Introdução: O Programa Bolsa Família é a principal estratégia brasileira para amenizar a pobreza e vulnerabilidade social, com diferentes impactos na vida dos beneficiários. O aumento da renda, em função do benefício, poderia trazer resultados positivos na alimentação, uma vez que possibilitam uma maior diversidade da dieta. Porém, poderia trazer resultados negativos como a ingestão excessiva de energia e consequente aumento da adiposidade. As avaliações dos impactos do programa em termos de obesidade e massa gorda de crianças são inexistentes. Objetivo: Avaliar o impacto do Programa Bolsa Família no estado nutricional (IMC/idade) e na composição corporal aos 6 anos de idade entre as crianças da Coorte de Nascimentos de Pelotas (RS), 2004. Métodos: Os dados foram provenientes da integração dos bancos da Coorte de Nascimentos de Pelotas de 2004 e do Cadastro Único do Governo Federal. Foi realizada análise descritiva da cobertura e focalização do programa, com informações do nascimento e dos 6 anos de idade (n=4231). Considerou-se focalização o percentual de elegíveis entre o total de beneficiários e cobertura o percentual de famílias elegíveis que são beneficiárias do programa. Nos modelos de impacto (n=3446), as exposições principais foram o recebimento do benefício: beneficiário em 2010, no período de 2004-2010; o valor médio mensal recebido e o tempo de recebimento. Foram gerados modelos de regressão linear para os desfechos score-Z do índice de massa corporal por idade (IMC/I), percentual e índice de massa gorda (IMG), e percentual e índice de massa livre de gordura (IMLG); e de Poisson, com ajuste robusto, para o desfecho obesidade (score-Z IMC/I 2), todos estratificados por sexo. As informações antropométricas e de composição corporal (BOD POD) foram obtidas do acompanhamento aos 6-7 anos de idade. Potenciais fatores de confusão foram identificados por modelo hierárquico e por um diagrama causal (DAG). Para analisar os impactos foram usadas como medidas de efeito a diferença de médias na regressão linear múltipla (IMC/I, por cento MG, IMG, por cento MLG e IMLG, variáveis contínuas) e a razão de prevalência (obesidade, variável binária). Para permanecer no modelo, considerou-se valor p0,20. A análise dos dados foi realizada por meio do software STATA. Resultados: Entre 2004-2010, a proporção de famílias beneficiárias na coorte aumentou (11 por cento para 34 por cento ) enquanto, de acordo com a renda familiar, a proporção de famílias elegíveis diminui (29 por cento para 16 por cento ). No mesmo período, a cobertura do programa aumentou tanto pela renda familiar quanto pelo IEN. Já a focalização caiu de 78 por cento para 32 por cento de acordo com a renda familiar e, de acordo com o IEN, manteve-se em 37 por cento . A média (não ajustada) de IMC e de MG dos não beneficiários foi superior a dos não beneficiários tanto em meninos quanto em meninas. Meninos do 3º tercil de valor per capita recebido e meninas com menos de 7 meses de benefício em 2010 tiveram IMC maior do que, respectivamente, aqueles dos demais tercis e daquelas com mais de 7 meses de benefício em 2010; esse padrão foi semelhante para obesidade. Meninas não beneficiárias tiveram MG maior do que as beneficiárias e superior também aos meninos, independente de ser beneficiário ou não. Em relação à MLG observou-se um comportamento contrário, no qual meninas beneficiárias tiveram maior MLG, quando comparadas com meninas não beneficiárias e, meninos quando comparados com meninas. Nos modelos de regressão ajustados, não houve diferença significativa entre beneficiários e não beneficiários em nenhum desfecho. Conclusões: De acordo com os resultados, as famílias que receberam maiores valores per capita parecem incluir crianças com maior média de IMC. O programa, nessa análise, parece não ter impacto sobre a composição corporal das crianças, nem em termos de massa gorda, tampouco em termos de massa livre de gordura. / Introduction: the Bolsa Família Program (BFP) is the main Brazilian strategy to alleviate poverty and social vulnerability, with different impacts on the lives of beneficiaries. The increase of income, depending on the benefit, could bring positive results in food consumption, since enable greater dietary diversity. However, it could bring negative results as excessive intake of energy and consequent increased adiposity. The evaluations of the impacts of the program in terms of obesity and fat mass of children are nonexistent. Objective: to evaluate the impact of BFP in nutritional status (BMI/A) and body composition to 6 years of age among children of the Cohort of Births of Pelotas (RS), 2004. Methods: data were obtained from the integration of the banks of the cohort of births of 2004 pellets and Single Record of the Federal Government. Descriptive analysis was performed of the coverage and focus of the program, with information of birth and 6 years of age (n=4231). Effect models (n=3446), the main exhibition were the approaches of the receipt of the benefit: beneficiary in 2010, in the 2004-2010 period; average monthly value and time of receipt. Linear regression models were generated for the Z-score outcomes of the body mass index for age illness (BMI/A), percentage and fat mass index (FMI), and percentage and fat-free mass index (FFMI); and Poisson, with robust adjustment for obesity outcome (score-Z BMI/A 2), all stratified by sex. The information and measurements of body composition (BOD POD) were obtained from monitoring to 6-7 years of age. Potential confounding factors were identified by hierarchical model and a causal diagram (DAG). The measures used were the average difference in multiple linear regressions (BMI/A, FM, FMI, FFM, FFMI, continuous variables) and the ratio of prevalence (obesity, binary variable). To stay at the model considered value p 0.20. Data analysis was performed using STATA software. Results: Between 2004-2010, the proportion of recipient families has increased (11 per cent to 34 per cent ); by family income eligible families number decreases (29 per cent to 16 per cent ). The coverage of the program increased both by family income as by IEN. The focus fell from 78 per cent to 32 per cent (household income) and remained at 37 per cent (IEN). The average (not adjusted) of BMI and FM of non-beneficiaries was higher in boys and girls. Boys of 3 tercil per capita value received and girls under the age of 7 months of 2010 had BMI greater benefit; this pattern was similar for obesity. Non-beneficiary girls had FM larger than the beneficiary and also higher than the boys, regardless of whether or not the beneficiary. Regarding the FFM observed a contrary behavior, in which beneficiaries girls had higher FFM, compared to non-beneficiary girls and boys compared to girls. In adjusted regression models, there was no significant difference between beneficiaries and non-beneficiaries in any outcome. Conclusions: there is evidence that the families who received largest per capita values include children with a higher average BMI. Although children beneficiaries have indexes under fat mass, the generated models showed that the program also has no effect on the fatfree mass.

