Background: Nowadays, customers tend to take product quality and positive brand image for granted, which makes the formation of a new marketing strategy even more vital. In an age characterized by information overload and lack of time, factors such as emotional, cognitive or symbolic values become increasingly valuable in marketing. In contrast to American retail clothing stores such as Abercrombie & Fitch, who to a large extent use ambience as a strategic approach, the authors have not experienced as strong ambience strategies among Swedish retail stores. Therefore, the authors want to investigate if Swedish retailers make use of ambience as a strategic marketing approach and how the ambience is perceived by the consumers. Purpose: The purpose of this thesis is to explore if and how ambience (lighting, fragrance and music) is used as a strategic marketing approach by retailers in Sweden and how the ambience is perceived by the consumers. In addition the authors will examine if the consumers’ perception of the current ambience is reflected in their in-store behaviour (willingness to browse and willingness to buy). Method: In order to fulfil the purpose, a mixed method of explanatory and descriptive design was chosen, by collecting quantitative data in the form of a survey and qualitative data through interviews. The questionnaire consisted of 91 respondents from JC, Carlings and Dressmann. Interviews with store-managers from JC, Carlings and Dressmann were also conducted in order to reflect if and how the current ambience is used as a marketing approach. Conclusion: Swedish retail stores use the ambience merely as a means for creating a pleasant store environment. The perceived atmosphere varies for different customers. The three ambient factors, lighting, music and fragrance, differed in level of importance for the three chosen stores. One conclusion drawn from this is that the age-group plays an important role in how the ambience is perceived. The results show that there is a positive relationship between the consumers’ perception of the ambience, their feelings and in-store behaviour; within all three stores. This indicates that if the positive feelings increase in intensity, so will the consumers’ willingness to browse and their willingness to buy from the store. As a conclusion, Swedish retails should consciously use ambience as a strategic marketing approach to intentionally affect the consumers’ willingness to browse and buy. / Bakgrund: Nuförtiden, tenderar kunder att ta produktkvalitet samt en positiv butiks image för givet, vilket gör att en ny typ av marknadsföringsstrategi blir alltmer betydelsefull. I en tid som kännetecknas av alltför stort informationsflöde och brist på tid, har faktorer som emotionella, kognitiva eller symboliska värden blivit alltmer värdefulla inom marknadsföring. I motsats till amerikanska detaljhandeln för klädesbutiker, såsom Abercrombie & Fitch, som i stor utsträckning använder sig av atmosfären som ett strategiskt marknadsföringsverktyg; uppfattar författarna inte att användandet av atmosfären som marknadsföringsstrategi är lika starkt bland svenska butiker. Författarna vill därför undersöka om svenska återförsäljare använder sig av atmosfär som ett strategiskt marknadsföringsverktyg, samt hur atmosfären uppfattas av konsumenterna. Syfte: Syftet med denna uppsats är att undersöka om och hur atmosfären (ljus, doft och musik) används som ett strategiskt marknadsföringsverktyg inom svenska klädesbutiker samt hur stämningen uppfattas av konsumenterna. Därutöver kommer författarna att undersöka om konsumenternas uppfattning om den rådande atmosfären återspeglas i deras butiksbeteende (villighet att gå runt i butiken samt villighet att köpa). Metod: För att uppfylla syftet, valdes en blandad metod med en förklarande och beskrivande design, genom att samla in kvantitativ data i form av en enkät och kvalitativ data från intervjuer. Enkätundersökningen bestod av 91 svarande från JC, Carlings och Dressmann. Intervjuer med butikschefer från JC, Carlings och Dressmann har också genomförts för att undersöka om och hur atmosfären används som ett marknadsföringsverktyg. Sammanfattning: Svenska butiker använder atmosfär enbart som ett medel för att skapa en trivsam butiksmiljö. Den upplevda atmosfären varierar för olika kunder. De tre omgivande faktorerna, belysning, musik och doft, skilde sig åt i nivå av betydelse för de tre utvalda butikerna. En slutsats av detta är att åldern på kunderna spelar en viktig roll för hur stämningen uppfattas. Resultaten visar att det finns ett positivt samband mellan konsumenternas uppfattning av atmosfären, deras känslor och beteende i butiken, inom alla tre butiker. Detta indikerar att om positiva känslor ökar i intensitet, kommer även konsumenternas vilja att vistas och köpa från butiken att öka. Som en slutsats, bör svenska återförsäljare för klädesbutiker medvetet använda atmosfären som ett strategiskt marknadsföringsverktyg, för att avsiktligt påverka konsumenternas vilja att vistas i samt köpa från butiken.

