at least twice a day compared with 98% of 15-year-olds with Swedish-born parents (Paper II). In Vietnam, 44–78% of the children used fluoride toothpaste for toothbrushing and 51% consumed sweets between principal meals at least once a day (Paper III). Sweetened milk was the most common source of this sugar intake for the 3- and 5-year-olds (Paper III). CONCLUSIONS: Culture is an important oral health determinant for dental caries and gingivitis in children. There is an urgent need to improve oral health care promotion and preventive programmes for children with foreign-born parents in Sweden, but also a great need for such programmes for children in Vietnam. / SYFTE: Det övergripande syftet med denna avhandling var att studera kultur som en oral bestämningsfaktor för karies och gingivit hos barn boende i Jönköping, Sverige, i relation till barn boende i Da Nang, Vietnam. MATERIAL OCH METOD: Under 1993 och 2003 utfördes två epidemiologiska tvärsnittsstudier i Jönköping med ett slumpmässigt urval av individer i åldersgrupperna 3, 5, 10 och 15 år. Samtliga individers orala hälsa undersöktes kliniskt och röntgenologiskt. Barnen, eller deras föräldrar, svarade även på ett frågeformulär avseende sociodemografi, attityder till och kunskaper om tänder samt munhälsovanor. Totalt omfattade studien 739 barn och ungdomar, 154 med två utrikes födda föräldrar och 585 med två svenskfödda föräldrar (Paper I). I en annan studie inbjöds 143 15-åringar på en kommunal skola i Jönköping att delta (Paper II). Av dessa deltog 117 personer; 51 med två utrikes födda föräldrar och 66 med två svenskfödda föräldrar. Alla ungdomar intervjuades med hjälp av ett strukturerat frågeformulär där kostfrågor förtydligades med visualisering, dvs exempel på förpackningar och varor. Information om karies (DFS) samlades in från journaler från Folktandvården, Landstinget i Jönköpings län. Under 2008 genomfördes en epidemiologisk tvärsnittsstudie i Da Nang, Vietnam med 840 slumpmässigt utvalda barn, 210 individer i åldersgrupperna 3, 5, 10 och 15 år, där det slutliga urvalet omfattade 745 individer. Samtliga individers orala hälsa undersöktes kliniskt. Barnen, eller deras föräldrar, svarade även på ett frågeformulär avseende sociodemografi, attityder till och kunskaper om tänder samt munhälsovanor (Papers III och IV) RESULTAT: År 2003 var antalet karierade och fyllda tandytor (dfs/DFS) statistiskt signifikant högre i alla åldersgrupper hos svenska barn med två utrikes födda föräldrar jämfört med barn med två svenskfödda föräldrar och klyftan mellan barn med utländsk bakgrund och barn med svensk bakgrund ökade under tioårsperioden 1993-2003. Risken för att utsättas för karies bland 10- och 15-åringar med utländsk bakgrund var mer än sex gånger högre jämfört med 15-åringar med svensk bakgrund (Paper I). Femtonåringar födda i Sverige med två utrikes födda föräldrar som hade kommit till Sverige före ett års ålder, hade en kariesprevalens som liknade den hos 15-åringar med svenskfödda föräldrar, medan barn som hade invandrat till Sverige efter sju år ålder hade en 2-3 gånger högre kariesprevalens (Paper II). Bland 3- och 5-åringar i Vietnam hade 98 % karies, hos 10- och 15-åringar var motsvarande siffra 91 % (Paper IV). De mest frekventa värdena av antalet kariesskadade och fyllda tandytor på primära tänder hos barn i 5-års-ålder var 16-20, och de mest frekventa värdena av kariesskadade och fyllda tandytor på permanenta tänder hos barn i åldern 15 år var 1-5. De maximala värdena av kariesskadade och fyllda primära tandytor var 76-80, och det fanns ett stort antal barn med