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Aproveitamento dos rejeitos da agroindústria de leite no município de Nossa Senhora da Glória/Semi-árido de Sergipe : caracterização e perspectivas de desenvolvimento sustentável

Costa, Antônio Wilson Macedo de Carvalho 08 March 2005 (has links)
The industrialization of the milk in the Sergipe semi-arid presents, nowadays, several kinds of cheese as main product, despising as slips many components with high nutritious value, provoking, beyond the economical loss, an environmental aggression. This study presents two integrations focus: (1) the technological question, with the characterization of the milk agriculture-industry slips, with the purpose of identifying economical and technological possibilities of utilization of the components of rejected nutritious value; and (2) the environmental question of these slips utilization, with the purpose of decreasing the environmental impacts and then guaranteeing the region development. Considering the context of the Nossa Senhora da Glória county, characterized as farming subsistence, the possibility of adapting the industrialization process with the social-economicalenvironmental questions will allow a more including social scope, promoting the improvement of the region life quality, as long as the milk industrialization process presents, in the technological question, considerable losses and environment impacts proportional, needing urgently of consolidated development alternatives in the principles of sustentation. The slips characterization, in this study, is made by means of physicchemistry and microbiological assays. The economical losses are calculated in function of the load and average productions of the agriculture-industries, considering their slips production, with the purpose of characterizing the agriculture-industries inside the context and suggesting alternatives of development, reducing the environmental impacts and allowing the sustainable development of the Sergipe semi-arid. / A industrialização do leite no semi-árido de Sergipe apresenta, atualmente, como principal produto, diversos tipos de queijo, desprezando vários componentes de alto valor nutritivo, na forma de rejeitos, provocando, além da perda econômica, uma agressão ambiental. Este estudo apresenta dois focos integrados: (1) a questão tecnológica, com a caracterização dos rejeitos da agroindústria de leite, com o objetivo de identificar possibilidades econômicas e tecnológicas de aproveitamento dos constituintes de valor nutritivo descartados; e (2) a questão ambiental do aproveitamento desses rejeitos, com o objetivo de minimizar os impactos ambientais de forma a garantir o desenvolvimento sustentável da região. Considerando o contexto do Município de Nossa Senhora da Glória, caracterizado como de subsistência agropecuária, a possibilidade de compatibilizar o processo de industrialização com as questões sócio-econômico-ambientais permitirá um alcance social mais abrangente, promovendo a melhoria da qualidade de vida da região, uma vez que o processo de industrialização do leite apresenta, na questão tecnológica, perdas consideráveis e proporcionais impactos ambientais, necessitando, urgentemente, de alternativas de desenvolvimento alicerçadas nos princípios da sustentabilidade. A caracterização dos rejeitos, neste estudo, é efetuada através de análises fisico-químicas e microbiológicas. As perdas econômicas são calculadas em função do porte e da produção média das agroindústrias, considerando sua geração de rejeitos, com a finalidade de caracterizar as agroindústrias de forma contextualizada, sugerindo alternativas de desenvolvimento, reduzindo os impactos ambientais e permitindo o crescimento sustentável do semi-árido de Sergipe.
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Construção da paisagem aracajuana: modernidade e suas redes marítimas em Sergipe / Construction of the Aracaju city landscape: modernity and it´s maritime networks in Sergipe

Silva, Felipe Neves da 16 November 2017 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This work deals with the emergence of the city of Aracaju as a modern landscape, aiming, at one time, to deal with multitemporal contingencies that enabled this emergency, without losing sight of its spatiality. The objective is to analyse the material characteristics of the Aracaju city landscape. To do so, we start with na archaeological approach of the landscape in relation with subjects such as history, anthropology, geography and architecture. The materiality, as a support of time, and its implantation, as a testimony in space, are the vestiges of the construction of Aracaju that we aim to emphasize. The temporality of capitalism will be contemplated by an archaeological approach, however, without compromising with an archeology of capitalism in order to avoid historical anachronism. Spatiality will be approached trying to balance the advantages and limitations of a systemic approach in consideration of the spatial characteristics of capitalism present in the conformation of the city. Attention will be given to navigation aiming to restore the "aquatic designs" as a condition of an historical transformation to the nineteenth century. Together with the environmental peculiarities and the space built, this activity brought a concrete dimension of the relations continuum that we understand by landscape. / Este trabalho aborda a emergência da cidade de Aracaju, enquanto paisagem moderna, visando, a um só tempo, dar conta das contingências multitemporais que possibilitaram essa emergência, sem perder de vista sua espacialidade. O objetivo é analisar as características materiais da paisagem aracajuana. Para tanto, partiremos de