A culinária é um traço cultural muito forte e distintivo dos hábitos e feições de um povo, de uma sociedade ou mesmo de uma nação e estudos recentes sugeriram que essa atividade implica grandes desafios para os tradutores. Sabe-se que a tradução não é uma atividade neutra, uma vez que, além de preferências individuais, o tradutor transfere escolhas ideológicas para os textos que produzem. O objetivo desta pesquisa é analisar como o tema culinária brasileira tem sido abordado na sociedade norte-americana, comparando frequências e padrões colocacionais dos itens lexicais mais recorrentes em livros escritos por brasileiros àqueles escritos por norte-americanos. Para tanto, foi compilado um corpus de estudo comparável a partir de oito livros de receitas brasileiras publicados em língua inglesa e quatro livros de culinária brasileira publicados em português. Esse corpus foi dividido em dois subcorpora: um subcorpus receitas e um subcorpus textos informativos. O subcorpus receitas fornece subsídios para identificar os ingredientes e pratos relacionados como tipicamente brasileiros pelos norteamericanos, sendo possível, após essa identificação, compará-los ao que é publicado no Brasil. O subcorpus textos informativos é base para a análise do discurso do norte-americano em relação ao Brasil e ao povo brasileiro. A análise do corpus foi feita de maneira semi-automática, com ajuda da ferramenta computacional WordSmith Tools 5.0. A análise quantitativa dos dados precedeu a análise qualitativa, manual, do corpus de estudo. Diferenças significativas foram observadas nos dois idiomas. Os autores norte-americanos tendem a associar a culinária brasileira à culinária nordestina, principalmente à baiana. Também foi possível observar que dão preferência a receitas familiares e cujos ingredientes são mais facilmente encontrados nos Estados Unidos. Pela análise dos livros de receitas, ainda foi possível delinear certa imagem construída do brasileiro. Estereotipada, essa imagem pautou-se por características como: festeiro, místico, exótico e adepto de hábitos alimentares pouco saudáveis. Além disso, a culinária brasileira é vista como essencialmente caseira, restrita às residências, e os autores norte-americanos não costumam distinguir termos e aspectos próprios da cultura brasileira dos de outros países da América Latina. A metodologia baseada em corpus mostrou-se adequada e eficiente na identificação de padrões lexicais recorrentes, de uma forma mais prática e confiável do que seria possível a partir de uma leitura sequencial de textos individuais. / Culinary is a very strong cultural feature of a people, a society and even a nation, and recent studies have shown that it poses major challenges to translators. Taking into consideration that translation is not a neutral activity, since translators tend to transfer their ideological choices to the texts they produce, this research aims to investigate how Brazilian cuisine has been portrayed in North-American society. Our primary purpose is to compare the frequencies and collocational patterns of the most frequent lexical items in American and Brazilian cookbooks. In order to be able to do this, a comparable study corpus was compiled from eight Brazilian cookbooks published in English and four Brazilian cookbooks published in Portuguese. This corpus consists of two subcorpora: one made up of recipes and the other of informational texts. The recipes\' subcorpus has been compiled to enable the retrieval of ingredients and dishes which Americans would regard as typical Brazilian cooking and compare them to what is published in Brazil. The subcorpus \'informational texts\' serves as an input for the analysis of the discourse of Americans in relation to Brazil and Brazilian people. The analysis was carried out semi-automatically, by means of the software package WordSmith Tools 5.0, focusing on the quantitative as well as qualitative aspects of the data. Relevant differences were found between the books in the two languages. Firstly, North-American authors tend to associate Brazilian cuisine to dishes from the northeast of Brazil, mainly from Bahia. It was also found that North-Americans prefer recipes which are familiar to them and whose ingredients are more easily found in the United States. The analysis of the North-American discourse pointed to a stereotypical image of Brazilians, who are seen as revelers, mystic and, with unhealthy eating habits. In addition, Brazilian cuisine is mostly viewed as homemade and North-Americans do not seem to distinguish terms which are specific of the Brazilian culture from those of other Latin American countries. All in all, the corpus based methodology proposed here has proved to be adequate and reliable for identifying recurring textual patterns in a way that would not have been possible by sequential reading of individual texts.

