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Desenvolvimento de bebida funcional à base de fruta tropical enriquecida com farinha de inhame: potencial efeito benéfico na síndrome metabólica

GUEDES, Andrei Felipe Loureiro do Monte 28 September 2018 (has links)
Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-11-19T16:13:45Z No. of bitstreams: 1 Andrei Felipe Loureiro do Monte Guedes.pdf: 1726138 bytes, checksum: 6c8afda31680972b328d75587579abf9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-19T16:15:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andrei Felipe Loureiro do Monte Guedes.pdf: 1726138 bytes, checksum: 6c8afda31680972b328d75587579abf9 (MD5) Previous issue date: 2018-09-28 / Metabolic syndrome (SM) is a diabetic state associated with a significant increase in cardiovascular risk. The syndrome is characterized by a number of risk factors related to insulin resistance and the deposition of abdominal fat. The increasing search for the implementation of functional foods in human food, in particular probiotics, is justified by the range of benefits brought to the consumer. The purpose of this study was to develop a symbiotic vegetable drink and study its beneficial effect on SM. For the experiments, the yam flour was elaborated and characterized by how much its physico-chemical, microbiological and its Storage stability. The symbiotic beverage was developed with passion fruit pulp, enriched with yam flour and fermented with Lactobacillus paramarryi, evaluating centesimal and microbiological composition. It was determined the resistance of the microorganism to simulated fluids of the gastrointestinal accident and sensory analysis was performed through the test of acceptability and intent to purchase, as good as its shelf life. The beneficial effect was evaluated in obese mice induced by diet diet for seven weeks. The beverage presented the following physico-chemical and microbiological parameters: Microbial analysis was performed for coliforms at 45 °c/NMP/G and Salmonella sp, in times 0, 7, 14 and 21 days after fermentation, in order to verify the biological stability of the beverage . As regards a composition centesimal the results were presented as follows in G/100g: Humidity – 91, 83; Ashes-0, 16; Protein-0, 33; Lipid-0, 26, carbohydrate – 7, 21; Total Food Fiber – 2, 45 and total caloric value – 32, 5. The results for as microbiological analyses out of absence for coliforms at 45 °c and for Salmonella sp at all times evaluated. No sensory test presented the following results for the acceptability index (ia%): appearance – 70; Overall quality-71, 83; Cor-75, 21; Flavour – 73, 57 and Odor – 72, 39. For the simulated fluid survival test of the gastrointestinal accident, a bacterium was adapted to the beverage and extreme conditions that were submitted during simulations. As for the results in the animal model of diet-induced obesity, a symbiotic beverage increased the sensitivity to insulin and HDL-C and reduced serum levels of LDL. In this way, a symbiotic drink showed a good alternative to making it possible for L. To marry into vegetable beverages as well as a beneficial effect on SM. / A Síndrome Metabólica (SM) é um estado pré-diabético associado a um aumento significativo de risco cardiovascular. A síndrome é caracterizada por uma série de fatores de risco, relacionados a resistência à insulina e à deposição de gordura abdominal. A crescente busca pela implementação de alimentos funcionais na alimentação humana, em particular os probióticos, justifica-se pela gama de benefícios trazidos ao consumidor. O objetivo deste estudo foi desenvolver uma bebida vegetal simbiótica e estudar seu efeito benéfico na SM. Para realização dos experimentos foi elaborada e caracterizada a farinha de inhame quanto suas propriedades físico-químicas, microbiológicas e sua estabilidade ao armazenamento. A bebida simbiótica foi desenvolvida com polpa de maracujá, enriquecida com a farinha de inhame e fermentada com Lactobacillus paracasei, avaliando-se composição centesimal e microbiológica. Foi determinada a resistência do micro-organismo a fluidos simulados do trato gastrointestinal e análise sensorial foi realizada através do teste de aceitabilidade e intenção de compra, bom como a sua vida de prateleira. O efeito benéfico foi avaliado em camundongos com síndrome metabólica, induzidos por dieta hiperlipídica por sete semanas. A bebida apresentou os seguintes parâmetros físico-químicos e microbiológicos: A análise microbiológica foi realizada para Coliformes a 45°C/NMP/g e Salmonella sp, nos tempos 0, 7, 14 e 21 dias pós fermentação, afim de verificar a estabilidade biológica da bebida. No que diz respeito a composição centesimal os resultados apresentaram-se da seguinte forma em g/100g: umidade – 91,83; cinzas – 0,16; proteína – 0,33; lipídeo – 0,26, carboidrato – 7,21; fibra alimentar total – 2,45 e valor calórico total – 32,5. Os resultados para as análises microbiológicas foram de ausência para Coliformes a 45°C e para Salmonella sp em todos os tempos avaliados. No teste sensorial apresentou os seguintes resultados para o Índice de Aceitabilidade (IA%): aparência – 70; qualidade global - 71,83; cor - 75,21; sabor – 73,57 e odor – 72,39. Para o teste de sobrevivência a fluidos simulados do trato gastrointestinal, a bactéria mostrou-se adaptado à bebida e condições extremas que foram submetidas durante as simulações. Quanto aos resultados no modelo animal de obesidade induzida por dieta, a bebida simbiótica aumentou a sensibilidade a insulina e o HDL-c e reduziu níveis séricos de LDL. Desta forma, a bebida simbiótica mostrou boa alternativa para viabilização do L. paracasei em bebidas vegetais, bem como um efeito benéfico na SM.
