Global ETD Search

1	Design, synthesis and evaluation of catalytic chalcogenide antioxidants / Shanks, David, January 2005 (has links) Diss. (sammanfattning) Uppsala : Uppsala universitet, 2005. / Härtill 7 uppsatser.
2	Antioxidanter förhindrar AMD : Sanning eller myt? / Antioxidants prevent AMD : Truth or myth? Liljenberg, Anna January 2010 (has links) <p><strong>Syfte:</strong> Att undersöka ifall ett ökat intag av antioxidanter via kost eller supplement kan förhindra uppkomst och progression av åldersrelaterad makuladegeneration, AMD.</p><p><strong>Metod:</strong> Granskning och sammanställning av publicerade forskningsresultat inom området.</p><p><strong>Resultat: </strong>Av 7 granskade studier visade 5 på en skyddande effekt mot uppkomst eller progression av AMD vid ett ökat intag av antioxidanter. Resterande 2 studier kunde inte finna något signifikant samband. Resultatet varierar för specifika antioxidativa ämnen i olika studier.</p><p><strong>Slutsats:</strong> Forskningen tyder på att ett ökat intag av antioxidanter, antingen via kosten eller supplement, skulle kunna förebygga och bromsa de skador som uppkommer vid AMD. Man bör dock ytterligare utreda eventuella negativa bieffekter vid höga doser av bland annat β-karoten och E-vitamin. Det behövs fler långtidsstudier för att fullt ut förstå samspelet mellan hur olika livsmedel och specifika antioxidanter tas upp och metaboliseras och hur dessa kan påverka uppkomst och progression av AMD.</p> antioxidanter AMD åldersrelaterad makuladegeneration Optometry Optometri
3	Antioxidanter förhindrar AMD : Sanning eller myt? / Antioxidants prevent AMD : Truth or myth? Liljenberg, Anna January 2010 (has links) Syfte: Att undersöka ifall ett ökat intag av antioxidanter via kost eller supplement kan förhindra uppkomst och progression av åldersrelaterad makuladegeneration, AMD. Metod: Granskning och sammanställning av publicerade forskningsresultat inom området. Resultat: Av 7 granskade studier visade 5 på en skyddande effekt mot uppkomst eller progression av AMD vid ett ökat intag av antioxidanter. Resterande 2 studier kunde inte finna något signifikant samband. Resultatet varierar för specifika antioxidativa ämnen i olika studier. Slutsats: Forskningen tyder på att ett ökat intag av antioxidanter, antingen via kosten eller supplement, skulle kunna förebygga och bromsa de skador som uppkommer vid AMD. Man bör dock ytterligare utreda eventuella negativa bieffekter vid höga doser av bland annat β-karoten och E-vitamin. Det behövs fler långtidsstudier för att fullt ut förstå samspelet mellan hur olika livsmedel och specifika antioxidanter tas upp och metaboliseras och hur dessa kan påverka uppkomst och progression av AMD. antioxidanter AMD åldersrelaterad makuladegeneration Optometry Optometri
4	Measurement and evaluation of antioxidant status and relation to oxidative stress in humans / Nälsén, Cecilia, January 2006 (has links) Diss. (sammanfattning) Uppsala : Uppsala universitet, 2006. / Härtill 4 uppsatser.
