GIRÃO, Mauro Vinícius Dutra. Avaliação dos procedimentos de introdução do Pirarucu (Arapaima gigas) na região Nordeste: retrospectiva histórica, situação atual e perspectivas futuras. 2007. 62 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2007 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-20T12:32:48Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_mvdgirão.pdf: 1196774 bytes, checksum: 5d2fbcc22c1d7ac2c3680536bc20e531 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-20T12:33:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_mvdgirão.pdf: 1196774 bytes, checksum: 5d2fbcc22c1d7ac2c3680536bc20e531 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-20T12:33:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_mvdgirão.pdf: 1196774 bytes, checksum: 5d2fbcc22c1d7ac2c3680536bc20e531 (MD5) Previous issue date: 2007 / The national fish farming production is vastly increasing, especially in northeastern Brazil. There is currently a demand for new management techniques for native species. This is because most of Brazilian production is based on farming of exotic species. The bonytongue is a native species with great potential for farming. The bonytongue was first introduced in the northeastern Brazil in late 1930’s in seven dams. These bonytongue populations served as food resources for human populations, but did not control populations of undesirable fish species, as piranhas. The stocks of bonytongue populations in these dams were depleted after 40 years of its introduction. One main reason for this depletion is likely to be the use of drift nets. Other indirect factors be lack of fishery law enforcement. The current bonytongue re-introduction program, conducted by DNOCS, started in the decade of 2000 and have bonytongue fishes managed in fish farms. Overall, the methods employed for transport, acclimatization, reproduction and food training may be considered satisfactory. The best feeding rate for neonates was 2% of total biomass. Reproduction occurred between August and February. Neonate bonytongues were traded and taken to cities both in the Northeastern and North regions. One difficult for managing bonytongues is the absence of external characters for sexual identification. Results of a pilot project conducted in this study restrict the usefulness of one RAPD marker and cytogenetics for sexual determination of bonytonges / A piscicultura nacional e encontra-se em franco desenvolvimento, com destaque para a Região Nordeste. Atualmente existe uma demanda por novas técnicas de cultivo de espécies nativas, visto que a maior parte da produção nacional se baseia no cultivo de espécies exóticas. O pirarucu e uma espécie nativa com grande potencial para a produção. A primeira tentativa de introdução do pirarucu no nordeste se deu na década de 1930 em setes açudes. Estas populações de pirarucu serviram de fonte alimentar alternativa ao homem, porém, não controlaram a densidade de populações de peixes indesejados, como piranhas. Os estoques de pirarucu destes açudes foram esgotados apos 40 anos de sua introdução, tendo redes de espera como possível principal fator contribuinte para isto. Fatores indiretos incluem a falta de fiscalização da pesca e o fim do período de defeso. No atual programa de re-introdução, conduzido pelo DNOCS a partir da década de 2000, os pirarucus sao manejados em cativeiro. Em geral, a metodologia de transporte, acondicionamento, reprodução e treinamento alimentar de pirarucu em cativeiro, tem sido eficientes. A melhor taxa de arraçoamento de alevinos tanto em viveiros quanto em tanques foi de 2% da biomassa em ração. As desovas em cativeiro ocorreram entre os meses de agosto e fevereiro. A comercialização de alevinos abrangeu quatro Estados nordestinos e um da região norte. Uma das dificuldades para o cultivo do pirarucu é a ausência de caracteres externos que identifiquem o sexo de exemplares vivos. Resultados de um projeto piloto conduzido neste estudo restringem a utilidade de um determinado primer de RAPD e citogenética para identificação do sexo do pirarucu.

LIMA, Paula Cristina Walger de Camargo. Efeito dos polissacarídeos sulfatados da alga marinha parda Spatoglossum schroederi sobre o aumento da resistência do camarão Litopenaeus vannamei, submetido a situações de estresse. 2007. 84 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Foprtaleza-CE, 2007 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-20T13:44:29Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_pcwclima.pdf: 3778729 bytes, checksum: 45673ef4578b230999ed7a89571f8894 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-20T13:44:41Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_pcwclima.pdf: 3778729 bytes, checksum: 45673ef4578b230999ed7a89571f8894 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-20T13:44:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_pcwclima.pdf: 3778729 bytes, checksum: 45673ef4578b230999ed7a89571f8894 (MD5) Previous issue date: 2007 / O estresse é o agente imunossupressor mais potente na carcinicultura, causando o declínio das defesas naturais dos camarões, deixando-os enfraquecidos e suscetíveis às contaminações por microorganismos patogênicos, presentes na água e nos sedimentos dos viveiros. Sendo assim, o desenvolvimento de estratégias que visem tornar estes animais mais resistentes é de fundamental importância para o sucesso da atividade. Uma possível solução que vem sendo muito estudada nos últimos anos é o uso de compostos imunoestimulantes como, por exemplo, os polissacarídeos sulfatados (PS) de algas marinhas. O presente trabalho avaliou o efeito dos PS extraídos da alga marinha parda Spatoglossum schroederi, no camarão Litopenaeus vannamei, submetidos a condições de estresse. Foram realizados dois ensaios, sendo o primeiro com juvenis e o segundo com pós-larvas (PL’s) do camarão L. vannamei. No primeiro, os PS foram administrados diariamente, através de banhos de imersão, em quatro concentrações, sendo uma controle (nula, 0,0 mg.L-1, 1,0 mg.L-1 e 2,0 mg.L-1), possuindo cada tratamento quatro repetições. A administração das doses foi realizada por 33 dias e o estresse induzido no experimento através da supressão parcial da aeração, durante 5 horas, no 23°, 24° e 25° dia. No segundo ensaio, os PS foram administrados por seis dias, também por banhos de imersão, nas concentrações 0,0 mg.L-1, 2,0 mg.L-1 e 4,0 mg.L-1. As PL’s foram então submetidas ao teste de estresse por choque salino, comumente utilizado nas fazendas de camarão, com quatro repetições para cada tratamento. Após uma semana, o mesmo ensaio foi repetido, visando averiguar o tempo de ação aparente dos polissacarídeos. Os valores médios de sobrevivência foram submetidos à Análise de Variância (ANOVA) e ao teste de Tukey, ao nível de significância de 5%. Em ambos os ensaios, o tratamento 2,0 mg.L-1 apresentou resultados mais efetivos em relação à sobrevivência média, não sendo evidenciado nenhuma relação entre o aumento da sobrevivência e o aumento da dosagem para 4 mg.L-1. Um aparente efeito prolongado do composto também foi detectado uma semana após a administração dos PS. Apesar do aparente efeito imunoestimulante constatado nos ensaios, mais estudos devem ser realizados, buscando otimizar o tempo e método de administração, como também a dose ideal a ser empregada. Deve-se ainda, avaliar a eficiência imunoestimulante do composto através de testes mais específicos utilizando a hemolinfa e o tecido muscular dos animais.

