Made available in DSpace on 2016-08-03T12:19:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vicente L S Ferreira.pdf: 2374036 bytes, checksum: eecb95955c6a72c83f11243daf7a8d67 (MD5) Previous issue date: 2012-09-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Partindo do pressuposto de que o laicismo preconiza uma separação radical entre Estado e Igreja, procuro demonstrar nesta tese, a partir de um recorte na história do Judaísmo que estas duas dimensões estiveram profundamente presentes em seu período inicial de formação. Esta tese se constitui como uma espécie de desconstrução da história tradicionalmente aceita pelos diferentes credos que utilizam o Antigo Testamento como fundamento de seu corpo doutrinal. Estabeleci as relações de poder, que se efetivaram entre os dois grupos sociais mais importantes dentro do contexto destacado, como meu objeto de pesquisa privilegiado. Por um lado tem-se o poder religioso, que sustentado por um projeto de caráter eminentemente político, subverteu a seu favor toda uma ordem natural na qual estavam alicerçadas, por outro lado, diferentes sociedades tribais. Nesse sentido o judaísmo se configurou como um sistema de crença que justificou e legitimou a classe sacerdotal jerusolimitana como classe dominante em toda a província de Judá. Manipulando os dados da tradição tribal a seu favor, a classe sacerdotal, não somente passou a dominar religiosamente as pessoas que habitavam a região da província de Judá, mas transformou os membros destas sociedades tribais em camponeses escravizados a um sistema de crença extremamente opressor. Segundo a tese de Marcel Gauchet, o judaísmo como ponto de partida da revelação judaico-cristã, se mostra, conforme o conceito weberiano de desencantamento do mundo , como início de um processo, onde a religião institucionalizada se tornou saída da religião . Processo esse, que teve seu clímax no período da modernidade e que nesse início de século XXI se vê num momento de transição quando passa a um novo período, isto é, à pós-modernidade: nesse sentido já se pode entrever seu ocaso.

LUCENA, Milene Madeiro de. Na trilha dos Kariri: implicações dos processos de comunicação na disseminação dos sistemas agroflorestais por camponeses/as cearenses. 2012. 159 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Pró-reitoria de Pesquisa e Pós-graduação, Programa Regional de Pós-graduação em desenvolvimento e Meio Ambiente, Fortaleza, 2012. / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-04-04T15:32:37Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_mmlucena.pdf: 2811591 bytes, checksum: a671b8183ccc9ac423d03b214d9371f6 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes(nmoraissoares@gmail.com) on 2016-04-04T15:33:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_mmlucena.pdf: 2811591 bytes, checksum: a671b8183ccc9ac423d03b214d9371f6 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-04T15:33:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_mmlucena.pdf: 2811591 bytes, checksum: a671b8183ccc9ac423d03b214d9371f6 (MD5) Previous issue date: 2012 / Under the emergence of thinking about the challenges and problems related to social and environmental sustainability in semiarid Ceará and its principal focus the role of communication processes in the environmental context, this paper investigates the case of the spread of agroforestry systems( SAF's) production among peasant families in Cariri in southern Ceará. The starting point of the study are Kariri records about the people whose culture is marked by a spirituality deeply rooted in the relationship with nature, passed by the processes of oral communication. The / the peasants / as agroforestry today are seen here as the inheritors of this culture. In light of this reality, we investigate the complex web of mediations that the relationship between communication , culture and politics articulated, so that communication is seen from the sociality, recognizing the strategic importance of communication in the affirmation of identity and autonomy of people, shifting the axis of the discussion of the means for mediation. Thus, we discuss how the processes of communication about the spread of the SAF's for peasants/Cariri in the community and contribute to ecological sustainability of the households surveyed and their natural environment. / Sob a emergência de pensar os desafios e problemas relacionados à sustentabilidade socioambiental no semiárido cearense e tendo como foco principal o papel dos processos comunicativos nesse contexto ambiental, o presente trabalho investiga o caso da disseminação dos Sistemas Agroflorestais (SAF’s) de produção entre famílias camponesas na região do Cariri, no Sul do Ceará. O ponto de partida do estudo são os registros sobre o Povo Kariri, cuja cultura é marcada por uma espiritualidade entranhada na relação com a natureza, repassada por processos de comunicação oral. Os/as camponeses/as agroflorestais de hoje são vistos aqui como herdeiros dessa cultura. À luz dessa realidade, investiga-se a complexa trama de mediações que a relação entre comunicação, cultura e política articula, de maneira que a comunicação é vista a partir da socialidade, partindo do reconhecimento da importância estratégica da comunicação no processo de afirmação da identidade e autonomia dos povos, deslocando o eixo do debate dos meios para as mediações. Dessa forma, discute-se como os processos de comunicação em torno da disseminação dos SAF’s por camponeses/as no Cariri contribuem para sustentabilidade comunitária e ecológica das famílias pesquisadas e do seu ambiente natural.

