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Agroindústria suinícola e agricultura familiar

Coletti, Tomé 24 October 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico, Programa de Pós-Graduação em Economia, Florianópolis, 2009. / Made available in DSpace on 2012-10-24T12:56:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 275851.pdf: 1644513 bytes, checksum: f84cb2abc5a9cb5d88d29b263e16b59c (MD5) / Esta dissertação tem como objetivo estudar a relação historicamente estabelecida entre a agroindústria suinícola e a agricultura familiar e, ao mesmo tempo, apontar elementos de compreensão sobre como esse vínculo repercutiu no desenvolvimento econômico da região Oeste Catarinense. Partindo da trajetória das relações entre a agricultura familiar e as agroindústrias, com foco na suinocultura, e os reflexos sobre o desenvolvimento regional até a década de 1980, descreve as mudanças provocadas pelas políticas macroeconômicas nas relações entre a agricultura familiar e o capital agroindustrial a partir dessa década. Analisa as rupturas nos sistemas produtivos da agricultura familiar, com seus reflexos no desenvolvimento econômico regional, provocadas pela implantação do sistema de integração da suinocultura à agroindústria. Levando à criação e recriação das desigualdades sociais na região. A partir da pesquisa bibliográfica e de entrevistas com 30 pessoas entre agricultores, representantes de organizações e lideranças políticas, descreve-se a trajetória percorrida pela agricultura familiar da região na produção de suínos relacionada com as agroindústrias. Percorre-se pelas diferentes fases desse processo, que se iniciou com a produção de subsistência, tornou-se produção comercial, passou por uma fase de diferenciação de preços e produção, integrou-se a agroindústria, chegando no momento atual a sua completa internalização as empresas no sistema de parceria. Utilizando-se das teorias da globalização financeira, do desenvolvimento desequilibrado, dos conceitos de desenvolvimento endógeno e da agricultura familiar. Diante disso busca estabelecer a relação da trajetória da suinocultura e dos atores envolvidos com o desenvolvimento da região Oeste Catarinense. / The objective of this dissertation is to study the historical relation established between the pig agribusiness and family farming and at the same time, to show understanding elements about how this link reverberated in the economic development of the Catarinense West region. Based on the trajectory of the relationship between family farming and agribusiness, focusing on pig farming, and reflections on regional development until the 1980s, describes the changes brought about by macroeconomic politics in the relationship between family farming and agribusiness capital from that decade. Analyzes the disruptions in the productive systems of family farming, with its impact on regional economic development, caused by the deployment of the integration of agro-industrial pig farming. Leading to the creation and recreation of social inequality in the region. From the literature review and the interviews with 30 people including farmers, representatives of organizations and political leaders, describes the trajectory made by family farms in the region in the pig production related to agribusiness. Going through the various stages of this process, which began with subsistence production became commercial production went through a stage of differentiation of prices and production, integrated with agribusiness, reaching in the present time its completely internalization to the business partnership system. Using the theories of financial globalization, uneven development, the concept of endogenous development and family farming. Given that seeks to establish the relationship between the trajectory of the pig and the actors involved in the development of the western Santa Catarina. Given that seeks to establish the relationship between the trajectory of the pig farming and the actors involved in the development of the western of Santa Catarina.