MOURA, Plácido Soares de. Cultivo do camarão marinho (Litopenaeus vannamei) em fase de pré- berçário utilizando efluente tratado com a microalga Spirulina platensis na presença e ausência de probiótico. 2013. 56 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2013 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-21T12:07:28Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_psmoura.pdf: 675250 bytes, checksum: 3aeb134dbf136ea54dfbd5a490cba626 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-21T12:07:44Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_psmoura.pdf: 675250 bytes, checksum: 3aeb134dbf136ea54dfbd5a490cba626 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-21T12:07:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_psmoura.pdf: 675250 bytes, checksum: 3aeb134dbf136ea54dfbd5a490cba626 (MD5) Previous issue date: 2013 / Marine shrimp production is dominated by the pacific white shrimp Litopenaeus vannamei, which is the species most successful internationally. Aquaculture is, most often, vulnerable to changes in environmental conditions, that may have negative impacts on production. Most aquaculture ventures perform improper disposal of their effluents, without any treatment, causing harm to the environment. This study aim to evaluate the growth performance of post-larvae of Litopenaeus vannamei cultured in water originating from a effluent treated by the cyanobacterium Spirulina platensis in the presence or absence of probiotics. The experiment was conducted in a shrimp farm located in Beberibe - CE, which was developed in two phases: one in covered area and another in the external environment within a period of 50 days. The experiment consisted of three treatments with five replicates each. In treatment 1, the water used followed the routine preparation management of pre-nurseries with the addition of bacteria of the genus Bacillus. The treatment 2 had the water of the effluent of the shrimp nursery tank, treated with S. platensis. The treatment 3 had the effluent treated with the addition of bacteria. Maximum percentage of removals above 99% were achieved for TAN and PO4- and NO3- in cultivation of S. platensis in effluent. In the treatments tested were detected differences of 5% statistical significance of T2 and T3 compared to T1, with higher concentration of NAT and NH3 in the treated effluent. The higher survival was found in T2 (93%) followed by 89% in the other treatments. The highest average weight was found in T1 with 45 mg followed by T2 (42.6) and T3 (41.6), however no significant differences were detected in any of the zootechnical parameters tested. In view of what has been exposed here, it follows that the cultivation of marine shrimp post-larvae in effluent water treated with S. platensis, in the presence or absence of probiotics, is a viable alternative for the marine shrimp production. / A produção de camarão marinho é dominada pelo camarão branco Litopenaeus vannamei, sendo esta a espécie mais bem sucedida internacionalmente. A aquicultura é na maioria das vezes, vulnerável a mudanças nas condições ambientais que, podem gerar impactos negativos na produção. A maioria dos empreendimentos aquícolas realizam descarte inadequado de seus efluentes sem nenhuma ação para seu tratamento causando impacto ao meio ambiente. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho zootécnico de pós-larvas de Litopenaeus vannamei cultivadas em água oriunda de um efluente tratado pela cianobactéria Spirulina platensis na presença e ausência de probiótico. O experimento foi conduzido em uma carcinicultura localizada em Beberibe – CE, sendo este desenvolvido em duas fases, uma em área coberta e outra no ambiente externo com duração total de 50 dias. O experimento constou de três tratamentos, com cinco repetições cada. No tratamento 1 a água utilizada seguiu o manejo de preparação rotineiro dos pré-berçários com a adição de bactérias do gênero Bacillus. O tratamento 2 contou com a água do efluente dos pré-berçários, tratada com S. platensis. O tratamento 3 contou com o efluente tratado com a adição de bactérias. Foram alcançados percentuais máximos de remoção de acima de 99% para NAT e PO4- e NO3- no cultivo de S. platensis em efluente. Nos tratamentos testados foram detectadas diferenças a 5% de significância estatística de T2 e T3 em relação a T1, em que no efluente tratado a concentração de NAT e NH3 foi superior. A maior sobrevivência foi encontrada no T2 (93%) seguida de 89% nos demais tratamentos. O maior peso médio foi encontrado no T1 com 45 mg seguidos de T2 (42,6) e T3 (41,6), no entanto não foram detectadas diferenças significativas em nenhum dos os parâmetros zootécnicos testados. Diante do exposto conclui-se que o cultivo de pós-larvas de camarão marinho em água de efluente tratada por S. platensis, na presença ou ausência de probiótico, é uma alternativa viável para a produção de camarões marinhos.

