This study analyzes oral recipe sharing practices as they emerge in Southern cooking. Researcher and participants were immersed in cooking recipes together in a qualitative research method that combined interactive interviewing with sensory ethnography. Findings revealed a category of oral recipe sharing practices that is missing from the literature: cooking lessons. This study identified cooking lessons as a distinct recipe sharing practice and worked to further operationalize and concretize such practices in hopes of spurring further research.

Introduktion: Barn och unga som utsätts för mobbning i skolan löper en större risk för ohälsa såsom ångest och depression samt försämrad skolprestation vilket gör mobbning till en aktuell folkhälsofråga världen över. Syfte: Syftet med denna studien var att sammanställa lärdomar från antimobbningsprogram som implementerats och utvärderats i grundskolor i Europa. Metod: En strukturerad litteraturstudie baserad på 18 vetenskapliga artiklar inhämtade från PubMed, Web of Science och CINAHL gjordes och analyserades med tematisk analys. Resultat: Fem teman identifierades som sammanfattade lärdomar, dessa teman var; Teoretisk förankring av interventionen är av vikt; Att involvera lärarna i interventionen är betydande; Att främja gruppdynamik och sociala relationer minskar mobbning; Interventionseffekten är olika för olika åldersgrupper samt; Vissa skillnader finns i interventionseffekt mellan pojkar och flickor. Slutsats: Det finns lärdomar att dra från olika implementerade och utvärderade antimobbningsprogram i Europa. Kunskap och förståelse kring dessa lärdomar kan innebära en bättre implementering, och förhoppningsvis bättre effekt, av framtida antimobbningsprogram. / Introduction: Children and young people who are exposed to bullying at school are at greater risk of ill health, such as anxiety and depression and poorer school performance, which makes bullying a current public health issue worldwide. Aim: The aim of this study was to compile lessons from anti-bullying programs implemented and evaluated in primary schools in Europe. Methods: A structured literature study based on 18 scientific articles obtained from PubMed, Web of Science and CINAHL was made and analyzed with thematic analysis. Results: Five themes were identified as summarized lessons, these themes were; Theoretical anchoring of the intervention is important; Involving teachers in the intervention is significant; Promoting group dynamics and social relationships reduces bullying; The intervention effect is different for different age groups and; There are some differences in the intervention effect between boys and girls. Conclusion:There are lessons to be learned from various implemented and evaluated anti-bullying programs in Europe. Knowledge and understanding of these lessons can mean a better implementation, and hopefully a better effect, of future anti-bullying programs.