A presente tese teve por objetivo compreender as transformações das dinâmicas produtivas e da agricultura do rural da microrregião de Erechim através da produção do espaço, destacando as contradições expressas por experiências alternativas ao modelo produtivo hegemônico. O método de análise desenvolvido intercala momentos qualitativos e quantitativos e constitui-se em quatro etapas, denominadas descrição, história do espaço, aproximação com a realidade concreta e interpretação da produção do espaço. Em relação aos resultados, inicialmente propôs-se a classificação das paisagens rurais na microrregião de Erechim, tipificando a partir das inter-relações entre sociedade-natureza a "terra plana" e a "terra dobrada". No que se refere à periodização dos modos de apropriação da natureza e das relações de produção identificou-se quatro momentos. No primeiro registram-se as interações das populações indígenas com o espaço, nas quais a agricultura cumpre principalmente o papel de subsistência das comunidades. Outro momento caracteriza-se pela penetração de populações "brancas" na atual microrregião de Erechim e a consequente transformações da agricultura. Estabelecem-se roças e práticas de extrativismo itinerante de erva-mate em meio a relações com o mercado. A demarcação de lotes e a chegada de imigrantes conformam o terceiro momento de organização do espaço. Estabelece-se a propriedade privada da terra, diversificam-se as atividades agrícolas e consolidam-se as redes de circulação de mercadorias entre camponeses e o mercado. O quarto momento inicia com a introdução dos princípios e das relações típicas da modernização da agricultura. Refere-se ao momento de especialização produtiva, de conformação de complexos agroindustriais e a subordinação dos camponeses ao mercado. Além desses resultados, observou-se a diversidade de estratégias de reprodução familiar na microrregião. A adoção dessas estratégias relaciona-se com os cenários de dependência, privação e marginalização enfrentados pelos agricultores. As atividades produtivas, as redes de relação e as paisagens rurais resultam também das significações produzidas pelos agricultores. Em termos dos resultados obtidos corrobora-se a hipótese de que o espaço rural da microrregião de Erechim é organizado e produzido por lógicas empresariais relacionadas a complexos agroindustriais, conformando paisagem e redes em função dessas relações, às quais os camponeses estão subordinados, embora um grupo pouco expressivo desses agricultores desenvolva atividades produtivas alternativas. / This thesis was aimed to understand the transformation of the productive dynamics and the rural agricultural of the microregion of Erechim through the production of space, highlighting the contradictions expressed by alternative experiences to the hegemonic production model. The method of analysis developed merges qualitative and quantitative moments and consists of four steps, called description, history of space, approximation to reality and interpretation of the production of space. Regarding the results, it was initially proposed the classification of rural landscapes in the microregion of Erechim, typifying the "flat land" and the "folded land" from the interrelations between society and nature. Four moments were identified regarding the periodization of modes of appropriation of nature and production relations. In the first moment, the interactions of indigenous peoples with the space in which agriculture mainly fulfills the role of subsistence for the communities was recorded. Another moment is characterized by the penetration of the "white" population in the current microregion of Erechim and consequent agricultural transformations. Plantations were established and itinerant extractive practices of the yerba mate were established in the midst of market relations. The demarcation of lots and the arrival of immigrants make up the third moment of space organization. The private ownership of land was established, the agricultural activities were diversified and the circulation networks of goods between farmers and the market were consolidated. The fourth period begins with the introduction of the principles and typical relations of the modernization of agriculture. It refers to the time of the specialization of production, conformation of agro-industrial complexes and the subordination of farmers to the market. In addition to these results, there was the diversity of family reproduction strategies in the microregion. The use of these strategies relate to the dependency scenarios, deprivation and marginalization faced by farmers. The productive activities, networks of relationship and the countryside landscape are also results of the meanings produced by farmers. In terms of results the hypothesis confirms that the rural areas of the microregion of Erechim is organized and produced by the business logic related to the agro-industrial complexes, shaping landscape and networks to these relations, to which the farmers are subordinated, although an inexpressive group of these farmers develop alternative productive activities.

