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連鎖化商店之績效與其影響因素之研究

王又鵬, WANG, YOU-PENG Unknown Date (has links)
本論文共壹冊,約六萬字,計分六章十四節。 本論文首先敘述研究目的,在於找出影響連鎖分店績效的重要因素,並藉著這項研究 的結果,作為連鎖總部加強提升分店績效的參考,以及續後篩選新分店的依據。接著 ,本文對連鎖店的定義與績效的研究途徑加以說明。同時,參考國內外的相關文獻, 以求建立實證性區別模式的基本架構。而在研究對象方面,本論文是以「三商行」連 鎖體系為主,並利用「統一麵包加盟店」做為比較,使論文的實用性更加提高。至於 在變數方面,則包含:ぇ人格特徵變數え人口統計變數ぉ商店本身變數お地點變數等 四類;冀望以此四大類變數為區別模式的自變數,配合以績效優劣為應變數的方式, 能真正得到預期的結果,並對本研究的目的有所助益。最後,本論文根據研究結果提 出結論與建議,以作為後學者與零售業者進一步研究之用。
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縮減工時對企業之影響及其因應策略之探討--以連鎖便利商店為例

陳姵吟 Unknown Date (has links)
台灣經濟經過四十餘年的經營與發展,勞工已體察昔日大幅調薪的情況在日後會較難出現,所以轉向休閒時間需求的提高,所以造成縮減工時成為台灣勞資關係的另一個重要的議題。雖說縮減工時被視為提高勞工福祉的象徵,但是對企業而言,卻認為縮減工時會降低企業競爭力,同時對於縮減工時後勞工生產力提高的效益相當存疑。因此本論文將從理論及實務上去探討縮減工時對企業的影響層面以及在面對這些影響時,企業要如何因應及採取何種策略,都將是本論文探討的重點。 此外,從台灣現今的經濟結構來看,服務零售業已超越了工業與農業的比重,而服務零售業是以對顧客的服務來創造其營收,所以服務零售業是一種“以人為主的產業”,所以其對人力的依存度相當高。國內在民國九十年一月一日實施縮減工時政策,服務零售業在面對縮減工時政策,勢必要面臨營業時間不變但人力工時縮短的情況,尤其是營業時間為二十四小時的連鎖便利商店,其情況更為明顯,因此在這種情形下,直營連鎖便利商店將要如何面對縮減工時所帶來的影響,以及要如何因應都是本論文所要探討的重點所在。 根據本論文研究的結果顯示:直營連鎖便利商店在面對縮減工時所造成最大的影響:一是人力的調度問題。縮減工時後,正職人員的正常工時減短,但是門市的營運時間卻不能隨之減短,因此會出現門市人力懸缺的情況及人力調度上的問題。二是人事成本的增加,企業為填補縮減工時所造成的空缺時間,就必須另以人力來作填補,不論企業以何種人力方式作填補(不論是以全職人員加班的方式或是增雇兼職人員或是增加原兼職人員的工作時間),均會造成人事成本的增加。而針對上述兩種影響,便利商店所採取的因應策略就是:1、擴充加盟店,減少直營店,降低人事成本的增加幅度;2、增雇兼職人員或是增加原兼職人員的工時,除了可以增加門市人力運用的彈性,同時亦能降低人事成本增長的幅度。 關鍵詞:縮減工時、便利商店
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企業經營管理機制對勞動者影響之研究-以連鎖便利商店業為例

楊東麒 Unknown Date (has links)
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女性消費者對day Spa商店印象與再購意願之研究