mellan 20 och 50 skadade och fyllda primära tandytor. Procentandelen tandytor med plack och gingivit var numeriskt högre i alla åldersgrupper i Sverige hos barn med utländsk bakgrund jämfört med barn med svensk bakgrund, utom mellan 15-åringar år 2003. I Vietnam var förekomsten av plack och gingivit mycket hög i alla åldersgrupper och i synnerhet hos 10- och 15-åringar. I Sverige borstade de flesta av barnen i alla åldersgrupper sina tänder själva eller med hjälp av sina föräldrar två eller mer än två gånger per dag (Paper I). Bland 3- och 5-åringar i Vietnam rapporterade ungefär hälften av föräldrarna att barnen borstade tänderna själva eller med hjälp av föräldrar två eller mer än två gånger per dag (Paper III). Alla 3-åringar och 99 % av 5-åringar i Sverige borstade tänderna med fluortandkräm (Paper I). Bland 15-åringar med utländsk bakgrund uppgav 88 % att de borstade tänderna med fluortandkräm minst två gånger om dagen jämfört med 98 % av 15-åringarna med svensk bakgrund (Paper II). I Vietnam borstade 44 %-78 % av barnen tänderna med fluortandkräm (Paper III). Femtonåringar i Sverige med utländsk bakgrund hade ett högre intag av sötsaker mellan huvudmåltider jämfört med ungdomar med svensk bakgrund (Paper II). I Vietnam konsumerade 51 % av barnen sötsaker mellan huvudmåltiderna minst en gång om dagen. Sötad mjölk var den vanligaste källan till detta sockerintag för 3- och 5-åringar (Paper III). SLUTSATSER: Kultur är en viktig bestämningsfaktor för karies och gingivit hos barn. Det finns ett överhängande behov av att förbättra promotion och preventionsprogram avseende oral hälsa bland barn i Sverige med utrikes födda föräldrar men också ett stort behov för barnen i Vietnam.

Det har varit många debatter i den svenska media om sockerintag och forskning som visar att barn i dag äter mer godis, läsk, snacks och mindre av frukt och grönt.  Syftet med uppsatsen är att undersöka några pedagogers syn på kosten och dess sockerhalt i synnerhet, och de pedagogiska måltiderna i allmänhet, vid en förskola. Vad har pedagoger för syn på hur en bra förebild ska vara vid de pedagogiska måltiderna?  Jag gjorde kvalitativa intervjuer med sex pedagoger. Kosten har förändrats mycket och sockerintaget har minskat på förskolan under de år de har arbetat, anser pedagogerna. Pedagogerna kan inte påverka kosten men kan välja att ta bort vissa livsmedel på avdelningen som de anser inte är nyttiga. Majoriteten av pedagogerna ansåg att det är viktigt att vara en bra förebild. Under de pedagogiska måltiderna är det viktigast att vara en bra förebild, som blir till ett pedagogiskt lärtillfälle. / There have been many debates in the Swedish media about our sugar consumption, and research shows that children today are eating more candy, soda, snacks and less fruit and vegetables.  The purpose of this paper is to examine some pedagogues’ views on diet and its sugar content, in particular, and the pedagogical meals in general, at a pre-school. What is pedagogues’ view of how a good role model should be at the pedagogical meals? I did qualitative interviews with six pedagogues. The pedagogues believed that the diet has changed a lot over the years and sugar consumption has decreased in pre-school during the years when they been working. The pedagogues can not affect the diet but can choose to remove some food at the department that they believe is not wholesome. The majority of pedagogues considered it important to be a good role model. During the pedagogical meals it is important to be a good role model; which becomes an educational learning opportunity.