uma abordagem arqueológica da paisagem em diálogo com disciplinas como história, antropologia, geografia e arquitetura. A materialidade, como suporte do tempo, e sua implantação, como testemunho no espaço, são os vestígios da construção da Aracaju que objetivamos evidenciar. A temporalidade do capitalismo será contemplada por uma abordagem arqueológica atenta a seu caráter mundial, porém, sem se comprometer com uma arqueologia do capitalismo visando evitar anacronismo histórico. A espacialidade será abordada tentando equilibrar as vantagens e limitações de uma abordagem sistêmica à consideração das características espaciais do capitalismo presentes na conformação da cidade. O devido relevo será dado à navegação objetivando restituir aos “desígnios aquáticos” a condição de devir histórico imanente a penetração capitalista. Juntamente com as peculiaridades ambientais e o espaço construído tal atividade legou a dimensão concreta do continuum de relações que compreendemos por paisagem. / Laranjeiras, SE
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Trabalhadores ambulantes e camelôs no centro de Aracaju : trabalho, precarirazação e (des) proteção previdenciária

Aragão, Maciela Rocha Souza 07 October 2013 (has links)
The present study aims to evaluate the work of hawkers / peddlers of Aracaju, as an activity that provides informal (or not) access to social welfare policy. Therefore, it was necessary to draw the socioeconomic profile of street vendors / hawkers who work at night and on Saturdays at Aracaju´s downtown, featuring the work of hawkers / peddlers while a segment of informal work and precarious condition; identify whether these workers contribute to social security and know the actions of the government, which contribute to the access of hawkers / peddlers to the ``formalization´´ and social security. Reference to the historical materialist dialectical method as a thread of theorizing and analysis presented here. The universe consisted of 64 workers affiliated to the Association of Autonomous Workers, Vendors and Craftsmen of the State of Sergipe and who are authorized by the Municipal Urban Services Company (EMSURB)/ Municipality of Aracaju to trade their goods in the city´s commercial center. Data collection was conducted through structured interviews, via the application of forms, 30 street vendors / hawkers, whose choice was defined by the following criteria: accessibility and / or convenience of the interviewee and authorization by signing the ``Consent free and Clear´´. Semi-structured interviews were also conducted with technical representatives of the following agencies: EMSURB, FUNDAT, SEBRAE and INSS. Its main results point to the fact that the precarious and informal employment in Brazil has historical relationship with the peculiarities of the labor market´s formation, which also led to the establishment of a system of wage labor, pension interdependent and regulated by the labor legislation. This historical relationship between formal employment and social security reflects the street vendors / hawkers from Aracaju´s downtown, who lack of social security protection, focusing, the nature of the occupation as inherent in the capitalist mode of production and the strategies created by government, which were not accessible or able to attract this segment of informal employment, given the nature contributory this policy. / O presente estudo tem como objetivo conhecer o trabalho dos ambulantes/camelôs de Aracaju, enquanto uma atividade informal que propicia (ou não) o acesso à política de previdência social. Para tanto, fez-se necessário traçar o perfil socioeconômico dos trabalhadores ambulantes/camelôs que atuam à noite e aos sábados no centro de Aracaju; caracterizar o trabalho dos ambulantes/camelôs enquanto um segmento do trabalho informal e precarizado; identificar se esses trabalhadores contribuem para previdência social e conhecer as ações do Poder Público, que contribuem para o acesso dos ambulantes/camelôs à formalização e à previdência social. Referencia-se no método materialista histórico-dialético como fio condutor da teorização e análises aqui realizadas. O universo foi constituído por 64 trabalhadores filiados à Associação dos Trabalhadores Autônomos, Ambulantes e Artesãos do Estado de Sergipe e que estão autorizados pela Empresa Municipal de Serviços Urbanos (EMSURB)/Prefeitura Municipal de Aracaju a comercializarem suas mercadorias no centro comercial da cidade. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas estruturadas, via aplicação de formulário, a 30 trabalhadores ambulantes/camelôs, cuja escolha foi definida pelos seguintes critérios: acessibilidade e/ou por conveniência e autorização do entrevistado através da assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido . Também foram realizadas entrevistas semiestruturadas com técnicos representantes dos seguintes órgãos: EMSURB, FUNDAT, SEBRAE e INSS. Seus principais resultados apontam para o fato de que a precarização e informalidade do trabalho no Brasil possui relação histórica com as particularidades da formação do seu mercado de trabalho, o que também levou à constituição de um sistema previdenciário interdependente do trabalho assalariado e regulado pela legislação trabalhista. Essa relação histórica entre trabalho formal e previdência social reflete nos trabalhadores ambulantes/camelôs do centro de Aracaju, que não possuem proteção previdenciária, tendo em vista, entre outros, a própria natureza da ocupação como inerente ao modo de produção capitalista e as estratégias criadas pelo governo, que não foram suficientemente acessíveis ou capazes de atrair esse segmento da informalidade do trabalho, dado o caráter contributivo dessa política.