賴威嬑 Unknown Date (has links)
生活不只是活著,還必須要幸福,而Spa這一行正是製造身心靈放鬆的幸福感產業。藉由特殊的造景、優美的音樂、芳香的精油與專業人員的按摩手法,使人們得以沉澱心靈,遠離煩囂的都市,重新達到身、心、靈的平衡狀態。 台灣Spa產業中為數最多的day Spa,主要位在都會區,提供忙碌的都市人一個無壓力的空間,使消費者不需要舟車勞頓,就能在一天內享受到各式各樣的Spa服務。本研究即在探討消費者對都會型Spa的商店印象與再度光臨的意願,希望研究結果能作為Spa業者提升顧客再度光臨意願的參考。研究中對商店印象的定義採用「適當性-重要性」模型(Cohen,Fishbein,and Ahtola,1972),以Likert五點量表將重要性與滿意度評分乘積後來代表消費者對商店印象好壞,然後用各種統計方法來分析人口統計變數、商店印象、消費行為與再購意願之間的關係,研究結果發現: 1. 女性消費者對day Spa商店印象可分成商品、服務、空間三個構面。 2. 人口統計變數對於商店印象有顯著差異,且有顯著集群類型:年齡30歲以上、已婚族群屬於高評價集群。 3. 人口統計變數對於消費行為有顯著差異:年齡較長者喜歡單獨消費且消費頻率較高,收入較高者每次消費時間長、消費單價高。 4. 人口統計變數對再購意願有顯著差異:年齡與月收入較高者,再購意願較強。 5. 商店印象與再購意願有顯著相關,且再購意願有顯著商店印象集群類型:印象評價高的集群再購意願越強。 6. 消費行為有顯著商店印象集群類型:攜伴一同消費屬於低印象評價集群。 7. 消費行為對於再購意願有顯著相關:消費頻率越高、每次消費時間長、消費單價高者再購意願越強。 關鍵字:day Spa、商店印象、再購意願 / Life is not merely being alive, but being well. Spa is the industry that relaxes your body and mind and makes the happy feeling at the same time. Through affiliations of the special scenery, the exquisite music, the fragrant essential oil, and the specialist's massage technique, Spa enables people to precipitate the mind, and to reach the equilibrium of the body, the heart, and the spirit. Day Spa is the main Spa in Taiwan, which located in metropolis, provides people a non- pressure space. It won’t take you much time(no more than one day) to enjoy all kinds of service in day Spa. This research was to find out the relationship between female consumers’ store image and repurchase intention about day Spa. According to the study outcomes, some concrete suggestions were made as references for day Spa business to improve female consumers’ repurchase intention. The major results in this research are summarized as follows: 1. The store image of day Spa in Taiwan included three important dimensions:goods, service, and space. 2. The variables of customers’ population statistics showed significant difference in the customers’ store image, consumer behavior, and repurchase willing. 3. The variables of female consumers’ store image showed significant correlation in the repurchase willing. 4. The variable of consumer behavior showed significant cluster in store image. 5. The variable of consumer behavior showed significant correlation in the repurchase willing. Key words:day Spa, store image, repurchase intention.
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連鎖便利商店印象與購買行為之關係研究 :臺北市統一與味全連鎖體系之實例研究

郭榮芳, Guo, Rong-Fang Unknown Date (has links)
本論文係探討消費者對連鎖便利商店印象及購買行為之相關研究,以統一超級商店和 味全加盟店作比較分析。論文共一冊,約六萬餘字,分六章。第一章為緒論:詳述研 究的動機、目的、觀念性架構、研究方法及研究限制。第二章為文獻查考:從連鎖便 利商店國內外發展情況、便利商店的特質到有關商店印象、消費者特徵、購買行為之 理論及研究發現,最後總結為本研究之模式及構面。第三章為消費者之商店印象比較 分析:從問卷調查所得之資料,分析比較消費者對統一及味全商店之印象。第四章為 消費者特徵與商店印象之關係:從問卷資料區別出影響商店印象之消費者特牧諸因素 ,並就二家商店作比較分析。第五章為商店印象與購買行為之關係:從資料中比較分 析商店印象與購買行為之相關情形。 第六章為結論及建議:總結本研究之結論並試作商店行銷策略上之建議。
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連鎖便利商店消費者飲料購買行為之研究