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O Sistema de integração na produção de aves no Oeste Catarinense

Jesus, Edivane de 25 October 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico, Programa de Pós-Graduação em Serviço Social, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T14:23:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 286971.pdf: 1320086 bytes, checksum: 16fb6bb499c646d549f1905071ed11d9 (MD5) / Esta pesquisa teve por objetivo analisar, dentro de uma perspectiva crítico-dialética, o sistema de integração na produção de aves no oeste catarinense, mais especificamente o que condiz ao processo de trabalho e à relação contratual entre avicultores integrados e a agroindústria Sadia. O sistema de integração avícola surge no oeste catarinense em meados da década de 1970, pioneiramente implantado pela Sadia, sendo aderido posteriormente por todas as empresas do ramo. Aparece como um dos reflexos da modernização no campo e como uma estratégia bem sucedida destas empresas na obtenção de matéria-prima abundante, de qualidade, a custos irrisórios. Atualmente a Sadia possui, só no oeste de Santa Catarina, aproximadamente 6.000 produtores integrados. Esse estudo permitiu conhecer elementos deste modelo de produção, observando suas formas de organização, antes e depois da reestruturação produtiva, as relações estabelecidas entre empresa e produtores integrados, a rotina de trabalho, as exigências a que se encontram subjugados e de que forma inferem na vida destes trabalhadores. Para tanto, realizamos entrevistas com pequenos avicultores familiares integrados, ex-funcionário da empresa em questão, integrante de organização sindical e analisamos alguns documentos a que tivemos acesso. Constatamos, desta maneira, que o sistema de produção integrada oculta, sob a figura jurídica da parceria, uma forma de trabalho precarizado e consiste em uma fonte valorosa de extração de mais-valia para as agroindústrias.
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Desinstitucionalização e a prática nos Centros de Atenção Psicossocial (CAPS)

Martinhago, Fernanda January 2011 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-26T05:17:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 298156.pdf: 1269886 bytes, checksum: bfc7ba4ed3c3628433b2d6a3cab80773 (MD5) / Trata-se de uma pesquisa de abordagem qualitativa, caracterizada como exploratória e descritiva que visa analisar a percepção dos profissionais sobre a desinstitucionalização e a prática nos Centros de Atenção Psicossocial (CAPS) de Santa Catarina. O campo de pesquisa ficou delimitado nos 12 CAPS II, que estão distribuídos por todas as regiões do estado e são estruturados para prestar atendimento especificamente aos sujeitos diagnosticados com algum "transtorno mental" e egressos de hospitais psiquiátricos. A coleta dos dados ocorreu por meio de entrevistas semi-estruturadas com 12 coordenadores e um técnico e aplicação de questionários abertos com 22 técnicos graduados. Os relatos das entrevistas e dos questionários foram distribuídos em categorias e subcategorias que foram definidas a posteriori a coleta de dados. A análise foi realizada com base no pensamento hermenêutico-dialético, o qual possibilita compreender a realidade em transformação dentro de um contexto histórico. Os resultados da pesquisa demonstraram que a maioria dos profissionais conhecem as propostas da desinstitucionalização, mas encontram dificuldades em aplicar na prática cotidiana nos CAPS. Já alguns profissionais apresentam uma compreensão equivocada sobre a desinstitucionalização, de forma que não acreditam, não sabem ou não distinguem de desospitalização. A desinstitucionalização nos CAPS pode significar um avanço nas práticas no âmbito da saúde mental, pois os próprios profissionais perceberam que estão reproduzindo o modelo manicomial. Observa-se que não são realizadas ações de desinstitucionalização voltadas aos sujeitos que estão um longo período nos hospitais psiquiátricos de Santa Catarina. No estado, praticamente não existem dispositivos para a reinserção social dos sujeitos com sofrimento psíquico. A deficiência da articulação entre os CAPS e os demais serviços de saúde é uma questão crucial que tem como efeito o retrocesso no âmbito da saúde mental. A situação atual de Santa Catarina requer que os CAPS trabalhem no limiar da institucionalização, uma vez que os usuários não têm o suporte fora das instituições que prestam assistência à saúde mental. / This is a qualitative research approach, characterized as exploratory and descriptive which analyze the perceptions of professionals regarding deinstitutionalization and the practice in the network of Centers for Psychosocial Care (CAPS) in Santa Catarina (SC). The field of research was limited to 12 CAPS II, which are found in all the regions of the state and structured to attend specifically to patients diagnosed with mental disorders and patients who have left psychiatric hospitals. The data was collected through semi-structured interviews with 12 coordinators and a technician and the application of open questionnaires conducted with 22 technicians. The results of interviews and questionnaires were placed in categories and subcategories that were defined after the collection of data. The analysis was based on the hermeneutic-dialectical thinking that allow to understand the reality with in a historical context. The reports demonstrated that many professionals are aware of the proposals of deinstitutionalization but have difficulties to apply them in daily practice in CAPS. Some professionals present a dubious understanding of de-institutionalization, in that either they do not believe in it, or do not know how do distinguish it from de-hospitalization. The professionals have the impression that they are reproducing the asylum model, this fact is a signal that deinstitutionalization could lead to an advance in mental health treatment. There have been few actions of deinstitutionalization for the people who have been for a long periods in psychiatric hospitals in Santa Catarina. There are almost no resources in Santa Catarina for the reintroduction of subjects with psychiatric problems into the community. The lack of connection between CAPS and the health services is a critical problem that has the effect of holding back mental health treatment in Santa Catarina. The current situation in Santa Catarina demands that CAPS works at the limits of institucionalization, even if users do not have support outside of institutions that provide mental health assistance.
