Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-10-26T12:25:16Z No. of bitstreams: 2 Tese - Bruno Duartes Alves Fortes - 2014.pdf: 1537352 bytes, checksum: a3ccd27e7d916339a98036bf3759f8f0 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-10-26T13:29:12Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Bruno Duartes Alves Fortes - 2014.pdf: 1537352 bytes, checksum: a3ccd27e7d916339a98036bf3759f8f0 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-26T13:29:12Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Bruno Duartes Alves Fortes - 2014.pdf: 1537352 bytes, checksum: a3ccd27e7d916339a98036bf3759f8f0 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2014-09-18 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Three experiments were perfomed in order to evaluate the addition of an enzymatic complex containing xylanase, amylase, and protease to rations with different protein sources for broilers through the true digestibility of amino acids, metabolization of nutrients and performance of animals. The first experiment was a completely randomized design with nine treatments and five replications. Birds were subjected to a five days adaptation period to experimental diets and the diets were as follows: one diet free of protein (DFP), and eight DFP diets with tested feedstuffs to replace corn starch. The true digestibility coefficient of essential amino acids, corn gluten meal (60%), soybean protein concentrate, bovine dried plasma and viscera meal were measured at seven and 21 days of age. The digestibility coefficient of essential amino acids at seven and 21 days of age were as higher (p<0.05) for the treatments with enzymatic complex and for the digestibility of essential amino acids the coefficients were higher (p<0.05), only at seven days of age, for corn gluten meal (60%), soybean protein concentrate and viscera meal. It was possible to conclude that the addition of xylanase, amylase and protease improved the digestibility of amino acids, regardless of the ingredient and the age of the animals. The second study was a metabolism experiment conducted to determine the coefficient of apparent metabolism of dry matter (CAMDM), crude protein (CAMCP), ether extract (CAMEE) and apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn) of feed for broilers with different protein feedstuffs, such as corn gluten meal (60%), soybean protein concentrate, viscera meal and bovine dried plasma, associated with enzymatic complex. A completely randomized design with nine treatments (one reference diet, and eight diets with inclusion of tested feedstuffs with or without addition of enzymatic complex) and five replicates was used, with ten birds in the pre-starter diet and six birds in the initial diet. Tested feedstuffs replaced 40% reference diet. The use of enzymatic complex in pre-starter diets was effective (p<0.05) while improving CAMDM for soybean protein concentrate, CAMCP for soybean protein concentrate and bovine dried plasma and AMEn for bovine dried plasma. For the initial phase, only AMEn bovine dried plasma was affected (p<0.05) by the inclusion of xylanase, amylase and protease. The supplementation of xylanase, amylase and protease improved CAMDM and CAMCP in diets containing soybean protein concentrate as its main source of protein and CAMCP diets containing bovine dried plasma at seven days age, even more enzymatic complex was effective while increasing levels of apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance of diets containing bovine dried plasma. The third experiment was proposed to evaluate broiler performance using xylanase, amylase and protease in diets formulated with different protein ingredients. A completely randomized design with eight treatments and six replicates with 30 birds per cage was used. Treatments were as follows: T1- basal diet with 6% corn gluten meal (60%); T2- basal diet with 6% corn gluten meal (60%) and enzymatic complex; T3- basal diet with 6% soybean protein concentrate; T4- basal diet with 6% soybean protein concentrate and the enzymatic complex; T5- basal diet with 6% viscera meal; T6- basal diet with 6% viscera meal and the enzymatic complex; T7- basal diet with 5% bovine dried plasma; T8- basal diet with 5% bovine dried plasma and the enzymatic complex. No differences were observed (p>0.05) among treatments on feed intake throughout the experiment (1-42 days); however, weight gain, feed conversion and average weight of the birds were affected (p<0.05). Treatments with vegetable protein sources supplemented with enzymes produced an average reduction in the values of feed conversion and an increase in mean weight of 6.24 and 4.87% for diets containing corn gluten meal (60%) and 6.66 and 4.52% for diets containing soybean protein concentrate, respectively. Diets containing protein sources of animal origin and the inclusion of enzymatic complex (xylanase, amylase and protease) reduced the average values of feed conversion and increased the average weight: 5.88 and 4.57% for diets containing bovine dried plasma and 7.14 and 6.34% for diets containing viscera meal, respectively. The inclusion of enzymatic complex was effective while improving the average values for weight gain, feed conversion and average weight during 1-42 days of age. / Foram realizados três experimentos com o intuito de avaliar a adição de complexo enzimático composto por xilanase, amilase e protease, em rações com diferentes fontes de proteína para frangos de corte, por meio do coeficiente de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos, metabolizabilidade dos nutrientes e desempenho dos animais. No primeiro experimento utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado com nove tratamentos e cinco repetições. As aves foram submetidas a um período de adaptação de cinco dias às dietas experimentais, sendo uma dieta isenta de proteína (DIP) e oito DIP com adição dos alimentos testados em substituição ao amido de milho. Foram determinados os coeficientes de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos e os valores de aminoácidos digestíveis do glúten de milho 60%, concentrado proteico de soja, farinha de vísceras e plasma sanguíneo, aos sete e 21 dias de idade. Os coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos essenciais aos sete e 21 dias foram todos superiores (p<0,05) para os tratamentos que continham o complexo enzimático e para os coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos não essenciais os índices foram maiores (p<0,05) somente, aos sete dias de idade, para o glúten 60%; concentrado proteico de soja e farinha de vísceras. De modo geral, a adição do complexo enzimático (xilanase, amilase e protease) foi efetiva na melhora dos coeficientes de digestibilidade de aminoácidos, independente do ingrediente e da idade dos animais. No segundo experimento, foi realizado um ensaio metabólico para determinar o coeficiente de metabolizabilidade aparente da matéria seca (CMAMS), proteína bruta (CMAPB) e extrato etéreo (CMAEE), além da energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) de rações para frangos de corte com diferentes ingredientes proteicos (glúten de milho 60%, concentrado proteico de soja, farinha de vísceras e plasma sanguíneo) associados à suplementação de enzimática. Foi adotado um delineamento inteiramente casualizado com nove tratamentos (uma dieta