莊銘洲, ZHUANG, MING-ZHOU Unknown Date (has links)
近年來,國內社會型態隨著國民所得的提高,婦女就業的增加,教育水準之提升以及家庭結構之改變等因素而產生變化,進而促使消費者之購買行為亦產生重大的變化;這些變化總括而言,就是從重視物質生活走向重視精神生活,從重視空間生活走向重視時間生活。傳統的雜貨店不再能滿足消費者的需求,大型零售市場亦不能滿足迅速、便利購買的要求,於是連鎖便利商店便應運而生,提供消費者一個便利、選擇、服務、經濟與信賴的購物空間。 本研究籍著對飲料購買行為之實證研究,以探討不同顧客特徵之消費者在不同購買情境下如何進行其商店選擇決策,以完成飲料購買之行;本研究之主要研究目的為: 一、探討顧客特徵與飲料購買情境之關係。 二、探討顧客特徵對商選擇決策間之影響。 三、探討購買情境與商店選擇決策間之關係。 四、驗證不同顧客特徵之消費者在不同購買情境下進行其商店選擇決策之評估準則與決策過程。 本研究所採用的變項有人口統計變項,生活型態、飲料使用程度、購買情境及選店決策等;以台北市十歲以上之消費者為抽樣寺象,總樣本數為1000,有效問卷為502 份,有效回收率為50.2% 。 本研究預期之貢獻,在於驗證不同顧客特徵之消費者在不同購買情境下進行其商店選擇決策之過程與其評估準則,進而將研究結果提供企業作為研擬行銷策略之參考。 本研究之主要發現在於: 人口統計變項、使用程度及集群╱購買情境在選店決策上之差異性分析 1.便利性: .群體使用情境下,男性較女性重視之。 .群體使用情境下,「最小子女未滿6 歲」家庭的消費者較「已婚無子女」家庭狀況 者重視之。 2.選擇性: .計劃購買情境下,年齡愈大愈重視之。 .群體購買情境下,21-30 歲較31-40 歲者重視之。 .計劃購買情境下,家庭月收入愈高者愈重視之。 .偶發購買情境下,「工作與傳統從眾型」較「工作與自立自主型」重視之。 .正餐使用情境下,「經濟家庭生活型」較「工作與傳統從眾型」重視之。 3.服務性: .個人購買情境下,女性較男性重視之。 .個人使用情境下,女性較男性重視之。 .群體購買情境下,21-30 歲較其他年齡層重視之。 .群體使用情境下,「最小子女未滿6 歲」家庭的消費者較其他家庭狀況者重視之。 .偶發購買情境下,每週購買次數愈多者愈重視之。 .儲存使用情境下,每次購買金額在20元以下較21-50 元者重視之。 4.經濟性: .群體購買情境下,每週購買次數愈多者愈重視之。 .個人購買情境下,女性較男性重視之。 .計劃購買情境下,20歲以下較其他年齡層重視之。 .群體購買情境下,20歲以下及21-30 歲較31-40 歲者重視之。 .組合購買情境下,「經濟家庭生活型」及「精緻家庭生活型」較「工作與自立自主型」重視之。 5.信賴性: .計劃購買情境下,21歲以上的年齡群較20歲以下者重視之。 .計劃購買情境下,工、商、家管及自由業較學生與軍公教重視之。 .個人購買情境下,家庭月收入愈高者愈重視之。 .群體使用情境下,「最小女超過18歲,但未獨立」,「最小子女未滿6 歲」及「未婚」家庭的消費者較其他家庭狀況者重視之。 根據本研究之結果,發現消費者之選店決策深受顧客特徵與購買情境之影響,連鎖便利商店之經營者可依據其立地條件及市場區隔,有效強化其商店屬性;例如加強在營業時間及設店地點之便利性,強化商品品牌與種類之選擇性,營造良好氣氛並加快結帳速度之服務性,利用價格折扣或贈品之經濟性以及確保品質,提高商譽之信賴性等,以提高行銷之績效與成果。
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大台北地區消費者之購物導向研究

邱俊雄, GIU, JUN-XIONG Unknown Date (has links)
本研究共壹冊,預計四萬至六萬字,分五章:第一章、導論;第二章、文獻查考;第 三章、研究方法;第四章、購物導向之分析結果;第五章、結論與建議。 內容提要: 目前在探討有關消費者行為的文獻中,大都集中在“品牌選擇行為”之研究上。對於 “商店惠顧行為”之研究則顯得相對地稀少。然而,在很多情況下,商店選擇決策及 是在品牌選擇決策甚或產品選擇決策之前完成,並且由於先選擇了商店,因而也限制 或影響了後階段之品牌選擇行為。 本研究乃是大台北地區之消費者為對象,分析其購物導向,並試圖區隔出不同之購物 導向群體,最後再對於這些群體作一較為完整之描述,似提供零售商店選擇目標市場 及訂定合適行銷策略之依據。
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Effects of Nine-Ending Prices on Store Image - A Case of Restaurant Image / 九尾數訂價對商店形象之影響-以餐廳形象為例