O objetivo dessa tese é investigar de que maneira Little Caesar (Mervyn Leroy, 1931) e Force of Evil (Abraham Polonsky, 1947) registram, dentro do gênero gângster, questões como a Depressão na década de 1930, e o macarthismo na década de 1940, ao mesmo tempo em que estabelecem homologias estruturais entre o crime organizado e o mundo dos negócios. Tais questões surgem nesses dois filmes por força da matéria histórica envolvida nas condições de produção. Nossa tese é de que os filmes configuram, em diferentes medidas, estratégias de representação da matéria histórica apesar das tentativas de seu apagamento, como a censura e o macarthismo. / The aim of this thesis is to analyze how Little Caesar (Mervyn Leroy, 1931) and Force of Evil (Abraham Polonsky, 1947) portray, in the gangster genre, historically relevant questions such as the Great Depression in the 1930s and McCarthyism in the 1940s, while establishing structural homologies between organized crime and the business world. These themes arise in both films due to the strength of the historical substance implicated in the conditions of production. Our thesis is that these films depict, in different proportions, strategies of representation of the historical substance in spite of attempts to suppress it, such as censorship and McCarthyism.

Este trabalho apresenta, a partir de uma análise comparativa, o poder normativo das agências reguladoras no direito norte-americano e o poder normativo das agências reguladoras no direito brasileiro. Inicialmente, aborda os dois grandes sistemas jurídicos ocidentais: common law e romano-germânico. Após, analisa a origem, a definição e as principais características das agências reguladoras norte-americanas e das agências reguladoras brasileiras. Segue examinando no que consiste o poder normativo das agências reguladoras norte-americanas e o poder normativo das agências reguladoras brasileiras, em face das respectivas ordens jurídicas. Propõe, assim, identificar entre os dois modelos pontos comuns e divergentes, de modo a contribuir para a compreensão dos conceitos e institutos introduzidos nos últimos anos no plano político e jurídico do Estado brasileiro. This research presents, from a comparative analysis, the rulemaking power of the regulatory agencies in the North American law and the rulemaking power of the regulatory agencies in the Brazilian law. Initially, it deals with the two great occidental law systems: common law and German Romanic. Thereafter, it analyzes the origin, the definition and the main characteristics of the North American regulatory agencies and of the Brazilian regulatory agencies. It follows examining what the rulemaking power of the North American regulatory agencies and the rulemaking power of the Brazilian regulatory agencies consist of, regarding the respective law. Then, it proposes to identify common and divergent matters between the two analyzed models, so as to contribute to the comprehension of the concepts and institutions introduced in the past few years in the political and law order of the Brazilian State.

Made available in DSpace on 2016-04-26T14:55:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vagner Aparecido de Moura.pdf: 8875250 bytes, checksum: a6f575102725353dc1f3d04033cf6e01 (MD5) Previous issue date: 2014-10-17 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The current aim of this study is to discuss, from Historical and Anthropological perspective the racial relationship in Brazil and in the United States of America, the influence of memory in the subjectivation process of the social actors: Afro-American and Afro-Brazilian and the role of influence of the digital media in this process. To emphasize the understanding of the digital media, the reader must be attentive to the fact that digital media refer to a moving space, hybrid, which is composed by relationship between eletronic space and physical space. This space is where the process of subjectivation of the social actors brings back the discussion of corporeality, of image, of the place and no place of the social actor and otherness in the modern world. Being aware of this context and complexity, I have elaborated, during my study of doctorate, a proposal of netnographic anchored in the following procedures: Entrée: the netnographic exploratory journey is based on phenomenological categories of Merleau-Ponty (1999): préreflexive, intersubjectivity, body language and symbolic in order to get