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Fugas escravas e quilombos na Ilha de Santa Catarina, século XIX

Rebelatto, Martha January 2006 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em História / Made available in DSpace on 2012-10-22T22:07:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 226276.pdf: 1566244 bytes, checksum: 6b39e17adc079fd7aa694e2c1ffc487b (MD5) / Esta dissertação trata das fugas escravas na Ilha de Santa Catarina durante o século XIX. A pesquisa se baseou na análise dos anúncios de fuga publicados em jornais, da correspondência entre Presidente da Província, Chefe de Polícia, Sub-delegados e Juízes, bem como de processos envolvendo escravos fugitivos. Podemos perceber uma rede intensa e rica de relações entre os escravos e destes com a comunidade. A fuga era produto de um cálculo entre as vantagens e as dificuldades a que o escravo estava exposto no cativeiro e as que encontraria em uma fuga. A análise da opção que o escravo fazia entre fugir ou permanecer sob o jugo de seu senhor depende do entendimento das relações interpessoais, das condições do cativeiro e da sociedade em que estava envolto. O presente trabalho analisa o perfil dos escravos que optaram por escapar do cativeiro e avalia as chances de sucesso das fugas em diferentes momentos do século XIX. Assim, aponta as rotas de fuga dos escravos na Ilha de Santa Catarina, de acordo com as oportunidades oferecidas pela geografia, economia e relações sociais locais. As ocorrências de fugas variaram desde a formação de "ajuntamentos de escravos fugitivos", denúncias de acoitamento na casa de conhecidos até as fugas marítimas.
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A trajetória de reitoras em Santa Catarina

Moraes, Liege Viviane dos Santos de January 2008 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-23T20:42:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 256332.pdf: 1367703 bytes, checksum: c54b66745f3f5336a0e529a0b44f52d3 (MD5) / Este trabalho partiu da constatação do crescente interesse da sociedade moderna, em geral, e das organizações, em particular, pela questão da mulher. No campo específico da liderança a questão da mulher também desponta como um importante foco de atenção. Neste campo, duas abordagens se sobressaem: uma prescritiva, com destaque para estudos que investigam as vantagens e desvantagens da mulher em relação à liderança, e outra descritiva, mais incipiente do que a primeira e cujos autores apontam um novo paradigma onde mulheres e homens são considerados iguais tanto quanto diferentes. Este estudo contribui para a consolidação desta última abordagem, ainda incipiente, na medida em que tem por objetivo compreender as trajetórias das mulheres que se tornaram reitoras de instituições de ensino superior em Santa Catarina. O estudo baseou-se nos pressupostos humanista de pesquisa, utilizando como método o estudo de caso qualitativo, com amostragem não probabilística, donde foram selecionadas cinco mulheres. Com elas foram realizadas entrevistas em profundidade, semiestruturadas, de modo a obter um conhecimento amplo acerca do fenômeno estudado. Os dados, obtidos através destas entrevistas e a partir das observações de campo, foram analisados exaustivamente através de um ir e vir entre pedaços abstratos de textos e conceitos que foram emergindo a partir dos dados coletados. Como resultado, as trajetórias destas mulheres foram contadas a partir de sete grandes categorias: as mulheres e seu tempo (espaços possíveis, caminhos limitados); pequenas grandes rebeldias; as mulheres e a caminhada nas/das universidades catarinenses; encontros e desencontros; encantos e desencantos do caminho trilhado; continuidades e descontinuidades; construindo um/a história. Estas categorias orientam as narrativas das