ARAÚJO, Rayza Lima. Quantificação de bactérias entéricas em sítios anatômicos e líquido intervalvar de ostras (Crassostrea rhizophorae) e caracterização de isolados de Escherichia coli. 2013. 72 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2013 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-21T12:44:56Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_rlaraújo.pdf: 1057950 bytes, checksum: 1d6c5772a5e213e790c01a58e0b1adca (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-21T12:45:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_rlaraújo.pdf: 1057950 bytes, checksum: 1d6c5772a5e213e790c01a58e0b1adca (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-21T12:45:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_rlaraújo.pdf: 1057950 bytes, checksum: 1d6c5772a5e213e790c01a58e0b1adca (MD5) Previous issue date: 2013 / Fecal coliforms have been described as one of the best indicators of pollution in the aquatic environments by human wastes, and it is widely used as a parameter for classifying areas where oysters are farmed or extracted. Among Enterobacteriaceae members, E. coli stands out as potential pathogenic specie, representing risk for public healthy when associated with consumption of raw or undercooked bivalves. However, little is known about this colonization in the bivalve tissues and/or distribution of these enteric bacteria. The objective of the present study was to: (i) quantify fecal coliforms from body fluid and anatomical sites, separately; (ii) isolate and identify E. coli in oysters commercialized in natura in Praia do Futuro beach, Fortaleza-Ceará; (iii) evaluate the virulence profile and resistance to antimicrobial agents of E. coli isolates. The study covered ten samples, from February to April 2012, by analyzing twelve oysters for sample, divided into a body fluid (intervalvar liquor) and two anatomical sites (mantle and gastrointestinal tract). Fecal coliforms concentration was higher than allowed by legislation nº 12/2001 of ANVISA in three samples, and intervalvar liquor presented higher MPN in six samples. Out of 137 E. coli strains isolated, 19% was resistant to both tetracycline and oxytetracycline, and MAR ranged from 0,250 to 0,625. It is further noted producing expended spectrum beta lactamases strains, however none showed biofilm production. The major frequency resistance to oxytetracycline suggests a selective pressure to mangrove ecosystem microbiota that could be directly affected by farming shrimp activity, practiced in a region next to Parnaíba city, located in Piauí state, where oysters are extracted. In addition, the presence of multiple resistance can be a risk for in natura oyster consumers. / Os coliformes termotolerantes têm sido descritos como um dos melhores indicadores de contaminação de ambientes aquáticos por resíduos humanos, sendo amplamente utilizado como parâmetro para classificação de áreas onde se cultiva ou extrai ostras. Dentre os membros deste grupo, a Escherichia coli se destaca como uma espécie potencialmente patogênica, representando risco para a saúde pública quando associada ao consumo de moluscos bivalves crus ou parcialmente cozidos. Entretanto, pouco é sabido sobre a colonização nos tecidos desses moluscos e/ou distribuição dessas bactérias entéricas. O presente estudo teve como objetivos:(i) quantificar coliformes termotolerantes do fluido corporal e dos sítios anatômicos, separadamente;(ii) isolar e identificar E. coli de amostras de ostras comercializadas in natura na Praia do Futuro, Fortaleza-Ceará;(iii) avaliar o perfil de virulência e resistência a antimicrobianos dos isolados de E. coli. Foram realizadas dez coletas no período de fevereiro a abril de 2012, sendo analisadas dez ostras por coleta, divididas em um fluido corporal (líquido intervalvar) e dois sítios anatômicos (músculo e trato gastrointestinal). Os resultados apontaram três amostras com contagens de coliformes acima do limite estabelecido pela legislação nº 12 de 2001 da ANVISA, tendo o líquido intervalvar apresentado o NMP mais elevado em seis amostras. Das 137 cepas de E. coli isoladas, verificou-se maior incidência de resistência à tetraciclina e oxitetraciclina (19%), com variação do Índice de Múltipla Resistência (MAR) entre 0,250 e 0,625. Observou-se ainda a presença de cepas produtoras de enzimas beta-lactamases de espectro estendido, porém nenhuma das cepas testadas apresentou produção de biofilme. A elevada frequência de resistência à oxitetraciclina sugere uma pressão seletiva sobre a microbiota do ecossistema manguezal, que pode ser afetada diretamente pela atividade de carcinicultura, praticada na região próxima à cidade de Parnaíba, localizada no Estado do Piauí, de onde as ostras são extraídas. Além disso, a presença de múltipla resistência aos antimicrobianos observada pode ser indicativa de risco para os consumidores de ostra in natura.