Este trabalho tem o objetivo de investigar as realizações e representações referentes à organização e constituição do lugar da morada de famílias rurais em contexto de assentamento da Reforma Agrária. O lugar da morada é apreendido como locus em que se desenvolve a dinâmica familiar, incluindo a casa e o entorno próximo, com o pátio, o jardim, a horta e o "arvoredo". São tomados por referência estudos realizados anteriormente, que destacaram a lógica e a simbólica do sítio camponês, evidenciando a dimensão cultural na constituição do lugar. O trabalho mostra que os colonos assentados passam pelo processo de constituição do lugar da morada no novo espaço, trajetória que é permeada pela reconstrução da própria vida em um novo contexto. A constituição do lugar da morada desenha-se a partir do estabelecimento de laços afetivos com a nova terra, em que o espaço, percebido como estranho, torna-se, no curso da vida, o lugar de viver. As construções e seu entorno revelam um sistema de valores que reflete a organização da existência desses agricultores, por meio da atualização dos modos de morar, entendidos como textos da cultura, que falam sobre a família e a moral camponesa. Dessa forma, a morada é, no meio rural, compreendida como o lugar de viver das famílias. Há uma dicotomia, bem como uma complementaridade, entre o dentro e o fora, o ambiente construído e ambiente não construído, ambos fruto do planejamento permeado e inserido em um sistema simbólico camponês. A morada é percebida como o lugar de domínio feminino, sendo as diferenças de gênero também reveladas nas percepções e usos dos ambientes que a compõem. É, então, a partir do entendimento de que, nas diferentes sociedades, o espaço não é apenas habitado, mas também pensado, que se desenha este estudo, por meio de pesquisa qualitativa, de cunho etnográfico, realizada em 2008 no assentamento São Virgílio, situado no município de Herval, Rio Grande do Sul. / This searching study has the aim to investigate how people think their place's living constitutions (and organization), what it means for them, how they organize the constitutions of the place where the peasants live in the settlement in the Land Reform. The place of families living is grasped like a place where the peasants develop familiar dynamic, include the house and the surround, with backyard, garden, vegetable garden and the trees. It was taken as reference studies carried out, before that pointed out the logic and the symbolic of the field peasants. Enphasising the cultural dimension in the place's constitution. The searching study shows how the peasants settled pass through place's living constitution in the new space, through of the rebuild their own life in the new context. The constitution of the place's living happen from the statesment affective links with the new land, where the space concepted as strange, become, on the life's way the place's living. The buildings and their surroundings reveal a value's system that reflete the organization of the peasant's existence, through the new ways to live, understood as cultural text, that speak about the family and moral peasantry. So, the living, in the country field, is grasped like the family's place to live. There is a dichotomy, as well as a complement, between inside and outside, the built place and no built place both consequently from fulfillment included in peasant's symbolic system. The living is conceived as a female dominium place, the gender's differences are also revealed in the perceptions and uses of the component's places. From the concept that in the differents sociaties, the places are not only inhabitated, but also thought, that guide this study, through qualitative searching, of ethnographic aspect, carried out in 2008 in the São Virgílio settlement, located in the municipality of Herval, Rio Grande do Sul.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-08-23Bitstream added on 2014-06-13T20:18:07Z : No. of bitstreams: 1 coca_elf_me_prud.pdf: 5164492 bytes, checksum: e7ea1f309667113fda7e85dd94aa9ad4 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / No Brasil existem 20 tipos de assentamentos de Reforma Agrária, além de 07 linhas de financiamento do Crédito Fundiário. Os assentamentos rurais não são implantados somente por meio da desapropriação de terras, mas também através de outras políticas como a regularização fundiária, o reconhecimento de projetos já existentes, o reassentamento de atingidos por grandes obras de infra-estrutura e outros. Eles não são implantados somente no campo, mas também na floresta. Não são assentados somente camponeses sem-terra, mas também comunidades tradicionais, posseiros, colonos e outros. Esses fatos demonstram que a atualidade da reforma agrária brasileira não pode ser estudada sem se levar em consideração essa diversidade dos assentamentos rurais. Como meio de contribuir com este debate, nesta dissertação fazemos um estudo sobre as territorialidades que são desenvolvidas nos tipos de assentamentos que existem no Território Cantuquiriguaçu, no estado do Paraná. Estudamos amostras dos 3 tipos de assentamentos presentes neste Território: o Projeto de Colonização (PC), o Projeto de Assentamento Federal (PA) e o Projeto de Reassentamento de Atingidos por Barragens (PRB). Esses tipos possuem origens e finalidades distintas, configurando diferentes usos do território. Embasados