Работа посвящена проблеме обучения старших дошкольников лексической стороне речи в условиях цифровизации иноязычного образования. В работе представлен анализ современных тенденций в образовании и используемых средств и методов обучения, учитывающих психолого-физиологические особенности данной возрастной группы. Также проведено эмпирическое исследование, на основе которого проанализированы особенности восприятия лексических единиц старшими дошкольниками в контексте использования цифровых технологий. В результате работы была разработана методика обучения лексической стороне речи, основанная на использовании цифровых технологий, которая позволяет оптимизировать процесс обучения и повысить эффективность формирования лексических навыков у детей старшего дошкольного возраста. В первой части работы рассматриваются общие понятия психолого-физиологических особенностей дошкольников. Основываясь на особенностях психологии и физиологии детей старшего дошкольного возраста, анализируются методические требования к организации обучения иностранному языку в детском возрасте. Особое внимание отводится терминам «цифровизация» и «образовательный контент». Подробно описываются средства и методы обучения детей. Проведенный анализ подчеркивает необходимость использования широкого спектра методов для эффективной организации обучения. Особое внимание уделяется применению наглядности, игр, мотивации и учету возрастных особенностей детей. Анализ средств и методов, используемых для обучения лексической стороне речи, показал, что необходимо создание онлайн-контента, способного помочь в формировании целенаправленных лексических навыков. Именно онлайн-контент, состоящий из видеоуроков, представляет собой наиболее эффективный метод обучения в старшем дошкольном возрасте. Во второй части работы раскрываются принципы построения онлайн-контента для обучения старших дошкольников лексической стороне речи. Принципы включают в себя максимально доступное использование наглядных материалов, игровых элементов, мотивации при учёте возрастных особенностей обучающихся лексической стороне речи. Более того, дано описание цикла видеоуроков обучения иностранному языку старших дошкольников. Описанный в работе образовательный контент предоставляет детям возможность изучать новые слова и выражения в игровой форме при помощи визуализации, погружения в языковую среду. В работе проведен линейный эксперимент по апробации эффективности видеоуроков с доступом в онлайн-режиме. Проведенный эксперимент подтвердил гипотезу об эффективности использования видеоуроков для обучения лексической стороне речи у старших дошкольников. Представлены результаты проведенной экспериментальной работы по формированию лексической стороны речи старших дошкольников в контексте цифровизации иноязычного образования. Результаты исследования могут быть использованы в обучении старших дошкольников в детских дошкольных учреждениях. В приложении приводится примерный план хода урока по теме: «Фрукты». / The study is devoted to the problem of teaching preschoolers the lexical side of speech in the conditions of digitalization of foreign language education. The study presents an analysis of current trends in education and the means and methods of teaching used, considering the psychological and physiological characteristics of this age group. An empirical study was also conducted, based on the peculiarities of the perception of lexical units by preschoolers in the context of the use of digital technologies were analyzed. As a result of the work, a method of teaching the lexical side of speech was developed, based on the use of digital technologies, which allows optimizing the learning process and increasing the effectiveness of the formation of lexical skills in preschool children aged 5-7 years old. In the first part of the work, the general concepts of psychological and physiological characteristics of preschoolers are considered. Based on the peculiarities of the psychology and physiology of children of 5-7 years old, the methodological requirements for the organization of teaching a foreign language in childhood are analyzed. Particular attention is paid to the terms of digitalization and educational content. The means and methods of teaching children are described in detail. The analysis carried out emphasizes the need to use a wide range of methods for the effective organization of training. Particular attention is paid to the use of visualization, games, motivation and considering the age characteristics of children. An analysis of the means and methods used to teach the lexical side of speech showed that it is necessary to create online content that can help in the formation of targeted lexical skills. It is online content, consisting of video lessons, that is the most effective method of teaching at the senior preschool age. The second part of the work reveals the principles of constructing online content for teaching preschoolers the lexical side of speech. The principles include the most accessible use of visual materials, game elements, motivation, considering the age characteristics of students learning the lexical side of speech. Moreover, a description of video lessons for teaching a foreign language to older preschoolers is given. The educational content described in the study provides children with the opportunity to learn new words and expressions in a playful way through visualization and immersion in the language environment. In the study, a linear experiment was carried out to test the effectiveness of video lessons with online access. The experiment confirmed the hypothesis about the effectiveness of using video lessons for teaching the lexical side of speech in older preschoolers. The results of the experimental work on the formation of the lexical side of the speech of older preschoolers in the context of the digitalization of foreign language education are presented. The results of the study can be used in teaching preschoolers in preschool kindergartens. The appendix provides an approximate plan for the course of the lesson on the topic: "Fruits".

No description available.

No description available.

No description available.