Introduction: Overall meal satisfaction and sensory properties of the food have been seen to impact the nutritional status in older adults living in residential care homes. However, there is a lack of studies focusing on home-dwelling older adults’ perceptions and satisfaction of home delivered meals. Objective: The purpose was to examine home-dwelling older adults’ sensory perceptions and satisfaction of home-delivered meals from the assistant nurses’ perspective. Method: The present study was the quantitative follow-up phase of a mixed method study with an exploratory sequential design. Data was collected through an online survey regarding assistant nurses’ (N=74) experiences of their care recipients satisfaction and perceptions of appearance, odor, flavor and texture of the meals. Result: The nurses reported that most care recipients appreciate the sensory properties of the meals. However, the perceptions of texture and flavor varied considerably as the texture of vegetables were perceived as either hard or soft, and the meat was perceived as either chewy or easy to chew. Moreover, the flavor of the meals were perceived as either tasty or tasteless. Sensory properties were important for the care recipients’ meal experience, and odor (OR= 6.15, p= 0,03,) and flavor (OR= 5.71, p= 0,05) were significant predictors for meal satisfaction. However, satisfaction could not be correlated to type of delivery system. Conclusion: Chewing difficulties and deteriorating smell and taste senses could be a reason for the great variation of the reported perceptions of texture and flavor. To increase older adults’ acceptability, more focus on choice of products and cooking techniques might be a way to improve the texture and flavor of the meals. Furthermore, due to selection bias the result cannot be generalized. / Introduktion: Nöjdhet och måltidens sensoriska egenskaper påverkar äldres nutritionsstatus i särskilt boende. Det finns dock brist på studier om hemmaboende äldres sensoriska uppfattningar och acceptans. Syfte: Syftet var att undersöka hemmaboende äldres sensoriska perceptioner och acceptans av hemlevererade måltider från undersköterskornas perspektiv. Metod: Studien är den andra uppföljande fasen av en mixed method studie med en exploratory sequential design. Kvantitativ data samlades in genom en online enkät med både slutna och öppna frågor om undersköterskors (N=74) erfarenhet av vårdtagarnas nöjdhet samt upplevelser av måltidernas smak, doft, utseende och textur. Resultat: Undersköterskorna rapporterade att de flesta vårdtagarna uppskattar de sensoriska egenskaperna av måltiderna men att upplevelsen av textur och smak varierade betydligt. Texturen på grönsakerna upplevdes antingen som hårda eller mjuka och texturen på köttet upplevdes antingen som segt eller lättuggat. Smaken på måltiderna upplevdes också antingen som god eller inte god. Vidare var sensorisk kvalitet viktig för vårdtagarnas måltidsupplevelse, och doft (OR= 6.15, p= 0,03,) och smak (OR= 5.71, p= 0,05) var signifikanta prediktorer för måltidsnöjdhet, däremot kunde inte nöjdhet korreleras till typ av leveranssystem. Slutsatser: Tuggsvårigheter och försämrade lukt och smaksinnen skulle kunna vara en anledning till den rapporterade variationen i upplevelsen av textur och smak. Mer fokus på råvaror och tillagningsmetoder skulle kunna vara ett sätt förbättra texturen och smaken. Till följd av selektionsbias är inte resultatet generaliserbart.

Neurografi är en grundläggande metod för att diagnosticera perifera nervsjukdomar, metoden reflekterar det funktionella tillståndet av myeliniserade axon. Neurografi är uppdelat i två delar, motorisk och sensorisk neurografi. Vid undersökningen erhålls va-riabler så som amplitud, latenstid och nervledningshastighet, samtliga variabler är på-verkade av vävnadstemperatur. Vid kalla temperaturer sjunker nervledningshastigheten, amplituden förändras och latenstiden förlängs. Syftet med studien är att kartlägga till vilken grad temperaturen påverkar sensorisk neurografi och om motorisk neurografi på-verkas av temperatur. I studien undersöktes den sensoriska och motoriska grenen på n. tibialis vid hudtempe-raturerna > 30° C, mellan 25 – 28° C samt < 24° C. Huden kyldes med vatten och hud-temperaturen mättes med en örontermometer. Sensorisk nervledningshastighet och amplitud visade en signifikant skillnad mellan de tre temperaturintervallerna medan motorisk nervledningshastighet och amplitud inte vi-sade någon signifikant skillnad. / Electroneurography is a fundamental method for diagnosing peripheral nerve disorder, the method reflects the functional condition of the myelin coated axons. Electroneurog-raphy is divided into two parts, sensory and motor neurography. During the examination are variables as amplitude, latency and conduction velocity acquired, all those variables are affected by temperature. At cold temperature conduction velocity declines, ampli-tude changes and latency extend. The purpose of the study is to map out to what degree the temperature is affecting sensory neurography and if motor neurography is affected by temperature. The study examined the sensory and motor branch of n. tibialis at the skin temperature > 30° C, between 25 – 28° C and < 24° C. The skin was cooled by water and the skin temperature was measured by an ear-thermometer. Sensory conduction velocity and amplitude had a significantly difference at the three temperature intervals meanwhile motor conduction velocity and amplitude did not.