por estes resultados, demonstramos como a reforma agrária no Brasil precisa ser entendida por meio de uma perspectiva abrangente, levando-se em consideração a variedade dos tipos que têm sido implantados / In Brazil, there are 20 types of land reform settlements, in addition to seven different financing arrangements offered by the federal government’s land credit program. Rural settlements are established not only through land expropriation but also through the recognition of existing land occupations and projects, the resettlement of families displaced by large public works, such as the construction of hydroelectric plants. They are not established only on agricultural land but also in forests and urban areas. Settlers are not always landless peasants, but also squatters, colonists and traditional communities, such as indigenous peoples, among others. These facts demonstrate that Brazilian agrarian reform cannot be studied without taking into consideration the diversity of rural settlements. As a means of contributing to this debate, the focus of this master’s thesis is a study of the territorialities that have been developed among the settlements that exist in Cantuquiriguaçu territory in the state of Paraná, in southern Brazil. We study examples of three types of settlements present in the area. They are: 1) Colonization Projects (PC - Projeto de Colonização), 2) Federal Settlement Projects (PA - Projeto de Assentamento Federal) and Dam Displacement Resettlement Projects (PRB - Projeto de Reassentamento de Atingidos por Barragens). These different types have distinct origins and objectives. Based on the results of this research, we argue that land reform in Brazil needs to be understood through a wider perspective, taking into account the variety of types that have been implemented

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:29:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseAGCA.pdf: 11486033 bytes, checksum: 8ce32fee1bb551303df4db4831fcae21 (MD5) Previous issue date: 2004-07-30 / Financiadora de Estudos e Projetos / Ethnopedological studies have been devoted mainly to agriculture, paying little attention to other aspects (e.g. pottery) of land use. The main objective of this work was to describe and analyse local knowledge and practices among peasant potters, as related to some soils that they use as ceramic resource, in a rural village (Chã da Pia) in Northeast Brazil. Peasant soil knowledge was described and analysed through an adaptation of classic ethnoscientific techniques, attempting to articulate emic and etic data, following Marques s Comprehensive Ethnoecology. Five soil profiles were formally described by researchers (etic approach) near pits where local people obtain pottery clay. Later, peasant artisans where asked to indicate the soil categories or materials they recognized in those same soil profiles (emic approach). Samples collected during both emic and etic approaches were used to describe and analyse the soils existing near these clay sources. Peasant potters recognized variations between the topsoil and subsurface soil. They were capable of distinguishing, identifying and naming, their way, some soil materials arranged in layers ( capas ) along the soil profile: terra (earth), piçarro (gravel), cabeça do barro (clay head), barro de loiça (ceramic clay), and pedra mole (soft rock). The multi-layered arrangement of these materials along the soil profiles was similar to the arrangement of the horizons as described in formal pedology. Nonetheless, local potters did not seem to know about pedogenetic relationships among these layers. Discriminant-canonical analysis, based on chemical, physical and morphological soil features, has shown clear distinctions between the agricultural topsoil and subsurface layers from where ceramic resources may be collected. It also made possible to demonstrate physical, chemical and morphological similarity among some soil materials (as distinguished by local potters) and the pedogenetic horizons where these materials are normally found. Barro de loiça is the main ceramic resource obtained from local soils. It was found mainly as part of the the 2Bt horizon in Eutric Planosols and Haplic Solonetz. The making of ethnopedological studies in different social and pedological environments could be an aid to the advancement of formal soil knowledge, also giving an opportunity to understanding and valuing local soil knowledge and management. / Os estudos etnopedológicos têm enfocado, prioritariamente, o uso agrícola dos solos, dando pouca atenção a outros campos de comportamento, tais como a cerâmica artesanal. Este trabalho teve como objetivo descrever e avaliar os conhecimentos e práticas de um grupo de artesãos camponeses ( loiceiros ), produtores de cerâmica utilitária ( loiça de barro ), sobre alguns solos que eles utilizam como recurso cerâmico em uma comunidade rural no Agreste Paraibano, Nordeste do Brasil. O saber pedológico camponês foi descrito e analisado através de técnicas adaptadas da etnociência clássica, buscando articular as abordagens emicista e eticista, com base na Etnoecologia Abrangente de Marques. Cinco perfis de solo foram descritos por agrônomos-pesquisadores (abordagem eticista) junto a barreiros de onde a população local extrai o barro-de-loiça . Posteriormente, solicitou-se a alguns camponeses