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A zoologia nas escolas : percursos do ensino de zoologia em escolas da rede pública no município de Aracaju/SE

Oliveira, Crislaine de 16 March 2017 (has links)
Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The Teaching of Sciences has been indicated as an important foundation in the school education for the formation of the citizen with the capacity to reflect and criticize the society, giving to this one the power and the desire to collaborate in its improvement. The present research had the purpose of analyzing the conceptions of science teachers of the state public school of education of the State of Sergipe on the teaching of Zoology. In order to do so, we sought to understand some specific points about the daily life of the teacher's classroom, such as: the teachers' conceptions regarding the content of Zoology of the textbooks used in the classroom; The resources that are most used by teachers when addressing the topics in Zoology; The occurrence or not of contextualization in the teaching of zoology and the mechanisms used to reach it; And what difficulties they encounter in the exercise of teaching. The research was structured in three stages, the first consisted in the survey of articles, dissertations and theses on teaching of Zoology and its contextualization; The second stage had the purpose of collecting data related to the beginning of teaching of teachers and their difficulties in the teaching of Zoology from the application of questionnaires, with closed and open questions, to 32 professors of Sciences and Biology; And the third part involved the application of semi-structured interviews with 10 teachers from the public school system, in order to deepen the questions about the teaching of Zoology, obtained in the questionnaires. The data indicate that the majority of teachers studied here are trained in the field of Biological Sciences Degree, and a few in Biomedicine and Pedagogy. Most teachers (88%) use the textbook, but a small portion (40%) considers that the book presents the contents of Zoology in an attractive and contextualized way. Most of the teachers (90%) affirm that they use the student's daily life, bringing their life experiences to the school context, and consider that this is contextualizing the teaching; however, their testimonies show that they only want to facilitate the understanding of the student, without raising questions and solving problems that lead to the formation of critical citizens. Most teachers claim to know how to make teaching motivational, but cannot find resources in school for this. Approximately half of the teachers (52%) said they had difficulties at the beginning of teaching and of these; the majority (38%) still did not overcome them. The most used methodology is the lecture class, but for these teachers the best methodology for the teaching of Zoology is the practical classes (39%). The greatest difficulties pointed out by teachers for the teaching of Zoology, verified both in the questionnaires and in the interviews, refer to those structures of the institution and the scarce time available to work the contents, being external to the teacher figure. / O Ensino de Ciências tem sido indicado como um fundamento importante na educação escolar para a formação do cidadão com a capacidade de refletir e criticar a sociedade, dando a este o poder e o desejo de colaborar em sua melhoria. A presente pesquisa teve como propósito analisar as concepções de professores de Ciências da rede pública estadual de ensino do Estado de Sergipe sobre o ensino de Zoologia. Para tal, buscou-se compreender alguns pontos específicos acerca do cotidiano da sala de aula do professor, como: as concepções dos professores a respeito do conteúdo de Zoologia dos livros didáticos utilizados em sala de aula; os recursos que são mais utilizados pelos professores ao abordar os temas na Zoologia; a ocorrência ou não de contextualização no ensino de zoologia e os mecanismos utilizados para atingi-lo; e, quais as dificuldades encontradas por eles no exercício da docência. A pesquisa foi estruturada em três etapas, a primeira consistiu no levantamento de artigos, dissertações e teses sobre ensino de Zoologia e sua contextualização; a segunda etapa teve o proposito de levantar dados relacionados ao início da docência dos professores e suas dificuldades no ensino de Zoologia a partir da aplicação de questionários, com questões fechadas e abertas, a 32 professores de Ciências e Biologia; e a terceira parte envolveu a aplicação de entrevistas semiestruturadas com 10 professores da rede pública de ensino, com objetivo de aprofundar as questões sobre o ensino de Zoologia, obtidas nos questionários. Os dados apontam que a maioria dos professores aqui pesquisados são formados na área das Ciências Biológicas Licenciatura, e alguns poucos em Biomedicina e Pedagogia. A maioria dos professores (88%) faz uso do livro didático, mas uma pequena parcela (40%) considera que o livro apresenta o conteúdo de Zoologia de forma atrativa e contextualizada. A maioria dos docentes (90%) afirma que se utiliza do cotidiano do aluno, trazendo suas experiências de vida para o contexto escolar, e considera que com isto está contextualizando o ensino, entretanto seus depoimentos mostram que pretendem apenas facilitar o entendimento do aluno, sem levantar questionamentos e resolução de problemas que levem a formação de cidadãos críticos. A maioria dos professores afirma saber como tornar o ensino motivador, mas não encontra recursos na escola para isso. Aproximadamente metade dos professores (52%) afirma ter enfrentado dificuldades no início da docência e destes, a maioria (38%) ainda não as superou. A metodologia mais utilizada é a aula expositiva, porém para esses professores a melhor metodologia para o ensino de Zoologia são as aulas práticas (39%). As maiores dificuldades apontadas pelos docentes para o ensino de Zoologia, verificada tanto nos questionários quanto nas entrevistas, referem-se aquelas estruturais da instituição e ao escasso tempo de que dispõem para trabalhar os conteúdos, sendo externas à figura do docente. / São Cristóvão, SE
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Ações de educação ambiental Refúgio de Vida Silvestre Mata do Junco, Capela/SE

Santos, Marta Aline 28 January 2014 (has links)