mulheres sobre suas trajetórias e mostram que: a) as mulheres deste estudo transitaram por espaços histórica e culturalmente definidos para as mulheres de sua época, como o curso normal, a faculdade na área de ciências humanas, o magistério e a família; b) elas foram movidas por ideais construídos durante uma época de opressão e autoritarismo, foram guiadas por valores histórica e culturalmente definidos; elas desejaram ser mães, professoras, esposas; desejaram coisas que não puderam ser/ter; tiveram medo, choraram, tiveram muitas alegrias e também decepções; e por fim, c) estabeleceram relações específicas e importantes com suas mães, com seus esposos, com seus corpos e com o poder.
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Avaliação da qualidade da água de rios localizados na Ilha de Santa Catarina utilizando parâmetros toxicológicos e o índice de qualidade de água

Fuzinatto, Cristiane Funghetto January 2009 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2012-10-24T07:04:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 265487.pdf: 10191883 bytes, checksum: 5f1c13c901b44f0232640ef0b27280b4 (MD5) / A maior parte dos recursos hídricos, nos dias atuais, está sujeita a processos de degradação devido aos múltiplos usos antropogênicos destes. Rios situados em áreas urbanas são exemplos que demonstram como a atividade humana pode modificar um ecossistema. Primeiramente, os rios são utilizados para o transporte, suprimento de água e alimento. Com o desenvolvimento da urbanização passam a ser utilizados como local para despejos de esgotos domésticos e drenagem urbana. Com o aumento da poluição dos cursos de água tendem a ter seu curso natural modificado e até mesmo serem totalmente canalizados. Sendo assim, os objetivos deste estudo foram de avaliar a qualidade das águas de 5 rios situados na Ilha de Santa Catarina (Rios Tavares, Córrego Grande, do Sertão, Ratones e Veríssimo) utilizando uma abordagem multidisciplinar com a determinação das variáveis toxicológicas, físico-químicas e biológicas de amostras de água superficial coletadas nestes ambientes. A partir de coletas mensais de amostras de água superficial, totalizando 18 estações amostrais durante 6 meses, foram determinados os valores medianos da Temperatura da Água, pH, turbidez, Coliformes Fecais, OD, DBO5, NT, PT e Sólidos Totais. Estes parâmetros foram necessários para a determinação do Índice de Qualidade de Água (IQA). Em adição, foram realizados testes de toxicidade aguda e crônica utilizando o microcrustáceo Daphnia magna e testes de toxicidade aguda utilizando Vibrio fischeri. De maneira geral, todos os rios amostrados apresentaram degradação da qualidade da água superficial em direção a foz, o que pode ser verificado pela diminuição do IQA obtido. Nos rios Córrego Grande e do Sertão, o IQA chegou a ser classificado como Péssimo. Esta degradação foi comprovada por tendências negativas para o OD e positivas para DBO5, NT, PT e Coliformes Fecais. Com relação aos testes de toxicidade, foi registrada a toxicidade aguda para Daphnia magna somente nos locais de influência da salinidade, já os efeitos de toxicidade crônica para a longevidade, crescimento e reprodução de Daphnia magna foram observados em todas as estações amostrais situadas nas proximidades da foz dos rios estudados, até mesmo naquelas que não sofreram a influência direta da salinidade. Para Vibrio fischeri foram testadas somente as águas de um rio (rio do Sertão) onde foi observado efeito de toxicidade aguda para este organismo. Os resultados obtidos neste estudo, considerando a qualidade das águas superficiais e a ocorrência de toxicidade, são preocupantes por se tratar de corpos de água superficial que adentram áreas de preservação permanente, neste caso, manguezais situados na Ilha de Santa Catarina.