que indicassem e nomeassem, nesses mesmos locais, os materiais de solo que fossem capazes de reconhecer (abordagem emicista). Amostras coletadas em ambas as abordagens foram usadas para caracterização morfológica, física e química desses solos. Os artesãos camponeses pesquisados reconheceram diferenças entre a camada arável e a sub-superfície do solo, sendo também capazes de distinguir, identificar e nomear, ao seu modo, alguns materiais de solo distribuídos em capas (camadas) superpostas ao longo do perfil, tais como: terra , piçarro , cabeça do barro , barro de loiça e pedra mole . O arranjo dessas camadas mostrou-se semelhante à distribuição dos horizontes nas descrições pedológicas formais, mas os loiceiros não demonstraram conhecimento de relações pedogenéticas entre partes do perfil. A análise discriminante canônica, baseada em propriedades físicas, químicas e morfológicas dos solos, mostrou diferenças entre as capas associadas à camada arável e aquelas mais profundas, que servem eventualmente como fonte de material cerâmico. Do mesmo modo, demonstrou-se similaridade entre alguns materiais de solo reconhecidos em capas e os horizontes pedogenéticos onde, normalmente, se situam esses mesmos materiais. Barro de loiça é o principal material de solo usado como recurso cerâmico pelos loiceiros e corresponde, localmente, a uma parte do horizonte Bt de solos classificados como Planossolo Nátrico Órtico e Planossolo Háplico Eutrófico. A realização de estudos etnopedológicos em diferentes contextos sociais e pedológicos pode contribuir para o avanço do conhecimento pedológico formal e para uma melhor compreensão e valorização dos sistemas locais de conhecimento e uso de solos.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / On the threshold of XXI century the agrarian issue (re)means itself in the paradoxical movement in space and time in which is inserted. One of the revelatory processes of this movement relates to the creation and recreation of the peasantry. Within the rural areas of Brazil, the popular social movements, such as the Movement of Landless Workers (MLW), play an elemental role for this creation and recreation. This process is marked by conflicts, since the struggle for land, until the fight to live and reproduce in the conquered land. Thus, the agrarian issue it is limited in a field of conflicts, where it develops a territory dispute between different actors: the peasants, landowners, agribusiness representatives and the state apparatus. In Rio Grande do Sul, region of Campanha Gaúcha, traditionally identified with the secular area of latifundia rancher, recently converted into space for the expansion of agribusiness, it is found a locus of this dispute. One of the space-time where this process has become emblematic is the municipality of São Gabriel. In this space-time, in their struggle to spatialize and territorialize themselves, the MLW obtained achievements such as the formation of rural settlements; on the other hand, the subjects who experienced the struggle for land constantly suffer different forms of violence. This research aims to understand the main changes produced in rural areas of São Gabriel, from the struggle for land and in the land experienced by the families organized by the MLW. The analysis of the issue is conducted from the perspective where the geographic space is considered in its historicity and totality, in movement of relations. Seeking to develop a qualitative research are articulated two research plans: the theoretical and the empirical, through which goes from the empirical intuitive to the theoretical abstraction and vice versa, to approach successively of the object of analysis and refunding it as synthesis of multiple dimensions. From these methodological procedures could be understood how, in consequence of social processes as the new relationship that the families have establish with the land in the conquered settlements, the labor relations, the political culture of the organization and participation, as well as different strategies designed to the development of settlements, are modified the forms, the functions and the structure of the geographic space. Also, these individuals develop an active territoriality that contributes to the transformation of the power relations and the local political culture. Insofar as they reterritorialize themselves in the space, the individuals reinvent their way of life and begin to share a subordinate class position in the web of the power relations inherent to the territorial dispute. When faced with the dilemma of subalternity, they prepare their answers and their different plans for the future, in a movement of material and symbolic appropriation of the conquered space, which results in the construction of a new territory, the territory of the peasant-settlers. / No limiar do século XXI a questão agrária se (re)significa no paradoxal movimento espaço-temporal em que está inserida. Um dos processos reveladores desse movimento diz respeito à criação e recriação do campesinato. No âmbito do espaço rural brasileiro, os movimentos sociais populares, como o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), desempenham um papel elementar para essa criação e recriação. Esse processo é marcado por conflitos, desde a luta pela terra, até a luta para viver e se reproduzir na terra conquistada. Assim, a