NASCIMENTO, Rômulo Malta. Avaliação sazonal de Carotenóides provitamina A (alfa- e beta caroteno) e vitamina E ( alfa- tocoferol) em macroalgas marinhas pertencentes ao gênero Cryptonemia. 2009. 77 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2009 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-21T14:32:00Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_rmnascimento.pdf: 395771 bytes, checksum: 5ea80d85afb63aef84af0ad763c70f0d (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-21T14:32:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_rmnascimento.pdf: 395771 bytes, checksum: 5ea80d85afb63aef84af0ad763c70f0d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-21T14:32:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_rmnascimento.pdf: 395771 bytes, checksum: 5ea80d85afb63aef84af0ad763c70f0d (MD5) Previous issue date: 2009 / The objective of this research project was to investigate the existence of seasonal variation of both provitamin A carotenoids ( and carotene) and vitamin E ( and tocopherol) in two species of red marine macroalgae, Cryptonemia luxurians and C. crenulata. The alga samples were collected monthly from January to December of 2007, during the low tides of Pacheco Beach, Caucaia, Ceará. The alga samples were dehydrated at 40°C for 15 h. The dried alga material was crushed into a fine powder and then submitted into the procedures of extraction with methanol, saponification with potassium hydroxide and partition with n-hexane. For simultaneous analyses of carotenoids and tocopherols the HPLC system consisted of a Waters Spherisorb-Hichrom S5 ODS-2 (4.6 x 250 mm) column and a mobile phase of MeOH: THF (95:5, v/v), delivered at 1.5 mL min -1 , with detection at 450 nm and 292 nm, respectively. In both species belonging to the genre Cryptonemia were detected  and carotene throughout all the sampling months. In general, both species contained larger concentrations of carotene than carotene. Despite the macroalgae analyzed belonged to the same genre, it was possible to verify a variation in the concentrations of provitamin A carotenoids throughout the year. C. luxurians was elected as a better source of vitamin A than C. crenulata. Among the isomers of vitamin E, tocopherol showed the higher concentrations. C. luxurians showed the highest levels of both tocopherols. According to these results, C. luxurians and C. crenulata oven-dried at 40°C for 15 h are possibly better sources of vitamin E than vitamin A. To verify the seasonal behavior of the concentrations of provitamin A carotenoids and vitamin E, grouping analysis was utilized. Based upon the results of this analysis it was established that tocopherol concentrations showed a more substantiated variation in the macroalgae within the seasons of the year as well as among the two species. On the other hand, the provitamin A carotenoids, exhibited more stable concentrations considering the species and the seasons. Nevertheless, only with subsequent studies it will be possible to determine the factors and its influence on the variation of provitamin A carotenoids and vitamin E contents of the analyzed species. / O objetivo do presente trabalho foi investigar a existência de variação sazonal nos conteúdos de carotenóides provitamina A ( e caroteno) e vitamina E ( e tocoferol) em duas espécies de macroalgas marinhas vermelhas, Cryptonemia luxurians e C. crenulata. As algas foram coletadas mensalmente de janeiro a dezembro de 2007, durante as marés baixas na Praia do Pacheco, Caucaia, Ceará. Em laboratório as algas foram desidratadas em estufa a 40°C por 15 horas. O material desidratado foi triturado até a obtenção de um pó fino e, em seguida, submetido aos procedimentos de extração com metanol, saponificação com hidróxido de potássio e partição em n-hexano. Para a análise simultânea de carotenóides e tocoferóis, por cromatografia líquida de alta eficiência, uma coluna Waters Spherisorb-Hichrom S5 ODS-2 (4,6 x 250 mm) e fase móvel de MeOH: THF (95:5, v/v), com fluxo de 1,5 mL min -1 foram utilizadas, com detecção em 450 nm e 292 nm, respectivamente. Em ambas as espécies pertencentes ao gênero Cryptonemia foram detectados e caroteno ao longo dos meses de coleta. De uma maneira geral, as duas espécies apresentaram maiores teores de caroteno que caroteno. Apesar de as macroalgas analisadas pertencerem ao mesmo gênero, foi possível verificar uma variação nos teores de carotenóides provitamina A ao longo do ano entre as espécies. C. luxurians pode ser eleita como melhor fonte de vitamina A que C. crenulata. Dentre os isômeros da vitamina E, tocoferol apresentou as maiores concentrações. C. luxurians exibiu os maiores teores de ambos os tocoferóis. De acordo com os resultados obtidos no presente estudo, as macroalgas marinhas C. luxurians e C. crenulata desidratadas em estufa a 40°C por 15 horas possivelmente são melhores fontes de vitamina E do que de vitamina A. Para avaliar o comportamento sazonal dos teores de  e caroteno e  e tocoferol, foi utilizada a análise de agrupamentos. A partir dessa análise constatou-se que os teores de tocoferóis apresentaram variação mais proeminente, tanto entre as estações do ano como entre as espécies, quando comparados com os carotenóides provitamina A, os quais demonstraram maior estabilidade nos teores por espécie e por estação do ano. Entretanto, somente a partir de estudos posteriores será possível determinar quais fatores e sua influência na variação dos teores de carotenóides provitamina A e vitamina E das espécies analisadas.