Många konsumenter är idag mycket hälsomedvetna och önskar att äta en hälsosam kost, men möter i sin vardag ett flertal problem. Livsmedelsval kan handla om ställningstaganden och identitet, prismedvetenhet och miljömedvetenhet. Många faktorer påverkar synen på vad som är en hälsosam kost. Livsmedelsvalet blir därför ett komplext vardagsproblem för konsumenten. Det påverkas i viss mån av begrepp från den mediala debatten kring livsmedel, kost och hälsa. Syftet med den här studien var att undersöka vad ett urval av konsumenter äter och vad de anser att de borde äta. Ett ytterligare delsyfte var att studera vad en hälsosam kost kan vara enligt respondenterna i studien. Detta gjordes genom sex semi-strukturerade intervjuer och ett livsmedelsfrekvensformulär på webben med fyrahundra respondenter. Det fanns skillnader mellan respondenternas uppskattade konsumtion av olika livsmedel och deras uppfattningar om hur ofta dessa livsmedel bör ingå i en hälsosam kost. Respondenternas uppfattning om hur den hälsosamma kosten ska se ut samstämmer till stor grad med Livsmedelsverkets näringsrekommendationer från 2004 samt förslaget till Nordiska Näringsrekommendationer från juni 2012. Män och kvinnors uppfattningar om hur ofta livsmedel passar in i den hälsosamma kosten skiljde sig åt. Mäns bild av hälsosam kost inkluderar i högre grad livsmedel som exempelvis korv och processat kött, godis och snacks, medan kvinnors bild oftare  inkluderar frukt, bär och grönsaker. Respondenten var överlag välinformerad och visste hur en hälsosam kost bör komponeras enligt nuvarande riktlinjer. / Most consumers today are very health conscious and wish to eat a healthy diet, but they are faced with several problems in their everyday lives. Food and product choices can be about taking a stance and showing your identity, whether that is as a price conscious or environmentally conscious customer. As such many factors are in play when the consumer decides what a healthy diet is. The choice of diet and food thus becomes a complex everyday challenge. This is influenced by the debate around food and health in what is termed the mass media. The purpose of the study was to show how a sample of Swedish consumers percieve a healthy diet, the relation of said perception to comming nutrition reccommendations and the consumers’ views of diet and health. The study used semi-structured interviews as well as a web-based food frequency questionnaire with fourhundred respondents. Interviews centered on concepts of healthy diet and unhealthy diet, as well as the meaning of words frequently used in the debate around diet and health in mass media. The consumer’s view of a healthy diet mainly coincides with Swedish Nutritional Recommendations from 2004 and the proposal for Nordic Nutrition Recommendations from June, 2012. There are differences in the opinions of male and female subjects between self-estimated food consumption, the view of what a healthy diet should look like and on how often the defined food items should be consumed. A higher frequency of consumption of food items that the proposal for the Nordic Nutrition Recommendations have recommended be reduced, such as sausages, snacks and sweets was more acceptable to men than to women. Women’s perception of a healthy diet included a higher frequency of consumption of food items that the proposal for the Nordic Nutrition Recommendations have recommended be increased, such as fruits, berries and vegetables. Over all, the subjects were well informed and knowledgeable about what constitutes a healthy diet.

Health and fitness are two controversial and not easily defined topics that affect people in our modern society every day. We believe that we can find a link between individualism, globalization and the stress concerning weight and appearance ideals. Our bodies have turned into a popular subject for the media, and there is no indication that the interest will decline. As the world gets more artificial, "natural" ideals are getting more attention, such as the concept of a strong and healthy body. But there is also a downside, for example with health issues such as cardiovascular disease increasing following the birth of high-fat diets. The potential risks with these ideals and diets may be great and even be counterproductive. In this essay, we seek out to learn how newspaper and periodicals Aftonbladet, Tara and Iform defines the concept of health and in which way it is described. Our results indicate that health to a large extent is described in terms of sickness and disease, rather than ideals. The results contradicts our hypothesis and we discuss why this might be the case.