questão agrária brasileira se circunscreve em um campo de conflitos, onde se desenvolve a disputa de territórios entre diferentes agentes: o campesinato, os latifundiários, os representantes do agronegócio e os aparelhos de Estado. No Rio Grande do Sul, na região da Campanha Gaúcha, tradicionalmente identificada com o domínio secular do latifúndio pecuarista, recentemente convertida em espaço de expansão do agronegócio, encontra-se um dos locus dessa disputa. Um dos espaços-tempo onde esse processo tornou-se emblemático é o município de São Gabriel. Nesse espaço-tempo, em sua luta para se espacializar e se territorializar, o MST obteve conquistas como a formação dos assentamentos rurais, por outro lado, os sujeitos que vivenciam a luta pela e na terra sofrem constantemente diferentes formas de violência. Esta pesquisa objetiva compreender as principais transformações produzidas no espaço rural de São Gabriel, a partir da luta pela e na terra vivenciada por famílias organizadas pelo MST. A análise da questão é conduzida sob a perspectiva em que o espaço geográfico é considerado em sua historicidade e totalidade, em movimento de relações. Na busca por desenvolver uma pesquisa qualitativa articulam-se dois planos: o teórico e o empírico, por meio dos quais se percorre do intuitivo empírico à abstração teórica e vice-versa, para aproximar-se sucessivamente do objeto da análise e restituí-lo enquanto síntese de múltiplas dimensões. A partir desses procedimentos metodológicos foi possível compreender, em decorrência de processos sociais, como a nova relação que as famílias estabelecem com a terra nos assentamentos conquistados, as relações de trabalho, a cultura política de organização e participação, bem como as diferentes estratégias traçadas para o desenvolvimento dos assentamentos, modificam as formas, as funções e a estrutura do espaço geográfico. Também, esses sujeitos desenvolvem uma territorialidade ativa que contribui para a transformação das relações de poder e da cultura política local. Na medida em que se reterritorializam no espaço, os sujeitos reinventam seu modo de vida e passam a partilhar de uma posição de classe subalterna na trama das relações de poder inerentes à disputa territorial. Ao enfrentar os dilemas da subalternidade, elaboram suas respostas e seus distintos projetos de futuro, num movimento de apropriação material e simbólica do espaço conquistado, que resulta na construção de um novo território, o território dos camponeses-assentados.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This dissertation is based on fieldwork developed among settlers in the city of São Paulo das Missões, RS. It was pursued, through field insertions, to analyze the process of domestic slaughter, locally called as carneada, focusing on the feeding goal that guides the carneadas as starting-point of this reflection. The discussion‟s center line is feeding, taken from the cultural point of view, in other words, a process that is not only biological, but eminently symbolic. From this idea, knowledge and practice that guides the carneadas are valued, in a way which these distinguish themselves from others forms of animal death with feeding purposes, such as sacrifices and industrial slaughter. In classification and preferences that orientate the selection of the animals, as well as the caring in the animal breeding feeding and health care it can be said that it is when begins the transmutation from animal to food, that continues to the slaughter itself. The carneadas are described from the experience lived in the field, where it was aimed to highlight aspects, such as reciprocity, labor and sexual division, also, it is bounced the festive and mnemonic features. Through the dialogues established in the field, it is aimed to capture how this practice modified itself through the years and the impacts of these changes in the family‟s feeding habits and sociability that I have made contact. / Esta dissertação baseia-se em trabalho de campo realizado junto a colonos do município de São Paulo das Missões. Buscou-se, partindo das idas a campo, analisar o processo de abate doméstico de porcos, chamado localmente de carneada. A finalidade alimentar, que norteia as carneadas, é o ponto de partida da reflexão. O eixo central de discussão tem como foco a alimentação, tomada do ponto de vista cultural, ou seja, um processo que é não apenas biológico, mas reveste-se de um caráter eminentemente simbólico. A partir desta concepção, valorizam-se os saberes e as práticas que orientam as carneadas, na medida em que estas se diferem de outras formas de morte animal com fins alimentares, tais como os sacrifícios e o abate industrial. Nas classificações e preferências que norteiam a escolha dos animais, bem como os cuidados com sua criação alimentação e tratamentos de saúde pode-se dizer que se inicia a transformação do animal em alimento, cuja continuidade se dá no abate em si. As carneadas são narradas a partir da experiência vivida em campo, onde se procurou ressaltar aspectos, tais como a reciprocidade, o trabalho e a divisão sexual presente nele, os aspectos festivos e mnemônicos. Através dos diálogos estabelecidos em campo, buscou-se, também, apreender como essa prática se modificou ao longo dos anos e os impactos dessas mudanças nos hábitos alimentares e de sociabilidade das famílias com as quais tive contato.