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Neoescravismo : uma análise da condição degradante de trabalho no Brasil rural

AZEVEDO, Érika Sabrina Felix 18 October 2018 (has links)
Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-11-23T16:30:24Z No. of bitstreams: 1 Erika Sabrina Felix Azevedo.pdf: 1490719 bytes, checksum: b6d21ef95ab8c400c91370d517c97194 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-23T16:30:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Erika Sabrina Felix Azevedo.pdf: 1490719 bytes, checksum: b6d21ef95ab8c400c91370d517c97194 (MD5) Previous issue date: 2018-10-18 / Contemporary slave labor (CSL) is embedded in labor relations between organizations and the worker, involving practices such as: restriction of freedom, degrading conditions of work and exhaustive work. The problem that gave rise to this investigation was, how does the work in degrading conditions occur in the rural environment? It has as general objective, to analyze the degrading conditions in the labor relations of the contemporary slavery in the field. The problem of contemporary slavery reveals disastrous aspects of globalization, the production of goods and services, and also the consumption of society. The methodology of this research is defined as qualitative, interdisciplinary, exploratory descriptive research and to reach the results, a documentary survey and content analysis was used. Through the analysis of the judgments it was possible to identify the profile of the vulnerable worker and also the employer, the characteristics of neoescravismo and also understand how the degrading condition of work in the rural environment occurs. Contemporary slave labor ceased to be a purely labor-related violation, and it also became a practice of violating human rights, especially when it came to the misappropriation of human dignity and exposing the worker to degrading working conditions, negatively impacting their physical and mental health, that is, the worker's quality of life. / O trabalho escravo contemporâneo (TEC) está inserido nas relações de trabalho entre organizações e o trabalhador, envolvendo práticas como: o cerceamento da liberdade, as condições degradantes de trabalho e a jornada exaustiva. O problema que deu azo a essa investigação foi, como ocorre o trabalho em condição degradante no ambiente rural? Possui como objetivo geral, analisar as condições degradantes nas relações de trabalho do escravismo contemporâneo no campo. A problemática da escravidão contemporânea revela aspectos desastrosos da globalização, da produção de bens e serviços e também do consumo da sociedade. A metodologia dessa investigação define-se como pesquisa de natureza qualitativa, interdisciplinar, exploratório descritiva e para alcançar os resultados, foi utilizado levantamento documental e análise de conteúdo. Através da análise dos acórdãos foi possível identificar o perfil do trabalhador vulnerável e também do empregador, as características do neoescravismo e também entender como ocorre a condição degradante de trabalho no meio rural. O trabalho escravo contemporâneo deixou de ser apenas uma violação estritamente de cunho trabalhista, e passou a significar também uma prática de violação dos direitos humanos, principalmente se tratando da maculação da dignidade humana e por expor o trabalhador a condições de trabalho degradante, impactando negativamente da sua saúde física e mental, ou seja, na qualidade de vida do trabalhador.