The Conservation Unit (CU) of the Wildlife Refuge Mata do Junco is located on the outskirts of the city of Capela, Sergipe, Brazil . Home to endangered species, like the monkey guigó for example, fragments of Atlantic forest and headwaters of several rivers, most notably the source of the River Lagartixo responsible for the water supply of the city of Capela. Like other CU in the country, the WR Mata do Junco suffers from a lack of respect to their goals and values, especially the extractive use of natural resources. These difficulties have been addressed with actions of the Environmental Education in Unit of Conservation. Environmental Education (EE) is an important instrument of legitimation and consolidation of Environmental Conservation and Sustainable Development . Thus this research aims to analyze the characteristics of the results of Environmental Education that were developed in the Wildlife Refuge (WR) Mata do Junco in Capela city - Sergipe in the years 2012 and 2013 . To that end, data with the technical coordination of the WR and with the locals, especially from its surroundings and visitors to the CU through semi - structured interviews were collected . The procedure for the analysis of the interview with the technical coordination of WR Mata do Junco was discourse analysis, merging it with the standards set out in the Management Plan for the CU. In interviews with the community the content analysis method, which seems appropriate when applied to extremely diverse discourses was used. After this analysis, the WR Mata do Junco was classified according to the regularity of actions implemented of the EE in spot . The results point to the awareness of most respondents , confirming the performance of the shares of EE by CU, according to current legislation, being considered as a conservation with active behavior. / A Unidade de Conservação Refúgio da Vida Silvestre Mata do Junco localiza-se nos limites do município de Capela, Sergipe, Brasil. Abriga espécies ameaçadas de extinção como o macaco-guigó, fragmentos de mata atlântica e nascentes de vários rios, se destacando a nascente do Rio Lagartixo, responsável pelo abastecimento de água da cidade de Capela. Assim como as demais UCs do país, o RVS Mata do Junco sofre com a falta de respeito aos seus objetivos e valores, em especial pelo uso extrativista dos recursos naturais. Tais dificuldades tem sido combatidas com ações de Educação Ambiental pela referida Unidade de Conservação. A Educação Ambiental é um importante instrumento de legitimação e consolidação da conservação ambiental e do desenvolvimento sustentável. Assim a presente pesquisa objetiva analisar as características dos resultados das Ações de Educação Ambiental que foram desenvolvidas no Refúgio de Vida Silvestre Mata do Junco em Capela Sergipe nos anos 2012 e 2013. Para tanto, foram coletados dados com a coordenação técnica do RVS e com os moradores da região, sobretudo do seu entorno e visitantes da UC através de entrevistas semi-estruturadas. O procedimento para a análise da entrevista com a coordenação técnica do RVS Mata do Junco foi análise do discurso, intercalando-a com as normas estabelecidas no Plano de Manejo da UC. Para as entrevistas com a comunidade foi utilizada a análise de conteúdo, método que se mostra apropriado quando aplicado a discursos extremamente diversificados. Após essa análise, o RVS Mata do Junco foi classificada segundo a regularidade das ações de EA implementadas in locus. Os resultados apontam para a sensibilização da maioria dos entrevistados, confirmando a atuação das ações de EA pela UC, seguindo a legislação vigente, sendo considerada como uma Unidade de Conservação com comportamento ativo.
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Existe um efeito de borda na caatinga? : evidência de comunidades de liquens em Poço Verde, Sergipe

Dantas, Jaciele de Oliveira 29 February 2016 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The destruction and fragmentation of habitats for expansion of agricultural crops have contributed to the loss of diversity across the planet. One of the main consequences of fragmentation is the formation of artificial borders, which modify the microclimate and can trigger changes in biological processes. Such changes are termed edge effects and their magnitude depends on factors such as distance from the edge, size fragment, canopy structure, logging, vegetation matrix and taxonomic group. Lichenized fungi are sensitive to microclimate changes and are good predictors of human-induced disturbances. While edge effects in wet forest ecosystems are well studied, their impact on natural habitats of the Caatinga biome are still little explored. Thus, the aim of this study was to investigate whether the richness and species composition of corticicolous lichens changes over a edge-interior gradient resulting from forest fragmentation. The study was conducted in a remnant located in the Green Well municipality in the state of Sergipe, in Santa Maria da Lage. A total of 972 samples of corticicolous lichens were collected, distributed over 80 phorophytes corresponding to different distances from the edge (0 to 330 m). Among the samples, 182 species were identified, belonging to 16 families and 57 genera. There was no significant correlation between distance from the edge and species richness, but statistical analysis showed a significant difference in species composition related to edge distance. However, species richness was correlated with relative light intenity (canopy openness and diffuse transmittance). This work emphasizes the importance of the study of lichens in relation to the edge effect in the Caatinga, reinforcing the inclusion of these organisms in strategies for biodiversity conservation in this environment. / A destruição e fragmentação dos habitats para expansão de cultivos agrícolas têm contribuído com a perda de diversidade no mundo. Uma das principais consequências da fragmentação é a formação de bordas artificiais, que modificam o microclima, desencadeando modificações em processos biológicos. Essas alterações são consideradas efeitos de borda e podem ter sua intensidade e magnitude aumentada a depender de fatores como distância da borda, tamanho do fragmento, estrutura do dossel, tempo de corte, matriz e grupo taxonômico. Os fungos liquenizados são organismos sensíveis às modificações microclimáticas e bons preditores das perturbações antrópicas. Embora os efeitos de borda sobre os ec ossistemas florestais sejam bem estudados, as suas consequências para o bioma Caatinga ainda são pouco exploradas. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi investigar se a riqueza e composição de espécies de liquens corticícolas mudam ao longo de um gradiente de borda-interior. O estudo foi realizado em um remanescente localizado na Fazenda Santa Maria da Lage , município de Poço Verde, Sergipe. Foram coletadas 972 amostras de liquens corticícolas distribuídas em 80 forófitos em diferentes distâncias de bo rda (0 a 330 m da borda). Dess e total, foram identificadas 182 espécies, distribuídas em 1 6 famílias e 57 gêneros. As análises estatísticas mostr aram uma diferença significativa em relação à composição de espécies de liquens entr e as distâncias no gradiente borda-interior. Por outro lado, não houve resultado significativo em relação à riqueza de espécies. Dentre os fatores abióticos, apenas o fator de luminosidade (transmitância difusa) obteve resultado significativo em relação à riqueza de espécies de liquens corticícolas. O presente trabalho enfatiza a importância do estudo de liquens em relação ao efeito de borda na Caatinga, reforçando a inclusão destes organismos em estratégias para conservação da biodiversidade neste ambiente.