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Gestão de riscos viários utilizando gestão de conhecimento por indicadores

Garcia, Evilásio Rodrigues January 2011 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Gestão do Conhecimento, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-26T06:41:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 296652.pdf: 1572474 bytes, checksum: 68f530f82236cc53b730f6d30da2d540 (MD5) / O objetivo desta dissertação é a melhoria do apoio a tomada de decisão em atividades de prevenção, atendimento e recuperação, visando agilizar as diferentes etapas de um processo de gestão de risco de malhas viárias. Para tanto, é efetuada a análise de um modelo de Gestão de Riscos Viários, que se utiliza de Geointeligência (Sistema de Informações Geográfica - GIS + Inteligência Artificial - IA), através da gestão de conhecimento. Cinco alterações foram implantadas no sistema analisado: Inserção de Novas Fontes de Dados, Mapeamento de Situações de Risco de Desastres Pluviais, Automatização de Análises de Riscos Pluviais, Alteração de Indicadores e Ações de Prevenção Existentes e Visualização dos Riscos e Ações de Prevenção. Estas implementações proporcionaram um ganho de aproximadamente 74% na redução do tempo de identificação de riscos e suas possíveis soluções. / The purpose of this dissertation is to improve support to decision making activities of prevention, care and recovery, streamline order the different steps of a process of risk management road network. To this end, the analysis is made of a model Risk Management Road, which uses Geointeligência (Geographic Information System - GIS + Artificial Intelligence - AI), through knowledge management. Five changes were implemented in the system analised: Inserting New Data Sources, Mapping of Storm Disaster Risk Situations, Automation Storm Risk Analysis, Change of Indicators and Preventive Actions and Existing View of Risk and Prevention Actions. These implementations reduced about 74% of the time needed to identify risks and their possible solutions.
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Resultado imediato do implante percutâneo de válvula aórtica no estado de Santa Catarina

Santiago, Camila Broering De Patta de January 2016 (has links)
Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Cuidados Intensivos e Paliativos, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2017-04-25T04:03:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 344849.pdf: 819625 bytes, checksum: f239f0d949fdc105bcf1f220d7e9b66e (MD5) Previous issue date: 2016 / Introdução: A estenose aórtica é a valvulopatia mais prevalente e vem ganhando maior importância clínica com o aumento da expectativa de vida da população. O implante percutâneo de válvula aórtica (TAVI) é uma alternativa de tratamento para pacientes portadores de estenose aórtica severa e sintomática, considerados de alto risco cirúrgico ou inoperáveis. Objetivos: Apresentar os resultados imediatos da experiência inicial do TAVI no Estado de Santa Catarina.Métodos: Entre janeiro de 2010 e março de 2016, 50 pacientes foram submetidos ao procedimento. Foram avaliados o sucesso do dispositivo, a incidência das complicações intra-hopitalares e a evolução clínica pela classe funcional após 30 dias. Resultados: A idade média dos pacientes foi de 81,9 ± 8,5 anos e 96% apresentavam-se em classe funcional III ou IV. O sucesso do dispositivo foi observado em 78% dos casos. O gradiente sistólico médio teve queda de 46,3 ±16,3 para 8,97 ±3,7 e em 6% dos pacientes foi observado regurgitação paraprotética moderada ou severa após o procedimento. Dentre as complicações intra-hospitalares, as mais incidentes foram a necessidade de implante de marca-passo defintivo (16%) e morte (12%). Após 30 dias da alta hospitalar, 98% dos pacientes encontravam-se em classe funcional I ou II. Conclusão: Os resultados imediatos do TAVI em Santa Catarina foram semelhantes aos encontrados nos importantes estudos de países desenvolvidos, em relação ao procedimento e suas complicações, além de demonstrar importante melhora na evolução clínica dos pacientes.