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Atividade cemiterial na qualidade da água e na biodiversidade no município de Presidente Prudente-SP / Cemiterial Activity in the Quality of Water and Biodiversity in the Municipality of Presidente Prudente-SP

COSTA, Letícia Aparecida 10 March 2017 (has links)
Submitted by Adriana Martinez (amartinez@unoeste.br) on 2017-10-23T11:44:35Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Letícia.pdf: 5591928 bytes, checksum: 2cba7167a042b5176b457d4b899e2add (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-23T11:44:35Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Letícia.pdf: 5591928 bytes, checksum: 2cba7167a042b5176b457d4b899e2add (MD5) Previous issue date: 2017-03-10 / Cemeteries are intrinsic to society and need to be analyzed in order to provide a harmonious relationship with the environment, minimizing the impacts that this activity can generate. According to the contamination potential of the cemeteries, and the changes in the physical and biotic spheres, a potential environmental impact is attributed to cemetery activity. The liquid released by the decomposition of the corpses, the necrochorume, is the main cause of environmental pollution by the cemeteries. The present work had as objective to carry out a historical survey of the cemeteries of Presidente Prudente; to analyze the water quality of water bodies near cemeteries; as well as to analyze the biodiversity of plant species and birds. The research methodology consisted of a bibliographical survey regarding the history of cemetery activity, burial forms and environmental impacts of cemeteries. Physical-chemical and microbiological analyzes were carried out on surface water samples collected at points near the cemeteries, in addition to the survey of plant and bird species present in the cemeteries. From the results obtained through fieldwork, laboratory and literature reviews it was possible to identify that the cemeteries of the municipality of Presidente Prudente-SP can generate negative environmental impacts on the environment, causing contamination of water resources. Biodiversity is not satisfactory, so it is recommended variation of the tree species to guarantee the biodiversity of the place and potentially attract more bird species. / Os cemitérios são intrínsecos à sociedade e precisam ser analisados a fim de proporcionar uma relação harmoniosa com o meio ambiente, minimizando os impactos que essa atividade pode gerar. De acordo com a potencialidade de contaminação dos cemitérios, e as alterações nos meios físico e biótico, é atribuída à atividade cemiterial um potencial impacto ambiental. O líquido liberado pela decomposição dos cadáveres, o necrochorume, é a principal causa da poluição ambiental pelos cemitérios. O presente trabalho teve como objetivo realizar um levantamento histórico dos cemitérios de Presidente Prudente, analisar a qualidade da água de corpos hídricos próximo aos cemitérios, bem como analisar a biodiversidade de espécies vegetais e aves. A metodologia de pesquisa consistiu no levantamento bibliográfico sobre o histórico da atividade cemiterial, as formas de sepultamento e os impactos ambientais dos cemitérios. Análises físico-químicas e microbiológicas foram executadas em amostras de água superficiais, coletadas em pontos próximos dos cemitérios e o levantamento das espécies vegetais e aves presentes nos cemitérios também foram realizados. A partir dos resultados obtidos por meio de trabalhos de campo, laboratoriais e revisões de literatura foi possível identificar que os cemitérios do município de Presidente Prudente-SP podem proporcionar impactos ambientais negativos no meio ambiente, causando contaminação dos recursos hídricos. A biodiversidade não é satisfatória, por isso recomenda-se variação das espécies arbóreas para garantir a biodiversidade do local, podendo atrair dessa forma mais espécies de aves.
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A falta e o mar absoluto em Cecília Meireles / Absence and mar absoluto in Cecília Meireles

Maria Neto, Mariana Carlos 18 December 2017 (has links)
Este trabalho propõe-se a analisar Mar absoluto e outros poemas (1945), de Cecília Meireles (1901-1964). A unidade da seleção dos poemas vem por meio da recorrência de um sentimento da falta, assunto constante na lírica ceciliana e muito representativo em sua terceira obra da poesia madura. Pretende-se pensar a totalidade da produção poética da autora, relacionando-a a obra estudada. São lidos os poemas: Irrealidade, Mar absoluto e Elegia, em cada um deles vê-se, ao mesmo tempo, uma falta fundante e um desejo de encontro. A síntese entre esses dois polos produz um absoluto que conjuga distância e proximidade, ausência e afeto. / This paper aims to analyze Mar absoluto e outros poemas, by Cecília Meireles. What brings together the poems that are part of the book is the theme of absence, which is a recurrent subject in Meireles lyric and clearly depictive in her third work of mature poetry. The objective was to think the totality of the authors poetic production, relating it to the book studied here. We discuss the poems: Irrealidade, Mar absoluto and Elegia. In which one of them, we see, simultaneously, a founding absence and the wish for encounter. The synthesis between these two poles creates an absolute realm that unites distance and proximity, absence and affection.
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A falta e o mar absoluto em Cecília Meireles / Absence and mar absoluto in Cecília Meireles

Mariana Carlos Maria Neto 18 December 2017 (has links)
Este trabalho propõe-se a analisar Mar absoluto e outros poemas (1945), de Cecília Meireles (1901-1964). A unidade da seleção dos poemas vem por meio da recorrência de um sentimento da falta, assunto constante na lírica ceciliana e muito representativo em sua terceira obra da poesia madura. Pretende-se pensar a totalidade da produção poética da autora, relacionando-a a obra estudada. São lidos os poemas: Irrealidade, Mar absoluto e Elegia, em cada um deles vê-se, ao mesmo tempo, uma falta fundante e um desejo de encontro. A síntese entre esses dois polos produz um absoluto que conjuga distância e proximidade, ausência e afeto. / This paper aims to analyze Mar absoluto e outros poemas, by Cecília Meireles. What brings together the poems that are part of the book is the theme of absence, which is a recurrent subject in Meireles lyric and clearly depictive in her third work of mature poetry. The objective was to think the totality of the authors poetic production, relating it to the book studied here. We discuss the poems: Irrealidade, Mar absoluto and Elegia. In which one of them, we see, simultaneously, a founding absence and the wish for encounter. The synthesis between these two poles creates an absolute realm that unites distance and proximity, absence and affection.