MASIH NETO, Toivi. Cultivo da carragenófita hypnea musciformis (wulfen) j.v. Lamour. (gigartinales - Rhodophyta) em estruturas long-line. 2009. 46 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de pesca, Fortaleza-CE, 2009 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-22T13:23:53Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_tmasihneto.pdf: 2255029 bytes, checksum: f733e4e91567eccbdf58794d275b811f (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-22T13:24:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_tmasihneto.pdf: 2255029 bytes, checksum: f733e4e91567eccbdf58794d275b811f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-22T13:24:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_tmasihneto.pdf: 2255029 bytes, checksum: f733e4e91567eccbdf58794d275b811f (MD5) Previous issue date: 2009 / Dentre as espécies produtoras de carragenana a Hypnea musciformis é a bastante comum na costa do nordeste Brasileiro. Embora as propriedades da carragenana da H. musciformis sejam promissoras, suas populações naturais são geralmente insuficientes a pressão da colheita comercial. O cultivo tem sido uma saída para incrementar a produção mundial de algas. Desta forma, o presente trabalho se propôs a avaliar o potencial para aquicultura da carragenófita Hypnea musciformis (Wulfen) j.v. lamour. (Gigartinales - Rhodophyta). Os experimentos foram realizados na praia de Flecheiras, no litoral do estado do Ceará, Brasil. Foi avaliado o cultivo da H. musciformis em estruturas long-line, o cultivo foi realizado em diferentes épocas do ano (2007) com comprimentos de substratos variados, em diferentes profundidades, sendo avaliado ainda o rendimento da carragenana produzida por algas cultivadas. As mudas cultivadas obtiveram os melhores ganhos de biomassa após 30, 45 e 60 dias de cultivo, para os meses de setembro á novembro 325,7±44,2g; 359,4±51,8g e 411,2±77,8g respectivamente, com taxa de crescimento diário 6,246%; 0,218% e 0,224% respectivamente. Em relação à profundidade de cultivo, as algas apresentaram maior ganho biomassa a 0.2 m de profundidade, com taxas de crescimento diário de 5,38 %. Para o comprimento do substrato de cultivo as cordas com 0,8 m apresentaram os melhores resultados, 403,33 g e 616,33g para 30 e 60 dias de cultivo respectivamente. O rendimento de carragenana não apresentou diferenças significativas, sendo 32,96 (%) para as algas cultivadas e 32,74 (%) para algas dos bancos naturais / Dentre as espécies produtoras de carragenana a Hypnea musciformis é a bastante comum na costa do nordeste Brasileiro. Embora as propriedades da carragenana da H. musciformis sejam promissoras, suas populações naturais são geralmente insuficientes a pressão da colheita comercial. O cultivo tem sido uma saída para incrementar a produção mundial de algas. Desta forma, o presente trabalho se propôs a avaliar o potencial para aquicultura da carragenófita Hypnea musciformis (Wulfen) j.v. lamour. (Gigartinales - Rhodophyta). Os experimentos foram realizados na praia de Flecheiras, no litoral do estado do Ceará, Brasil. Foi avaliado o cultivo da H. musciformis em estruturas long-line, o cultivo foi realizado em diferentes épocas do ano (2007) com comprimentos de substratos variados, em diferentes profundidades, sendo avaliado ainda o rendimento da carragenana produzida por algas cultivadas. As mudas cultivadas obtiveram os melhores ganhos de biomassa após 30, 45 e 60 dias de cultivo, para os meses de setembro á novembro 325,7±44,2g; 359,4±51,8g e 411,2±77,8g respectivamente, com taxa de crescimento diário 6,246%; 0,218% e 0,224% respectivamente. Em relação à profundidade de cultivo, as algas apresentaram maior ganho biomassa a 0.2 m de profundidade, com taxas de crescimento diário de 5,38 %. Para o comprimento do substrato de cultivo as cordas com 0,8 m apresentaram os melhores resultados, 403,33 g e 616,33g para 30 e 60 dias de cultivo respectivamente. O rendimento de carragenana não apresentou diferenças significativas, sendo 32,96 (%) para as algas cultivadas e 32,74 (%) para algas dos bancos naturais

CAVALCANTE JÚNIOR, Valdemar. Reuso de água em um sistema integrado com peixes, sedimentação, ostras e macroalgas. 2006. 56 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2006 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-22T13:35:05Z No. of bitstreams: 1 2006_dis_vcavalcantejúnior.pdf: 798516 bytes, checksum: e6e72e0be76d7e9e806c45e94f8677e1 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-22T13:35:22Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_dis_vcavalcantejúnior.pdf: 798516 bytes, checksum: e6e72e0be76d7e9e806c45e94f8677e1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-22T13:35:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_dis_vcavalcantejúnior.pdf: 798516 bytes, checksum: e6e72e0be76d7e9e806c45e94f8677e1 (MD5) Previous issue date: 2006 / Intensive culture effluents have high levels of dissolved nutrients mainly ammonia and others suspended solids. The objective of this work was to use integrated aquaculture with fishes, sedimentation, oysters and macroalgae to improve water quality from a salt water tilapia culture. The fishes water was distributed in three sedimentation aquariums to a 24 h period. Then, water was removed to three oysters aquariums to a equal 24 h period. Later, oysters water was removed to three macroalgae aquariums to more 24 h. Finally, macroalgae water returned to the fishes aquariums. Water turbidity and ammonia, nitrates, nitrites and phosphates concentrations were determined daily. The system was efficient to significantly reduce turbidity and ammonia and phosphates water levels. Nitrates and nitrites levels only were reduced during the sedimentation after system stabilization / Os efluentes de cultivo intensivo contêm elevadas concentrações de nutrientes dissolvidos, principalmente amônia, além de outros sólidos em suspensão. O objetivo desse trabalho foi utilizar a aqüicultura integrada com sedimentação, ostras e macroalgas para melhorar a qualidade da água proveniente de um cultivo de tilápias em água salgada. A água dos peixes foi distribuída em três aquários para sedimentação por 24 horas. Em seguida, a água foi transferida para três aquários com ostras, por igual período de 24 horas. Posteriormente, a água das ostras foi transferida para três aquários com macroalgas por mais 24 horas. Finalmente, a água das macroalgas retornou para os aquários com os peixes. Diariamente, foram avaliados a turbidez da água e as concentrações de amônia, nitratos, nitritos e fosfatos. O sistema foi eficiente em reduzir significativamente a turbidez e os níveis de amônia e fosfatos da água. Os níveis de nitratos e nitritos só foram reduzidos na sedimentação, após a estabilização do sistema. i