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Curtindo os curtas : análise da construção de imagens discursivas de Aracaju e de aracajuanos em curtas-metragens

Santana, Flávio Passos 22 February 2017 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The texts bear indications of who is speaking, who is addressed and, also, of the social groups to which these subjects belong to. In the texts that state Aracaju this is no different. Thus, we took this as a starting point for our work which is one of the elements of the Aristotelian triangle of persuasive discourse, ethos - the image that the speaker constructs of himself in his discourse - that can be related to the discursive identity and that has been the focus of study in neo-rhetorical and discursive theoretical approaches. Thus, we try, from this proposal, to answer the following questions: (i) what is the discursive identity inherent in Aracaju? (Ii) and what is inherent to the Aracajuanos ?; (Iii) how are discursive images constructed in short movies produced in this city? We intend to analyze images linked to our city through two short movies produced by sergipeans, Isaac Dourado, Arthur Pinto and André Aragão: "Xandrilá" and "Madona e a cidade paraíso ". For this, we adopted as theoretical presuppositions, in this research, Aristotle's Argumentation and Rhetoric studies (2011 [384-322 BC]); Perelman and Olbrechets-Tyteca (2005 [1958]); Mosca (1999). Trying to merge them with the concept of intertextuality proposed by Bakhtin (2015 [1992]); Koch; Bentes; Cavalcante (2008), insofar as all text can resume other texts, which ends up showing an analogy between its interior and its exterior. Because of this, it gives us the possibility to understand how the discursive images present in the short movies were created. We also based our studies on Maingueneau (2005) and Amossy (2005), in order to give an extension of the concept of Aristotelian ethos. In Greimas and Courtés (2013 [1993]), as well as Barros (2012), we bought concepts of greimasian semiotics, and in Padovan (2001); Bernardet (1985 [1936]); Xavier (2012); Metz (1972) studies on cinema and / or short films. In order to obtain the desired results, we opted for the verbal and non-verbal analysis of some scenes of the short films in question, taking as a criteria for this clipping the opposition between sacred and profane. The same criteria was used to cut songs that make up the soundtrack. From these excerpts, we analyzed, in particular, the intertexts present in the films, considering intertextuality as an important strategy in the definition of ethé. The themes dealt with and their concretions in figures, scenography, and other diverse strategies that, along with intertextuality, could reveal the ideologies, values and beliefs of speaker and audience and indicate the discursive identities, ethé, that emerge from them was also considered in the analysis. The ethos revealed by the texts are, on one hand, the people who do not follow the standards of life imposed by society and, on the other hand, those who marginalize the former and conform to the behaviors considered appropriate to society. The ethos of the implied authors, the producers, as well as their audience, are still revealed, who are faithful to the origin of the short films and concerned with solving the problems that occurred in the city in which they live. With the result of these analyzes, we hope that by disseminating imagery and discursively the city, its history, its values, its culture and its people, there will be a significant diffusion of the knowledge about this region in several areas of activity. / Los textos tienen evidencia de hablar, que a quien va dirigida y también los grupos sociales a los que pertenecen estos temas. En los textos que hablan de Aracaju esto no es diferente. Por lo tanto, tomamos como punto de partida para nuestro trabajo en uno de los elementos del triángulo del discurso persuasivo aristotélica, el ethos - la imagen que el hablante construye a sí mismo en su discurso - que puede estar relacionado con la identidad discursiva y que ha sido el foco estudio en los enfoques teóricos neo-retóricos y discursivos. Por lo tanto, tratamos, a partir de esta propuesta, responder a las siguientes preguntas: (i) ¿ el que la identidad discursiva inherentes en Aracaju? (ii) ¿ y en el que el aracajunian inherente?; (iii) ¿ la forma en que se construyen las imágenes discursivas en cortometraje producidos en esta ciudad? Tenemos la intención, por lo tanto, al analizar las imágenes vinculadas a nuestra ciudad a través de dos cortometrajes producidos por sergipanos, Isaac Dourado, Arthur Pinto y André Aragão: "Xandrilá" y "Madona e a cidade paraíso". Por lo tanto, hemos adoptado los supuestos teóricos, estos estudios de investigación de la Argumentación y la Retórica de Aristóteles (2011 [384-322 a. C.]); Perelman y Olbrechets-Tyteca (2005 [1958]); Mosca (1999). Tratando de fusionarlos con el concepto de intertextualidad propuesto por Bakhtin (2015 [1992]); Koch; Bentes; Cavalcante (2008), en la que todo el texto se puede reanudar otros textos, lo que termina indicando una analogía entre su interior con su exterior. Debido a esto, nos da la oportunidad de entender cómo se crearon las imágenes discursivas en corto. También, nos