the first impressions and data of the sites checked to introduce to my reader how to set up subjectivity process of social actor and the second procedure Analysis and interpretation of data corresponds to a triad model which is composed by four categories: Territoriality, Psyche (Freud), Semiotic (Peirce) and Psyche (Lacan) each of these categories is composed by three phases in order to not only denude the role of image, of language and of discourse on the virtual social networks, but also corroborate the netnographic journey of the first procedure of the netnographic model (Entrée) or introduce new paths/directions for the processing of the subjectivation of the social actors / O presente estudo tem como finalidade discutir, sob a perspectiva história e antropológica as relações raciais no Brasil e nos Estados Unidos da América, a influência da memória no processo de subjetivação dos atores sociais: afro-brasileiros e afro-americanos e o papel e a influência das mídias digitais neste processo. Ressalta-se que para compreender as mídias digitais, deve-se estar atento ao fato de que as mídias digitais correspondem um espaço movente, híbrido, constituído pela relação entre o espaço eletrônico e o espaço físico, lócus em que o processo de subjetivação dos atores sociais traz, à baila, a discussão da corporalidade, da imagem, do lugar e do não lugar do sujeito e da alteridade na pós-modernidade. Sendo anuente desse contexto e de sua complexidade, elaborei, durante o estudo de doutoramento, uma proposta de modelo netnográfico ancorado nos seguintes procedimentos: Entrée: percurso netnográfico exploratório com base nas categorias fenomenológica de Merleau-Ponty (1999): pré-reflexivo do cogito, intersubjetividade, corpo, linguagem e o simbólico com a finalidade de obter as primeiras impressões e dados dos sítios observados/experimentados e, assim, apresentar ao meu coenunciador como se configura o processo de subjetivação dos atores sociais e o segundo procedimento a Análise e a interpretação de dados corresponde a um modelo triádico composto por quatro categorias: Territorialidade, Psiquismo (Freudiano), Semiótica (Peirce) e Psiquismo (Lacaniano) cada uma destas categorias é constituída por três fases com fulcro não só em descortinar o papel da imagem, da linguagem e do discurso nas redes sociais virtuais, como também corroborar o percurso netnográfico do primeiro procedimento do modelo netnográfico (Entrée) ou apresentar novas pistas sobre processo de subjetivação dos atores sociais

O presente trabalho tem como intuito analisar como a representação visual de afroamericanos foi empregada pela revista The Crisis A Record of the Darker Races, durante sua primeira década de existência (1910-1920), com o objetivo de promover uma nova maneira de apresentar a imagem do negro para a sociedade estadunidense. Este periódico, mecanismo de protesto e propaganda da maior organização para a promoção de direitos civis dos Estados Unidos, a National Association for the Advancement of Colored People, (NAACP), esteve por vinte e quatro anos sob a editoração do intelectual e militante afro-americano William Edward Burghardt Du Bois e foi intrinsicamente influenciada pela forma como seu editor entendia as relações raciais, criando, muitas vezes, impasses e atritos entre ele os demais membros da NAACP. Em uma sociedade em que predominava uma imagem distorcida do afroamericano de forma a denegri-lo, pode-se dizer que a produção visual em The Crisis procurou alterar aquela antiga representação erigindo ideologicamente um senso de autoafirmação. / This study aims to analyze the visual representation of African Americans in the journal The Crisis The Record of Darker Races from 1910-1920, as part of its objective to promote a new way of displaying images of blacks to American society. This journal was the principal organ of the largest organization for the promotion of civil rights in the United States, the National Association for the Advancement of Colored People (NAACP). For twenty-four years it was edited by the prominent black intellectual and militant William Edward Burghardt Du Bois and was intrinsically influenced by how he understood race relations, often creating friction between him and other members of the NAACP. In a society in which a distorted picture of African Americans prevailed, the visual production in The Crisis sought to alter such representations by ideologically affirming a sense of self-affirmation.