QUARESMA, Fabrízia da Silva. Concentração letal média (CL50-96h) e efeitos subletais da amônia não ionizada sobre parâmetros hematológicos de alevinos de tambacu (Colossoma macropomum fêmea x Piaractus mesopotamicus macho). 2016. 53 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceara, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2016 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-22T14:52:37Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_fsquaresma.pdf: 1262731 bytes, checksum: 837440ddfa1a47f8014fdf9a4a826ce7 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-22T14:52:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_fsquaresma.pdf: 1262731 bytes, checksum: 837440ddfa1a47f8014fdf9a4a826ce7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-22T14:52:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_fsquaresma.pdf: 1262731 bytes, checksum: 837440ddfa1a47f8014fdf9a4a826ce7 (MD5) Previous issue date: 2016 / Ammonia is a toxic compound to aquatic organisms and at high concentrations in the water can cause various changes in the animal. Therefore, it becomes important to determine the tolerance of farmed aquatic animals for that substance. Thus, the aim of this study was to determine the median lethal concentration (LC50-96h) of un-ionized ammonia (NH3) in fingerlings tambacu (Colossoma macropomum x Piaractus mesopotamicus) in acute toxicity test and evaluate the effects of concentrations sublethal through the analysis of hematological parameters. In the acute toxicity test, the fingerl ings were exposed to ammonia at concentrations of: 0,09 (control); 0,54; 1,23; 2,52; 3 ,44 and 3,66 mg L-1NH3, which were obtained from the application of NH4Cl. The test lasted 96 hours and mortalities were recorded over that period. The LC50 was determin ed by statistical method Trimmed Spearman Karber . In sublethal exposure to ammonia test concentrations used were : 0,04 (control), 0,19 and 0,35mg L-1NH3.For analysis of hematological parameters, blood samples were collected before the addition of NH4Cl(timezero) and after 96 hours of exposure.The hematological parameters analyzed were: hematocrit ( Ht), hemoglobin(Hb), red blood cell count(RBC) mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular hemoglobin (MCH) and mean corpuscular hemoglobin concentration(MCHC). Data hematological parameters were subjected to analysis of variance (ANOVA) and when there was a significant difference between treatments , the averages were compared in pairs through the Tukey's HSD test (α=0,05).LC50-96h of theun - ionized ammonia (NH3) to fingerlings the hybrid tambacu was 1,63m g L-1. After 96h exposure to 0,35 mg L-1NH3, fish showed significant reductions in hematocrit and the MCV and significant increase in MCHC. Already Hb,RBC and MCH did not differ significantly between treatments and time 0. The exposure to fingerlins tambacu for short period to 0,19 mg L -1 of un-ionized ammonia (NH3) does not cause significant changes in hematological parameters of these fish. / A amônia é um composto tóxico para os organismos aquáticos e em elevadas concentrações na água pode causar diversas alterações no animal. Dessa forma, torna-se importante determinar o limite de tolerância dos animais aquáticos cultivados à essa substância. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi determinar a concentração letal média (CL50-96h) da amônia não ionizada (NH3) em alevinos de tambacu (Colossoma macropomum x Piaractus mesopotamicus), em teste de toxicidade aguda e avaliar os efeitos de concentrações subletais através da análise de parâmetros hematólogicos. No teste de toxicidade aguda, os alevinos foram expostos à amônia, nas concentrações de: 0,09 (controle); 0,54; 1,23; 2,52; 3,44 e 3,66 mg L-1 NH3, que foram obtidas a partir da aplicação de NH4Cl. O teste teve duração de 96h e as mortalidades foram registradas ao longo desse período. A CL50 foi determinada pelo método estatístico Trimmed Spearman Karber. No teste de exposição subletal à amônia, utilizou-se as concentrações: 0,04 (controle), 0,19 e 0,35 mg L-1 NH3. Para análise dos parâmetros hematológicos, foram realizadas coletas de sangue antes da adição de NH4Cl (tempo zero) e após 96h de exposição. Os parâmetros hematológicos analisados foram: hematócrito (Ht), taxa de hemoglobina (Hb), número de eritrócitos (RBC), volume corpuscular médio (VCM), hemoglobina corpuscular média (HCM) e concentração de hemoglobina corpuscular média (CHCM). Os dados dos parâmetros hematológicos foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e quando houve diferença significativa entre os tratamentos, as médias foram comparadas duas a duas através do teste de Tukey (α=0,05). A CL50-96h da amônia não ionizada (NH3) para alevinos do híbrido tambacu foi 1,63 mg L-1. Após exposição de 96h a 0,35 mg L-1 NH3, os peixes apresentaram reduções significativas no Ht e VCM e aumento significativo na CHCM. Já Hb, RBC e HCM não diferiram significativamente entre os tratamentos e o tempo 0. A exposição de alevinos de tambacu por curto período de tempo a 0,19 mg L-1 de amônia não ionizada (NH3) não causa alterações significativas nos parâmetros hematológicos desses peixes.