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Hareios Poter: um estudo descritivo sobre a traduÃÃo dos nomes prÃprios de Harry Potter and the Philosopherâs Stone para o grego antigo

JoÃo Alfredo Ramos Bezerra 19 October 2017 (has links)
nÃo hà / Com repercussÃo inegÃvel, os livros de Harry Potter foram publicados entre os anos de 1997 e 2007, somando sete tÃtulos. Embora um dos maiores fenÃmenos literÃrios do inÃcio do sÃculo XXI, a sÃrie nÃo tem sido amplamente contemplada pela comunidade acadÃmica por se tratar de um best-seller direcionado ao pÃblico infanto-juvenil. Mesmo assim, poucas questÃes acadÃmicas vÃo surgindo timidamente, como os problemas tradutÃrios, uma vez que a obra conta com um lÃxico diferenciado, uma histÃria complexa e possui uma extensÃo nada comum aos livros do gÃnero. Os estudos de nomes prÃprios, conhecido como OnomÃstica, configuram um grupo especÃfico, pois em muitos deles a autora utiliza-se de jogos de palavras e significados implÃcitos que podem vir a passar despercebidos dependendo do procedimento tradutÃrio. Por conta de todo o sucesso e nÃmeros expressivos, a obra representa um epicentro em um emaranhado de traduÃÃes. Entre tantas versÃes, o primeiro tÃtulo, Harry Potter and the Philosopherâs Stone (1997), foi traduzido para o grego antigo em 2004 pelo professor britÃnico de estudos clÃssicos Andrew Wilson. O objetivo do presente trabalho à comparar e analisar a traduÃÃo dos nomes prÃprios da referida traduÃÃo a partir da montagem de uma lista com os nomes prÃprios em inglÃs e em grego antigo, dividindo-os em categorias, observando o procedimento tradutÃrio, os caminhos escolhidos pelo tradutor. Sendo assim, caracteriza-se em uma pesquisa descritiva, baseada no mÃtodo de Lambert e Van Gorp (1985). A hipÃtese inicial à que muitos desses nomes, principalmente os criados pela autora, foram apenas transliterados, por conta da facilitaÃÃo em apenas transpor do alfabeto latino para o grego. Para a montagem da lista, a obra em inglÃs, considerada neste trabalho como texto fonte, foi lida destacando todos os nomes por ordem dos capÃtulos. Ao final da primeira etapa, o mesmo processo foi feito com a ediÃÃo em grego antigo. Com a lista finalizada, foram escolhidas categorias dos nomes, como personagens, lugares, objetos, entre outros. A segunda etapa do trabalho consistiu em compilar os procedimentos tradutÃrios. Com tudo considerado, a anÃlise pÃde ser iniciada, mostrando resultados como quais procedimentos tinham sido mais utilizados pelo tradutor. Conclui-se, entÃo, que o tradutor tomou caminhos que aproximavam o texto do leitor, como a aproximaÃÃo acÃstica, refutando a hipÃtese inicial do uso da transliteraÃÃo. Desta forma, ele mostrou demasiada criatividade nas suas escolhas, tornando o texto fluido. / Com repercussÃo inegÃvel, os livros de Harry Potter foram publicados entre os anos de 1997 e 2007, somando sete tÃtulos. Embora um dos maiores fenÃmenos literÃrios do inÃcio do sÃculo XXI, a sÃrie nÃo tem sido amplamente contemplada pela comunidade acadÃmica por se tratar de um best-seller direcionado ao pÃblico infanto-juvenil. Mesmo assim, poucas questÃes acadÃmicas vÃo surgindo timidamente, como os problemas tradutÃrios, uma vez que a obra conta com um lÃxico diferenciado, uma histÃria complexa e possui uma extensÃo nada comum aos livros do gÃnero. Os estudos de nomes prÃprios, conhecido como OnomÃstica, configuram um grupo especÃfico, pois em muitos deles a autora utiliza-se de jogos de palavras e significados implÃcitos que podem vir a passar despercebidos dependendo do procedimento tradutÃrio. Por conta de todo o sucesso e nÃmeros expressivos, a obra representa um epicentro em um emaranhado de traduÃÃes. Entre tantas versÃes, o primeiro tÃtulo, Harry Potter and the Philosopherâs Stone (1997), foi traduzido para o grego antigo em 2004 pelo professor britÃnico de estudos clÃssicos Andrew Wilson. O objetivo do presente trabalho à comparar e analisar a traduÃÃo dos nomes prÃprios da referida traduÃÃo a partir da montagem de uma lista com os nomes prÃprios em inglÃs e em grego antigo, dividindo-os em categorias, observando o procedimento tradutÃrio, os caminhos escolhidos pelo tradutor. Sendo assim, caracteriza-se em uma pesquisa descritiva, baseada no mÃtodo de Lambert e Van Gorp (1985). A hipÃtese inicial à que muitos desses nomes, principalmente os criados pela autora, foram apenas transliterados, por conta da facilitaÃÃo em apenas transpor do alfabeto latino para o grego. Para a montagem da lista, a obra em inglÃs, considerada neste trabalho como texto fonte, foi lida destacando todos os nomes por ordem dos capÃtulos. Ao final da primeira etapa, o mesmo processo foi feito com a ediÃÃo em grego antigo. Com a lista finalizada, foram escolhidas categorias dos nomes, como personagens, lugares, objetos, entre outros. A segunda etapa do trabalho consistiu em compilar os procedimentos tradutÃrios. Com tudo considerado, a anÃlise pÃde ser iniciada, mostrando resultados como quais procedimentos tinham sido mais utilizados