Este estudo analisa três obras dramáticas de Sam Shepard: Curse of the Starving Class, Buried Child e Fool for Love dentro do contexto de sua obsessão compartilhada com o sonho americano sobre uma família harmoniosa mostrando um desvio do sonho o que também é predominante em peças de dramaturgos americanos, como O\'Neill e Miller, que antecedem Sam Shepard. Este estudo também investiga o conceito da identidade americana nas peças. Entre os trabalhos do dramaturgo Sam Shepard encontramos três peças que exploram o que significa ser o membro de uma família do meio oeste americano. Em Curse of the Starving Class, Buried Child, Shepard retrata a dor ecoando dentro do círculo familiar. Assim como os trabalhos iniciais de Shepard, essas peças familiares se revelam com um forte elemento biográfico, nascidas das experiências pessoais e persistentes preocupações do dramaturgo; através das peças, ele examina e reexamina o sistema familiar multigeracional do qual ele é oriundo. Por exemplo, o alcoolismo do pai e a forma como os pais são construídos em suas peças, a partir de uma perspectiva pessoal, são muito mais do que simples características das personagens, são uma condição que afeta a todos os personagens, seu relacionamento interpessoal e seus destinos. Além disso, podemos observar que o sonho americano, e sua relação com essa instabilidade familiar é um dos temas recorrentes nos dramas escritos pelo autor. Outra intenção deste estudo é, num primeiro momento analisar, o sonho americano sob uma perspectiva histórica para definir suas múltiplas facetas desde os tempos coloniais até o século XX, tal como apresentado no drama; em segundo lugar em um nível temático para identificar os vários temas que Sam Shepard usa em suas peças, tais como laços familiares adulterados, alienação, incapacidade de se comunicar, a violência, a relação esposa-amante surreal, e a busca de identidade e assim definir como eles impedem a realização do sonho; em terceiro lugar, as características usadas por Sam Shepard, que servem para apresentar as peças como instâncias do sonho de uma família harmoniosa tornando-se um pesadelo.Na peça Fool for Love analiso também a tirania exercida pela família sobre as vidas das suas crianças crescidas. De 1977 até 1985, Shepard distancia-se da aceitação fatalística e desse modo revela mudanças tanto na perspectiva autoral como no ambiente social. Como ele faz frequentemente em seus trabalhos, Shepard reflete o comportamento de uma época. / This study analyzes three dramatic works of Sam Shepard: Curse of the Starving Class, Buried Child and Fool for Love within the context of their shared obsession with the American dream of a harmonious family showing a deviation of the dream which is also predominant in plays of American playwrights such as O\'Neill and Miller, preceding Sam Shepard. This study also investigates the concept of American identity in the plays. Among the works of playwright Sam Shepard there are three plays that explore what it means to be a member of a family in the U.S. Midwest. In Curse of the Starving Class, Buried Child, Shepard portrays the pain echoing within the family. As the initial work of Shepard, these family plays reveal themselves with a strong biographical element, born of personal experience and persistent concerns of the playwright, through the plays, he examines and reviews the multigenerational family system of which he also derives from. For example, the father\'s alcoholism and how the fathers of his plays are constructed from a personal perspective are much more than simple features of the characters, it is a condition that affects all the characters, their relationships and their interpersonal destinations. In addition, we note that the American dream and its relationship with that family instability is one of the recurring themes in dramas written by the author. Another aim of this study is, at first look at the American dream from a historical perspective to define its many facets from colonial times to the twentieth century, as depicted in the drama, and secondly on a thematic level to identify the various themes Sam Shepard uses in his plays, such as family ties tampered with, alienation, inability to communicate, violence, wife-lover surreal relationship, and the search for identity and to define how they prevent the fulfillment of the \'dream\', and finally, the features used by Sam Shepard, which serve to make the plays as instances of the \'dream\' of a harmonious family becoming a nightmare. In the play Fool for Love we also analyze the tyranny exercised by the family on the lives of their grown children. From 1977 until 1985, Shepard is away from the fatalistic acceptance and thereby reveals changes in both the authorial perspective and the social environment. As he does often in his work, Shepard reflects the behavior of an era.