SOARES FILHO, Aldeney Andrade. Comunidade fitoplanctônica e qualidade da água em ecossistemas aquáticos do estado do Ceará. 2010. 211 f. : Tese (doutorado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de pesca, Fortaleza-CE, 2010 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-25T13:18:29Z No. of bitstreams: 1 2010_tese_aasoaresfilho.pdf: 3859040 bytes, checksum: 0653203bca79889e16385864784f8978 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-25T13:19:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_tese_aasoaresfilho.pdf: 3859040 bytes, checksum: 0653203bca79889e16385864784f8978 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-25T13:19:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_tese_aasoaresfilho.pdf: 3859040 bytes, checksum: 0653203bca79889e16385864784f8978 (MD5) Previous issue date: 2010 / Water is the most important resource for humans, though it s eems there is no concern of human beings in preserving it, because daily activities increasingly under mine the quality of this resource. This study aimed to analyze the phytoplankton community structure and water quality in aquatic ecosystems of Ceará State (Brazil). Monthly collections were made during the rainy and dry seasons between 2004 and 2007 in the following ecosystems: the Cauípe, Mundaú, Ceará and Malcozinhado river estuarie s; the Jijoca, Pecém, Uruaú and Maraponga lakes; the Ipu and Andreas waterspouts and the Favelas, Corte and Campus do Itaperi dams. The results showed significant changes in phytoplankton community structure, mainly influenced by levels of rainfall. The Bacillariophyceae were predominant in the ecosystems studied, except in the Favelas, Corte and Campus do Itaperi dams, which showed high levels of eutrophication, with dominance of Cyanophyceae, Zygnematophyceae and Chlorophyceae, respectively. Rare species, the great majorit y, formed a group totally isolated from those considered dominant, abundant and little abundant, consisting of a small number of species, confirming the major seasonal influence of the region's on the phytoplankton community. Ecosystems showed great variation in diversity, richness and evenness of species, however, diversity was highest during the rainy season. The following environments were classified according to the concentration of dissolved O 2 and CO2, total ammonia, nitrite, phosphate, as well as on trophic status indices of phosphate and/or water transparency and on the presence of bioindicators: the Mundaú, Cauípe and Ceará river estuaries, Maraponga lake and the Favelas, Corte and Campus do Itaperi dams as eutrophic environments; the Malcozinhado river estuary and Pecém and Uruaú lakes as mesotrophic environments; and Jijoca lake and the Ipu and Andréas waterspouts as oligotrophic environment. Several bioindicators of eutrophic and/or polluted waters were recorded, in partic ular the presence of potentially toxic cyanobacteria in various ecosystems, with blooms in the Ceará river estuary and Favelas dam, while significant biomass was not recorded in other environments, even those showing a high trophic status, such as the Campus do Itaperi dam, with a Chlorophyceae bloom, and the Corte dam, with a Zygnematophyceae bloom, showing that the joint analysis of biological and physicochemical parameters of the ecosystem is of paramount importance for an appropriate environmental assessment of the health of aquatic cosystems. / RESUMO A água constitui o recurso de maior importância para o homem, no entanto parece não existir nenhuma preocupação do ser humano em preservá-la, uma vez que as atividades diárias estão prejudicando cada vez mais, a qualidade deste recurso. Este trabalho teve por objetivo analisar a estrutura da comunidade fitoplanctônica e a qualidade da água de ecossistemas aquáticos do Estado do Ceará (Brasil). Foram realizadas coletas mensais nas estações chuvosa e seca, entre 2004 e 2007, nos seguintes ecossistemas: estuários dos rios Cauípe, Mundaú, Ceará e Malcozinhado; lagoas de Jijoca, Pecém, Uruaú e Maraponga; bicas do Ipu e das Andréas e açudes Favelas, da Corte e Campus do Itaperi. Os resultados mostraram mudança significativa na estrutura da comunidade fitoplanctônica, influenciada principalmente pelos níveis de precipitações pluviométricas. As Bacillariophyceae foram predominantes nos ecossistemas analisados, exceto nos açudes Favelas, da Corte e do Campus do Itaperi, que apresentaram elevados níveis de eutrofização, com dominância de Cyanophyceae, Zygnematophyceae e Chlorophyceae, respectivamente. As espécies raras, a grande maioria, formaram um grupo totalmente isolado daquelas consideradas dominantes, abundantes e pouco abundantes, constituídas por um número reduzido de espécies, confirmando a grande influência sazonal da região, sobre a comunidade fitoplanctônica. Os ecossistemas apresentaram grande variação na diversidade, riqueza e equitabilidade das espécies, no entanto a diversidade foi maior durante a estação chuvosa. Com base nos teores de O2 e CO2 dissolvidos, amônia total, nitrito, fosfato, bem como, nos índices do estado trófico do fosfato e/ou da transparência da água e na presença de bioindicadores, os estuários dos rios Mundaú, Cauípe e Ceará, a lagoa da Maraponga e os açudes Favelas, da Corte e Campus do Itaperi foram classificados como ambientes eutróficos; o estuário do Rio Malcozinhado e as lagoas do Pecém e de Uruaú como mesotróficos; e a lagoa de Jijoca e as bicas do Ipu e das Andréas como oligotróficos. Foram registrados diversos bioindicadores de águas eutrofizadas e/ou poluídas, destacando-se a presença de Cyanophyceae potencialmente tóxicas nos diversos ecossistemas, com blooms no estuário do Rio Ceará e no açude Favelas, não sendo registrada uma biomassa significativa nos outros ambientes, mesmo naqueles que apresentaram elevado estado trófico, como o açude do Campus do Itaperi, com ocorrência de bloom de Chlorophyceae e, no açude da Corte, cujo bloom foi de Zygnematophyceae, mostrando que na análise de sanidade dos ecossistemas aquáticos, a análise conjunta dos parâmetros biológicos e físico-químicos do ecossistema é de suma importância para um parecer ambiental adequado.