5	Kunskap och tillämpning av Functional food i det kariespreventiva arbetet inom tandvården : En enkätstudie Persson, Viktoria, Enroth, Anna-Maria January 2015 (has links) Bakgrund: Ett lämpligt näringsintag är viktigt för främjandet och bevarandet av både den allmänna och orala hälsan. Karies är en multifaktoriell sjukdom där kosten har en betydelsefull roll. Kosten kan bidra till både kariesförekomst och kariesprevention. Functional food definieras som ”livsmedel som ger hälsovinster utöver basnutritionen” och ”livsmedel som har en eller flera tillsatser som modifierats för att bidra till en hälsosam kosthållning”. Syfte: Syftet med studien var att kartlägga kunskapsnivån och tillämpningen av information till patienterna om Functional food i det kariesförebyggande arbetet inom Folktandvården, Landstinget Kronoberg. Metod: Enkätstudiens urval bestod av tandläkare, tandhygienister och tandsköterskor, totalt 106 deltagare, från 17 olika Folktandvårdskliniker tillhörande allmäntandvården i Landstinget Kronoberg. Enkäten bestod av 24 frågor som bedömdes enligt ett graderat poängsättningssystem. Resultatet redovisades deskriptivt med hjälp av tabeller och diagram. Statistiska analyser utfördes med hjälp chitvåtest. Resultat: Majoriteten av deltagarna kategoriserades i grupperna: låg kunskapsnivå samt låg till medelhög tillämpningsnivå av Functional food i det kariesförebyggande arbetet. Merparten av deltagarna hade ett stort intresse av att få ytterligare kunskap. Slutsats: Tandvårdspersonalen önskade mer kunskap om Functional food för en ökad tillämpning i patientarbetet, givet att vetenskaplig evidens uppnås. / Background: An adequate nutrition is essential for the promotion and maintenance of the general and oral health. Dental caries is a multifactorial disease in which diet is a important factor. Functional foods are defined as "foods that provide health benefits beyond basic nutrition" and "foods that has one or more additives, modified to contribute to a healthy diet". Aim: The aim of the study was to identify the level of knowledge and application regarding information to patients about Functional food in caries prevention work in Public dental services, County Council of Kronoberg. Method: The survey included 106 participants consisted of dentists, dental hygienists and dental nurses from 17 different Public dental services. The survey consisted of 24 questions. The results were presented descriptive, with tables and charts, as well as statistically analyzes using chi-square tests. Results: The majority of participants were categorized into the groups: low level of knowledge and medium or low application level of Functional food in the caries prevention work. Most of the participants had a great interest in obtaining additional knowledge. Conclusion: Dental professionals would like to get more knowledge about Functional food for an increased application in patient care, provided that scientific evidence is obtained. antioxidants dental professionals dietary recommendations prevention probiotics antioxidanter kariesförebyggande kostrekommendationer probiotika tandvårdspersonal
6	Antioxidanters påverkan vid utvecklingen av AMD Lönngren, Alexandra, Carlsson, Matilda January 2021 (has links) Åldersrelaterad makuladegeneration (AMD) är en vanlig orsak till synnedsättning i västvärlden. AMD är en multifaktoriell sjukdom med till stora delar okänd patogenes, sjukdomen drabbar vanligen personer över 50 år och saknar botande behandling. De karakteristiska kliniska fynd som ses vid AMD är drusen och förändringar i retinas retinala pigment epitel lager. En stark teori varför AMD uppstår är att makula dagligen utsätts för oxidation genom bland annat ljusinfall. För att minska den oxidativa stressen som uppstår har retina antioxidanter. Syftet med denna litteraturstudie var att undersöka hur olika vitaminer och antioxidanter kan påverka utvecklingen av AMD. De ingående vitaminerna och antioxidanterna har undersökts både för sin enskilda och gemensamma effekt. Litteraturstudien har baserats på fem randomiserade studier där vitaminer och antioxidanters effekt har undersökts, enskilt eller gemensamt, vid AMD. De ingående studierna har sökts via de medicinrelaterade och biovetenskapliga databaserna Pubmed och Springerlink och studierna har utförts efter 2010. Av de studier som har granskats har ett intag av supplement gett en förbättring mot progression av AMD. Det har setts en signifikant förbättring av pigmenten i makula och de preganglionska cellerna i makula. Vad alla studier har gemensamt var att den synskärpa som gått förlorad inte gick att återställa. Även om det har gjorts många studier inom ämnet är det tydligt att fler studier bör utföras, både med intag av kombinerade sammansättningar av supplement och enskilda supplement. Studierna bör dessutom innefatta ett större antal deltagare och vara under längre tidsperiod för att det ska kunna erhållas mer tillförlitliga och konkreta resultat. / Age-related macular degeneration (AMD) is a common cause of visual impairment in the Western world. AMD is a multifactorial disease with largely unknown pathogenesis, the disease usually affects people over the age of 50 