pelo tradutor. Conclui-se, entÃo, que o tradutor tomou caminhos que aproximavam o texto do leitor, como a aproximaÃÃo acÃstica, refutando a hipÃtese inicial do uso da transliteraÃÃo. Desta forma, ele mostrou demasiada criatividade nas suas escolhas, tornando o texto fluido. / With undeniable repercussion, the Harry Potter books were published between the years of 1997 and 2007, totaling seven titles. Although one of the largest literary phenomenon in the beginning of the XXI century, the series tend not to be given proper look by the academic community because it is a best-seller classified as childrenâs literature. Even though, few academic questions rise timidly, such as translation issues, since the books have different lexicon, complex plot, and not common extension for this genre. The study of proper names, known as Onomastics, are part of a specific group, once many of them are puns or have implicit meaning which may go underway depending on the translation procedure. Due to success and expressive numbers, the books are the epicentre in a web of translations. Among so many versions, the first book, Harry Potter and the Philosopherâs Stone (1997), was translated into Ancient Greek in 2004 by British Classical Studies Professor Andrew Wilson. Therefore, the goal in this present study is to compare and analyze the translation of proper names on the mentioned translation through the creation of a list of proper names in English and Ancient Greek, splitting them into categories, observing the translation procedures, the paths chosen by the translator. This way, it is characterized as a descriptive study, based upon Lambertâs and Van Gorpâs method (1985). Initial hypothesis is that these names, especially the ones created by the author, were just transliterated, because it seems easier just to go from the Latin alphabet to the Greek one. To set the list, the book in English, seen here as source text, was read highlighting all proper names by chapter order. By the end of the first stage, the same process was made with the Ancient Greek edition. With the list set, categories of names had to be chosen, such as characters, places, objects, among others. The second stage consisted on setting the translational procedures. With all considered, analysis could be initiated, showing results like which procedures had been used most by the translator. It is concluded then that the translator chose paths like approximating the text to the reader, such as using acoustic approximation, disproving initial hypothesis about the use of transliteration. This way, he showed undue creativity by his choices by making a flowing text. / With undeniable repercussion, the Harry Potter books were published between the years of 1997 and 2007, totaling seven titles. Although one of the largest literary phenomenon in the beginning of the XXI century, the series tend not to be given proper look by the academic community because it is a best-seller classified as childrenâs literature. Even though, few academic questions rise timidly, such as translation issues, since the books have different lexicon, complex plot, and not common extension for this genre. The study of proper names, known as Onomastics, are part of a specific group, once many of them are puns or have implicit meaning which may go underway depending on the translation procedure. Due to success and expressive numbers, the books are the epicentre in a web of translations. Among so many versions, the first book, Harry Potter and the Philosopherâs Stone (1997), was translated into Ancient Greek in 2004 by British Classical Studies Professor Andrew Wilson. Therefore, the goal in this present study is to compare and analyze the translation of proper names on the mentioned translation through the creation of a list of proper names in English and Ancient Greek, splitting them into categories, observing the translation procedures, the paths chosen by the translator. This way, it is characterized as a descriptive study, based upon Lambertâs and Van Gorpâs method (1985). Initial hypothesis is that these names, especially the ones created by the author, were just transliterated, because it seems easier just to go from the Latin alphabet to the Greek one. To set the list, the book in English, seen here as source text, was read highlighting all proper names by chapter order. By the end of the first stage, the same process was made with the Ancient Greek edition. With the list set, categories of names had to be chosen, such as characters, places, objects, among others. The second stage consisted on setting the translational procedures. With all considered, analysis could be initiated, showing results like which procedures had been used most by the translator. It is concluded then that the translator chose paths like approximating the text to the reader, such as using acoustic approximation, disproving initial hypothesis about the use of transliteration. This way, he showed undue creativity by his choices by making a flowing text.