<br> / Abstract : Background: Aortic stenosis is the most prevalent valvulopathy and has gained greater clinical importance with increasing life expectancy of the population. Transcatheter aortic valve implantation (TAVI) is an alternative of treatment for patients with severe symptomatic aortic stenosis, considered at hight- risk or inoperable.Objectives: Present the short term results of the initial experience of TAVI in the state of Santa Catarina. Methods: Between January, 2010 and March, 2016, 50 patients underwent the procedure. Device success, ?in-hospital? complications and clinical evolution after 30 days were evaluated.Results: The mean age of patients was 81.9 ± 8.5 years old and 96% were in functional class III or IV. The device success was noticed in 78% of the cases. The mean systolic gradient decreased by 46.3 ± 16.3 to 8.97 ±3.7 and 6% of patients developed moderate or severe paravalvular regurgitation after the procedure. The most incident in-hospital complications were permanent pacemaker implantation (16%) and death (12%). After 30 days of hospital discharge, 98% of patients were in functional class I or II.Conclusion: TAVI?s short term results in Santa Catarina were similar of those found in major studies and developed countries, related on the procedure and your complications, as well as demonstrated significant improvement in clinical course of patients.
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Os saberes matemáticos nas reformas educacionais do ensino primário em Santa Catarina (início do séc. XX)

Hoffmann, Yohana Taise January 2017 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pós-Graduação em Educação Científica e Tecnológica, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2018-01-23T03:17:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 349634.pdf: 2857727 bytes, checksum: a8e19ae0834bd9a472e0c6ed5d905c27 (MD5) Previous issue date: 2017 / A presente dissertação tem como objetivo geral compreender objetivos e finalidades do ensino dos saberes matemáticos relativos ao ensino primário em Santa Catarina. Procura-se responder quais contribuições das reformas educacionais configuram os objetivos e finalidades desse ensino. O recorte temporal inicial foi delimitado pelo marco da implantação dos Grupos Escolares no estado, ou seja, a Reforma Orestes Guimarães em 1910. O recorte final situa-se no ano de 1927 com a realização da Primeira Conferência Estadual do Ensino Primário de Santa Catarina (I CEEP ? SC). Este estudo está inserido no âmbito das pesquisas da história da educação matemática (HEM) e se apoia nas concepções de currículo e reforma de alguns autores da teoria curricular. São mobilizados como fontes privilegiadas os textos normativos das reformas educacionais em SC, particularmente da implantação dos Grupos Escolares (Reforma Orestes Guimarães) e dos Programas de ensino de 1911, 1914 e 1920 do ensino primário, assim como os Annaes e Discursos da I CEEP ? SC. Também foram estudados as compreensões relativas ao ensino dos saberes matemáticos em relação as concepções ditas como elementares ou rudimentares. O diálogo destes documentos com o levantamento bibliográfico das publicações das pesquisas na área da HEM revelou a permanência do saber matemático como rudimentar no ensino primário catarinense, dados os objetivos e finalidades do ensino desse saber. / Abstract : This dissertation has as general objective understand the objectives and purposes of the teaching of mathematical knowledge related to primary education in Santa Catarina. It is tried to answer which contributions of the educational reforms configure the objectives and purposes of this teaching. The initial time cut was defined by the establishment of the School Groups in the state, that is, the Orestes Guimarães Reform in 1910. The final cut is in 1927 with the First State Conference of Primary Education in Santa Catarina (I CEEP ? SC). This study is part of the research on the history of mathematical education (HEM) and is based on the conceptions of curriculum and reform of some authors of curricular theory.The normative texts of the educational reforms in SC are mobilized as privileged sources, particularly of the implantation of the School Groups (Orestes Guimarães Reform) and of the Teaching Programs of 1911, 1914 and 1920 of primary education, as well as the Annaes and Discourses of I CEEP ? SC. We also studied the understanding of the teaching of mathematical knowledge in relation to concepts considered elementary or rudimentary. The dialogue of these documents with the bibliographic survey of research publications in the area of HEM revealed the permanence of mathematical knowledge as rudimentary in primary education in Santa Catarina, given the objectives and purposes of the teaching of this knowledge.