Syftet med denna studie var att öka kunskapen om de vanligaste läromedlen som verksamma lärare inom svenskämnet för grundskolans årskurser 1–3 använder. Studien blev uppdelad i två delar, där den första delen innefattade att insamla information kring de tre mest förekommande läromedlen i undervisningen. I denna del användes webbenkät som metod. Andra delen av studien behandlade en innehållsanalys av läromedlen i förhållande till läroplanen. Studien genomfördes genom användandet utav teorierna positivistiska perspektivet och hermeneutik. Resultatet av den första delen av studien presenterade de tre mest förekommande läromedlen som lärare väljer till sin läs- och skrivundervisning. Det presenterades även resultat kring varför de väljer just dessa läromedel. Den andra delen av studien resulterade i att läromedlen lärare använder som innefattar både läs- och skrivböcker korrelerar med fler innehållspunkter i läroplanen än vad läsförståelseläromedlen gör. Att hitta läromedel som passar läraren och dess krav, kräver att läraren kritiskt granskar läromedlet i förhållande med läroplanen. / The purpose of this study was to increase knowledge of the most common teaching aids used by active teachers in the Swedish subject for compulsory school grades 1-3. The study was divided into two parts, where the first part consists of collecting information about the three main teaching materials in the education. In this part, online surveys were used as a method. The second part of the study dealt with a content analysis of the teaching materials in relation to the curriculum. To carry out the study, the theories positivist perspective and hermeneutics were used. The results of the first part of the study present the three most common teaching aids that teachers choose for their reading and writing lessons. Results are also presented about why they choose these particular teaching materials. The second part of the study resulted in the teaching aids used by teachers, which include both reading and writing books, correlate with more content points in the curriculum than the reading comprehension teaching aids do. Finding teaching materials that suit the teacher and its requirements, requires the teacher to critically examine the teaching material in relation to the curriculum.

Dammar är viktiga byggnadsverk som möjliggör olika samhällsfunktioner. För att säkerställa deras säkerhet krävs noggranna säkerhetsåtgärder och att lära från incidenter. Syftet med studien är att föreslå en kommunikationsstrategi för Svenska kraftnät, för att vägleda hur dammaktörer kan samla in och sprida lärdomar från dammsäkerhetsincidenter. Kommunikationsstrategin utvecklades genom en inkrementell designmetod och den huvudsakliga datainsamlingsmeteoden var intervjuer med 16 aktörer. Intervjuerna strukturerades efter de didaktiska frågorna hur, vem, varför, när och vad gällande kommunikationen mellan dammaktörerna. Aktörerna berättade om hur de samlar in och sprider lärdomar samt vilka utmaningar och behov av utveckling som finns kring dagens arbete. Datan analyserades tematiskt. Kommunikationsmetoderna som identifierades genom intervjuerna var inrapporteringssystem, sammankomster, rapporter, tekniska kanaler och informell kommunikation. Förekomsten och frekvensen av dessa varierade beroende på om kommunikationen skedde internt eller externt mellan aktörskategorierna. Aktörernas svar på frågorna när, varför och vem varierade, medan vad-frågan var svår att finna trender kring. Aktörerna uttryckte utmaningar kring att sprida lärdomar vidare till vissa aktörer, att få dammägare att dela med sig av information och att förhålla sig till säkerhetsskyddslagstiftning kopplad till dammverksamheten. Behoven som identifierades var förbättringar och nyttjande av olika typer av system, interaktiva sammankomster samt olika vägledningar och begreppsdefinitioner. Faktorerna som har legat till grund för kommunikationsstrategin är svaren från intervjuerna, en workshop och teoretiska ramverk kring kommunikation och lärande. I kommunicationsstrategin ges förslag för att möta behoven genom vägledningar, uppmaningar kring att nyttja och utveckla system, förbättra befintlig inrapportering och göra sammanställningar som kan publiceras och utgöra grunden för interaktiva workshop / Dams are important for societal functions, and ensuring their safety requires safety measures and learning from incidents. This study aims to propose a communication strategy for Svenska kraftnät, guiding stakeholders in the dam safety industry on gathering and disseminating lessons learned from dam safety incidents. The communication strategy was developed through an “incremental design method” and the primary method for collection of data was interviews with 16 stakeholders. The interviews were structured around the didactic questions of who, how, why, when and what, regarding the communication between stakeholders. The respondents explained how they gather and disseminate lessons learned, as well as the challenges and development needs for today’s methods. The data was analyzed thematically. The communication methods identified through the interviews were reporting systems, assemblies, reports, technical channels, and informal communication. The occurrence and frequency of these methods varied depending on whether the communication was internally or externally among the stakeholders. Responses to questions of when, why and who varied, while trends for the what-question were challenging to identify. Stakeholders expressed challenges in disseminating lessons to certain stakeholders, getting dam owners to share information, and understanding certain safety legislation. The identified needs included improvements and better utilization of various systems, interactive assemblies, and different guidelines and definitions. The interview responses, a workshop and theoretical communication frameworks provided the foundation for the communication strategy. The strategy includes guidelines, encouraging the use and development of systems, improving existing reporting, and ultimately compiling these for publication and as a basis for workshops.