SAMMANFATTNING Cirka 347 miljoner människor lever med diabetes och dödsfallen där sjukdomen är orsaken beräknas öka med mer än 50 procent inom de närmsta tio åren. Typ 2-diabetes är den vanligaste formen av diabetes i världen och omfattar 90 procent av all diabetes. Det är en global ökning av typ 2-diabetes som har ett samband med minskad fysisk aktivitet och ökning av kroppsvikten. Livsstilsförändringar, som omfattar kostomläggning och ökning av den fysiska aktiviteten, har en avgörande roll i behandlingen av typ 2-diabetes och det krävs ett stort eget ansvar av patienten för att minskar risken för att drabbas av allvarliga komplikationer som exempelvis hjärt- och kärlsjukdomar. Trots att livsstilsförändringar är viktiga så är oftast följsamheten låg vilket gör att det är viktigt att belysa vilka faktorer som påverkar följsamheten till livsstilsförändringar. Syftet var att belysa vilka faktorer som påverkar följsamheten till livsstilsförändringar hos personer med typ 2-diabetes En litteraturöversikt gjordes utifrån 15 inkluderade artiklar. Sökningen av artiklarna gjordes i databaserna PubMed och Cinahl. Resultatet presenterades utifrån fyra olika huvudteman: Socialt stöd, kunskap, motivation och livssituation. Vissa teman presenterades med underrubriker. Socialt stöd från familj, vänner och vårdpersonal visade sig vara en väldigt viktig faktor som ökade följsamheten till livsstilsförändringar. Bristande kunskap var ett vanligt hinder, medan tillräcklig kunskap var en underlättande faktor. Motivation lyftes fram som en avgörande faktor som påverkade följsamheten positivt. Patientens livssituation, såsom ekonomi, kultur och tid, var faktorer som hade en inverkan på följsamheten till livsstilsförändringar. Sjuksköterskan har en central roll i diabetesbehandlingen och behöver ge stöd och tillräcklig kunskap, samt utgå ifrån varje individ och utifrån det stötta till livsstilsförändringar. Detta genom att utgå från patientens kunskapsbehov, motivation, kultur och livssituation för att på så sätt öka följsamheten till livsstilsförändringar är avgörande.

Karin Holmkvist (2014) Sleep, meals and physical activity among professional drivers during the day with work and spare time. Master’s thesis in health at work. University of Gävle.   Night work and irregular work hours affects social and biological rhythms in activity, eating, sleep and metabolism. Researchshows how theworking conditions andworking hours affect professional drivers´ lifestyle and there is a negative impact on their health. The aim of this cross sectional study was to describe and compare living rhythms of professional drivers. Six drivers participated. Three driver´s had daytime work and three driver´s had shiftwork. Self report data on work hours, sleep, sleep quality, meal and meal frequency was collected by either a smartphone application or a paper correspondent diary. During the same period physical activity was measured by an activity meter attached to the leg. The results show that drivers on averageslept7hoursno matter workdayor spare time (non significant).The results indicatethat driversfelt they hadagoodsleep quality.The resultshows thatdriverseat different types of meals like breakfast, lunch, dinner or having a coffee on workdays and on spear time.  The drivers have an averageof food intakes,2 times duringthe workingdayand2 times during spare time. The resultalso indicatesthat drivers eat fromthree food groups out ofseven. The results indicate that one meal achieved the plate model during work day and spear time. The drivers weremore sedentaryintheir absence(48 minutes /day)thanat work (34.5 minutes / day).Therewasno significant difference inphysical activitybetween workand spare time.   Conclusion: Drivers slept equal during workday or spare day. Food habits can be improved by increased frequency and distribution during twenty-four hours.The physical activity is on a acceptable level but can be improved. It can be done by workplace subsidizes training card or by motivating individual health consultations regarding diet and exercise habits.  