and lacks a curative treatment. The characteristic clinical findings seen in AMD are drusen and changes in the retinas retinal pigment epithelial cell layer. A strong theory why AMD occurs is that the macula is exposed to oxidative stress through light. To reduce the oxidative stress that occurs, the retina has antioxidants. The purpose of this literature study was to investigate whether an intake of vitamins and antioxidants can affect the development of AMD. This literature study was based on five randomized trials that have studied the effects of vitamins and antioxidants on its individual or joint action on AMD. The studies were collected using the medical and bioscientific database Pubmed and Springerlink. All reviewed studies were performed after 2010. The studies have shown that an intake of supplements resulted in an improvement against the progression of AMD, shown by a significant improvement of the macular pigment and the preganglionic cells in the macula. What all the studies have in common was that the loss of visual acuity could not be restored. Although many studies have been conducted regarding supplements and their improvement of early AMD or progression of the disease, more studies need to be performed. Studies where both combined formulations of supplement and individual supplements needs further investigation. The studies should also include a larger number of participants and last for longer periods in order to obtain more reliable and concrete results. AMD åldersrelaterad makuladegeneration supplement antioxidanter RCT litteraturstudie Medical and Health Sciences Medicin och hälsovetenskap
7	Method Development for Analysis of Antioxidants for Use in Areas Sensitive to Discoloration and of High Molecular Weight UV-Stabilizers / Metodutveckling för Analys av Antioxidanter som Används i Områden Känsliga för Färgändring och av UV-Stabilisatorer med Hög Molekylvikt Camaj, David January 2022 (has links) Vanliga fenoliska antioxidanter som används i polymerer orsakar färgändringar i polymeren. Detta arbete berör antioxidanter med jämförelsevis begränsad färgändring, med fokus på att utveckla metoder för analys av dessa. UV-stabilisatorerna UV2, UV5, UV1, UV4, UV3 och UV6 är också inkluderade i detta arbete. Metodutvecklingen involverade både kapillärelektrofores och ”matrix assisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry” (MALDI-TOF). Den bästa metoden för analys av de flesta av additiven inkluderade MALDI-TOF med 2’,6’-dihydroxyacetophenon (10 mg/ml) i TA50 som matris och hexafluoroisopropanol som lösningsmedel. När en metod för detektion av analyterna hade tagits fram, så inleddes utveckling av en metod för extraktion av additiv från polymera material. Extraktion av UV5 var framgångsrik vid användning av toluen vid 80 °C i ultraljudsbad i tre timmar. Det extraherade UV5 detekterades sedan med metoden som hade utvecklats för det rena additivet. / Ordinary phenolic antioxidants used in polymers give rise to color formations. This work concerns antioxidants with limited color-formations in comparison, with the focus being development of methods for analysis of these. Also included in this work are the high molecular weight UV-stabilizers UV2, UV5, UV1, UV4, UV3 and UV6. The method development involved both capillary electrophoresis and matrix assisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry (MALDI-TOF). The best method for analysis of most additives involved using MALDI-TOF with a matrix consisting of 2’,6’-dihydroxyacetophenone (10 mg/ml) in TA50 and with hexafluoro isopropanol as the solvent. When a method for detection of the analytes had been obtained, a method for extraction of the additives from polymers was developed. UV5 was successfully extracted using toluene as the extracting solvent at 80 °C under sonication for three hours. The extracted UV5 was then detected using the method developed for the pure additive. Phenolic Antioxidants UV-Stabilizers Analysis Method development Capillary Electrophoresis MALDI-TOF Fenoliska Antioxidanter UV-stabilisatorer Analysmetodutveckling Kapillärelektrofores MALDI-TOF Analytical Chemistry Analytisk kemi
8	GRAVIDA KVINNORS INTAG AV KOSTTILLSKOTT : En kvantitativ studie med fokus på järn och probiotika / PREGNANT WOMEN´S INTAKE OF DIETARY SUPPLEMENT : A quantitative study focusing on iron and probiotics Lange Bålman, Miriam January 2019 (has links) Sammanfattning Bakgrund Vitamin- och mineralbrister hos gravida kvinnor kan leda till missfall och allvarliga störningar i barnets utveckling. Moderns tarmflora överförs med stor sannolikhet till barnet under förlossningen och kan därför innebära ett viktigt steg i utvecklingen av barnets tarmflora. En tänkbar lösning för att säkra ett adekvat intag kan vara konsumtion av kosttillskott och probiotika. I dagsläget finns osäkra uppgifter om hur många gravida kvinnor som intar tillskott. Syfte Att undersöka hur många gravida kvinnor i Västerbottens län som valde att inta kosttillskott, främst järn och probiotika, samt om det fanns en skillnad mellan olika faktorer och intag. Metod En kvantitativ tvärsnittsstudie där gravida kvinnor (n=1473) från Northpop-studien i Västerbottens län