referência e oito dietas com inclusão dos ingredientes teste e adição ou não do complexo enzimático) e cinco repetições, sendo dez aves na fase pré-inicial e seis aves na fase inicial por parcela. Os alimentos testados substituíram em 40% a ração referência. O uso do complexo enzimático na fase pré-inicial foi efetivo (p<0,05) em melhorar o CDAMS para o concentrado proteico de soja; o CDAPB para o concentrado proteico de soja e o plasma sanguíneo e a EMAn do plasma sanguíneo. Na para a fase inicial somente a EMAn do plasma sanguíneo foi afetada (p<0,05) pela inclusão de xilanase, amilase e protease. A suplementação de xilanase, amilase e protease melhorou o CMAMS e o CMAPB das rações que continham concentrado proteico de soja como principal fonte de proteína e o CDAPB das rações que continham plasma sanguíneo aos 7 dias de idade, além de ser efetiva em aumentar o nível de energia metabolizável aparente corrigida para balanço de nitrogênio das dietas que continham plasma sanguíneo em ambas as fases. O terceiro experimento foi conduzido para avaliar a inclusão de xilanase, amilase e protease em dietas de frangos corte formuladas com diferentes ingredientes proteicos sobre desempenho das aves. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com oito tratamentos e seis repetições, sendo 30 aves por parcela. Os tratamentos utilizados foram: T1 - Dieta basal com substituição da fonte proteica por glúten de milho; T2 - Dieta basal com substituição da fonte proteica por glúten de milho com adição de enzima; T3 - Dieta basal com substituição da fonte proteica por concentrado proteico de soja; T4 - Dieta basal com substituição da fonte proteica por concentrado proteico de soja com adição de enzima; T5 - Dieta basal com substituição da fonte proteica por farinha de vísceras; T6 - Dieta basal com substituição da fonte proteica por farinha de vísceras com adição de enzima; T7 - Dieta basal com substituição da fonte proteica por plasma sanguíneo; T8 - Dieta basal com substituição da fonte proteica por plasma sanguíneo com adição de enzima exógena. Não foram observadas diferenças (p>0,05) sobre consumo de ração no período total (1 a 42 dias) de criação para os diferentes tratamentos. Contudo, o ganho de peso, a conversão alimentar e o peso médio das aves foram afetados (p<0,05), os tratamentos com fontes proteicas de origem vegetal suplementados com enzimas apresentaram redução média nos valores de conversão alimentar e aumento no peso médio, respectivamente de: 6,24 e 4,87% para o glúten de milho e 6,66 e 4,52% para o concentrado proteico de soja. As dietas com fontes proteicas de origem animal e inclusão do complexo enzimático composto por xilanase, amilase e protease promoveu redução média nos valores de conversão alimentar e aumento no peso médio, respectivamente de: 5,88 e 4,57% para o plasma sanguíneo e 7,14 e 6,34% para a farinha de vísceras. Conclui-se que a adição do complexo enzimático foi eficiente (p<0,05) em melhorar os valores médios do ganho de peso, conversão alimentar e peso médio, no período de 1 a 42 dias de idade.

Submitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2014-12-04T18:22:28Z No. of bitstreams: 2 Tese- Elis Aparecido Bento - 2013.pdf: 1240390 bytes, checksum: 353acfa530fd79da0d59d4a48a1572c4 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-12-04T18:46:46Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese- Elis Aparecido Bento - 2013.pdf: 1240390 bytes, checksum: 353acfa530fd79da0d59d4a48a1572c4 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-12-04T18:46:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese- Elis Aparecido Bento - 2013.pdf: 1240390 bytes, checksum: 353acfa530fd79da0d59d4a48a1572c4 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2013-03-22 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / The objective of the present study was to evaluate the performance, carcass characteristics and digestibility of diets with low or no bulk food inclusion in Dorper X Santa Ines lambs finished in a feedlot. The treatments consisted of five complete diets: Commercial Feed Corte Confina® (CCONF), commercial Concentrate Corte 20® plus Bagasse (CB), commercial Concentrate plus Corn and Bagasse (CMB), commercial Concentrate plus Corn, Soybean hulls and Bagasse (CMCSB) and commercial Concentrate plus Soybean hulls and Bagasse (CCSB). The performance study was carried out in the Goat and Sheep Sector at the Federal Institute Goiano - Campus Rio Verde – Goiás - Brazil. Twenty intact F1 Dorper x Santa Ines lambs were used, average age 60 days and average weight 20.34±39 kg at the start of the experiment. A complete randomized design was used. The experiment lasted 85 days and the animals were weighed every 21 days. The digestibility experiment was carried out in the experimental installations at the Food Analysis Laboratory of the Animal Production Department at the Veterinary and Animal Science College of the UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS Goiânia – Brazil. A 5 x 5 Latin square was used to evaluate the apparent digestibility and intake performance. Samples of the diets used in the performance experiment were incubated to evaluate the in vitro dry matter degradability. The means were compared by the Fisher DMS test (α = 0.05). The diet did not affect (P>0.05) either performance, where the mean general weight gain was 232.4 g/day for 4.78 food conversion, or the carcass characteristics. The fatty acid profile of the carcass was altered. The intake performance was not affected and the food conversion was not altered. / O objetivo foi avaliar o desempenho, as características de carcaça e a digestibilidade de dietas com baixa ou nenhuma inclusão de alimento volumoso em cordeiros Dorper x Santa Inês terminados em confinamento. Os tratamentos foram constituídos por cinco rações completas: ração comercial Corte Confina® (CCONF), concentrado comercial Corte 20® mais bagaço de cana (CB), concentrado comercial mais milho e bagaço de cana (CMB), concentrado comercial mais milho, casca de soja e bagaço de cana (CMCSB) e concentrado comercial mais casca de soja e bagaço de cana (CCSB). O estudo de desempenho foi conduzido no Setor de Caprinos e Ovinos do Instituto Federal Goiano – Campus Rio Verde; foram utilizados 20 cordeiros não castrados F1 Dorper x Santa Inês com idade média de 60 dias e peso médio de 20,34±0,39 kg no inicio do experimento. Utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado. O período experimental teve duração de 85 dias. Os animais foram pesados a cada 21 dias. O experimento de digestibilidade foi conduzido no Galpão experimental e no Laboratório de Análise de Alimentos do Departamento de Produção Animal da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás. Trabalhou-se com um quadrado latino 5x5 avaliando a digestibilidade aparente e o comportamento ingestivo. Amostras das dietas usadas no experimento de desempenho foram incubadas para avaliar a degradabilidade in vitro da matéria seca. As médias foram comparadas pelo teste DMS de FISHER (α = 0,05). As dietas não promoveram efeitos (P>0,05) tanto no desempenho, em que o ganho de peso médio geral foi 232,4 g/dia para uma conversão alimentar de 4,78, quanto nas características de carcaças. Houve alteração do perfil de ácidos graxos da carcaça. O comportamento ingestivo não foi afetado e a Conversão Alimentar não alterou.