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Conhecimento e uso das plantas pelos xokleng na TI Ibirama-Laklãnõ, Santa Catarina

Heineberg, Marian Ruth January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia de Fungos, Algas e Plantas, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:35:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 332299.pdf: 34717971 bytes, checksum: 19bc70f785e62d73cfbb14407631a05b (MD5) Previous issue date: 2014 / O escopo da etnobotânica envolve o estudo do uso das plantas em seu contexto social. O presente trabalho objetivou registrar o conhecimento e uso das plantas pelos Xokleng na TI (Terra Indígena) Ibirama Laklãnõ, na região do vale do Itajaí, estado de Santa Catarina. Os Xokleng pertencem à família linguística Jê, foram contatados em 1914 e restritos a uma reserva para evitar conflitos no processo de colonização da Região Sul. A partir de então passaram por diversas adaptações e mudanças em seu modo de vida. Atualmente esta população é a única remanescente dos Xokleng que vive ainda numa organização sociopolítica unitária, por isso sendo fundamental o registro e a valorização de seu conhecimento. A pesquisa foi realizada em duas das oito aldeias da TI, que possuem diferentes condições de altitude, clima e vegetação, e diferentes trajetórias históricas (aldeias Bugio e Sede). Após a obtenção da anuência prévia, foram realizadas 112 entrevistas com os adultos para registrar dados socioeconômicos e realizar uma listagem livre das plantas conhecidas e utilizadas. As plantas foram coletadas em turnês guiadas para identificação botânica. Foram registradas 314 plantas, utilizadas principalmente para alimentação (35%) e com fins medicinais (29%), mas também para artesanato (13%), construção (10%) ferramentas/utilitários (6%) uso simbólico (1%) e outros usos (3%). As principais partes das plantas por eles utilizadas são: caules (29%), seguidos pelas folhas (24%) e frutos (20%). As plantas mais citadas foram: batata doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.), laranja (Citrus sp.), eucalipto (Eucaliptus sp.), vara-de-cutia (E.grandiflora), aipim (Manihot esculenta Crantz,) salvação-da-senhora (Mollinedia spp.) e a gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Mart. ex O. Berg. ). A maioria das plantas é espontânea (59%) e 41% é cultivada. Apesar da existência de atividades de obtenção de alimento praticadas pelas unidades familiares como cultivo de hortas, roças, coleta de plantas, caça e pesca, grande parte da renda das famílias é destinada à alimentação. Das plantas citadas: 77% são de uso atual, 15% são de uso passado e 8% são apenas conhecidas pelos informantes, mas não usadas. Na análise da distribuição do conhecimento os homens citaram mais plantas do que as mulheres, para as categorias construção, lenha e ferramentas/utilitários, as quais estão relacionadas à extração madeireira, o que se assemelha ao padrão encontrado para colonos de descendência europeia nessa mesma região. Não há correlação entre a distribuição do conhecimento e a idade, mas com base nos dados etnográficos foi possível perceber a influência das famílias que valorizam e praticam a cultura Xokleng no conhecimento individual. A transmissão do conhecimento, analisada para as categorias de uso medicinal e artesanato, mostrou-se centrada na família, ocorrendo principalmente entre gerações e durante a infância. As redes de transmissão evidenciam a posição central dos mais velhos, como núcleos irradiadores de conhecimento para suas famílias. Percebemos duas forças atuando sobre o conhecimento e a cultura Xokleng: de um lado a influência da sociedade não índia e do outro a resistência do povo Xokleng ao valorizar sua cultura. Apesar de todas as mudanças que a cultura Xokleng passou devido à influência da sociedade envolvente, percebe-se que eles ainda possuem uma forte ligação com seu território e os recursos naturais, pois conhecem e usam muitas plantas no seu dia a dia. Essa constatação somada à necessidade de garantir a sustentabilidade dos povos são motivos importantes para se discutir a ampliação das terras indígenas principalmente na região sul, onde elas são menores e onde as populações indígenas estão em crescimento. Finalmente, a partir dos dados registrados sobre as plantas conhecidas e usadas, e sob uma perspectiva de pensar a conservação através do uso, apontam-se algumas alternativas que possam ajudar na garantia de sustento das famílias Xokleng e na conservação ambiental da TI Ibirama Laklãnõ.