Orientador: Marcos Américo / Resumo: O projeto consiste na criação e gerenciamento de um portal de jornalismo esportivo abastecido por mulheres profissionais da comunicação, ESPORTIVAS (esportivas.net.br). Contemplando a modalidade considerada “paixão nacional”, o futebol, mas com destaque para a categoria feminina tão esquecida pelas grandes mídias e conglomerados de comunicação. Entre as principais questões que este projeto abrange está a inclusão da mulher no esporte, tanto no que se refere às atletas, quanto à de mulheres profissionais da comunicação, que ainda hoje lutam por direito e espaço iguais em coberturas esportivas, se colocando além do objeto decorativo ou sexualizado nestas transmissões. Assim, o projeto busca dar visibilidade as mulheres: atletas, membros de comissões técnicas, de arbitragem, e profissionais de comunicação em áreas ainda marginalizadas para o gênero feminino, como a narração esportiva. O projeto utiliza como metodologia a aplicação de entrevistas e questionários, estudo de caso e revisão bibliográfica. ESPORTIVAS: esportivas.net.br / Abstract: The project consists of the creation and management of a portal for sports journalism, attended by women communication professionals, ESPORTIVAS (esportivas.net.br). Contemplating the modality "national passion", football, but with emphasis on communication and the major media and communication conglomerates. Among the main ideas that this project includes is the inclusion of women in sport, as far as athletes are concerned, as well as professional women communication, who are today more subject to the law and space than in women, decorative or sexualized in these transmissions. Thus, the project seeks to give visibility to women: athletes, members of technical commissions, arbitration, and communication professionals in areas still marginalized for the female gender, such as sports narration. The project uses as methodology the application of interviews and questionnaires, case study and literature review. ESPORTIVAS: esportivas.net.br / Mestre

Esta tese analisa seis peças de Tennessee Williams escritas entre as décadas de 1960 a 1980 [The Mutilated, I Can´t Imagine Tomorrow, A Cavalier for Milady, Kirche, Küche, Kinder (An Outrage for the Stage), Now the Cats with Jewled Claws e The One Exception)] a fim de serem investigadas as personagens femininas, sua abordagem e conjuntura a partir de um aprofundamento social, histórico e político que se afasta da leitura hegemônica das obras canônicas do autor, de realismo psicológico, biografismo e glamourizadas pelas versões fílmicas hollywoodianas. São identificadas as considerações estéticas que levam em conta as experimentações e inovações a partir dos contextos da contracultura, negligenciando, portanto, a ideia de que o autor é realista por excelência. As obras mostram uma abordagem de uma mulher que, apesar da conjuntura contracultural, não consegue se livrar do papel social prescrito. Ela é retratada em contraposição a este papel de forma crítica e paródica. Como elemento complementar de análise dramatúrgica, as características destas peças que se alinham com os expedientes mais importantes daquele momento histórico são sublinhadas, levando em conta que Williams trata estas formas a partir de sua própria estilística lírica e lacônica. Os elementos são: o épico, o teatro da crueldade, o chamado teatro do absurdo, contextualizado na conjuntura estadunidense como existencialismo metafísico, o camp e o grotesco. / This thesis aims at analyzing the female characters in six of Tennessee Williams\' late plays written between 1960 and 1980: [The Mutilated, I Can\'t Imagine Tomorrow, A Cavalier for Milady, Kirche, Küche, Kinder (An Outrage for the Stage), Now the Cats with Jeweled Claws and The One Exception]. The analyzes focus on the historical and political aspects in these plays and avoid the reiteration of hegemonic readings of the author\'s canonical play, which tend to stress aspects such as the one of the so called psychological realism of his works, the parallels between themes and characters in Tennessee Williams´ plays and in his biography, and the glamour of the Hollywood versions of his plays. The analyses of Tennessee Williams\'s experimentalism in the aforementioned plays discuss the innovations that stem from the context of counterculture, rather than the idea that he is na essentially realistic author. The six plays studied in this thesis show that, in spite of living in a countercultural context, women were still unable to free themselves from the socially imposed roles. The parodic representation of female characters in these plays is a critical response to this. As a complementary element of dramaturgical analysis, these analyzes will also deal with the characteristics these plays eventually share with the most important sources of theatrical experimentalism, taking in consideration the author\'s stylistic lyricism. These elements are the ones of the epic theatre, of the theatre of cruelty and of the so called theatre of the absurd. In the United States, they are re-contextualized as metaphysical existentialism, the camp and the grotesque.