Submitted by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-12-12T19:43:22Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese-Osvaldo José da Silveira Neto-2013.pdf: 1426753 bytes, checksum: ab57d8d017693119d65b51e7930afc99 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-12-16T09:25:50Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese-Osvaldo José da Silveira Neto-2013.pdf: 1426753 bytes, checksum: ab57d8d017693119d65b51e7930afc99 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-12-16T09:25:50Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese-Osvaldo José da Silveira Neto-2013.pdf: 1426753 bytes, checksum: ab57d8d017693119d65b51e7930afc99 (MD5) Previous issue date: 2013-12-06 / The objective of this work was to evaluate the epidemiological situation of T. gondii in domestic and synanthropic birds in the metropolitan region of Goiânia, Goiás, by means of serological and molecular tests. By using modified agglutination and indirect hemagglutination techniques, samples from 450 domestic poultry (Gallus gallus) were evaluated, of which 150 birds were free-range (subsistence conditions), 150 were laying hens and 150 were broiler fowl. Research was also carried out, using direct agglutination (MAT) and PCR, on the occurrence of T. gondii in 80 free-range hens sold in open markets and on 150 common pigeons (Columba livia) in the Goiânia region. Antibodies for the parasite were found in all types of birds investigated, and there was a statistical difference in relation to positivity (p<0.05), which ranged in ascending order, thus: broilers (4.7%), layers (11.3%) and free-range fowl (38%). As regards birds sold at fairs, positivity was high, increasing proportionally with the number of fragments tested, without differences (p>0.05) in heart or brain samples (38.75% positive in MAT and 70 % positive in PCR). There was an association between chickens found positive in the modified agglutination and PCR tests, and it was noted that the higher the titer in the serology, the greater was the chance of positivity in the PCR. The pigeons presented positivity of 22.6% in the serology and low positivity in PCR (2%), with cysts only detected in brain samples. Occurrence of T. gondii was detected in all types of birds and rearing systems analyzed. Research into T. gondii in domestic chickens and in pigeons in this work proves the importance of these birds as indicators of environmental contamination, as well as providing evidence of the potential risks that they bring to public health in the region of Goiânia, Goiás. / O objetivo da realização deste trabalho foi avaliar a situação epidemiológica do T. gondii em aves domésticas e sinantrópicas da região metropolitana de Goiânia, Goiás, através de testes sorológicos e moleculares. Pelo uso das técnicas de aglutinação modificada e hemaglutinação indireta foram avaliadas amostras de 450 aves domésticas (Gallus gallus), sendo 150 aves criadas na forma de subsistência, 150 galinhas de postura e 150 frangos de corte. Também foi pesquisada através do uso da aglutinação direta (MAD) e da PCR a ocorrência de T. gondii em 80 galinhas caipiras vendidas em feiras livres e em 150 pombos domésticos (Columba livia) da região de Goiânia. Anticorpos para o parasito foi encontrado em todos os tipos de aves pesquisadas, sendo que houve diferença estatística em relação a positividade (p<0,05), sendo a mesma crescente quando se analisou frangos de corte (4,7%), galinhas de postura (11,3%) e galinhas de criações de subsistência (38%). Em relação às aves vendidas em feiras, a positividade foi elevada, aumentando proporcionalmente ao número de fragmentos testados, não tendo diferenças (p>0,05) em amostras de coração ou cérebro (38,75% positivas na MAD e 70 % positivos na PCR). Houve associação de galinhas positivas no teste de aglutinação modificada e na PCR, constatou-se que quanto mais elevado o título da ave na sorologia maior a chance de positividade na PCR. Os pombos apresentaram positividade de 22,6% na sorologia e baixa positividade na PCR (2%) sendo detectados parasitos apenas em amostras de cérebro. A ocorrência de T. gondii foi detectada em todos os tipos de aves e criações analisadas. A pesquisa de T. gondii em galinhas domésticas e em pombos neste trabalho comprova a importância destas aves como indicadoras da contaminação ambiental, assim como evidencia o risco potencial que as mesmas impõem a saúde pública na região de Goiânia, Goiás.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-01-30T11:03:30Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese - Alan Soares Machado - 2014.pdf: 1780226 bytes, checksum: b91beca0ddb0ba8e2bb54807cc65225f (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-01-30T13:33:49Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese - Alan Soares Machado - 2014.pdf: 1780226 bytes, checksum: b91beca0ddb0ba8e2bb54807cc65225f (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-30T13:33:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese - Alan Soares Machado - 2014.pdf: 1780226 bytes, checksum: b91beca0ddb0ba8e2bb54807cc65225f (MD5) Previous issue date: 2014-06-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The purpose of this study was to evaluate the effect of replacing corn grain by integral corn germen in the diet for lactating cows using five levels of whole corn germ intake, on dry matter basis (0.0; 6.7; 13.5; 20.1 and 26.9 %) on dry matter intake, digestibility, ingestive performance, average particle size, non -degraded fraction, ruminal parameters, milk production and composition, feeding efficiency, energy concentration and lactation energy. In order to do so, five multiparous crossbred cows of 490 kg body weight were tested, 100 days after postpartum and averaging 26 Kg milk/day. Each experimental period lasted 21 days, with 13 days for adaptation to the diet and eight days for sample collection. Dry matter intake took place during the whole period of sample collection. To determine digestibility, a titanium dioxide external marker was placed directly into the rumen through a ruminal cannula and faeces were collected between the 16 and 18 days at each experimental period and. For the determination of the ingestive performance, on the 14 and 15 days, in five minute intervals, the events spent in leisure, ingestion and rumination. In DM and FDN analyses from the non-degradable fraction in situ, Tifton 85 hay was used at 24 and in 48 hours to check changes in ruminal environment. Milk production and samples for analyses of lactose, protein, ureic nitrogen and fat were collected on the 15, 17, 19, and 21 days of each experimental period. The experiment was arranged in a Latin square, and the variables apparent digestibility, ingestive performance, milk production and composition, ingestible dry matter, particle average size, non-degradable fraction, feeding efficiency, energy concentration, lactating energy and rum inal parameters were