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O critério material da hipótese de incidência do imposto sobre serviços / The Cof the hypothesis of tax incidence over services

Dacomo, Natalia De Nardi 11 April 2005 (has links)
Made available in DSpace on 2016-04-26T20:25:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 iss2005.pdf: 1124516 bytes, checksum: 715c2432b36d257eab548dc7aea4adde (MD5) Previous issue date: 2005-04-11 / The present paper aims to construct the sense and the reach of the material criterion of the hypothesis of tax incidence over services, established by the constitutional competence norm, comparing the concept of services rendered and the infra-constitutional legislation. We must emphasize that the material criterion of the tax incidence of hypothesis over services involves both the concept of services rendered and the services list function and that both have been an object of controversy between legal doctrine and jurisprudence. In view of this, we have proposed the adoption of a new concept of service rendered: the logical-semantic, where to render service is the legal relation that has as aim the action or the effect of serve, provide, give, concede, excuse, give oneself something in activity form, to execute an intellectual work or material construction. Regarding the services list, we have elaborated the comprehension that its function is to establish the criteria so that the events of the real world can be identified by law operators as legal facts. As it composes the incidence hypothesis of an abstract and general norm, the list describes the criteria to the identification of a fact, in other words, connotative. To realize the proposed task on a scientific way, we have started from the analysis of law general categories, stipulating the comprehension of relevant subjects to investigation, as the concepts of Science of Law, positive law, legal system, legal norm and tributary incidence. We have elected the semiotics as theoretical instrument to realize the logical-semantic and pragmatic analysis of the concept of services rendered, list services function and the items described by this list. Finally, we have established the material criterion of the hypothesis of tax incidence as being the legal relation to render services described by the services list introduced on legal ordinance by the Complementary law n. 116/03. / O presente trabalho tem por objetivo construir o sentido e o alcance do critério material da hipótese de incidência do imposto sobre serviços, estabelecido pela norma de competência constitucional, cotejando o conceito de prestação de serviços e a legislação infraconstitucional. Convém ressaltar que o critério material da hipótese de incidência do imposto sobre serviços envolve tanto o conceito de prestação de serviços quanto a função da lista de serviços e que ambos têm sido objeto de polêmica entre a doutrina jurídica e a jurisprudência. Em vista disso propomos a adoção de um novo conceito de prestação de serviço: o lógico semântico, segundo o qual prestar serviços é a relação jurídica que tem como objeto a ação ou o efeito de servir, propiciar, dar, conceder, dispensar, dar de si algo em forma de atividade, executar trabalho intelectual ou obra material. Quanto à lista de serviços, elaboramos o entendimento de que sua função é a de estabelecer os critérios para que os eventos do mundo real possam ser identificados pelos operadores do direito como fatos jurídicos. Na medida em que compõe a hipótese de incidência de uma norma geral e abstrata, a lista descreve critérios para identificação de um fato, ou seja, é conotativa. Para que a tarefa proposta pudesse ser realizada de modo científico, partimos da análise das categorias gerais do direito, estipulando o entendimento sobre temas relevantes para a investigação como os conceitos de Ciência do Direito, direito positivo, sistema jurídico, norma jurídica e incidência tributária. Elegemos a semiótica como instrumental teórico para realizar a análise lógico-semântica e pragmática do conceito de prestação de serviços, da função da lista de serviços e dos itens descritos por essa lista. Finalmente, estabelecemos o critério material da hipótese de incidência tributária como sendo a relação jurídica de prestar serviços descrita pela lista de serviços introduzida no ordenamento
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Quando menos ? mais : olhares, discursos e pr?ticas acerca da "vida simples"

Candido, Luara Fernandez de 30 September 2016 (has links)