<br> / Abstract : The scope of ethnobotany research involves the study of the use of plants in their social context. The present study aimed to record the knowledge and use of plants by the Xokleng tribe in Indigenous Land Ibirama-Laklãnõ, in the Itajaí River Valley, in the state of Santa Catarina, Brazil. The Xokleng people, who belong to the Jê linguistic family, were contacted in 1914 and restricted to a designed area to avoid conflicts in the Southern Region colonization process. From then on they endured several adaptations and changes in their livelihood. Currently, this group is the only remaining Xokleng community that still lives in a unitary socio-political organization, therefore recording and valuing their knowledge is fundamental. The survey was conducted in two of the eight villages of the indigenous land, which have different conditions of altitude, climate and vegetation, in addition to different historical trajectories. After obtaining prior consent from the community leaders, 112 interviews were conducted with adults to register socioeconomic data and perform a free listing of known and used plants. Plants were collected during guided tours for further identification. A total of 314 plants were recorded, used primarily for food (35%) medicinal purposes (29%), handicrafts (13%), construction (10%) tools/utilities (6%) symbolic uses (1%) and other uses (3%). The main parts of the plants used by them are trunks (29%), followed by leaves (24%) and fruits (20%). The most mentioned plants were: sweet potatoe (Ipomoea batatas (L.) Lam.), orange (Citrus sp.), (Eucalyptus sp.), (E.grandiflora), (Manihot esculenta Crantz,) (Mollinedia spp.) and (Campomanesia xanthocarpa Mart. ex O. Berg. )Most plants grow spontaneously (59%) and 41% are cultivated. Despite the activities developed by the family units for obtaining food such as cultivating crops in gardens and small fields, collecting plants, hunting and fishing, much of their income is used for food. Among the mentioned plants, 77% are currently being used, 15% are from past use and 8% are only known by the participants, but not used. Analyzing knowledge distribution, men cited more plants than women, for construction, firewood, tools/utilities, categories related to logging, which resembles the pattern found for settlers of European descent in the same region. There is no correlation between the distribution of knowledge and age, but based on ethnographic data, it was possible to note the influence of families on individual knowledge, since people who demonstrated greater knowledge of the plants came from families where the Xokleng culture is valued and practiced. The analysis of the transmission of knowledge related to plants for medicinal and crafts use, proved it to be family-centered, intergenerational, and mostly occurring during childhood. The transmission-of-knowledge networks show the central position of the older generation as knowledge core transmitters for their families. Thus, we see two forces acting on the Xokleng knowledge and culture: on one hand the influence of the non-indigenous society and on the other, the strength of the Xokleng people determined to cherish their culture. Despite all changes the Xokleng culture went through due to the influences of the surrounding society, they still have a strong connection with their territory and natural resources, as they know and use plants in their daily lives. The above statement as well as the need to ensure the sustainability of indigenous people, leads to the serious discussion of expanding the Indigenous lands, mainly in the southern region of Brazil, where the lands are reduced and where indigenous populations are growing. Finally, from the data recorded on known and used plants, and from a perspective of thinking about conservation through sustainable use, some alternatives that can help ensuring livelihood of Xokleng families and the conservation of Indigenous Land Ibirama-Laklãnõ are pointed out.

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