evaluated using polynomial regression. The regression models were subjected to analysis of variance considering the latin square design with test for lack of adjustment. The models where the regressors were significant and the lack of adjustment not significant were selected adopting the 5% level of significance. Pearson´s correlations were performed among all variables. Statistical analyses were performed using the software R. Ruminal liquid samples were collected manually at various sites of the rumen and filtered in gauze to determine pH, NNH3 and AGCC. The replacement of corn by whole corn germ did not cause any changes (P>0,05) in the ingestive performance , pH and N-NH3 . Milk production, protein content, lactose, protein:fart ratio and feeding efficiency increased (P<0.05), and a linear reduction (P<0,05) was observed in fat percentage and in energy concentration with lipids added to the diet. The diet with 26.9% of lipids added in the DM did not promote negative effect on the variables analyzed; suggesting that whole corn germ can be a substitute for corn in the diet of milking cows producing 26 Kg of milk. / Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do milho grão pelo gérmen integral de milho na dieta de vacas lactantes, com cinco teores de inclusão do gérmen de com base na matéria seca (0,0; 6,7; 13,5; 20,1 e 26,9 %), sobre o consumo de matéria seca, a digestibilidade, o comportamento ingestivo, tamanho médio de partícula, a fração não degradável, parâmetros ruminais, produção e composição do leite, eficiência alimentar, concentração de energia e energia de lactação. Foram utilizadas cinco vacas multíparas mestiças, com 490 kg de peso corporal, 100 dias pós-parto e produção média de 26 kg de leite/dia. Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo 13 dias para adaptação à dieta e oito dias para coleta de amostras. O consumo de matéria seca foi realizado durante todo o período de coleta de amostras. Na digestibilidade foi utilizado o marcador externo dióxido de titânio, colocado diretamente no rúmen através da cânula ruminal e coletado as fezes entre o 16⁰ ao 18⁰ dia de cada período experimental. Para a determinação do comportamento ingestivo foram registrados os eventos de ócio, ingestão e ruminação no 14⁰ e 15⁰ dia de cada período experimental em intervalos de cinco minutos. Na análise da MS e FDN da fração não degradável in situ, foi utilizado o feno de tifton 85 nos tempos de 24 e 48 h, com o objetivo de verificar alterações no ambiente ruminal. A produção de leite assim como as amostragens para análise de lactose, proteína, nitrogênio uréico e gordura, foram realizadas no 15⁰, 17⁰, 19⁰ e 21⁰ dia de cada período experimental. O experimento foi delineado em quadrado latino, tendo as variáveis, digestibilidade aparente, comportamento ingestivo, produção e composição do leite, CMS, tamanho médio de partícula, fração não degradável, eficiência alimentar, concentração energética do leite, energia líquida da lactação e parâmetros ruminais foram avaliadas através da regressão polinomial, tendo o tratamento quantitativo como variável resposta. Foram selecionados os modelos onde os regressores foram significativos e a falta de ajuste não significativa, adotando-se o nível de significância de 5%. As amostras de líquido ruminal foram coletadas manualmente, em diferentes pontos do rúmen e filtradas em gaze para determinação de pH, N-NH3 , e AGCC. A substituição do milho grão pela inclusão do gérmen integral de milho não provocou alterações (P>0,05) no comportamento ingestivo, pH, N-NH3 , e fração não degradável. A produção de leite, quantidade de proteína, lactose, relação proteína: gordura e eficiência alimentar tiveram aumento (P<0,05), e foi verificada redução linear (P<0,05) na porcentagem de gordura e concentração de energia assim como a % de butirato com o acréscimo de GIM na dieta. A dieta com a inclusão de 26,9% de GIM na MS não promoveu efeito negativo sobre as variáveis analisadas, indicando que o gérmen integral de milho, pode ser um substituto do milho na dieta de vacas lactantes com produção de 26 kg de leite.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-01-30T11:05:55Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertação - Raiana Almeida Noleto.pdf: 1778330 bytes, checksum: 33c5ad1f93a1c768c529608b6ca45ad5 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-01-30T14:19:01Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertação - Raiana Almeida Noleto.pdf: 1778330 bytes, checksum: 33c5ad1f93a1c768c529608b6ca45ad5 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-30T14:19:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertação - Raiana Almeida Noleto.pdf: 1778330 bytes, checksum: 33c5ad1f93a1c768c529608b6ca45ad5 (MD5) Previous issue date: 2014-03-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Two experiments were conducted with the objective of evaluating Copaiba and Sucupira oils as an antimicrobial additive in broiler feed with low challenge. In Experiment 1, 600 one-day-old male chicks, Cobb500, were housed in boxes with reused litter. The design was completely randomized with four treatments (feed without additives; feed with avilamycin; feed with Copaiba oil and feed with Sucupira oil), with six replicates of 25 poultries each. Performance was evaluated and at 40 days of age intestine was collected to biometrics and histomorphometry. In Experiment 2, 360 Cobb500 male chicks were housed in batteries. The design was in randomized blocks, with the blocked sex, with five treatments (nonchallenged poultries group fed without additives and groups of challenged poultries fed without additives; diet with avilamycin; diet with Sucupira oil and diet with Copaiba oil), with six replicates of 12 poultries each. The challenge was performed with the crop inoculation of 0.5 ml of sterile saline 0.85% containing 2.7 x 10 6 CFU / mL Salmonella Enteritidis. Performance and feed metabolization nutrients coefficient have been reported. Biometrics of the intestine, liver, spleen and bursa of Fabricius and histomorphometry of the intestine were evaluated at 14 and 35 days. Salmonella Enteritidis research was performed in fragments of spleen and liver at 14 days of age and spleen, liver and cecal tonsils at 35 days of age and weekly in cloacal swabs. Performance data, feed nutrients metabolization, histomorphometry and biometry of the organs were subjected to variance analysis and averages were compared by Tukey test (5%). For the Salmonella Enteritidis research simple frequency (percentage) was applied. In Experiment 1 the addition of 0.5g/kg diet, the Sucupira oil worsened performance compared to other treatments, and the addition of 2g/kg diet of Copaiba oil, and use of avilamycin did not influence performance. The intestinal growth was not influenced by the addition of additives. In Experiment 2 at 21 days of age, the addition of Sucupira oil resulted in worse performance compared to the group