Introdução: Na adolescência ocorre importante período de desenvolvimento sexual e acentuado crescimento corporal, caracterizado por alterações na quantidade e distribuição de gordura e massa magra diferente entre os sexos com importante impacto no estado nutricional, tanto atual como futuro. Objetivo: Analisar a associação entre maturação sexual e adiposidade em crianças e adolescentes. Método: Foi realizado estudo longitudinal com 617 estudantes de 8 a 18 anos de idade de duas escolas do município de São Paulo. Foram realizadas três coletas de dados com intervalo de 6 meses.. Dados de peso, estatura, perímetro da cintura foram coletados. O excesso de peso foi classificado com base nos valores críticos do índice de massa corporal (IMC) para crianças e adolescentes brasileiros. Valores de resistência (R), reactância (Xc), ângulo de fase e composição corporal foram obtidos por meio de impedância bioelétrica. O estágio de maturação sexual (EMS) foi auto-avaliado e os indivíduos foram distribuídos em quartis de idade segundo EMS e sexo. Foram comparados os indivíduos com maturação relativamente acelerada com os demais indivíduos. Resultados: Foi observada associação negativa entre escore z do IMC e idade de início da maturação sexual em meninos. A maturação sexual relativamente acelerada se associou com excesso de peso e com maior incremento nos valores de escore z do IMC. Meninas com maturação relativamente acelerada apresentaram maior adiposidade central. A maturação acelerada se associou a R/E, Xc/E e ângulo de fase e quantidade absoluta de massa magra. Menores vetores de impedância foram observados em meninas com maturação acelerada. Conclusão: A maturação sexual acelerada associouse a alterações nos parâmetros bioelétricos, composição corporal, maior incremento no IMC e obesidade em crianças e adolescentes / Adolescence is considered an important period of sexual development and an increase body-growth, characterized by changes in the amount and distribution of fat and lean mass distinct between sexes, with a significant impact on nutritional status, current and future. Objective: To evaluate the association between sexual maturation and adiposity in children and adolescents. Method: We conducted a longitudinal study with 617 students 8-18 years old from two schools in São Paulo. Were performed three data collections at intervals of six months. Data on weight, height, waist circumference were collected. Overweight was classified based on cutoffs of body mass index (BMI) for Brazilian children and adolescents. Resistance (R), reactance (Xc), phase angle (PA) and body composition values were obtained by bioelectrical impedance. The sexual maturation stage (SMS) was self-assessed and subjects were divided into quartiles of age second sex and SMS. We compared the subjects with relatively rapid maturation with other individuals. Results: We observed a negative association between BMI z score and age of onset of sexual maturation in boys. The relatively rapid sexual maturation was associated with overweight and greater increase in the values of z scores of BMI. Girls with relatively rapid maturation had higher central adiposity. The accelerated maturation was associated with R/H, Xc/H and PA and the absolute amount of lean mass. Lower impedance vectors were observed in girls with accelerated maturation. Conclusion: The accelerated sexual maturation was associated with changes in bioelectrical parameters, body composition, greater increase in BMI and obesity in children and adolescents

Objetivos: Analisar o ajuste alométrico para MC e altura entre indivíduos menores de 20 anos. Métodos: Dados de indivíduos de 0-20 anos de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES-1999-2013); Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (PNSN-1989); Encuesta de Salud y Nutrición (2012); England Health Survei (2005-2014) e; Korean National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES-1998-2014). MC e de altura foram convertidos à escala logarítmica e modelados por regressão linear em 24 grupos etários, 2 sexos e os 5 países. O β dessa regressão deu origem ao p valor que foi estimado em 2 etapas. 