svarade på ett frågeformulär gällande intag av kosttillskott och faktorer som ålder, utbildning, kostregim etc. De statistiska tester som användes var Chi-2-test, oberoende t-test och Mann Whitney U-test. Materialet analyserades i SPSS. Signifikansnivån sattes till p<0,05. Resultat Majoriteten av deltagarna svarade att de intog kosttillskott. Faktorer som ökade intaget av kosttillskott hos gravida kvinnor var högre ålder (p=0,030) jämfört med lägre ålder, högre utbildningsnivå (p=0,006) jämfört med lägre utbildningsnivå och vegetarisk/vegansk kost (p=0,021) jämfört med blandkost. Femtiofem procent uppgav att de intog järntillskott. De faktorer som ökade intaget av järntillskott hos gravida kvinnor var vegetarisk/vegansk kost (p=0,001) jämfört med blandkost. Probiotika intogs av 2 procent. Ett högre intag av probiotika sågs hos personer boende i stadsområde (p=0,024) jämfört med övriga boenderegioner samt de som åt vegetarisk/vegansk kost (p=0,001) jämfört med blandkost. Slutsats Majoriteten av deltagarna intog någon typ av kosttillskott, hälften intog järntillskott och en liten andel intog probiotika. Lågutbildade, yngre, de som äter blandkost och bor utanför stadsområde verkar vara i riskgruppen för att inte inta kosttillskott. / Abstract Background Vitamin and mineral deficiencies in pregnant women can lead to miscarriage and serious disturbances in children’s development. The intestinal flora of the mother is most likely transmitted to the child during childbirth and may lay the foundation for the child's health. One possible solution to ensure an adequate intake may be the consumption of dietary supplements and probiotics. At present, there is insufficient data on supplement consumption among pregnant women. Objective The purpose of the study was to examine how many pregnant women in Västerbotten County chose to consume dietary supplements, mainly iron and probiotics, and whether there was a difference between different factors and intake. Method A quantitative cross-sectional study where pregnant women (n=1473) from the Northpop-study in Västerbotten County responded to a questionnaire regarding consumption of dietary supplements and factors such as age, education, diet etc. The material was analyzed in SPSS with Chi-2-test, independent T-Test and Mann-Whitney U-Test. Using significance level <0.05. Results The majority of participants, 90 percent, responded that they consumed dietary supplements. The factors that increased the intake of dietary supplements in pregnant women were higher age (p=0.030), higher education (p=0.006) and vegetarian/vegan diet (p=0.021). Iron was reported to be consumed by 804 people, 55 percent. The factors that increased the intake of iron supplement in pregnant women were vegetarian/vegan diet (p=0.001). Probiotics were consumed by 25 people, 2 percent. Living in urban areas (p=0.024) and eating vegetarian/vegan diet (p=0.002) increased consumption of probiotics. Conclusion The majority of participants chose to consume some type of dietary supplement, half of the participants consumed iron supplements and a small part consumed probiotics. It appears that pregnant women who are low educated, younger, eating an omnivorous diet and living outside urban areas are in the risk zone for not consuming dietary supplements. / Northpop Pregnant pregnant women woman pregnancy children fetus dietary supplements supplements iron iron supplements probiotics probiotic supplements intestinal flora bacteria gut vitamin vitamins minerals minerals B12 folate diet education low educated highly educated region age intake diet regime northpop Västerbotten Västerbotten County Council Umeå University Umeå Sweden Miriam Lange Bålman Miriam Lange Balman science economist vegetarian vegan mixed diet omnivore urban area country side quantitative nutrition diet dietician dietetics quantitative nutrition diet Chi-2 test independent t-test Mann Whitney U-test Multivitamins (mixture of vitamins) Multi-minerals (blend of minerals) Probiotics Omega-3 fish oil Blutsaft A- vitamin B vitamin vitamin C vitamin D vitamin E folic acid iron calcium beta-carotene vitamin B complex selenium antioxidants zinc magnesium q10 exercise physical activity lifestyle bachelor essay Gravid gravida kvinnor kvinna graviditet foster barn kosttillskott tillskott järn järntillskott probiotika probiotikatillskott tarmflora bakterier tarm vitamin vitaminer mineral mineraler B12 folat kost utbildning lågutbildad högutbildad boenderegion stad landsbygd ålder intag kostregim northpop Västerbotten Västerbottens läns landsting Umeå universitet Umeå Sverige Miriam Lange Bålman Miriam Lange Bålman kostvetenskap kostekonom vegetarisk vegetariskt vegan veganskt blandkost stadsområde kvantitativ näring samhällsrelevans dietist dietetik Chi-2-test oberoende t-test Mann Whitney U-test Multivitaminer (blandning av vitaminer) Multimineraler (blandning av mineraler) Probiotika Omega-3 fiskolja Blutsaft A-vitamin B-vitamin C-vitamin D-vitamin E-vitamin Folsyra Järn Kalcium Betakaroten Vitamin B-komplex Selen Antioxidanter Zink Magnesium Q10 träning fysisk aktivitet livsstil uppsats kandidatexamen Nutrition and Dietetics Näringslära

Search results