FREITAS, Marcelo Carneiro de. Caracterização da cadeia produtiva de peixes ornamentais de águas continentais nos estados do Ceará e Pernambuco. 2012. 101 f. : Tese (doutorado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2012 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-27T13:19:37Z No. of bitstreams: 1 2012_tese_mcfreitas.pdf: 2489387 bytes, checksum: 8b0e09632bf723d32df69966bd1fba94 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-27T13:19:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_tese_mcfreitas.pdf: 2489387 bytes, checksum: 8b0e09632bf723d32df69966bd1fba94 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-27T13:19:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_tese_mcfreitas.pdf: 2489387 bytes, checksum: 8b0e09632bf723d32df69966bd1fba94 (MD5) Previous issue date: 2012 / This study aimed at evaluating the productive chain of freshwater ornamental fish of northeastern Brazil. The study was conducted in the states of Ceara and Pernambuco, to be recognized exporters of these bodies in the country.Data for the study were obtained through questionnaires representatives in retail, ornamental fish-farming and hobbysts. Production data on domestic trade and export of ornamental fish were obtained in public institutions. A total of 18 ornamental fish hatcheries were visited, 10 in Ceará and 8 in Pernambuco, ranging from small to large fish-farming.The species of fish sold by the fish farmers were Carassius auratus, Pterophyllum scalare, Betta splendens, Poecilia latipina and Xiphophorus helleri. The production was designed primarily for state of Rio de Janeiro and São Paulo. Retail trade of ornamental fish in the northeast is diverse and can find their products for sale in petshops and specialty stores. A total of 13,846 specimens of freshwater ornamental fish were visualized by visual census in the shops of Ceara and Pernambuco. A total of 35 families and 194 species of fish have been identified, greater participation in number of individuals were from families Cyprinidae, Characidae and Poeciliidae. The most representative species in number of individuals available for sale in retail trade were: Carassius auratus, Poecilia latipina, Paracheirodon axelrodi, Brachydanio rerio e Pterophyllum scalare. In domestic trade, the state of Ceara sold in the biennium 2006/2007, a total of 373,085 specimens of ornamental fish, corresponding a total value R$ 250,565.03, while Pernambuco sold in 2010, a total of 916,240 individuals, corresponding R$ 1,198,094.67.The total production of ornamental fish exported by the states of Ceara and Pernambuco in the period 2006 to 2008 was R$ 377,584.91, with higher volume related to Pernambuco corresponding R$ 211,175.27. The main export destinations were Japan, Germany, UK, Hong Kong and Netherlands. A total of 102 species was exported, the most representative in number of individuals were Paracheirodon axelrodi, Parotocinclus maculicauda, Baryancistrus sp. e Ancistrus spp. The Brazilian Northeast has a great potential for the activity of freshwater ornamental fish, being a source of labor and income for the populations of rural and urban areas. But several points need to be corrected so that this activity is sustainable and that those involved can enjoy for a long time their products. / Este trabalho teve como objetivo principal estudar a cadeia produtiva de peixes ornamentais de águas continentais do nordeste brasileiro. O trabalho foi realizado nos estados do Ceará e Pernambuco, por serem reconhecidos produtores e exportadores desses organismos no país. Os dados para o trabalho foram obtidos através da aplicação de questionáriosa representantes docomércio varejista, piscicultores ornamentais e aquaristas. Os valores de produção do comércio interno e de exportação de peixes ornamentais foram obtidos em instituições públicas responsáveis por estes dados. Um total de 18 pisciculturas de peixes ornamentais foram visitadas, sendo 10 no estado do Ceará e 8 em Pernambuco, variando desde piscicultores rudimentares que utilizavam reservatórios rústicos, até aquiculturas especializadas compostas de tanques de alvenaria. As espécies de peixes mais vendidas pelos piscicultores foram: Carassius auratus, Pterophyllum scalare, Beta splendens, Poecilia latipina e Xiphophorus helleri. A produção foi destinada principalmente para o Rio de Janeiro e São Paulo. O comércio varejista de peixes ornamentais no nordeste é diversificado podendo encontrar a venda seus produtos em lojas generalistas conhecidas como petshops e em lojas especializadas. Um total de 13.846 exemplares peixes ornamentais de águas continentais foram visualizados através do censo visual nas lojas dos estados do Ceará e Pernambuco. Desse total foram indentificadas 35 familias e 194 espécies de peixes, o maior número de indivíduos foi da família Cyprinidae, seguidas da Characidae e Poeciliidae. As espécies mais representativas em número de indivíduos disponíveis para venda no comércio varejista foram: Carassius auratus, Poecilia latipina, Paracheirodon axelrodi, Brachydanio rerio e Pterophyllum scalare. No comércio interno, o estado do Ceará comercializou no biênio 2006/2007, um total de 373.085 exemplares de peixes ornamentais, correspondendo a um valor total de R$ 250.565,03, enquanto que Pernambuco comercializou em 2010, um total de 916.240 indivíduos, correspondendo a um valor total de R$ 1.198.094,67. A produção total exportada de peixes ornamentais pelos estados de Ceará e Pernambuco no período de 2006 a 2008 foi de R$ 377.584,91, com maior volume referente à Pernambuco correspondendo a R$ 211.175,27. Os principais destinos de exportações foram: Japão, Alemanha, Reino Unido, Hong Kong e Holanda. Um total de 102 espécies foi exportada, sendo que as mais representativas em número de indivíduos foram: Paracheirodon axelrodi, Parotocinclus maculicauda, Baryancistrus sp. e Ancistrus spp. O nordeste brasileiro possui um grande potencial para a atividade de peixes ornamentais de águas continentais, sendo uma fonte geradora de mão de obra e renda para as populações do meio rural e urbano. Porém alguns pontos necessitam ser corrigidos para que esta atividade seja sustentável e traga uma maior rentabilidade para as pessoas envolvidas no setor.