Submitted by Viviane Lima da Cunha (viviane@biblioteca.ufpb.br) on 2016-04-25T14:45:04Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 6695036 bytes, checksum: e98dff9f3efd553fcc18b52972853e28 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-25T14:45:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 6695036 bytes, checksum: e98dff9f3efd553fcc18b52972853e28 (MD5) Previous issue date: 2015-08-28 / Family agriculture in Brazil, historically passed over by the government, it is still important in terms of generating output and employment. The resistance and peasant recreation is a phenomenon that has challenged researchers from various fields of knowledge. The advance of capitalism in the countryside, although it has accelerated the concentration of lands and dispossessed small farmers, failed to completely destroy peasant production. Family agriculture in the city of Lagoa Seca-PB is in the middle of this conflict. A major problem faced is the marketing of products, dominated by the action of middlemen, who appropriate the surplus. Therefore, public policies, aimed at the institutional market, have proven mitigating this process of exploitation. The Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), which acquire products directly from family farms to help people in a social vulnerability, emerges as an important element in this way to keep the production, resistance and recreating. In this context, the research aims to discuss the forms of resistance and adaptation of peasant agriculture in Lagoa Seca-PB, highlighting the role played by the PAA. The dissertation brings back the classic and current debate about the disintegration of the peasantry versus their ability to reproduce / recreate. It emphasizes the impacts of public policies of the federal government regarding the resistance / recreation of "family agriculture". In particular it analyzes the action of the PAA in Lagoa Seca-PB as an alternative to this process. The following methodological procedures were used: bibliographical research; documentary research on the program; survey of census data; and field research that included: visits to production and marketing units. Also were made twenty-four semi-structured interviews with family farmers, middlemen and the people responsible for the program in the city. The analysis results showed the importance of the PAA for support of peasant production in Lagoa Seca city, although still restricted in terms of benefit productive units and the value of the quota of each producer. / A agricultura familiar no Brasil, historicamente preterida pelos poderes públicos, ainda é importante em termos de geração de produto e de emprego. A resistência e recriação camponesa é um fenômeno que tem desafiado pesquisadores de diversos campos do conhecimento. O avanço do capitalismo no campo, embora tenha acelerado a concentração de terras e expropriado pequenos produtores rurais, não conseguiu destruir completamente a produção camponesa. A agricultura familiar no município de Lagoa Seca - PB encontra-se no meio desse conflito. Um dos principais problemas enfrentado é a comercialização da sua produção, dominada pela ação de atravessadores, que se apropriam do sobretrabalho. Deste modo, as políticas públicas, voltadas para o mercado institucional, têm se mostrado atenuantes deste processo de exploração. O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que adquire produtos diretamente da agricultura familiar para atender populações em situação de vulnerabilidade social, emerge como elemento importante para esta forma de produzir continuar resistindo e se recriando. Neste contexto, a pesquisa objetiva discutir as formas de resistência e adaptação da agricultura camponesa em Lagoa Seca - PB, destacando o papel desempenhado pelo PAA. A dissertação resgata o debate clássico e atual sobre a desintegração do campesinato versus sua possibilidade de reprodução/recriação. Ressalta os impactos das políticas públicas do governo federal no tocante à reprodução/recriação da “agricultura familiar”. De modo particular analisa a ação do PAA em Lagoa Seca - PB como alternativa a este processo. Utilizaram-se os seguintes procedimentos metodológicos: levantamento bibliográfico; pesquisa documental sobre o programa; levantamento dos dados censitários; e pesquisa de campo que compreendeu: visitas às unidades de produção e de comercialização; realização de vinte e quatro entrevistas semiestruturadas com: produtores familiares, atravessadores e responsáveis pelo programa no município. A análise efetuada mostrou a importância do PAA para a sustentação da produção camponesa no munícipio estudado, apesar de ainda ser restrita em termos de unidades produtivas beneficiadas e do valor da cota de cada produtor.