embasamos en los estudios de Maingueneau (2005) y Amossy (2005) con el fin de dar una extensión del concepto de el ethos aristotélico. En Greimas y Courtés (2013 [1993]) y Barros (2012), traemos conceptos greimasiano semiótica, y Padovan (2001); Bernardet (1985 [1936]); Xavier (2012); Metz (1972) los estudios de cine y / o cortometrajes. Para obtener los resultados deseados, se optó por el análisis verbal y no verbal de algunas escenas de las películas cortas en cuestión, teniendo como criterio para este recorte la oposición entre lo sagrado y lo profano. El mismo criterio se utilizó para cortar canciones que componen la banda sonora. A partir de estos extractos, se analiza, en particular los intertextos presentes en las películas, teniendo en cuenta la intertextualidad como una estrategia importante en el establecimiento de ethé. Temas ellos y sus logros tratados en las figuras, el conjunto de diseño, además de varias otras estrategias que, por la intertextualidad, podrían revelar las ideologías, los valores y las creencias de los altavoces y auditorio e indicar las identidades discursivas, ethe, que luego emergen también se consideraron en el análisis. El ethé revelado por los textos son, por un lado, las personas que no siguen los estándares de vida impuestas por la sociedad y por el otro lado, aquellos que marginan a la primera y se ajustan las conductas consideradas apropiadas para la sociedad. Aún así revelar ethé autores implícitos, los productores, así como a su público, que muestran cierto que el origen de cortometrajes y de que se trate en la solución de los problemas que se produjeron en la ciudad en la que viven. Con los resultados de estos análisis, esperamos que la difusión de imágenes y discursivamente la ciudad, su historia, sus valores, su cultura y su gente, hay una significativa difusión de conocimientos sobre esta región en varias áreas. / Os textos trazem indícios de quem fala, daquele a quem se dirige e, também, dos grupos sociais a que pertencem esses sujeitos. Nos textos que falam sobre Aracaju isso não é diferente. Diante disso, tomamos como ponto de partida para o nosso trabalho um dos elementos do triângulo aristotélico do discurso persuasivo, o ethos – a imagem que o orador constrói de si em seu discurso –, que pode ser relacionado à identidade discursiva e que tem sido foco de estudo em abordagens teóricas neoretóricas e discursivas. Desse modo, tentamos, a partir desta proposta, responder as seguintes perguntas: (i) qual a identidade discursiva inerente a Aracaju? (ii) e qual a inerente aos aracajuanos?; (iii) de que forma são construídas imagens discursivas em curtas produzidas nesta cidade? Pretendemos, com isso, analisar imagens vinculadas à nossa cidade através de dois curtasmetragens produzidos por sergipanos, Isaac Dourado, Arthur Pinto e André Aragão: "Xandrilá" e "Madona e a cidade paraíso". Para tanto, adotamos como pressupostos teóricos, nesta pesquisa, estudos da Argumentação e Retórica de Aristóteles (2011 [384-322 a. C.]); Perelman e Olbrechets- Tyteca (2005 [1958]); Mosca (1999). Tentamos mesclá-los com o conceito de Intertextualidade proposto por Bakhtin (2015 [1992]); Koch; Bentes; Cavalcante (2008), na medida em que todo texto pode retomar outros textos, o que acaba evidenciando uma analogia entre o seu interior com o seu exterior. Por conta disso, nos dá a possibilidade de compreender como as imagens discursivas presentes nos curtas foram criadas. Também, nos embasamos em estudos de Maingueneau (2005) e Amossy (2005), a fim de dar um alargamento do conceito do ethos aristotélico. Em Greimas e Courtés (2013 [1993]), bem como Barros (2012), trazemos conceitos da semiótica greimasiana, e em Padovan (2001); Bernardet (1985 [1936]); Xavier (2012); Metz (1972) estudos sobre cinema e/ou os curtas-metragens. Para obtermos os resultados almejados, optamos pela análise verbal e não-verbal de algumas cenas dos curtas-metragens em questão, tomando como critério para esse recorte a oposição entre sagrado e profano. O mesmo critério foi utilizado para o recorte de músicas que compõem a trilha sonora. A partir desses excertos, analisamos, particularmente, os intertextos presentes nos filmes, considerando a intertextualidade como uma estratégia importante na definição de ethé. As temáticas tratadas e as suas concretizações em figuras, a cenografia, além de outras estratégias diversas que, junto à intertextualidade, pudessem revelar as ideologias, os valores, as crenças de orador, do auditório, indicar as identidades discursivas, os ethé, que daí emergem, também foram considerados na análise. Os ethé revelados pelos textos são, de um lado, das pessoas que não seguem os padrões de vida impostos pela sociedade e, de outro lado, os daqueles que marginalizam os primeiros e se ajustam aos comportamentos tidos como adequados à sociedade. Ainda se revelam os ethé dos autores implícitos, os produtores, bem como do seu auditório, que se mostram fiéis à origem dos curtas-metragens e preocupados em resolver os problemas ocorridos na cidade em que vivem. Com o resultado dessas análises, esperamos, que divulgando imagética e discursivamente a cidade, a sua história, os seus valores, a sua cultura e o seu povo, haja uma significativa difusão do conhecimento acerca desta região em diversas áreas de atuação.