1) Todos os dados disponíveis nos inquéritos, excluíndo apenas os valores biologicamente implausíveis; e 2) O p foi calculado após a exclusão dos valores não esperados para idade (VNEI) de MC e altura. VNEI foi definido como casos ±2,0 DP(z) do resíduo da regressão de MC pela idade, altura pela idade e MC pela altura. Em seguida, os valores p definidos no pool de dados foram modelados por spline com 5 knots, para definição de um p internacional (ip). Após calculou-se o IA - Indice Alométrico para todos os individuos. Para análise da correlação entre os índices e a massa adiposa foram utilizadas medidas de Densiotometria (DXA), Impedância Bioelétrica (BIA), Circunferência de Cintura (CC) e Dobras Cutâneas (DC). As correlações com os indices foram estimada pelo coeficiente de Pearson(r). Em uma análise de efeitos mistos, estimou-se o coeficiente correlção intraclasses (CCI), entre os diferentes países e as diferentes fenótipos humanos para altura, MC, IMC e IA. Resultados: A exclusão de VNEI (8,5% da amostra) diminuiu a diferença do p entre os países. O p e o ip apresentoram valores próximos a 2 ao nascimento, aumentou para 3 a 3,5 (7 e 11 anos nas meninas e 8 a 12 nos meninos) e regrediu a 2 no final do crescimento. O IA apresentou r próximo de zero em relação a altura contra r proximos de 0,4 para o IMC durante a puberdade. A correlação da massa adiposa para os dois indices foi semelhante, sempre apresentando r acima de 0,85 para todas as formas de análise via DC, BIA, CC e DXA. IA apresentou menor correlação com massa muscular e densidade óssea. O CCI foi maior entre os paises e praticamente nulo entre as fenótipos humanos. A maior variação entre os paises ficou a cargo da altura, seguido da massa corporal e IMC. O IA foi a medida que se apresentou com menor variação entre os paises (3,6%) e entre fenótipos humanos (1,7%). Conclusões: A exclusão VNEI contribuiu para diminuir o efeito do estado nutricional sobre a alometria para se estimar o p valor. O ip mostrou-se uma valor promissor para uso internacional. O IA no conjunto de evidências apresenta uma vantagem em relação ao IMC, uma vez que tem correlção 0 com a altura, e uma correlação equivalente ao IMC com a massa adiposa além de apresentar o menor CCI entre fenótipos humanos e nacionalidades. A maior variação do CCI ficou a cargo do país em relação a altura, justificado pelos difentes contextos epidemiológicos. / Objectives: To analyze the allometric scalling for BM and the height under 20 years old. Methods: Individuals 0-20 years of the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES-1999-2013); Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (PNSN-1989); Encuesta de Salud y Nutrición (2012); England Health Survei (2005-2014) and; Korean National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES-1998-2014). BM and height were converted to logarithmic scale and modeled by linear regression, in 24 age groups, 2 sexes and 5 countries. The β of this regression gave the estimated p value in 2 steps. 1) All data available in the surveys, excluding only those biologically implausible values; and 2) The value was obtained after the exclusion of values not expected for age (VNEA) of MC and height. VNEA was defined as ± 2.0 SD (z) cases of regression of BM by age, height by age and MC by height. Then, the values were modeled by spline in 5 knots, to define an international (ip). After were calculated the AI - Allometric Index for all individuals. The Pearson correlation (r) between the indices and the fat mass was calculated used data dorm densitometry (DXA), Bioelectrical Impedance (BIA), Waist Circumference (WC) and Skin Folds (SF). In an analysis of mixed effects, was estimated the intraclass correlation coefficient (ICC), between countries and ethnicities for different dimensions for BM, BMI and AI. Results: Exclusion of VNEA (8.5% of the sample) decreased the difference between countries. The p and ip presented values close to 2 at birth, increased to 3 to 3.5 (7 and 11 years in girls and 8 to 12 in boys) and recorded 2 at the end of growth. AI was close to zero in correlation with height and for BMI was r= 0.4 during puberty. The correlation of the adipose mass for the two indices was similar, always presenting r above 0.85 for all forms of analysis via DC, BIA, CC and DXA. AI presented a lower correlation with muscle mass and bone density. ICC is larger among countries and is practically zero among ethnicities. The greatest difference between the groups was the height, the BM and the BMI. AI showed the smallest difference between the countries (3.6%) and between the ethnic groups (1.7%). Conclusions: A VNEA exclusion contributed to decrease the effect of nutritional status on allometry to estimate the p value. The value ip has proved to be a promising value for international use. The IA in the body of evidence has an advantage over BMI, since it has correlation 0 with height, and a correlation equivalent to the BMI with the adipose mass besides presenting the lowest CCI between ethnicities and nationalities. The greatest variation of ICC was borne by the country in relation to height, justified by the different epidemiological contexts.