Syftet med studien är att få ökad kunskap om elevers deltagande i ämnet idrott och hälsa och om hur lärare kan främja elevers deltagande. Detta med utgångspunkt i självbestämmande teorin (SDT) för att nå en förståelse om elevernas deltagande. Studien har utgått från inre och yttre motivation och de grundläggande behoven kompetens, tillhörighet och autonomi. Metoden som användes i uppsatsen är kvantitativ metod i form av enkät. Studien utfördes på niondeklassare på två skolor i Värmland. I databearbetningen utgår analysen från den skapade rapporten i Survey & Report och elevernas fria textsvar. Resultatet visade att majoriteten av eleverna deltar i ämnet idrott och hälsa. De deltar för att det är kul och för att de vill ha betyg. Sömn och träning visade sig vara faktorer som kan påverka elevernas deltagande. Resultatet visade även att eleverna anser att lärarna borde ha mer variation i undervisningen och att eleverna ska få bestämma mer. Slutsatserna blir att elevernas deltagande påverkas av inre och yttre motivation, där betyg verkar vara en viktig faktor till varför eleverna deltar. Lärare behöver bli bättre på att tillgodose elevernas behov av kompetens, tillhörighet och autonomi för att lyckas öka deltagandet i ämnet idrott och hälsa. / The purpose of the study is to gain increased knowledge about student participation in the subject of sports and health and about how teachers can promote student participation. This is based on self-determination theory (SDT) to gain an understanding of student participation. The study has been based on internal and external motivation as well as the basic needs competence, belonging and autonomy. The method used in the essay is a quantitative method in the form of a survey. The study was conducted on ninth graders at two schools in Värmland. In data processing, the analysis is based on the report created in Survey & Report and the students' free text responses. The result showed that most of students participate in the subject of sports and health. They participate because it's fun and because they want grades. Sleep and exercise were found to be factors that can affect student participation. The results also showed that the students believe that the teachers should have more variety in the teaching and that the students should be allowed to decide more. The conclusions are that students' participation is affected by internal and external motivation, where grades seem to be an important factor in why students participate. Teachers needs to get better at meeting the students' needs of competence, belonging and autonomy to succeed in increasing participation in the subject of sports and health.

This diploma thesis focuses on the process of civic and political socialization of adolescents in the context of the reflexion of current political topics in the lessons of civic educational basis on secondary technical schools in the Czech Republic. The theoretical part of the thesis contains the explanation of basic terms regarding the chosen topic. It is then followed by an analysis of curricular documents of secondary technical education in the Czech Republic on the national level, from the point of view of the possibilities of the inclusion of current political topics into the teaching lessons. After the theoretical consolidation of the topic, a practical part of the thesis follows, which consists of a case study. This study aims to describe (with the help of the methods of mixed research) the reflexion of current political topics in the Civics lessons on a chosen secondary technical school, for example regarding the teaching methods, also the frequency and intensity of including the topics into the lessons, or expression of personal opinions of the teachers on current political topics. Through the realisation and evaluation of a questionnaire survey is at first found out the perception of teaching about current political topics, as the pupils of the chosen secondary technical school perceive it. Then is through the realisation of half-structured interviews with the teachers and the following analysis in the whole context found out also their position towards teaching about these topics. The ending part of the thesis then includes the conclusion of all important and interesting findings the study brought, evaluation of reaching the goals which were set for the research, recommendation for the pedagogical praxis and also a reflexion on the use of the findings on an own future praxis.