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Os territórios dos Maracatus do povoado Brejão - Brejo Grande/SE

Oliveira, Edivaldo Alves de 15 May 2017 (has links)
This work had the purpose of analyzing, in the context of Cultural Geography, the territories of the Maracatus that manifest themselves in Brejão village, belonging to the municipality of Brejo Grande and located near the mouth of the São Francisco River in Sergipe. As cultural and symbolic manifestations we tried to analyze which elements contribute to the construction and formation of merrymakings in the village. For comprehension and analysis of the popular manifestations under study, the categories space and territory were adopted for the apprehension of territorialities and, methodologically, the qualitative approach, developed by a set of procedures: documentary research in academic texts, reports, websites and censuses; interviews with the Maracatu players and with the population; workshop with students from 10 to 29 years old of the village State School, and participant research with the Maracatu Nação Puerto Rico (MNPR) in Recife city before and after the carnival of 2016. To understand the origins of the Maracatus, we used historical texts on the African Diaspora and the work, religious and festive daily life of Africans, in order to understand the syncretism between the candomblé and the catholic religion, but especially today, the links between catholic festivities and the manifestation of Maracatu groups. The realization of the workshop made possible the identification of the cultural expressions existing in the village, among them, those that give identity support, emphasizing the Maracatu as one of the place references. From the interviews with the players, it can be seen that the Maracatus of Brejão manifest themselves in the moments of 'time off'; they have the same family origin and play with the formation of relatives and aggregates. The history of Maracatu as a popular manifestation of blacks is confused with the history of the village that, although formed in the XIX century, is inserted in a region which since the XVIII century has recorded the formation of quilombos. Through orality, until 2006 there was only the Maracatu Patrocínio do Brejão (MPB) in the village, originated from Mestre Plácido formation and led by his niece Mestre Lila since 1940. With the insertion of Brejão village in the Quilombola Brejão dos Negros, created by the Federal government, there was a schism in the merrymaking and Mestre Adalto, a MPB player creates the Maracatu Raízes do Quilombo (MRQ), distinguishing, in origin, as a formation that supports the movement to incorporate the village as a quilombo. Both are manifested as the MNPR because they are already disassociated from the popular processions of the Christmas cycle, for keeping elements of the court and the drums in the sense of joke, but they are distinct because they do not associate the formation with candomblé rituals. It was observed singular elements in the sense of play, in the formation of the territories and in the practices of the studied Maracatus, both, cultural reference of the village, being it Brejão or Brejão dos Negros. / Este trabalho se propôs a analisar, no contexto da Geografia Cultural, os territórios dos Maracatus que se manifestam no povoado Brejão, pertencente ao município de Brejo Grande e situado próximo à foz do Rio São Francisco, em Sergipe. Como manifestações culturais e simbólicas buscou-se analisar quais elementos contribuem para a construção e formação dos folguedos no povoado. Para compreensão e análise das manifestações populares em estudo foram adotadas as categorias espaço e território para a apreensão das territorialidades e, metodologicamente, a abordagem qualitativa, desenvolvida por um conjunto de procedimentos: pesquisa documental em textos acadêmicos, relatórios, sites e censos; entrevistas com os brincantes dos Maracatus e com a população; oficina com estudantes de 10 a 29 anos da Escola Estadual do povoado e, pesquisa participante junto ao Maracatu Nação Porto Rico (MNPR) na cidade do Recife antes e durante o carnaval de 2016. Para entender as origens dos Maracatus, recorreu-se a textos históricos sobre a diáspora africana e o cotidiano laboral, religioso e festivo dos africanos de forma a compreender a interface entre o candomblé e a religião católica, mas, sobretudo, na atualidade, os vínculos entre as festividades católicas e a manifestação dos grupos de Maracatu. A realização da oficina possibilitou a identificação das expressões culturais existentes no povoado, dentre elas, as que dão sustentação identitária, ressaltando o Maracatu como uma das referências do lugar. Das entrevistas com os brincantes, pode-se apreender que os Maracatus do Brejão se manifestam, nos momentos de 'folga' do trabalho; têm a mesma origem familiar e brincam com formação de parentes e agregados. A história do Maracatu como manifestação popular de negros se confunde com a história do povoado que, embora formado no século XIX, se insere numa região que desde o século XVIII registra a formação de quilombos. Pela oralidade, até o ano de 2006 existia no povoado apenas o Maracatu Patrocínio do Brejão (MPB), originário da formação do Mestre Plácido e conduzido por sua sobrinha Mestre Lila desde 1940. Com a inserção do povoado Brejão no Território Quilombola Brejão dos Negros criado pelo governo Federal ocorreu um cisma no folguedo e o Mestre Adalto, brincante do MPB, cria o Maracatu Raízes do Quilombo (MRQ), distinguindo, na origem, por ser uma formação que apoia o movimento de incorporação do povoado como quilombo. Ambos se manifestam como o MNPR por já estarem dissociados dos cortejos populares do ciclo natalino, por manterem elementos da corte e os tambores no sentido da brincadeira, porém, são distintos por não associarem a formação aos rituais do candomblé. Foram observados elementos singulares no sentido de brincar, na formação dos territórios e nas práticas dos Maracatus estudados, ambos, referência cultural do povoado, seja ele Brejão ou Brejão dos Negros. / São Cristóvão, SE
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Relações socioambientais na recuperação florestal da sub-bacia hidrográfica do Rio Poxim, Sergipe

Gonçalves, Bruno Villaça 12 March 2013 (has links)