Submitted by Caroline Xavier (caroline.xavier@pucrs.br) on 2017-04-28T20:05:17Z No. of bitstreams: 1 DIS_LUARA_FERNANDEZ_DE_CANDIDO_COMPLETO.pdf: 2347657 bytes, checksum: ad12743edda5e9f1b2ca046222bbc9eb (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-28T20:05:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_LUARA_FERNANDEZ_DE_CANDIDO_COMPLETO.pdf: 2347657 bytes, checksum: ad12743edda5e9f1b2ca046222bbc9eb (MD5) Previous issue date: 2016-09-30 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / This study aims to map the different views, speeches, practices and logic promoted by supporters of lifestyles that aim to reduce the consumption of material possessions. Through an ethnographic approach, we analyze the speeches of two anticonsumerism groups present in cyberspace, as well as the content of some interviews. The goal is, therefore, to identify the different issues that permeate adherence to a simple life. Initially, it makes a brief explanation of a few anti-consumerism movements and actions promoted today. The goal is to identify some points that distinguish one proposal from the other and how each initiative is positioned in relation to the consumer society. Later, it focuses on analysis based on the content of discussions between group members from Vida Minimalista and Simplicidade Volunt?ria, present on Facebook social networking. It also analyzes the content of some of the interviewee's speeches. It is apparent that it is not the concern for environmental impacts that leads individuals to reduce their consumption patterns, but different issues, which are sought to be deciphered and discussed in this study. / O presente trabalho tem como objetivo o mapeamento dos diferentes olhares, discursos e pr?ticas promovidas por adeptos a estilos de vida que t?m como proposta a redu??o do consumo de bens materiais. Atrav?s de uma abordagem etnogr?fica, analisa-se os discursos dos participantes de dois grupos anticonsumo presentes no ciberespa?o, assim como o conte?do de algumas entrevistas realizadas. Busca-se, com isso, identificar as diferentes quest?es que permeiam a ades?o a uma vida simples. Inicialmente, faz-se uma breve explana??o acerca de alguns movimentos e a??es anticonsumo promovidas na atualidade. Busca-se identificar alguns pontos que distinguem uma proposta da outra e como cada iniciativa se posiciona em rela??o ? sociedade do consumo. Posteriormente, focaliza-se as an?lises com base nos conte?dos dos debates entre os membros dos grupos Vida Minimalista e Simplicidade Volunt?ria, presentes na rede de relacionamento Facebook. Analisa-se, tamb?m, o conte?do da fala de alguns entrevistados. Verifica-se que preocupa??o com os impactos ambientais n?o ? o motivo central que leva os indiv?duos a reduzirem seus padr?es de consumo, mas sim, diferentes quest?es, as quais procurou-se decifrar e problematizar no decorrer desta pesquisa.
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Voluntariado e engajamento : estudo sobre motiva??es a partir de uma perspectiva fenomenol?gica

Medeiros, Lu?sa de Lemos 28 March 2017 (has links)
Submitted by Caroline Xavier (caroline.xavier@pucrs.br) on 2017-06-06T19:17:34Z No. of bitstreams: 1 DIS_LUISA_DE_LEMOS_MEDEIROS_COMPLETO.pdf: 824653 bytes, checksum: 8dd5e0c349b3d080f867f843f4305d03 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-06T19:17:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_LUISA_DE_LEMOS_MEDEIROS_COMPLETO.pdf: 824653 bytes, checksum: 8dd5e0c349b3d080f867f843f4305d03 (MD5) Previous issue date: 2017-03-28 / This work aims to contribute to discussions and analyzes about volunteering, especially about the reasons that lead people to engage in activities and volunteer groups. After a review of the available approaches in researches and academic works, it was possible to put a phenomenological lens on the subject. With this, it was tried to reveal how are constructed, throughout the biography, the reasons why the engagement to the volunteer. Through the biographical narrative methodology proposed by Fritz Sch?tze from the theoretical presuppositions of Alfred Sch?tz's phenomenology and systematized by Grabriele Rosenthal, five interviews were conducted with volunteers who works continuously and periodically in health institutions. To better define the reconstruction of the life narrated, we opted for the in-depth analysis of the life story narrated by the volunteer Lucas. After passing through the steps of analysis, it was possible to arrive at the relevance in Lucas' biography of values such as solidarity - strongly linked to family relationships and childhood experiences. In a moment of personal crisis, the interviewee opted for volunteering. Mapping Lucas' motivations - from the baggage of knowledge founded in the literature review and previous interviews - makes an effective contribution to a better understanding of the factors that involve and motivate the volunteer in his work. / O presente trabalho tem o objetivo de contribuir com as discuss?es e an?lises sobre o voluntariado, especialmente a respeito das raz?es que levam pessoas ao engajamento nas atividades e em grupos