Submitted by ENER VANESKI FILHO (enervan@yahoo.com.br) on 2016-10-05T14:43:36Z No. of bitstreams: 1 TERRITÓRIOS EM MOVIMENTO OS BRASIGUAIOS SEM TERRA NA REFORMA AGRÁRIA.pdf: 2047868 bytes, checksum: 0cd06411247e6b0531ba853c931655fd (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-10-06T18:27:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 vaneskifilho_e_me_ippri.pdf: 2047868 bytes, checksum: 0cd06411247e6b0531ba853c931655fd (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-06T18:27:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 vaneskifilho_e_me_ippri.pdf: 2047868 bytes, checksum: 0cd06411247e6b0531ba853c931655fd (MD5) Previous issue date: 2016-03-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este trabalho é uma aproximação teórica e prática sobre um grupo de agricultores que saíram do Brasil em diversos momentos a partir de 1950, rumo ao leste do Paraguai, e que a partir de 1985 começam a retornar de forma organizada, são eles reconhecidos como brasiguaios. A pergunta que motivou esse trabalho foi a de pesquisar as razões de porque depois de tantas “idas e vindas”, inclusive desrespeitando as fronteiras nacionais, esse grupo lutou e segue lutando por uma identidade “camponesa” através da reforma agrária. Para isso a pesquisa buscou através de trabalho de campo as origens do termo junto aos primeiros retornados, hoje moradores do município de Novo Horizonte do Sul no Mato Grosso do Sul, e no acampamento “Antonio Irmão Brasiguaio”, em Itaquiraí – MS. Depois de uma discussão sobre a formação do campesinato na América Latina, no Brasil e na região estudada, o estudo buscou também reconstruir historicamente fatos que incentivaram o deslocamento do Brasil para o Paraguai, o histórico da estrutura agrária nos dois países e por fim o retorno e a inserção no processo de busca por reforma. A forma movimento e a forma acampamento servem para pensar desde o retorno a atualidade da questão, a linguagem utilizada para negociar com o Estado e a construção de uma identidade de projeto. A plasticidade do território é o resultado da movimentação dessas famílias no espaço. Buscamos relatos de diversos atores envolvidos nesse processo, que como em uma espiral seguem em curso, já que novos acampamentos têm surgido nessas fronteiras e reivindicam direitos baseados em uma particularidade; a de ser brasiguaio. / This work is a theoretical and practical approach on a group of peasants who left Brazil at various times since 1950 towards the east of Paraguay, and since 1985 begin to return in a organized way, as they are recognized as brasiguayos. The question that had motivated this work was to investigate the reasons why after so many "comings and goings", including ignoring national borders, this group had struggled and continues their effort for an peasant identity through agrarian reform. For that, this work had sought through fieldwork the origins of the nomenclature with the first returned, today residents of the municipality of Novo Horizonte do Sul in Mato Grosso do Sul, and the camp "Antonio Irmão Brasiguaio" in Itaquiraí - MS. After a discussion about the formation of the peasantry in Latin America, in Brazil and in the region studied, the work had also sought to historically reconstruct events that encouraged the displacement from Brazil to Paraguay, the history of the agrarian structure in both countries and finally the return and the inclusion in the search process for reform. The movement form and camp form serve to think the question's return to nowadays, the language used to negotiate with the State and building a project's identity. The plasticity of the territory is the result of the movement of these families in space. We had sought stories of some actors involved in that process, as in a spiral following its course, as new camps have emerged in these borders and they claim for rights based on a particularity; to be brasiguayo. / Este trabajo es una aproximación teórica y práctica de un grupo de agricultores que salieran del Brasil en varias ocasiones desde 1950, hacia el este de Paraguay, y en 1985 comienzan a regresar de manera organizada después del 1985. Se les reconoce como brasiguayos. La pregunta que motivó este trabajo fue investigar las razones por qué después de tantas "idas y venidas", incluyendo la no observancia de las fronteras nacionales, este grupo luchó y sigue luchando por una identidad campesina a través de la reforma agraria. Este trabajo buscó por medio de trabajo de campo los orígenes de la palabra junto a los primeros repatriados, hoy los vecinos de la municipalidad de Novo Horizonte do Sul en Mato Grosso do Sul, y el campamento "Antonio Irmão Brasiguaio" en Itaquiraí - MS. Después de una discusión sobre la formación de los campesinados en Latinoamérica, en Brasil y en la región estudiada, el trabajo trata de reconstruir históricamente los acontecimientos que estimularon la salida de Brasil a Paraguay, la historia de la estructura agraria en ambos países y, finalmente, el retorno y la inclusión en el proceso de búsqueda de la reforma agraria. La forma movimiento y la forma campamento son utilizadas para pensar desde el regreso a la actualidad del tema, el lenguaje utilizado para negociar con el Estado y la construcción de una identidad de proyecto. La plasticidad del territorio es el resultado del movimiento de estas familias en el espacio. Buscamos los testimonios de los diversos actores involucrados en este proceso, que como en una espiral siguen su trayecto, formando nuevos campamentos que han surgido en esas fronteras y vindicando derechos basados en una particularidad: ser brasiguayo.