In Sergipe State the remaining Atlantic Forest area is estimated at about 9% of its original area. One of the vegetation areas most impacted is the springs and riparian forests of river. In this sense, some actions have been developed as a way to reverse this situation of degradation, such as public policy and forest recovery projects. One of such actions is the Preserving Springs and Municipalities Program, from which was developed the forest recovery project for the Sub-basin of Poxim river. In this context, it is paramount importance to understand how these actions have been carried out, how social participation happens and what the perception of the different social actors involved is, trying to reflect on the effectiveness that such actions have in the medium and long term. The research had as general objective to analyze the social participation in the forest recovery process in the Sub-basin of Poxim River. For this purpose, it was traced the following specific objectives: (1) understand how the historical process of forest recovery occurred in Sergipe State and the current context; (2) understand the concepts and identify the roles of institutions regarding forest recovery in Sergipe; (3) analyze how such actions are carried out and how the involvement and environmental perception of rural producers happens; (4) understand which aspects contribute or hamper the participation of rural producers in the forest recovery actions. Semi-structured interviews were conducted with 12 representatives of institutions and 11 rural producers involved in recovery actions. Such interviews were analyzed based on secondary sources, such as official documents and bibliography in the case of institutions; and based on the methodology of Collective Subject Discourse (DSC), in the case of rural producers. The results indicate three levels of participation: functional, by incentives and passivity, indicating the need to reformulate the proposal of involvement and social participation in the projects. An important topic among the demands is the need to reconcile productive points with the forest recovery. With respect to the institutional aspect, the demand for strengthening institutional arrangement, this contributes to financing, medium-and long-term planning, and creating tools that empower the forest recovery in Sergipe State. / No estado de Sergipe a área remanescente de Mata Atlântica está estimada em aproximadamente 9% de sua área original. Dentre as áreas de vegetação mais impactadas estão as nascentes e matas ciliares dos rios. Neste sentido, algumas ações vêm sendo desenvolvidas como forma de reverter esse quadro de degradação, como políticas públicas e projetos de recuperação florestal. Dentre tais ações, situa-se o Programa Preservando Nascentes e Municípios, a partir do qual foi desenvolvido o projeto de recuperação florestal da sub-bacia hidrográfica do rio Poxim. Nesse contexto, faz-se de suma importância compreender de que forma estas ações vem sendo realizadas, como se dá a participação social e qual a percepção dos diferentes atores sociais envolvidos, buscando refletir sobre a eficácia que tais ações possuem a médio e longo prazo. A pesquisa teve como objetivo geral analisar a participação social no processo de recuperação florestal na sub-bacia hidrográfica do rio Poxim. Para tanto foram traçados os seguintes objetivos específicos: (1) Compreender como ocorreu o processo histórico de recuperação florestal no estado de Sergipe e qual o contexto atual; (2) Compreender as concepções e identificar as atuações das instituições referentes a recuperação florestal em Sergipe; (3) Analisar de que forma são desenvolvidas tais ações e como se dá o envolvimento e a percepção ambiental dos produtores rurais; (4) Compreender quais aspectos contribuem ou dificultam a participação dos produtores rurais nas ações de recuperação florestal. Foram realizadas 12 entrevistas semi-estruturadas com representantes de instituições e 11 com produtores rurais envolvidos nas ações de recuperação florestal. Tais entrevistas foram analisadas com base em fontes secundárias, como documentos oficiais e bibliografia, no caso das instituições; e com base na metodologia do Discurso do Sujeito Coletivo (DSC), no caso dos produtores rurais. Os resultados indicam três níveis de participação: funcional, por incentivos e passividade, o que indica a necessidade de se reformular a proposta de envolvimento e participação social nos projetos. Dentre as demandas, destaca-se a necessidade de se conciliar questões produtivas com a recuperação florestal. Com relação ao aspecto institucional, constata-se a demanda pelo fortalecimento de um arranjo institucional, que contribua para o financiamento, planejamento a médio e longo prazo, e criação de políticas públicas e instrumentos que fomentem a recuperação florestal no estado de Sergipe.
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Gestão compartilhada participativa para o desenvolvimento local de Simão Dias SE Farol do Desenvolvimento

Ferrão, Arícia Elena 17 August 2005 (has links)
From the 1980 s until the present, Brazil has been presenting public policies in order to unchain the local development process. These policies, however, are designed without taking into account the municipalities characteristics, vocations or priorities. In this context, the Farol do Desenvolvimento is presented to enhance the governmental acting for the economical development in every municipality of the Região Nordeste, north of Minas Gerais and Espírito Santo, and to favor local articulation to assure interaction between the community and the government, aiming it s participation in decisions on economical priorities. This work evaluates Farol do Desenvolvimento program in conducting the process of participative shared management for the economical development of Simão Dias. Considering the doctrinaire pretexts and the main characteristics of sustainable development, to achieve the proposed objective, the workshops that took place at that municipality were analyzed, focusing local economical development. The results of the analysis show, among other things, the small importance of the Farol do Desenvolvimento at Simão Dias, the gap between discussed topics by members and the subjects chosen by the Program s coordination, and the inexpressive number of actions for the economical development of that city. / A partir das últimas décadas do século passado, o Brasil vem apresentando políticas públicas, para desencadear o processo de desenvolvimento local, implantadas, em geral, uniformemente em todos os municípios sem considerar suas características, vocações ou prioridades. Neste contexto, é apresentado o Farol do Desenvolvimento para potencializar a ação governamental para o desenvolvimento econômico em cada município da Região Nordeste, norte de Minas Gerais e Espírito Santo e favorecer a articulação local para garantir a interação da comunidade com o poder público, visando a sua participação na tomada de decisões sobre prioridades econômicas. Este trabalho avalia o Programa na condução do processo de gestão compartilhada participativa para o desenvolvimento econômico de Simão Dias. Considerando pressupostos teóricos e principais características do desenvolvimento sustentável e da gestão participativa, para o objetivo proposto foram analisadas as oficinas realizadas naquele Município, com foco no desenvolvimento econômico local. Os resultados da análise demonstraram, dentre outras coisas, a pouca representatividade do Farol em Simão Dias, o distanciamento entre os assuntos discutidos pelos membros e os temas escolhidos pela coordenação do Programa, e o inexpressivo número de ações para o desenvolvimento econômico daquela localidade.

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