Introdução: O papel protetor da obesidade sobre a saúde óssea tem sido questionado, uma vez que a gordura visceral apresenta um efeito deletério sobre o osso. No entanto, até o momento, não existem estudos que avaliaram a associação entre a gordura visceral medida por absorciometria por dupla energia de raios X (DXA) com o risco de fraturas. Objetivo: Investigar a associação entre gordura visceral medida por DXA e incidência de fraturas não vertebrais em mulheres idosas da comunidade. Métodos: Este estudo de coorte longitudinal prospectivo de base populacional avaliou 433 mulheres com 65 anos ou mais. Um questionário clínico, incluindo história pessoal de fratura não vertebral por fragilidade foi realizado na avaliação inicial e após um tempo médio de seguimento de 4,3 anos. Todas as fraturas incidentes durante este período foram confirmadas por radiografia da região afetada. O tecido adiposo visceral (VAT) foi medido na região androide por DXA de corpo total através de um software específico. Modelos de regressão logística foram utilizados para avaliar a associação entre gordura visceral e fraturas não vertebrais. Resultados: A média de idade era de 72,8 ± 4,7 anos e 28 fraturas não vertebrais osteoporóticas foram identificadas após um período médio de seguimento de 4,3 ± 0,8 anos. De acordo com a classificação de Lipschitz para o estado nutricional de idosos, 38,6% das mulheres eram não obesas (IMC <= 27 kg/m²) e 61,4% foram consideradas como sobrepeso/obesas (IMC > 27 kg/m²). Após o ajuste para idade, raça, fratura prévia e densidade mineral óssea (DMO), o VAT (massa, área e volume) teve uma associação significativa com a incidência de fraturas não vertebrais apenas em mulheres idosas não obesas (VAT massa: OR 1,42, IC 95% 1,09-1,85, p = 0,010; VAT área: OR 1,19, IC 95% 1,05-1,36, p = 0,008; VAT volume: OR 1,40, IC 95% 1,09-1,80, p = 0,009). Conclusão: Este estudo sugere um efeito negativo da adiposidade visceral sobre a saúde óssea em mulheres não obesas. / Introduction: The protective effect of obesity on bone health has been questioned because visceral fat has been demonstrated to have a deleterious effect on bone. However, to date, there have been no studies evaluating the association between visceral fat measured by dual-energy Xray absorptiometry (DXA) with fracture risk. Objective: The aim of this study was to investigate the association of visceral fat measured by DXA with the incidence of non-spine fractures in community-dwelling elderly women. Methods: This longitudinal prospective population-based cohort study evaluated 433 community-dwelling women aged 65 years or older. A clinical questionnaire, including personal history of a fragility fracture in non-spine osteoporotic sites, was administered at baseline and after an average of 4.3 years. All incidences of fragility fractures during the study period were confirmed by affected-site radiography. Visceral adipose tissue (VAT) was measured in the android region of a whole-body DXA scan through a specific software. Logistic regression models were used to estimate the relationship between visceral fat and non-spine fractures. Results: The mean age was 72.8 ± 4.7 years, and 28 incident non-spine osteoporotic fractures were identified after a mean follow-up time of 4.3 ± 0.8 years. According to the Lipschitz classification for nutritional status in the elderly, 38.6% of women were nonobese (BMI <= 27 kg/m²) and 61.4 % were obese/overweight (BMI > 27 kg/m²). After adjusting for age, race, previous fractures, and bone mineral density (BMD), VAT (mass, area, volume) had a significant association with the incidence of non-spine fractures only in nonobese elderly women (VAT mass: OR 1.42, 95 % CI 1.09-1.85, p = 0.010; VAT area: OR 1.19, 95 % CI 1.05-1.36, p = 0.008; VAT volume: OR 1.40, 95 % CI 1.09-1.80, p = 0.009). Conclusion: This study suggests a potential negative effect of visceral adiposity on bone health in nonobese women

Objetivos: Avaliar a composição corporal através da medida das dobras cutâneas (DC) intra e inter observador em mulheres na fase reprodutiva. Estimar a confiabilidade de dois protocolos de medidas de dobras cutâneas com o método Absorciometria Radiológica de Dupla Energia (DEXA). Métodos: A amostra foi composta por 90 mulheres com faixa etária de 18 a 37 anos, com Índice de Massa Corporal entre 18 e <= 39,9 Kg/m². A reprodutibilidade dos métodos foram avaliados pelos coeficientes de correlação de concordância (CCC) e coeficiente de Saint Laurent e pelos limites de concordância e gráficos de Bland-Altman. Resultados: A comparação intra observador foi excelente (CCC = 0,99) para os valores das medidas de DC tricipital, supraíliaca, coxa, soma das dobras e percentual de gordura. O mesmo ocorreu na comparação inter observador (CCC = 0,99). As medidas das DC tricipital foram as que apresentaram maior CCC (0,98), seguido da medida da coxa (0,90), e a medida da DC da suprailíaca foi a menor (0,89). A soma das DC e o percentual de gordura tiveram valores de 0,95. Já os protocolos de medidas de DC comparados entre si e com o padrão ouro DEXA, obtiveram valores de concordância baixa (0,35). Conclusões: Nossos achados mostraram que a comparação intra e inter observador foi satisfatória, contribuindo para a reprodutibilidade das medidas de DC. Os protocolos de avaliação das DC não tiveram concordância quando comparados com a DEXA / Objectives: Assessing body composition by measuring the intra and inter observer