without challenge fed diets without additives. At 28 days of age, Sucupira oil worsened performance for the groups without additive and with antibiotic. The addition of Copaiba did not improve broiler performance. Metabolism of dry matter and ethereal extract, and nitrogen retention and ethereal extract in the group fed with the diet with inclusion of Copaiba or Sucupira oils were similar to groups with antibiotics, however, Sucupira oil promoted nitrogen metabolism reduction. Diets containing Copaiba oil or Sucupira oil promoted weight of spleen and bursa of Fabricius similar to that obtained with diets containing antibiotic. The inclusion of the Copaiba oil did not improve intestinal development, yet inclusion of Sucupira promoted greater duodenum villus height compared to the group receiving avilamycin at 35 days old. There was a lower Salmonella Enteritidis isolation frequency in the spleen and cloacal swabs with the addition of Copaiba oil in relation to the antibiotic group and the group with Sucupira oil. This Sucupira oil dosage is not recommended, since it impairs performance, and Copaiba oil did not promote improvements. / Foram realizados dois experimentos, com o objetivo de avaliar a utilização de óleos de copaíba e sucupira como aditivo antimicrobiano na ração de frangos de corte, com baixo desafio. No experimento 1 foram alojados 600 pintos machos, Cobb500, com um dia de idade em boxes com cama reutilizada. O delineamento foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (ração sem aditivos; ração com avilamicina; ração com óleo de copaíba e ração com óleo de sucupira), com seis repetições de 25 aves cada. Foi avaliado o desempenho e aos 40 dias de idade foi coletado o intestino para a biometria e a histomorfometria. No Experimento 2 foram alojados 360 pintos machos Cobb500, em baterias. O delineamento foi em blocos ao acaso, sendo o sexo blocado, com cinco tratamentos (grupo de aves não desafiadas alimentadas com ração sem aditivos e grupos de aves desafiadas alimentadas com ração sem aditivos; ração com avilamicina; ração com óleo de sucupira e ração com óleo de copaíba), com seis repetições de 12 aves cada. O desafio foi realizado com a inoculação no inglúvio de 0,5 mL de solução salina esterilizada a 0,85% contendo 2,7 x 10 6 UFC/mL de Salmonella Enteritidis. Foi avaliado o desempenho e os coeficientes de metabolização dos nutrientes das rações. Aos 14 e 35 dias foi avaliado a biometria do intestino, fígado, baço e bursa de Fabricius e a histomorfometria do intestino. Foi realizada pesquisa de Salmonella Enteritidis, em fragmentos de baço e fígado aos 14 dias de idade e baço, fígado e tonsilas cecais aos 35 dias de idade e semanalmente em suabes cloacais. Os dados de desempenho, metabolização dos nutrientes da ração, histomorfometria e biometria dos órgãos foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste Tukey (5%).Para a pesquisa de Salmonella Enteritidis foi aplicada a frequência simples (percentagem). No Exp.1 a adição de 0,5g/kg de ração, do óleo de sucupira, piorou o desempenho em relação aos outros tratamentos, e a adição de 2g/kg de ração, do óleo de copaíba, e uso da avilamicina não influenciaram o desempenho. O desenvolvimento intestinal não foi influenciado pela adição dos aditivos. No Exp. 2, aos 21dias de idade, a adição do óleo de sucupira resultou em pior desempenho em relação ao grupo sem desafio alimentados com rações sem aditivos. Aos 28 dias de idade, o óleo de sucupira piorou o desempenho em relação aos grupos sem aditivo e com antibiótico. A adição do óleo de copaíba não melhorou o desempenho das aves. A metabolização da matéria seca e extrato etéreo e a retenção do nitrogênio e do extrato etéreo no grupo alimentado com ração com inclusão dos óleos de copaíba ou sucupira foram semelhante s ao grupo com antibiótico, no entanto, óleo de sucupira promoveu redução da metabolização do nitrogênio. Dietas contendo óleo de copaíba ou sucupira promoveram peso de baço e bursa de Fabricius semelhante ao obtido com dietas contendo antibiótico. A inclusão do óleo de copaíba não melhorou o desenvolvimento intestinal, já a inclusão de óleo de sucupira promoveu maior altura de vilos do duodeno em relação ao grupo que recebeu avilamicina, aos 35 dias de idade. Houve menor frequência de isolamento de Salmonella Enteritidis no baço e em suabes cloacais com a adição do óleo de copaíba em relação ao grupo com antibiótico e ao grupo com óleo de sucupira. O óleo de sucupira nessa dosagem não é recomendado, pois prejudica o desempenho, e o óleo de copaíba não promoveu melhoras.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-01-30T14:25:54Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese - Bruno Moreira dos Santos -2014.pdf: 1780182 bytes, checksum: 0f5d3b8a80768e70638fe65ea3a8038e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-01-30T14:32:47Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese - Bruno Moreira dos Santos -2014.pdf: 1780182 bytes, checksum: 0f5d3b8a80768e70638fe65ea3a8038e (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-30T14:32:47Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Tese - Bruno Moreira dos Santos -2014.pdf: 1780182 bytes, checksum: 0f5d3b8a80768e70638fe65ea3a8038e (MD5) Previous issue date: 2014-08-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / X / Nesta pesquisa foi avaliado os efeitos dos minerais na forma inorgânica ou quelatada para frangas de reposição e poedeiras velhas da linhagem Bovans White. Foram realizados dois experimentos com 288 frangas de 12 semanas de idade e 288 galinhas com 60 semanas de idade. As frangas foram separadas em duas faixas de peso as 11 semana e avaliados o desempenho na recria até a idade ao primeiro ovo, efeito residual sobre desempenho e qualidade de casca dos ovos das aves (20 a 32 semanas), balanço de nitrogênio, coeficiente de metabolização da matéria seca e do nitrogênio às 14 e 20 semanas e a biometria e pesagem dos órgãos às 14, 17 e 20 semanas de idade. As aves com 60 semanas foram separadas inicialmente em duas categorias de gravidade específica dos ovos produzidos e avaliado o desempenho e qualidade dos ovos por cinco ciclos, e a digestibilidade e biometria de orgãos reprodutivos e digestivos ao final do período experimental. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 3, sendo o primeiro fator o peso inicial da ave (750 e 850g) ou a gravidade específica dos ovos (1,075 e 1,085) e o segundo fator a fonte de minerais utilizada, 100% inorgânico, 100% quelatado e 50% quelatado no primeiro experimento ou 100% inorgânico, 100% quelatado e a associação entre as fontes no segundo. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias obtidas ao teste de Tukey (5%) com auxilio do programa estatístico R (2013). As fontes de microminerais não influenciaram os dados de desempenho das aves, sugerindo que apenas 50% de mineral quelatado atende as exigências da poedeira. As aves abaixo do peso as 11 semanas obtiveram menores consumo de ração, ganho de peso inicial e atraso no início da postura, evidenciando a importância do peso da ave no início da fase de recria. O peso inicial da ave independente da dieta na recria prejudicou a fase de postura com menor produção e menores pesos do ovo, da casca, da gravidade específica e espessura de casca. O peso inicial influenciou o peso dos orgãos reprodutivos e características secundárias de maturidade sexual às 14 e 20 semanas, sugerindo atraso no desenvolvimento para as aves abaixo do peso. Aves que produziam inicialmente ovos com menor gravidade específica mantiveram essa característica durante todo o experimento, além de apresentarem menor peso e percentagem de casca.. A associação entres as fontes de mineral estudadas influenciou os dados de qualidade , diminuindo o peso do ovo e albúmen e aumentando o peso e espessura da casca de forma geral. Houve efeito da fonte de minerais sobre o balanço de nitrogênio e coeficiente de metabolizabilidade do nitrogênio com piores valores quando utilizado microminerais inorgânicos. A interação entre os tratamentos demonstraram efeito benefico da associação entre as fontes apenas na deposição de gordura abdominal. Conclui-se que de forma geral a utilização de microminerais na forma quelatada em apenas 50% da exigência não compromete o desempenho de frangas de postura, porém a associação entre as duas fontes inorgânica e quelatada foi prejudicial.

Submitted by Cláudia Bueno (claudiamoura18@gmail.com) on 2016-03-31T20:41:27Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Maryelle Durães de Oliveira - 2015.pdf: 1128552 bytes, checksum: 920a67942ceb97c8f2121812472ddf19 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-04-04T11:50:22Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Maryelle Durães de Oliveira - 2015.pdf: 1128552 bytes, checksum: 920a67942ceb97c8f2121812472ddf19 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-04T11:50:22Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Maryelle Durães de Oliveira - 2015.pdf: 1128552 bytes, checksum: 920a67942ceb97c8f2121812472ddf19 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2015-07-09 / An experiment was conducted with the objective of evaluating the antioxidant potential by product Guava as nutritional additive in broiler rations aimed at improving intestinal integrity, metabolism of nutrients, the growth performance of animals and the meat quality . 288 female chicks were housed, Cobb500 lineage, with one day old galvanized wire batteries. The experimental design was completely randomized, consisting of four treatments (0%, 0.5%, 1.0% and 1.5% of guava byproduct.) And six replicates of 12 birds / cage each. The diets were isonutritives. The feeding program comprised two phases: pre-starter feed (1 to 7 days old), starter (8 to 21 days of age). The byproduct of guava was added to the basal diet replacing starches. The final weight was measured, the weight gain, feed intake and feed conversion at 21 days of age. The metabolizability of the dry matter and nitrogen was assessed in metabolic assays conducted from 17 to 21 days of age. At 21 days of age were sacrificed for the collection chest, thigh and drumstick to the analysis of colorimetry, pH and reactive substance to thiobarbituric acid (TBARS) and fragments duodenum, jejunum and ileum were collected for preparation of histological slides, and later , measurements of villus height and crypt depth of the intestinal mucosa. The data were submitted to ANOVA and mean test, was adopted α = 0.05%. Guava byproduct did not improve the performance of the birds, and did not harm any of the variables studied. The pH of the colorimetrically and breast and thigh were not influenced by the use of guava byproduct. There was less TBARS value, indicating lipid oxidation of lower thigh meat, the inclusion of 1.5% of byproduct of Guava that was statistically similar to include 0.5 to 1.0%, which shows the characteristic antioxidant guava. There was no influence of guava byproduct levels used to average values of TBARS in the breast meat samples. There was no significant difference (p> 0.05) between treatments for the villi height variables, crypt depth and villus / crypt of the duodenum and jejunum. It is observed significant result for depth variables crypt and villus: crypt. For metabolizing analysis of nutrients in all studied variables obtained significant differences (p> 0.05). / Foi realizado um experimento, com o objetivo de avaliar o potencial antioxidante do subproduto da goiaba, como aditivo nutricional em rações de frangos de corte visando à melhora da integridade intestinal, da metabolização dos nutrientes, do desempenho zootécnico dos animais e a da qualidade da carne. Foram alojados 288 pintos fêmeas, da linhagem Cobb500, com um dia de idade em baterias de arame galvanizado. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, constituído de quatro tratamentos (0%, 0,5%, 1,0% e 1,5% de subproduto de goiaba.) e seis repetições de 12 aves/gaiola cada. As rações foram isonutritivas. O programa alimentar compreendeu duas fases: ração pré-inicial (1 a 7 dias de idade), ração inicial (8 a 21 dias de idade). O subproduto da goiaba foi adicionado na ração basal em substituição ao amido. Foi avaliado o peso final, o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar aos 21 dias de idade. A metabolizabilidade da matéria seca e do nitrogênio foi avaliada em ensaios metabólicos conduzidos de 17 a 21 dias de idade. Aos 21dias de idade foi realizada eutanásia para a coleta de peito, coxa e sobrecoxa para as analises de colorimetria, pH e substância reativa ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) e fragmentos de duodeno, jejuno e íleo foram coletados para confecção de lâminas histológicas, e posteriormente, medidas a altura de vilos e a profundidade de criptas da mucosa intestinal. Os dados foram submetidos à ANOVA e teste de médias, adotou-se α=0,05%. O subproduto de goiaba não promoveu melhora no desempenho das aves, assim como não prejudicou nenhuma das variáveis estudadas. A colorimetria e pH do peito e coxa não foram influenciados pela utilização de subproduto de goiaba. Observou-se menor valor de TBARS, indicando menor oxidação lipídica da carne da coxa, a inclusão de 1,5% de subproduto da goiaba, que foi semelhante estatisticamente a inclusão de 0,5 e 1,0%, o que evidencia a característica antioxidante da goiaba. Não houve influência dos níveis do subproduto de goiaba utilizados, para os valores médios de TBARS, nas amostras de carne de peito. Não houve diferença significativa (p>0,05) entre os tratamentos, para as variáveis de altura de vilos, profundidade de criptas e relação vilo/cripta do duodeno e do jejuno. Observa-se resultado significaticativo para as variáveis de profundidade de cripta e relação vilo:cripta. Para analise de metabolização dos nutrientes em todas as variáveis estudas obtiveram diferenças significativas (p>0,05).