方音, Fong, Ying Unknown Date (has links)
本研究由消費者認知的角度,在價格位數和特價符號的調節作用下,針對九尾數價格對商店形象之影響進行研究,並以餐廳形象作為商店形象之範例。 本研究採2(九尾數、零尾數) x 2(短價格位數、長價格位數) x 2(有特價符號、無特價符號)之研究設計。經由前測的確認,本研究設計共八份虛擬菜單,作為價格尾數、價格位數、與特價符號之操弄。樣本為兩百五十八位大學生,採組間設計的實驗法,每位受測者在閱讀一份菜單後,依照個人感覺填答有關商店形象的問卷。 透過因素分析得知七個商店形象構面,包括-價值、食物品質、顧客、服務、信譽、便利、隨時/可靠。價格尾數、價格位數、和特價符號對個別商店形象構面之影響則是以Three-Way MANOVA進行分析。研究結果顯示,價格位數對價值、食物品質、顧客、服務、便利等構面具有顯著影響,而特價符號對於食物品質、顧客、和信譽等構面亦具有顯著影響。換言之,當餐廳價格為長位數時,顧客會感受到相對於短位數餐廳較差的價值及較佳的食物品質、顧客、服務、和便利。另外,當餐廳使用特價符號時,顧客會感受到相對於無特價符號餐廳較差的食物品質、顧客、和信譽。本研究結果指出,價格位數與特價符號對於消費者在商店形象的認知上,具有比九尾數價格更顯著的影響。 本研究結論與過去的九尾數價格之研究發現有所差異,而可能造成的原因除了產業別的差異之外,亦包括文化差異、消費者習慣程度、所得差異等因素。因此,有關九尾數價格對商店形象的影響仍值得後續研究進一步探討。 / This study examined the effects of 9-ending prices on consumers’ perception of store image with the moderators of price digit length and discount sign by taking restaurant image as a case of store image. The research method employed a 2 (9-ending, 0-ending) x 2 (short digit length, long digit length) x 2 (with discount signs, without discount signs) factorial design. Eight types of fictitious restaurant menus were designed with the confirmation of pretest to manipulate the independent variables of price ending, price digit length, and discount sign. A total of 253 undergraduate students participated in this study by reading one type of the menus first and responding to the store image questionnaires according to their perception. The statistical analysis of factor analysis extracted seven store image dimensions of value, quality, clientele, service, reputation, convenience, and anytime/reliability. The effects of price ending, price digit length, and discount sign on each store image dimensions were examined by Three-Way MANOVA. The results indicated that price digit length had significant effects on value, food quality, clientele, service, and convenience, and discount sign had significant influence over food quality, clientele, and reputation. In other words, consumers will perceive inferior value, superior food quality, clientele, service, and convenience for the long digit length restaurants than for the short digit length restaurants. In addition, consumers will perceive inferior good quality, clientele, and reputation for those restaurants that use discount signs in the menus than for those restaurants that do not use discount signs in the menus. These findings suggested that price digit length and discount signs have greater influence over consumers’ perception of store image than 9-ending prices. In fact, this study presented results that were different from the previous studies about 9-ending prices. Possible reasons included industry difference, cultural difference, income difference, and consumers’ level of familiarity. Therefore, the effects of 9-ending prices on store image still require further investigation by future studies.
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百貨公司品牌權益構成要素

陳昭穎 Unknown Date (has links)
隨著國內經濟快速發展,以及消費者消費行為與生活型態的改變,國內零售業的產業結構也產生重大改變,百貨公司就是為了因應「一次購足」的新生活型態而衍生之產業。 百貨公司業的快速成長,吸引許多競爭者投入。如何在眾多競爭者中脫穎而出,品牌導向成為企業維持生存與成長的重要關鍵。因此百貨公司應該更注重品牌經營的概念,藉由品牌權益做為行銷參考的主軸,使投入發揮更大的效益。 百貨公司所提供給顧客的不僅只是實體的物品販售,還包含許多不同屬性的價值,例如周遭環境帶給消費者之舒適程度,專櫃人員服務態度之干擾,甚至音樂、空調溫度的適宜程度等,都會影響消費者此次的購物經驗以及對該百貨公司品牌之看法,因此在討論百貨公司品牌權益時,本研究加入了商店形象的構面一併探討。 本研究以「信義新光三越」以及「忠孝SOGO」為問卷發放地點,使用便利方法進行抽樣,共計回收349份有效問卷。研究結果如下: 1. 「品牌感覺」、「商店環境與氣氛」、「品牌共鳴」、「品牌凸顯」、「產品品質」、「產品價格」等六個百貨公司品牌權益構面對百貨公司品牌權益有顯著的影響 2. 從研究結果發現,六個構面之間對百貨公司品牌權益之相對重要性確實不同,依其影響力排序為:品牌感覺>品牌顯著>產品品質>品牌共鳴>商店環境與氣氛>產品價格。 關鍵字:百貨公司、品牌權益、商店形象
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網路企業評價—以亞馬遜網路商店為例

詹韻如, Chan, Yun-Ju Unknown Date (has links)
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