skin folds in women in the reproductive phase and estimate the reliability of two protocols skinfold measures with radiographic absorptiometry method of dual energy absorptiometry (DEXA). Methods: The sample consisted of 170 women aged 18-37 years with body mass index between 18 and <= 39.9 kg / m². The reproducibility of methods and skinfold thickness were evaluated by the coefficient of concordance correlation (CCC) and coefficient of Saint Laurent and the limits of agreement and Bland-Altman. Results: Comparison intra observer was excellent with the same values of the CCC (0.99) for the measurements of skinfold thickness of the triceps, suprailiac, thigh and fat percentage. The same occurred in the comparison inter observer (CCC = 0.99). The measures of skinfold thickness of the triceps showed the greatest CCC (0.98), followed by thigh (0.90), and the suprailiac was the lowest (0.89). The sum of the measurements of skinfold thickness and the percentage of fat had CCC values of 0.95. Already the reliability of two protocols skinfold thickness measures compared with the gold standard DEXA method was low (CCC = 0.35). Conclusions: Our findings showed that compared intra and inter observer was satisfactory, contributing to the reproducibility of skin folds. Assessment protocols skinfold did not have agreement when compared with DEXA

Orientador: Roberto Vilarta / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Física / Made available in DSpace on 2018-08-19T04:06:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Boccaletto_EstelaMarinaAlves_D.pdf: 5693715 bytes, checksum: fc8025fa92778dab1ea00b3a88cb8b6a (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: O objetivo foi investigar estado nutricional (EN) e qualidade de vida (QV) de alunos de escolas municipais de ensino fundamental (EMEF) de municípios com diferentes características socioeconômicas da Região Metropolitana de Campinas. Foram estudados 1162 meninos e 1104 meninas, matriculados nas EMEF de 1ª a 4ª séries, de Artur Nogueira (SP) e Vinhedo (SP). Foi realizada pesquisa em base de dados para descrição das condições demográficas e socioeconômicas; foram investigadas renda familiar (RF) e escolaridade materna (EM) com questionário específico; foram mensurados peso, estatura e composição corporal (CC) - massa magra, gorda e percentual de gordura corporal (%GC) com bioimpedância elétrica; por meio do questionário "Autoquestionnaire Qualité de Vie Enfant Imagé" (AUQEI), traduzido e validado para o Brasil, avaliou-se a qualidade de vida (QV) dos alunos nogueirenses. Os critérios de classificação nutricional utilizados foram estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e Sistema de Vigilância Nutricional do Ministério da Saúde do Brasil (SISVAN-MS). Foram realizados Testes Qui-quadrado, Exato de Fisher e Mann-Whitney com Intervalo de Confiança de 95% para comparar sexo, idade, RF, EM e EN entre os municípios; Regressão Logística Politômica de logitos generalizados e odds proporcionais univariada e múltipla para verificação das associações entre RF, EM e EN; RF, EM e CC nos municípios. Para análise da consistência interna das respostas obtidas com AUQEI foi utilizado coeficiente Alfa de Cronbach; para associação entre sexo, idade, RF, EM e EN com a QV foi utilizado Teste de Mann-Whitney e Kruskal-Wallis. Como resultados foram observados que 66,9% das mães dos escolares de Artur Nogueira e 51,1% das de Vinhedo apresentaram no máximo ensino fundamental e 20,9% das famílias de Artur Nogueira e 8,9% das de Vinhedo viviam com até 1 salário mínimo (SM). Ambos os municípios apresentaram prevalências de baixo peso inferiores a 3%; sobrepeso 13,2% em Artur Nogueira e 18,6% em Vinhedo e obesidade em 10,9% e 14,5% respectivamente, valores esses superiores aos adequados. A prevalência de crianças com altos níveis de adiposidade (%GC >30% para meninas e >25% para meninos) foi de 18,9% entre meninos de Vinhedo e 15,9% entre os de Artur Nogueira; 12,5% entre meninas de Vinhedo e 8,3% entre as de Artur Nogueira. Observou-se associação positiva entre RF e excesso de peso e alto %GC e nenhuma associação entre EM e excesso de peso e %GC, nos dois municípios. Os meninos apresentaram maior chance de estarem obesos e com alto %GC. A chance das crianças apresentarem obesidade e alto %GC aumentou com a idade e RF. A QV apresentou associação positiva com a RF e idade. O EN observado foi característico de situação de emergência da obesidade e altos níveis de adiposidade, associados com o aumento da RF, não associados com a QV geral e com a EM não oferecendo proteção para populações de diferentes características socioeconômicas, apontando para a necessidade de adoção de ações em promoção da saúde na escola em âmbito municipal e regional, considerando as características demográficas e socioeconômicas / Abstract: The aim was to investigate nutritional status (NS) and quality of life (QOL) of students in municipal elementary schools (MES) of cities with different socio-economic characteristics of the Metropolitan Region of Campinas. We have studied 1162 boys and 1104 girls enrolled in MES from 1st to 4th grades, from Artur Nogueira (SP) and Vinhedo (SP). The search was done on a data basis for description of the demographic and socio-economic conditions of the cities. There were investigated family income (FI) and maternal education (ME) with a specific questionnaire; there were measured weight, height and body composition (BC) - lean body