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2016-06-15T15:21:29Z No. of bitstreams: 2 Tese - Eduardo Miranda de Oliveira - 2016.pdf: 2750770 bytes, checksum: 3b9cf0e820091e8c88f6ef0f9996a6b6 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-06-28T11:46:48Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Eduardo Miranda de Oliveira - 2016.pdf: 2750770 bytes, checksum: 3b9cf0e820091e8c88f6ef0f9996a6b6 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-28T11:46:48Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Eduardo Miranda de Oliveira - 2016.pdf: 2750770 bytes, checksum: 3b9cf0e820091e8c88f6ef0f9996a6b6 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Two experiments were conducted at the Animal Sciences Department from University of Missouri to evaluate the inclusion of phytase levels in broilers diets from d 1 to 42 d. The experimental design in the first experiment was completely randomized with six treatments, five replicates and 20 birds per each pen. In the second experiment was utilized the completely randomized design with six treatments, five replicates and 24 birds per each pen. In the first and second experiment, the dietary treatments included were: positive control, negative control, levels of 500 PU/kg, 1,500 PU/kg, 4,500 PU/kg e 13,500 PU/kg diet. In the first experiment were reduced levels of Ca (0.165%), aP (0.15%), metabolizable energy (52 kcal/kg), lysine (0.017%), methionine + cysteine (0.039%), threonine (0.033%) and sodium (0.020%). In the second experiment were reduced Ca (0.165%), aP (0.15%), metabolizable energy (52 kcal/kg) levels. In both experiments the nutritional requirements were reduced to fit in the control diet. In the first experiment the phytase supplementation didn’t influence (P > 0.05) the body weight, the feed intake, the feed conversion in broilers. In the second experiment broilers fed with positive control diet had higher (P ≤ 0.05) body weight and feed intake compared to the negative control, however, were no statiscally differ broilers fed with phytase levels. In the first and second experiment the tibia ash percent increased (P ≤ 0.05) with the phytase supplementation being equivalent the positive control diet. In both experiment the phytase addition increased (P ≤ 0.05) the apparent ileal digestibility of phosphorus, however, did not influence (P > 0.05) the apparent ileal digestibility of calcium. In both trials the phytase supplementation reduced significantly the total phosphorus on the litter compared to positive positive control treatment, but didn’t influence (P > 0.05) the dry matter and didn’t affect the foot pad dermatitis lesions. Phytase levels also didn’t influence (P > 0.05) on carcass yield and compostion realized in the second trial. In the initial phase the use levels up to 1500 FTU/kg diet with nutritional reduction and energy in the diet improves growth, bone mineralization, apparent ileal digestibility of phosphorus, reduces the excreted phosphorus and does not affect the litter quality in broilers. Levels of 500 FTU/kg feed for growing and finishing phase can be used without adverse effects in poultry. / Dois experimentos foram conduzidos no Animal Sciences Department da University of Missouri para avaliar a inclusão de níveis de fitase nas dietas em frangos de 1 a 42 dias. O delineamento experimental no primeiro experimento foi o inteiramente casualizado com seis tratamentos, cinco repetições e 20 aves em cada parcela. No segundo experimento foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos, cinco repetições e 24 aves em cada parcela. No primeiro e no segundo experimento, os tratamentos dietéticos incluídos foram: controle positivo, controle negativo, níveis de 500 FTU/kg, 1.500 FTU/kg, 4.500 FTU/kg e 13.500 FTU/kg de ração. No primeiro experimento foram reduzidos níveis de Ca (0,165%), Pdisp (0,15%), energia metabolizável (52 kcal/kg), lisina (0,017%), metionina + cisteína (0,039%), treonina (0,033%) e sódio (0,020%). No segundo experimento foram reduzidos níveis de Ca (0,165%), Pdisp (0,15%) e energia metabolizável (52 kcal/kg). Em ambos experimentos os níveis nutricionais foram reduzidos em relação à dieta controle positivo. No primeiro experimento a suplementação de fitase não influenciou (P > 0,05) o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar dos frangos. No segundo experimento frangos alimentados com a dieta controle positivo apresentaram maior (P ≤ 0,05) ganho de peso e consumo de ração comparados à dieta controle negativo, no entanto, não diferiram estatisticamente de frangos alimentados com níveis de fitase. No primeiro e no segundo experimento houve aumento (P ≤ 0,05) da porcentagem de cinzas nas tíbias com a suplementação de fitase sendo equivalente à dieta controle positivo. Em ambos experimentos a adição de fitase aumentou (P ≤ 0,05) a digestibilidade ileal aparente do fósforo, porém, não influenciou (P > 0,05) na digestibilidade ileal aparente do cálcio. Nos dois ensaios a suplementação de fitase reduziu significativamente o fósforo total na cama comparado ao tratamento controle positivo, mas não influenciou (P > 0,05) a matéria seca da cama e não afetou nas lesões de pododermatites de frangos. Níveis de fitase também não influenciaram (P > 0,05) no rendimento e na composição de carcaça de frangos realizados no segundo ensaio. Na fase inicial a utilização de níveis em até 1.500 FTU/kg de ração com redução nutricional e de energia na ração melhora o crescimento, a mineralização óssea, a digestibilidade ileal aparante do fósforo, reduz o fósforo excretado e não afeta a qualidade da cama das aves. Níveis de 500 FTU/kg de ração na fase de crescimento e terminação podem ser utilizados sem efeitos adversos nas aves.