de voluntariado. Ap?s uma revis?o das abordagens sobre o tema dispon?veis em pesquisas e trabalhos acad?micos, foi poss?vel colocar uma lente fenomenol?gica sobre o assunto. Com isso, buscou-se revelar como s?o constru?dos, ao longo da biografia, os motivos por que do engajamento ao voluntariado. Por meio da metodologia de narrativa biogr?fica proposta por Fritz Sch?tze a partir dos pressupostos te?ricos da fenomenologia de Alfred Sch?tz e sistematizada por Grabriele Rosenthal, foram realizadas cinco entrevistas com volunt?rios que atuam de forma cont?nua e peri?dica em institui??es de sa?de. Para melhor delimitar a reconstru??o da vida narrada, optou-se pela an?lise aprofundada da hist?ria de vida narrada pelo volunt?rio Lucas. Ao percorrer os passos da an?lise, foi poss?vel chegar ? relev?ncia, na biografia de Lucas, de valores como a solidariedade ? fortemente ligado ?s rela??es familiares e ?s experi?ncias da inf?ncia. Em um momento de crise pessoal, o entrevistado opta pelo engajamento em atividades de voluntariado. Mapear as motiva??es de Lucas ? a partir da bagagem de conhecimento encontrada na revis?o da literatura e nas entrevistas anteriores ? possibilitou uma contribui??o efetiva para um melhor entendimento dos fatores que envolvem e motivam o volunt?rio em seu trabalho.
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Desigualdades na educa??o superior : acesso e perman?ncia de bolsistas ProUni na PUC-RS

Borba, Thamires Mielle 31 March 2017 (has links)
Submitted by Caroline Xavier (caroline.xavier@pucrs.br) on 2017-06-30T13:54:58Z No. of bitstreams: 1 DIS_THAMIRES_MIELLE_BORBA_COMPLETO.pdf: 1850225 bytes, checksum: 75193d55bf480110817033e01ee69fcb (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-30T13:54:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_THAMIRES_MIELLE_BORBA_COMPLETO.pdf: 1850225 bytes, checksum: 75193d55bf480110817033e01ee69fcb (MD5) Previous issue date: 2017-03-31 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / The chances of insertion in a position of greater prestige and remuneration in the labor market are closely related to the accumulated years of study, causing individuals to seek the highest degree of education possible. Higher education in Brazil has developed markedly excluding and unequal. However, one of the most striking transformations of the last decades was the entry of a significant number of youngsters from the popular classes into the graduation. One of the main avenues of entry were public inclusion policies, in this case the University for All Program (ProUni), aimed at granting scholarships in private institutions. Although it also discusses access to higher education, this dissertation presents as a central theme the permanence of ProUni scholarship students in the university, given the importance of identifying the possible difficulties that these students face during their trajectory at this educational level. To develop the research, a qualitative methodology is used, with semistructured interviews and subsequent application of a complementary questionnaire. The sample is made up of scholarship students from prestigious middle-high courses who entered the Pontifical Catholic University of Rio Grande do Sul between 2010 and 2014. From this research, the progress of the ProUni, as well as the challenges that remain, are verified. / As chances de inser??o numa posi??o de maior prest?gio e remunera??o no mercado de trabalho est?o estreitamente relacionadas aos anos de estudo acumulados, fazendo com que os indiv?duos busquem o maior grau de escolaridade poss?vel. A educa??o superior no Brasil se desenvolveu marcadamente excludente e desigual; contudo, uma das transforma??es mais marcantes das ?ltimas d?cadas foi a entrada de um n?mero significativo de jovens oriundos das classes populares na gradua??o. Uma das principais vias de entrada foram as pol?ticas p?blicas de inclus?o, neste caso o Programa Universidade Para Todos (ProUni), voltado para a concess?o de bolsas em institui??es privadas. Embora discorra tamb?m acerca do acesso ao ensino superior, esta disserta??o apresenta como tema central a perman?ncia de alunos bolsistas ProUni na universidade, haja vista a import?ncia de identificar as poss?veis dificuldades que estes estudantes enfrentam durante sua trajet?ria neste n?vel educacional. Para desenvolver a pesquisa utiliza-se metodologia qualitativa, com realiza??o de entrevistas semiestruturadas e aplica??o posterior de question?rio complementar. A amostra ? composta por alunos bolsistas de cursos de prest?gio m?dio-alto que ingressaram entre 2010 a 2014 na Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul. A partir desta pesquisa se verificam os avan?os decorrentes do ProUni, bem como os desafios que ainda permanecem.

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