mass, fat mass and body fat percentage (% BF) with bio-electrical impedance analysis; using the questionnaire "Autoquestionnaire Qualité de Vie Enfant Image" (AUQEI), translated and validated to Brazil was evaluated the QOL of Nogueirenses students. The classification criteria used were established by the World Health Organization (WHO) and Nutritional Surveillance System of the Ministry of Health of Brazil (SISVAN-MS). It was performed Chi-square tests, Fisher's exact and Mann-Whitney test with 95% confidence interval to compare sex, age, FI, ME and NS amongst cities; polytomous logistic regression of generalized logit, proportional odds for univariate and multiple verification of associations between FI, ME and NS and FI, ME and BC in the cities. To analyze the internal consistency of responses obtained with AUQEI it was used Cronbach's coefficient alpha; for the association between sex, age, FI, ME and NS with QOL it was used Mann-Whitney and Kruskal-Wallis test. As a result it was observed that 66,9% of the students' mothers of Artur Nogueira and 51,1% of those from Vinhedo had at most elementary schools degree and 20.9% of the families of Artur Nogueira and 8.9% of the ones in Vinhedo lived up to one minimum wage. Both municipalities have prevalence of less than 3% rates of low weight , 13.2% of overweight in Artur Nogueira and 18.6% in Vinhedo and obesity in 10.9% and 14.5% respectively, higher than the appropriate values. The prevalence of children with high levels of fat (% BF> 30% for girls and> 25% for boys) was 18.9% among boys in Vinhedo and 15.9% in Artur Nogueira, 12.5% between girls in Vinhedo and 8.3% among the ones in Artur Nogueira. There was a positive association between FI and overweight and high %BF and no association between ME and overweight and % BF in both municipalities. Boys were more likely to be obese, with high% BF. The chance of obesity and children have high% BF increased with age and FI. QOL was associated with positive FI and age. The NS observed was characteristic of emerging obesity and high levels of adiposity associated with increasing FI, not associated with overall QOL and ME; this does not provide protection for populations of different features of socio-economic development, leading to the need to adopt health promotion actions in the schools at the municipal and regional level, considering the demographic and socio-economic characteristics / Doutorado / Atividade Fisica, Adaptação e Saude / Doutor em Educação Física

Submitted by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-05-17T13:23:13Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_Idrejane_Vicari_do_Vale.pdf: 1510534 bytes, checksum: 7ab306bdc136a32158af8c4cd3ada0d6 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-05-17T14:50:48Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_Idrejane_Vicari_do_Vale.pdf: 1510534 bytes, checksum: 7ab306bdc136a32158af8c4cd3ada0d6 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-05-17T14:50:55Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_Idrejane_Vicari_do_Vale.pdf: 1510534 bytes, checksum: 7ab306bdc136a32158af8c4cd3ada0d6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-17T14:50:55Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_Idrejane_Vicari_do_Vale.pdf: 1510534 bytes, checksum: 7ab306bdc136a32158af8c4cd3ada0d6 (MD5) Previous issue date: 2015-03-31 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - FAPERGS / Introdução: Mulheres com câncer de mama em tratamento quimioterápico sofrem alterações no peso e na composição corporal, ocorrendo principalmente o ganho de peso e massa gorda. O presente estudo teve como objetivo investigar a influência do consumo alimentar no peso e na composição corporal de mulheres com câncer de mama submetidas à quimioterapia. Métodos: Possui delineamento longitudinal prospectivo. A coleta de dados foi realizada no Serviço de Oncologia do Hospital Escola da Universidade Federal de Pelotas e no Serviço de Quimioterapia do Centro Radioterapia e Oncologia da Santa Casa. Foram selecionadas para o estudo mulheres com câncer de mama primário, com idade acima de 18 anos, com estádio 0 a IV, que iniciaram tratamento antineoplásico de primeira linha. A coleta de dados foi realizada em cinco momentos: na consulta com o oncologista, no primeiro, segundo, quarto e sexto ciclo quimioterápico. Na consulta com o oncologista foram obtidas informações relativas à idade, escolaridade, nível econômico (ABEP) e cor da pele. As informações sobre o tipo de protocolo quimioterápico, o estadiamento clínico, a fase da menopausa e o nível de atividade física (IPAQ) foram aferidos no primeiro ciclo quimioterápico. O peso e a composição corporal foram aferidos no primeiro, quarto e sexto ciclo quimioterápico. O consumo alimentar foi investigado utilizando um Questionário de Frequência Alimentar (RIBEIRO e CARDOSO 2002) no segundo, quarto e sexto ciclo. Para obtenção dos dados de peso e composição corporal, foi utilizada a tecnologia de análise de impedância bioelétrica (BIA). Resultados: No total foram avaliadas 100 mulheres. Foi observado, que as mulheres aumentaram em média 0,4kg (DP 2,2) durante o tratamento. Houve uma diminuição de 0,2kg/m2 (DP 0,9) no Índice de Massa Gorda (IMG) e de um aumento de 0,3kg/m2 (DP 0,8) no Índice de Massa Livre de Gordura (IMLG). Durante o tratamento, o consumo calórico médio foi de 2032kcal, havendo uma variação negativa de 92kcal. O consumo calórico foi diretamente