This extension can lead to changes in professional operating environment such as education in diet and nutrition, sleep and physical activity. Keywords: Professional driver´s, sleep, food, physical activity / Karin Holmkvist (2014) Sömn, måltider och fysisk aktivitet hos yrkesförare under dygn med arbete och ledighet. Projektkurs arbetshälsovetenskap. Akademin för hälsa och arbetsliv. Högskolan i Gävle.   Yrkesförare är en riskgrupp med stillasittande, stress och rytmstörande arbetstider. Utbudet av mat kan vara begränsat liksom möjligheten att välja arbetsmåltidens tid, plats och innehåll. Forskning om hur arbetet påverkar dygnsrytmen i sömn, måltider, fysisk aktivitet och återhämtning hos yrkesförare är dock begränsad. Syftet med studien var att beskriva och jämföra yrkesförares dygnsrytm i sömn, måltider och fysisk aktivitet. I den här tvärsnittsstudie insamlades data om arbetstider, sömn och sömnkvalitet, måltider och måltidskvalitet genom självregistering med en Smartphoneapplikation eller motsvarande dagbok i pappersform. Under samma period registrerades fysisk aktivitet (sitt/ligga/stå/gå) via en fysisk aktivitetsmätare fasttejpad på låret. Av de sex förarna hade 3 förare dagtidsarbete, 3 förare arbetade skift. Resultatet visade att sömnlängden var i genomsnitt 7 timmar oavsett arbetesdygn eller ledigt dygn (icke signifikant skillnad).  Förarna ansåg sig ha en bra sömnkvalitet. Förarna åt olika typer av måltider som till exempel frukost, lunch, middag och fika på både arbetsdygn och ledighet. Förarna åt 2 gånger under arbetsdygn och 2 gånger under ledighet i genomsnitt. De åt i genomsnitt från 3 livsmedelsgrupper av 7 och en måltid uppnådde tallriksmodellen oavsett arbetsdygn eller ledigt dygn.   Förarna var mer stillasittande på sin ledighet (48 minuter/dag) än i arbetet (34,5 minuter/dag). Det var ingen signifikant skillnad i fysisk aktivitet mellan arbete och ledighet.  Slutsats: Förarna sover lika länge oavsett arbetsdygn eller ledighet. Förarnas kostvanor kan förbättras genom att antalet måltider och fördelning av måltider blir mer jämn över dygnet. Den fysiska aktiviten ligger på en acceptapel nivå men kan förbättras. Detta kan göras genom att arbetsgivaren ger personalen möjlighet till motiverande individuella hälsosamtal och till exempel subventionerar träningskort kan påverkas positivt. Resultatet i denna studie indikerar att de kan finnas behov av förändringar i yrkesförarnas arbetsmiljö som till exempel  utbildning inom kost och kosthållning, sömn och fysisk aktivitet.

Bakgrund: Irritable Bowel Syndrome (IBS) och Funktionell Dyspepsi (FD) är två syndrom som många personer lider av och som det inte finns någon botande behandling för. Då syndromen bara går att symptomlindra tar många av personerna som lider av dessa till egenvårdsmetoder som ofta är kostrelaterade. Att stötta och vägleda patienter i sin egenvård är en uppgift som sjuksköterskor i allmänhet har, och i synnerhet för dessa patienter eftersom ingen botande behandling finns. Syfte: Syftet med föreliggande litteraturstudie var att beskriva kostrelaterade egenvårdsmetoder för patienter med Irritable Bowel Syndrome och/eller Funktionell Dyspepsi där upplevda och/eller observerade effekter beskrivits. Syftet var även att beskriva de valda studiernas datainsamlingsmetoder. Metod: En litteraturstudie med beskrivande design. Datainsamlingen har skett från databaserna PubMed och CINAHL. Huvudresultat: Tretton studier har inkluderats. Utifrån dessa har det framkommit att patienter som lider av IBS och/eller FD kan ta till en mängd olika kostrelaterade egenvårdsmetoder. Effekter av dessa har visat sig förebygga och/eller lindra fysiska symptom från mag-tarmkanalen samt i och med detta ge förbättrad livskvalitet. De datainsamlingsmetoder som beskrivits har visat sig variera mellan frågeformulär och skattningsskalor, dagböcker, kroppsliga markörer samt gruppintervjuer. Slutsats: Patienter med IBS och/eller FD kan använda sig av ett flertal olika kostrelaterade egenvårdsmetoder i syfte att förebygga och/eller lindra sina symptom från mag-tarmkanalen. En mängd olika datainsamlingsmetoder kan användas för att identifiera olika kostrelaterade egenvårdsmetoder och dess påverkan på symptom från IBS och/eller FD. / Background: Irritable Bowel Syndrome (IBS) and Functional Dyspepsia (FD) are two syndromes that many people suffers from and that has no curing treatment. Since the syndromes only has a symptomatic treatment many people that suffers from it uses self-care methodes that often includes diet. Support and guidance in patiens self-care are a main task for nurses in general and especially for these patients since no curing treatment is available. Aim: The aim of the present study was to describe dietary self-care practices for patients with Irritable Bowel Syndrome and/or Functional Dyspepsia where the perceived and/or observed effects was described. The aim was also to describe the selected studies data collection methods. Method: A literature review with descriptive design. Data has been collected from the databases PubMed and CINAHL. Main Results: Thirteen studies were included. From these, it has been found that patients suffering from IBS and/or FD may use a variety of dietary self-care methods. Effects of these have been shown to prevent and/or alleviate physical symptoms from the gastrointestinal tract and therefore provide better quality of life. The data collection methods described have been found to vary between questionnaires and rating scales, diaries, physical markers and group interviews. Conclusion: Patients with IBS and/or FD can make use of many diet related self-care methods to prevent and/or relieve their symptoms from the gastrointestinal tract. Many different data collection methods can be used to identify diet related self-care practices and its effect on the symptoms of IBS and/or FD.

En av de ledande dödsorsakerna i världen beror på övervikt och fetma, därför är det viktigt att barn utvecklar bra kostvanor under tidig ålder. Syftet med denna litteraturstudie var att undersöka sambandet mellan kostrelaterad övervikt/fetma och karies hos barn. Artiklarna söktes i den medicinska databasen PubMed. Åldersbegränsning gjordes på barn mellan 0-18 år på grund av att studien är fokuserad på barn. Resultatet baseras på 10 vetenskapliga artiklar. Alla utom två studier har kommit fram till att barn med övervikt eller fetma (BMI >25) hade högre prevalens av karies jämfört med normalviktiga eller underviktiga barn. Flera av studierna redovisade också att de överviktiga barnen hade högre konsumtion av snabbmat, sockerrik dryck och mat som innehåller jäsbara kolhydrater. I de studier där fettrik föda intogs fanns inget samband med karies. I en av de studier där de inte fann något samband mellan övervikt (BMI >25) och karies fanns istället samband mellan undervikt (BMI <18) och karies. Studiens slutsats är att kosten kan innebära ett möjligt samband mellan övervikt/fetma och karies. Det behövs dock ytterligare forskning genom framförallt longitudinella studier inom området för att fastställa sambandet. / One of the leading causes of deaths in the world is a result of overweightness and obesity, which is why it is important for children to create well rounded dietary habits during their childhood years. The aim of this study was to evaluate if there is an association between overweightness/obesity and dental caries among children. The articles were searched in the medical database PubMed. An age restriction between 0-18 years was made due to that this study is focused on children. The result is based on 10 scientific studies. All studies in this literature review except two have concluded that overweight or obese children had a higher prevalence of dental caries compared to those who were normalweight or underweight. Several of the studies showed that the overweight children had higher consumption of fast food, sugary drinks and food containing fermentable carbohydrates. In the studies were the diets were fat-based, there was no correlation to caries. In one of the studies there was no correlation between overweightness (BMI >25) and caries but instead a correlation between underweightness (BMI<18) and caries. The study concludes that nutrition could have a possible common risk factor for overweightness and dental caries. Further research is however needed in this field, primarily through longitudinal studies in this area to establish the relationship.