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-12T13:58:30Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Allan Rodrigues da Costa - 2016.pdf: 1270616 bytes, checksum: 1073b4396fff855bc87f0fcd0d85da65 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-12T13:58:46Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Allan Rodrigues da Costa - 2016.pdf: 1270616 bytes, checksum: 1073b4396fff855bc87f0fcd0d85da65 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-12T13:58:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Allan Rodrigues da Costa - 2016.pdf: 1270616 bytes, checksum: 1073b4396fff855bc87f0fcd0d85da65 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-08-26 / This study aimed to evaluate the morphological and physiological characteristics related to thermoregulatory heifers kept in different conditions of shading in the Brazilian cerrado. The research was conducted at Embrapa Beef Cattle in Campo Grande-MS. 16 heifers reared in forest crop livestock integration system (ILPF) and livestock farming (ILP) divided into four paddocks each, the experimental unit picket with two animals were used. The experiment was carried out in three periods (December, January and February) and the experimental design was completely randomized, and the plots were composed by systems (ILP and ILPF) in three collections (December, January and February). The Morphophysiological parameters were coloration of the (CPM) and skin (CPL), the number of hairs per unit area (NP), medium density by (DM), average diameter of hairs (SD) Average hair length ( CP). The pigmentation of the hair coat of heifers showed statistical significance to the ILP and ILPF systems. To characterize the environment, they were collected dry bulb temperature, black globe temperature, dew point temperature, wind speed and relative humidity, the sun and the shade, to determine the following thermal comfort indexes: index temperature and humidity, globe temperature and humidity index, and radiation heat load. The ILP and ILPF systems had environmental conditions that indicate situation of moderate stress the critical and features skin and hair coat of heifers reared in ILP and ILPF systems showed no differences (P 0.05) / Objetivou-se avaliar as características morfofisiológicas relacionadas a termorregulação de novilhas Nelore mantidas em diferentes condições de sombreamento no cerrado brasileiro. A pesquisa foi conduzida na Embrapa Gado de Corte em Campo Grande-MS. Foram utilizados 16 novilhas Nelore criadas em sistema de integração lavoura pecuária floresta (ILPF) e lavoura pecuária (ILP) divididos em quatro piquetes cada, sendo a unidade experimental o piquete com dois animais. O experimento foi realizado em três períodos (dezembro, janeiro e fevereiro) e o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, sendo as parcelas constituídas pelos sistemas (ILP e ILPF) em três coletas (Dezembro, Janeiro e Fevereiro). Os parâmetros morfofisiológicos avaliados foram coloração dos pelos (CPM) e da pele (CPL), número de pelos por unidade de área (NP), densidade média dos pelos (DM), diâmetro médio dos pelos (DP), comprimento médio dos pelos (CP). A pigmentação do pelame das novilhas apresentou diferença estatística para os sistemas ILP e ILPF. Para caracterização do ambiente, foram coletadas a temperatura de bulbo seco, temperatura de globo negro, temperatura de ponto de orvalho, velocidade do vento e umidade relativa do ar, ao sol e à sombra, para a determinação dos seguintes índices de conforto térmico: índice de temperatura e umidade, índice de temperatura de globo e umidade, e carga térmica de radiação. Os sistemas ILP e ILPF apresentaram condições ambientais que indicam situação de estresse moderado a crítico e as características pele e pelame de novilhas Nelore criadas em sistemas ILP e ILPF não apresentaram diferenças (P˂0,05).

[pt] O Empreendedorismo é uma manifestação da capacidade humana que tem conquistado a dedicação de estudiosos e pesquisadores da Administração pelo seu impacto social e por sua importância econômica. O Brasil vem se destacando como um dos países de maior nível de Empreendedorismo no mundo, enquanto cresce a percepção de que a atividade empreendedora pode ser um dos fatores decisivos para o desenvolvimento econômico do país. Estudiosos no tema em outros países sugerem que o ponto inicial e principal do processo do Empreendedorismo é a atividade de buscar oportunidades continuamente e de forma criativa. Desta forma, o processo de identificação de oportunidades torna-se uma nova área de importância vital para o estudo do Empreendedorismo. Este estudo revisou os trabalhos sobre o Empreendedorismo divulgados nos meios classificados entre os mais representativos da pesquisa em Administração desenvolvida no país. O objetivo deste trabalho foi compreender como os empreendedores identificam e tratam oportunidades de criação de novos negócios, e para tal, foi necessário determinar e categorizar as fontes de oportunidades disponíveis. Na revisão teórica foram propostos 2 modelos relacionados, sendo um referente às fontes de oportunidades empreendedoras, e outro, ao processo de identificação de oportunidades e criação de empresas. O estudo baseou-se na aplicação de questionário seguido de entrevistas com empreendedores no Brasil, sobre como identificam as oportunidades que geraram seus empreendimentos. Os resultados indicaram que existe uma grande concentração de novos empreendimentos originados por oportunidades detectadas dentro das empresas, assim como outros originados por pesquisas e até mesmo, por uma inspiração do empreendedor. / [en] Entrepreneurship is the manifestation of human ability that has absorbed Business Administration scholars due to its economic importance and its social impact. Brazil has stood out as one of the countries with the highest level of Entrepreneurship in the world, and the perception that the development of entrepreneurial activities can be one of the decisive factors in a country´s economic development grows at an ever-increasing rate. Scholars in other countries suggest that the initial and principal point in the Entrepreneurship process is the activity of constantly and creatively seeking new business opportunities. This study reviews works on Entrepreneurship in Brazil, published through the various means classified to be the most representative of the Business Administration research conducted in the country. This study aims to achieve a better understanding of how entrepreneurs who have achieved success in their ventures identify and handle new business opportunities. To accomplish this, the sources of opportunities available had to be identified and categorized. Therefore, in the review of Entrepreneurship theory, 2 models relating to this topic were proposed, one referring to the sources of new business opportunities, and the other referring to the process of identifying opportunities and creating new businesses. The study was based on the application of a questionnaire, followed by interviews with entrepreneurs in Brazil. The results indicate that there is a large concentration of new ventures that derived from opportunities detected inside the companies and others that originated from research, as well as ventures that stemmed from the entrepreneur´s inspiration.