associado a um irrelevante aumento do IMLG. Conclusão: Mulheres com câncer de mama que mantêm a ingestão calórica constante durante o tratamento quimioterápico não apresentam alterações importantes no peso e na composição corporal. / Introduction: Women with breast cancer under chemotherapy experience changes in weight and body composition, occurring mainly gains of weight and fat mass. This study aimed to investigate the influence of food intake on weight and body composition in women with breast cancer submitted to chemotherapy. Methods: The study had a prospective longitudinal design. Data collection was performed at the Oncology Hospital Service of Federal University of Pelotas and Chemotherapy Service of Radiotherapy and Oncology Center of Santa Casa. Women with primary breast cancer, with age above 18 years, with 0 to IV stage, who started antineoplastic first-line treatment, were selected for the study. Data collection was conducted in five stages: at the oncologist consultation, and at the first, second, fourth and sixth chemotherapy cycles. At the oncologist consultation informations on the age, education, socioeconomic status (ABEP) and skin color were obtained. Information on the type of chemotherapy protocol, the clinical stage, the stage of menopause and the level of physical activity (IPAQ) were measured in the first cycle of chemotherapy. The weight and body composition were measured in the first, fourth and sixth cycle of chemotherapy. Food consumption was investigated using a Food Frequency Questionnaire (Ribeiro and Cardoso 2002) in the second, fourth and sixth cycle. To obtain the weight and body composition data, the bioelectrical impedance analysis technology (BIA) was used. Results: A total of 100 women were evaluated. It was observed that women increased on average 0.4 kg (SD 2.2) during the treatment. There was a decrease of 0.2 kg/m2 (SD 0.9) in Fat Mass Index (IMG) and increase of 0.3kg / m2 (SD 0.8) in Fat Free Mass Index (IMLG). During treatment, the average caloric intake was 2032kcal, having a negative variation of 92kcal. The caloric consumption was directly associated with an irrelevant increase of IMLG. Conclusion: Women with breast cancer who maintain a constant energy intake during chemotherapy do not show important changes in weight and body composition.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:57:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Felipe_Fossati_Reichert_parte_1.pdf: 38374 bytes, checksum: 5b8b2b63f3fda834f969b2df28aa7a06 (MD5) Previous issue date: 2008-07-15 / Background: Prospective studies on physical activity (PA), diet, and body composition in adolescents are lacking, particularly outside high-income countries. The aims of this paper were to describe the methods used for assessing these variables in the 1993 Pelotas (Brazil) Birth Cohort, and to discuss the fieldwork challenges faced and alternatives to overcome them. Methods: In 2006-7 a sub-sample of the 1993 Pelotas cohort was revisited. PA was estimated using questionnaires, a combined heart rate and motion sensor (Actiheart), and the Actigraph GT1M accelerometer. Diet was investigated by questionnaire. Total body water was determined by stable isotopes. Thirty individuals had their total energy expenditure assessed by double labeled water. All data were collected at participants home. Results: The logistics of the fieldwork and the difficulties in undertaking the study and alternatives to overcome them are presented. Preliminary analyses show that 511 individuals were traced (response rate = 90.0%). Compliance of both adolescents and their families for the motion sensors and body composition measurements was excellent. Conclusions: We conclude it is feasible to carry out high-quality studies on PA in developing countries. We hope the present manuscript will be useful to other researchers interested in carrying out similar studies. / Objetivos: Estudos prospectivos sobre a atividade física (AF), dieta e composição corporal em adolescentes são faltando, principalmente fora de países de alta renda. Os objetivos deste trabalho foram descrever os métodos utilizados para a avaliação dessas variáveis em 1993 Pelotas (Brasil) Birth Cohort, e discutir o trabalho de campo os desafios enfrentados e as alternativas para superá-los. Métodos: Em 2006-7 uma sub-amostra da coorte de Pelotas de 1993, foi revisitado. PA foi estimada utilizando questionários, uma frequência cardíaca combinado e sensor de movimento (Actiheart), ea actigráfico Acelerômetro GT1M. A dieta foi investigada por meio de questionário. Água corporal total foi de determinado por isótopos estáveis. Trinta indivíduos tiveram seu gasto energético total avaliada pela água etiquetada dupla. Todos os dados foram coletados em casa dos participantes. Resultados: A logística do trabalho de campo e as dificuldades em realizar o estudo e as alternativas para superar eles são apresentados. Análises preliminares mostram que 511 pessoas foram rastreados (taxa de resposta = 90,0%). Cumprimento de ambos os adolescentes e suas famílias para o sensores de movimento e medidas de composição corporal foi excelente. Conclusões: Concluímos que é viável realizar estudos de alta qualidade sobre a PA nos países em desenvolvimento. Esperamos que o manuscrito presente será útil para outros pesquisadores interessados em realizar estudos semelhantes.