This thesis brings together a fascination with the city and a keen interest in the knowledge process. The point of departure is the bodily, sensory and emotional experience. That the author uses her own perceptions and experiences and is preoccupied with her own knowledge process means that she writes herself into an autoethnographic context. She also experiments with the writing and allows it to take on a more literary form as she writes about her own sensory impressions and feelings. The term rhythmanalysis is employed as a way of assessing, exploring, interpreting and understanding the world that embraces the embodied experience. Human beings are embodied beings, a claim we can make by referring to our own experiences as well as how we perceive, communicate and interact. The study delves into two aspects of rhythmanalysis, first as a way of describing the knowledge process as rhythm-analytical, which implies that bodily experiences are equally important as intellectual ones, and secondly as a way of talking about the city as polyrhythmic. It follows upon the latter that embodied rhythmanalysis of the city is possible. The rhythmanalysis may ultimately be seen as a project aimed at overthrowing the Cartesian dualism between body and mind. That we are embodied has a methodological consequence that is as simple as it is essential: the scholar exists in the world she studies. The researcher is not a neutral observer. She is a co-creator. She is a body, placed in time, space and history. She is situated, which means that her knowledge is also situated. Thus, the rhythmanalysis encompasses the body, the senses and feelings, and can be described with one key word: movement. It finds support in theories that acknowledge the fluid, the becoming, the situated, the performative, the relational, the dynamic, the material. It seeks methods that experiment, that focus on practices rather than discourses, that are preoccupied with a movable world rather than a static one.

Denna uppsats är en fenomenologisk studie som utreder hur visualiseringen av händer påverkar hur filmbetraktare upplever världen i filmen Avatar.  Analysen utreder tre scener från Avatar, som visar händer som interagerar med föremål som är okända för både filmkaraktärens och betraktarens del. Undersökningen applicerar teorier inom fenomenologi, perception, kognitionsteorier, och science fiction som narrativ form, i syfte att utreda hur människor påverkas av att betrakta händers interaktion i ett filmsammanhang. Resultatet i analysen landar i att visualiseringen av händers interaktion kan ha flera olika effekter för hur filmåskådaren upplever scenerna som har utretts. Interaktionerna har bland annat en narrativ funktion då de förmedlar information om hur den fiktiva filmvärlden är uppbyggd, vilket i sin tur fångar åskådarens intresse och skapar spänning. Vidare styrker fenomenologiska teorier att interaktionerna kan trigga sensoriska upplevelser hos betraktaren i form av exempelvis taktila förnimmelser. Analysen landar även i att åskådare kan triggas till att vilja interagera med filmmiljön på egen hand, eftersom teorier inom kognition styrker att händers närvaro gör att vi tolkar omgivningen som interaktiv. Samtidigt påvisar även resultatet att upplevelser är svåra att mäta, och att våra tolkningar skiljer sig åt eftersom de formas av våra tidigare erfarenheter och intressen. Analysen avslutas med en kritisk reflektion kring resultatet och öppnar sedan upp för hur ovannämnda aspekter kan bana väg för forskning inom filmberättande, medicin, interaktionsdesign, UX-design, och visuell kommunikation, samt hur analysen i uppsatsen hade kunnat breddas till en större studie.     Denna uppsats inkluderar även en designdokumentation efter sida 44 vid namn ”Arg på vargen?”, som är en del av examensarbetet som denna uppsats ingick i vid programmet Visuell kommunikation på Malmö Universitet. ”Arg på vargen?” är en animerad teater som belyser varför vargar behövs i den svenska naturen. / This essay is a phenomenological study that explores how the visualisation of hands affects the viewer’s perception of the world in the movie Avatar. The essay analyses three scenes from Avatar, consisting of hands that interact with objects that are unknown to both the movie character and the viewer. The analysis applies theories within phenomenology, perception, cognition, and science fiction as a narrative form, as it aims to explore how viewers perceive the interaction of hands in the context of watching a movie. The results suggest that the visualisation of hands can have several outcomes, regarding how the viewer reacts while watching the scenes that were involved in this study. The interactions serve a narrative function, as they convey information about the construction of the fictional film world. This in turn, engages the viewer’s interest and creates anticipation. Theories within phenomenology support that viewers can experience sensory perceptions, such as tactile sensations, while watching the scenes. The analysis also concludes that viewers may wish to interact with the film world by using their own hands, as cognition theories support that the presence of hands in our field of vision, prompts us to interpret our surroundings as being interactive. The findings in this study also conclude that experiences are difficult to measure and interpret, since our perceptions are shaped by our previous experiences and interests. The essay closes with a critical reflection on the results and elaborates on how the findings can be applied to different research fields, such as film narration, medicine, interaction design, UX design, and visual communication, followed by how the analysis in this essay could be expanded into a larger study.