Este proyecto de investigación desarrolla un marco teórico de análisis en el que el concepto de método de traducción se presenta por medio de una representación gráfica y una representación paramétrica en función de tres parámetros: las restricciones operativas en traducción audiovisual, las normas y técnicas de traducción. El objeto de estudio lo componen cinco películas de cine independiente americano exhibidas en España, en versión doblada y subtitulada, en el periodo desde enero de 2001 a junio de 2004. Se ha considerado para esta tesis tanto la fase preliminar como la fase de traducción en sí misma. Los datos empíricos de la fase preliminar se han recopilado por medio de la realización de entrevistas a los traductores de las dos versiones de las películas que forman parte del corpus. Para el caso de la fase de traducción, se presentan 480 muestras de las cinco películas en sus dos versiones, que se han comparado entre sí. Las conclusiones del estudio se obtienen de forma cualitativa y cuantitativa. En el caso del análisis de los datos numéricos obtenidos de forma cuantitativa, se emplean métodos estadísticos rigurosos que muestran las similitudes y diferencias entre el método de traducción empleado en las versiones dobladas y subtituladas de los filmes.

Made available in DSpace on 2016-12-12T20:29:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 123091.pdf: 3871596 bytes, checksum: 47df77cf341f8d1b097a12c37925b08d (MD5) Previous issue date: 2015-06-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Resource Description and Access (RDA) is the new guideline for cataloging developed to replace the Anglo-American Cataloguing Rules, Second Edition (AACR2) in order to improve information retrieval. Accordingly, the present research aimed to analyze how bibliographic records of theses and dissertations of the Federal University of Santa Catarina (UFSC) on areas of literature and cinema will be affected with the RDA standards. To answer the questionings conducted in this study, it is outlined as specific objectives: develop bibliographic records of theses and dissertations at the UFSC RDA standard; compare the cataloging elements in AACR2 and RDA standards; analyze bibliographic records of theses and dissertations of UFSC in the fields of literature and cinema according to RDA standards; identify and propose consistent elements for the description of bibliographic records of theses and dissertations UFSC according to the RDA standard; analyze bibliographic records of theses and dissertations of UFSC, specifically with regard to the entities-relationships; and verify in the national and international literature practical implementation of the new code that enable to identify advantages and disadvantages of RDA. The research is a qualitative, exploratory and descriptive study, using the method of case study and, according to its purpose, it can be an applied research. The results of the study were analyzed from the user tasks perspective and pointed out that the bibliographic description presents significant changes in referring to the format, content and media of a resource. Based on the analysis of the records and the results obtained, it can be concluded that the cataloger needs to spend more attention, knowledge and time practicing, suggesting to this professional the need for continuing education. / O Resource Description and Access (RDA) é a nova diretriz para a catalogação desenvolvido para substituir o Código de Catalogação Anglo-Americano, segunda edição (AACR2) com a finalidade de melhorar a recuperação da informação. Nesse sentido, a presente pesquisa objetiva analisar como os registros bibliográficos de teses e dissertações da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) das áreas de literatura e cinema serão afetados com os padrões do código RDA. Para responder aos questionamentos realizados neste estudo delinearam-se como objetivos específicos: elaborar registros bibliográficos de teses e dissertações da UFSC no padrão RDA; comparar os elementos catalográficos nos padrões AACR2 e RDA; analisar os registros bibliográficos de teses e dissertações da UFSC nas áreas de literatura e cinema de acordo com os padrões do RDA; identificar e propor elementos consistentes para a descrição dos registros bibliográficos das teses e das dissertações da UFSC conforme o padrão RDA; analisar os registros bibliográficos das teses e das dissertações da UFSC, especificamente no que se refere às entidades-relacionamentos e verificar na literatura nacional e internacional implementações práticas do novo código que possibilitem identificar vantagens e desvantagens do RDA. A pesquisa caracteriza-se como qualitativa de caráter exploratório e descritivo, além disso se utiliza do método estudo de caso e de acordo com sua finalidade é uma pesquisa aplicada. Os resultados do estudo foram analisados sob a perspectiva das tarefas dos usuários e apontou que a descrição bibliográfica apresenta modificações significativas correspondentes ao formato, conteúdo e mídia de um recurso. Com base na análise dos registros e dos resultados obtidos, pode-se concluir que o catalogador precisa despender mais atenção, conhecimento e tempo na sua prática o que sugere a esse profissional a necessidade de educação continuada.