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:58:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese Roberta_Zanini.pdf: 3192498 bytes, checksum: 2e4ef3fa7e697a25b5be47caa38de9d6 (MD5) Previous issue date: 2014-03-06 / A composição corporal de um indivíduo reflete o acúmulo de nutrientes adquiridos e retidos pelo corpo ao longo do tempo. Seus componentes variam de elementos a tecidos e órgãos, formando conjuntos que dão massa, forma e funções para todos os seres vivos. A avaliação da composição corporal em crianças, especialmente as medidas relacionadas à gordura, tem ganhado importância devido à possibilidade de detectar precocemente possíveis alterações, que podem levar a prejuízos para a saúde, mais tarde na vida. Rápidas mudanças físicas ocorrem no período pós-natal, durante a infância e adolescência, e estendem-se, em menor velocidade, até a idade adulta. Nesse sentido, sugere-se que o início e o meio da infância, bem como a fase da adolescência, sejam períodos críticos para o início do desenvolvimento da obesidade. O crescente interesse em medir a gordura corporal em crianças deve-se ainda ao desenvolvimento de novos métodos, que permitem medir adequadamente a composição corporal nessa faixa etária. O reconhecimento e consciência cada vez maiores sobre os possíveis efeitos que um desequilíbrio precoce na composição corporal pode causar mais tarde na vida também contribui para o interesse nos estudos da gordura corporal na infância. A Coorte de Nascimentos de 2004 possui informações coletadas desde o estudo perinatal sobre a saúde das crianças nascidas no referido ano em Pelotas. No último acompanhamento, quando as crianças tinham 6-7 anos de idade, medidas de composição corporal foram realizadas através de equipamentos sofisticados e adequados para crianças. A disponibilidade dessas medidas, juntamente com variáveis precoces e contemporâneas, será útil na identificação da adiposidade aos 6-7 anos de idade, bem como na avaliação de fatores a ela associados, entre eles o padrão e a duração da amamentação. Assim, essa tese de doutorado pretende contribuir com o conhecimento atual sobre a quantidade absoluta e relativa de gordura corporal aos 6-7 anos de idade e sobre o papel da amamentação em sua variação

Excessive accumulation of body fat is detrimental to people's health, so it is important to check the amount and distribution of body fat by assessing body composition. Taking into account the importance of assessing body composition and the lack of studies that indicate the most appropriate method to overweight and obesity, this study aims to examine the relationship and the agreement of different methods of assessing body composition to estimate body fat of overweight or obese. The data used in the study group were extracted Kinanthropometry Lab database (Labcine) of the Center for Physical Education and Sports (CEFD) of the Federal University of Santa Maria (UFSM), which were selected 78 overweight or obese , 49 women and 29 men between 35 and 68 years old. For the determination of body composition were used the following evaluation methods: anthropometry (weight, height, skinfold thickness and circumferences), bioelectrical impedance and dual-energy x-ray absorptiometry (DXA) (reference method). Descriptive statistics were used to characterize the study group and the normality of the data was verified by the Kolgomorov-Smirnov test. The difference between the means was verified by paired t test. We used the Pearson correlation coefficient to determine the degree of association between the evaluative methods of body composition and the Bland and Altman test to verify the agreement of the results, adopting a 5% significance level. To carry out the analysis, we used the statistical program SPSS 14.0. / O acúmulo excessivo de gordura corporal acarreta prejuízos à saúde das pessoas, por isso torna-se importante a verificação da quantidade e distribuição da gordura corporal por meio da avaliação da composição corporal. Levando em conta a importância da avaliação da composição corporal e a escassez de estudos que indiquem o método mais adequado para indivíduos com sobrepeso e obesidade, o presente estudo tem por objetivo analisar a relação e a concordância de diferentes métodos de avaliação da composição corporal para estimar a gordura corporal de indivíduos com sobrepeso ou obesidade. Os dados utilizados no grupo de estudo foram extraídos do banco de dados do Laboratório de Cineantropometria (Labcine) do Centro de Educação Física e Desportos (CEFD) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), no qual foram selecionados 78 indivíduos com sobrepeso ou obesidade, sendo 49 mulheres e 29 homens, entre 35 e 68 anos de idade. Para a determinação da composição corporal foram utilizados os seguintes métodos avaliativos: antropometria (massa corporal, estatura, dobras cutâneas e perímetros), impedância bioelétrica e absorciometria de raios-X de dupla energia (DXA), sendo este o método de referência. Foi utilizada a estatística descritiva para a caracterização do grupo de estudo e a normalidade dos dados foi verificada por meio do teste de Kolgomorov-Smirnov. A diferença entre as médias foi verificada através do Teste t pareado. Utilizou-se o coeficiente de correlação de Pearson para determinar o grau de associação entre os métodos avaliativos da composição corporal e o teste de Bland e Altman para verificar a concordância dos resultados, adotando um nível de significância de 5%. Para a realização das análises, utilizou-se o programa estatístico SPSS 14.0.